益生菌 ppt课件
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益生菌知识介绍 PPT课件

⑶、抗生素相关性腹泻
▪ 广谱抗生素的应用常导致肠道菌群失调,正常菌群减少, 机会致病菌大量繁殖,于是产生腹泻。与旅行者腹泻不 同, Teitelbaum等分析显示,应用益生菌对预防AAD具有 极好的效果。该研究建议,在服用多种抗生素的同时,可 服用乳杆菌和酵母菌等,以预防AAD的发生。Siitonen等 对16例接受红霉素治疗1周后发生AAD的青年,给予富含 乳杆菌L·GG的酸奶,结果与对照组相比,不仅腹泻时间明 显缩短,而且还降低了腹泻伴随腹痛等症状的发生率。 另一个对188例由于各种感染使用了10 d广谱抗生素病 儿的研究也显示,每天口服L·GG,可预防腹泻发生及缩短 腹泻持续的时间。
3、感染性腹泻
▪ ⑴、儿童腹泻 在世界范围内已被证实,应用 益生菌可降低儿童急性腹泻的发生率,包括粪 肠球菌、粪链球菌SF68及某些乳杆菌属等。 Mastretta等对114例病儿所做的研究表明,乳 酸杆菌可预防轮状病毒所引起的医源性感染。 应用益生菌还可降低腹泻的持续时间。
▪ ⑵、成人腹泻 迄今为止,世界范围内对益生菌在成人腹 泻中的治疗作用尚无定论。根据最新的临床研究表明:益 生菌能够帮助辅助治疗各种腹泻及其引起的紊乱(包括轮 状病毒引起的腹泻、与抗生素有关的腹泻、梭菌引起的腹 泻等)。
人类的肠道系统
肠道菌群的数量分布
胃
十二指肠
远 端 回肠
结 肠 空 肠
近端回肠
▪ 2.产生重要的营养物质 益生菌能产生维生 素,包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素 K等,同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨 基酸等等,对骨骼成长和心脏健康有重要作 用。
▪ 3、抗肿瘤作用 益生菌的细胞壁主要组分为 细胞壁酰二肽(MDP)和脂磷壁酸等,可激活免 疫系统中的巨噬细胞、自然杀伤(NK)细胞和 B 细胞等免疫效应细胞,使之分泌具有杀瘤活 性的细胞毒性效应分子,如IL-1、IL-6、TNF-α、 NO以及多种抗体。同时,益生菌还可通过诱 导机体产生NO、促进肿瘤细胞凋亡和抑制肿 瘤细胞端粒酶活性等机制,以达到抗肿瘤的作 用。
益生菌与人体健康课件

益生菌与炎症性肠病(IBD)
益生菌在预防和治疗炎症性肠病方面具有一定的辅助作用。
炎症性肠病包括克罗恩病和溃疡性结肠炎,是一种慢性肠道 炎症性疾病。益生菌可以调节肠道免疫反应,减轻肠道炎症 ,缓解症状。一些临床试验表明,益生菌可以降低IBD的复发 率,减轻疾病活动度。
益生菌与糖尿病
益生菌对糖尿病的预防和辅助治疗具有一定的潜在作用。
糖尿病是一种常见的代谢性疾病,与肠道微生物环境也有一定的关联。益生菌可 以通过调节血糖代谢和改善肠道微生物平衡,对糖尿病的预防和辅助治疗起到积 极的作用。一些研究表明,长期补充益生菌可以降低糖尿病的风险和改善血糖控 制。
05 益生菌研究的未 来展望
益生菌与其他疾病的关联研究
益生菌与心血管疾病
研究益生菌如何影响心血管疾病的发生、发展,探索益生菌在预 防和治疗心血管疾病中的潜在作用。
益生菌能够改善肠道黏膜的屏障 功能,减少过敏原进入体内的机
会。
03 益生菌的摄取与 补充
益生菌的摄取来源
酸奶、酸乳酪等发酵乳制品
这些食品经过乳酸菌发酵,含有大量的益生 菌,是摄取益生菌的主要来源。
含有益生菌的饮料
一些饮料中也会添加益生菌,如养乐多、益 生菌饮料等。
泡菜、豆豉等发酵食品
这些食品在发酵过程中也会产生益生菌,适 量食用对健康有益。
选择合适的益生菌补充品
在选择益生菌补充品时,应选择经过认证的品牌,并确保其含有活性 益生菌。同时,应根据自身需求选择适合的益生菌种类和剂量。
