经管实训超市的零售战略分析(第三小组)

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零售学swot分析

零售学swot分析

零售学swot分析零售学SWOT分析:探索零售业的优势与挑战在当今的商业领域中,零售业一直扮演着重要角色。

随着消费者需求的不断变化和技术的快速发展,零售业也面临着许多新挑战。

为了更好地了解零售业的发展现状和未来趋势,进行一次SWOT分析将是一种有效的方法。

本文将通过对零售业的优势、劣势、机会和威胁进行分析,为读者揭示零售业的现状和发展前景。

优势(Strengths)1. 多元化产品选择:作为零售业的一大优势,零售商可以提供多种多样的产品,以满足各类消费者的需求。

例如,大型连锁超市可以提供从食品到家具的全方位购物体验,为消费者提供便利。

2. 点对点销售渠道:零售商通过自身的销售网络,将商品直接销售给消费者。

这种点对点的销售模式使得零售商可以更好地了解消费者的需求,建立良好的客户关系,并及时根据市场需求进行调整。

3. 品牌知名度和信誉:一些零售商经过多年的运作,已经建立了较高的品牌知名度和良好的信誉度。

这使得他们在市场竞争中占据一定的优势,吸引更多的消费者来购买他们的产品。

劣势(Weaknesses)1. 价格竞争激烈:零售业是一个充满竞争的行业,价格战是常见的现象。

很多零售商为了争夺市场份额,以低价格甚至亏本销售商品,这对利润率造成了很大的压力。

2. 高昂的运营成本:开设实体店面需要租金、员工薪资和运营费用,这些都是零售商需要承担的高昂成本。

此外,与线上零售相比,实体店还需要投入大量的时间和精力,这对一些缺乏资金和资源的小型零售商来说是一个劣势。

3. 供应链管理挑战:零售商作为产品的中间环节,需要与供应商和分销商建立良好的合作关系,以保证产品供应的稳定性。

然而,供应链的管理对零售商来说是一项复杂而又具有挑战性的任务,一旦供应链有问题,将直接影响到销售和消费者的满意度。

机会(Opportunities)1. 电子商务的兴起:随着互联网和移动技术的快速发展,越来越多的消费者选择在线购物。

电子商务为零售商提供了一个新的销售渠道,带来了全新的发展机会。

超市营销策略分析论文

超市营销策略分析论文

超市营销策略分析论文《超市营销策略分析》随着生活水平的提高,人们对于购物的需求也越来越高。

超市作为零售业中的重要一环,其营销策略对于吸引顾客、提高销售额具有至关重要的作用。

本文通过分析超市营销策略,探讨超市如何有效吸引顾客,提高销售额的方法。

首先,超市需要从商品选择上下功夫。

在商品选择上,超市需要根据顾客的需求和消费习惯,精心挑选商品种类和品牌。

同时,超市还需要及时更新商品品种,引入新品,以吸引顾客新鲜感,并根据季节性变化进行商品调整,提供具有时效性的商品。

此外,超市还可以通过与供应商合作,推出独家商品,从而树立自身的竞争优势。

其次,超市需要注重促销策略。

促销是吸引顾客的一种有效手段。

超市可以通过不定期的打折促销、满减活动、买赠活动等方式吸引顾客,提高销售额。

在促销活动时,超市可以结合顾客的购买习惯和需求,进行差异化的促销策略,从而提高促销活动的有效性。

而在客户关系管理方面,超市需要加强与顾客的互动,建立顾客忠诚度。

通过建立会员制度,给与会员更多的优惠和福利,可以吸引更多的忠诚顾客。

此外,超市还可以通过短信、电子邮件等方式向顾客发送促销信息,积极回应顾客的建议和意见,提高顾客满意度,增强顾客忠诚度。

最后,在营销策略上,超市需要注重网络营销。

随着互联网的发展,越来越多的消费者倾向于通过网络购物。

超市可以通过建立线上商城、在社交平台进行推广、举办线上促销活动等方式加强网络营销,吸引更多的消费者。

综上所述,超市营销策略的制定对于提高销售额、吸引顾客至关重要。

超市需要根据市场需求和竞争环境,制定差异化的商品选择、促销策略、客户关系管理以及网络营销策略,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。

