我国便利店连锁经营现状及营销模式探析

合集下载

我国连锁经营的现状分析与对策建议

我国连锁经营的现状分析与对策建议

我国连锁经营的现状分析与对策建议随着我国市场经济的不断发展,连锁经营逐渐成为了商业发展的主流之一。

在我国的许多城市中,各种各样的连锁店铺如雨后春笋般不断涌现,给广大消费者带来了更为便利的购物体验。

与此我国的连锁经营还面临着一些问题和挑战,需要进行深入的分析和提出对策建议,以更好地促进其健康发展。

一、现状分析(一)优势1. 资源整合:连锁经营能够整合各项资源,通过规模效应降低成本,提高效率,从而形成竞争优势。

2. 品牌影响力:通过连锁化运营,企业能够提高其品牌知名度和影响力,获得更多消费者的认可和信赖。

3. 经验积累:连锁经营能够积累大量的运营经验和数据,有利于企业的管理和发展。

(二)挑战1. 品质管理:随着连锁店数量的增加,品质管理变得更加困难,一些门店的服务质量和产品质量无法得到有效的控制和保证。

2. 人才培养:连锁店铺需要大量的优秀员工来进行管理和运营,人才的培养和留存成为了一大难题。

3. 竞争压力:市场上的激烈竞争导致了连锁店之间的价格战和恶性竞争,一些企业难以持续盈利。

二、对策建议(一)加强品质管理1. 建立完善的监管体系:政府部门应该加强对连锁店铺的监管力度,规范行业发展,确保产品和服务的质量安全。

2. 强化内部管理:企业自身要加强对门店的管理和监督,建立健全的内部监控机制,确保品质的稳定和可控。

3. 加强培训和教育:加大对门店员工的培训力度,提高他们的服务意识和专业能力,提升整体服务质量。

(二)人才培养1. 设立培训机构:企业可以设立自己的培训机构,针对员工的实际需求进行培训,并制定晋升机制,提高员工的发展空间和获得感。

2. 吸引优秀人才:企业可以加大对人才的引进力度,提高薪酬和福利,吸引更多优秀的管理人才加入连锁店的管理团队。

3. 建立人才库:建立完善的人才数据库,并积极开展人才交流活动,加强员工之间的交流与学习,提高整体管理水平。

(三)应对竞争压力1. 提升服务体验:通过提升服务质量和创新,改变简单低价的销售方式,提高整体服务体验,树立品牌形象。

连锁便利店行业的发展现状与趋势研究

连锁便利店行业的发展现状与趋势研究

连锁便利店行业的发展现状与趋势研究近年来,连锁便利店行业迅猛发展,成为城市生活中不可或缺的一部分。

这种形式的零售业务以其便利、快捷的特点吸引着越来越多的消费者。

本文将分析连锁便利店行业的发展现状,并对未来的发展趋势进行探讨。

一、连锁便利店行业的发展现状1. 市场规模不断扩大随着城市化进程的加速和居民生活水平的提高,连锁便利店行业的市场规模持续扩大。

据统计,2019年中国连锁便利店行业市场规模达到1580亿元,同比增长15%。

这一增长势头显示了连锁便利店行业在市场中的强劲发展。

2. 品牌竞争加剧随着市场的扩大,连锁便利店行业的竞争也日益激烈。

各大连锁便利店品牌不断涌现,为了获得市场份额,它们通过不断改进服务质量、丰富商品种类、提供个性化定制等手段来吸引顾客。

品牌之间的竞争加剧有利于提升整个行业的服务水平和产品质量。

3. 互联网技术的应用近年来,互联网技术的迅猛发展为连锁便利店行业带来了新的发展机遇。

通过在线订购、电子支付等技术手段,连锁便利店能够提供更便捷的购物方式,满足消费者的个性化需求。

同时,互联网技术还能提供大数据支持,帮助企业进行精准营销和库存管理。

二、连锁便利店行业的发展趋势1. 便利店与社区共建连锁便利店与社区的紧密结合是未来发展的趋势之一。

