如何种植芦笋的方法家庭芦笋的种植方法.doc
芦笋种植技术和种植技术
芦笋种植技术和种植技术
芦笋的种植技术主要包括以下几个步骤：
1、选地整地：
选择地势较高、排水良好的地块，以防止积水导致根部病害。
施入充足的农家肥或其他有机肥料作为基肥，提高土壤肥力。
耕地一次，深度适中，然后做垄，垄宽一般为1.2-1.4米。
2、种子处理：
选择优良的芦笋品种。
播种前，将种子浸泡在温水中一段时间（通常为5天），以促进发芽。
浸泡后，可以将种子与细沙搅拌，然后包裹在湿毛巾中进行催芽。
3、播种育苗：
在准备好的苗床上均匀播撒经过催芽的种子。
覆盖薄土，厚度约为2厘米。
保持适宜的温度和湿度，以促进种子萌芽和幼苗生长。
4、移栽定植：
当芦笋小苗长到约30厘米高时，进行移栽定植。
按照每株间距30-40厘米的距离挖穴，深度约为30厘米。
小心地将幼苗移植到穴中，确保根部充分伸展，然后覆土并压实。
5、田间管理：
定期浇水，保持土壤湿润但不过于潮湿。
根据土壤肥力和芦笋的生长情况，适时追肥，可选用复合肥或有机肥。
及时除草，防止杂草与芦笋竞争养分和水分。
注意防治病虫害，如芦笋锈病、蚜虫等，必要时使用合适的农药。
6、采收：
芦笋的采收期一般在春季和秋季，具体时间取决于品种和地区气候。
当芦笋嫩茎露出地面约10-15厘米时，可以用锋利的工具在地面以下切割，避免损伤茎秆。
家庭芦笋的栽培方法
家庭芦笋的栽培方法
家庭芦笋的栽培方法：
选择合适的地点：芦笋喜欢阳光充足、排水良好、肥沃的土壤。
选择一个离房屋远离树木的位置种植。
准备土壤：在选好的位置上挖掉草皮，挖深约30厘米，然后在底部放一层腐烂的堆肥或有机肥料，再加上一些石灰来调节土壤的酸碱度。
种植芦笋：将芦笋的根部放在土壤中，根部应该与土壤表面平齐，根部下方约15厘米处应该加入一些腐烂的堆肥或有机肥料。
培土：种植后，将土壤轻轻压实，然后加上一层约10厘米的有机肥料或稻草来保持土壤湿润和温暖。
浇水：芦笋需要充足的水分，每周应该浇透一次水。
在干燥的天气中，需要更频繁地浇水。
施肥：每年春季和秋季施加一次有机肥料，以保持土壤肥力。
制止杂草：保持芦笋周围的土壤松散和干净，以防止杂草的生长。
收获芦笋：第二年春季，当芦笋的茎长到约20厘米时，可以开始收获。
用小锄头将芦笋的根部挖出来，要注意不要伤到其他茎。
一般情况下，每棵芦笋可以收获两到三次。
芦笋的种植方法和管理
芦笋的种植方法和管理芦笋是一种常见的蔬菜，它需要特殊的种植方法和管理方法。
以下是芦笋的种植方法和管理方法：一、种植方法1.环境条件：芦笋喜欢温暖、湿润和阳光充足的环境，适宜生长的温度约在15℃~30℃之间。
2.种子筛选：选择健康、完整的种子。
3.土壤选择：芦笋喜欢松软、肥沃的土壤，最好种植在深厚的墨土或深沙土中。
如土质偏酸，应加入适量腐熟的有机肥或石灰，增加土壤的缓冲能力，同时在春季追施一次复合肥，保证芦笋生长需要所需营养。
4.种植深度：将种子掩埋在土壤中2~3cm深处，一般每平方米播种量为0.5~1kg。
5.种植间距：芦笋的种植间距较大，一般每行间距为1.5~2米左右。
6.浇水：芦笋喜欢湿润的土壤环境，但不喜欢水涝，应合理浇水，在芦笋生长旺盛期适当加大浇水量，可促进芦笋生长。
7.施肥：在萌发期，要加强追肥，以增加芦笋的营养供给，保证芦笋的健康生长。
追肥宜选择氮、磷、钾等微量元素较为全面的复合肥，一般每平方米施用5~8kg左右的肥料。
二、管理方法1.除草：从种植开始，应及时清除杂草，保持芦笋田的干净整洁，避免连带繁殖。
一般可以利用铁锹、锄头和翻草机等工具将杂草除去，也可以使用除草剂进行草控。
2.防虫：芦笋的害虫主要有地老虎、蝼蛄、食叶虫、叶蝉等，发现虫害要及时使用农药进行防治，以保持芦笋的健康生长。
3.收获：芦笋生长的速度很快，大约30~40天左右即可开始收割。
要注意在芦笋冒头出现之前及时收割，以免芦笋变老。
用专业的果蔬剪或割刀进行收割，收割时要留下一定长度的地下部分，以方便下次的生长。
以上就是芦笋的种植方法和管理方法，科学合理地进行种植和管理，可以让芦笋健康地生长并丰收。
