药食同源目录 2018最新
最新！药食同源目录大全（附名单）
最新！药食同源目录大全（附名单）2022年以来，多地密集发布关于药食物质管理试点及试点生产企业的公告。
多位业内专家对赛柏蓝表示，药食同源目录动态调整已经势在必行。
2021年11月15日，国家卫健委食品安全标准与监测评估司发布《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》的通知，明确了药食同源物质的动态调整和管理规范。
该通知自发布之日起，已经开始执行。
2019年，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》规定，党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质生产经营试点工作，根据各地试点实施情况，将研究论证将上述物质纳入食药物质目录管理的可行性。
北京中医药大学法律系教授邓勇对赛柏蓝表示，在健康中国战略的指引下，随着民众对养生保健需求日益旺盛，以及促进健康产业发展的政策利好，多地试点后药食同源目录有望合理有序扩容。
8月15日，辽宁省卫健委发布《关于印发辽宁省灵芝、西洋参、黄芪按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点方案的通知》。
8月5日，江苏市市场监督管理局发布《关于对黄芪、铁皮石斛、灵芝按照传统既是食品又是中药材物质管理第二批试点企业及试点产品予以备案的公告》，决定对4家企业的9个产品予以试点备案。
试点期限自公告之日起至2022年11月3日。
......据赛柏蓝不完全统计，除上述省市外，湖北、黑龙江、河北、山东、甘肃、云南、贵州、江西、吉林、四川、广东、广西壮族自治区、内蒙古自治区、安徽等省均已结合本地情况选择包括黄芪、党参等9种物质中的部分品种发布试点通知。
各地动作不断，那么，药食同源目录多久会扩容？赛柏蓝特约撰稿作者谭承杰认为，根据中药的偏性，目前药食同源类中药材大部分仍处于试点阶段，在应用方面不仅要考虑到受众群体的适应性，而且还要考虑到药物作用的不良反应。
药食同源全目录2018
欧李、郁李、长柄扁桃，蔷薇科，成熟种子 忍冬，忍冬科，花蕾或带初开的花 橄榄，橄榄科，成熟果实 蕺菜，三白草科，新鲜全草或干燥地上部分 姜（生姜、干姜） 姜，姜科，根茎（生姜所用为新鲜根茎，干姜为干燥根茎。） 枳椇，鼠李科，药用为成熟种子；食用为肉质膨大的果序轴、叶及茎枝。 枳椇子 宁夏枸杞，茄科，成熟果实 枸杞子 栀子，茜草科，成熟果实 栀子 阳春砂、绿壳砂、海南砂，姜科，成熟果实 砂仁 胖大海，梧桐科，成熟种子 胖大海 茯苓，多孔菌科，菌核 茯苓 枸橼、香圆，芸香科，成熟果实 香橼 石香薷、江香薷，唇形科，地上部分 香薷 桃、山桃，蔷薇科，成熟种子 桃仁 桑，桑科，叶 桑叶 桑，桑科，果穗 桑椹 桔红（橘红） 橘及其栽培变种，芸香科，外层果皮 桔梗，桔梗科，根 桔梗 益智，姜科，去壳之果仁，而调味品为果实。 益智仁 莲，睡莲科，叶 荷叶 萝卜，十字花科，成熟种子 莱菔子 莲，睡莲科，成熟种子 莲子 高良姜，姜科，根茎 高良姜 淡竹叶，禾本科，茎叶 淡竹叶 大豆，豆科，成熟种子的发酵加工品 淡豆豉 菊，菊科，头状花序 菊花 毛菊苣、菊苣，菊科，地上部分或根 菊苣 芥，十字花科，成熟种子 黄芥子 滇黄精、黄精、多花黄精，百合科，根茎 黄精 紫苏，唇形科，叶(或带嫩枝) 紫苏 紫苏，唇形科，成熟果实 紫苏籽 野葛，豆科，根 葛根 脂麻，脂麻科，成熟种子 黑芝麻 胡椒，胡椒科，近成熟或成熟果实 黑胡椒 槐，豆科，花及花蕾 槐花、槐米 蒲公英、碱地蒲公英，菊科，全草 蒲公英 榧，红豆杉科，成熟种子 榧子 酸枣、酸枣仁 酸枣，鼠李科，果肉、成熟种子 郁李仁 金银花 青果 鱼腥草 鲜白茅根（或 白茅，禾本科，根茎 干白茅根）
药食同源目录 2018最新(修订版)
成熟种子
4
小茴香
茴香
Foeniculum vulgareMill.
