餐馆油烟机清洗
商用灶具清洗一次多少钱
厨房设备要时刻注意清洁，一旦滋生细菌非但会影响食物的口感还容易染上病。
对于酒店餐馆等商用厨房设备使用频率要远远高于家庭厨房设备的次数，沉淀污垢后还会影响到商用厨具的使用寿命。
清洁吸油烟机是个大工程，每次都耗时耗力，大家如果自己清洗会觉得既不到位也费时间，如果找专业人员上门清洗，大概费用是多少呢?我们一起来了解一下。
油烟机在长时间运行之后，在其内部会积聚一定的油污，因此油烟机清洗也十分的重要。
油烟机清洗要多少钱得看你是什么牌子，最好找这个牌子的售后来洗，一般油烟机清洗的价格是80至120元，使用新型的环保高效清洗机清洗它的价格就是80至100元。
具体的话还要根据当地物价定。
但是上门清洗油烟机的费用就不一样了，上门清洗油烟机价格在80至300元不等，还要看所在的城市区域，在北京上海广州一线城市清洗至少200元以上，二线省会城市清洗油烟机价格在150至200元左右。
三线城市清洗油烟机价格在80至150元之间。
有些油烟机比较难拆卸，清洗起来价格就贵，普通的油烟机清洗价格正常。
清洗服务费用:品牌油烟机一般市区内2年内免费清洗一次;保修外清洗收费60元。
另外该设备根据清洗的方式不同、款式不同，清洗价格也是不同的
油烟机清洗的收费标准：
由于各地区清洗价格差异及清洗深度差异，以下是部分地区油烟机清洗价格，仅供参考：
中式(老款)：120元;
欧式(正吸)：150元;
欧式(侧吸)：180元。
老候厨具配件是一家拥有多年专业设计、销售、安装和维修厨房设备等业务经验的公司，多年来一直致力于经营酒店厨房设备及配件，酒店排烟系统风柜，高中低档油烟净化器，专业垒灶等业务，深受客户青睐。
（以上价格仅供参考）。
清除油烟机的小妙招
清除油烟机的小妙招
清除油烟机的小妙招
油烟机是我们厨房中最重要的设备之一，它可以有效地吸收厨房中产生的油烟和异味，保持厨房的清洁和卫生。
但是，在长期使用的过程中，油烟机内部会积累大量的油污和灰尘，影响其吸附效果和使用寿命。
因此，定期清洁油烟机是非常必要的。
下面介绍几种清除油烟机的小妙招。
1. 使用醋水清洗法
将适量白醋倒入喷雾器中，然后均匀喷洒在油烟机表面和内部，待醋水渗透彻底后用湿布擦拭干净即可。
白醋具有很好的去污能力，可以有效地去除油污和异味，并且不会对环境造成污染。
2. 使用碱水清洗法
将适量苏打粉或小苏打溶解在温水中，然后将溶液倒入盆中，在其中浸泡油烟机过滤网、风轮等易脱落部分，用刷子轻轻刷洗，然后用清水冲洗干净即可。
碱性物质具有很强的去污能力，可以有效地去除油烟机内部的油污和灰尘。
3. 使用酒精清洗法
将适量酒精倒入喷雾器中，然后均匀喷洒在油烟机表面和内部，待酒精挥发后用湿布擦拭干净即可。
酒精具有很好的杀菌和消毒作用，并且可以有效地去除异味和油污。
4. 使用柠檬清洗法
将柠檬切成片状，然后将其放入沸水中煮沸，待水温降至适宜温度后将柠檬片取出，用其表面的果肉擦拭油烟机表面和内部即可。
柠檬中含有丰富的维生素C和天然果酸，可以有效地去除异味和油污，并且具有很好的杀菌作用。
总之，在使用以上方法清洁油烟机时应注意安全，并且要根据不同情况选取不同的清洁方法。
同时，定期清洁油烟机是非常必要的，可以保持其吸附效果和使用寿命，保证我们的厨房环境清洁、卫生。
清洗油烟机小妙招
清洗油烟机小妙招1、肥皂涂抹法将碎肥皂块加水制成糊状，然后涂抹在扇叶等部件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下扇叶等部件，用湿抹布一擦，油污就掉了。
2、洗洁精、食醋浸泡法将抽油烟机的扇叶拆下，浸泡在用3-5 滴洗洁精和50 毫升食醋混合而成的一盆温水中，浸泡10-20 分钟后，再用干净的抹布擦洗。
外壳及其他部件也可用此溶液清洗。
此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀。
3、高压锅蒸汽冲洗法把高压锅内的冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开吸油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶。
由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件，油污水会逐渐流入储油盒里，直到油盒里没有油为止。
4、放置果冻盒在抽油烟机的储油盒里放一个空的果冻盒，抽油烟机使用一段时间后，果冻盒内的油差不多满了，就换一个新的果冻盒。
这样，抽油烟机的储油盒就会一直干净如新。
