香草植物在可食景观中的应用初探
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用
香草植物在园林绿化布景中的运用可以增加园林的美感和观赏性，同时还能散发出清
新的香气，为人们的休闲娱乐活动营造出一个宜人的环境。
香草植物是指含有芳香物质、
具有香味的植物，如薄荷、薰衣草、迷迭香、牡丹香草等等。
下面我们来简单地谈一谈香
草植物在园林绿化布景中的运用。
香草植物在园林绿化布景中能够增加园林的美感和观赏性。
香草植物具有独特的叶形、花形和植株姿态，它们可以为园林增添一份独特的视觉享受。
薄荷的叶子呈齿状，薰衣草
的花序婀娜多姿，迷迭香和牡丹香草的植株姿态也非常美丽。
这些香草植物的种植可以通
过合理的布局和搭配，形成各种各样的景观效果，增添园林的魅力。
香草植物在园林绿化布景中还能散发出清新的香气。
香草植物的芳香物质能够在阳光、风吹、水浇等条件下挥发出来，弥漫在空气中，犹如一股清新的香气。
薄荷的清凉薄荷味、薰衣草的淡雅花香、迷迭香的清新草香、牡丹香草的花果香味都能给人带来愉悦和舒心的
感觉。
在夏季炎热的日子里，种植香草植物在园林中，可以让人们感受到凉爽和清新，提
高人们的舒适度。
香草植物在园林绿化布景中的运用还能为人们的休闲娱乐活动营造出一个宜人的环境。
香草植物可以种植在庭院、花坛、垂直绿化、景观廊道等场所，提供了一个休憩和娱乐的
场所。
人们可以在香草植物的环绕下散步、休息、聊天、阅读等，感受到自然的气息和乡
村的生活情趣。
香草植物还可以用于花坛的边缘修剪，形成一个独特的花坛边界，增加了
花坛的层次感和细节感。
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用1. 引言1.1 香草植物的定义香草植物，通常是指那些具有浓郁香味的草本植物，主要用于调味、药用或装饰用途。
香草植物一般具有特殊的芳香物质，如挥发油、萜类化合物等，这些物质赋予了植物独特的香味和药用价值。
香草植物在园林绿化中也扮演着重要的角色，能够为景观增添生机和活力，给人们带来美好的视觉和感官体验。
香草植物通常生长力强，抗逆性强，生长周期短，具有很好的适应性和繁殖能力，适合在园林绿化中广泛栽培和运用。
香草植物的定义丰富多样，包括薄荷、迷迭香、lavender、银叶百里香等，它们不仅可以装饰园林景观，还能够为人们带来清新宜人的气息，让人们在绿色中享受舒适和放松的环境。
香草植物的定义虽然多样，但它们都具有相同的特点，即具有浓烈的香气和多样的用途，成为园林绿化布景的重要组成部分。
1.2 香草植物在园林绿化中的重要性1. 美化作用：香草植物的种类繁多，形态各异，色彩丰富，可以为园林绿化增添更多的视觉享受，丰富绿化景观的层次感和变化，使整个环境更加美丽、生动。
2. 调节气候作用：香草植物因其特有的生长习性，可以净化空气、降低气温、减少噪音，对于改善城市环境、提升人们的生活质量具有积极的意义。
3. 香气吸引作用：很多香草植物具有独特的香气，如薰衣草、迷迭香等，在园林绿化中播种这些植物可以给人们带来愉悦的气味体验，增加环境的舒适感。
4. 功能性：除了美化环境外，香草植物还具有一定的功能性，比如一些香草植物具有驱虫、防蚊的效果，可以帮助保护园林中的其他植物。
香草植物在园林绿化中扮演着重要的角色，其种类繁多、功能多样，不仅可以美化环境，还可以提升园林绿化的舒适度和功能性，是园林绿化布景中不可或缺的元素。
2. 正文2.1 香草植物的种类和特点香草植物是一类具有浓郁香味的草本植物，通常被用于调味或药用。
常见的香草植物包括薄荷、迷迭香、薰衣草、香橙等，它们具有独特的香气和观赏特点。
薄荷是一种常见的香草植物，具有清凉的薄荷香味，被广泛用于食品调味和药用。