超市经营分析报告

超市经营分析报告

超市经营分析报告一、市场概况。

当前,我国超市行业正处于快速发展的阶段,市场竞争日益激烈。

随着城市化进程的加快和居民消费水平的提高,超市已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

超市的规模、品种和服务水平也在不断提升,给消费者带来了更多的选择和便利。

二、超市经营现状分析。

1.市场份额,随着超市行业的不断扩大,各大超市品牌纷纷加大市场投入,争夺市场份额。

目前,超市市场份额呈现多元化竞争格局,各大品牌相互竞争激烈。

2.消费趋势,随着消费者消费观念的不断更新和生活水平的提高,他们对超市的要求也越来越高。

消费者更加注重商品品质、价格合理性以及购物环境的舒适度。

3.经营模式,超市经营模式也在不断创新,传统线下超市和新兴的线上超市并存。

线上线下融合的经营模式成为未来发展的趋势。

三、超市经营面临的挑战。

1.竞争压力,市场上各大超市品牌竞争激烈,价格战、促销活动层出不穷,超市经营面临着巨大的竞争压力。

2.商品供应,超市商品供应链的稳定性对经营至关重要,商品质量、种类、供货速度等都是超市经营面临的挑战。

3.消费者体验,超市的服务水平和购物体验直接影响消费者的忠诚度,提升服务水平成为超市经营的重要挑战。

四、超市经营发展建议。

1.提升服务水平,超市应加强员工培训,提升服务意识,提高服务质量,为消费者提供更好的购物体验。

2.优化商品结构,超市应根据消费者需求,优化商品结构,提高商品品质,提供更多的选择,满足不同消费者的需求。

3.创新经营模式,超市应积极拥抱互联网,发展线上线下融合的经营模式,提高经营效率,满足消费者多样化的购物需求。

五、结语。

超市作为零售业的重要组成部分,其发展态势受到市场和消费者需求的影响。

超市经营者应不断创新,提高服务水平,满足消费者需求,应对市场竞争,实现持续稳健发展。

零售业管理模拟实习实训报告

零售业管理模拟实习实训报告

零售业管理模拟实习实训报告1. 实实训概况本次实实训是在零售业管理领域进行的模拟实,旨在提升学生在零售业管理方面的能力和实践经验。

实训期间,我参与了一家知名连锁零售企业的实际经营模拟,并扮演了零售业管理人员的角色。

在实训过程中,我主要负责以下工作:- 制定销售目标和计划- 管理店面陈列和货架摆放- 掌握库存管理和补货策略- 协调员工工作并进行培训- 分析销售数据并提出改进方案2. 实训成果通过这次实实训,我获得了以下成果:- 销售目标达成率:根据分析销售数据的能力,我成功制定了销售目标和计划,并在实践中积极推动团队实现了这些目标。