便利店在社区内的分布越来越密集,成为居民生活中不可或缺的一部分。

未来,便利店将更加注重与社区居民的互动,为他们提供更加便捷、个性化的周边生活服务。

2. 深耕三四线城市随着一线、二线城市便利店市场饱和,连锁便利店品牌将目光转向三四线城市。

这些城市的消费水平正在逐渐提高,市场潜力不可忽视。

因此,连锁便利店品牌需要加快拓展步伐,深耕这些城市,抢占市场先机。

3. 引入智能化技术随着人工智能、物联网等技术的不断进步,智能化已经成为连锁便利店行业发展的重要趋势之一。

通过引入智能化技术,连锁便利店可以提升商品陈列和销售管理效率,减少人力成本,提供更加个性化的服务体验。

2024年便利店零售市场分析现状

2024年便利店零售市场分析现状

便利店零售市场分析现状1. 引言便利店是一种小型零售商店,通常位于人口密集地区,提供各类生活必需品和快速消费品。

近年来,随着城市化进程的加快和人们生活节奏的加快,便利店在中国市场迅速崛起并取得了广泛认可。

本文将对便利店零售市场的现状进行分析。

2. 市场规模便利店市场在中国得到了快速发展。

据行业数据显示,截至2020年底,中国便利店市场规模已超过5000亿元人民币,年复合增长率达到15%。

市场规模的扩大主要受益于城市化、年轻人群体的崛起以及生活节奏的加快等因素。

3. 市场竞争格局目前,中国的便利店市场竞争格局相对较为集中。

头部企业如全家、7-Eleven、罗森等品牌在市场份额上具有一定的优势。

此外,还有一些地方性的便利店品牌在特定区域内具有一定市场份额。

尽管市场竞争激烈,但随着消费者对生鲜食品、创新产品和便捷服务的需求增加,中小型便利店仍然有机会扩大市场份额。

4. 消费者需求变化消费者需求是影响便利店市场发展的重要因素。

近年来,消费者的需求发生了一系列的变化,对便利店提出了更高的要求。

首先,消费者对产品的品质和安全性要求更高,尤其是对生鲜食品的需求不断增加。

其次,消费者对于新鲜、方便、快捷的购物体验有更高的期望,例如无人值守的自助支付、无现金支付等创新服务。

此外,消费者对于便利店的定位也发生了变化,从只是满足临时需求的地方发展为社区生活服务中心。

5. 市场机遇和挑战便利店市场虽然发展迅猛,但也面临一些机遇和挑战。

首先,随着城市化进程的推进,新兴社区和商业中心的建设将为便利店提供更多发展机会。

其次,电子商务和移动支付等技术的快速发展,给便利店带来了更多的销售渠道和支付方式。

然而,便利店市场也面临一些挑战。

市场竞争激烈,头部企业在品牌知名度和市场份额方面具有优势。

此外,消费者对价格敏感,便利店需要在保持产品质量的同时保持合理的价格。

6. 发展趋势未来,便利店市场将继续保持稳定增长,并呈现出一些发展趋势。

我国连锁经营的现状分析与对策建议

我国连锁经营的现状分析与对策建议

我国连锁经营的现状分析与对策建议随着经济的快速发展,我国连锁经营也得到了极大的发展,尤其是在快速消费品、服务业等领域,连锁经营更是备受青睐。

然而,也有一些问题亟需得到重视和解决。

本文将对我国连锁经营的现状进行分析,并提出相应的对策建议。

一、现状分析1、市场竞争激烈我国连锁经营市场竞争激烈,尤其是快餐、便利店等行业。

如肯德基、麦当劳等快餐品牌之间的竞争,便利店品牌7-Eleven、全家等的竞争。

市场竞争激烈,品牌越来越多,市场份额也被不断地挤压。

2、规模化成为趋势随着经济发展,连锁经营规模化成为不可逆转的趋势。