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用
《浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用》摘要：设计人员应在绿化工程中巧妙地搭配和运用各种类型的植物，以满足园林造景效果，本文中我以香草植物为切入点，阐述了香草植物在园林绿化造景工作中的搭配运用，关键词：香草植物;园林绿化工程;园林造景叶峰摘要：园林绿化工程不仅具有美化环境、调节所在区域温湿度的功能，还具有极佳的观赏性，可以为游客提供美好的感官体验。
设计人员应在绿化工程中巧妙地搭配和运用各种类型的植物，以满足园林造景效果。
本文中我以香草植物为切入点，阐述了香草植物在园林绿化造景工作中的搭配运用。
关键词：香草植物;园林绿化工程;园林造景现代园林发展至今，除了满足人们视觉的审美，也致力于创造更舒适健康的园林环境。
如今，随着人们对香草植物种类了解的深入，其应用场景也愈加广泛。
在园林绿化之中适当运用香草植物，不仅可以丰富园林绿化工程的植物种类，还可以满足园林绿化工程的造景需要、进一步提升改善园林绿化环境的功能性。
1常用于园林绿化的香草植物类型香草以其散发出独特香味而被人们关注。
芳香植物是“天然杀菌剂”能挥发出芳香醇、香茅醇等可以杀死或抑制空气中有害的微生物。
大多数的香草植物都具有强大的适应性，植株在移植时成活率极高;不仅具有抗旱、抗寒以及防病虫害的能力，还具有花期长的特点。
香草植物本身带有非常特殊的香味，不仅可以驱虫还具有药用价值;同时，大多数的香草都可人药，是天然的药剂以及香料。
此外，香草植物还极具观赏性，是园林工程中不可或缺的部分。
下面我简单介绍可常被用于园林绿化工程中的典型香草。
1.1薰衣草薰衣草是最为人熟知的香草植物之一。
这种唇形科、薰衣草属的小灌木耐旱性较强，可以抵御零下20℃的低温;花期最长可达7个月之久，而且其外观颜色极美，观赏价值极高。
薰衣草因其美丽的外形和独特的香味，成为了园林工程领域备受青睐的植物原材料。
薰衣草常被用于建造薰衣草专类方向植物园，既具有观赏作用，由可以净化空气，还兼具经济性。
香草植物在园林绿化工程中应用阐述
香草植物在园林绿化工程中应用阐述园林绿化一直是都市发展过程中不可或缺的一环，为人们营造了美好的居住环境。
而香草植物作为一类常见的植物资源，在园林绿化工程中得到了广泛的应用。
一、香草植物的特点香草植物是一类以芳香气味为主要特征的植物，常见的有迷迭香、薰衣草、鼠尾草等，并以其经济价值高，生长适应性强等特点被广泛的运用于实际园林绿化中。
香草植物不仅具有良好的观赏性，而且其合成的香气成分能够对空气起到净化、消除异味的作用，有利于人体健康。
二、香草植物在园林绿化中的应用1、景观绿化香草植物在景观绿化中被广泛使用，通过各种不同的栽培技术，香草植物可以构建出不同的绿地景观，例如，薰衣草可以在它成为花开时，园中充满这它独有的香味，迷迭香、鼠尾草和百里香等等，在中小型高架为底部装饰植物时具有良好的应用效果。
2、绿化带香草植物还可以作为不同绿化区域的带状植物用于绿化带。
由于这些植物不但生长快速而且具有很好的繁殖性，因此香草植物建立的绿化带不仅美观而且不易被风吹掉。
3、香草植物的药用价值香草植物可以用于应季花卉，因为它们的独特香味和医疗价值已被广泛认可。
例如，薰衣草、迷迭香等蕴含着丰富的芳香物质，可以用于治疗睡眠障碍、抑郁、神经紊乱、肺炎、伤口愈合等一系列疾病，香草植物的药用价值也变成了它在园林绿化中的最大优势之一。
三、香草植物养护技巧在园林绿化中种植香草植物的话，养护也很重要，要注意以下几点：1、水分要适当香草植物对水的要求很严格，通常要保持在温度适宜、光照合理的情况下，每隔一段时间将土壤浇灌一次。
