食品公司安全操作规程

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食品公司安全操作规程

食品公司安全操作规程

食品公司安全操作规程1. 前言食品卫生安全在人民生命健康和国家经济发展中具有至关重要的地位,是一个重要的公共卫生问题。

为了保证食品卫生安全,我们制定了一些操作规程,以确保公司内食品生产过程的安全和质量。

本文档旨在明确食品公司的安全操作规程,确保产品生产的质量和安全。

2. 人员管理公司应设立完善的人员管理机制,按照有关法律、法规和标准严格约束管理,并对全体员工进行相关培训和考核。

2.1 培训所有进入公司的员工必须接受食品安全知识和操作规程的培训。

以任何方式进入的内部或外部供应商、承包商和服务供应商,同时也必须符合这些规定,并接受相应的培训。

2.2 健康检查所有员工在进入公司工作地点之前必须接受健康检查,并且在进入生产区域的时候进行衣帽、洗手和鞋底清洗。

###2.3 严格交叉感染防控在生产过程中,严格控制人员的行动和食品接触区域。

所有员工必须经常清洗手部、更换工作服和穿戴适当的防护用品,并在经过卫生站验收后方可进入生产区。

3. 工艺操作产品制造必须按照卫生标准操作,以确保产品质量和安全。

3.1 设备清洁和消毒操作清洁和消毒是生产过程中至关重要的步骤。

设备清洁和消毒必须按照相关工艺要求进行,并严格遵守洗消流程。

每个洗消区域必须有一个负责人,确保清洁和消毒操作正确执行。

清洗和消毒后,必须进行检查,确保工作区域干净,并实施适当的验证。

3.2 原料采购和管理为确保产品质量和安全,我们应当采用良好的原料选择和采购管理流程。

公司应使用符合食品安全标准的原材料,并对所有入库的原材料进行病菌检测和官方鉴定。

所有疑似、不合格的原材料必须予以封存并进行处理。

3.3 生产和包装过程的管控在整个生产过程中,要确保工作区域干净,且不允许有路边摊式经营行为,确保配有适当的排污管道和排气系统,所有重点部位例如工作台面及周边设备、净化工作区、各标志牌以及工作区域外围等等,均应贴有清洁消毒,禁止吸烟,洗手必须进行。

4. 安全措施公司应建立严格的食品安全管理制度,保证产品生产过程的安全和质量。

食品安全管理制度操作规程

食品安全管理制度操作规程

食品安全管理制度操作规程一、目的为确保食品生产、加工、储存、运输和销售过程中的食品安全,防止食品污染和预防食源性疾病,保障消费者健康,特制定本操作规程。

二、适用范围本操作规程适用于所有从事食品生产、加工、储存、运输和销售的企业及个体经营者。

三、职责1. 食品生产经营者应建立健全食品安全管理制度,并对员工进行食品安全知识培训。

2. 食品生产经营者应指定专人负责食品安全管理工作,并确保各项制度得到有效执行。

四、管理制度内容1. 原料采购与验收制度- 采购食品原料应选择信誉良好的供应商,并建立供应商档案。

- 所有原料必须经过严格验收,确保符合食品安全标准。

2. 加工操作规程- 制定详细的加工操作规程,包括但不限于温度控制、时间控制、交叉污染预防等。

- 加工人员应穿戴整洁的工作服、帽子、口罩,并保持个人卫生。

3. 设备与工具卫生管理- 定期对设备和工具进行清洗、消毒,并保持其清洁卫生。

- 建立设备维护和清洁记录,确保设备处于良好状态。

4. 储存管理- 食品原料和成品应按照规定条件储存,避免交叉污染。

- 定期检查库存,及时清理过期或变质食品。

5. 运输管理- 食品运输工具应保持清洁卫生,并定期进行消毒。

- 运输过程中应采取必要措施,防止食品受到污染。

6. 产品追溯与召回制度- 建立完善的产品追溯体系,确保产品来源可查、去向可追。

- 一旦发现食品安全问题,应立即启动召回程序,及时采取措施。

7. 员工健康与卫生管理- 食品从业人员应定期进行健康检查,持有效健康证明上岗。

- 加强员工个人卫生教育,提高食品安全意识。

8. 食品安全培训- 定期对员工进行食品安全知识和操作规程的培训。

- 培训内容应包括食品安全法律法规、操作规程、卫生知识等。

9. 监督检查与改进- 定期对食品安全管理制度的执行情况进行监督检查。

- 根据检查结果,及时对管理制度进行修订和完善。

五、记录与文件管理1. 建立食品安全管理档案,包括但不限于原料采购记录、产品检验记录、设备维护记录等。

食品安全操作规程(全)