摄取益生菌的注意事项
避免与抗生素同时使用
注意保质期
抗生素会杀死益生菌,因此应在服用 抗生素后至少两小时再摄取益生菌。
益生菌补充品都有一定的保质期,应 在保质期内使用,以保证其有效性。
益生菌应用PPT课件

改善肠道黏膜屏障功能
益生菌能够促进肠道黏膜细胞的生长和分化,增强肠道黏膜的屏障功 能,减少肠道黏膜的通透性。
调节免疫系统
益生菌能够刺激肠道免疫系统的发育和成熟,增强机体的免疫功能, 提高抵抗力。
促进营养吸收
益生菌能够促进机体对蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的吸收利用, 提高机体对食物的利用率。
02 益生菌的应用领域
辅助治疗
益生菌可用于辅助治疗某些疾病,如炎症性肠病、过敏性疾病等, 以缓解症状、提高治疗效果。
预防感染
益生菌可增强免疫力,预防肠道感染和其他感染性疾病的发生。
03 益生菌的益处
改善肠道健康
维护肠道菌群平衡
益生菌能够抑制有害菌的 生长,促进肠道内有益菌 的繁殖,从而维护肠道菌 群的平衡。
促进肠道蠕动
益生菌种类
01
02
03
乳酸菌
常见的益生菌种类,包括 乳酸乳球菌、乳酸乳杆菌 等。
双歧杆菌
对人体有良好保健作用的 益生菌,包括长双歧杆菌、 短双歧杆菌等。
酵母菌
具有抗氧化、增强免疫等 多种功能,如布拉酵母菌 等。
益生菌作用机制
调节肠道微生物菌群
益生菌在肠道内定植,通过与肠道内有害菌竞争营养物质、占据肠道 黏膜表面等,抑制有害菌的生长繁殖。
禽畜养殖
益生菌可用于禽畜养殖中,提高动物对饲料的消 化吸收率,增强抗病能力,提高生长性能。
水产养殖
益生菌可用于水产养殖中,改善水质,促进鱼虾 等水产品生长,提高养殖效益。
宠物饲料
益生菌可用于宠物饲料中,改善宠物肠道健康, 提高免疫力,促进宠物生长。
医疗保健
益生菌补充剂
益生菌可作为补充剂直接食用,有助于改善肠道菌群平衡,缓解 腹泻、便秘等肠道问题。
益生菌能够促进肠道黏膜细胞的生长和分化,增强肠道黏膜的屏障功 能,减少肠道黏膜的通透性。
调节免疫系统
益生菌能够刺激肠道免疫系统的发育和成熟,增强机体的免疫功能, 提高抵抗力。
促进营养吸收
益生菌能够促进机体对蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的吸收利用, 提高机体对食物的利用率。
02 益生菌的应用领域
辅助治疗
益生菌可用于辅助治疗某些疾病,如炎症性肠病、过敏性疾病等, 以缓解症状、提高治疗效果。
预防感染
益生菌可增强免疫力,预防肠道感染和其他感染性疾病的发生。
03 益生菌的益处
改善肠道健康
维护肠道菌群平衡
益生菌能够抑制有害菌的 生长,促进肠道内有益菌 的繁殖,从而维护肠道菌 群的平衡。
促进肠道蠕动
益生菌种类
01
02
03
乳酸菌
常见的益生菌种类,包括 乳酸乳球菌、乳酸乳杆菌 等。
双歧杆菌
对人体有良好保健作用的 益生菌,包括长双歧杆菌、 短双歧杆菌等。
酵母菌
具有抗氧化、增强免疫等 多种功能,如布拉酵母菌 等。
益生菌作用机制
调节肠道微生物菌群
益生菌在肠道内定植,通过与肠道内有害菌竞争营养物质、占据肠道 黏膜表面等,抑制有害菌的生长繁殖。
禽畜养殖
益生菌可用于禽畜养殖中,提高动物对饲料的消 化吸收率,增强抗病能力,提高生长性能。
水产养殖
益生菌可用于水产养殖中,改善水质,促进鱼虾 等水产品生长,提高养殖效益。
宠物饲料
益生菌可用于宠物饲料中,改善宠物肠道健康, 提高免疫力,促进宠物生长。
医疗保健
益生菌补充剂
益生菌可作为补充剂直接食用,有助于改善肠道菌群平衡,缓解 腹泻、便秘等肠道问题。
《益生菌介绍》课件

调节免疫反应
益生菌能够调节免疫反应,减少过敏反应和自身免疫性疾病的发生 。
促进免疫系统的成熟