品牌越来越多,市场需求也越来越大,规模化的优势就显得越来越明显。

目前,我国的连锁经营基本上都是规模化经营,但是也存在一些问题,如门店集中度不够,规模化经营中的管理和运营效率等问题。

3、服务质量有待提高现在,无论是消费者还是企业,都对服务质量提出了更高的要求。

而在我国的连锁经营中,服务质量却成为品牌的短板,尤其是员工素质不高,管理不到位等问题,这不仅影响了品牌形象,更严重的是影响了客户的消费体验。

二、对策建议1、加强品牌营销品牌是连锁经营的核心。

为了在竞争激烈的市场中更具竞争力,连锁经营必须加强品牌营销,提高品牌的认知度和美誉度。

可以通过打造独特的品牌形象、强化品牌文化、提供有针对性的商品和服务等方法来塑造品牌形象和提高品牌价值。

2、提高门店集中度连锁经营的门店集中度非常重要,它不仅可以提高市场竞争力,还能提高运营效率。

因此,连锁经营应该在门店数量、面积、布局等方面做出适当调整,加大门店集中度,提高整体盈利能力。

服务质量是连锁经营的关键因素之一。

连锁经营应该提高员工素质,加强管理,提升业务流程和服务标准,不断提高顾客的满意度和体验感。

只有通过保证服务质量,才能真正赢得顾客的口碑和信任。

4、加强信息化建设信息化建设是提高连锁经营运营效率的关键所在。

可以通过建立和完善信息系统、使用云计算技术、运用大数据分析等方式提高经营效益和盈利能力。

连锁便利店发展现状与趋势分析

连锁便利店发展现状与趋势分析

连锁便利店发展现状与趋势分析连锁便利店是指一种以小型零售便利店为基础,通过总部统一管理和运营,以连锁经营模式扩张和发展的商业模式。

连锁便利店在过去几十年中取得了显著的发展,并成为了现代都市快节奏生活中不可或缺的一部分。

本文将分析连锁便利店的发展现状以及未来的趋势。

首先,从发展现状来看,连锁便利店已经在全球范围内取得了广泛的普及和应用。

无论是亚洲市场还是北美市场,连锁便利店都取得了令人瞩目的成就。

连锁便利店作为一个小型零售商业模式,其优势在于便利、灵活和多元化的产品选择。

消费者可根据自己的需求,在便利店中购买各类食品、饮料、日用品以及其他各种服务。

此外,便利店通常采用24小时营业模式,满足了不同时间段消费者的购买需求。

其次,连锁便利店在创新方面也取得了许多突破。

随着科技的不断进步,连锁便利店通过引入无人商店、智能购物等技术手段,提升了购物效率和便利性。

例如,无人商店使用人脸识别技术和电子支付系统,消费者可以凭借自己的身份信息完成购物流程。

这种新型商业模式不仅能够减少人力成本,同时也提升了消费者的购物体验。

另外,连锁便利店还通过与线上平台的合作,拓展了销售渠道和增加了营收来源。

在线下实体便利店开设自己的电子平台,可以提供在线订购、快递配送等服务,丰富了消费者的购物方式。

与此同时,便利店与电商平台、快递公司等合作,实现了跨界融合和资源共享。

未来,连锁便利店的发展还将面临一些挑战和机遇。

首先,快节奏的生活方式使人们对时间和便利性的需求越来越高。

连锁便利店能够迅速满足消费者的购物需求,随着都市化的进程,连锁便利店有望进一步扩大市场份额。

其次,消费者对健康和便利食品的需求越来越大。

在今天健康意识的兴起下,连锁便利店可以通过引入更多的有机食品、低糖食品等健康选项,满足消费者的需求。

此外,连锁便利店还可以提供即食或半成品的健康餐食,适应消费者越来越多样化的膳食需求。

另一方面,线上零售对连锁便利店构成了一定的竞争压力。

我国连锁经营的现状分析与对策建议

我国连锁经营的现状分析与对策建议