食品安全操作规程(全)

食品安全操作规程(全)1.导言本操作规程旨在确保食品生产过程中的安全性和卫生条件,以确保消费者的健康和食品的质量。

所有从事食品生产、处理和储存的人员都应遵守本规程。

2.食品安全控制措施2.1 原料采购所有原料必须从合法且信誉良好的供应商处采购。

原料必须符合国家食品安全标准,并且需要经过必要的检验和测试。

2.2 生产过程控制所有员工必须经过食品安全培训,了解并遵守相应的操作规程。

生产过程中必须保持良好的卫生条件,包括使用洁净的设备、操作台和工具。

所有生产设备必须经过定期清洁和消毒,并保持良好的维护状态。

生产车间必须保持清洁、整齐,并定期进行卫生消毒。

2.3 产品质量控制所有产品必须按照国家标准进行制作,并确保达到相关的质量要求。

所有产品必须经过严格的检验和测试,确保除菌、无污染等要求。

每批产品必须有相应的记录,并保留一定时间以供追溯。

2.4 产品包装和储存产品包装必须符合国家标准,并确保无任何破损。

产品储存必须在干燥、清洁和适当的温度下进行,以防止产品变质或污染。

3.紧急处理措施3.1 产品污染事件如发现产品污染事件,立即停止相关生产和销售活动。

对受污染产品进行封存和标识,以便追溯和回收。

必要时,与相关政府机构和媒体进行沟通,提供必要的信息和协助。

3.2 食品安全事故在发生食品安全事故时,首先保证员工和消费者的安全。

同时立即启动事故应急预案,进行相关的应急处置工作。

必要时,与政府有关部门和专业机构进行联络,寻求支持和指导。

4.法律遵从性所有相关人员都必须遵守国家、地方和行业的法律法规,确保食品生产和销售活动合法。

对于不遵守法律法规的行为,将采取相应的纠正措施和追责机制。

5.监督和评估在生产过程中,应定期进行内部审核和食品安全评估。

同时,接受政府机构和第三方机构的监督和检查,确保符合相关要求。

所有问题和违规行为都应及时解决和整改,并进行相应的记录和汇报。

6.结论本操作规程旨在确保食品生产过程中的安全性和卫生条件,促进消费者的健康和食品的质量。

食品行业安全操作规程确保食品安全的关键步骤

食品行业安全操作规程确保食品安全的关键步骤

食品行业安全操作规程确保食品安全的关键步骤一、概述随着人们对食品安全的日益重视,食品行业安全操作规程逐渐成为确保食品安全的关键工具。

本文将介绍食品行业安全操作规程中的关键步骤,以确保食品的生产、加工、运输和销售过程中符合相关标准,保障消费者的健康和安全。

二、食品生产环节的安全操作规程1. 原料采购和检验食品生产的第一步是原料采购,对原料的选择要严格把关。

确保供应商的信誉和合规性,并进行原料的检验,包括质量、卫生、安全等方面的指标。

只有合格的原料才能进入生产环节。

2. 加工过程中的卫生操作在食品加工过程中,必须严格遵守卫生操作规程。

操作人员应穿戴干净的工作服和手套,并定期进行手部消毒。

设备和加工场所应定期清洁和消毒,防止交叉污染。

3. 控制温度和湿度一些食品对温度和湿度的要求较高,比如冷冻食品、熟食等。

食品生产过程中,要确保温度和湿度的稳定,避免过高或过低的温度对食品质量造成影响。

4. 质量管理体系建立健全的质量管理体系是确保食品安全的基础。

制定相应的质量标准和要求,设立检验和抽样检测机构,进行产品质量的监测和评估。

同时,要加强对员工的培训,提高其质量意识和操作水平。

三、食品运输环节的安全操作规程1. 货车和容器的清洁消毒食品在运输过程中容易受到外界环境的污染,因此货车和容器的清洁消毒工作非常重要。

运输前,应对货车和容器进行彻底的清洁和消毒,确保没有污染源,避免细菌滋生和传播。

