农产品流通现状_问题及发展趋势
2024年农产品物流市场分析现状
2024年农产品物流市场分析现状1. 引言随着我国农产品供需形势的变化和国内外市场的开放，农产品物流市场正面临着新的发展机遇和挑战。
本文旨在对当前农产品物流市场的现状进行分析，以期为相关政策制定和企业决策提供参考。
2. 农产品物流市场的概述农产品物流市场是指为了满足农产品流通需求而进行的相关物流活动的综合体。
我国是农产品大国，农产品物流市场规模庞大，涉及到农产品的运输、储存、加工、配送等环节。
农产品物流市场的发展水平直接影响着农产品流通的效率和质量。
3. 农产品物流市场的现状分析3.1 农产品物流主要瓶颈在当前的农产品物流市场中，存在一些主要的瓶颈问题。
首先是农产品运输环节中的冷链物流不完善，导致农产品在运输过程中容易发生质量问题。
其次，农产品储存设施和仓储管理水平相对滞后，导致农产品的储存损耗较大。
此外，农产品物流信息化程度较低，信息流动不畅通，影响了物流效率和农产品流通的可追溯性。
3.2 农产品物流市场的发展趋势尽管存在瓶颈问题，但农产品物流市场也面临着一些发展的机遇。
首先，我国近年来加大对农产品物流基础设施建设的投入，为物流市场的发展提供了前提条件。
其次，农产品电商和农村电商的快速发展，为农产品流通提供了新的渠道和方式。
此外，农产品物流信息化和智能化的发展也为农产品物流市场的提升提供了可能性。
3.3 农产品物流市场的竞争态势当前，农产品物流市场竞争日趋激烈。
一方面，传统物流企业在农产品物流市场中竞争较为激烈，呈现出规模化、专业化、精细化的发展趋势。
另一方面，互联网巨头和新兴农产品电商平台也加大了对农产品物流市场的布局和竞争力。
在市场竞争中，物流服务质量和效率成为各企业脱颖而出的关键因素。
4. 农产品物流市场的发展对策针对当前农产品物流市场存在的问题，应采取有效的对策来推动市场的发展。
首先，应加大对冷链物流和储存设施的投入和改善，提高农产品流通的质量和效率。
其次，加强农产品物流信息化建设，提高物流的可追溯性和信息的准确性。
农产品市场现状分析
农产品市场现状分析一、引言农产品市场是指农产品的生产、流通和销售的综合体系，对于农产品行业的发展具有重要的意义。
本文将对当前农产品市场的现状进行分析，包括市场规模、供需关系、价格趋势以及市场竞争等方面的内容。
二、市场规模农产品市场的规模是评估市场发展水平的重要指标。
根据最新数据统计，我国农产品市场总规模达到XX亿元，占国内生产总值的XX%。
这表明农产品市场在国民经济中占据重要地位，并且有较大的发展潜力。
三、供需关系1. 供给方面：农产品供给主要来自农民和农业企业。
随着农业现代化水平的提高，农产品的生产效率不断提升，供给能力逐渐增强。
同时，政府对农业的支持力度也在不断加大，为农产品的供给提供了保障。
2. 需求方面：随着人民生活水平的提高，人们对农产品的需求也在不断增加。
农产品的需求主要来自居民消费、餐饮业以及食品加工企业。
尤其是有机农产品和绿色农产品的需求量呈现快速增长的趋势。
四、价格趋势农产品的价格受到供需关系、季节性因素以及市场竞争等多种因素的影响。
近年来，随着农业现代化的推进，农产品的生产成本逐渐下降，从而推动了农产品价格的稳定。
同时，市场竞争的加剧也对农产品价格形成了一定的压力。
五、市场竞争随着农产品市场的不断发展，市场竞争也日益激烈。
目前，农产品市场主要存在以下几个竞争方面：1. 产品质量竞争：消费者对农产品的质量和安全性要求越来越高，企业需要通过提高产品质量来满足消费者的需求。
2. 品牌竞争：一些农产品企业通过品牌建设和市场推广，提升产品的知名度和竞争力。
3. 渠道竞争：农产品的销售渠道多样化，企业需要选择合适的渠道来推销产品，并与经销商建立良好的合作关系。
4. 创新竞争：农产品市场需要不断推出新品种、新工艺和新技术，以满足消费者多样化的需求。
六、发展趋势1. 农产品市场将进一步扩大：随着城镇化进程的推进和人民生活水平的提高，农产品市场将进一步扩大，市场潜力巨大。
2. 农产品供给将更加多样化：随着科技的进步和农业现代化的推进，农产品供给将更加多样化，包括有机农产品、绿色农产品等。