伞形科
成熟果实
用于调味时还可用叶和梗
5
小蓟
刺儿菜
Cirsium setosum(Willd.) MB.
菊科
地上部分
6
山药
薯蓣
Dioscorea oppositaThunb.
薯蓣科
根茎
7
山楂
山里红
Crataegus pinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.
姜科
海南砂
Amomum longiligulargT.L.Wu
姜科
44
胖大海
胖大海
Sterculia lychnophoraHance
梧桐科
成熟种子
45
茯苓
茯苓
Poria cocos(Schw.)Wolf
豆科
成熟种子
需经过炮制方可使用
小决明
Cassia toraL.
豆科
21
百合
卷丹
Lilium lancifoliumThunb.
百合科
肉质鳞叶
百合
Lilium brownieF.E.Brown var.viridulumBaker
百合科
细叶百合
Lilium pumilumDC.
百合科
22
肉豆蔻
肉豆蔻
Myristica fragransHoutt.
Prunus humilisBge.
蔷薇科
成熟种子
郁李
Prunus japonicaThunb.
蔷薇科
长柄扁桃
PrunuspedunculataMaxim.
药食同源目录大全
药食同源目录大全药食同源是指一些食物和草药具有相似的营养和药用价值，既能保健身体，又能治疗疾病。
这些食物和草药被称为药食同源食材。
在中国传统医学中，药食同源食材被广泛应用于健康保健和疾病治疗中。
本文将为您介绍一些常见的药食同源食材。
一、紫苏紫苏是一种常见的药食同源植物。
紫苏叶子的香味浓郁，富含精油和营养成分。
紫苏叶子可入药，可以清热解毒，消肿止痛，还可以提高免疫力。
同时，紫苏叶子也是一种美食。
它的香味和口感独特，能够为菜肴带来清新的味道。
二、枸杞子枸杞子是中药中的常见食材，富含多种营养成分。
枸杞子可以滋肝明目，补肾益精，还可以增强免疫力。
同时，枸杞子也是一种美味的食材。
可以直接食用，也可以用来泡茶或者做饮品。
三、山药山药是一种营养价值很高的食材，不仅可以食用，还可以入药。
山药含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷等元素。
它可以滋阴降火，清热润燥，还可以增强肠胃功能。
同时，山药还有美容功效。
它可以促进胶原蛋白的合成，维护皮肤的弹性和光泽。
四、莲藕莲藕是一种常见的水生植物，既可以食用，又可以入药。
莲藕含有较多的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
它可以清热凉血，滋阴润燥，还可以提高免疫力。
同时，莲藕也是一种美食。
它的质地脆嫩，口感清甜，可以用来制作各种菜肴。
五、菊花菊花是一种常见的药材和食材。
菊花含有丰富的黄酮类化合物和维生素C等营养成分。
它可以清热解毒，抗菌消炎，还可以增强心血管功能。
同时，菊花还是一种美食。
它的香味和口感独特，可以用来泡茶、煮汤或者做甜品。
总之，药食同源食材承载了中华文化的深厚底蕴。
我们应该把握这些宝贵的资源，充分利用药食同源的特点，为健康保健和疾病治疗提供更多的选择。
药食同源目录表
药食同源品种名称既是食品又是药品的物品名单（按拼音顺序排列）87种B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。
C 赤小豆。
D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。
E 阿胶。
F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。
G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根。
H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。
J 决明子、鸡内金、金银花、姜（生姜、干姜）、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。
K 昆布。
L 龙眼肉（桂圆）、罗汉果、莱菔子、莲子。
M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。
P 胖大海、蒲公英。
Q 芡实、青果。
R 肉豆蔻、肉桂。
S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。
T 桃仁。
W 乌梢蛇、乌梅。
X 小茴香、小蓟、杏仁（甜、苦）、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。
Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。
Z 枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。
可用于保健食品的物品名单（按拼音顺序排列）114种B 巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲。