在实训期间,我成功提升了销售目标达成率,并学会了分析销售数据以发现潜在的销售机会。

- 库存管理与补货策略:通过实际操作,我深刻理解了库存管理的重要性,并掌握了合理的补货策略。

在实训期间,我学会了根据销售数据和市场需求进行合理的库存控制,避免了库存积压或缺货的情况。

- 人员管理和培训:作为零售业管理人员,我亲身体验了团队管理和培训的重要性。

通过有效的沟通和协调,我成功带领团队实现了良好的业绩,并培养了团队成员的能力。

3. 实训感悟通过参与这次零售业管理模拟实,我深刻意识到零售业管理的复杂性和挑战性。

我学会了在日常经营中综合考虑各种因素,并合理运用管理方法和策略来提升销售和客户满意度。

此外,我还意识到了数据分析在零售业管理中的重要性。

通过对销售、库存等数据的深入分析,我们可以发现潜在机会和问题,并及时采取措施来优化业务流程。

总之,这次零售业管理模拟实为我提供了宝贵的实践机会,让我在理论与实践中不断成长。

我相信这些经验将对我的职业发展产生积极的影响,使我成为一名出色的零售业管理人员。

4. 实训总结通过这次零售业管理模拟实,我充分认识到了零售业管理的挑战和复杂性。

在实践中,我不仅学到了管理的核心原则和策略,还提升了解决问题和团队协作的能力。

在今后的职业生涯中,我将继续努力研究和实践,不断完善自己的零售业管理能力,为企业的发展做出更大的贡献。

大学校园超市发展战略分析SWOT分析

大学校园超市发展战略分析SWOT分析

大学校园超市发展战略分析+SWOT分析Abstract Strategy is an important issue in enterprise management. Strategic decision-making can make the enterprise proactively shape the future. It enables enterprises to be creative and to lead the trend rather than taking a passive response to environmental change. Under the increasingly fierce competition, the enterprises could control their own destiny by it.As a market segment of retailing industry, education supermarket is a retailing supermarket providing various convenient consumer goods for teachers and students at school. In recent years, many private and inpidual shops emerge around many universities and with the popularity of shopping online, it is difficult for education supermarkets to achieve good economic benefits by original monopoly position and resources. On this condition, the development strategy becomes the key factor in survival and development of education supermarket.With SWOT analysis in strategic management as the research basis, this research takes supermarket inJiangsu Normal University as an example to do SWOT analysis. By matching the internal factors (advantages and disadvantages) and external factors (opportunities and threats), four strategies of SO, WO, ST, and WT obtained can be applied to education supermarkets in Jiangsu Normal University and give advice to supermarket development.29610Key words: Education Supermarket SWOT The Development Strategy摘要战略是企业管理中的重要问题,战略决策可以使企业更主动地,而不是被动的塑造自己的未来。

零售管理实训3

零售管理实训3

实训2 实训 零售商店选址及商圈分析 实训方法
各组学生将观察结果和分析报告做成PPT,进行课 , 各组学生将观察结果和分析报告做成 堂交流和讨论,教师进行点评。 堂交流和讨论,教师进行点评。
要求 第十二周周二进行汇报 进行汇报, 第十二周周二进行汇报,每组不少于十五分 钟LOFra bibliotekO零售管理
主讲人赵大地
实训3 实训 零售商商店布局与商品陈列
目的要求 通过实训,对商店布局的要求、商品陈列的基本原则、 通过实训,对商店布局的要求、商品陈列的基本原则、基本方 法与技巧有进一步的认知,能进行商店布局及商品陈列分析。 法与技巧有进一步的认知,能进行商店布局及商品陈列分析。 实训内容 分析实训二中选择的零售店铺: 分析实训二中选择的零售店铺 店门及出入口、招牌、橱窗设计(如为已有店铺需有照片) 店门及出入口、招牌、橱窗设计(如为已有店铺需有照片) 商店布局设计(画图分析) 商店布局设计(画图分析) 零售店铺对不同商品的陈列方法(如为已有店铺需有照片) 零售店铺对不同商品的陈列方法(如为已有店铺需有照片) 对该店铺的各种设计、布局及商品陈列作出评价( 对该店铺的各种设计、布局及商品陈列作出评价(如为新设店 铺,则进行该店铺的店门及出入口、招牌、橱窗、布局及商品 则进行该店铺的店门及出入口、 招牌、 橱窗、 陈列设计并说明理由) 陈列设计并说明理由)

零售管理实训报告

零售管理实训报告

零售管理实训报告第一篇:零售管理实训报告零售管理实训报告每个学期最后两周都属于实训时间,刚结束了推销技能实训就迎来了这次零售管理实训,这次零售管理实训总是在看一步走一步的历程中实行着。