我国连锁经营的现状分析与对策建议我国连锁经营是指以某一特定的品牌或商业模式为基础,通过统一的管理和运作,形成一批零售、餐饮、服务等行业的连锁经营机构。

近年来,我国连锁经营发展迅速,成为零售业、餐饮业等领域的主要经营模式之一。

随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化,我国连锁经营面临许多挑战和问题。

本文将分析我国连锁经营的现状,并提出一些对策建议。

一、我国连锁经营的现状1. 发展迅速我国连锁经营在近年来发展迅速,尤其是餐饮连锁和零售连锁在各大城市大规模扩张,成为城市消费的主要选择。

肯德基、麦当劳、星巴克等餐饮连锁品牌在我国的各个城市都有遍布,成为了市民生活中不可或缺的一部分。

2. 面临激烈竞争随着连锁经营的发展,市场竞争也越来越激烈。

许多同类型的连锁店在同一区域竞争,价格战和促销活动频繁,导致利润空间受到挤压,企业利润率不断下降。

3. 消费者需求的变化随着消费者生活水平的提高和消费观念的改变,消费者对连锁经营的要求也越来越高。

他们更注重产品的品质和服务的体验,对连锁店的品牌形象和环境要求也越来越高。

4. 经营管理的不足许多连锁店在扩张过程中,经营管理不够规范,导致质量和服务问题频发。

由于连锁经营本身就是基于统一的管理和运作,一家店出现问题很容易会影响整个品牌的形象,对整个连锁经营机构造成负面影响。

二、对策建议1. 提升品牌形象连锁经营机构应该重视品牌形象的塑造,提升产品质量和服务水平。

只有在消费者心目中建立起强大的品牌形象,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

2. 加强管理规范连锁经营机构应该加强对加盟店的管理规范,严格审核加盟店的资质和经营能力,引进先进的管理制度和技术,提升整个连锁经营机构的管理水平。

3. 创新商业模式在市场竞争激烈的情况下,连锁经营机构需要不断创新商业模式,寻找新的增长点和利润增长空间。

可以通过引入新的产品,扩大服务范围,开发新的销售渠道等方式,创造新的竞争优势。

4. 优化供应链管理连锁经营机构需要加强对供应链的管理,确保产品的品质和供货的及时性。

我国连锁经营的现状分析与对策建议

我国连锁经营的现状分析与对策建议

我国连锁经营的现状分析与对策建议连锁经营是指在一定管理模式下,以统一标准和管理的方式,将商品、服务和经营权授予加盟商、接盘商,并由加盟商或接盘商实现分散管理和经营的一种商业模式。

随着我国市场经济的不断发展和消费需求的提升,连锁经营模式在我国的商业领域不断发展壮大。

与此我国连锁经营也面临着一系列问题和挑战。

本文将对我国连锁经营的现状进行分析,并提出相应的对策建议。

一、现状分析1. 市场格局不够清晰我国连锁经营市场的竞争格局还不够清晰,存在着同质化竞争严重、资源浪费严重等问题。

很多连锁企业在市场拓展和运营中存在着盲目跟风和盲目扩张的现象,导致了一些地区出现了严重的竞争激烈局面,反而影响了整个连锁经营市场的健康发展。

2. 品牌建设不够深入与国外的知名连锁品牌相比,我国的连锁品牌在品牌建设方面还存在一定的差距。

一些连锁品牌只注重销售和扩张,并没有形成深入人心的品牌形象,这就导致了消费者在选择时更倾向于选择国外品牌。

这也使得国内连锁品牌的竞争力不断受到挑战。

3. 经营管理不够规范在一些地区或行业领域,一些连锁企业经营管理存在非常规和不规范现象,例如:对加盟商或接盘商的管理不到位、对员工的培训和管理不够重视、对市场情况的研究和分析不够深入等。