2、施肥要恰当香草植物也是一种比较讲究施肥的植物，喜欢富含氮、钾元素的肥料。
3、适应多样化环境香草植物对光线和温度的要求相对比较高，但是它们在栽培和种植时可以根据土地所处区域的温度变化来进行选择，具有很强的适应力。
综上所述，香草植物在园林绿化工程中有着重要的应用，其不仅清香袭人，还兼具药用和美学价值。
因此，在园林建设和绿化中，我们应多加运用这一类的植物，打造美好宜人的环境。
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用【摘要】香草植物在园林绿化布景中扮演着重要的角色，它们不仅可以增加园林景观的层次感和丰富度，还可以为人们带来芬芳的气息和美好的视觉享受。
在选择香草植物时，需要考虑其适应当地气候和土壤的能力，以确保其能够生长茂盛。
种植技巧包括选择适合的种植容器和土壤、控制浇水和施肥的方法等。
在养护方面，及时修剪和疏除杂草是保持香草植物健康生长的关键。
香草植物不仅可以独立成景，还可以与其他植物进行巧妙的搭配，打造出更加丰富多样的园林景观。
通过合理选用和运用香草植物，可以为园林绿化布景增添独特的魅力和韵味，使人们在自然中感受到更多的美好与喜悦。
【关键词】香草植物、园林绿化、布景、选择、种植技巧、养护方法、景观作用、植物搭配、引言、结论1. 引言1.1 引言香草植物的选择至关重要，不同种类的香草植物有着不同的特点和适应环境，选用适合当地气候、土壤和光照条件的香草植物可以有效提高绿化效果。
在种植和养护过程中，要注意控制水分、施肥和修剪，使香草植物保持健康的生长状态。
香草植物在园林景观中的作用不仅仅是美化环境，还可以起到遮荫、净化空气、调节气候等多重作用。
香草植物与其他植物的搭配也是园林绿化的重要考虑之一，不同种类的植物之间可以相互搭配，形成丰富多彩的景观效果。
通过合理植物搭配，可以营造出不同风格和主题的园林景观，满足人们对于自然美的追求。
香草植物的运用不仅能够提升园林绿化的品质，还能为人们带来身心愉悦的感受。
2. 正文2.1 香草植物的选择香草植物在园林绿化布景中的运用可以起到点缀、调和、提升整体景观效果的作用。
选择适合的香草植物是关键的一步。
首先要考虑植物的生长习性，选择适应当地气候和土壤的品种，确保植物能够在所处环境中茁壮生长。
其次要考虑植物的形态特点，根据园林设计的主题和风格选择适合的植物形态，如低矮的簇状植物可用来点缀园林，高大的直立植物可用来衬托景观。
另外还要考虑植物的花色和叶色，选择与周围植物和景观搭配协调的品种，使整体景观更加和谐统一。
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用香草植物在园林绿化布景中的运用具有重要的意义。
香草植物是一类具备特殊香味的植物，在园林中具有美化环境、调节气候和增强人们视觉、嗅觉体验等多重作用。
香草植物能够美化环境。
无论是花园、公园还是居民区，绿化的重要性都不可忽视。
香草植物具备丰富的绿色植被，可以将环境中的大量碳释放成氧气，提高空气质量。
香草植物拥有各种各样的花卉，如迷迭香、薰衣草等，这些花卉不仅具有美丽的外表，还能为园林增加色彩，使得整个环境更加宜人。
香草植物能够调节气候。
园林绿化布景中的香草植物能够吸收空气中的有害气体，如二氧化碳和可溶性颗粒物等，净化空气。
香草植物还能吸收日照中的热能，分散热量，降低城市高温的影响。
在夏季，当气温升高时，香草植物散发出的香味能够带来一丝清凉感，使人们在园林中感受到舒适与惬意。
香草植物还能增强人们的视觉、嗅觉体验。
人类的感官对于周围环境的感受非常敏感，而香草植物正好能够满足这一需求。
在园林绿化布景中，香草植物的香味能够让人们感到舒适和放松，提高人们的精神状态。