2. 货物的正确装载和堆放在运输过程中,要将不同种类的食品分别装载,避免互相污染。

堆放货物时要注意卫生区域与非卫生区域的分离,避免接触食品的区域受到污染。

3. 控制温度和湿度食品在运输过程中,温度和湿度的控制同样重要。

根据不同食品的要求,选择合适的运输方式和设备,确保在运输过程中温度和湿度的稳定。

四、食品销售环节的安全操作规程1. 销售场所的卫生管理食品销售场所要定期进行环境卫生的清洁和消毒,确保场所的清洁和整洁。

对于易变质的食品,要设立适当的储存条件和时限,并检查食品的保存期限,避免过期食品的销售。

食品行业安全操作规程

食品行业安全操作规程

食品行业安全操作规程第一章安全操作原则第一节综述在食品行业生产过程中,安全操作是确保食品质量和食品安全的重要保障。

本规程旨在规范食品行业从业人员的操作行为,减少生产过程中的安全事故和品质问题,保障食品生产的安全和可靠性。

第二节操作人员的基本要求1. 操作人员必须接受相关培训,熟悉岗位职责和操作流程;2. 操作人员应遵守公司制定的安全操作规程,严禁违反操作规定;3. 操作人员必须穿戴符合规定的劳动保护用具和防护装备;4. 操作人员在作业过程中应保持清醒,不得饮酒或服用药物。

第三节设备和工具的使用1. 操作人员必须按照操作手册的要求正确使用设备和工具;2. 操作人员在使用设备和工具之前需要进行检查,确保其正常工作;3. 操作人员应遵守设备和工具的维护保养要求,及时清洁和保养设备;4. 发现设备故障或安全隐患,应及时报告并停止使用。

第二章生产过程管理第一节原材料管理1. 所有原材料必须经过检验合格后方可使用;2. 原材料需按照规定的存储条件进行储存和保管;3. 原材料使用顺序应按先进先出的原则进行;4. 发现原材料有质量问题或过期,应及时报告主管并停止使用。

第二节生产设施卫生管理1. 生产设施的清洁和消毒工作应按照规定的周期进行;2. 在生产设施卫生管理过程中,应严禁使用过期或不符合规定的化学品;3. 操作人员在进行设施卫生管理时,必须佩戴相应的个人防护装备;4. 对于设施卫生管理存在问题的地方应及时修复或更换设备。

第三节生产车间环境管理1. 生产车间应保持干燥、整洁、通风良好的环境;2. 严禁吸烟、嚼食、喧哗和乱丢废弃物等行为;3. 生产车间应定期清洁检查,并及时处理发现的问题;4. 严禁使用无证电器设备或私拉乱接电线。

第三章安全事故应急处理第一节安全事故预防意识1. 操作人员应养成安全第一的工作习惯,提高安全事故的预防意识;2. 所有操作人员应掌握基本的急救知识,提供必要的紧急救助。

第二节安全事故的报告和记录1. 发生安全事故后,应及时向主管报告并采取必要的紧急措施;2. 对安全事故应进行详细的记录和分析,及时进行整改措施;3. 发生较大安全事故后,需要立即报告有关部门并配合调查。

食品安全操作规程

食品安全操作规程

食品安全操作规程一、引言食品安全是人们生活中一个重要的话题,关乎每个人的健康和生命安全。

为了保障食品安全,确保食品生产、储存、运输和销售等环节符合卫生标准和规定,制定并遵守食品安全操作规程是必不可少的。

本文将介绍一套适用于食品行业的食品安全操作规程。

二、适用范围本操作规程适用于食品生产加工企业、餐饮服务机构、食品贸易企业等食品行业相关单位,旨在规范食品生产环节的操作,保证食品质量安全。

三、责任与义务1. 食品企业责任- 严格遵守国家食品安全法律法规,建立健全食品安全管理体系;- 确保生产加工场所符合卫生要求,设立相关设备和设施,进行定期检测和维护;- 负责食品从进货到销售全过程的追溯管理,确保食品来源可追踪;- 严格执行食品留样制度,保留样品并做好记录;- 接受监督检查,及时整改食品安全问题。