这次实训是在老师和我们讨论中决定到各高校销售特产作为这次的实训,主要针对大一新生寒假回家对桂林特产购买的需求而做的。

这次的实训原来的安排是每十人一组,然后通过抽签来决定安排到哪个高校去销售,当这些都完成的同时老师就负责跟各高校沟通联系摊点的事和跟厂家拿货的事。

当这也在进行的同时,我们在我们学校按组进行了全校特别是针对大一的进行了一次问卷调查。

最后厂家和老师决定先在学校试点。

看下效果如何再做下一步的决定。

这些都在计划中进行着,这一天,除了抽到在学校的全组人都要参与外,其他组的组长也要参与,由于那天是第一天所以参与的人都很多,真正摆摊卖起来已经12点了。

据说那第一天的销量还算可以。

第二天,也就是元旦的这一天,九点半我们就到三号办公楼搬货。

这天比前一天摆摊的时间点早一些,摊点摆起来了,也陆续的有同学来问,当然90﹪都是大一的,自然来买的也是大一的占90﹪,从购买人群来看,男生呢主要是被酒类吸引来的。

主要是买酒和茶叶,当然也会有各种产品都选购一些的,但不多。

而女生一般都是首先被糕点类吸引过来的。

而女生的购买情况就跟男生不同的是,她们各种品都有意愿购买,没有说有特别的针对性,看到适合的就会选购了。

这天主要是元旦的缘故,到了中午下午那个时间段,特别的少人,渐渐到了晚上外出的同学都陆续回来了,那段时间也销售了不少的东西。

同时产品的价格也在往下降。

但还是能降的才会去降。

原本计划摆到4点结束的,推迟到了晚上六点多一点。

这一天结束的同时也是摊点结束了,原本计划摆三天的,后来还是只摆两天了。

据老师估计,这一天的销售额还是不错的,跟前一天差不多。

据我所了解,酒类的品牌还是比较重要的。

就像同是三花酒的,有一个就是洞藏的三花酒,名叫年份酒,但来买的都不太能接受这样的三花酒。

零售营销实验实训报告

零售营销实验实训报告

一、实验背景与目的随着我国经济的快速发展,零售行业已成为国民经济的重要组成部分。

为了提高学生的零售营销实践能力,加深对零售营销理论的理解,我校特组织了一次零售营销实验实训。

本次实验旨在通过模拟真实零售环境,让学生了解零售行业的基本运作流程,掌握零售营销的基本策略,并培养学生的团队协作能力和创新意识。

二、实验内容与过程(一)实验内容1. 市场调研:了解目标市场的消费者需求、竞争对手状况、市场趋势等。

2. 产品策划:确定产品定位、包装设计、价格策略等。

3. 销售渠道规划:选择合适的销售渠道,如实体店、电商平台等。

4. 促销活动策划:制定促销方案,包括促销方式、促销时间、促销预算等。

5. 销售与客户服务:执行销售计划,提供优质的客户服务。

(二)实验过程1. 分组与分工:将学生分成若干小组,每组负责一个零售项目。

每个小组根据实验内容,进行分工合作,明确各自职责。

2. 市场调研:各小组通过查阅资料、访谈消费者等方式,了解目标市场情况。

3. 产品策划:各小组根据市场调研结果,确定产品定位、包装设计、价格策略等。

4. 销售渠道规划:各小组选择合适的销售渠道,制定销售渠道策略。

5. 促销活动策划:各小组根据销售渠道和目标市场,制定促销方案。

6. 销售与客户服务:各小组按照实验要求,进行销售和客户服务。

三、实验结果与分析(一)实验结果1. 产品销售情况:各小组在实验期间,通过线上线下渠道,成功销售了一定数量的产品。

2. 客户满意度:客户对产品的质量和客户服务表示满意。

3. 团队协作:各小组成员在实验过程中,相互协作,共同完成任务。

(二)实验分析1. 市场调研的重要性:通过市场调研,了解目标市场情况,有助于制定合理的营销策略。

2. 产品策划的关键性:产品策划直接影响产品的销售和客户满意度。

3. 销售渠道的多样性:选择合适的销售渠道,可以提高产品的销售量和市场份额。

4. 促销活动的有效性:合理的促销活动可以吸引消费者,提高产品的销售量。

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经管实训超市的零售战略分析宿州学院教学超市是一家于2011年经管系投资创立的校园内部实训超市。