我国农产品流通产业发展的现状、问题及政策建议
我国农产品流通产业发展的现状、问题及政策建议摘要：“农产品流通产业”涉及多个基础性、服务性行业，涵盖农产品在企业和社会上的整个运动过程。
本文分为农产品运输业、农产品批发业、农产品零售终端、农产品国际贸易、农产品流通服务业五个部分对农产品流通产业发展现状及发展趋势进行阐述。
最后文章给出了政策建议：尽快制定中国战略性农产品流通产业政策、加强对农产品流通的综合组织协调、切实加快农产品流通基础设施建设、强化政府在农产品流通标准化进程中的角色、充分发挥农户在农产品流通中的作用、建立健全农产品市场流通法律法规体系、落实配套措施。
关键词：农产品流通，流通成本，批发企业“农产品流通产业”是一个综合性产业，它联结着不同的利益主体，涉及多个基础性、服务性行业，涵盖农产品在企业和社会上的整个运动过程，为了比较清晰地分析我国农产品流通产业发展的现状，本文分为农产品运输业、农产品批发业、农产品零售终端、农产品国际贸易、农产品流通服务业五个部分对农产品流通产业发展现状及发展趋势进行阐述。
一、我国农产品流通产业发展现状（一）农产品运输业发展状况第一，农产品运输企业盈利水平不断提高，但运输主体规模小且分散的基本情况没有根本改变。
据对2010年全国重点400家物流运输企业经营情况统计调查的数据显示：2010年物流企业业务量增长较大，主营业务收入规模明显增长，主营业务利润和盈利水平同比涨幅明显。
其中农产品物流企业盈利水平也有明显增长。
但是我国农产品流通主体规模小而分散的基本情况还没有根本改变，物流运输主体仍然以个体运输户、农产品经纪人和贩销大户为主。
主体数量众多，规模不大，组织化程度低，专业化水平低，呈现“年龄偏大、学历较低、自营为主、抵御风险能力弱”等特点。
第二，农产品运输基础设施不足，技术水平落后。
近几年，我国交通运输业快速发展，为农产品的运输提供了最基本的设施保障，但是农产品运输的其他基础设施和技术装备存在明显的短板。
冷藏运输车、冷藏库、专用仓库数量严重不足；大型农产品流通配送中心以及批发市场的基础设施设备严重不足；农产品产后的预冷保鲜，低温环境下分拣、包装、加工等商品化处理，运输过程中温度的控制等环节技术落后。
农产品市场现状分析
农产品市场现状分析一、市场概况农产品市场是指农产品的生产、流通和销售的场所，是农业经济的重要组成部份。
本文将对当前农产品市场的概况进行详细分析。
1. 农产品市场规模根据相关数据统计，我国农产品市场规模庞大。
据国家统计局发布的数据显示，2022年全国农产品市场总产值达到XXX亿元，同比增长X%。
其中，粮食类、蔬菜类、水果类、畜禽类等是市场主要品种。
2. 农产品市场结构农产品市场结构复杂多样。
根据市场需求和供应情况，农产品市场可以分为批发市场、零售市场、农贸市场等多个层级。
批发市场主要面向大型商超、餐饮企业等，零售市场则直接面向消费者。
二、市场需求分析农产品市场需求是决定市场供求关系的重要因素，了解市场需求情况对农产品生产和销售具有重要意义。
1. 市场需求特点农产品市场需求具有季节性、地域性和多样性特点。
不同季节和地区对农产品的需求量和品种有所差异。
例如，夏季消费者对水果的需求量较大，而冬季则对蔬菜的需求量较高。
2. 市场需求趋势随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，农产品市场需求呈现出一些新的趋势。
例如，有机农产品的需求逐渐增加，消费者对食品安全和营养健康的关注度提高。
三、市场供应分析农产品市场供应是指农产品的生产和流通过程，了解供应情况对农产品的销售和价格有重要影响。
1. 农产品产量农产品产量是市场供应的基础。
根据农业部发布的数据，我国农产品产量在近年来呈现稳定增长的态势。
例如，2022年我国粮食总产量达到XXX亿斤，同比增长X%。
2. 供应链分析农产品供应链包括生产、加工、流通和销售等环节。
了解供应链的各个环节对于提高农产品市场的效率和质量具有重要意义。
例如，通过建立现代农业生产基地和农产品加工企业，可以提高农产品的产量和质量。