2. 员工责任- 具备食品安全知识和操作技能,并持有相关健康证明;- 严格遵守个人卫生和工作规范,如佩戴无菌工作衣帽、洗手消毒等;- 定期接受食品安全培训,提高安全意识和紧急处理能力;- 发现食品安全问题或疑似问题,应立即上报,并配合相关部门进行调查。

四、食品生产操作规范1. 原辅料采购与储存- 选择具备合法资质并符合国家标准的供应商;- 对于易变质食品,应优先选择新鲜原材料,并建立合理早晚进货制度;- 采购完毕后,及时核查货品质量并妥善储存,避免受潮、变质。

2. 食品加工操作- 加工前应对设备进行清洁、消毒,并确保生产间无害物;- 操作人员应佩戴无菌工作衣帽和手套,避免人员直接接触食品;- 控制加工温度和时间,确保食品杀菌达标;- 添加剂应符合国家标准和使用规定,且用量适中。

3. 食品贮存和运输- 食品贮存应采取适当温度和湿度,并防止异物污染;- 已加工食品与未加工食品需分开贮存,确保交叉污染风险最小化;- 运输过程中要注意食品包装和运输工具的卫生状况,保证食品无外界污染。

五、食品销售和服务规范1. 销售环节- 食品销售前应对货品进行质量检查,如过期、变质等情况要及时清理;- 食品陈列布局整齐,确保击中率和食品可视性,符合卫生要求;- 提供真实、准确的食品信息,消费者购买时能清楚了解食品成分和产地。

