2014年生猪养殖行业分析报告
2014年生猪养殖业分析报告
2014年生猪养殖业分析报告2014年9月目录一、行业管理体系 (5)1、行业管理体制 (5)2、行业有关政策 (5)（1）法律法规类 (6)（2）行业标准类 (7)（3）产业政策类 (8)二、行业概况 (9)1、全球猪肉市场概况 (9)2、猪肉市场进出口概况 (11)3、我国生猪养殖的地域分布 (12)4、我国猪肉市场供需状况 (13)（1）供给方面 (13)①耕地资源的短缺将导致粮食产能不足，人畜争粮、争地的问题将制约生猪的供给 (13)②新生代农民工市民化意愿强烈，远离养殖业，抑制了生猪供给 (13)（2）需求方面 (14)①我国是猪肉消费大国 (14)②城乡猪肉消费的差距有缩小，农村人口将成为需求的主要动力 (15)③对食品安全问题的重视将促进对高端猪肉的需求 (16)三、行业发展趋势 (16)1、规模化养殖发展迅速 (16)（2）农户散养的机会成本快速提高 (18)（3）规模化养殖的效益凸显 (18)2、生猪养殖技术不断创新，养殖成本逐步降低 (19)（1）种猪繁育技术 (19)（2）生猪饲养技术 (20)3、生猪价格周期性波动将逐步趋于平缓 (20)四、生猪屠宰行业上下游产业链 (22)1、本行业与上游行业的关联性 (22)2、本行业与下游行业的关联性 (23)五、生猪养殖行业的进入壁垒 (24)1、技术壁垒 (24)2、人才壁垒 (24)3、资金壁垒 (24)六、影响行业发展的有利因素和不利因素 (25)1、有利因素 (25)（1）国家政策的大力扶持 (25)（2）猪肉市场前景广阔 (25)（3）消费理念的变化 (26)2、不利因素 (26)（1）突发性的气象灾害和疫情影响生猪行业的发展 (26)（2）行业的规范性较差 (26)（4）土地供应紧张 (27)七、行业主要企业 (28)一、行业管理体系1、行业管理体制我国生猪养殖的行业主管部门是农业部畜牧业司，主要负责产业政策的研究和制定、行业结构的调整、产业技术标准的拟定和实施、生产许可的审批管理等。
2014年畜牧业生产形势分析
XXXX州2014年畜禽监测调查形势分析一、全州主要畜禽养殖规模户和生产单位分布概况根据主要畜禽监测调查制度规定的规模养殖大户标准，经摸底，2013年年末保持并作为2014年监测调查的全市主要畜禽养殖大户和生产单位共108个，其中生猪养殖大户和单位49个；养牛户28个；养羊户0个；家禽养殖大户和单位31个。
（各县市情况见表1）。
表1：2014年各县市主要畜禽监测大户和单位分布情况表（单位：户）二、生猪生产形势分析（一）、生猪生产稳中有增、规模养殖渐成趋势2014年，全州监测的规模养殖大户和生产单位1-3季度生猪存栏保持在了34000头左右，肥猪出栏量保持在了10000头左右，母猪存栏量保持在5000头左右，保持了一个动态的平衡。
大多数生猪养殖规模户经过了几年来的市场的波动，洞察市场变化的能力有所增加，同时养殖方面也积累了一定的经验，资金投入较多，形成了规模养殖的条件，具备了规模养殖的要素，对畜禽规模养殖集约化经营的认识度得到提升。
据调查，绝大部分规模户表示，养猪已成其主要经济来源，他们将他看做一项事业，不管市场怎样变化，都不会轻易放弃。
（二）、出售价格总体平稳，养殖信心有所回升。
根据全州区监测数据，前三季度抽样调查点共出售肥猪103303头,出售肥猪重量3258吨,实现收入4897万元。
前三季度的平均价格分别为：一季度15.55元/公斤；二季度14.25元/公斤；三季度15.26元/公斤。
生猪价格前三季度平均价格为15.04元/公斤，尽管价格水平不高，但总体保持了生猪市场价格的稳定。
据调查，2014年生猪市场价格稳定，主要原因有以下几点：1、市场供给充足。
1-3季度，生猪市场货源充足，是养殖的周期性所致。
经过前几年几次的市场波动后，今年规模养殖户开始理性规划养殖规模，从粗放型生产转向集约型生产，在不大幅加大养殖规模的前提下增加养殖利润，采取了引进优质猪种，先进养殖设备，减少用工量等措施，效果显著。
2014年生猪养殖规模化分析报告