益生菌能够促进免疫系统的成熟和发育,有助于预防感染和疾病。
03
益生菌的摄取与补充
益生菌食品摄取
酸奶、乳酸菌饮料
01
含有活性益生菌,可直接摄取。
发酵乳制品
02
如酸菜、腌菜等,在发酵过程中益生菌得到增殖,适量食用对
对肠道健康的影响
维护肠道菌群平衡
促进肠道上皮细胞生长
益生菌能够抑制有害菌的生长,维护 肠道菌群的平衡。
益生菌能够促进肠道上皮细胞的生长 和修复,提高肠道屏障功能。
减少肠道炎症
益生菌能够减轻肠道炎症,缓解肠道 不适。
对免疫系统的提升
增强免疫细胞的活性
益生菌能够刺激免疫细胞的活性,提高身体对病原体的抵抗力。
《益生菌介绍》ppt课件
contents
目录Biblioteka • 益生菌简介 • 益生菌的作用 • 益生菌的摄取与补充 • 益生菌与健康生活 • 益生菌研究与发展
01
益生菌简介
益生菌定义
益生菌是一种对人体有益的微 生物,通常存在于食物和补充 剂中。
益生菌通过改善肠道微生物平 衡、增强免疫系统等方式,对 人体的健康产生积极的影响。
THANKS
感谢观看
虽然益生菌对肠道健康有益,但 过量摄取可能导致肠道菌群失衡
,影响健康。
注意保存方式
益生菌补充剂需存放在阴凉干燥处 ,避免阳光直射和高温。
选择正规品牌
购买益生菌补充剂时,应选择正规 品牌和渠道,确保产品质量和安全 。
04
益生菌与健康生活
益生菌与饮食习惯
益生菌有助于维持肠 道菌群平衡,促进消 化吸收,提高营养物 质利用率。
益生菌能够调节免疫反应,减少过敏反应和自身免疫性疾病的发生 。
促进免疫系统的成熟
益生菌能够促进免疫系统的成熟和发育,有助于预防感染和疾病。
03
益生菌的摄取与补充
益生菌食品摄取
酸奶、乳酸菌饮料
01
含有活性益生菌,可直接摄取。
发酵乳制品
02
如酸菜、腌菜等,在发酵过程中益生菌得到增殖,适量食用对
对肠道健康的影响
维护肠道菌群平衡
促进肠道上皮细胞生长
益生菌能够抑制有害菌的生长,维护 肠道菌群的平衡。
益生菌能够促进肠道上皮细胞的生长 和修复,提高肠道屏障功能。
减少肠道炎症
益生菌能够减轻肠道炎症,缓解肠道 不适。
对免疫系统的提升
增强免疫细胞的活性
益生菌能够刺激免疫细胞的活性,提高身体对病原体的抵抗力。
《益生菌介绍》ppt课件
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目录Biblioteka • 益生菌简介 • 益生菌的作用 • 益生菌的摄取与补充 • 益生菌与健康生活 • 益生菌研究与发展
01
益生菌简介
益生菌定义
益生菌是一种对人体有益的微 生物,通常存在于食物和补充 剂中。
益生菌通过改善肠道微生物平 衡、增强免疫系统等方式,对 人体的健康产生积极的影响。
THANKS
感谢观看
虽然益生菌对肠道健康有益,但 过量摄取可能导致肠道菌群失衡
,影响健康。
注意保存方式
益生菌补充剂需存放在阴凉干燥处 ,避免阳光直射和高温。
选择正规品牌
购买益生菌补充剂时,应选择正规 品牌和渠道,确保产品质量和安全 。
04
益生菌与健康生活
益生菌与饮食习惯
益生菌有助于维持肠 道菌群平衡,促进消 化吸收,提高营养物 质利用率。
益生菌知识介绍_PPT

益生菌临床应用的新进展
1、炎性肠病(IBD) IBD病人肠道内菌群发生失调,正常菌 群中的某些细菌如乳酸杆菌和双歧杆菌等数量明显减少。 Favier等发现,活动性克罗恩病(CD)病人粪便中双歧杆菌量 明显减少。Fabia等则发现,溃疡性结肠炎(UC)活动期时,病 人粪便中乳酸杆菌等厌氧菌含量明显减少,而恢复期则与 正常人差别不大。因此,有些学者设想若给IBD病人补充益 生菌,纠正肠道内菌群失调,病情可能会缓解。近2年来,全 球的学者进行了多宗动物实验和临床试验,结果却显示,对 于同属IBD 的UC和CD的治疗效果有一定的差异。