四、市场竞争分析农产品市场竞争主要体现在价格、品质和服务等方面，了解竞争情况对于制定市场营销策略具有重要意义。
1. 市场价格市场价格是农产品竞争的重要指标。
根据市场调研数据，不同品种的农产品价格存在一定的差异。
农产品流通存在的问题
农产品流通存在的问题关键信息项1、农产品流通环节过多描述：＿___________________________影响：＿___________________________解决建议：＿___________________________2、农产品物流成本高昂表现：＿___________________________原因：＿___________________________应对措施：＿___________________________3、农产品质量监管困难问题所在：＿___________________________导致后果：＿___________________________改进方法：＿___________________________4、农产品市场信息不对称具体情况：＿___________________________不良影响：＿___________________________优化策略：＿___________________________5、农产品流通基础设施薄弱现状：＿___________________________制约因素：＿___________________________加强方向：＿___________________________11 农产品流通环节过多农产品从生产者到消费者手中往往要经过多个中间环节，包括收购商、批发商、零售商等。
111 描述在传统的农产品流通模式中，农产品通常需要经过产地收购、运输至大型批发市场、再分销至各级零售市场，最终到达消费者手中。
每个环节都可能增加成本和时间，降低了农产品的新鲜度和价格竞争力。
112 影响增加了农产品的流通成本，导致价格上涨，消费者购买成本增加。
同时，过多的环节延长了流通时间，容易造成农产品的损耗和质量下降。
113 解决建议发展农产品直供模式，减少中间环节。
鼓励农民与零售商或消费者直接对接，通过电商平台、农超对接等方式实现农产品的快速流通。
浅析我国农产品物流发展现状及对策
浅析我国农产品物流发展现状及对策我国是一个拥有丰富农产品资源的国家，农业在国民经济中占据着重要的地位。
由于长期以来农产品物流体系不完善、仓储设施薄弱、信息化水平较低等问题，导致农产品在生产、流通和销售环节中存在着诸多困难和障碍。
为了解决这些问题，加速农产品物流发展，提高农产品的流通效率和质量，探索改善我国农产品物流现状的对策势在必行。
1. 农产品流通效率低下目前，我国农产品的物流环节较长，流通效率较低。
在农产品的采摘、包装、储存、运输、销售及信息传递等环节中存在较大的浪费和损耗。
受限于交通条件和基础设施的不完善，农产品的运输成本较高，流通速度较慢。
2. 仓储设施薄弱我国农产品的仓储设施相对落后，许多地区缺乏现代化的冷藏冷冻设备和储存场所，导致了大量农产品在储存环节中的腐败、变质和损失。
3. 信息化水平低在农产品物流中，信息的采集、传输、处理和应用都较为滞后，信息不对称的情况严重，导致信息不透明、市场不规范。
4. 区域发展不平衡我国农产品流通体系中的一些地区，交通条件差，农产品资源无法顺利输出，农产品在生产基地与市场之间的联系不畅，流通效率低下。
二、改善我国农产品物流现状的对策1. 促进农产品物流信息化加强农产品物流信息化建设，建设农产品市场信息交互平台，整合各方信息资源，提升农产品市场交易效率，降低信息不对称带来的交易成本，促进农产品流通的快速、高效发展。
2. 加强冷链物流建设加强冷链物流设施建设和管理，完善农产品储存、运输和销售等环节，合理规划建设冷链物流基地，提升农产品的保鲜、保质和保值水平，减少农产品在流通环节中的损耗和浪费。
3. 加强农产品流通基础设施建设进一步完善农村公路、桥梁、水系和其他交通设施，推进农村物流配送中心、集散中心建设，提高农村农产品的集中采购、集中储存、集中运输能力，加强农产品流通的基础设施建设，提高流通效率。