2014年生猪养殖规模化分析报告2014年5月目录一、行业洗牌：美国生猪养殖规模化三步走 (3)1、阶段一：散户养殖大幅退出，猪场总量快速瘦身 (4)（1）小散逐步退出 (4)（2）规模养殖初步昭显 (5)2、阶段二：猪场存量继续下降，养殖规模持续扩张 (6)（1）技术革新助推养殖效率提升 (7)（2）专业化养殖成行业主流模式 (9)3、阶段三：规模化步入深水区 (11)二、产业链自下而上压力逆施，规模化养殖势在必行 (12)1、屠宰加工企业整合为生猪养殖规模化提供驱动 (12)2、生猪养殖产业链的垂直整合为规模化养殖形成支撑 (15)（1）合同生产方式：牵线搭桥，纵向协作 (15)（2）公司自行一体化：量小体大，不容忽视 (18)3、见微知著：从Smithfield Foods看美国生猪养殖规模化变革 (20)（1）Smithfield Foods的成长历程 (20)（2）Smithfield Foods全产业链经营模式引领行业潮流 (21)三、当猪周期遇上规模化：抑制容易，消除不易 (24)1、美国生猪价格历史演绎：从波动加剧到逐步弱化 (24)（1）探寻生猪价格历史轨迹 (24)（2）生猪养殖规模化之利：渐行渐远的美国猪周期 (26)①规模化初期猪价周期波动明了清晰 (27)②快速推进阶段猪价周期性演绎方兴未艾 (27)③规模化深水期生猪价格企稳但波动并未消弭 (28)2、追根溯源：能繁母猪产能波动对猪价的拉动效应 (30)3、生猪养殖规模化之殇：日益拉大的价格剪刀差 (34)一、行业洗牌：美国生猪养殖规模化三步走美国生猪养殖规模化正式始于19世纪80年代初期，在此后二十年左右的时间里快速推进。
在此期间，生猪养殖场数量锐减近90%，由70年代末的65万家减少到现阶段的7万家左右。
行业规模化持续推进，具体表现为：（1）行业整体产能提高近22%，生猪年总出栏量增加35%，由8000多万头提升到1亿多头；（2）场均存栏量增长近10倍，由70年代末的95头左右上升到2009年的900多头；（3）猪场经营效率显著改善，1975年至2009年，美国平均PSY 由9.75头提升到19.05头，增长95%。
2014年畜禽养殖行业分析报告
2014年畜禽养殖行业分析报告2014年8月目录一、行业主管部门、监管体制、主要法律法规 (4)二、畜禽养殖行业简介 (5)1、生猪养殖行业 (5)（1）规模化养殖水平低 (5)（2）养殖技术、管理水平落后 (6)2、肉鸡养殖行业 (6)三、行业竞争状况及利润水平 (7)1、生猪养殖行业 (7)2、肉鸡养殖行业 (8)四、市场供求状况及变动原因 (8)1、生猪养殖行业 (8)2、肉鸡养殖行业 (9)五、行业发展趋势 (10)1、畜禽养殖规模化 (10)2、产业链一体化 (10)六、进入本行业的主要障碍 (10)1、养殖场地壁垒 (11)2、资金壁垒 (11)3、养殖技术壁垒 (11)七、影响本行业发展的有利和不利因素 (12)1、有利因素 (12)（1）政策环境进一步优化 (12)（2）行业发展基础良好 (13)（3）消费市场潜力大 (13)2、不利因素 (13)（1）动物疫情防控形势严峻 (13)（2）产品价格波动加剧 (14)（3）产品质量安全压力加大 (14)八、行业技术特点及经营模式 (14)1、行业技术特点 (14)2、行业经营模式 (15)（1）专业化自主经营模式 (15)（2）“公司+农户”模式 (15)（3）“公司+基地+农户”模式 (15)九、行业的周期性、区域性和季节性特点 (16)1、周期性 (16)2、区域性 (16)3、季节性 (17)十、行业的上下游情况 (17)一、行业主管部门、监管体制、主要法律法规畜禽养殖业的行业主管部门为国家农业部，农业部畜牧业司和兽医局具体负责相关产业政策、行业标准的制定及其他行政管理职能。
畜禽养殖业的行业自律性组织为中国畜牧业协会，该协会是由从事畜牧业及相关行业的企业、事业单位和个人组成的全国性行业联合组织，在行业中发挥服务、协调、维权、管理等作用。
目前，我国已建立以《中华人民共和国畜牧法》为基础的较为完善的畜牧业法律法规体系，出台了多项鼓励畜禽养殖业发展的产业政策。
2014年种猪养殖行业分析报告