4、降低胆固醇作用 一系列体外研究认为, 益生菌可能通过以下机制达到降低血胆固醇 水平的作用:①产生游离胆酸盐与胆固醇共 沉淀;②细菌的酶对胆酸盐的去结合作用; ③胆固醇结合至细菌细胞膜或壁上;④细菌 对胆固醇的吸收;⑤共沉淀和吸收作用同时 发生。
5、其他 临床研究显示,摄入益生菌可降低 尿草酸盐排泄率,从而预防和治疗肠源性尿草 酸盐过多及其引起的泌尿系结石的目的。其 作用主要是通过调整肠道菌群,限制肠道草酸 盐吸收。
何谓益生菌:
指有益于人类的生命和健康 的一类肠道生理细菌。如乳 酸菌、双歧杆菌、链球菌、 放线菌、酵母菌等。
目前,常用的益生菌菌种有:
双歧杆菌
乳酸杆菌
链球菌
双歧杆菌有: 青春双歧杆菌
短双歧杆菌
两岐双岐杆菌
婴儿双岐杆菌
乳酸杆菌
嗜酸乳杆菌
保加利亚乳杆菌 干酪乳杆菌
活性是关键 人体的消化道环境很复杂,在经过胃酸、胆 汁等环境后依然能存活的菌株,才能到达大肠发挥其功效。 100万个才有效 目前,我国乳酸菌标准明确规定,酸奶中 活菌的数量要达到每毫升100万个。否则,就不能保证最终 到达大肠的活菌量,也就无法保证功效。 菌株决定功效 所有益生菌都是按属、种、株三个层次划 分的,益生菌的功效是以“菌株”为准的。以动物双歧杆菌 B益畅菌为例,双歧杆菌是属,动物双歧杆菌是种,DN173010是株,动物双歧杆菌DN173010所具有的对消化系统 的改善作用并不意味着所有的双歧杆菌都具有一样的功效
益生菌与肠道健康(原件)PPT课件

染的风险。
益生菌能够促进肠道上皮细胞分 泌一些免疫调节物质,如免疫球 蛋白A、细胞因子等,有助于增
强肠道免疫功能。
益生菌对肠道健康的促进作用
益生菌能够促进肠道蠕动,有助于食物的消化和吸收,预防便秘和腹泻等肠道问题。
益生菌能够合成一些维生素,如维生素K、维生素B12等,对人体的健康至关重要。
益生菌能够改善肠道微环境,减少内毒素的产生和吸收,有助于减轻肠道炎症和氧 化应激反应。
益生菌对肠道相关疾病的预防与改善作用
益生菌能够降低肠道感染的风 险,如细菌性痢疾、轮状病毒 感染等。
益生菌对肠易激综合征、炎症 性肠病等肠道相关疾病具有一 定的预防和改善作用。
益生菌能够降低肠道癌症的风 险,通过调节肠道微生物环境 和免疫功能等机制,抑制肿瘤 的生长和扩散。
04 益生菌的应用与选择
长。
产生抗菌物质
益生菌可以产生一些抗菌物质 ,如有机酸、过氧化氢等,抑 制病原菌的生长。
免疫调节作用
益生菌可以刺激肠道免疫系统 ,增强肠道免疫力,提高机体 抵抗力。
改善肠道微生态平衡
益生菌可以调节肠道微生物菌 群的平衡,维护肠道健康。
02 肠道微生物环境与肠道健 康
肠道微生物环境的构成
肠道微生物环境的组成
05 研究展望
益生菌作用机制的深入研究
深入研究益生菌在肠道中的定植、 繁殖、代谢等过程,以及与肠道 微生物群落的相互作用机制。
探讨益生菌对肠道免疫系统、代 谢系统等的影响机制,以便更全 面地了解益生菌对肠道健康的贡
献。
深入研究益生菌在不同生理状态、 饮食习惯、生活方式等条件下对 肠道健康的作用机制,为个性化
03
肠道微生物能够影响神经递质的合成和分泌,对心理健康和行
益生菌能够促进肠道上皮细胞分 泌一些免疫调节物质,如免疫球 蛋白A、细胞因子等,有助于增
强肠道免疫功能。
益生菌对肠道健康的促进作用
益生菌能够促进肠道蠕动,有助于食物的消化和吸收,预防便秘和腹泻等肠道问题。
益生菌能够合成一些维生素,如维生素K、维生素B12等,对人体的健康至关重要。
益生菌能够改善肠道微环境,减少内毒素的产生和吸收,有助于减轻肠道炎症和氧 化应激反应。
益生菌对肠道相关疾病的预防与改善作用
益生菌能够降低肠道感染的风 险,如细菌性痢疾、轮状病毒 感染等。
益生菌对肠易激综合征、炎症 性肠病等肠道相关疾病具有一 定的预防和改善作用。