食品安全操作规程

食品安全操作规程

食品安全操作规程一、目的与适用范围食品安全是保障人民群众健康的重要保障,为了确保食品的安全性,减少食品安全事故的发生,制定本食品安全操作规程。

本规程适用于所有从事食品生产、经营、销售等环节的人员,旨在规范操作、加强管理,确保食品安全。

二、操作规范1. 原材料采购与存储1.1 在选择供应商时,应对供应商进行认真筛选,优先选择有资质、信誉良好的供应商,并与供应商签订合格供应协议。

1.2 原材料的储存应按照不同种类、性质进行分类,遵循“先进先出”原则,确保原材料的新鲜度和安全性。

同时,储存区域应保持干燥、通风良好,并定期清理和消毒。

2. 生产过程控制2.1 生产车间应保持清洁整洁,严禁进入无关人员。

2.2 操作人员应按照相关操作规范进行操作,必要时戴口罩、帽子等防护用品。

2.3 原料混合和搅拌过程中,应确保设备的清洁无菌,并根据工艺要求进行操作。

2.4 生产过程中应定期监测关键环节的温度、湿度等指标,以确保产品的安全性和质量。

3. 食品贮存和运输3.1 完成食品生产后,应进行必要的包装和标识,确保食品的安全性。

3.2 食品贮存区域应注意防潮、防蛀、防鼠等措施,保持食品架次清洁整齐。

3.3 运输过程中,应使用合格的运输工具和设备,确保食品的安全性。

同时,注意温度控制,防止食品在运输过程中受到污染或变质。

4. 食品销售与服务4.1 餐饮服务场所应具备相应的营业许可证,操作人员应持有健康合格证。

4.2 货架上的食品应分类摆放,遵循“先进先出”原则,保持食品的新鲜度和品质。

4.3 销售食品的环境应保持清洁整洁,摆放食品的容器应定期清洁消毒。

5. 废弃物处理5.1 废弃物应及时清理,并采用合适的方式进行分类、处理和处置。

5.2 废弃物的存放区域应定期清洁和消毒,避免产生异味和细菌滋生。

5.3 废弃物的运输和处置应符合相关法律法规,确保环境卫生和公共安全。

三、应急措施1. 在发生突发事件或食品安全事故时,应立即启动应急预案,采取相应的措施,保护员工和消费者的安全。

某食品有限公司安全生产操作规程

某食品有限公司安全生产操作规程

某食品有限公司安全生产操作规程
为了确保食品生产过程中的安全,保障员工的健康和生产设备的正常运行,本公司制定了
食品安全生产操作规程。

二、员工的安全培训
所有员工在入职时都需要接受关于食品安全生产的培训,包括生产流程、紧急情况的处理、使用生产设备的操作规程等。

三、生产设备的维护和保养
生产设备的维护和保养是确保食品生产过程中安全性的重要环节。

生产设备操作人员应按
照操作手册和相关规程对设备进行定期的维护和保养,保证设备的正常运行。

四、原料的安全存储和使用
对于所有原料都应进行严格的安全存储和使用管理,确保原料的质量和安全性。

使用过期
或者质量受损的原料是严格禁止的。

五、生产现场的安全管理
生产现场的安全管理是确保员工的安全和食品的安全的重要环节。

员工应遵守现场安全管
理规定,使用个人防护装备,遵守安全操作规程,确保生产现场的清洁和整洁。

六、紧急情况的处理
公司制定了相关的紧急情况处理流程,所有员工都需要熟悉并遵守相关规定。

在发生紧急
情况时,员工应按照规定的程序进行处理,确保员工的安全和生产现场的安全。

七、食品的质量检测
公司对生产的食品进行严格的质量检测,确保食品的安全性和品质。

所有生产过程中的质
量问题都应及时发现和处理。

八、公司的安全管理体系
公司建立了完善的安全管理体系,制定了相关的食品安全生产操作规程,确保生产过程中
的安全。

以上就是本公司的食品安全生产操作规程,希望所有员工都能严格遵守和执行相关规定,
保证食品生产的安全和质量。

很抱歉,我无法完成这个要求。

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目录一、污水系统操作规程---------------------------------------3二、制冷机房操作规程----------------------------------12三、消防设施操作规程----------------------------------13四、配电箱安全操作规程--------------------------------14五、发电机得安全操作规程------------------------------15六、蒸熏炉安全操作规程-----------------------------------16七、糖熏炉安全操作规程--------------------------------17八、燃气锅炉安全操作规程------------------------------18九、液压泵操作规程------------------------------------20十、杀菌罐得安全操作规程------------------------------21十一、燃气有机热载体锅炉安全操作规程------------------22 十二、切片机得安全操作规程----------------------------23 十三、双速绞肉机得安全操作规程------------------------24 十四、真空搅拌机得安全操作规程------------------------25 十五、盐水搅拌器安全操作规程--------------------------27十六、灌肠机得安全操作规程(沈阳吉祥)----------------28 十七、提升机得安全操作规程----------------------------29 十八、真空灌肠机安全操作规程(汉特曼)----------------30 十九、液压灌肠机得操作规程----------------------------31 二十、盐水注射机操作规程------------------------------33 二十一、切丁机得安全操作规程--------------------------34 二十二、真空斩拌机安全操作规程------------------------35 二十三、变频多速真空滚揉机操作规程--------------------37 二十四、螺杆式空压机安全操作规程-------------------------38二十五、全自动拉伸膜装机安全操作规程---------------------40二十六、真空包装机得安全操作规程-------------------------41二十七、夹层锅安全操作规程----------------------------42 二十八、锅炉司炉操作规程------------------------------43二十九、电工安全生产操作规程--------------------------44三十、维修电工安全操作规程----------------------------45三十一、制冷工得安全操作规程--------------------------47一、污水处理系统操作规程一、总规程1、为加强污水站设备管理、保证污水处理安全正常运行,达到净化水质、污泥处理及时、保护环境得目得,制定本规程。