这些都直接影响了连锁经营企业的形象和品牌口碑。

4. 技术应用不够普及随着科技的不断发展,许多行业正在向智能化方向发展。

然而在我国的连锁经营行业中,智能化技术的应用并不够普及,对于一些创新型技术和管理模式的推广应用还不够积极。

二、对策建议1. 打造独特竞争优势针对市场格局不够清晰的问题,连锁企业需要更加注重产品和服务的差异化,提升品牌形象和核心竞争力。

通过改进产品、提升服务质量,打造出独特的竞争优势,并在市场中建立起自己的地位和核心竞争力。

2. 加强品牌建设对于品牌建设不够深入的问题,连锁企业应该加强品牌塑造,注重消费者体验,提升品牌认知度和美誉度。

通过合理的市场推广和宣传活动,提升品牌价值和竞争力,打造出具有核心竞争力的国内知名品牌。

我国连锁经营的现状分析与对策建议

我国连锁经营的现状分析与对策建议

我国连锁经营的现状分析与对策建议近年来,我国连锁经营快速发展,涉及餐饮、零售、服务业等领域,成为我国市场经济中的重要一环。

但与此我国连锁经营也面临着一系列问题,例如市场竞争激烈、管理难度增大、品牌形象不佳等。

本文将分析当前我国连锁经营的现状,并提出对策建议,以期能够指导连锁经营企业更好地发展。

一、现状分析1.市场竞争激烈近年来,我国连锁经营市场竞争激烈,各大品牌争夺市场份额,导致价格战、促销活动频繁,使得盈利能力下降。

各类新型商业模式的涌现,例如无人便利店、共享经济等,也给传统连锁企业带来了新的竞争压力。

2.管理难度增大随着连锁店数量的增加,管理难度也在逐渐增大。

由于不同地区的消费习惯、人文环境等因素的不同,使得连锁店的统一管理难度增大。

人员管理、成本控制等问题也需要更加精细化的管理。

3.品牌形象不佳我国一些连锁品牌形象不佳,主要表现在产品质量、服务态度等方面。

由于市场竞争激烈,一些连锁企业为了降低成本,对产品质量把关不严,导致消费者对品牌信任度下降,品牌形象受损。

二、对策建议1.优化产品与服务在市场竞争激烈的情况下,连锁企业应注重产品与服务的优化,提高产品质量,加强售后服务。

只有提供优质的产品和服务,才能够树立良好的品牌形象,吸引更多顾客。

2.加强管理与培训面对管理难度增大的问题,连锁企业需要加强管理与培训。

建立科学合理的管理体系,培养专业化、专业素质高的管理团队,以应对不同地区的管理挑战。

3.创新营销模式随着科技的不断发展,连锁企业应积极推进线上线下融合发展,采用新的营销模式和技术手段,提高品牌知名度和市场影响力。

结合消费者的需求,创新服务模式,提升消费者体验。

4.加强品牌建设品牌形象对于连锁经营企业来说至关重要。

通过加强品牌建设,提升品牌知名度和美誉度,树立良好的品牌形象,形成品牌忠诚度,从而提升企业竞争力。

5.注重人才培养连锁企业应该注重人才培养,加强员工的培训和激励机制,提高员工的专业素质和服务意识,使他们成为企业的核心竞争力。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

我国便利店连锁经营瑰状及营销模式探祈·黄本新胡芳广东工程职业技术学院课程项目:本文系广东工程职业技术攀院梭级数讲填目《现代流通业一一连锁经蕾研究》的成果之一[摘要] 在营销领域中,由于营销观念的演进和信息技术的飞速发展。

营销模式在不断变化。

便利连锁店作为一种新兴的连锁经营企业与其他零售业态相比,其优势在于它的灵活,便利,服务多元化及高速准确的信息反馈。

结合其优势选择适合的营销模式对便利连锁店的长期发展有重要的战略意史和实践价值。

[关键词]便利店连锁经营营销模式便利店是零售业态进化过程中的一个新的阶段,它的出现必将对传统零售企业提出革新性要求和挑战。

现在相当一部分企业是完全照搬传统超市的方式去经营和管理便利店.并随着经营规模的不断扩大,暴露出各种各样的问题。

因此,我们有必要对便利店业态的运营特点和效用进行分析,从而寻找一种适宜这种业态的营销模式。

一.我国便利店连锁运营特点1.便利店与超市经营特点对比分析便利店最根本的特征就在于“便”,主要体现在营业时间长,开店地点灵活.所售商品均为顾客日常必需品及新品.同特定的对象保持良好的合作关系等。

