农产品溯源服务平台
山东省农产品质量安全监管追溯平台建设指南【模板】
山东省农产品质量安全监管追溯平台建设指南一、建设背景2009年以来，我省先后在55个农产品质量安全示范县试点推进农产品质量安全监管追溯平台建设，建设追溯点600余个，各市也结合实际，相继建立了本地独立的追溯体系，农产品可追溯体系的基本雏形已经具备。
通过监管追溯平台建设，把纵向和横向的监管信息串联起来，贯通检测、认证、预警、评估、执法、追溯、标准化等全要素，能及时动态满足消费者、生产经营者和执法监管者等群体对农产品质量安全信息的需要，有效推动省、市、县三级农产品质量安全信息化建设。
近五年的探索表明，建设农产品质量安全监管追溯平台，有利于落实农产品生产者主体责任，实现生产溯源，推进产地准出与市场准入衔接；有利于加强农业投入品管理，提高监管能力；有利于推动农产品质量安全信用体系建设，为守信激励和失信惩戒机制的建立提供技术保障。
但由于现有追溯系统开发原则不同，追溯的信息内容不一致，有简有繁；系统软件不兼容，追溯信息不能资源共享和交换；追溯终端的匮乏及服务模式的可操作性不强等，阻碍了系统的应用和推广，影响了整体效能的发挥。
按照中央一号文件提出“建立全程可追溯、互联共享的农产品质量安全信息平台”的要求，为进一步提高农产品质量安全监管信息化管理能力，决定在全省加快建立健全农产品质量安全监管追溯平台，借助互联网+新型信息化手段，全面提升我省农产品质量安全水平，努力创建全国农产品质量最安全、最放心地区。
二、建设目标任务（一）建设目标我省农产品质量安全监管追溯平台，采取全省统一系统基本模块，各地特色开发相结合的方式建设，平台总体框架可概括为:建设一个省级数据中心；具备对外信息服务、对内安全管控的两大功能；建设省、市、县三级监管追溯平台；建立农产品质量安全监管信息服务、农产品生产过程追溯监控、农业投入品监管、农产品质量检测监管等四个系统。
通过农产品质量安全监管追溯平台的建设，实现农产品从生产到进入批发、零售市场或生产加工企业前的各环节可追溯，进一步落实农产品质量安全责任，提高农产品质量安全监管工作的信息化管理水平。
农产品质量追溯系统_农产品追溯系统_溯源平台解决方案
农产品质量追溯系统_农产品追溯系统_溯源平台解决方案托普农产品质量追溯系统也叫农产品追溯系统，该系统是托普云农自主研发的针对于农产品生产企业建立产品可追溯体系，让农产品在整个种植过程中实现全程透明的过程，为农村与城市之间架起一座信任的桥梁，让人们的生活更加美好。
一套农产品质量追溯系统能够让消费者全面了解农产品的出生、生长、物流等信息，甚至能统计到何时灌溉、除虫、采摘、何人负责等信息，能够有效杜绝生产者造假的现象，比如这个农产品明明是普通土地上生产的，却告诉消费者这是有机绿色食品，加入溯源系统后产地、运输一目了然，让各种的不透明因素暴露在消费者的眼前。
农产品二维码追溯系统是如何实现溯源的？农产品质量追溯系统是从产品的源头开始规范管理，由事后检测转变成事前预案、过程管控，包括产地检测、种苗处理、施肥、用药、采摘、运输、加工等环节，以提高产品质量。
通过企业将生产全过程数据报备至数据中心，并打印二维追溯码贴在对应的产品上，做到一物一Ma，为产品提供身份zheng明。
产品所有生产信息将跟随产品从产地到销售终端，消费者可以通过手机、终端机、计算机等查询工具，对农产品二维追溯码进行查询，就能了解该产品的所有生产过程与质量安全信息。
农产品质量追溯系统实现农产品信息可追农产品质量追溯系统有什么优势？ 1.简单、易用，快速实现追溯:用户只要注册申请通过后，根据获取的帐户及密码，登入平台后，平台自动展开相应的应用功能，用户只要维护相应追溯信息内容即可。
2.追溯信息可按需配置:用户可根据自身果蔬需求及产品特点，自行维护追溯信息内容、实现图文并茂的追溯内容。
