多品种种猪扩繁场2003～2006年生产水平分析
生猪生产情况及发展对策
生猪生产情况及发展对策一、生猪产业发展回顾1978年改革开放以来，我省养猪生产得到了快速发展，生猪出栏量由1978年的403.7万头，增加到2008年的2350万头，年均增长6.05%。
2008年养猪实现产值392亿元，占畜牧业产值46.3%。
养猪做为全省最大的养殖产业，可大致划分为三个发展阶段。
1、恢复发展时期（1978—1985年）。
这一阶段，我省畜牧业由计划经济体制逐步实现了向社会主义市场经济体制的转变。
2、快速发展时期（1985—2000年）。
我省生猪市场的放开是从1986年开始的，主要采取“管放结合，逐步放开”的方式，到1990年基本实现了省内猪肉自给。
这一阶段，主要是深入贯彻“科技兴牧”方针，在全省各地大力推广以“经济杂交、配合饲料、塑料棚暖舍、综合防疫”等四项为主要内容的瘦肉型猪直线育肥综合技术，解决寒地养猪成本较高的问题，大幅提高了养猪生产水平。
3、稳定发展时期（2000年至今）。
我省大力推行了生猪饲养技术标准化工作，进一步修订生猪标准化和生猪饲养管理技术规程，加强了种猪场的建设，在望奎、绥化、巴彦、双城等养猪重点市县推广良种猪鲜精大倍稀释配种技术。
2003年前后，按照养猪标准化的要求，各市（地）进一步加强了猪舍的改造，对母猪、育肥猪分别了推行“平面养、不限位、半关闭”、和“全价料，生干拌、自由采食、自动引水”的饲养方式，进一步提高了养猪生产水平。
同时生猪产业化经营有了新突破，培育和引进了一批名牌企业，初步形成了初级加工与精深加工相配套，地方名牌与驰名品牌竞相发展的格局。
2005—2008年，针对全国性生猪产业波动，国家和省政府先后出台了一系列稳定生猪产业发展的政策措施，我省生猪产业开始进入提质增效新的发展时期。
二、生猪产业发展现状1、生猪生产能力稳步提高。
2008年末，我省生猪存栏和出栏分别达到1788万头和2350万头，分别比上年增长35.6%和24.0%。
全省猪肉产量182.7万吨，占肉类总产量的60.3%，产业产值占牧业总产值的46.3%，居各畜种之首。
生猪产业发展情况调研报告
大理州生猪产业发展情况调研报告为掌握生猪产业发展情况，解决产业发展中存在的问题，根据州农业局[2007]128号文件的要求，按照《大理州重点畜牧产业调研方案》，分别赴弥渡、祥云、宾川、鹤庆等生猪重点县进行实地调研，通过听取畜牧部门的情况汇报，深入6家加工企业，4个县良种猪场，18户规模养殖户，26户农户进行调研，基本掌握了生猪发展状况。
现将调研情况总结汇报如下：一、产业发展现状1、生猪存栏和出栏。
全州2006年末生猪存栏237.3万头，其中能繁母猪26.1万头，肥猪出栏293.2万头，猪肉产量25.6万吨，分别比2005年增1.34%、8.7%、6.23%、和6.23%。
2007年一季度全州生猪存栏233.2万头，其中能繁母猪24.64万头，出栏肉猪86.94万头；同比基本持平，减3.75%，增18.6%。
据鹤庆县分析2007年第一季度末生猪存栏17.14万元，其中能繁母猪2.06万元，出栏肉猪8.75万头，同比分别减0.13%、增10.12%和增14.62%，生猪产业保持持续健康发展的良好态势。
据20户农户调查生猪存栏590头，同比减少18.2%(06年同期722头),出栏240头,同比减少65.2%（06年同期690头），其中6户还未出栏，1户不养猪。
