真菌1
2第二章 真菌(鞭毛、接合菌)(1)-1

转主寄生:需2种寄主植物才能完成
生活史.
五、真菌的分类
植 物 界
动 物 界
原生生物界
菌 物 界
原核生物界
真菌分类的目的:
1. 根据国际上已经承认的一些分类系统,
给没一种真菌命名,以便相互交流有 关真菌方面的资料;
2. 尽可能地指出已知菌种之间的亲缘关
系。因为亲缘关系相近的种,其生物 学特性是相似的。
引起马铃薯癌肿病的内生集壶菌(Synchytrium
endobioticum)
此外还有芸薹油壶菌(Olpidium brassicae),是
高等植物根部的专性寄生菌,但影响不大,更重要 的是其游动孢子能传播病毒.
(二)引起植物病害的重要属
节壶菌属(Physoderma) 节壶菌属的特征是休眠孢子囊扁 球形,黄褐色,具有囊盖,萌发时释放出多个游动孢子。它 们都是高等植物的专性寄生菌,侵染寄主常引起病斑稍隆起, 但不引起寄主组织过度生长。引起玉米褐斑病的是玉蜀黍节 壶菌(P.maydis)。 发病区域?部位?
有这种分化,营养阶段的 整个营养体均转化为繁殖 体,即整体产果式。
(一)真菌的无性繁殖
1. 真菌的无性繁殖的概念
真菌不经过性结合和减数分裂, 而是
以断裂、裂埴、芽殖和原生质割裂的 方式进行繁殖产生新个体的繁殖方式 叫真菌的无性繁殖。 问题:无性孢子的类型和作用?
2. 真菌无性繁殖方式
断裂:产生粉孢子、节孢子。
一、根肿菌纲
特征: 1. 营养体为原质团,生活在寄主细胞内,整体 产果式繁殖。 2 . 无性繁殖方式为原生质割裂;产生有长短不 同两尾鞭的游动孢子; 3. 有性繁殖先产生合子,再由合子发育产生休 眠孢子囊(2N),因其只能释放出1个休 眠孢子,故又称休眠孢子。
病原性真菌(1)

3、其他检查方法:如ELISA法、PCR
防治原则
1、抗真菌药物 :唑类与棘白菌素类药物联合治疗 2、外科局部病灶切除 3、免疫调节辅助治疗
T h a n k you
构巢曲霉形态(400×)
致病性
类 型
: 直接感染 超敏反应 毒素中毒
真菌球型肺曲霉病
所致疾病 :
肺曲霉菌病
肺炎型曲霉菌病 过敏性支气管肺曲霉菌病
全身性曲霉菌病 中毒与致癌
微生物学检查
1、直接镜检:痰、支气管、肺泡盥洗或窦道穿刺标本直接 涂片镜检。
2、分离培养:SDA培养基、25℃、3-5d;观察生长速度、 菌落颜色、表面质地等,小琼脂快培养、乳酸酚棉蓝染色 镜检,结合菌落特征进行鉴定
双层,第一层长,布 球形,黑褐色,有 满顶囊表面,放射状 小棘,成链排列 双层,第一层短, 顶囊的2/3, 放射状 双层,第一层略长, 顶囊的上半,放射状 球形,小,表面 平滑,成链排列 球形,绿色, 成链排列
淡褐色 土曲霉 或褐色 构巢 曲霉 绿色或 暗绿色
烟曲霉 (A .fu m ig a tu s )
曲
霉
(A spe rgillus )
曲霉菌(Aspergillus)
分布广泛
种类繁多
属于条件致病菌 主要条件致病菌: 烟曲霉(A. fumigatus):最常见 黄曲霉(A. flavus)
黑曲霉(A. niger)
土曲霉(A. terreus) 构巢曲霉(A. nidulans)
生物学特征
分生孢子
该菌在SDA培养基上发育良好,在室温或者37-45℃均能生 长
菌落:白色、柔软有光泽 → 绒毛状,粉末状或絮状、丝 状
真菌[1]
![真菌[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/52f4fc6ca26925c52cc5bf59.png)
实验一 观察酵母菌
目的要求 :认识酵母菌的形态、结构特点。
方法步骤 :
①将盖玻片和载玻片擦干净。 ②从上层吸取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上。 ③盖上盖玻片,滴加碘液染色。 ④先用低倍镜(10倍)观察,找到物像, 认识酵母菌的形态特点。 ⑤再换高倍镜(40倍) ,对照课本插图 认识结构,重点观察染色较深及亮度较大的结构。
所以腐烂的水果会散发出酒味
4.生殖方式
成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体, 1.出芽生殖: 芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新 的酵母菌.