3.便民的信息追溯平台:提供平台追溯平台及手机浏览器追溯查询。
终端消费可通过手机扫描二维码信息，快速追溯查询到产品溯源信息;。
农业行业农产品溯源与销售平台建设方案
农业行业农产品溯源与销售平台建设方案第一章：项目背景与目标 (2)1.1 项目意义 (2)1.2 项目目标 (3)第二章：农产品溯源体系构建 (3)2.1 溯源技术选型 (3)2.2 溯源信息采集 (4)2.3 溯源数据处理 (4)第三章：农产品销售平台设计 (5)3.1 平台架构设计 (5)3.2 功能模块划分 (5)3.3 用户界面设计 (6)第四章：农产品质量监管 (6)4.1 质量检测标准制定 (6)4.2 质量监管流程设计 (7)4.3 质量信息公示 (7)第五章：农产品物流配送 (8)5.1 物流配送模式选择 (8)5.2 配送路线优化 (8)5.3 物流信息追踪 (9)第六章：农产品营销策略 (9)6.1 市场调研与分析 (9)6.1.1 调研目标 (9)6.1.2 调研方法 (9)6.1.3 调研结果分析 (10)6.2 品牌建设与推广 (10)6.2.1 品牌定位 (10)6.2.2 品牌形象塑造 (10)6.2.3 品牌推广 (10)6.3 营销渠道拓展 (10)6.3.1 传统渠道 (10)6.3.2 电商平台 (10)6.3.3 社区团购 (10)6.3.4 产业链整合 (11)第七章：农产品交易保障 (11)7.1 交易规则制定 (11)7.2 交易纠纷处理 (11)7.3 数据安全与隐私保护 (12)第八章：平台运营管理 (12)8.1 运营团队组建 (12)8.1.1 团队构成 (12)8.1.2 团队建设 (12)8.2 运营策略制定 (13)8.2.1 市场定位 (13)8.2.2 营销推广 (13)8.2.3 用户服务 (13)8.3 运营数据分析 (13)8.3.1 数据收集 (13)8.3.2 数据分析 (13)8.3.3 数据应用 (14)第九章：项目实施与推进 (14)9.1 项目进度安排 (14)9.2 项目风险分析 (14)9.3 项目验收与评估 (15)第十章：项目后期维护与优化 (15)10.1 平台功能升级 (15)10.2 用户反馈与改进 (16)10.3 项目可持续发展策略 (16)第一章：项目背景与目标1.1 项目意义科技的发展和消费者对食品安全、品质的关注度不断提升，农产品溯源与销售平台的建设在农业行业中显得尤为重要。
智慧农业云平台―农产品质量安全追溯平台.
智慧农业云平台—农产品质量安全追溯平台一、农产品质量安全追溯平台系统概述:托普农产品质量追溯平台以保障农产品安全, 服务农业产业发展为宗旨, 以农业物联网为核心技术支撑,融合企业产地准出、政府监管、消费服务等功能, 构建信息互联共享的农产品质量安全追溯平台。
追溯平台通过为农产品建立“身份证” 制度, 实现农产品的全程可追溯, 解决消费者对食品安全的信任问题和农业生产经营企业的农产品营销问题,推进农产品安全信用体系建设。
二、农产品质量安全追溯平台核心功能:1、农产品质量安全产地准出管理:生产主体可通过该平台建立起系统规范的生产管理制度, 实现对投入品使用、农事生产过程等的标准化管理,实现企业生产管理数据的电子化、数字化管理, 并实现企业信息的追溯。
系统提供信息上报功能, 企业台帐信息和自检数据将实时上报至政府监管平台。
2、农事生产数据自动采集:生产者通过刷卡、按键,即可实现播种、浇水、施药、采收等农事操作数据的自动、精准、批量采集,不依赖电脑和网络,数据自动存储,且能同步上传至政府监管平台。
有效解决了数据采集繁琐、不准确、工作量大等问题。