2规模化养殖：全州饲养肉猪10—50头的有16026户，同比减少10.38%,主要是20头以下的减少;100—500头的340户，1000头以上的9户；饲养母猪5头以上的3750户，同比减12.9%，20头以上357户，同比减1.9%，50头以上107户，200头以5户，500头以上1户。
据18户（30—50头）规模养殖户调查，存栏1114头，同比增10.6%（06年同期1233头），出栏602头，同比减少2.5%（06年同期617头），其中1户未出栏。
鹤庆新登村委会规模养殖户（出栏30—100）273户，年出栏肥猪12655头，户均出栏46头；规模户饲养的种公猪以约克和杜洛克为主，母猪以二元杂为主，商品猪以三元杂为主；改造圈舍，安装饮水器，98%以上的养殖户圈舍均是卫生圈。
2006年上半年广东畜牧业经济运行情况及下半年走势分析
只有 ７２ ． 元 ／ｇ 普通 自繁 自 ． ～７ ６ ｋ， 养饲养户养猪 亏损约 ５ 元 ／ 集约化猪场 以及买高价猪苗的 ０ 头，
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４ ・ 牧 业 论 坛
２０年上半年广 东畜牧业经济运行情况及下半年走势分析一张永发 ，等 ０６
１ 上 半 年 畜 牧 业 生 产 主 要 特 点
１１ 养 禽 业 ．
１ ． 养禽业相 关行业 受到 影响 ．４ １ 今
家禽 生产减
少， 饲料、 兽药生产 自然随之减少 。此外 ， 家禽流
通、深加工以及餐饮等行业也受到不同程度的影 响。 唯一受惠的是冷库行业 ， 由于家禽产品价格太 低， 不少企业大量租用冷库， 将家禽宰杀后放入冷
吨， 比去年 同期 增长 １８ ； ．％ 肉猪 出栏 １８ ８８ ６ ．０万
鸡企业不得不非正常淘汰种鸡、 种蛋作菜蛋处理，
压缩生产规模 、减少损失 。上半年全省在种鸡
（ ） 苗 生产方 面 的损 失超 过 ３亿元 。
１１ 家禽产品出口大受影 响 长期 以来 ， ．３ ． 港澳
鲜活家禽产品基本 由我省供应 ， 但今年 ３ ６月 月、 广州和深圳各发生一起人感染禽流感病例，香港 特区政府两次暂停我省活禽供港，恢复之后也是 量减价跌 。上半年全省每天出口香港活鸡 限额 ２ 万只， 冰鲜鸡 出口虽在数量上没有限制 ， 出口 但 数 量仅是正常水平的 ８％ ０ ，家禽产 品出口总体价格 约下降 １％ ０ 。香港特 区政府 的活禽封关对我省居 民消费家禽产品具有极大的负面影响。
出现产 品销 售不 畅 、 价无 市 的现象 。 有
１ ． 养猪企业经营成本不断加 大 主 要包括 ： ．２ ２ 饲料原料价格上涨，原料供应商的付款期大大缩
不同品种品系及品系组合猪间繁殖和生长性能测定报告
致。 大 约克、 白和杜 洛克是我 国商品猪生产 中主 长 要 的父本和母本 ，国内很多育种公司不惜余力从 国 １ 杂 交组 合 ． ２ 根据丰海原种场 的实 际情况 ，主要进行 了 以下 外大量 引入这 ３ 品种 的不 同品系 ，并陆续有各个 个 品种不 同品系猪 的特 点及肥育性 能的报道 。由于各 几种杂交组合设定 ， 详见表 １ 。 地饲养水平和 管理条件不 同， 所得 资料缺乏可 比性 ， 表 １ 试验杂交组合设定 母 猪 不利于 比较和 鉴别。