益生菌能够降低肠道癌症的风 险,通过调节肠道微生物环境 和免疫功能等机制,抑制肿瘤 的生长和扩散。
04 益生菌的应用与选择
长。
产生抗菌物质
益生菌可以产生一些抗菌物质 ,如有机酸、过氧化氢等,抑 制病原菌的生长。
免疫调节作用
益生菌可以刺激肠道免疫系统 ,增强肠道免疫力,提高机体 抵抗力。
改善肠道微生态平衡
益生菌可以调节肠道微生物菌 群的平衡,维护肠道健康。
02 肠道微生物环境与肠道健 康
肠道微生物环境的构成
肠道微生物环境的组成
05 研究展望
益生菌作用机制的深入研究
深入研究益生菌在肠道中的定植、 繁殖、代谢等过程,以及与肠道 微生物群落的相互作用机制。
探讨益生菌对肠道免疫系统、代 谢系统等的影响机制,以便更全 面地了解益生菌对肠道健康的贡
献。
深入研究益生菌在不同生理状态、 饮食习惯、生活方式等条件下对 肠道健康的作用机制,为个性化
03
肠道微生物能够影响神经递质的合成和分泌,对心理健康和行
益生菌的相关知识通用课件

减轻消化不良症状
益生菌能够促进胃肠道蠕动,提高消化酶活 性,有助于减轻消化不良症状。
缓解便秘
通过增加粪便体积和软化粪便,益生菌有助 于缓解便秘。
降低肠易激综合征风险
益生菌有助于调节肠道神经递质,减轻肠易 激综合征的腹痛、腹胀等症状。
对免疫系统的支持
提高免疫力
预防感染
益生菌能够刺激免疫细胞的活性,增强免 疫系统的功能,从而提高免疫力。
益生菌食品的选择
选择含有活性益生菌的食品,如酸奶、酸菜、泡菜等。同时,注意食品中益生 菌的种类和数量,以及食品的新鲜度和质量。
益生菌食品的食用
在食用益生菌食品后,尽量保持口腔卫生,以免益生菌被口腔中的有害菌抑制 或破坏。此外,避免与抗生素等药物治疗同时使用,以免影响益生菌的效果。
如何保持益生菌活性
益生菌的作用机制
通过产生有机酸、过氧化 氢等物质,抑制有害菌的 生长繁殖;同时刺激免疫 系统,增强免疫力。
益生菌的益处
改善肠道健康、增强免疫 力、预防疾病等。
益生菌的种类
乳酸菌
如乳酸乳球菌、乳酸乳杆 菌等,常见于酸奶、乳酪 等食品中。
双歧杆菌
如长双歧杆菌、短双歧杆 菌等,常见于婴儿奶粉、 益生菌补充剂中。
加强国际合作与交流,引进国外先 进技术和管理经验,提升我国益生 菌产业的国际竞争力。
03
提高营养状况
益生菌能够改善肠道吸收功能, 提高维生素和矿物质的摄入量,
从而提高营养状况。
02
降低糖尿病并发症风险
益生菌能够降低血脂和血压水平 ,从而降低糖尿病并发症的风险
。
04
减轻糖尿病症状
益生菌能够减轻糖尿病患者的口 渴、疲劳、多尿等症状。
CHAPTER
益生菌能够促进胃肠道蠕动,提高消化酶活 性,有助于减轻消化不良症状。
缓解便秘
通过增加粪便体积和软化粪便,益生菌有助 于缓解便秘。
降低肠易激综合征风险
益生菌有助于调节肠道神经递质,减轻肠易 激综合征的腹痛、腹胀等症状。
对免疫系统的支持
提高免疫力
预防感染
益生菌能够刺激免疫细胞的活性,增强免 疫系统的功能,从而提高免疫力。
益生菌食品的选择
选择含有活性益生菌的食品,如酸奶、酸菜、泡菜等。同时,注意食品中益生 菌的种类和数量,以及食品的新鲜度和质量。
益生菌食品的食用
在食用益生菌食品后,尽量保持口腔卫生,以免益生菌被口腔中的有害菌抑制 或破坏。此外,避免与抗生素等药物治疗同时使用,以免影响益生菌的效果。
如何保持益生菌活性
益生菌的作用机制
通过产生有机酸、过氧化 氢等物质,抑制有害菌的 生长繁殖;同时刺激免疫 系统,增强免疫力。
益生菌的益处
改善肠道健康、增强免疫 力、预防疾病等。
益生菌的种类
乳酸菌
如乳酸乳球菌、乳酸乳杆 菌等,常见于酸奶、乳酪 等食品中。
双歧杆菌
如长双歧杆菌、短双歧杆 菌等,常见于婴儿奶粉、 益生菌补充剂中。
加强国际合作与交流,引进国外先 进技术和管理经验,提升我国益生 菌产业的国际竞争力。
