高中生物 《降低化学反应活化能的酶》同步练习 新人教版必修1
5.1降低化学反应活化能的酶——同步练习 【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
降低化学反应活化能的酶练习题一、单选题1.下列有关酶的正确叙述是（）①有分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得，有的是体内转化而来③凡是活细胞都能产生酶④绝大多数酶是蛋白质⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只起催化作用⑨酶只在细胞内发挥作用A.①②⑤B.③⑦⑨C.③④⑧D.④⑤⑥2. 下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是（）A.验证酶的专一性时，自变量是酶的种类B.验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度C.探究温度对酶活性影响时，自变量是温度D.探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组3.关于酶的叙述，正确的是（）A.酶提供了反应过程所必需的活化能B.酶活性的变化与酶所处环境的改变无关C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸4. 下列关于温度对酶活性影响的叙述，错误的是( )A．不同酶的最适温度可能相同B．随着温度降低，酶促反应的活化能下降C．酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D．高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果5．下列关于酶的叙述，错误的是( )A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物6．如图表示酶活性与温度的关系，下列叙述正确的是( )A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重7．下列关于酶的叙述，正确的是( )A．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性B．过酸或过碱均使酶的空间结构破坏而失去活性C．催化生化反应前后酶的数量、性质发生改变D．酶可以为其所催化的化学反应提供活化能8. 如图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。
高中生物5.1降低化学反应活化能的酶课时作业新人教版必修1
课时作业14 降低化学反应活化能的酶时间：45分钟满分：100分一、选择题(每小题5分，共60分)1．酶具有极强的催化功能，其原因是( )A．增加了反应物之间的接触面积B．改变了化学反应的活化能C．提高了反应物分子的自由能D．降低了反应物分子的自由能解析：酶与无机催化剂一样，都能降低反应的活化能，但酶降低反应活化能的作用更显著。
答案：B2．下列关于酶的论述错误的是( )A．有些酶是核酸B．在0～37℃范围内，唾液淀粉酶的活性会随着温度的升高而提高C．酶的数量因参与化学反应而减少D．任何活细胞内都有酶的存在解析：酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质或RNA，因此任何活细胞内都有酶的存在。
酶既然是催化剂，酶的数量便不会因参与化学反应而减少。
对于人体唾液腺分泌的唾液淀粉酶，其最适温度是37℃，因此在0～37℃范围内，唾液淀粉酶的活性会随着温度的升高而提高。
答案：C3．水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质( )A．在4℃条件下易变性B．只含有C、HC．也能催化淀粉合成 D．含有羧基解析：本题考查酶的本质、作用与特性。
由题意知该物质是淀粉酶，酶在低温下不会变性，A错误；淀粉酶的本质是蛋白质，含C、H、O、N等元素，B错误、D正确；酶具有专一性，催化淀粉分解的酶不能催化淀粉合成，C错误。
答案：D4．下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。
根据实验结果，以下结论正确的是( )A．蔗糖被水解成非还原糖B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖C．淀粉酶活性在60℃比40℃低D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性解析：酶具有专一性，淀粉酶只能催化淀粉的水解，蔗糖酶只能催化蔗糖的水解。
酶的催化受温度的影响。
从反应现象看淀粉酶活性在60℃比40℃高。
答案：B5．下图表示酶活性与温度的关系。
下列叙述正确的是( )A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重解析：本题考查了温度对酶活性的影响，考查考生对不同温度对酶活性影响的分析能力，同时还考查考生的识图能力。
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第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶一、选择题1.下列关于酶的叙述,不正确的是( )A.酶是活细胞内产生的一类具有生物催化作用的有机物B.酶的催化作用具有专一性和高效性C.活细胞内合成酶的原料都是氨基酸D.过酸、过碱的外界条件都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性解析:因为酶的本质是蛋白质或RNA,所以合成酶的原料是氨基酸或核糖核苷酸。