为更好地 了解这些 品种 品系或 公猪 系 萌 蕊 品系组合在繁殖性 能和 生长性 能中的差异 ，笔者将 克 （Ｙ 克 （ ） 白 （ ） 白 （ Ｆ） ＭＹ ＭＬ ＮＤ 克 （ ） ＭＤ 大丰丰海 种猪 繁育有 限公司近年来 从国内外 先后 引 进 的多种品系的大约克、长 白和杜洛克猪在一致 的 营养水平 和饲养 管理条件 下进行饲 养 ，于 ２ ０ 年 ０９ １ ２月至 ２ １ 年 ９月进 行观察和 统计 ，以便为今 后 ０１ 开展育种工作提供一定的科学依据 。
极显著低 于挪× 美组合（＜ ． ） ） Ｐ ０ １ 。４ 对于大约克、 白和杜洛克 ３ 品种而言， １０ｋ 体重 日龄分 ０ 长 个 达 ０ ｇ
别 为 １９ 、８ ．ｄ和 １９ ， ７．ｄ１２ ５ ３ ７ ． ｄ ３者 间差异不显著 ； 洛克的活体 背膘厚 （０５ｍ 极 显著低 于大 ２ 杜 １． ｍ）
不显著 ００ ） 达 ３ ｇ 重 日龄最 小的是美 × ． ； ０ｋ 体 ５ 法 大约克 ７ ． ，与法× ９ ２ｄ ７ 美大约克之 间差 异显著 （＜ Ｐ 断奶 到 再 配 种 间 隔／ １． ５ １． ３ １． ２ １． ３ ｄ １￣． ４ ４ ０ ￣． ５ ３ ０ ￣． ３ １ １ ￣． ９ ２ ０ ５， ． ） 与其 余 品系 之 间差 异不 显 著 （ ． ）达 １０ｋ ０ ０ ； ０ ｇ ５ 体重 日龄 ４个 品系之 问差 异不 显著 （＞ ． ） 背膘 Ｐ ００ ； ５ ３１ 长 白猪不 同品系 间繁殖性 能 比较 如表 ４所 ．． ３ 厚最小 的是美 系 １ ． ｍ 与法 ｘ 、 系之 间差异 ３ ｍ， １ 美 法 示 ， 白猪 中美系有较 高的产仔 能力， 长 平均窝产仔数 Ｐ０ ５ 。 ０ 为 １． ， ２２头 比挪系 多产 １ 头 ， ． ８ 比挪× 美多产 ２１ ， 显著 （＜ ． ） ．头 表 ６ 大约 克 猪 不 同 品系 间 生 长 性 能 比 较 差异显著 （＜ ． ） Ｐ ００ 。美× ５ 挪的平均初 生窝重最大 ， 但 与其 它 ３ 品系 间差 异不显著 （＞ ． ） 个 尸 ０ ５ 。美× ０ 挪在
我国改革开放三十年养猪业经济发展分析
60 50
1978 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006
1978~2006年生猪出栏率变化情况
单位：％
3、养猪业的作用、贡献、地位、角色之间关系发生了由 “以作用为中心”经“以贡献为中心”到“以角色为中心” 的阶段性变化
以“壮大健康养殖”为根本目 的，以基于科学发展、城乡统筹 的整体规划、合理布局理念为指 导思想，以实现基于支撑体系建 设和模式机制创新的产业优化提 升为核心目标，以培建“政府支 持、价值导向、目标协同、组织 推动、行为合力、杠杆增效”的 发展机制为重点策略。
杠杆 增效
组织 推动
产业 优化 提升
行为 合力
主要内容
一、成就巨大，变化显著 二、价格波动，调节失灵 三、矛盾增多，挑战严峻 四、健康养殖，品牌提升
一、成就巨大，变化显著
1、改革开放以来，我国生猪出栏量快速增长，连续突破2亿 （1982年）、3亿（1990年）、4亿（1994年）、5亿 （1998年）、6亿（2004年）大关
70000 60000 50000 40000 30000 20000
量从Q1超常规增长到了Q2后不是回调到Q3，而是直接降至到了Q4；价