3、农产品质量安全政府监管;政府通过该平台对农产品质量安全的实时监管及对其日常工作的统一管理。
实现对农产品的投入、生产、检测及上市过程的实时监管、监测、预警,形成产品质量安全溯源追责机制。
4、农产品质量安全溯源;消费者可通过手机、移动设备、网络等方式查询农产品质量安全情况, 方便快速溯源和放心消费。
三、农产品质量安全追溯平台应用情况 ;追溯体系覆盖 12个县 (市、区 , 其中浦江县成为国内首个实现葡萄产业全程追溯并有数字标签的示范县;将 125家生产主体纳入托普云农追溯体系;完成 27个品类共 386种农产品的全程追溯 .四、农产品质量安全追溯平台典型案例;浙江托普云农科技股份有限公司智慧农业综合解决方案服务商!浙江托普云农科技股份有限公司潜心 12年致力于中国农业信息化的发展,是以农业信息化为核心, 智能硬件为基础, 系统平台可集成, 服务网络覆盖全国的农业信息化综合解决方案服务商, 创新地将物联网、云计算等信息技术运用在了农业领域, 助推我国农业现代化发展。
农产品溯源系统
农产品溯源系统农产品溯源系统主要以二维条码为载体，对农产品质量安全进行全程追溯。
通过在种植基地应用便携式农事信息采集系统，实现农产品履历信息的快速采集与实时上传，亦可对手工单据进行扫描采集上传。
通过在生产企业应用农产品安全生产管理系统，实现有机生产的产前提示、产中预警和产后检测；通过将各生产企业数据汇集到园区管理部门，构建追溯平台数据库，实现上网、二维条码扫描、短信和触摸屏等方式的追溯，从而保障农产品质量。
使企业能够实时地、精确地掌握整个生产及供应链上的产品流向和变化，控制整个生产流通环节安全可靠。
系统优点智能化信息采集功能。
种植、采购、生产、运输、政府监管到消费者查询追溯全程采用条码进行数据采集。
应用系统基于网联网架构（java开发）。
种植点、生产工厂、分销机构和异地营业网点在同一套系统内使用。
数据完整性好。
可跨平台部署。
支持Oracle、SQL Server等多种数据库。
完全支持分布式部署。
完善的数据同步处理机制。
数据采集端采用C#开发，采集性能好，速度快。
传输系统采用http协议进行传输，支持断点续传。
采用多线程技术，可多点同时进行。
传输数据经过高度压缩和加密处理。
安全性好。
条码解析器采用数据内存预加载方式。
解码速度快。
系统基础资料全部采用内存预加载方式处理，系统运行速度快。
可对产品进行全程追溯（种植、采购、生产、运输、政府监管、消费者查询）。
类质量溯源系统本系统是要对每个商品的生命周期进行全程追溯，电子标签(耳标)被植入在每个动物的身上（耳朵、鱼鳍、脚），在标签中写入动物的具体资料、品名、物流码、批次、日期等信息。
同时在动物进出饲养点时可自动扫描动物的详细资料，在各级经销商设置固定式或手持式阅读机，以辨识、侦测流通环节。
本系统可选择性用于养殖、批发、零售、运输、屠宰、政府监管到消费者查询追溯的各个业务环节和流程。
使企业能够实时地、精确地掌握整个供应链上的物流、信息流的流向和变化，控制整个流通环节安全可靠。
全国农产品商务信息公共服务平台简介【模板】
附件：
全国农产品商务信息公共服务平台简介
全国农产品商务信息公共服务平台是商务部在新农村商网功能基础上，通过全面升级改造和资源融合建设的农产品流通领域公共服务平台，旨在利用现代信息技术，进一步发挥政府在涉农公共信息服务方面的作用，帮助农产品供需双方更好实现良性互动和日常对接，拓宽农产品销路，促进农产品流通，带动农村经济发展，帮助农民增收。
全国平台通过发布海量涉农数据、建立行业专题平台、手机无线应用、网上网下常态化对接等功能与服务，共享部内资源、汇聚社会力量，为农产品流通环节的涉农商家提供全方位数据信息，使信息服务更加贴近农民生产和生活，为农产品生产、流通、推广等各环节提供一站式线上服务。