香草植物也能通过花束、瓶装香精等形式，让人们在花香中感受到自然的美好。
香草植物还能够提供一些实用的功能。
一些香草植物具有药用价值，如薄荷、罗勒等，可以用于制作药物或食品调料。
香草植物还可以用作驱虫剂，在园林中起到防蚊、防虫的作用。
香草植物在园林绿化布景中的运用十分重要。
它不仅能够美化环境、调节气候，还能增强人们的视觉、嗅觉体验。
通过香草植物的运用，园林绿化布景不再是单调的绿色植被，而是变得更加丰富多彩，给人们带来更多的乐趣和享受。
香草植物在园林绿化中的应用具有广阔的前景和应用价值。
香草植物在园林绿化工程中应用阐述
香草植物在园林绿化工程中应用阐述香草植物有多种种类，它们是园林绿化中观赏植物不可分割的一部分，在园林应用过程中有较高的生态、观赏价值。
从广泛角度看，香草是指所有带有特殊香气的草本植物，大多数香草在地中海沿岸分布，目前全世界大约有三千多种香草，很多香草属于宿根类花卉，种植成本较低，且只需进行粗放式管理，香草植物既能满足植物配置多样性的需求，又能为园林景观怎天一抹兰色色彩。
一、香草植物的特点（一）良好的适应能力与独特的气味大多数香草植物花色多、花期长，极易繁殖，具有良好的抗病虫、抗旱及耐践踏的特征，少数品种还有一定的耐寒性，非常适宜在北方种植。
像：匍匐百里香，猫薄荷等等，这种类型的香草植物具有较广的种植范围。
其次，香草植物有特殊的气味，且多数香草植物有一定的驱虫功效，它们自身的病虫害少，同时也会降低周围植物受到病虫侵害的概率[1]。
同时，香草植物还有减少细菌，净化周边空气，提神醒脑的良好效果，十分有益于人体健康。
（二）香草植物是生物多样性的组成部分香草植物作为特色园林的代表种类，针对设计带有特色化的少数园林作品，香草植物有广泛的代表性。
我国的香草植物地域分布广，种类与形态多样，既有四季常绿的，也有寒冷时节落叶的，既有颜色艳丽的，又有硕果累累的，香草植物在园林绿化工程中的广泛运用，成为生物多样性不可分割的一部分。
二、香草植物在园林绿化工程中的应用（一）建立香草植物专类园很多类型的香草植物自身就属于魅力的观赏性植物，能够建立专类园。
在具体配置过程中需注意草本、灌木、乔木与藤本各种不同种类的科学搭配，季相、色相与香气都需要科学搭配，同时匹配相关园林设计因素，满足现代人们的美容、食用、沐浴及观赏、茶饮需求，专类园有一定的旅游、休闲及服务作用。
近些年来，以芳香主题旅游为主题开始和专类园组合，特别是在日本、法国等国家，借助“花园”或者“花境”的形式来经营芳香植物农场，吸引了数以万计的游客[2]。
在香草植物专类园中，可以在相对开阔的领地种植暴马丁香、华山松、刺槐、广玉兰及香樟等各种不同种类的树种。
对香草植物及园林景观研究初探
02
香草植物在园林景观中的应用
香草植物在园林景观中的历史
1 2
古代欧洲
在古希腊和罗马时期，香草植物被广泛用于庭 院和公共空间，如薰衣草、鼠尾草、迷迭香等 。
古代中国
在中国古代，香草植物也常被用于园艺和园林 装饰，如兰草、菊花、杜鹃等。
3
现代应用
在现代园林景观中，香草植物的应用越来越受 到重视，被广泛应用于公园、花园、庭院等场 所。
研究现状概述
目前，园林景观的研究主要集中在生 态修复、植物配置、空间规划、环境 保护等方面。研究者们通过实地调查 、实验分析、数据模拟等方法，对园 林景观的设计、管理、维护等方面进 行了深入研究。
代表性研究成果
一些代表性的研究成果包括：生态修 复方面，研究者们探索了如何通过植 物配置和生态系统管理来修复受损的 生态环境；植物配置方面，研究者们 研究了不同植物组合对环境的影响和 观赏效果；空间规划方面，研究者们 关注如何合理规划空间布局，提高公 共空间的利用效率
香草植物在园林景观中的配置原则
主题明确
多样化搭配