答案:C2.对盛有过氧化氢的试管加热和加入催化剂,都能够促进其分解,下列相关叙述正确的是( )A.二者的基本原理是相同的B.前者是使过氧化氢分子的能量提高,而后者不影响过氧化氢分子的能量C.两者都可以降低过氧化氢分子的活化能D.酶和F的作用原理是不同的解析:加热主要是使过氧化氢分子的能量提高,达到活化能,使反应能够进行;催化剂则是降低过氧化氢分子的活化能,从而使反应能够发生,二者的基本原理是不同的。
酶和F都是催化剂,它们的作用原理是相同的,只是效率不同。
答案:B3.下图中,①表示有酶催化的反应曲线,②表示没有酶催化的反应曲线,E表示酶降低的活化能。
下列图解正确的是( )解析:酶能够降低反应的活化能,因此有酶催化时所需能量较无酶催化时要少,二者的差值表示酶降低的活化能。
答案:C4(发生在生物体中)中有关物质浓度随时间变化的曲线,下列叙述正确的是( )图甲图乙A.图甲中物质a可以是麦芽糖,也可以是乳糖B.图甲中物质b能降低该化学反应的活化能,其化学本质与无机催化剂相同C.图乙中若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率,则温度①>②>③D.图乙中若曲线①②③表示底物浓度一定时,不同酶浓度下酶促反应速率,则酶浓度①>②>③解析:图甲是将物质a分解成2个一样的单体,而乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的。
图甲中物质b在反应前后数量和性质不变,是酶,其化学本质不同于无机催化剂。
酶在最适温度下活性最高,超过或低于最适温度酶活性都会降低,故曲线①对应的温度不一定高于曲线②和③。
5.1 降低化学反应活化能的酶 (1) 练习【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
第5章细胞的能量供应和应用练习第1节降低化学反应活化能的酶（1）1．细胞内进行的一系列的化学反应总称为（）A．物质代谢B．能量代谢C．细胞代谢D．自我更新2．下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验，下列相关分析合理的是（）A.本实验的因变量是不同的催化剂B.本实验的无关变量有温度和酶的用量等C.1号与3号、1号与4号可分别构成对照实验D.分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低化学反应的活化能3．酶的发现经过了许多科学家的研究，以下科学家及其成果不对应的是（）A. 萨姆纳提取出脲酶结晶B.毕希纳发现促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是细胞本身C.李比希认为酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果D. 斯帕兰札尼发现胃存在化学性消化4．下列关于酶的叙述正确的是（）A．所有酶都是蛋白质B．都能降低化学反应的活化能C．只有内分泌细胞能合成D．只有在细胞内才发挥催化作用5．下列关于酶的叙述,正确的一项是 ( )A．酶提供反应开始时所必需的能量B．酶是由活细胞产生的,只在生物体内发挥作用C．酶的化学本质并非都是蛋白质D．—个酶分子只起一次作用,然后就被破坏了6．所有的酶都含有的化学元素包括 ( )A.C,H,OB. C,H,O,NC. C,H,O,N,PD.只有C,H 7．下列有关酶的发现过程和本质的叙述，错误的是（）A.毕希纳证明促使酵母菌发酵的是酵母菌中的某种物质，而非酵母菌本身B.酶是一种有机物C. 萨姆纳尔得到脲酶结晶后，才弄明白酶的本质是蛋白质D.酶的本质都是蛋白质8. 在H2O2酶和Fe3+的催化效率的实验中，把肝脏制成研磨液的目的是（）A．有利于H2O2酶的释放 B．保护H2O2酶C．提高H2O2酶的活性 D．以上说法都不对9.不能催化H2O2生成H2O和O2的是（）A. FeCl3中的Fe3+B. FeCl3中的Cl–C.肝脏中的H2O2酶D.马铃薯苗中的H2O2酶10.酶的基本组成单位是（） A.氨基酸 B.核糖核苷酸 C.葡萄糖 D.A或B11、下列关于酶的叙述不正确的是（）A.酶是具有催化能力的蛋白质或RNAB.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物C.食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不需要酶催化D.绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA12、下列关于蛋白质和酶的叙述中，错误的一项是（）A、蛋白质的结构多样性决定功能多样性B、组成酶的基本单位是氨基酸C、肽酶能使蛋白质分解为多肽D、相同种类、数目的氨基酸，组成的蛋白质可能不同13．下列有关叙述，正确的是（）A.磷是脂肪、蛋白质、DNA不可缺少的成分B.酶和核酸都是含有氮元素的大分子C.肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质D.纤维素是植物细胞的主要储能物质14．能使唾液淀粉酶水解的酶是（）A．淀粉酶 B．脂肪酶 C．蛋白酶D．肽酶15.（14福建卷）用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。
高中生物第一册 5 1 2 降低化学反应活化能的酶 练习(含答案)
5.12 降低化学反应活化能的酶1.我国科学家研制出了能成功检测SARS病毒的酶联免疫试剂，专用于“非典”的快速诊断。
此试剂具有准确、灵敏、快速、方便和经济等优点，一个测试板可同时检测96个样品，1小时左右获得检测结果。
它应用的是()A．酶的高效性和专一性原理B．酶的专一性原理C．酶的识别原理D．酶的高效性【答案】A【解析】该测试板专门用于“非典”的快速诊断，说明酶的专一性；一个测试板可同时检测96个样品，1小时左右获得检测结果，说明酶具有高效性。