2.孢子生殖: 当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的
细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育 成一个新个体..
酵母菌的出芽生殖
三 总结:
真菌 形态结构
二、真菌的生命活动
•1、营养方式:
异养 寄生 生活,有的营_____ 腐生 生活。 。有的营_____
2、生殖方式: 一分为二 有的单细胞真菌可以由母细胞 产生新个体;大部分真菌 孢子 主要依靠产生进行 繁殖。
三、真菌与人类的关系
1、多数真菌对人类是有益的:酿酒、造醋等酿造业离不 开酵母菌 和 霉菌 ;有的真菌可以产生 抗生素 ,如青霉 素就是利用 青霉 生产的;某些真菌可以防治农林害虫 , 平菇 香菇 不但效果好,而且不污染环境; 木耳 、 、 等可 猴头菌 是珍贵药材。 以食用;灵芝 、 2、少数真菌对人类是有害的:有些真菌能使食品、纺织品 等 发霉变质 ;有的真菌能使人 患病 (如红色毛癣菌使人患 手癣、脚癣等);某些蘑菇含有毒素,误食后引起食物 , 中毒 甚至 。 死亡
细菌细胞中没有成形的细胞核
细菌属于原核生物
异养: 腐生生活的方式 (体内不还有叶绿素,不能进行光合作用)
真菌复习1

一、名词解释1、吸器:植物专性寄生菌菌丝在寄主间隙延伸穿过细胞壁,在植物细胞内形成的膨大或分枝状的结构——吸器,其功能是增加真菌对营养的吸收面积。
形状不同。
2、附着胞:是植物病原真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分,可以牢固地附着在寄主体表面,其下方产生侵入钉穿透寄主角质层和表层的细胞壁,起着附着和吸收养分的功能。
3、菌索:菌丝组织形成的绳状物,类似高等植物的根,又称根状菌索。
能抵抗不良环境,当环境转佳时,又从尖端继续生长延伸。
4、菌核:由菌丝体交结而成的、组织致密的、呈拟柔膜状的结构。
菌丝形状多样,多呈球形或不规则形。
菌核的外壁为拟薄壁组织,内部为疏丝组织。
5、子座:类似垫状的营养结构,常在其中或其上长生子实体,也是繁殖体的一部分。
柱状、棒状、头状等。
6、分生孢子:外生在特化的菌丝上的无性孢子称作分生孢子。
7、子实体:子实体为真菌的产生孢子的生殖体;真菌的产孢结构;形态多样;简单到复杂;小型到巨型;子囊菌的子实体又称子囊果;担子菌的子实体又称担子果。
8、(准性生殖):异核体菌丝中两个在遗传上不同的细胞核结合形成杂合二倍体,杂合二倍体核在有丝分裂中可以发生染色体的交换、基因重组,经过染色体丢失实现单倍体化,最后形成遗传物质重组的单倍体过程。
作用类似于有性生殖。
9、多型现象:许多真菌的生活史中可以产生两种或两种以上的孢子。
如全生活史的锈菌可以产生性孢子、锈孢子、夏孢子、冬孢子和担孢子共5种类型的孢子。
10、(分体产果式):只部分转变为繁殖体,其余部分仍然维持其营养体的形态和。
11、整体产果实:真菌生长发育到某一阶段,整个营养体转变为繁殖体。
12、(转主寄生现象):必需在两种或两种以上寄主植物上生活才能完成其生活史。
又叫异主寄生。
转主寄生是锈菌所特有的一种现象,指的是锈菌需要在两种不同的寄主植物上才能完成其生活史的现象。
通常以冬孢子阶段的寄主为主要寄主或原始寄主,另一种寄主则为转主寄主。
13、子囊座:子座组织消解形成一着生子囊的空腔。
真菌分类1

是多细胞真菌的菌落形式,由许多疏松的菌丝体构成。