5、无须拆解机器首先取一个塑料瓶能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以，用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。
然后启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。
将瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。
直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。
如果扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。
最后用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
排烟率首先要选择排烟率高的。
厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，中国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。
安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。
负压其次，要选择负压大的。
因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。
如您所述，市场上的抽油烟机分为平板式、半深型、深型和柜式等类型，它们因结构的不同产生的“负压区”也不同，大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60%左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95%。
油烟机的清洗方式与秘诀有哪些
油烟机的清洗方式与秘诀有哪些油烟机如何清洗1、洗洁精食醋浸泡法，将抽油烟机叶轮拆下，浸泡在3～5滴洗洁精和50毫升食醋混合的一盆温水中。
浸泡10～20分钟后再用干净的抹布擦洗，外壳等其他部件也用此溶液清洗。
此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，表面仍保持原有光泽。
恢复安装时，注意保持油道(管)原有的角度。
2、肥皂表面涂抹法，将肥皂制成液糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布把油污擦掉。
此法适用于新的和清洗过的抽油烟机。
3、高压锅蒸气冲洗法，把高压锅内冷水烧沸，待有蒸气不断排出时取下限压阀，接着打开抽油烟机，将蒸气水栓对准旋转的扇叶。
由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道(管)流入废油杯中。
直到油杯里已没有油为止，此时抽油烟机已清洗干净，可将高压锅停火。
4、抽油烟机的集油盒内积满油后，粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉，若每次清洗干净后，在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉，少加点儿清水，油比水轻，再有积油时就会漂浮在水上，清洗时将盒内油倒出后，盒底则不会有油垢粘附，用清洁剂很易清洗干净。
油烟机的选购一、分类目前市场主流的吸油烟机主要有三种，即近吸式、欧式、中式。
中式：中式吸油烟机与欧式、近吸式一个最大的不同点就是有一个比较深的集烟腔。
当炒菜的油烟向上升时，会短暂聚集到这个集烟腔内，然后被吸走。
这个特点比较适合于中国家庭油烟较多的爆炒的烹调习惯。
而中式机主要的缺点是外观太过笨重，不够美观。
不过中式机可以选择隐藏安装于橱柜中，这样呢，基本解决了美观的问题。
欧式：欧式吸油烟机基本可以分两种，一种是倒T形的，一种是弧形的，还有一种塔形的。
这种吸油烟机大概安装于灶上方65CM处。
欧式机外形时尚，比较明显的缺点就是在做饭时，阻碍视线，容易碰着头，难清洁，不太方便。
近吸式：一般油烟在升腾到40CM以上时开始扩散，近吸式安装于离灶台约35CM处，当炒菜的油烟在锅里生成之时，即开始被吸附，因此净烟效果较好。
清理油烟机污垢的五大方法
清理油烟机污垢的五大方法
清理油烟机污垢的五大方法
1.吹风机加热法
生活中瓶贴一旦沾在瓶子上就黏糊糊的，极难去掉。
但是只要用吹风机热风吹上一会，大约30秒钟，再用湿抹布轻轻松松就能擦掉了，而油烟机上面长期积累下来的油污跟瓶贴的道理是一样的。
这种方法用在油烟机上果然非常凑效，大家可以试试！需要注意的是：油烟机面积较大，我们要一块一块的清洗，另外湿抹布擦拭时可以蘸取一些洗洁精水，这样才可以事半功倍！