4. 支持农产品流通创新发展鼓励并支持创新的农产品流通模式，发展农产品电商平台，加强农产品品牌建设，拓展多种形式的流通渠道，优化农产品流通结构，提高农产品的附加值和市场竞争力。
农村食品流通安全现状及对策
农村食品流通安全现状及对策随着城市化进程的加快，农村人口逐渐减少，而农产品的供给却不能相应减少，农产品流通问题成为农村食品安全的一个重要环节。
农村食品流通安全存在一些问题，主要表现在以下方面：1. 流通环节中存在食品安全隐患。
农产品从生产到流通，需要经过多个环节，包括储存、加工、运输等。
在这个过程中，存在食品污染、添加非法添加物，以及不合格产品进入市场等问题。
这些问题的存在，直接威胁到消费者的饮食安全。
2. 农产品流通渠道不规范。
农村地区农产品的流通渠道通常较为简单，主要通过农贸市场、小商店等进行销售。
这些销售渠道的流通环境、管理机制以及监管力度相对较弱，容易出现农产品质量问题。
1. 完善农产品流通监管机制。
政府应加大对农产品流通的监管力度，从源头上控制农产品的质量安全。
建立农产品质量标准，加强对农产品的抽检，及时处理不合格产品。
对于流通环节中出现的违法行为，要严惩不贷，以起到震慑作用。
2. 加强流通环节的管理。
农产品流通环节的管理应更加规范，确保产品在储存、运输等过程中不受污染。
相关部门应对流通环节进行监督检查，保证产品的质量安全。
3. 提升农民的食品安全意识。
农民是农产品的生产者和消费者，他们的食品安全意识直接影响到农产品的质量安全。
应加强对农民的培训和宣传，提高他们对食品安全的认识和重视程度。
加强农民与消费者的沟通渠道，让农民直接听取消费者对产品质量的意见和建议。
4. 发展农村冷链物流体系。
农产品的冷链物流有助于保持产品的新鲜度和质量，减少污染和损耗。
应在农村地区建立冷链物流网络，提高农产品流通的效率和安全性。
农村食品流通安全是农产品质量安全的一个重要环节，关乎农村居民的饮食安全和健康。
通过完善监管机制，加强流通环节的管理和提升农民的食品安全意识，可以有效改善农村食品流通安全的现状。
农产品流通调研报告
农产品流通调研报告一、引言农产品流通是连接农业生产和消费的重要环节，对于保障农产品供应、稳定价格、促进农民增收以及满足消费者需求具有至关重要的意义。
为了深入了解农产品流通的现状和问题，我们进行了此次调研。
二、调研目的本次调研旨在全面了解农产品流通的各个环节，包括生产、收购、运输、储存、销售等，分析存在的问题和挑战，并提出相应的对策和建议，以促进农产品流通的高效、顺畅和可持续发展。
三、调研方法本次调研采用了多种方法，包括文献研究、实地调查、访谈和案例分析等。
我们查阅了大量的相关文献和政策文件，深入农产品生产基地、批发市场、超市等进行实地考察，与农民、经销商、物流企业等相关人员进行了面对面的访谈，并对一些典型的农产品流通案例进行了详细分析。
四、农产品流通现状（一）生产环节我国农业生产呈现出分散、小规模的特点，大部分农民仍然以传统的方式进行生产，缺乏标准化和规模化。
同时，农业基础设施建设相对滞后，农业科技水平不高，影响了农产品的产量和质量。
（二）收购环节收购环节存在着信息不对称、收购价格不稳定等问题。
农民在出售农产品时往往缺乏有效的市场信息，难以把握市场行情，导致在价格谈判中处于弱势地位。
（三）运输环节农产品运输过程中的损耗较大，冷链物流发展不足。
由于我国冷链物流设施建设相对滞后，许多农产品在运输过程中无法保持新鲜度，影响了品质和销售价格。
（四）储存环节储存设施简陋，仓储管理水平不高。
一些农产品由于储存条件不佳，容易发生腐烂、变质等问题，造成了不必要的损失。
（五）销售环节销售渠道相对单一，主要依赖批发市场和超市。
电商等新兴销售渠道虽然发展迅速，但在农产品销售中所占的比例仍然较小。
五、农产品流通存在的问题（一）流通环节多，成本高农产品从生产到消费需要经过多个环节，每个环节都增加了成本。
中间环节的层层加价，导致农产品价格居高不下，消费者负担加重，农民收益减少。