2019/7/8ຫໍສະໝຸດ 第二节 真菌分类和分类系统
真菌分类学:在分类的基础上,对种类繁多的真菌进 行系统的归纳和整理,并建立起一定的分类体系,使 之能全面反映各分类单元之间的相互关系。
一、真菌分类的目的
根据国际上已经承认的一些分类系统给每一种 真菌命名,以便交流有关真菌的各方面的知识;指出已 知菌种之间的亲缘关系,因为亲缘关系相近的种其生物
2019/7/8
四、真菌种的命名
根据《国际植物命名法规》;
l命名起点:《国际植物命名法规》(1981)真菌和植物的命名起点都是 1753 年5月1日。
l一 种 真 菌 只 能 有 一 个 学 名 ( 有 性 ) , 对 于 半 知 菌 的 允 许 有 性阶段和无性阶段采用不同的学名;
◆学名用拉丁文书写,采用双名法命名。 ◆属名+种名(+命名人):
小麦赤霉病菌:Gibberella zeae(有性) Fusarium graminearum(无性)
Puccinia graminis Pers. Gaeumannomyces graminis (Sacc.) Arx et Oliver Phytophthora parasitica Dastur var. nicotianae (Brade de Haan) Tucker Colletotrichum gleosporioides (Penz.) Sacc. f.sp. cuscutae ◆属名的首字要大写,种名则一律小写,并用斜体(印刷体)或下划线(手写 )
2019/7/8
引起玉米褐斑病的玉蜀黍节壶菌 菌
马铃薯癌肿病的内生集壶
2019/7/8
真菌(1-3)-D葡聚糖检测反应机理

真菌(1-3)-β-D葡聚糖检测反应机理目前临床上随着广谱抗生素、各类免疫抑制剂、移植插管等新技术的不断发展应用,其真菌感染尤其是深部真菌感染出现明显上升趋势,而作为临床诊断的细菌培养其阳性率很低,且检测周期长,不能适应临床治疗诊断的要求,因此迫切需要快速、准确的检测方法.因此对血液中的早期(1-3)-β-D葡聚糖快速定量检测,将对临床对症治疗具有很深的现实意义。
人体血浆中(1-3)-β-D葡聚糖快速检测对早期诊断深部真菌感染具有重要的参考价值。
该试验的基本原理是试剂中含凝固酶原及凝固蛋白原的冷冻干燥品. 在适宜条件下, 微量(1-3)-β-D葡聚糖能激活试剂中的凝固酶原产生凝集反应,通过测定凝集反应过程中的浊度变化从而定量检测血浆中(1-3)-β-D葡聚糖含量.内毒素定量检测的反应机理细菌内毒素作为革兰阴性菌细胞壁外层中的脂多糖成份(LPS), 具有多种的生物活性, 微量的内毒素进入机体将会出现发热、血压降低、寒战、引起DIC、内毒素败血症等一系列临床反应, 因此对血液中的早期内毒素快速定量检测,将对临床对症治疗具有很深的现实意义。
人体血浆中内毒素检测对分别诊断革兰阴性杆菌感染具有重要的参考价值。
反应试剂中含凝固酶原及凝固蛋白原的冷冻干燥品. 在适宜条件下, 微量革蓝氏阴性菌内毒素能激活试剂中的凝固酶原产生凝集反应形成凝胶,通过测定在形成凝胶过程中的浊度变化从而定量检测血浆中革蓝氏阴性菌内毒素.一、检测体液内毒素的临床意义由革兰氏阴性菌所引起的内毒素血症及脓毒血症是目前临床上的主要死亡原因之一。
在各类抗生素杀灭革兰氏阴性菌的同时,也会使后者释放出一定数量的内毒素,从而加重内毒素血症。
早期诊断的细菌学培养需时长,而且由于抗生素的应用,其培养阳性率低。
早期的数小时内作为临床上抢救感染性休克的关键,临床医师仅能根据临床特征与体征推断病源学而带有一定的盲目性,因此,早期体液中内毒素的正确、快速定量检测及相应的对症治疗就显得格外重要。