格从P1急降至P2后急剧攀升到被政府规制下的P5
P
P4
现实的2007年状况
谁
之
P5
过？
P1
2004年
P3
P2
Q4 Q5
Q1
理想的2007年状况
2006年 Q
Q3 Q2
3、1995年之前生猪价格波动主要由粮食产量变动、体制变革 和政策调整引致，1996年-2007年导致生猪价格波动的原因 主要有以下7个方面
数据解读“影响力”——我国生猪主产区与主销区2006年市场分析
于养猪户很有利 。 从经营方式 上 ， 四川省生猪养殖的特点是 ： 千 河 南省的挑战 ， 暂时降低到第三 ， 但是生 猪出栏量 依然保持第 家万 户分散养殖 ， 农户商品意识 淡漠 ， 一年养殖两 三头猪 ， 养过 年猪 ，０６ ， ２ ０ 年 四川省在养猪规模上有所变化 ， 发展适度规模 （ 年 出栏５头 ） ０ 的农户开始增加 。 我国养 猪第一大省正在向规模 化、 标准化方 向迈 进。 二的位 置 ，０ ６ ２ ０ 年生猪 出栏也被河南超过 ， 位居第三 。 虽然湖南生猪产量退居全 国第三名 ， 但依然是我国养猪大
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数据解读 “ 响力＂ 影
我 国生猪主 产 区与 主销 区 ２ ０ ０ ６年市 场分 析
本刊编辑 ／张 晶
扶
持 政 策 ， 在 省 政 府 的 支 持 下 省财 政 厅 在 ３ 度 拿 出相 当数 量 如 季 资 金 用 于 发 展养 猪 小 区 和 对 规 模 猪场 的 贷款 给 予 贴 息 补 助 ， 这
究其原 因有 二 ， 一是河南养猪群众基础好 ， 在低价位时 有抗 御 猪及相关产业产值８ 多亿元。 山、 乡、 乡等地 充分利用地 ０ 韶 湘 宁
２ 猪 业 科 学 Ｓ ＩＥ Ｉ Ｄ Ｓ Ｒ Ｃ Ｅ Ｃ ２ ０ 年 第 １ ６ ＷＮ Ｎ ＵＴＹＳ ＩＮＥ ０７ 期
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沙 的生 猪 出栏 量 超 过 ８ ０ 头 ， 阳 超 过 ７ ０ 头 ， 州 、 德 、 ０万 岳 ０万 永 常
近两年 ， 南养 猪业 的发 展十 分迅速 ， ２ ０ 年生 猪产量 郴 州 、 潭 超 过 ５ ０ 头 。 ７ 市 的 生 猪 出栏 量 占 到 全 省 出 栏 河 从 ０４ 湘 ０万 这 个 全国第三 ，年时 间跃居全国第二。 ２ 回顾２ ０ 年我省养猪生产 虽 总 量 的 ７ ．％。 阳 、 阳 、 阳 、 沙 外 销 生 猪 １９ 万 头 ， ０６ ４５ 衡 邵 岳 长 ９０ 占全
应用指标管理种猪生产提高规模化养猪场效益
应用指标管理种猪生产提高规模化养猪场效益２０００年初，我们对省内外的同行进行了认真地考察和学习，在深入研究和考察学习的基础上，确定在猪场的种猪生产部分实行指标化管理。
为了便于考核，确定了月断奶仔猪数、饲料消耗、药费等考核指标。
从２０００年２月实行指标考核到２０００年６月一个生产周期的生产情况看，情期受胎率提高５％，分娩率提高４.2％，母猪窝均产活仔数由原来的9.37头提高到10.10头。
断奶成活率由８８.4%提高到93.5%，断奶天数由３５天降到２８天，种猪（含所产仔猪）每月每头治疗药费由１.5元降到0.9元，月饲料消耗降低１５％。