2014年种猪养殖行业分析报告2014年6月目录一、商品猪市场概况 (4)1、商品猪出栏量和猪肉生产量情况 (4)2、猪肉消费情况 (5)3、种猪市场概况 (6)二、行业与上下游的关系 (7)1、上游行业 (8)2、下游行业 (8)三、行业竞争壁垒 (9)1、资金壁垒 (9)2、技术壁垒 (9)3、人才壁垒 (10)4、核心种群壁垒 (10)四、行业发展趋势 (10)1、生猪养殖规模化将逐步替代散养模式 (10)2、全产业链一体化成为行业发展趋势 (11)五、国家对行业的监管体制和相关政策 (11)1、行业主管部门 (11)2、行业主要法规 (12)3、主要产业政策 (13)（1）“一号文件”为我国畜牧业的发展战略、发展方向做出重大部署 (13)（2）具体产业政策 (15)六、影响行业发展的有利和不利因素 (16)1、影响行业发展的有利因素 (16)（1）政策的大力支持 (16)（2）较大的猪肉消费市场 (16)2、影响行业发展的不利因素 (17)（1）生猪价格的波动 (17)（2）疫病的威胁 (17)（3）原材料的制约 (17)（4）土地的制约 (18)七、主要风险 (18)1、猪肉价格周期性波动 (18)2、疫病风险 (20)一、商品猪市场概况1、商品猪出栏量和猪肉生产量情况自1980年以来，我国肉猪年出栏量与猪肉年产量一直保持持续较快增长；肉猪出栏量从1980年的2.01亿头增长到2012年的6.98亿头，复合增长率为3.96%；猪肉产量从1980年的1445万吨增长到2012年的5343万吨，复合增长率为4.96%。
2011年、2012年我国生猪出栏量分别为6.64亿头、6.98亿头；猪肉产量分别为5,060.00万吨、5,343.00万吨。
2014年中国生猪市场回顾及2015年走势分析预警报告
２ ． ２ 自繁 自养头均 盈利 水平 走 势分析
全年吻合度约为 ７ ５ ％左 右 。较 ２ ０ １ ３年 ８ ０ ％的 吻
合 度略 有 下 降。
２ ２ ０ １ ４年全 国生 猪市 场分 析 回顾
２ ． １猪粮 比价走 势分 析
２ ０ １ ４年 全 国 猪 粮 比 价 同 样 创 近 １ ５年 来 之 最 。全 年 平 均 水平 为 ５ ． １ ９： １ ， 较 ２ ０ １ ３年 的 ６ ． １ １ ： １下 降 幅 度 巨 大 。 全 年 处于深 度 亏损 线 ５： １附
近。 中度 亏损 线 ５ ． ５： １以下。
２ ０ １ ４年 １月 ５ 日 ．猪 粮 比 价 跌 破 ６：１ 盈 亏
２ ０ １ ４年 全 国 自繁 自养 出栏 头 均 全年 平 均盈
利 水 平仅 为－ １ ５ ８元 ， 创 历 史 之 最 ！之 前 全 年 平 均
均衡 线进 入 亏 损 。 １ ０天后 的春 节 前 一 周 １月 １ ４ 日便跌 破 ５ ． ５： １中度 亏损 线 。 ２月 ２ ０日跌破 ５： １深度 亏损 红 色预警 线 ． 进 入 深度 亏损 区域 。 ４月
１ ０ 日左 右 跌 至 全 年 最 低 点 ４ ． ３： １左 右 。 远 超 ２ ０ １ ３年 的 最 底 部 ４月 １ ０ 日左 右 的 ４ ． ９： １ 。
水平 为 亏 损 的 只有 ２ ０ ０ ６年 的－ － ２ ２元 。从 未 出现 过 年 均亏损 １ ０ ０元 以上 的情 况。较历 史盈 利最 高
２ ０ １ ３年 ． 而 且 创 下 了亏 损 程 度 最深 、 时 间最 长 的 历 史记 录 。而其 原 因正是 一年 前 我们 所 分析 的 ， 资本 推 动 型 的产 业 升 级 ， 此 外猪 肉需 求 的“ 挤 泡
2014某猪场数据分析
2014年养猪—年终总结—
2014年本场基础母猪年均115头，全年上市1185头，（还有600多头能上市的猪，由于年底猪价不理想转到15年初上市賭一把。
）全年产值2472479元，利润188124元。
每头纯利158元。
平均每头母猪1635元。
边际贡献422624元。
边际贡献率17.09%，利润率6.36%，是近五年中最差的一年。
现将2014年有关数据整理汇总如下，和网友们交流，望指教
一、饲养效果：
2014年我场生猪饲养效果也是近五年最差的一年，主要是去年下半年母猪重发蓝耳病，5月份哺乳仔猪发生传性胃肠炎，8月份断奶仔猪又感圆环病毒，导致情期配种受胎率生猪成活率均有下降，全年共产213胎，产活仔2217头，胎均10.04头，产后活仔到育成的成活率仅有80.16%，全年死亡淘汰444头,（见表四栏存）每头母猪年上市仅有16.04头，比11年的22.47头少6头多。