03
提高营养状况
益生菌能够改善肠道吸收功能, 提高维生素和矿物质的摄入量,
从而提高营养状况。
02
降低糖尿病并发症风险
益生菌能够降低血脂和血压水平 ,从而降低糖尿病并发症的风险
。
04
减轻糖尿病症状
益生菌能够减轻糖尿病患者的口 渴、疲劳、多尿等症状。
CHAPTER
益生菌 ppt课件

1915年,Daviel Newman首次利用乳酸菌临床治疗膀胱感染。
1917年,德国Alfred Nissle教授从第一次世界大战士 兵的粪便中一株大肠杆菌。这名士兵在一次严重的志贺氏菌 大爆发中没有发生小肠炎。在抗生素还没有被发现的那个时 代,Nissle利用这株菌在治疗肠道感染疾病(由沙门氏菌和 志贺氏菌)取得可观成果。这株大肠杆菌现仍然在使用,它 是为数不多的非乳酸菌益生菌。
益生菌
主要内容
1,益生菌的概念及发展历史 2,益生菌的分类 3,人体主要的益生菌
一、益生菌概念
益生菌(probiotics)是一类通过改善宿主肠道微 生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物。
Probiotics -来自于希腊文字(Pro-life):“专 管生命”之意
随着研究的深入,益生菌的定义在不断的变化——
法来对菌进行鉴定。构建了现已被确认的全生命系统进化树,
越来越多的细菌依据16SrDNA被正确分类或重分类,给乳酸
菌的鉴定和肠内菌群分析带来极大方便。
1971年,Sperti用益生菌描述刺激微生物生长的组织提 取物。
1974年,Paker将益生菌定义为对肠道微生物平衡有利 的菌物。
1892年,德国妇产科医生Doderlein在研究阴道时提出产乳酸 的微生物对宿主--人有益。
1899年,法国巴黎儿童医院的蒂赛(Henry Tissier),蒂赛 率先从健康母乳喂养的婴儿粪便中分离了第一株菌种双歧杆 菌(当时称为分叉杆菌),他发现双岐杆菌与婴儿患腹泻的 频率及营养都有关系。
1900-1901年,Moro,Beijerinck和Cahn各自研究了肠道中 的乳酸菌。丹麦人奥拉一严森(OrIa—JerlSerl多]问世,益生菌开始走
向产业化。
1917年,德国Alfred Nissle教授从第一次世界大战士 兵的粪便中一株大肠杆菌。这名士兵在一次严重的志贺氏菌 大爆发中没有发生小肠炎。在抗生素还没有被发现的那个时 代,Nissle利用这株菌在治疗肠道感染疾病(由沙门氏菌和 志贺氏菌)取得可观成果。这株大肠杆菌现仍然在使用,它 是为数不多的非乳酸菌益生菌。
益生菌
主要内容
1,益生菌的概念及发展历史 2,益生菌的分类 3,人体主要的益生菌
一、益生菌概念
益生菌(probiotics)是一类通过改善宿主肠道微 生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物。
Probiotics -来自于希腊文字(Pro-life):“专 管生命”之意
随着研究的深入,益生菌的定义在不断的变化——
法来对菌进行鉴定。构建了现已被确认的全生命系统进化树,
越来越多的细菌依据16SrDNA被正确分类或重分类,给乳酸
菌的鉴定和肠内菌群分析带来极大方便。
1971年,Sperti用益生菌描述刺激微生物生长的组织提 取物。
1974年,Paker将益生菌定义为对肠道微生物平衡有利 的菌物。
1892年,德国妇产科医生Doderlein在研究阴道时提出产乳酸 的微生物对宿主--人有益。
1899年,法国巴黎儿童医院的蒂赛(Henry Tissier),蒂赛 率先从健康母乳喂养的婴儿粪便中分离了第一株菌种双歧杆 菌(当时称为分叉杆菌),他发现双岐杆菌与婴儿患腹泻的 频率及营养都有关系。
1900-1901年,Moro,Beijerinck和Cahn各自研究了肠道中 的乳酸菌。丹麦人奥拉一严森(OrIa—JerlSerl多]问世,益生菌开始走