１．生产定员种母猪２４０－２８０头、种公猪７－１２头为一组，定员５人。
其中配种岗１人，妊娠岗２人，分娩岗２人。
２．考核指标２．１月断奶仔猪数分群母猪每３６５个饲养日断奶两窝。
由于原饲养管理较差，２０００年２－４月份母猪每窝断奶成活８头，２０００年５－６月份母猪每窝断奶成活８.5头。
每周转群一批，断奶重７公斤以上。
每多１头奖１５元，每少１头扣１５元。
必须提供健康仔猪，对于断奶可能死亡或形成僵猪的（如因饲养管理形成的腿跛、去势不完全以及严重拉痢等），虽然达到７公斤，计算头数以公司核定数为准。
２．２饲料公猪料每月每头１、４季度２.9公斤，２、３季度2.6公斤。
母猪料每日每头１、４季度２.8公斤，２、３季度2.7公斤。
仔猪料为每月断奶仔猪数＊１.2公斤。
饲料费节约或超支的部分按饲料金额的５％奖扣工资。
２．３药费每头母猪（含怕产仔猪）每月治疗药费1.5元。
药费节约或超支的部分按金额５０％奖扣工资。
２．４去势公猪处理２．４．１去势公猪标准公司不留作种用注公猪，饲养员必须在仔猪出生后１０日龄左右去势。
以断奶时伤口完全愈合为标准。
否则，不予以下产床。
２．４．２去势应激死亡标准按月断奶总数的１％计算，计入月断奶总数中。
２．５母猪淘汰规定２．５．１淘汰标准经产母猪年淘汰率１８％，即月淘汰率1.5%。
种猪行业分析
种猪行业分析一、行业概况在农业中，养猪生产占有极其重要的地位，是国民经济的重要组成部分。
可以说养猪业的发展标志着人民生活水平的提高，标志着市场繁荣和社会的稳定。
尤其是近年来，随着生活水平的提高，人们对产品又有了新的需求。
为了满足人们的需求，世界各国都致力于对原有品种的保存和新品种的培育工作，利用优良品种进行杂交等现代生物技术手段以达到选育新品种的目的。
因此了解世界猪品种概况及其进展显得尤为重要。
1. 世界养猪现状及发展规律趋势猪肉是世界人民生活中的主要肉食品，因而养猪业能够蓬勃发展是理所当然的。
2001年世界养猪存栏数为92752.21万头，比1982年76381.3万头，增加16370.91万头。
2003年世界各国猪存栏量为952899.7千头，尤其是我国为470010.0千头。
我国养猪业历史悠久，具有许多特色猪种资源，据联合国粮农组织统计，1999年我国生猪存栏4.291亿头，屠宰5.094亿头，猪肉产量3985万吨，分别占全世界的47.01%、44.74%和45.07%,均居世界之首。
近几年在猪种的资源开发利用，猪种的遗传育种与繁殖等方面均有了长足的发展，为以后养猪业的迅速发展提供了充足的条件，因此，今后养猪业发展趋势会上升。
据有人估计，近50年来养猪业发达的国家，如美国：2010年末生猪存栏数将达到6393万头，比2002年末的5890万头增加了503万头。
2. 世界猪品种（1）世界猪品种概况世界猪的品种，文献报道过的共约300个，其中我国猪品种153个约占全世界的一半。
育成品种主要产于欧美两洲，特别是英国、美国、丹麦、苏联等国的猪种，数量较多，历史较久，影响较大。
但目前，在国际上分布广而影响较大的只有十多个品种，其中又以长白猪、约克夏、汉普夏、杜洛克、皮特兰、拉康白等几个品种较为突出。
[5]在亚洲，各国有不少适应于当地自然条件的地方猪种。
尤其是我国，我国拥有地方猪品种64个，为世界之首，包括东北民猪、香猪、太湖猪、金华猪、莆田黑猪、西北八眉猪、荣昌猪、藏猪等。