芦笋如何栽植
芦笋如何栽植
芦笋的栽植包括以下步骤：
1.选种育苗：由于芦笋种子的外壳较厚，吸水较慢，因此需先浸种再催芽。
可使用50%多菌灵300-500倍液浸种24小时，然后将其放入25-30℃温水中浸种2-3天，每天更换新水2-3次。
将浸种后的种子用干净纱布包好，置于25-30℃条件下催芽，催芽期间每天用25℃左右温水微微淋浇1-2次，当80%的种子露白即可播种育苗。
2.播种：一般采用营养钵育苗。
可使用直径10厘米的营养钵。
按照2:1的比例取菜园土、有机肥，然后捣碎、过筛、拌匀组成营养土，并用薄膜将其覆盖放置7天。
在播种时，先将营养土装钵，并浇1次润土水，然后在土壤中央扎个小洞，将催好芽的种子撒入洞里，最后用营养土将洞填平。
3.定植：育苗期间，白天营养钵温度需保持在25℃左右，夜间温度保持在15-20℃，苗后第20天和第40天再各追尿素水肥一次，但切忌苗床积水。
接着，按南北走向，行距1.5米开挖定植沟，沟深30厘米。
4.盆土选择：盆栽芦笋需要准备较深（至少25cm深）的盆，土壤的话，要求并不严格，但还是建议使用砂质土壤，也可以加点河沙混合使用，腐叶土也是可以的。
5.水肥管理：芦笋根量大，根群发达，生长期间耐旱不耐涝，不耐酸，较耐碱。
每盆施腐熟厩肥3千克，复合肥50克，如有草木灰可加1千克拌匀。
每盆种丛，使笋苗鳞茎盘低于定植穴表面10-12cm，使肉质根向两旁舒展，覆土拍实浇水。
种植芦笋的方法
种植芦笋的方法芦笋是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受人们喜爱。
它不仅可以作为美食食材，还有很高的药用价值。
在家庭菜园或者农田种植芦笋是一件非常有意义的事情，下面我们来看看种植芦笋的方法。
首先，选择合适的地块。
芦笋喜欢生长在疏松、排水良好的土壤中。
因此，在种植芦笋之前，我们要选择一个土壤肥沃、排水良好的地块，最好是阳光充足的地方。
其次，进行土壤改良。
在选定的地块上，我们需要进行土壤改良，以提供良好的生长环境。
可以在土壤中添加腐熟的有机肥料，如腐熟的鸡粪、牛粪等，提高土壤的肥力和保水性。
接下来，进行种植准备工作。
在土壤改良后，我们需要进行种植准备工作。
首先是挖掘沟槽，沟槽的深度一般为20~30厘米，宽度为30~40厘米。
然后在沟槽底部铺上一层腐熟的有机肥料，再将芦笋种苗根据行距要求放入沟槽中，并轻轻覆土。
然后，进行定植。
在种植芦笋的时候，我们需要注意定植的时间。
一般来说，芦笋的最佳定植时间是在春季，可以选择3月或4月进行定植。
定植时，我们需要将芦笋种苗根据行距要求放入沟槽中，并轻轻覆土，然后浇透水。
接着，进行日常管理。
在芦笋生长期间，我们需要进行日常管理工作，包括及时除草、松土、浇水和施肥等。
特别是在芦笋生长初期，要注意保持土壤湿润，促进芦笋的生长。
最后，进行收获。
一般来说，芦笋的收获时间是在种植后的第2年春季。
在收获时，我们要选择合适的时间，用锋利的工具将芦笋切割下来，切割时要注意不要伤到地下的芦笋芽。
总的来说，种植芦笋并不是一件特别困难的事情，只要我们选择合适的地块，进行土壤改良，进行种植准备工作，进行定植，进行日常管理，最后进行收获，就可以在家庭菜园或者农田中成功种植出美味可口的芦笋。
希望以上方法对您有所帮助，祝您种植愉快！。
如何种植芦笋的方法_家庭芦笋的种植方法
如何种植芦笋的方法_家庭芦笋的种植方法芦笋(Asparagus officinalis)，天门冬属，天门冬科，又叫“石刁柏”、“龙须菜”等。
芦笋是世界十大名菜之一。
那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的芦笋的种植方法，希望能够对您有所帮助。
芦笋的种植方法原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种，(肉质根)由地下茎节上发生的条状根，直径4～6mm，已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。