向产业化。
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2020/11/29
20
• 环境
2020/11/29
•饮食结构的变化
有 害 菌 繁 殖
致病
21
俄国的梅尼契可夫获得了诺贝尔医学奖,。 他说:“大肠积聚的食物腐败之后,形成有 害物质,引起自身中毒,于是发生疾病和衰 老的现象”。
我国的中医专家申永彪就现代人的身体
现状,创立了“肠胃洁、气血流、玄俯开、 营卫昌” 的治病破积大法,创立了自成一
与各自功能正常时,菌群与菌群
2020/11/29
19
➢空气,水源. ➢饮食:食物的混合食用、过量饮食、 饮食结构不合理、不节制的吃垃圾 食品
➢污染、食物中的农药、添加剂的毒 素、授细菌污染的食物等等;
➢不良生活习惯:香烟、酒精、咖啡 因、药物等
➢宿便:积存在肠内排泄不出的、恶 臭的、黑绿色的坚硬的粪便
➢新陈代谢:每天有上亿的细胞死亡、 蛋白和脂肪的代谢
2020/11/29
1
天地间什么最宝贵?
生命 最宝贵!
世界上什么人最富有?
健康之人 最富有!
2020/11/29
2
中国230多个皇帝,短命的多。乾隆最长寿,89岁。 生27个小孩。养生秘诀:气血养生,十常四勿。
十常:齿常叩,津常咽,耳常弹,鼻常揉,腿常运, 面常擦,足常摩,腹常运,腰常伸,肛常提。
2020/11/29
宋 美 龄 女 士
2003年10月23日去世享年106岁 17
2020/11/29
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便秘不能一“塞”了事
• ,现在便秘的人多了,大家 为图“一时之快”,从幼至 老都在滥用开塞露。殊不知, 开塞露治疗便秘只能治 “标”,它是针对那些宿便 长久的人应急用的。经常使 用适得其反,因为开塞露是 通过刺激肠壁引起排便反射, 来达到治疗便秘的作用,如 果有了依赖性,直肠对开塞 露的刺激会变得越来越不敏 感,还会造成肠道松弛。要 想从根本上防止便秘,最好 是养成良好的饮食习惯及生 活习惯,还可以用肠寿进行 调理
水分>80%,软便,半膏状、 泥状的腹泻便;
水分> 90%,呈水状。
水分<70%,便秘,呈圆
滚状或坚硬状类型。
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专家断言:任何人如果在吃喝上放纵自己,又不 能经常的清除体内垃圾,就会在体内存放大量的 垃圾。一般成年人体内有3——25公斤垃圾。
德国一位杰出的外科医生解剖了280名死者的 内脏,结果发现在其中240名死者的肠道内壁上 都淤积有硬石状粪便污垢。
➢诱发癌变,毒素滞留肠道,肠肿瘤 增加
➢诱发心血管疾病,合并有肺气肿、 高血压、冠心病等疾病的老人,常可 使心跳加快,心肌耗氧增加,血压 上升,从而加重咳喘、诱发心脑血 管意外,甚至猝死。
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正常肠道 不正常肠道
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1、药物强烈刺激排毒法 例如:大黄、番泻叶等。 2、灌肠、排毒
伦敦一名医生解剖一名死者的大肠,从中取 出10公斤陈旧的,已经变成象石头一样硬的粪便, 并将其作为陈列展品至今仍存放在盛有酒精的玻 璃罐中。
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、
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➢头昏、头痛、食欲不振、腹痛腹胀、 乏力