2.如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列说法正确的是()A．蔗糖酶的化学本质是RNAB．该示意图说明酶具有高效性C．一分子蔗糖可以水解为2分子葡萄糖D．蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶—底物复合物【答案】D【解析】此图表明酶的专一性，蔗糖酶只能催化分解蔗糖，而不能催化分解麦芽糖，其原因是酶与底物不能结合。
蔗糖酶的化学本质是蛋白质。
蔗糖是由葡萄糖和果糖脱水缩合形成的二糖。
3.过氧化氢酶具有专一性，这种专一性是指()A．肝脏细胞中含有而其他细胞不含有B．能够被蛋白酶水解而不能被其他酶水解C．能催化过氧化氢分解成水和氧，而不能将之分解成氢和氧D．能催化过氧化氢的分解，而不能催化其他物质分解【答案】D【解析】酶的专一性是指与催化的底物之间对应关系的唯一性。
4.“果酒放久了易产生沉淀”，只要加入少量蛋白酶后就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明()A．酶的化学成分是蛋白质B．酶的催化作用具有专一性C．酶的催化作用受环境影响D．酒中的这种沉淀是氨基酸【答案】B【解析】在果酒的沉淀中含有可溶性蛋白，加入蛋白酶可使蛋白质水解，而其他酶则不能水解蛋白质，体现了酶的专一性。
5.某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响，得到如图所示的曲线。
下列分析正确的是()A．该酶催化反应的最适温度为35 ℃左右，最适pH为8左右B．当pH为8时，影响酶促反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度C．随pH升高，该酶催化反应的最适温度也随之变化D．当pH为任一固定值时，实验结果都可以证明温度对酶促反应速率的影响【答案】A【解析】分析曲线可知，温度约为35 ℃、pH为8时，酶促反应速率相对较快；温度约为35 ℃、pH大于或小于8时，酶促反应速率均下降，所以该酶的最适温度为35 ℃左右，最适pH为8。
5.1 降低化学反应活化能的酶(2) 练习【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
第5章细胞的能量供应和应用习题第1节降低化学反应活化能的酶（2）1．我国科学家研制出了能成功检测SARS病毒的酶联免疫试剂，专用于“非典”的快速诊断。
此试剂具有准确、灵敏、快速、方便和经济等优点，一个测试板可同时检测96个样品，1小时左右获得检测结果。
它应用的是() A．酶的高效性B．酶的专一性原理C．酶的识别原理D．酶的高效性和专一性原理2．下列操作中，不可能导致淀粉酶活性发生变化的是()A．淀粉酶溶液中加入强酸B．淀粉酶溶液中加入蛋白酶C．淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D．淀粉酶经高温烘干制成粉剂3.过氧化氢酶具有专一性，这种专一性是指()A．肝脏细胞中含有而其他细胞不含有B．能够被蛋白酶水解而不能被其他酶水解C．能催化过氧化氢分解成水和氧，而不能将之分解成氢和氧D．能催化过氧化氢的分解，而不能催化其他物质分解4.下列关于生物体中酶的叙述，正确的是A．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法C．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃5．下列环境因素的改变会使人体唾液淀粉酶的活性逐渐增大的是()A．pH由1.5上升到7温度B．pH由12降低到1.5C．温度由100 ℃降低到37 ℃D．由0 ℃上升到37 ℃6.如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列说法正确的是()A．蔗糖酶的化学本质是RNAB．该示意图说明酶具有高效性C．一分子蔗糖可以水解为2分子葡萄糖D．蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶—底物复合物7.如图所示，甲、乙、丙三图表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。
下列相关分析不正确的是()A．图甲中，因反应液中酶的数量有限，当反应物达到一定浓度时，反应速率不再上升B．图乙中，a点对应的温度称为最适温度C．图乙中，温度超过a点后反应速率急剧下降，其原因是高温条件下酶变性失活D．图丙中，pH从6上升到10的过程中，酶活性先增强，后降低8.探索温度对酶活性影响的实验，需进行如下步骤：①取3支试管，编号并注入2mL淀粉溶液；②向各试管注入1mL 淀粉酶溶液；③向各试管滴1滴碘液；④将3支试管分别放在400C的热水、沸水和冰块中维持温度5min；⑤观察实验现象。
高中生物 《降低化学反应活化能的酶》同步练习 新人教版必修1
高一生物必修1《降低化学反应活化能的酶》同步练习1 、下列 A 、 B 、 C 三图表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、 pH 的关系。
请据图回答下列问题：（ 1 ）图 A 中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是__________________。
（ 2 ）图 B 中， a 点到 b 点对应的温度称_____________________。
（ 3 ）图 C 中， a 点到 b 点的曲线急剧下降，其原因是____________________。
（ 4 ）将装有酶与反应物的甲、乙两支试管分别放入 12℃和 75℃的水浴锅中， 20min后取出，转入 37 的水浴锅中保温，两试管内的反应情况分别是：甲______________，乙_____________。