世界各国都有栽培，以美国最多。
中国栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。
芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。
芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。
芦笋因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，中国有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。
芦笋枝叶呈须状，所以北京人称其为“龙须菜”、“猪尾巴”、“蚂蚁杆”、“狼尾巴根”;中国东北、华北等地均有野生芦笋，东北人称之为“药鸡豆子”;甘肃人称之为“假天麻”、“猪尾巴”、“假天门冬”等等。
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。
冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。
著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。
芦笋种植方法芦笋栽培技术,附种植时间
芦笋种植方法芦笋栽培技术，附种植时间1、处理种子：先浸种，随后捞出种子并拌好细沙，接着放入容器中并盖上湿毛巾进行催芽，当种子露白后就可以播种。
2、育苗：准备好营养钵并将营养土配制好，随后把种子播种在营养钵中，每钵播种1粒，覆土后再浇水。
3、定植：定植前先进行通风炼苗，随后选地施肥并作垄，接着挖出定植沟，然后定植笋苗并覆土浇水。
一、芦笋种植方法芦笋栽培技术1、处理种子（1）先将种子用温水（25-30°C）浸泡3-5天，每天需要换水1-2次，当种子吸足水分之后再捞出来。
（2）把种子放进容器中并拌入细沙或者蛭石，随后盖上湿毛巾，放在温度为25-30°C的环境中进行催芽，每天翻动2次，当种子露白后就可以播种。
2、育苗（1）配制营养土：准备腐熟农家肥30%、草炭30%、陈炉灰20%、农田土20%（无农药残留），而且还要加入磷酸二铵50g/kg营养土。
（2）采用营养钵育苗：准备好大小为8×12cm的营养钵，每个营养钵中播1粒种子，播种的深度为2cm，随后覆土2cm并浇透水。
（3）温湿度管理：适宜芦笋发芽的温度为25-28°C，出苗之后温度为25°C，不宜高于30°C，也不宜低于8°C，将土壤保持在湿润状态。
因为刚出苗的幼苗根系比较弱小，因此在干旱的时候需要及时浇水，同时也要注意除草。
（4）定植前的准备：在定植前7-10天合理的进行通风炼苗，使芦笋适应外界自然环境，达到健苗标准，要求有地上茎3条以上，地下贮藏根5-7条。
3、定植（1）选地：选择地势高、排水通畅、土层深厚、土质疏松且疏松透气性好、富含有机质的沙壤土。
（2）整地施肥：将土地深翻20-25cm并起垄，垄宽1.2-1.4m，每亩还要施入腐熟农家肥3000kg、三元复合肥25kg作为底肥。
（3）定植：定植的株距一般为30-40cm，可以用铁锹挖出定植沟，深30cm，宽30-40cm，在沟内施入三元复合肥25kg＋有机肥1500kg（每亩），并混合均匀，随后再撒入厚度为10cm的表土，要求沟的中心稍微高一些。
芦笋怎么种植芦笋的种植方法
2023-11-07contents •种植前的准备•种植管理•肥水管理•病虫害防治•采收与储存•种植记录与总结•其他注意事项目录01种植前的准备芦笋对于土壤和气候的要求较高，因此需要选择一个适宜的种植地点。
考虑因素包括土壤肥沃度、排水性、光照充足度、温度适宜等。
确定种植地点芦笋适合生长在土质疏松、排水良好、有机质丰富的土壤中。
避免选择低洼地或排水不良的土壤，以免造成根部腐烂。
选择适宜的土壤整地与施肥在种植前进行深翻土地，翻耕深度应在30厘米以上。