第二章 植物病原真菌(1)
单细胞 :具有细胞壁的非丝状单细胞,椭圆形或 近球形。如酵母菌和壶菌。
假菌丝:有些酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接成链状 与菌丝相似,称为假菌丝。
(二) 菌丝细胞的结构
主要由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核组成
大多数真菌细胞壁的主要成分是几丁质
而卵菌细胞壁的主要成分是为纤维素
高尔基体仅在少数低等真菌中见过
5. 真菌可促进物质的转化:动植物体腐烂分解─全球性的物质大循环。
四、有害的真菌
1. 侵染植物引致病害。 2. 引起人、畜病害─皮肤病。 3. 食物中毒:甘薯黑斑病菌、麦角菌。 4. 使食品、贮藏物质受损:木材、皮毛发霉。
第一节、真菌的一般性状和分类
一、真菌的营养体
1、什么是真菌的营养体? 真菌在营养生长阶段所形成的结构叫
质配 :是指两个可亲和的性细胞或性器官的细胞质连同细胞 核进入同一细胞的过程。
核配 :是指经质配进入同一细胞内的两个细胞核进行配合。 核配的结果产生二倍体细胞核。 减数分裂:核配产生的二倍体细胞核发生染色体数目减半的 分裂,形成单倍体的细胞核。单倍体核连同周围的原生质共 同发育形成有性孢子。
3、有性孢子类型
(1)休眠孢子 resting spore 低等鞭毛菌有性孢子。由两个游动配子配合所 形成的合子发育而成,壁厚,萌发时发生减数 分裂释放出单倍体的游动孢子。如:壶菌、根 肿菌。
3、有性孢子类型
(2)卵孢子 鞭毛菌中卵菌有性孢子。由两个异型配子囊交 配形成。卵孢子大多球形,壁厚,包裹在藏卵 oospore 器内,通常经过一定时期的休眠后才萌发。每 个藏卵器内含有一个或多个卵孢子。 雄 器 小型配子囊
1、粘菌门:粘菌门的真菌一般称作粘菌。营养体是原质团或变形体。
营养方式是吞食。繁殖产生游动孢子。一般不危害植物,与植物 病理学关系不大。 2、真菌门:营养体是菌丝体。营养方式是吸收。繁殖产生各种类型 孢子。生活方式是腐生和寄生,有很多植物病原菌。目前真菌分
八级上册生物课件-《真菌》|人教版(1)(共39张PPT)
不同点:青霉颜色呈 青绿,色长有孢子的菌丝看上去呈
;扫帚状
曲霉颜色呈 黄、黑色或绿色长有孢子的菌丝看上去呈 放射。状(球状)
共同点:1.多细胞真菌,菌体是由 菌构丝成的,都能产生
细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质
等细结胞构核。
;孢每子个
植物、动物、细菌、真菌的细胞结构对比
细胞类型 细胞核 细胞质 叶绿体 线粒体 细胞膜 细胞壁
植物 有
有
有
有
有
有
动物 有
有
无
有
有
无
细菌 无
有
无
有
有
有
真菌 有
有
无
有
有
有
小资料 冬虫夏草
冬虫夏草的形成离不开 真菌。这种真菌感染蝙 蝠蛾幼虫后使幼虫僵化
死亡,形成“冬虫”。
到了夏天,真菌再从虫体 头部长出棒状的菌体,形
成“夏草”。
“夏草” “冬虫”
三、真菌的繁殖
繁殖方式:孢子生殖
孢子很轻,可随风 飘散,落到环境适 宜的地方,孢子就 可萌发出菌丝,每 个孢子都可以发育 成一个新个体。
临时装片,置于显微镜下观察。注意观察菌 当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体.