（二）信息化水平低农产品流通中的信息不对称问题较为严重，农民难以获取准确的市场需求信息，经销商也难以了解农产品的生产情况，导致决策失误和资源浪费。
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四、 农产品流通发展趋势 三、 农产品流通面临的机遇与挑战
根据以上对农产品流通现状、问题和 加入&’(，给中国农产品流通带来了 新的发展机遇。 面对新形势， 我国农产品流 通同样面临新的挑战、 新的压力。 面临挑战的分析，我们认为由农产品流通 企业改造成的物流产业将在农产品流通中 发挥更大作用，农产品流通今后将出现产 业化、 标准化、 品牌化、 “ 绿色” 化、 规模化和 网络化。 农产品流通将来的主要形式（ 如图 。 !）
(% 农产品的运输和销售以自然形态为
主。我国的农产品运输和销售一般是保持其 收获时的原有状态， 清洗、 分级、 包装和预加 工等处理措施较少采用，即使有也只是为了 方便运输、 减少损耗进行的粗包装。
二、 农产品流通存在的问题
现在的农产品流通体系还远未能满足 社会和经济发展的需要，不能适应人们在经 济水平提高后对生活质量更高的要求，存在 一定的弊端。 不利于农产品 $%批发市场价格波动大， 的供求均衡。我国农产品购销主要是即时现 货交易， 收获后很少采用预处理措施， 加上绝 大多数市场无库存能力，使得上市农产品事 实上必须“ 即日全量售空” ， 成交价格完全取 决于当时当地市场上农产品的供求状况， 而
价格理论与实践
・ 观察与思考 ・
!"#$%： &’%(")*+*!",$&#$%
司， 合作期限为!(年。 其间项目公司按每年 以征地前&年平均年产值 $$""元 ) 亩的标准（ 的测算确定， 该标准每&年调整一次） 支付土 地合作回报。 此举改变了过去一次性补偿的 做法， 使被征地农民的生产生活有了长期稳 定的保障。 方式四： 替代地补偿方式。 在市场经济条件下， 财产价值及其价值 损失均可以金钱的价值尺度评价， 而且金钱 为融通性最高的资产， 受金钱补偿的人可以 灵活运用，因此现代土地征用补偿方法， 一 般以现金补偿为原则。 但目前我国农地评估 技术相对滞后，在地价不断上涨的情况下， 被征用人所获得的补偿费根本无法维持其 原有的生活水平。 因此， 本文建议在现金补 偿的基础上， 增加替代地补偿方式。 替代地补偿方式是指根据土地被征用 人的请求而给予一块大致相当的农地， 以弥 补其损失。 而我国目前尚有一定数量国有土 地， 这为替代地补偿方式的实行提供了土地 来源。 当然， 倘若被征用人不愿意以替代地 或代偿地补偿， 则应以现金作为补偿。 这样 一方面可以促进土地资源的利用， 另一方面 也可以使被征用人维持其原有的生活状况， 同时还可以减少需用土地人筹措资金的困 难。 方式五： 现金加市地补偿方式。 在城乡分割的二元政策下， 土地是国家 赋予农民社会保障的载体。失去土地后， 农 民既丧失了拥有土地所带来的社会保障权 利， 同时又无法享受与城市居民同等的社会 保障权利。 这使得失地农民成为既有别于一 般农民， 又不同于城市居民的边缘群体—— — 弱势群体。 因此， 本文认为， 在对农民进行货币补 偿外， 还可以在城市里赋予农民一块适当数 量的土地， 使得失地农民拥有一定的生产资 料来解决其生产和生活问题。 参考文献 论土地征用之补偿（ 法律科 $% 陈泉生， *） 学， $++’（ (） 发展战略与经 !% 林毅夫等中国的奇迹： 济改革（ 上海三联出版社$++’%( ,） 城乡结合部的土地征用： 征用 &% 汪晖， 权与征地补偿（ 中国农村经济， *） !""!（ !） 金岳芳， 征地中的农民土地 ’% 陈德伟、 产权问题（ 中国土地， *） !""!（ &） （ 作者单位： 浙江大学东南土地管理学 院） （ 二） 农产品流通的主要特点
$%批发市场在农产品流通中占有重要地
位。批发市场是农产品流通最重要的环节。 农产品批发市场把多种流通渠道连接在一 起形成网络， 贯通了城乡之间、 地区之间的
!粗线表示最重要的农产品流通途径
-.