C 川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果。
D 大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参。
F 番泻叶、蜂胶。
G 龟甲、骨碎补、蛤蚧。
H 红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、槐实。
J 金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜。
K 诃子、苦丁茶。
L 罗布麻、芦荟。
M 马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、玫瑰茄、墨旱莲。
N 女贞子、牛蒡子、牛蒡根。
P 平贝母、佩兰、蒲黄。
Q 青皮、茜草、R 人参、人参叶、人参果。
S 三七、山茱萸、升麻、生地黄、生何首乌、石决明、石斛（需提供可使用证明）、沙苑子、首乌藤、桑白皮、桑枝、酸角、熟大黄、熟地黄。
T 土茯苓、天门冬、天麻、太子参、菟丝子。
W 五加皮、五味子、吴茱萸。
201种药食同源目录表.pdf
201种药食同源目录表一、既是食品又是药品的物品名单（按拼音顺序排列）87种1.八角茴香：八角茴香的果实主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。
对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘，腹胀如鼓，气促、风毒湿气，攻疰成疮，皮肉紫破脓坏，行步无力，皮肉燥热等有显著效果。
①八角茴香的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛的作用；②茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症的作用。
2.白芷：根入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。
主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。
赤白带下、痛疖肿毒等症3.白果：1、中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
3、白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
4、白果可治疗座疮，其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。
适用分量每次10克左右。
一般人均可食用，特别适合尿频者，体虚白带的女生。
有实邪者忌服。
生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
5、白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润。
4.白扁豆：健脾化湿，和中消暑。
用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。
炒白扁豆健脾化湿。
用于脾虚泄泻，白带过多。
5.白扁豆花：健脾和胃，消暑化湿。
6.百合：百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉 1.61%，及钙、磷、铁、每百克含 1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
药食同源食品目录2018 [药食俱佳说苦瓜].doc
苦瓜，为葫芦科植物，其花、叶、子、实皆可入药入食，为药食俱佳的夏日餐桌佳蔬。
苦瓜花，为葫芦科植物苦瓜的花。
中医认为，本品性味苦，寒，入肺、脾、大肠经，有清热利湿，行气止痛之功，适用于肝胃气痛，泄泻等。
《闽南民间草药》言其“止痢疾”。
《草药手册》言其“治胃气疼”。
苦瓜叶，为葫芦科植物苦瓜的叶片，夏、秋采收。
中医认为，本品性味苦，寒，入肺、脾、大肠经，有清热利湿，行气止痛之功，适用于胃痛，痢疾，疔疮肿毒等。
《药用植物学》言其“治胃痛，下痢，驱虫”。
《陆川本草》言其“治小儿胎毒”。
《四川中药志》言其“外涂或外洗红肿疮毒”。
苦瓜子，为葫芦科植物苦瓜的种子。
《本草纲目》言其“益气壮阳”。
中医认为，本品性味苦、甘、温，入脾、肾经，有温补肾阳之功，适用于肾阳不足所致的小便频数，遗尿，遗精，阳痿等。
苦瓜实，又名苦瓜、锦荔子，癞葡萄，癞瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，中医认为，苦瓜性味苦、寒，入脾、胃经，有清暑除烦，解毒止痢之功，适用于中暑烦躁，热渴引饮，痈肿痢疾等。
《滇南本草》言其“治丹炎毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮难忍。
泻六经实火，清暑、益气、止渴”。
《生生编》言其“除邪热，解劳气，清心明目”。
《本草求真》言其“除热解烦”。
营养分析表明，苦瓜含苦瓜苷、多种氨基酸及果胶等。