4、由一个细胞构成的真菌是( ) A、物体上灰尘 B、霉菌孢子 C、霉菌种子 D、细菌的芽孢
丝有没有颜色,直立菌丝的顶端有没有扫帚 1.选取一较大的新鲜蘑菇,用解剖剪将菌盖从菌柄上取下来。
大型真菌
菌褶
孢子
蘑菇的
菌体也是
由菌丝构
成的,地
菌盖
下部分是 纤细的菌
子实体
丝,能够 吸收外界
真菌的六大分类
真菌的六大分类真菌是一类生物体,它们与动物和植物不同,属于独立的生物界。
真菌可以被分为六大类,分别是接合菌门、担子菌门、糖丝菌门、接合菌纲、担子菌纲和子囊菌纲。
接合菌门是真菌界中最大的一个门,分布范围广泛,包括了许多种类的真菌。
接合菌门真菌的特点是,它们的生殖细胞体现为两个细胞体融合而成的接合子,这也是它们得名的原因。
接合菌门真菌包括了一些有名的种类,比如酵母菌、鬼笔菌和巴氏杆菌。
担子菌门是真菌界中最常见的一个门,也是人们经常吃到的蘑菇的来源。
担子菌门真菌的特点是,它们的生殖细胞体现为一些在菌盖上的担子。
这些担子会在适当的时候释放出来,其中含有真菌的生殖细胞,从而繁殖后代。
担子菌门真菌包括了许多种类,比如蘑菇、银耳和香菇等。
糖丝菌门是真菌界中比较特殊的一个门,因为它们与其他真菌的结构和特点都不太相同。
糖丝菌门真菌的特点是,它们的菌丝是由许多糖丝组成的,而不是其他真菌中通常的菌丝。
糖丝菌门真菌包括了一些有名的种类,比如霉菌和黄曲霉等。
接合菌纲是真菌界中比较小的一个纲,包含了一些真菌种类。
接合菌纲真菌的特点是,它们的生殖细胞体现为一些在菌体上的接合囊。
这些接合囊会在适当的时候释放出来,从而繁殖后代。
接合菌纲真菌包括了一些有名的种类,比如白色念珠菌和变形菌等。
担子菌纲是真菌界中比较大的一个纲,包含了许多种类的真菌。
担子菌纲真菌的特点是,它们的生殖细胞体现为在菌盖上的担子,与担子菌门真菌类似。
担子菌纲真菌包括了许多种类,比如香菇、黑木耳和松茸等。
子囊菌纲是真菌界中比较特殊的一个纲,因为它们的菌丝中含有一些孢子囊。
这些孢子囊可以在适当的时候释放出来,从而繁殖后代。
子囊菌纲真菌包括了一些有名的种类,比如麦角菌和黑曲霉等。
真菌是一类特殊的生物体,它们可以被分为六大类。
每一类真菌都有自己的特点和生殖方式,但它们都是重要的生物资源。
人们在日常生活中经常会接触到真菌,比如吃蘑菇、用霉菌发酵食物等。
因此,了解真菌的分类和特点是很有意义的。
真菌一(基本特征)
真菌的繁殖
菌
真菌的基本特征和特性
真菌的生活史
真菌的分类与命名
一、真菌的基本特征和特性
真菌的概念 真菌与人类的关系 真菌的主要性状
(一)、真菌的概念
真菌的定义Fungus Fungi
真菌是一类营养体通常为丝状体,具细胞 壁,以吸收为营养方式,通过产生孢子进 行繁殖的真核微生物。 真菌指的是那些可以寄生于植物并引致病 害的真菌。
(1)基本概念 营养体为菌丝体mycelium 。 纤细的管状物,叫菌丝 Hyphae。孢子萌发产生 菌丝分枝、交织,形成菌丝体。
germinating sporea have a huge surface area
菌落
(2)真菌营养体的类型:
• 菌丝体(mycelium)
真菌概述
真菌(Fungi)的主要特征:
• 有固定的细胞核,属真核生物。
• 营养体简单,大多为菌丝体,细胞壁的主要 成分为几丁质,有的为纤维素。 • 营养方式异养型(腐生和寄生),无光合色 素。 Heterotrophic by absorption • 繁殖方式为产生各种类型孢子。 Reproduce by spores
白粉菌
霜霉菌
————有球状、指状、 掌状和丝状等类型。
锈菌 白锈菌
Wheat Cell
Fungi Cell
A Haustorium of Puccinia graminis Penetrates a Wheat Host Cell
(2)附着胞和侵染垫(appressorium)
寄生真菌穿透完整的植物表面的过程中产生的相应的特殊结构。
侵染植物引致病害。
引致的。因此,植物病理学与真菌学有密切关系。