加入适量的有机肥和复合肥，以增加土壤肥力，并确保芦笋生长所需的养分。
02种植管理选种选择健康、抗病、优质、高产的品种。
播种选择适宜的播种时间，一般春季在3-4月，秋季在9-10月。
选种与播种移植与定植移植在苗床中培育幼苗，当幼苗长到适宜大小时进行移植。
定植选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足的地方进行定植，定植前进行深翻、施肥、整地等准备工作。
中耕定期进行中耕，可以保持土壤疏松，有利于根系生长。
要点一要点二除草及时清除田间杂草，可以避免杂草与芦笋竞争养分。
中耕除草03肥水管理在种植前，应施用充足的有机肥作为基肥，以改善土壤结构和提高土壤肥力。
施足基肥适时追肥平衡施肥在芦笋生长期间，应根据生长需求，适时追施速效化肥，以促进植株生长和笋头膨大。
要确保氮、磷、钾等营养元素的平衡施用，以利于芦笋的均衡生长。
03施肥原则0201在芦笋定植时，应充分浇透定植水，以利于根系生长和缓苗。
浇足定植水在芦笋生长期间，应根据土壤湿度及时浇水，保持土壤湿润，以利于植株生长。
保持土壤湿润在雨季或浇水过多时，应注意及时排水，避免土壤过湿引起涝害。
注意排水浇水技巧在种植前，应修建完善的排水系统，确保在雨季或浇水过多时能够及时排水。
防止涝害加强田间排水在田间出现积水时，应及时采取措施排除积水，以减轻涝害。
及时排水在芦笋生长期间，应及时摘除病叶、老叶等，以加强植株通风透光，提高抗涝能力。
加强植株调整04病虫害防治根腐病会导致芦笋根部腐烂，影响养分吸收。
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如何种植芦笋的方法_家庭芦笋的种植方法芦笋(Asparagus officinalis)，天门冬属，天门冬科，又叫"石刁柏"、"龙须菜"等。
芦笋是世界十大名菜之一。
那么下面一起来看看我为大家精心推荐的芦笋的种植方法，希望能够对您有所帮助。
芦笋的种植方法原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种，(肉质根)由地下茎节上发生的条状根，直径4～6mm，已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。
世界各国都有栽培，以美国最多。
中国栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。
芦笋被称为"蔬菜之王"的芦笋营养价值最高，因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。
芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为"世界十大名菜之一"，欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。
芦笋因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，中国有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。
芦笋枝叶呈须状，所以北京人称其为"龙须菜"、"猪尾巴"、"蚂蚁杆"、"狼尾巴根";中国东北、华北等地均有野生芦笋，东北人称之为"药鸡豆子";甘肃人称之为"假天麻"、"猪尾巴"、"假天门冬"等等。
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。
冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。
著名的芦笋菜肴有"鲜菇龙须"、"素炒芦笋"、"虾仁芦笋"、"芦笋溜肉片"、"芦笋煎鸡蛋"、"糖醋芦笋片"、"芦笋烧干贝"、"芦笋鲍鱼汤"。
芦笋的采收1.采笋期：当地温稳定在10℃以上时，培土到采笋为15～20天，华北各地在4月上中旬开始采笋。