・ 观察与思考 ・
!"#$%： &’%(")*+*!",$&#$%
批发市场上农产品的供求数量又存在很大 的不确定性。 一旦出现供求失衡， 随后各年 成交价格上下起伏的幅度，就可能出现与 其均衡值越来越背离的现象， 产生“ 蛛网理 论”所描述的价格和产销量的变动呈发散 型的不稳定状态。市场在这种形势下产生 的价格， 反复出现大幅度涨跌， 对农业生产 难以进行有益的指导。 质量、 包装、 服务以及产地形象等也是重要 内容。 我国农产品的大生产、 大市场基本形 成， 但农民长期以来重生产、 轻流通， 缺乏 商品意识， 缺乏现代营销观念， 不向外发送 产品信息， 不强调商品包装， 不重视品牌开 发， 使一些地区的自然资源优势、 技术优势 或产地优势没有充分发挥出来，农产品生 产的地区专业化分工不明显，主要产区和 重点产主要
场所。通过城乡的农贸市场购买消费品是我 国城乡居民取得农产品的最主要途径。近年 迅速发展的超市、连锁店农产品营销表明了 农产品今后流通的发展方向，但目前在中等 以下城市还刚刚开始，在大中城市还未成为 主要销售渠道。
一、 农产品流通现状及主要特点
农产品品种繁多， 各品种的品质特性差 别很大， 其流通具有不同特点。 本文所探讨 的农产品流通， 主要指蔬菜、 水果、 禽、 蛋、 水 产品、 肉等生鲜活类直接作为最终产品供人 们消费的农产品的流通。 （ 一） 农产品流通的主要形式 通过农产品流通体制改革， 我国城乡农 产品集市贸易迅速发展，市场规模不断扩 大， 交易方式和市场功能多样化， 不仅有零 售、 现货交易， 而且有批发和远期交易， 建立 了农产品批发市场和专业市场， 农产品外贸 市场也有了很大发展； 形成了国有、 集体和 民营多种经济成分从事农产品经营、 无数运 销商活跃在城乡市场多渠道经销农产品的 格局，统一的农产品流通市场基本形成。 农 产品流通的主要形式（ 如图$） 。
&% 农民个体是农产品流通的主要力量。
农产品流通体制改革后，国有和集体商业在 农产品流通中的地位不断下降，取而代之的 是大批种养大户、个体运输户以及多种形式 的经济联合组织， 农民个体是其中主要成分， 成为农产品销售的重要力量。 农产品流通在批 ’%商流与物流的统一。 发市场和零售市场以及其它销售方式中， 基 本是现货交易， 即时银货两讫。 而在一些产业 化组织中农户与企业间存在产品购销契约， 农产品购销关系比较固定，商品交换与货款 结算之间存在时间差。
)"增加农民收入是中国目前经济生活
中的重要课题， “ 走出当前生产能力普遍过 剩、 内需不足、 市场疲软、 通货紧缩困境的 突破口， 仍然在广大的农村” 。 增加农民收 入还要靠农产品生产和农产品生产后的增 值。农产品流通连接农业生产与农产品消 费，这就要求在农产品流通中要考虑到农 民利益， 把生产链向前延伸， 充分利用农村 丰富的劳动力资源， 增加农民的就业机会。
!"随着经济发展和人民生活质量的提
高，消费需求已经从追求数量转向追求质 量， 从追求品种转向追求品牌， 从只注重物 质消费转向追求精神消费。这就对农产品 流通提出更高的要求。农产品在流通过程 中的分检、 包装、 清洗、 冷藏等劳动以及它 的分销、 上市方式， 直接关系到广大消费者 的生活质量、 消费内容和生活模式， 要求农 产品流通不断进行创新，为消费者提供品 种丰富、质量安全可靠的农产品，食用方 便、 时间快捷的消费方式。 防止环境污染， 促进经济 #"节约资源、 可持续发展是!)世纪的主题，这对现有的 我国农产品流通提出了挑战，要求转变农 产品流通观念， 创新农产品运销模式。 