其具体特点可以从以下关于便利店与超市的对比分析中看出。

便利连锁店和超市有很强的互补性但也有明显的区别。

便利店与超市的区别如下表所示裹t利店与越市的区剜便利店超市市场目标定位多为上班族,取职工,上班旗、青少年和学生家庭主妇为主革店规模营业面积一般100.200平方米,营业员极少蕾业面积逢配鲁人员均大得多经营时阃长达16.甜小时一般不超过12小时经营蔼品即食即用商品.品种约2000种种类齐全,品种约5000,10000种服务重点强调“便利”服务速度快.顾客适留时间短顾客购物选购时阃长2.我国便利店连锁经营现状(1)便利连锁店的市场营销缺乏特色。

国内的许多便利店没有自己的经营特色,没有自己的独特形象、业态风格.商品结构.不论经营的商品.价格还是服务均是雷同者多,这种千店一面的经营格局造成企业很难形成忠诚的顾客群。

(2)经营范围与商品结构定位不准确。

便利店在经营范围与商品结构方面与超市和一般食品杂货店基本雷同,缺乏主力商品.在价格与商品品类上又无法与大型超市竞争,在地理位置的竞争上又不能优于食品杂货店.故”便利”功能无法体现.效益不佳.竞争力不强。

(3)未能充分发挥规模经营优势。

许多便利连锁店在连锁经营方面存在问题。

有些便利店虽然有“xx便利连锁店”的牌子.但没有真正导入连锁店的经营方式和经营机制:有些便利店片面理解连锁经营的统一经营管理的原则.热衷于统一进货,而对统一管理放任自流。

《4)管理水平低下。

便利店经营管理的方法和技术除有与超级市场一致的特点外,还有其专有技术和方法.很多管理者还没有能够充分掌握.在经营的标准、管理的规范化及商品配送等方面存在明显不足。