采笋持续日期，依植株年龄、气候、土质、施肥管理等条件而异。
当出笋数量减少并变细弱时，必须停止采收。
采收期过分延长，则绿色茎枝的生长日期被缩短，养分的制造和积累减少，影响第二年嫩茎的产量。
而且由于植株营养不良，易生病害和衰老。
一般第一年采收期以20～30天为宜，采收第二年30～40天，以后可延长到60天左右。
无论如何，采收结束应留给植株90天以上的恢复生长时间。
2.采笋工具：芦笋采笋工具为采笋刀和盛笋器。
各地用的采笋刀为碳钢制作，木制刀柄，刀刃锋利，刀身长10厘米，刃宽2厘米，刀身刻有原料长度标记，防止下刀深浅不一。
盛笋器各地不一，但以三格提盒式较为方便，可将采笋与分级同步进行。
三格提盒是用杨木或泡桐木等轻质木板制作，板厚1厘米，盒长50厘米，高、宽各为20厘米;盒为三格，分放三级笋。
中间一格较大，占盒长1/2，放一级笋，两端两格各占盒长1/4，分别放二级笋和等外笋，随采随分级放入。
3.采笋方法：采笋在垄面观察，发现垄面有龟裂或顶瓦现象，下面即有可采之笋。
用于轻扒垄土，露出嫩芽5厘米，防止碰伤笋尖或其他生长中的笋芽。
手捏笋尖下3厘米处，用刀与地平面成70～75度角，距嫩茎3厘米处插入土内。
刀伸至刻度标记与嫩茎顶部相平时，按刀同时前伸，土内发出响声，嫩茎已割断，随即按级分别放入提盒内。
然后用湿土将洞埋到比垄高5厘米，用手拍至与垄面高度一致。
避免土壤过松过紧，否则再抽生的嫩茎会因土壤松紧不一而弯曲，或因透光、透气而变色、老化、笋尖散头而失去原料价值。
用此法采笋每人每天可采1～2公顷。
采笋时务必注意不可损伤地下茎和鳞芽。
产笋盛期每天早、晚各收一次。
采收绿芦笋者于嫩茎高23～26厘米时齐土面割下。
每次采收不论好坏应全部割取，否则遗留的嫩茎继续生长会消耗养分，影响产量。
母茎采收栽培在中国南部地区，冬季无霜，芦笋可周年生长，没有休眠期。
在这些地区如周年采收，势必因地下部积累养分太少，而影响产量。
为了使植株多抽生嫩茎，应在采收期间培养一定数量的茎枝和拟叶，进行光合作用，增加抽生嫩茎所需的养分。
这种栽培方式叫做留母茎采笋栽培法。
1.母茎的选留和更新：在每年春季抽生大量嫩茎前，将老母茎全部割除。
清洁田园，施肥、培土后，促使植株抽生粗壮的新嫩茎。
除从中选留出几条粗壮的嫩茎让它长大作为母茎外，其余的嫩茎陆续分批采收。
当初生的嫩茎变细时，追施第二次肥料。
施肥后抽生的嫩茎又变粗，从中陆续选留健壮的嫩茎培育成新的母茎，而分批割除衰老的母茎。
秋季气候温和，植株生长适宜，让抽生的全部幼茎都长成枝叶，停止采收，以使地下积累更多的养分，为第二年产笋准备充足的营养条件。
对发生病害、伤残、虫害的母茎，应随时清除。
留母茎的地方，应在抽生嫩茎较多的位置，每处1～2条，使地下茎的各生长点都有较多的养分供应，均可正常发展。
2.施肥：每次选留母茎之前各施一次肥料。
每公顷施腐熟的有机肥1500～22500千克，混入复合肥225～300千克。
施肥时先在畦沟中开沟，施下肥料与土拌后再盖土。
每次间隔一沟畦不施，以便相互轮换施肥的位置，避免施肥时伤根太多。
此外，在采收嫩茎期间每隔半个月追施复合肥每公顷225～300千克。
3.其他管理：当母茎长到50厘米高时，摘去顶梢，抑制它伸高，防止倒伏。
摘除雌花和幼果，以免消耗养分。
割除母茎应在晴天进行，避免雨天割除伤口侵染病害。
割下的母茎立即运出田间，防止病菌侵染新幼茎。
母茎刚出土应及时喷药保护防病。
采收嫩茎主要在春、秋二季。
夏季高温期植株生长不良，应停止采收40～50天。
秋季采收到10月底即应停止，不可过长;否则植株积累养分太少，影响第二年的产量。
芦笋的加工无公害芦笋加工的工艺流程是：绿芦笋原料收购与验收加工清洗分级切割过秤捆扎装箱成品贮存保鲜运输销售。
芦笋一、加工技术1.原料收购与验收：严格按照规定的长度和粗细标准进行收购，剔除病笋、畸形笋和散头笋。
2.加工清洗：把收购的芦笋筛选进行初加工，按规定切至24-27厘米长、粗度1厘米以上，并除掉笋体上的泥土;然后，笋头朝上置于塑料筐中，放入水糟，进行清洗，用喷水管雾喷于笋尖和笋体，清洗干净。