夏日出汗较多，味口缺乏，食欲不振，而苦瓜的苦味可刺激味觉，增进食欲，帮助消化，从而起开胃消食的作用，是夏日人们健身、开胃、清暑的药食佳蔬。
印度的科研人员研究发现苦瓜中含有一种类胰岛素的物质“多肽-Ｐ”，有明显的降低血糖的作用。
动物实验证实，类胰岛素物质不仅可使严重糖尿病动物血糖下降，使它恢复正常，而且不论注射、口服疗效都相同，因而营养学家和医生都推荐苦瓜为治疗糖尿病的良药。
可将苦瓜研粉压片服食或炒食或水煎服。
湖北武汉市职工医学院副教授李湘云等从苦瓜中提取出了一种物质，并将其提供给中国预防医学科学院艾滋病研究与检测中心进行实验研究，结果表明，这种苦瓜提取物对Ⅰ型艾滋病毒具有灭活作用。
87种药食同源目录表
87种药⾷同源⽬录表⼀、既是⾷品⼜是药品的物品名单（按拼⾳顺序排列）87种B⼋⾓茴⾹：主治：寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒呕吐；脘腹疼痛；寒湿脚⽓。
⽩芷：治头痛，眉棱⾻痛，齿痛，⿐渊，寒湿腹痛，肠风痔漏，⾚⽩带下，痈疽疮疡，⽪肤燥痒，疥癣。
⽩果：敛肺定喘，⽌带浊，缩⼩便。
⽤于痰多喘咳、带下⽩浊、遗尿尿频。
⽩扁⾖：脾胃虚弱、⾷欲不振、⼤便溏泻、⽩带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
⽩扁⾖花：健脾和胃，消暑化湿。
治痢疾，泄泻，⾚⽩带下。
百合：养阴润肺，清⼼安神。
⽤于阴虚久咳，痰中带⾎，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
薄荷：疏风，散热，辟秽，解毒。
治外感风热，头痛，⽬⾚，咽喉肿痛，⾷滞⽓胀，⼝疮，⽛痛，疮疥，瘾疹。
C⾚⼩⾖：⽤于⽔肿、脚⽓；产后缺乳，腹泻、黄疸或⼩便不利；痔疮，肠痈。
D丁⾹：味⾟，性温。
功效：理⽓降逆，温中⽌痛，暖肾。
主治脘腹冷痛，呃逆、恶⼼、呕吐；肾阳不⾜的阳痿，及寒湿带下等病症。
⼑⾖：温中下⽓。
利肠胃，⽌呕吐益肾补元⽓。
⼩茴⾹：⽤于虚寒呃逆，呕吐，肾虚，腰痛，胃痛。
代代花：⾏⽓宽中，消⾷，化痰。
⽤于便秘胸腹闷胀痛、⾷积不化、痰饮、脱肛。
淡⽵叶：胸中疾热，咳逆上⽓。
吐⾎、热毒风、⽌消渴、压丹⽯毒。
消痰，治热狂烦闷。
中风失⾳不语，痛头风，⽌惊悸，瘟疫迷闷，妊妇头旋倒地，⼩⼉惊痈天吊，喉痹，烦热。
淡⾖豉：解肌发表；宣郁除烦。
主治外感表证；寒热头痛；⼼烦；胸闷；虚烦不眠。
E阿胶：补⾎⽌⾎，滋阴润燥。
主要⽤于⾎虚萎黄，眩晕⼼悸，肌痿⽆⼒，⼼烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯⾎，吐⾎，尿⾎，便⾎崩漏，妊娠胎漏等证。
F佛⼿：舒肝理⽓，和胃⽌痛。
⽤于肝胃⽓滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，⾷少呕吐。
茯苓：利⽔药；渗湿利尿药。
⼩便不利；⽔肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚⾷少；泄泻；⼼悸不安；失眠健忘；遗精⽩浊。
蜂蜜：调补脾胃；缓急⽌痛；润肺⽌咳；润肠通便；润肤⽣肌；解毒。
主脘腹虚痛；肺燥咳嗽；肠燥便秘；⽬⾚；⼝疮；溃疡不敛；风疹瘙痒；⽔⽕烫伤；⼿⾜皲裂榧⼦：杀⾍消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补⽓，去瘀⽣新。
药食同源药材名单
卫生部公布药食同源物品可用于保健食品物品名单2007-12-02 22:35卫生部公布药食同源物品可用于保健食品物品名单卫生部5日公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。
三种物品名单如下：既是食品又是药品的物品名单丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑（木右加甚）、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
可用于保健食品的物品名单人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
药食同源药材名单(111种)2018.12
枳椇，鼠李科，药用为成熟种子；食用为肉质膨大的果序轴、叶及茎枝。
宁夏枸杞，茄科，成熟果实 栀子，茜草科，成熟果实 阳春砂、绿壳砂、海南砂，姜科，成熟果实 胖大海，梧桐科，成熟种子 茯苓，多孔菌科，菌核 枸橼、香圆，芸香科，成熟果实 石香薷、江香薷，唇形科，地上部分 桃、山桃，蔷薇科，成熟种子 桑，桑科，叶 桑，桑科，果穗 橘及其栽培变种，芸香科，外层果皮 桔梗，桔梗科，根 益智，姜科，去壳之果仁，而调味品为果实。 莲，睡莲科，叶 萝卜，十字花科，成熟种子 莲，睡莲科，成熟种子 高良姜，姜科，根茎 淡竹叶，禾本科，茎叶 大豆，豆科，成熟种子的发酵加工品 菊，菊科，头状花序 毛菊苣、菊苣，菊科，地上部分或根 芥，十字花科，成熟种子 滇黄精、黄精、多花黄精，百合科，根茎 紫苏，唇形科，叶(或带嫩枝) 紫苏，唇形科，成熟果实 野葛，豆科，根 脂麻，脂麻科，成熟种子 胡椒，胡椒科，近成熟或成熟果实 槐，豆科，花及花蕾 蒲公英、碱地蒲公英，菊科，全草 榧，红豆杉科，成熟种子 酸枣，鼠李科，果肉、成熟种子
藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、耳叶牛皮消
卫计委公告明确不是普通食品的名单（历年发文总结）:
西洋参、鱼肝油、灵芝（赤芝）、紫芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮 、灵芝孢子粉、鹿角、龟甲 。
卫计委公布的可用于保健食品的中药名单: 人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母 、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻 、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平 贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地 骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙 苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧 柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母 、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁 、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、 桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄 芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、 熟大黄、熟地黄、鳖甲。 保健食品禁用中药名单（注：毒性或者副作用大的中药）:
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47
香薷
石香薷
Mosla chinensisMaxim.
唇形科
地上部分
江香薷
Mosla chinensis‘jiangxiangru’
唇形科
48
桃仁
桃
Prunus persica(L.)Batsch
蔷薇科
成熟种子
山桃
Prunus davidiana(Carr.)Franch.
蔷薇科
49
桑叶
桑
Morus albaL.
蔷薇科
果实
80
藿香
广藿香
Pogostemon cablin(Blanco)Benth.
唇形科
地上部分
81
乌梢蛇
乌梢蛇
Zaocys dhumnades(Cantor)
游蛇科
剥皮、去除内脏的整体
仅限获得林业部门许可进行人工养殖的乌梢蛇
82
牡蛎
长牡蛎
Ostrea gigasThunberg
牡蛎科
贝壳
大连湾牡蛎
Apis ceranaFabricius
蜜蜂科
蜂所酿的蜜
意大利蜂
Apis melliferaLinnaeus
蜜蜂科
86
蝮蛇（蕲蛇）
五步蛇
Agkistrodon acutus(Güenther)
蝰科
去除内脏的整体
仅限获得林业部门许可进行人工养殖的蝮蛇
87
人参
人参
Panax ginsengC.A.Mey
杏仁（苦、甜）
山杏
Prunus armeniacaL.var.ansuMaxim
蔷薇科
成熟种子
苦杏仁需经过炮制方可使用
西伯利亚杏
Prunus sibiricaL.
蔷薇科
东北杏
Prunus mandshurica(Maxim) Koehne
蔷薇科
杏
Prunus armeniacaL.
蔷薇科
27
沙棘
沙棘
肉豆蔻科
种仁；种皮
种皮仅作为调味品使用
23
肉桂
肉桂
Cinnamomum cassiaPresl
樟科
树皮
在调味品中也称“桂皮”
24
余甘子
余甘子
Phyllanthus emblicaL.
大戟科
成熟果实
25
佛手
佛手
Citrus medicaL.var.sarcodactylisSwingle芸香科果实26脂麻科成熟种子
在调味品中也称“胡麻、芝麻”
68
黑胡椒
胡椒
Piper nigrumL.
胡椒科
近成熟或成熟果实
在调味品中称“白胡椒”
69
槐花、槐米
槐
Sophora japonicaL.
豆科
花及花蕾
70
蒲公英
蒲公英
Taraxacum mongolicumHand.-Mazz.
菊科
全草
碱地蒲公英
Taraxacum borealisinenseKitam.
叶、嫩芽
仅作为调味品使用
77
薏苡仁
薏苡
Coix lacryma-jobiL.var.mayuen.(Roman.)Stapf
禾本科
成熟种仁
78
薤白
小根蒜
Allium macrostemonBge.
百合科
鳞茎
薤
Allium chinenseG.Don
百合科
79
覆盆子
华东覆盆子
Rubus chingiiHu
五加科
根和根茎
为5年及5年以下人工种植的人参；食用量≤3克/天；孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用
88
山银花
华南忍冬
LoniceraconfuseDC.