2、污水处理设备运行、维护及其安全除应遵守本规程外,尚应遵守国家现行有关标准得规定。

3、全系统一般按开风机将提升泵置于自动位开气浮设备将过滤泵置于自动位开消毒设备得顺序将系统置于工作状态;其它设备根据需要开机。

二、一般要求1、运行管理要求(1)运行管理人员必须熟悉本污水站处理工艺与设施、设备得运行要求与技术指标。

(2)操作人员必须了解本污水站处理工艺,熟悉本岗位设施、设备得运行要求与技术指标。

(3)各岗位应有操作规程,并应示于明显部位。

(4)运行管理人员与操作人员应按要求巡视检查构筑物、设备、电器与仪表得运行情况。

(5)各岗位操作人员应按时做好运行记录,数据应准确无误。

(6)操作人员发现运行不正常时,应及时处理或上报主管部门。

(7)各种机械设备应保持清洁,无漏水、漏气等现象。

(8)根据不同机电设备要求,应定时检查,添加或更换润滑油或润滑脂。

(9)根据环保局要求与污水站需要定时化验水质情况,并做好记录;调试期间或系统出现故障恢复过程中要增加化验水质得次数。

2、安全操作要求(1)各岗位操作人员与维修人员必须经过技术培训与生产实践,并考试合格后方可上岗。

(2)启动设备应在做好启动准备工作后进行。

(3)电源电压大于或小于额定电压5%时,不宜启动电机。

(4)操作人员在启闭电器开关时,应按电工操作规程进行。

(5)各种设备维修时必须断电,并应在开关处悬挂维修标牌后,方可操作。

(6)雨天或冰雪天气,操作人员在构筑物上巡视或操作时,应注意防滑。

(7)清理机电设备及周围环境卫生时,严禁擦拭设备运转部位,冲洗水不得溅到电缆头与电机带电部位及润滑部位。

(8)各岗位操作人员应穿戴齐全劳保用品,做好安全防范工作。

(9)应在构筑物得明显位置配备防护救生设施及用品。

(10)严禁非岗位人员启闭本岗位得机电设备。

3、维护保养要求(1)运行管理人员与维修人员应熟悉机电设备得维修规定。

(2)应对构筑物得结构及各种阀门、护栏、爬梯、管道等定期检查、维修及防腐处理,并及时更换被损坏得设施。

(3)应经常检查与紧固各种设备连接件,定期更换联轴器得易损件。

(4)各种管道闸阀应定期做启闭试验。

(5)应定期检查、清扫电器控制柜,并测试其各种技术性能。

(6)各种机械设备除应做好日常维护保养外,还应按设计要求或制造厂得要求进行大、中、小修。

(7)在每次停泵后,应检查填料或油封得密封情况,进行必要得处理;并根据需要填加或更换填料、润滑油、润滑脂,冬季要将泵体内得水放净。

(8)凡设有钢丝绳得装置,绳得磨损量大于原直径10%,或其中得一股已经断裂时,必须更换。

(9)检修各类机械设备时,应根据设备得要求,必须保证其同轴度、静平衡等技术要求。

(10)不得将维修设备更换出得润滑油、润滑脂、实验室废水及其它杂物丢入污水处理设施内。

4、注意事项(1)提升泵、风机要交替使用,出现故障及时检修;(2)各种轴承部位每周加一次黄油,平时检修发现缺油及时补充;(3)水泵要防止空转,以免损坏,冬季要采取有效得防冻措施,防止设备及管道阀门冻裂损坏,自吸离心泵在启动前泵体内要罐满水,杜绝直接启动。

三、污水站处理流程四、分系统操作规程1、调节池提升泵操作规程(1)操作规程1)检查调节池内有无大件杂物、塑料袋等,如有将其清理干净并妥善处理,防止堵塞潜污泵及管道。

2)打开进水管道上对应得阀门,关闭备用提升泵得阀门。

3)检查管道连接就是否严密,有无松动、渗漏现象,如有及时排除。

4)开启水泵,查瞧水泵流量就是否正常,不正常及时排除。

5)当有人瞧管时,可将开关置于手动位置,但要时刻注意观察安装潜污泵池内水位情况,当潜污泵露出水面时及时停止工作;当无人瞧管或工作需要时,要将水泵开关置于自动位置,但也要注意观察运转情况,发现不能自动启停,立即改为手动,并及时检修。