新疆农产品流通公共信息服务平台简介
新疆农产品流通公共信息服务平台（网址：）由自治区商务厅主办，免费为全疆各类农产品流通主体提供全方面的市场信息服务，展示新疆农产品生产布局、流通网络、供需信息等各类信息，促进新疆特色农产品对接内地主要市场、扩展营销渠道。
平台主要包括市场资讯、购销对接、咨询互动、生产溯源和项目管理等核心功能，并充分利用移动互联网、二维码、智能数据交换等现代信息技术，建立农产品生产溯源管理系统、信息指数评价系统、手机客户端等特色应用服务，同时与商务部新农村商网实现数据对接，将逐步发展成为促进新疆农产品流通领域第一门户网站。
平台通过建立项目管理系统与规划管理系统，实现“西果东送”等农产品流通综合试点工作各项目信息报送及综合管理，对新疆农产品流通试点工作进行动态掌握，并与商务部全国农产品流通体系建设管理信息平台实现数据对接。
农产品质量安全追溯平台建设方案
农产品质量安全追溯平台建设方案第1章项目背景与意义 (4)1.1 农产品质量安全现状分析 (4)1.2 追溯平台建设的必要性 (4)1.3 追溯平台建设的目标与意义 (4)第2章农产品质量安全追溯体系概述 (5)2.1 追溯体系基本概念 (5)2.2 追溯体系关键技术 (5)2.2.1 信息采集技术 (5)2.2.2 数据处理技术 (5)2.2.3 信息传递与共享技术 (5)2.3 国内外追溯体系发展现状与趋势 (5)2.3.1 国外发展现状 (5)2.3.2 我国发展现状 (5)2.3.3 发展趋势 (6)第3章追溯平台总体设计 (6)3.1 设计原则与指导思想 (6)3.1.1 设计原则 (6)3.1.2 指导思想 (6)3.2 平台架构设计 (6)3.2.1 总体架构 (6)3.2.2 技术架构 (7)3.3 平台功能模块划分 (7)3.3.1 数据采集模块 (7)3.3.2 数据存储模块 (7)3.3.3 数据查询模块 (7)3.3.4 数据分析模块 (7)3.3.5 预警模块 (7)3.3.6 系统管理模块 (7)第4章数据采集与传输 (8)4.1 数据采集技术 (8)4.1.1 传感器技术 (8)4.1.2 射频识别技术（RFID） (8)4.1.3 二维码技术 (8)4.1.4 图像识别技术 (8)4.2 数据传输技术 (8)4.2.1 无线传感网络技术 (8)4.2.2 互联网技术 (8)4.2.3 移动通信技术 (8)4.3 数据存储与管理 (8)4.3.1 数据存储技术 (8)4.3.2 数据管理技术 (9)4.3.3 数据安全与隐私保护 (9)第5章农产品质量安全检测技术 (9)5.1 检测技术概述 (9)5.2 检测方法与设备 (9)5.2.1 农药残留检测 (9)5.2.2 重金属检测 (9)5.2.3 微生物检测 (9)5.2.4 营养成分检测 (10)5.3 检测数据管理与处理 (10)5.3.1 检测数据管理 (10)5.3.2 检测数据处理 (10)5.3.3 检测数据共享与交换 (10)第6章信息编码与标识技术 (10)6.1 信息编码规则 (10)6.1.1 编码结构 (10)6.1.2 编码原则 (10)6.1.3 编码方法 (11)6.2 标识技术选择 (11)6.2.1 选择原则 (11)6.2.2 常用标识技术 (11)6.2.3 标识技术选择 (11)6.3 标识制作与应用 (11)6.3.1 标识制作 (11)6.3.2 标识应用 (11)第7章追溯平台功能实现 (11)7.1 产品信息查询与展示 (12)7.1.1 产品基本信息查询 (12)7.1.2 产品详细信息展示 (12)7.2 追溯信息查询与展示 (12)7.2.1 生产环节追溯信息查询 (12)7.2.2 流通环节追溯信息查询 (12)7.2.3 消费环节追溯信息查询 (12)7.3 风险预警与应急处理 (12)7.3.1 风险预警 (12)7.3.2 应急处理 (13)第8章平台安全与隐私保护 (13)8.1 安全策略与技术选型 (13)8.1.1 访问控制策略：对平台用户进行身份认证和权限控制，保证授权用户才能访问敏感数据。