2.利用余温轻松擦拭
当油烟机关闭时，我们可以趁着机器外表还有余温，用洗洁精水轻轻擦拭油烟机外表。
油渍一般在温热状态下是最容易清洗的。
所以，假如每天坚持的话，家里的油烟机就会青春永驻！
3.储油盒免法
4.扇叶清洁方法
把油烟机里面的叶片拆下后，用一盆热水参加2ml洗洁精与50ml醋搅合，泡15分钟左右，再拿枯燥的百洁布擦干净。
也可以用这种方法清洗机身，建议洗液水温控制在60°左右，那样去污效果更佳。
像这样自己调制的清洗液不伤手也不会对油烟机有腐蚀影响，洗后外表还光鲜亮丽。
5.油网清洁法
油烟机上面的油网小心拆下后，可以用去污较强的专用清洁液〔没有的话可以用上条自制的清洁液〕喷洒后装入塑料袋中，大概15分钟后拿到80度左右的热水盆里，用抹布清洗。
遇到油网上的油垢太厚难去除的话，可以提早用废旧会员卡之类把油垢刮干净再拿去清洗。
餐饮油烟清洗管理制度内容
餐饮油烟清洗管理制度内容1.引言为了保障餐饮场所的安全卫生，减少油烟的污染，保护员工的身体健康，制定本规定。
2.适用范围本规定适用于所有餐饮场所，包括大型餐饮企业、中小型餐馆、快餐店等。
3.油烟清洗管理3.1 清洗周期所有餐饮场所应严格按照清洗周期进行清洗，最好是每月进行一次全面清洗。
在日常使用过程中也应该注意及时清洗油烟机、排烟管道和风机。
3.2 清洗负责人每个餐饮场所应该指定专人负责清洗。
该负责人必须要具备相关技能和能力，能够按照规定的周期对油烟机、排烟管道和风机进行全面清洗。
3.3 清洗流程•准备清洗工具和清洗剂。
•关闭所有炉具。
•在炉头下方的洗涤槽中加入清洗剂。
•拆卸油烟机，并把网罩、槽型、风机等部件放在清洗槽中浸泡。
•用清洗剂擦洗油烟机内侧和外壳，注意不要把水滴洒在电器上。
•按照排气管道的方向，将清洗剂倒入排气管道中。
再用清洗刷沿着排气管道往返清刷。
•用布擦干存放位置。
将零部件装配回原位，保持风机处于关状态。
•若排气管道较长，可在上下使用洗涤槽清洗法之外再采用高压水枪冲洗的方法沿管内外以及管道弯曲处喷洗。
3.4 清洗记录清洗后，应及时记录清洗日期、清洗人员和清洗过程中发现的问题等信息。
记录的内容应真实、准确，以备日后查阅。
建议将清洗记录保存至少半年以上。
4.油烟清洗的重要性4.1 安全卫生问题油烟不仅会影响室内环境，还有可能造成财产损失和人员伤害。
如果油烟长期不进行清洗，油脂会在管道内累积，形成油滴，导致管道堵塞或起火。
4.2 环保问题油烟中含有大量的有害气体和悬浮颗粒物，如果长时间不清洗，会对环境产生较大影响，尤其是对周边居民的健康会造成威胁。
4.3 经济问题长期不进行清洗，导致设备的性能下降，服务寿命缩短，维护费用增加，这将对企业的经济和信誉产生不良影响。
5.结语餐饮油烟清洗管理是一项非常重要的工作，不仅关系到员工、消费者的健康，也关系到环境的卫生和经济的效益。
因此，餐饮场所有必要的管理制度来规范油烟清洗工作，保证安全卫生、环保和经济效益。
油烟机清洗制度范文
油烟机清洗制度范文一、制度目的1.维护厨房环境卫生，减少油烟机积尘对食品安全的影响。
2.预防油烟机积尘导致的火灾风险。
3.提高清洁效率，延长油烟机使用寿命。
二、适用范围本制度适用于所有使用油烟机的厨房，包括餐馆、酒店、食堂等。
三、工作责任1.厨师长/经理负责实施本制度，并指定专人负责油烟机清洗工作。
2.厨师长/经理应确保所配备的清洗设备和材料充足，并定期检查其状况。
3.清洁人员应按照本制度进行清洗，并定期向厨师长/经理报告清洗情况。
四、清洗频率1.外表清洁：每日至少清洗一次，包括外壳、风道等。
2.内部清洗：每周至少清洗一次，包括油网、过滤器等。
五、清洗流程1.外表清洁：a.停止使用油烟机，在保证安全的情况下拔掉电源插头。
b.用柔软的布或海绵蘸取清洁剂，擦拭外壳，注意不要将清洁剂溅到机器内部。
c.用清洁刷清洗风道，移除积尘和油污。
d.将拆下的外壳零部件用中性洗涤剂浸泡，并用清水冲洗干净。
e.用布擦干外壳零部件，确保完全干燥后安装回原位。
2.内部清洁：a.拆下油网和过滤器，用清洁剂浸泡。
b.使用刷子清洁油网和过滤器，彻底去除油污和积尘。
c.将清洗干净的油网和过滤器用清水冲洗干净。
d.擦干油网和过滤器，确保完全干燥后装回原位。
e.检查风道内部是否有油污，如有需要，用清洁杆配合刷头清洗。
六、安全措施1.在进行油烟机清洗工作前，应确保电源已断开，避免发生触电等意外风险。
2.清洁人员应穿戴好个人防护用品，如手套、口罩等，以防止化学物品对身体的危害。
3.在清洗的过程中，应注意周围是否有易燃物品，以防止火灾。
七、清洗记录1.清洁人员应编制清洁日志，记录每次清洗的时间、清洗内容、使用的清洁剂等。