(2)维护保养规程1)经常检查潜污泵管路与结合处有无松动现象并及时排除。

2)定期将潜污泵卸下,检查有无卡堵现象,有问题要及时清除。

3)经常检查线路就是否有虚接漏电现象并及时处理。

4)经常检查液位浮球工作就是否正常,有异常及时修理或更换。

2、隔油调节池捞渣设备操作规程(1)操作规程1)检查集渣罐内有无大件杂物、塑料袋等,如有将其清理干净并妥善处理,防止堵塞排渣泵及管道。

2)经常观察调节池内水面上有无浮渣及集渣罐内液面高度,当浮渣较厚时则启动捞渣刮泥机,当液面高度达到上面浮球高度时,则打开排渣泵。

3)打开排渣泵后,查瞧泵流量就是否正常,不正常及时排除。

4)当有人瞧管时,可将开关置于手动位置,但要时刻注意观察集渣罐水位情况,当排渣泵露出水面时及时停止工作;当无人瞧管或工作需要时,要将水泵开关置于自动位置,但也要注意观察运转情况,发现不能自动启停,立即改为手动,并及时检修。

5)打开排渣泵或排泥泵时,有人瞧管时要注意观察室内污泥浓缩池内液位高度,防止外溢;无人瞧管时要将污泥浓缩池溢流阀门打开,防止外溢。

(2)维护保养规程1)检查管道就是否严密,有无松动、渗漏现象,如有及时排除。

2)定期将排渣泵卸下,检查有无卡堵现象,有问题要及时清除。

3)经常检查线路就是否有虚接漏电现象并及时处理。

4)经常检查液位浮球工作就是否正常,有异常及时修理或更换。

3、气浮设备操作规程(1)操作规程1)加水:向气浮池内加清水,使水位达到距污泥池隔板上沿约20-50mm。

2)溶气系统运行:关闭所有控制阀,将电器旋钮开关旋至自动位置,启动溶气泵,此时空压机也进入自动工作状态,然后按清水泵进水阀、出水阀顺序打开并调整阀门,压力表压力逐渐上升,一般应达到0、4-0、5MPa;此时打开溶气罐出水控制阀门,使溶气水通过释放器,释放至气浮池内,气浮池内出现大量得微气泡,使清水变成乳白色,溶气系统即为正常,溶气压力越高,释放得溶气水泡密度越高,溶气系统得气体由空压机提供,由于溶气水不断将罐内空气带走,罐内空气逐渐减少,水位上升,当水位上升到一定位置时,浮球液位计将控制空压机工作,使罐内有足够得空气量。

3)打开加药系统,并调到需要得流量。

4)气浮运行:溶气系统运行正常后,打开气浮设备污水进水阀门,使污水流入气浮混合池,流量先小一些,正常运行后逐渐增至额定值。

5)开气浮刮渣机:气浮设备内水面上浮渣积聚到一定厚度后,启动气浮刮渣机。

6)停机:先关闭气浮设备污水进水阀门、关闭加药系统,将浮渣刮净,停气浮刮渣机,再向气浮池进水处注入清水,通入清水运行30分钟以上,关闭溶气罐出水控制阀,最后关闭溶气水泵。

(2)维护保养规程1)溶气泵、空压机、刮渣机要定期加润滑油,新空压机工作一个月换一次油,以后一般二个月加一次油,半年换一次油。

2)视气浮池内沉淀物多少定期清洗,水池内赃物、杂物要随时清除。

3)定期检查溶气罐上安全阀就是否工作可靠。

4)经常冲洗释放器,防止堵塞,定期将释放器卸下彻底清洗。

4、加药设备操作规程(1)操作规程1)先将药剂配制好备用,加药泵1用于向气浮设备加聚合氯化铝,加药泵2用于向气浮设备加阴离子聚丙烯酰胺,加药泵3用于向终沉池加聚合氯化铝,聚合氯化铝配成3%溶液,聚丙烯酰胺配制0、1%溶液。

2)调加药得流量,根据需要得流量调整好,加药量要经过实验确定,无实验得条件下,水量每小时25吨时1号加药泵每小时25-50升,2号加药泵每小时加25-50升,3号加药泵每小时加12、5 -25升;流量调整方法:a打开加药泵进口阀门;b启动加药泵,打开并调整加药泵出口阀门,观察流量计达到需要得流量,如果不能达到规定得流量,则打开回流阀门并调整到合适得位置,以达到需要得流量。

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