农产品质量安全追溯平台
农产品质量安全追溯平台作者：韩伟冬曹士红杨锡朱健杨洋钱诗靖朱艳来源：《电子乐园·中旬刊》2019年第01期摘要：农产品质量安全追溯平台，利用农产品追溯标签上的追溯码及二维码，针对农产品从生长到销售各环节的农产品质量安全数据进行及时采集上传，为消费者提供及时的农产品质量安全追溯查询服务，为企业提供有效的农产品质量安全监督管理机制和手段，实现质量问题产品有据可查。
关键词：农产品质量安全;追溯平台;二维码一、引言农产品质量安全追溯是一项特殊、复杂、独立的工作，同时也是最重要的工作，它关系到人类健康和社会稳定。
随着人们对食品安全意识的提高，越来越多不同层次的消费者对农产品的安全、健康、质量保障意识的需求不断增加。
目前，基于国家检测标准的食品安全已经不能满足人们的需求;消费者更为企业绑架市场行为感到愤慨（例如假冒伪劣阳澄湖大闸蟹）;在信用缺失的大环境下，人们对社会控制同样没有信心。
这一切迫使人们寻求一条安全级别更高的解决食品安全的方法。
本项目主要内容是利用农产品追溯标签上的追溯码及二维码，针对农产品从生长到销售各环节的农产品质量安全数据进行及时采集上传，为消费者提供及时的农产品质量安全追溯查询服务，为企业提供有效的农产品质量安全监督管理机制和手段，实现质量问题产品有据可查。
项目创新特色：将农产品的从育苗、种植、加工、包装、销售等全过程的信息录入、传递和汇总到农产品质量安全追溯平台，生成产品的唯一质量安全追溯标签，并将标签加贴在产品包装上，实现一个包装标签对应一个批次的产品，保证农产品的质量安全。
二、系统分析（一）、功能需求农产品溯源平台采用结构化方法来设计实现。
用户可通过浏览器发布和浏览系统信息。
系统采用成熟的C/S模式，用户电脑只需要有浏览器就可对系统进行访问。
本系统用J2ee技术实现，采用Java语言，Eclipse集成开发环境，SSH程序框架。
数据库使用Mysql，这是当下最广泛应用的开发方法之一。
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农产品溯源系统项目
该项目的建设内容主要包括一个平台和七个分系统：农产品溯源管理服务平台、中心数据库系统、种植养殖安全管理系统、安全生产与加工管理系统、农产品供应链管理系统、农产品基础信息服务系统等组成，通过种植养殖生产、加工生产、流通、消费的信息化建立起来的信息链接，实现了农产品生产过程的安全控制和对流通环节的实时监控，达到食品的追溯与召回。
其主要功能介绍如下：
农产品溯源管理服务系统结构图
1．农产品管理服务平台
农产品溯源管理服务平台主要通过移动通信网络覆盖互联网等来共同搭建，其主要功能主要包括：远程登录服务、通过短信或语音电话查询及投诉，公布农产品需求信息、公布农产品相关政府决策及指导意见、远程教育等。
信息服务平台管理由系统管理人员负责统一管理和维护。
详述如下：
（1）农产品溯源查询功能：消费者或者相关部门可以通过计算机或者手机等设备登陆互联网，并将所购买的产品所对应的RFID编码进行溯源查询。
可查询到产品的品种、生长过程中的喂食及医疗记录、种养殖地点、相关部门的检验记录、加工、生产过程及企业、以及销售地点及相关信息等。
(2)农产品信息服务功能：消费者、种养殖企业及村镇或生产加工企业等可以通过该平台查询政府关于农产品的政策指导、农产品需求信息、相关企业信息、新闻广告、健康饮食指导、食品召回信息等