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真菌
学习目标:
描述真菌的主要特征;知道真菌繁殖的方式;
认识日常生活中常见的真菌,说出霉菌和蘑菇的营养方式。
学习过程:
一.自读课本,基础自清
学法指导:请同学们认真阅读课本75-78页,画出你认为的重点知识,用红色笔做出疑难标记,并把知识梳理到学案上。
【基础知识】
1、在日常生活中,真菌中的使食品发霉。
有些可以用来制作腐乳、豆酱。
2、真菌的类型:(1)真菌种类繁多,形态、大小各异。
有__细胞的,如,形体较小,需要显微镜才能观察的;有多细胞的,如,用可观察的。
(2)习惯上将真菌分为菌、菌和大型如(蘑菇)。
⑶多细胞的真菌都是由许多细胞连接起来的构成的,每个细胞有、、和。
酵母菌还有。
真菌和动植物都有细胞核,都属于生物。
3、青霉细胞内没有,依靠菌丝从营养物质中吸
取,供霉菌利用。
4、青霉的菌丝顶端长有状结构,上有成串的,成熟时呈色。
真菌是通过产生大量的来繁殖后代的。
孢子只有在的条件下,才能萌发成新的个体。
5、酵母菌的生殖方式是。
6、孢子印是由上散落下来的孢子组成的。
用可以观察孢子的大小和颜色。
二、交流展示,合作探究
1、请同学们利用小组的力量来解决下列问题。
⑴蘑菇、木耳有根茎叶吗?它们的生长是否
需要光?为什么说它们是真菌而不是植物?
⑵酵母菌的细胞结构有什么特点?
⑶青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点?
2、你还有哪些问题需要解决,请提出来,利用大家的智慧来解决。
三.反馈检测,查漏补缺:
夯实基础
1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构,且没一分枝有成串的孢子,这种霉菌是()
A、青霉
B、酵母菌 C 、曲霉D、毛霉
2.在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是( )
A.曲霉菌B.酵母菌C.青霉菌D.乳酸菌
3、下列那项不是真菌的主要特征()
A、细胞内具有真正的细胞核
B、能够产生孢子,孢子能够发育成新的个体
C、体内没有叶绿体,利用现成的有机物
D、都是单细胞个体
4.夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,这些霉菌是从哪里来的?()
A.由空气中的孢子萌发而来
B.由受潮的粮食自然发生的
C.由受潮的皮鞋和衣服自然发生的
D.由潮湿的环境自然产生的
5.蘑菇和霉菌都是真菌,在营养方式上的共同点是()
A.利用现成的有机物
B.能进行光合作用,自己制造有机物
C.能从活的动植物体和人体吸收营养物质,是寄生
D.以上都对
6.下图所示为某些微小生物的形态图,请据图回答下列问题:
(1)A 与C 的结构相比,A 的细胞内有DNA 集中的区域,却没有 。
(2)B 和D 的菌体都是由 构成的。
D 的孢子着生的部分呈________状。
(3)图中,在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[ ] 。
(4)A 、B 、D 在适宜的培养基中会大量繁殖,形成 。
从菌落的大小形状颜色,可以大致区分A 和B 、D 。
7、比较细菌和酵母菌结构
⑴其中图___是细菌,图___是酵母菌。
你的判断依据是____________________________________
⑵图中的细菌从形态上看属于______菌,通过_____方式进行繁殖。
⑶二者所共有的结构是_______、_________、 ________
能力提升
为了观察柑橘皮上的青霉,某班的同学制作了6份相同的培养基,还设计了3种实验方案,如表:
A
、、
6 A
1 2 3 4
5 6
B
请你分析:
(1)以上三个方案中,哪一个方案的实验设计最合理,请说明理由。
(2)找出方案一中的实验组和对照组。
四、梳理知识,建构体系(总结归纳)
请同学们对照学习目标想一想这节课你学到了哪些知识,认真梳理一下吧!。