2 、新采摘的玉米果惠具有甜味，但放一段时间后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味要保留较长一段时间。
请据此回答：（ 1 ）放一段时间后甜味降低的原因是____________________________________。
（ 2 ）在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味可保留较长时间的原因是____________________。
（ 3 ）上述实验可证明__________________________________________。
1 、（ 1 ）受反应液中酶浓度的抑制（2 ）酶反应的最适温度（3 ） pH 升高，酶活性下降（4 ）速度加快不反应（5 ） C2 、（ 1 ）可溶性糖分解（ 2 ）高温使水解可溶性糖的酶失去活性（3 ）酶的催化作用受温度的影响，高温可使酶失去生理活性1。
新人教版高中生物必修1降低化学反应活化能的酶 同步练习1
降低化学反应活化能的酶同步练习一、选择题下列有关酶的叙述，正确的是（）A．酶能提供使反应开始所必需的能量B．酶的催化活性不受环境条件影响C．一个酶分子一般只起一次催化作用D．若酶的结构被破坏，则其正常功能会丧失2．将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶等适量的混合装入一容器内，调整pH到2．0，保存于370C的水浴锅中。
过一段时间后，容器中剩余的物质是（）A．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水B．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、麦芽糖、多肽、水C．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水3．．催化脂肪酶水解的酶是（）A．肽酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．淀粉酶4．下列关于酶的叙述中，不恰当的一项是（）A.不应将加酶洗衣粉溶于沸水中使用B.所有消化酶只有分泌到消化道中才能起作用C.麦芽糖水解后产生很多氨基酸分子D.淀粉酶可高效地促进淀粉水解为麦芽糖5．进入冬眠的动物体代谢极为缓慢，最根本的原因是（）A.体内酶的活性低B．气温低C．进食少D．耗能少6．在生物体内，各种化学反应之所以能有条不紊的进行，是因为（）A.酶的催化效率具有高效性．B.酶的催化效率具有多样性C.酶的催化效率具有专一性D.酶的催化效率具有稳定性7．下列有关酶的说法，不正确的是（）A.酶的化学本质是氨基酸B.酶的化学本质是有机物C.大部分酶被水解后能得到氨基酸D.生物体内的化学反应都是在酶的催化下完成的．8．下列有关酶的叙述中，正确的是（）A.酶是活细胞产生的，在细胞内起作用B.酶和激素的作用相同C.酶的产生受遗传物质控制，具有高效性和专一性D.酶在催化过程中不断被消耗9．在同一个体内的各类活细胞所含酶的（）A．种类有差异，数量相同B．种类有差异，数量不同C．种类无差异，数量相同D．种类无差异，数量不同10．关于酶的特性，下列表述中错误的一项是（）A.酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物B.化学反应前后，酶的化学性质和数量不变C.酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响D.一旦离开活细胞，酶就失去催化能力11．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有辅助消化作用。
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高一生物必修1《降低化学反应活化能的酶》同步练习
1 、下列 A 、 B 、 C 三图表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、 pH 的关系。
请据图回答下列问题：
（ 1 ）图 A 中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是__________________。
（ 2 ）图 B 中， a 点到 b 点对应的温度称_____________________。
（ 3 ）图 C 中， a 点到 b 点的曲线急剧下降，其原因是____________________。
（ 4 ）将装有酶与反应物的甲、乙两支试管分别放入 12℃和 75℃的水浴锅中， 20min后取出，转入 37 的水浴锅中保温，两试管内的反应情况分别是：甲______________，乙
_____________。
2 、新采摘的玉米果惠具有甜味，但放一段时间后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味要保留较长一段时间。
请据此回答：
（ 1 ）放一段时间后甜味降低的原因是____________________________________。
（ 2 ）在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味可保留较长时间的原因是
____________________。
（ 3 ）上述实验可证明__________________________________________。
1 、（ 1 ）受反应液中酶浓度的抑制（
2 ）酶反应的最适温度（
3 ） pH 升高，酶活性下降（
4 ）速度加快不反应（
5 ） C
2 、（ 1 ）可溶性糖分解（ 2 ）高温使水解可溶性糖的酶失去活性（
3 ）酶的催化作用受温度的影响，高温可使酶失去生理活性
1。