2．中心数据库系统
主要包括以下内容：
食品分类库及样品库
食品生产单位属性数据库
食品安全标准与安全指标
食品生产与管理信息
食品安全监测与检测数据
3．种植养殖场管理系统
种植养殖场的数据上传管理中心，监管部门可实时监控。
主要包括以下功能：
食品维护管理：对于本种养殖场或外购的畜禽、果蔬、渔类等建立基本信息档案，并用电子标签标识；
生长发育管理：根据标准参数，判断其发育及健康状况，调整营养措施及饲养方法；
饲养管理：记录各饲养情况，查看在不同生长发育阶段的营养需求，选用合理的饲养配方；
繁殖管理：记录家谱信息和繁殖信息；
疾病管理：根据相应的管理标准，建立疫病档案；
防疫管理：建立检疫和免疫档案，包括疫苗、喂药等，将各种违禁药物信息嵌入在系统中，用来防止动物等在休药期内出栏，杜绝源头污染。
4．生产与加工管理系统
本系统主要为对种养殖场食品进行生产加工的管理，具体的来讲，畜、禽、渔等
肉类的屠宰与生产加工，果蔬谷物大米等食品的挑选加工、奶类生产与奶制品加工、饮料的生产等等。
在生产与加工环节中，将种植养殖环节中标签所标识的信息传递进入生产加工环节信息链，按管理标准与规范采集生产加工不同节点上的信息，通过电子标签唯一标识，并将该信息传送到物流环节中。
5．供应链管理系统
主要为仓储与物流配送管理，通过RFID 在生产加工及商店供应链中建立可追溯系统。
在物流上，货品信息记录在托盘或货品箱的标签上。
这样RFID系统能够清楚地获知托盘上货箱甚至单独货品的各自位置、身份、储运历史、目的地、有效期及其它有用信息。
RFID 系统能够为供应链中的实际货品提供详尽的数据，并在货品与其完整的身份之间建立物理联系，用户可方便地访问这些完全可靠的货品信息。
并通过RFID
高效的数据采集，可以及时的将仓储物流信息反馈到生产加工，指导生产。
6．消费管理系统
该系统是利用消费终端，一方面可以使消费者通过消费终端所佩戴的显示器看到所购产品从源头到超市的基本信息及价格，实现健康安全看得见；两一方面对带有电子标签的整装产品进行零售时转变为多个二维码标签，消费者可以通过二维码上的编码在网上或者通过手
机短信、语音电话等方式实现所有进入消费者手里的产品都有源可查。
7．基础信息服务系统
本系统为统一的资源发布、食品安全数据信息共享服务网，提供全方位的食品安全数据信息共享与服务。
主要为各环节的信息查询、食品安全监测分析、事件预防等，并可部署到消费终端如超市。
通过最终产品的电子质量安全码扫描，可以查询到所购食品的各供应环节信息，也可以向上层层进行追溯。
8．政府管理服务系统
该系统可以为政府管理农产品提供相关有效信息，确保农产品的有效资源配置，并实现高质量、高安全性发展；政府还可以依据各类农业数据资料和实时的监测信息做出相应决策或为农民、企业提出指导性建议，使得决策切实可行，以求达到其应有的实际效力。
一、系统特点
1．利用RFID 的优势特性达到对食品的安全与追溯的管理，相比记录档案追溯方式更加高效、实时、便捷。
2．在食品供应链中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可视化控制、监控与追溯，并可对问题食品召回。
3．可以全面监控种植养殖源头污染、生产加工过程的添加剂以及有害物质、流通环节中的安全隐患。
4．可以对有可能出现的食品安全隐患进行有效评估和科学预警提供依据。
5．数据能够通过网络实现实时、准确报送，便于快速高效做更深层次的分析研究。
6．消费者可通过互联网或者短信、语音电话等多种手段查询所购买食品的完整追踪信息。
7．政府可以实现对农产品的无缝隙监管，并且可以根据相关信息为农业生产及发展提出指导性建议或决策。