在配置香草植物时，应根据园林景观的主题 和设计意图来确定植物的种类和数量。
为了使园林景观更加丰富多彩，应选择不同 形态、不同香味、不同花色的香草植物进行 搭配。
考虑环境因素
定期修剪管理
在配置香草植物时，应考虑环境因素，如光 照、水分、土壤等，以确保植物的生长和园 林景观的效果。
为了保持园林景观的整洁和美观，应对香草 植物进行定期修剪和管理，保持植物的形态 和色彩。
03
香草植物的种植技术
香草植物的种植环境选择
气候条件
选择适宜的气候条件，如温暖、湿润、光照充足 等，以满足香草植物的生长需求。
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用香草植物是园林绿化中常见的植物之一，它们不仅具有美丽的外观和芳香的气味，还具有一定的药用和食用价值。
在园林绿化布景中，香草植物的运用可以增加景观的多样性，丰富植物种类，为人们创造出舒适宜人的环境。
本文将从香草植物的选择、种植和养护以及在园林景观中的运用等方面进行探讨，希望对广大园林爱好者和园林设计师有所启发。
一、香草植物的选择在园林绿化中选择适合的香草植物至关重要。
首先要考虑的是植物适应当地的气候和土壤条件，选择耐旱、耐寒的品种，这样才能保证植物的生长和发育。
其次要考虑植物的外观和芳香度，香草植物的外观多样，有些植物具有鲜艳的花朵，有些植物具有独特的叶子形状，有些植物则具有浓郁的香味。
根据园林景观的整体风格和要表达的意境来选择不同的香草植物，例如在浪漫清新的田园风格中可以选择薰衣草、迷迭香等植物，而在中式园林中可以选择月桂、丁香等植物。
最后要考虑植物的用途，有些香草植物不仅可以观赏，还可以用于烹饪或药用，这样可以增加植物的实用性和观赏性。
二、香草植物的种植和养护选择好合适的香草植物后，种植和养护工作就显得尤为重要了。
首先要为香草植物选择合适的种植地点，要考虑植物的光照、排水和通风等条件，保证植物能够充分地吸收阳光和空气，避免积水。
其次在植物的种植和养护过程中要及时给予足够的水分和营养，避免植物生长不良或枯萎。
此外还要定期修剪和除草，保持植物良好的外观和茂密的枝叶。
最后要注意防治病虫害，及时发现并采取相应的措施来保护植物的生长。
三、香草植物在园林景观中的运用香草植物不仅在家庭园艺中运用广泛，在公共园林景观中也有着重要的作用。
香草植物可以作为绿化植物、地被植物、花坛植物等进行运用，为园林景观增添一份别样的风采。
在景观设计中，可以将香草植物巧妙地搭配在其他植物之间，可以设置专门的香草区，也可以根据不同的场所和用途来进行组合，以便实现理想的园林景观效果。
香草植物的运用可以带给人们视觉、嗅觉、触觉等多重的感受，增加人们的园林游憩的乐趣。
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用
浅谈香草植物在园林绿化布景中的运用【摘要】香草植物在园林绿化中扮演着重要的角色，不仅可以增加绿色植被，还可以为园林景观增添丰富的芳香和色彩。
本文将深入探讨香草植物在园林绿化中的重要性、种类及特点、运用技巧、搭配与搭建以及美化作用。
通过对香草植物的深入了解，可以更好地运用它们来打造美丽的园林景观，提升景观的品质和舒适度。
香草植物的种类繁多，可以根据不同的需求选择合适的植物进行搭配，使整个景观更具层次感和和谐统一。
香草植物的运用技巧也至关重要，可以通过合理的安排和维护，使园林绿化效果更加出色。
香草植物的美化作用不仅可以提升园林绿化的观赏性，还可以改善空气质量和环境舒适度。
通过对香草植物的充分利用，可以打造出更加优美的园林景观，为人们提供休闲放松的场所。
【关键词】香草植物, 园林绿化, 布景, 运用技巧, 美化作用, 搭配, 特点1. 引言1.1 引言香草植物在园林绿化布景中的运用，不仅可以增添绿色植被的自然气息，还可以为园林环境带来更多的生机和美感。