3.分级切割：分级应按照规定的规格进行，具体有4级：1级，每支重25-33克;2级，每支重16-20克;3级，每支重12-15克;4级，每支重12克以下。
然后将分级后的芦笋按预先确定规格芦笋的长度进行切割，切去多余部分，要求断面一定要整齐清洁，芦笋基本不带白色，保鲜芦笋的长度一般在20—25厘米之间，粗度1厘米以上，每次切4-6支。
4.称重、捆扎：装箱用小天平或电子秤称重，按规格要求每一小扎芦笋重100-250克，把称好的芦笋用橡皮筋捆牢，再用国际通用的芦笋包装胶带把笋尖捆扎好，然后放入包装箱中，包箱常用泡沫箱和纸箱，装箱后，在箱体上印上名称、级别、重量等标识。
二、贮藏保鲜芦笋嫩茎采收后，极易失水、变质，特别是嫩茎采收后第一天的品质下降很快，若加工保鲜不及时，嫩茎很易腐败变质。
低温保鲜处理是控制绿芦笋采收后生理变化的有效措施，生产上常用差压式通风预冷法处理芦笋贮藏问题。
该冷藏法所需设备简单，投资小，操作简单，在广大芦笋产地应用较广。
装箱后的芦笋要及时放入冷藏库内。
由于芦笋嫩茎冰点只有0.6℃，不耐低温，所以冷藏库的温度不能低于0℃，一般以0-2℃为宜。
为防止嫩茎失水，冷库内应保持90-95%的相对湿度。
三、运输销售保鲜芦笋短距离运输2-3小时的，可用货车;长距离运输，特别是高温季节，应采用冷藏车，运输时间为1天的，温度控制在0-5℃，运输时间1天以上的，温度控制在0-2℃，以保证芦笋的鲜嫩度，不致降低品质。
市场上的芦笋要及时销售，以免腐烂变质。
芦笋的培育方法繁殖技术芦笋的繁殖法有分株繁殖和种子繁殖两种。
分株繁殖是通过优良丰产的种株，掘出根株，分割地下茎后，栽于大田。
其优点是，植株间的性状一致、整齐，但费力费时，运输不便，定植后的长势弱，产量低，寿命短。
一般只作良种繁育栽培。
种子繁殖便于调运，繁殖系数大，长势强，产量高，寿命长。
生产上多采用此法繁殖。
种子繁殖有直播和育苗之分。
直播栽培有植株生长势强，株丛生长发育快，成园早，始产早，初年产量高的优点。
但有出苗率低，用种量大，苗期管理困难，易滋生杂草，土地利用不经济，成本高，根株分布浅，植株容易倒伏，经济寿命不长的缺点。
因此，除土地多，气候温暖，芦笋生育期长的地方采用外，通常不大应用。
但自70年代以来，由于地膜覆盖技术和除草剂的普及，解决了出苗率低和杂草滋生的问题，应用逐渐增多。
育苗移栽是生产上最常用的方法，它便于苗期精心管理，出苗率高，用种量少，可以缩短大田的根株养育期，有利于提高土地利用率。
1.育苗芦笋按其苗龄长短分小苗及大苗两种。
若按育苗场所和方法分，可分露地直播育苗，保护地播种育苗，保护地营养钵育苗等。
小苗苗龄为60～80天，苗高30～40厘米，茎数3～5个。
一般于寒冷季节在保护地中播种，终霜后定植于大田，以利于延长年内的生长季节。
这种小苗定植方便，省时、省工，且不会伤根，不易感染土壤病害。
栽后的植株生长发育迅速，可大大缩短株丛养成期。
一般在长江流域及华北地区于2～3月播种，5月定植，翌年即可开始采收。
但在定植初年，田间枝叶覆盖度低，易受草害，且栽植浅，植株容易倒伏，因此，管理上要注意防除杂草，并进行多次培土。
大苗又称一年苗。
一般苗龄长达5个月，在高寒区无霜期短，则需一年。
其优点是便于苗期管理、茬口安排，可以深植，以后长出的地上茎粗大，而茎数较少，不易倒伏，栽植初年的枝叶覆盖度大，杂草少。
但起苗和定植都很费力费工，且伤根重，易感土壤病害;根株生长发育慢，成园迟，初年产量和总产量均较低。
不过在年生育期短的寒冷地区，可缩短大田株丛养成期，在干旱区定植成活率高。
因此，寒冷地方及年降水量少的地区，仍用此法育苗。
一般大苗所需的有效积温界限为2500～3000℃，在此范围内相应的株高为70～100厘米，肉质根12～30条，根株重20～60克。
(1)露地育苗场地的选择露地育苗常用于培育大苗，而大苗苗期长，苗株高，根多而长，故需有好的苗地，才能培育出健壮大苗。
选择苗圃地需考虑以下几点：第一，苗地应适于芦笋根系发育，利于苗株生长，同时容易起苗、分苗。