➢肛门疼痛、肛裂,诱发或加重痔疮 等肛周疾病
体的申氏医学。前卫生部中药局局长吕丙奎 曾给予了高度的评价。
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14%:世界上因消化系统疾病死亡的人
数,占总死亡人数的14%。
30%:现代都市人中消化系统疾病已成
为常见病、多发病,总发病率占人口的30%。
68% :中国8000万白领阶层中肠道疾病患
者高达68%,令人担忧。
需要到医院在医生指导
下操作,例如宋美龄就是 灌肠排毒的受益者,她每 晚睡之前必做一次灌肠排 毒。现在有小型家用灌肠 排毒机价格在2万左右, 但没有专业人士指导,不 敢轻易使用。 3、现代生物制品清理肠 道 例如:膳食纤维、低聚糖。
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健康长寿是人类永恒的追求
宋美龄只所以 长寿,和她 清理肠道毒素 有关,她几 乎每周都用液 体灌肠,清 理肠道内淤积 的毒素.
人体必需的130多种维生素是靠 肠道有益菌合成的。
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6Leabharlann 肠道表皮細胞每3~4天即全部 被更替一次。 健康成人每天損失0.33公斤 肠黏膜細胞:相当於每分钟 有五千五百万个細胞被更新!
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➢肠道全长7—8米,展平面积:约 200 平方米,95%以上的感染性疾 病与肠道有关,
70% :老年人中肠道患者占70% 。 85% :全球有85%以上的人肠道超前老
化,肠道实际年龄比自然年龄老20~30岁。
1.2亿 :世界卫生组织最新资料,中国
有1.2亿人口患有不同程度的胃肠疾病。
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人的肠道中生活着100万亿个之 多的细菌,400 ~ 500个种群, 占人体携带总微生物量的78%, 是人体细胞数量的.10倍。正常情 况下,菌群的结构(数量、比例)
四勿:食勿言,卧勿语,饮勿醉,色勿迷。 扣齿方法:口唇轻闭,有节奏地扣击上下齿,先扣两 侧大牙60次,再扣门牙60次,每日2~4遍。力度要适当, 略闻声响即可。
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肾为先天之本,肠胃为后天之本。 1、肠胃不通,营养吸收不了。 2、肠胃不通,宿便毒害人体。
一天不大便就像吸三包烟。 而且发生中风。很多便秘 的高血压患者死在厕所里。
➢它是人体最大的粘膜免疫器官。 ➢人活七十年,摄取食物水份约70 吨。
➢肠道是最大、最复杂的内分泌器 官,能分泌出50余种调节胃肠功能 的激素和酶。
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气味:排气无异味、大便不臭、
形状:香形排便、大便黄色)。
颜色:婴儿般的黄色大
硬度:取决大便含有的水分。
水分70%~80%的。
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器官的功能不好时,可能身体的血 气(能量)不足,也可能是穴位阻塞, 或经络不畅通,或器官出了问题。所以 说,头痛不一定医头,脚痛不一定医脚。 但一般来说,中老年人的病都是因为穴 位闭塞、经络血管不畅通(气血不行)、 气血两虚(气血不足)所导致。
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人体的营养100%靠肠道吸收。 人体中99%的毒素是由肠道产生。 人体中84%的致病菌是在肠道内 孽生。