忍冬科
花蕾或带初开的花
红腺忍冬
Lonicera hypoglaucaMiq.
灰毡毛忍冬
Lonicera macranthoidesHand.-Mazz.
橄榄科
成熟果实
38
鱼腥草
蕺菜
Houttuynia cordataThunb.
三白草科
新鲜全草或干燥地上部分
39
姜（生姜、干姜）
姜
Zingiber officinaleRosc.
姜科
根茎（生姜所用为新鲜根茎，干姜为干燥根茎。）
40
枳椇子
枳椇
Hovenia dulcisThunb.
鼠李科
药用为成熟种子；食用为肉质膨大的果序轴、叶及茎枝。
菊科
同属数种植物
菊科
71
榧子
榧
Torreya grandisFort.
红豆杉科
成熟种子
72
酸枣、酸枣仁
酸枣
Ziziphus jujubaMill.var.spinosa(Bunge)Hu ex H.F.Chou
鼠李科
果肉、成熟种子
73
鲜白茅根（或干白茅根）
白茅
Imperata cylindricalBeauv.var.major(Nees)C.E.Hubb.
HippophaerhamnoidesL.
胡颓子科
成熟果实
28
芡实
芡
Euryale feroxSalisb.
睡莲科
成熟种仁
29
花椒
青椒
Zanthoxylum schinifoliumSieb.et Zucc.
芸香科
成熟果皮
花椒果实可作为调味品使用
花椒
Zanthoxylum bungeanumMaxim.
芸香科
30
赤小豆
赤小豆
Vigna umbellataOhwi et Ohashi
豆科
成熟种子
赤豆
Vigna angularisOhwi et Ohashi
豆科
31
麦芽
大麦
Hordeum vulgareL.
禾本科
成熟果实经发芽干燥的炮制加工品
32
昆布
海带
Laminaria japonicaAresch.
海带科
叶状体
昆布
Ecklonia kuromeOkam.
翅藻科
33
枣（大枣、黑枣）
枣
Ziziphus jujubaMill.
鼠李科
成熟果实
34
罗汉果
罗汉果
Siraitia grosvenorii(Swingle.)C.Jeffrey ex A.M.Lu et Z.Y.Zhang
葫芦科
果实
35
郁李仁
欧李
桑科
叶
50
桑椹
桑
Morus albaL.
桑科
果穗
51
桔红（橘红）
橘及其栽培变种
Citrus reticulataBlanco
芸香科
外层果皮
52
桔梗
桔梗
Platycodon grandiflorum(Jacq.)A.DC.
桔梗科
根
53
益智仁
益智
Alpinia oxyphylla Miq.
姜科
去壳之果仁，而调味品为果实。
豆科
根和根茎
胀果甘草
Glycyrrhiza inflataBat.
豆科
光果甘草
Glycyrrhiza glabraL.
豆科
15
白芷
白芷
Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.)Benth.et Hook.f.
伞形科
根
杭白芷
Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.)Benth. et Hook.f.var.formosana(Boiss.)Shan et Yuan
蔷薇科
近成熟果实
11
火麻仁
大麻
Cannabis sativaL.
桑科
成熟果实
12
代代花
代代花
Citrus aurantiumL.var.amaraEngl．
芸香科
花蕾
果实地方常用作枳壳
13
玉竹
玉竹
Polygonatum odoratum(Mill.)Druce
百合科
根茎
14
甘草
甘草
Glycyrrhiza uralensisFisch.
黄褐毛忍冬
Lonicera fulvotomentosaHsu et S.C.Cheng
89
芫荽
芫荽
Coriandrum sativumL.
伞形科
果实、种子
90
玫瑰花
玫瑰
RosarugosaThunb或Rose rugosacv.Plena
蔷薇科
花蕾
91
松花粉
马尾松
Pinus massonianaLamb.
豆科
成熟种子
4
小茴香
茴香
Foeniculum vulgareMill.
伞形科
成熟果实
用于调味时还可用叶和梗
5
小蓟
刺儿菜
Cirsium setosum(Willd.) MB.
菊科
地上部分
6
山药
薯蓣
Dioscorea oppositaThunb.
薯蓣科
根茎
7
山楂
山里红
Crataegus pinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.
百合科
64
紫苏