通过合理搭配和运用香草植物，可以打造出独特的园林景观，提升整体的观赏价值和环境质量。
在香草植物种类繁多的基础上，选用适合当地气候和土壤条件的植物，可以有效提升植物的生长状况，创造出更加优美的园林景观。
在园林绿化中运用香草植物是一种十分重要的手段，可以实现景观的美化和环境的改善，为人们提供一个更加舒适宜人的休闲空间。
香草植物不仅可以提供良好的视觉效果，还可以散发出淡淡的芳香，让人们感受到大自然的清新气息，享受到园林绿化带来的愉悦体验。
让我们一起来深入探讨香草植物在园林绿化布景中的运用，探寻其中的奥秘和美好。
2. 正文2.1 香草植物在园林绿化的重要性香草植物在园林绿化中具有重要的作用。
香草植物的种类繁多，可以为园林景观增添多样性和丰富性。
不同种类的香草植物具有不同的形态、颜色和香味，可以打造出各具特色的景观效果。
香草植物具有良好的适应性和生长能力，可以在各种环境条件下生长茂盛，为园林绿化提供可靠的植被覆盖。
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香草植物在可食景观中的应用初探
作者：叶丹
来源：《农家科技下旬刊》2018年第01期
摘要：介绍了可食地景兴起的意义，阐述了可食地景中香草植物应用的生态价值、景观价值、保健价值和食用价值，对香草植物的应用提出了建议，以期对未来在可食地景中的使用提供理论基础。
关键词：可食地景；香草植物；应用
当前，类似于“居民在小区内种菜”或是“居民损坏绿化带违规种菜”等案例频繁发生，其实从另一方面反映了目前城市居民的实际需求，然而“堵”不如“疏”，“可食地景”这一新的园林设计理念的兴起，满足了城市人的田园梦。
“可食地景”简单翻译就是“种植可以食用的植物”且“兼备景观效果”，即用景观设计的手法来种植农作物或蔬菜。
在环境日益恶劣，食品安全堪忧的今天，可食地景代表的是一种朴实的回归，增加了大众的参与性，减少了绿化的投入，让人们能够有机会亲身践行低碳健康生活。
可食地景作为一种景观语言，它的主语是“食用性植物”，那么植物的选择即是可食地景的构建主体，目前较为常见的选择种类为：1、蔬菜类，蔬菜花园是可食地景一项重要实践之一，蔬菜具备观赏性和食用性效果，观花观叶观果，例如羽衣甘蓝等蔬菜本身也是作为园林观赏植物使用的；2、粮食类，粮食作物的应用主要是有麦田、稻田、高粱景观、大豆景观等；
3、果木类，选择的果木通常具备观赏性，同时易修剪成形。
4、香草植物，这是芳香植物众多类群的一类植物，它兼有芳香、观赏、食用和药用等属性，一般为1年生或多年生草本，还包括少部分亚灌木和灌木类群。
目前，可食地景在中国并不乏实践案例，各类农业观光园，主打田园景致的公园，甚至一些居民小区内景观均有出现，可食地景常用植物中蔬菜、粮食、果木并不少见，而香草植物介于蔬菜和花草之间，同样适用与可食景观，但香草植物在国内大多也只聚集于一些香草专类园，或应用形式单一，选择品种较少，作为草花使用。
多种香草植物，多层次，高水平的景观应用较少，能够在可食地景中综合应用仍比较缺乏。
本文主要对香草植物在可食地景中的应用进行探讨。
一、可食地景中香草植物应用的作用
1.生态价值。
首先，有机、健康的可食景观才真正具备意义和价值。
柔嫩多汁的蔬菜瓜果很吸引害虫，合理间作是实现农产品有机化生产的有效措施之一，能产生诸如降低病虫害发生，增加土壤微生物种群数量；改善土壤物理性状，提高养分含量；促进农作物生长，提高农产品的产量和品质等的生态效应。
芳香植物是一类特殊植物，很多研究表明芳香植物通过间作能调控害虫和天敌的种群数量。
在其他可食植物中间作芳香植物产生的生态效益可以有效地减少化学农药和肥料的使用，降低可食地景种植和管护成本。