在实践中更倾向于夫妻店式管理.管理硬件系统也有待进一步发展。

二.便利连锁店的业态优势目前.美.日两国便利店发展都相当成功,究其原因主要在于这种业态具有独特的竞争优势.主要表现在以下几个方面。

1.商品的便利性和购物的快捷性便利店的商品在特性.包装.规格等方面具有很大的便利性,如食品的即食.规格包装的一次性消费量等。

便利店卖场面积小,货架低.一般到便利店购物的时间只占到去超级市场购物的五分之一。

2.投入成本低便利店投入成本低.亚洲国家大城市中店铺的租金会越来越高,店铺更趋向于小型化.以减轻租金的压力。

投入成本低.收益就会大,经营成本的竞争是零售业竞争的永恒主题.便利店就具有经营成本上的优势。

3便利店抗市场风险能力强便利连锁店的网点经营者许多是加盟业主,在遇到金融危机等市场风险时.可由众多的加盟业主来共同承担。

另外.便利店规模小、商品品类少.遇到市场风险和竞争压力可适时地调整经营结构和内容,化解市场风险和竞争压力。

4地点和时间上对消费者的便利性便利店店铺规模小,要形成规模经营就一定要大量开店.规模化经营使便利店在购物的地点上非常密集地接近消费者。

可以随时随地满足消费者的各种需求.是其最具竞争力的核心之一。

三.便利连锁店的一般营销策略1统一品牌形象设计根据市场调研,消费者对品牌的认知和青睐处于稳定上升的局面,相同条件下.最终决定购买的是消费者对企业的印象。

因为消费者在购买产品时有一种“移情效应”,会不自觉地将自己对企业的信赖转移到其商品上,对食品的购买尤其如此。

首先.便利店独树一帜的风格和标志是吸引消费者的外在形式。

消费者是否愿意进店.直接影响着企业能否顺利实现商业经营的目的。

一个形象鲜明的设计,可以将企业形象留在顾客的心中。

其次,在内部辅助环境设计上.货架,商品、冷柜、收银机,桌椅.微波炉、电脑系统等设备的布局要合理.能够方便顾客购物。

便利店往往忽视科学地设计其辅助环境.塑造和保持卖场的良好气氛。

事实上这些不仅是工作人员更是消费者心理上的需要,商店气氛对消费者购物时的情绪.在店内逗留的时间.花钱的数目及再次光顾的可能性等影响极大。

2.商品的选择与配置(1)商品选择。

便利店在商品结构方面,以经营食品和生活日用品为主。

选择商品大类和基本品种以满足居民日常生活需要为目标,主要是掌握好食品.非食品和服务三大类商品的类别比率,以及商品组合的”广度”与“深度”。

当然.不同商圈的消费者有不同的需求.便利店的商品选择也应充分考虑这一因素,根据不同地区,不同消费者的消费层次.按不同需求选择商品。

如住宅区与文教区的商品需求肯定有很大差别。

消费层次高的地区与消费层次低的地区的商品结构也应不同。

(2)商品配置。

在确定了商品品种配置的比例之后.首先要选择主营商品。

便利店的主营商品一般是相对固定的.占经营商品种类的80%.其余的20%用作新商品和配套商品的销售空间.以适应消费者口味的变化和新鲜感.这20%的商品是经常变换的。

例如:罐头类产品.经过调查和分析后认为猪肉类罐头是消费者最常购买的.因此把猪肉:类罐头定位主营产品.同时配套经营1~2种鱼类罐头、蔬菜罐头。

在普通的超市中.同一商品往往会同时销售有好几种品牌,但在便利店中,同一种商品的品牌不必太多,经过认真的市场调查和分析后,将某种商品确定在有限的几个知名品牌。

这样可以’增加单位产品的销售量.形成大量订货的影响力.减少经营费用.★达到降低价格的目的。

★3.门店统一促销策略。

在现代社会,要完成商品到货币的跳跃.促销是关键的一环。

便.利店的促销策划通常集中其集体的优势,统一管理.统一行动。

主要抓住消费者对购物环境的“四觉”.包括视觉.听觉.触觉、嗅觉。

视觉即要求商品的陈列新颖,色彩搭配合适.POP书写醒目度和*张贴的位置,服务人员的表情.态度。

听觉指门店的背景音乐和顾t客的评价声等。

据调查,购物行为会随背景音乐的节奏而发生变。

化。

从另一角度看.适宜的背景音乐也是顾客购物时所愿意享受的附加产品价值。

触觉要求门店所售的商品必须光亮整洁,做到一尘不染。

嗅觉指门店的空气流通性及店内食品所散发出来的刺8激顾客购买的味道.使顾客在购物过程中保持舒适愉快的心理感t觉。

如连锁西饼屋就是用食品的芳香来促进销售的。

★4.配送策略 j多品种.少数量,高频度是由便利连锁店经营方式决定的商;品配送方式。

在信息时代.建立现代物流系统是保证便利连锁公司经营成功的一个关键。

美日等国在发展商店自动化的过程中.5均曾先采用EOS(Electronic ordering System)电子订货系统.再采用。

POS(Point ofSale)销售管理系统。

EOS在商店自动化和标准化中,*扮演着重要的角色。

它为统一配送带来了很大方便。

5价格策略便利店不同于一般的连锁店,其价位普遍比超市高出一成左右,利润率相对较高。

但总部在定价时还是要考虑到消费者、竞8争者,公司策略等影响订价的因素.综合权衡来制定商品的价格。

具体遵循以下原则:÷首先,严格控制”敏感商品”的毛利率。

如对消费者使用量。

大.购买频率高.最受欢迎.省时,便利的商品.实行低价销售.可在市场上拥有绝对竞争优势,并树立价格便宜的良好形象。

做好商品的定价必须进行深入详细的调研工作.确定无利、低盈利.高盈利商品的范围,其比例要尽可能的计算精确。

其次.抓住市”场旺季,适时推出下浮比例折扣定价.如季节性.节庆、店庆等t等。

在此期间.对所有的或部分的商品规定统一的下浮比例折扣,定价:或建立以一星期为周期,每日十种特价商品销售.以吸引消费。

者的注意力,形成消费者的周期性消费习惯。

便利连锁店作为一种新兴的连锁经营企业与其它零售业态相‘比.其优势在于它的灵活.便利、服务多元化及高速准确的信息8反馈.结合其优势选择适合的营销模式对便利连锁店的长期发展t有重要的战略意义和实践价值。

(本资料素材和资料部分来自网络,仅供参考。

请预览后才下载,期待您的好评与关注!)。

相关文档
最新文档