二、饲养成本：
2014全年养猪净增重355453斤。
其中上市295853斤，上下年结转增加59000斤。
饲料成本1962508元，其它费用成本：321847元，合计饲养成本2284355元。
平均增重每斤成本2284355/355453=6.43元。
明细请看下面表图
利用地方资源优势自配全价料来降低成本, 加大皮糠和大麦比例, 使全年大中小料平均价1.412, 比去年还有所下降. 虽然料重比全群3.91, 商品猪3.24不较理想, 但是钱重比是合算的，全群是5.52，商品猪是4.58。
四、来年打算：
2015年的猪市本人是看好的一年。
搜猪网年报：2014年生猪市场变化及风险警告冯永辉专栏搜猪网
搜猪网年报：2014年生猪市场变化及风险警告冯永辉专栏搜猪网猪价由“成本、供应、需求”三要素决定。
通过以上对母猪补栏存栏、饲料成本、猪肉需求及猪病形势的分析及预测。
2014 年的猪价走势已经基本清晰。
影响 2014 年生猪供应变化的两大因素是前期母猪补栏及疫情，而母猪补栏及当前存栏已经处于严重过剩，并且将在 2014 年充分释放产能，届时生猪供应量有可能达到罕见高点。
若发生严重疫情可能减少过剩产能对行情的冲击，一定要看猪病疫情发生的时间点和程度。
若是在深度亏损底部的后期，出现了淘汰过剩母猪之后，则可能起到釜底抽薪的作用。
2006 年便是如此。
因此，2014 年生猪市场是否能够完成淘汰过剩的母猪产能仍是未知数。
若 2014 年生猪市场亏损期间仍像今年一样未淘汰过剩母猪，那么 2014 年底猪价也很难有大的起色。
届时，我们回顾 2012、2013、2014 年，三年的生猪市场变化，便会发现不仅连续三年低于均衡盈利，而且淡季亏损程度逐年加深、旺季反弹力度逐年下降。
这种变化特点已经明显与过去 10 年里的猪周期变化特点不同。
生猪市场已经从 3-4 年一个大周期过度到一年一个小周期。
这种非常态的猪周期变化背后的原因是产业规模化程度的提高，以及连续几年外埠资本大量进入养猪产业。
较高的抗风险能力致使当生猪市场出现过剩时，淘汰过剩产能的时间被拉长。
但这种状态不可能长期持续下去，因为连续 3 年低于均衡盈利，终究会有淘汰过剩产能的一天。
届时生猪市场还将从小周期过渡到大周期。
总体来看，我们更加倾向于 2014 年是小周期的最后一年，淘汰过剩母猪的概率将远大于 2013 年，因为在 2013 年底母猪补栏已经低于淘汰，总量开始下降，一旦春节后猪价继续下跌，并与 4 月份前触底，底部保持到 7、8 月份，全行业淘汰母猪的可能性将大大增加。
若真如此，生猪市场便可彻底告别 2010 年至今的大周期转小周期，开始进入新一轮大周期。
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2014年生猪养殖行业
分析报告
2014年11月
目录
一、行业监管体制、主要法律法规以及政策 (3)
二、行业发展前景及趋势 (5)
1、生猪养殖逐渐向规模化发展 (5)
2、养殖企业纵向全产业链一体化发展 (5)
3、养殖企业横向扩展猪的品类，满足市场需求 (5)
三、行业进入壁垒 (6)
1、技术壁垒 (6)
2、饲养环境壁垒 (6)
3、人才壁垒 (7)
4、资金壁垒 (7)
四、行业的周期性特征 (7)
五、行业市场规模 (8)
1、种猪市场 (8)
（1）能繁母猪存栏量有所下降 (8)
（2）良种种猪具有较大发展前景 (9)
2、商品猪市场 (9)
（1）商品猪出栏量和猪肉产量稳定增长 (9)
（2）猪肉消费保持稳定增长 (10)
六、行业基本风险 (10)
1、周期性风险 (10)
2、猪群疫病风险 (11)
七、行业竞争状况和主要企业 (11)
一、行业监管体制、主要法律法规以及政策
行业管理体制为：生猪养殖由农业部管理；生猪及相关肉产品的国内流通和国际贸易归商务部门管理；行业技术质量标准、卫生标准的制定由国家质量监督检验检疫总局和国家卫生和计划生育委员会负责。
中国畜牧业协会猪业分会作为行业自律组织，主要负责产业及市场研究、代表会员企业向政府有关部门提出产业发展建议与意见、对会员企业的公共服务以及行业内部规范进行自律管理等。
行业涉及的主要法律法规以及政策如下：。