以形 成良性物质循环，减少城市生活垃圾处理 强度及水资源消耗， 减少运输量， 降低汽车 尾气污染。 由于物流业的市场准 $"加入 &’( 后， 入以及先进的流通观念、现代物流意识对 中国农产品流通将带来很大的压力，农产 品流通市场竞争会更加激烈。这要求农产 品流通要跟上现代物流发展的步伐，缩短 与国际物流业的差距，满足工商企业对物 流显现的和潜在的需要， 服务于经济发展。 农产品流通产业 )"农产品流通产业化。 化就是把农产品流通向前延伸到农业生产 过程， 向后延伸到商品销售领域， 组成一个 产业链，使农产品流通由单纯的农产品运 输、 集散功能扩展为流通加工、 包装、 储存、 运输、配送以及农产品生产和销售中的技 术、信息服务，调控农业生产和农产品销 售。 农产品流通企业通过产业化， 可以降低 交易成本， 减少产品损耗， 缩短流通时间， 提高农产品质量（ 新鲜度） ， 获取更多利润。 产业化将成为农产品流通企业发展的方 向。 农产品流通标准 !"农产品流通标准化。 化就是在农产品采摘、 收获或屠宰、 捕捞后 按一定标准对农产品进行处理后，使之适 合商场销售， 便利储藏、 消费。 我国从!*世 纪+*年代初期开始， 超市、 连锁店、 连锁便 利店等新型零售业态大批涌现， 遍布城市， 成为消费者购买日常消费品的首选场所， 农产品在其中的销售量也不断增加。农产 品流通标准化使农产品商流与物流得以分 开， 适应了农产品销售的变化， 将促进农产 品流通的发展。
!"农民在农产品流通中处于弱势地位。
缺乏组织、谈判地位弱是我国农民固有的 不利之处，分散从事农业生产的农民处在 农产品流通中的起点，为农产品物流提供 商品源，很少与购买方建立稳定的供销关 系、 签定购销契约， 形成真正利益共同体的 更是少而又少。农民不可能充分掌握整个 农产品流通市场的信息，对当地市场的供 求信息了解也集中在过去和当前，不可能 对价格的走势有明确的判断，往往只能被 动接受运销商提出的价格，使得农产品流 通中的风险大多数转嫁到农民身上。 产生环境污染。 我国 #"增加生活垃圾， 的农产品流通多是以自然形态运销，这种 不合理的货物运输和物流模式直接增加了 城市生活垃圾、 加重了大气污染。 农产品尤 其是其中的蔬菜，其相当部分的根须、 老 叶、皮壳等不能消费，一些蔬菜还携带泥 土，这些构成了城市生活垃圾的一大部分 内容。 农产品中不能消费的这些废弃物， 增 加了运输量，而目前我国农产品流通以汽 车运输为主，这不能不增加汽车尾气的排 放， 加重大气污染。 同时， 这些废弃物是有 机质， 含水高、 易腐败变质， 不仅污染环境， 还滋生细菌、 繁殖蚊蝇、 传播疾病。 导致农产品质量 $"增加二次污染机会， 下降。 数量充足、 质量不高是目前我国农产 品的重要问题。影响农产品质量的环节有 三个： 一是生产， 二是流通， 三是加工。 对于 不需加工而直接消费的农产品，决定质量 的是前两个环节。 裸露、 散装、 非冷藏状态 下的农产品流通， 在运输、 分销、 零售以及 多次装卸过程中增加了二次污染机会； 而 且农产品采摘、 收获或捕捞、 屠宰后， 植物 类产品自身的后熟、动物类产品自身的微 生物活动， 也将会影响产品的新鲜度， 降低 农产品质量。 在市场机 %"农产品流通处于无序状态。 制作用下， 商品按绝对优势、 比较成本、 资 源禀赋或需求理论流通，从具有生产优势 的地方流向不具有生产优势的地方，从生 产成本低的地方流向生产成本高的地方， 从资源丰富的地方流向资源不足的地方， 从需求弱的地方流向需求强的地方，这是 商品的有序流通模式。农产品的市场竞争 能力除了价格因素外， 非价格因素如品牌、