2.景观价值。
香草植物本身具备香气、形态和花卉的观赏价值，其中有很多都属于观赏植物，多为宿根类花卉，适应性强，养护管理粗放。
利用香草植物与蔬菜、果木等可食素材搭配，共同营造园林景观，在满足可观、可食，植物配置多样性的同时，其较强的适应性，特色的“香化”设计理念具有更广泛的代表性，应是可食景观选择的趋势，能提高人们对于嗅觉和视觉的欣赏层次，降低成本，丰富景观的内涵。
3.保健价值。
香草植物被广泛应用到医疗保健和休闲养身中，涉及医药、芳香疗法和精神情感调节。
香草植物的花和叶中含有油腺细胞，散发的香气不仅可以改善空气环境，吸尘、降噪，还可以起到保健、杀菌和缓解疲劳的作用。
比如，香草植物的香气挥发物可以通过嗅觉刺激呼吸中枢，促进大脑的氧气供给，改善精神状态，能增强免疫蛋白功能，促进血液循环，调节神经系统，从而增强人体免疫力。
有些香草植物还能改善睡眠质量，缓解紧张情绪，治疗神经衰弱。
此外，现代医学认为，香草植物含有人体所需的营养成分及丰富的微量元素，大多具有清热、杀菌、镇痛作用。
4.食用价值。
在食用方面，香草植物主要用于香料、饮品和蔬菜等。
将香草植物作为蔬菜、饮品直接食用在国外早有传统。
然而我国把香草植物做蔬菜的品种却不多，作为功能性食品和其他相关产品更是少见。
香草植物大部分都具有少虫害的特点，如果能更多地扩充到蔬菜的菜单，会大量减少化肥、农药的使用。
此外，目前我国很多食品添加剂多是化学合成，如果能让可食地景及香草植物普及，香草植物能被广泛地认识和应用，取代这些化学添加剂，那一定会更安全，更营养，更健康。
二、香草植物在可食地景中的应用
1.充分利用香草植物资源，调研、开发本地香草植物。
我国疆域辽阔，气候多样，香草植物资源丰富，但现在国内对香草植物的利用形式单一，应用到实际的品种较少，这无疑是对香草资源的浪费。
应当组织人员调研、开发本地香草植物，进行种类的收集，建立种质资源收集库，对野生优良资源进行驯化，由于本地品种的强适应性和低成本等优势，在种植时应优先使用。
对优质资源进行引种驯化、栽培，丰富香草植物种类。
2.合理选择可食地景中的香草植物，考虑景观功能性分区。
在景观美化方面，可种植选育观赏期长，观赏性强的香草品种作景观配置，诸如千日红、百里香、鼠尾草等。
在蔬菜瓜果种植区域种植可作为蔬菜、香料、香草茶的香草植物，诸如紫苏、迷迭香、辣椒、薄荷、罗勒、艾蒿、香芥、牛至、香蜂花等等，并同时能够合理利用香草植物杀菌、驱虫等生态特性，达到良性的生态循环，例如：圆白菜和辣椒间作，辣椒的特殊气味能驱赶圆白菜害虫；月季脚下中香菜能驱虫；万寿菊释放的刺激物质能驱走泥土里的线虫；甘蓝和洋葱套种，洋葱的气味可以驱赶甘蓝上的菜青虫和蚜虫；薄荷、紫苏与番茄间作，可以在一定程度上防治害虫；等等。
安静休息区则可以种植紫罗兰、薰衣草等各种令人镇静的植物。
3.合理搭配香草植物，做好“香化”设计。
种植香草植物，把握好香味浓度，才能充分利用香草植物这一“香”的特点。
首先，对于所选香草植物的香味浓郁程度要有了解，以确定种植品
种和数量，把握整体“香气”。
一般露天环境中，香气极易扩散而微不可闻，可以借助乔木、绿篱等多层次的植物种植，或建筑物，甚至地形构建小环境，以达到理想的香气浓度，发挥香味的作用。
与此同时还需要了解种植地区的风向，通常要把香草植物种植在上风向，利于香味流动、扩散。
浓郁的香气也容易让人产生头晕、胸闷等现象，针对一些香味非常浓郁的植物，不应该大量集中于空气不流通的场地，此外，还要确定少数作为主要香气来源的香草植物，在此基础上合理控制香草植物的种类、数目，以免发生香气混杂现象。
参考文献：
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