2.厨师长/经理应定期查看清洁记录，并进行检查和指导。
八、清洗设备和用品管理1.厨师长/经理应负责检查清洗设备和用品的购置和维护，确保其正常使用。
2.清洁人员应妥善保管清洗设备和用品，定期清理和消毒，并及时更换磨损的部分。
饭店油烟设备清洗要求
饭店油烟设备清洗要求
饭店油烟设备清洗的要求主要包括以下几个方面：
1.清洗频率：根据国家规范，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范
围内，应当每日进行清洗。
中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清
理时应做好记录。
2.清洗内容：清洗应包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、风机叶轮、电机以
及灶台表面。
清洁的重点部位是排烟口与烟罩相连的部位，以及与烟罩同步平行的排烟道。
3.清洗标准：清洗后，烟罩烟道应达到90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，
不留有块状顽固的油渍，灶台的表面应无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上
应可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。
4.清洗方式：对于油烟净化器，应清洗内置过滤网。
对于烟道，应根据烟道开孔
方式进行烟道内油污清洗。
对于横烟道，可以采用人员进入烟道内部进行清洁的方式；
对于竖烟道，则可以采用高压射流加强力化油剂进行除油清洗。
此外，不同地区的消防条例也可能对油烟设备的清洗有具体的要求，例如《福州市消防管理若干规定》中明确要求餐饮服务场所的经营者应当每季度对烹饪操作间集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施和燃气管道进行检查、清洗和保养，并建立台账。
总的来说，饭店油烟设备的清洗是确保食品安全和消防安全的重要措施，应定期进行，并遵循相关的标准和要求。
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所有的抽油烟机都不可避免的一个问题就是要去清洁，抽烟机的油烟，今天就教大家如何清洁维修。
先将煤气管上钻进的油污进行一次彻底的清除，然后用废挂历裁成的纸条(5厘米)左右宽，顺着煤气管缠满，这样不仅美观大方，而且纸条脏了换取也十分方便。
厨房抽油烟机除油妙法
抽油烟机使用后应将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。
待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋。
这样既可解决油企不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。
抽油烟机油盒里的废油可利用
许多家庭厨房里，都使用抽油烟机，其油盒内不几天就存满了废油。
用它清除厨房窗棂、换气扇和抽油烟机污渍是最佳的“祛油污剂”。
具体方法：用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于油污处，再用布擦净油污，然后用干净布揩拭亮。
油污厚的物件可先用废油浸泡几秒钟，等油污软化后即可用布擦掉(特别厚的需用薄竹板刮一刮。
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清洗抽油烟机集油盒有窍门
抽油烟机的集油盒内积满油后，粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉，若每次清洗干净后，在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉，少加点儿清水，油比水轻，再有积油时就会漂浮在水上，清洗时将盒内油倒出后，盒底则不会有油垢粘附，用清洁剂很易清洗干净。
如果大家没有掌握正确的方法的话，在清洁抽油烟机的时候将会十分的费力，而且也不会清洗的特别干净，如果大家想让家里面的油烟机清洗得十分干净的话，就要掌握正确的清洗方法。
啄木鸟家居维修以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开锁换锁、管道疏通、化粪池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等保养维修服务。