校领导设立超市的初衷是为了给经管系的学生提供一个实训的平台,它的出发点不是盈利为目的,这是教学超市明显区别与外面超市的特征。

教学超市目前分为采购部、财务部、后勤部等部门。

超市建立之初主要由指导教师带领学生进行尝试运营,现在已经逐渐走向正规。

超市的事务都是由学生组织完成。

为了让教学超市得到进一步发展,我们为教学超市做了一个战略规划。

主要分为以下几个部分。

一、对教学超市整个环境的分析在这里,我们小组就粗略地运用SWOT分析法来谈谈超市的各个方面的状况,从优势、劣势、机会、威胁四个方面来分析其优点与弱点,结合学校的校园情况以及周边环境,客观的评估,面对自身的缺点并且及时的改进,以便更好地为学生以及顾客服务。

SWOT四个英文字母分别代表:优势(Strength)、劣势(Weakness)、机会(Opportunity)、威胁(Threat)。

从整体上看,SWOT可以分为两部分:第一部分为SW,主要用来分析内部条件;第二部分为OT,主要用来分析外部条件。

首先,我们先用一个表格来大致描述我们的分析法。

内部环境Strengths优势Weaknesses劣势外部环境Opportunites机会S-O战略W-O战略Threats威胁S-T战略W-T战略(一)内部环境分析S、优势1、经济管理教学超市直属经济管理学院,超市有专业老师做教学指导,学院超市的经营更加的规模化。

2、我们院的超市占地面积说小也不小,如果放在繁华的街道,那么店面的租金就是一笔可观的开销,而我们学院旨在给在校大学生提供一个可锻炼的平台,所以超市在成本上就节约了一定的费用。

3、教学超市的消费群体多半为在校大学生,我们都知道大学生寝室电脑很普及,大学生接受新事物能力很强,所以在消费上也比较注重。

消费群体比较可观。

4、学院的学生是一个庞大的群体,各个专业的学生都可以来到超市锻炼和实习,这就解决了超市人力资源问题。

5、我们超市本着不以盈利为目的的宗旨,超市的所有产品的价格对学生来说是很优惠的。

价格低廉,质量有保证。

W、劣势1、相对于外面大超市来说,我们超市最严重不足就是超市的地理位置不够繁华,超市比较远离男女生宿舍楼和教学楼,该地段消费人群比较稀疏,这势必会影响超市销售额。

2、学院超市由院方出资,学院的资金有限,所以超市的规模很难扩大,同时,与其他超市相比,学院超市的商品种类,品牌上不够丰富。

3、学院超市里所有的员工都来自学院的各个班级的学生,在没有工资与待遇的前提下,虽然为同学们一个很好的锻炼平台,但总体看来,学生们的动作积极性很难调动起来。

(二)外部环境分析O、机遇1、大学生自己的超市,大学生都受过高等教育,素质较高,我们大学生更有竞争力。

大学生作为消费群体,超市的前景可观。

2、学生开的超市这是一大卖点也是有它一定的吸引力的。

3、我们可以定期开展送温馨服务以学生的方式服务学生。

可以开展送货上宿舍服务。

平价的贴心的服务有助于争取更多的顾客。

T、威胁1、顾客来源单一,商品的品种发展因顾客条件而有所受限。

学生的购买的产品单一。

2、超市与学生没有建立良好的关系,欠缺商品形象,学生对商品并不了解甚至抱怨甚深。

3、部分替代品冲击造成超市的销售额下降。

比如说周边的小卖部以及小型超市争抢了我们超市的一部分客源。

5、假期造成出现周期性销售额下降。

二、制定超市的战略目标通过上面SWOT分析,我们可以看到超市销售额低的原因最主要是由于位置较偏使得客流量少,外加宿舍楼下的同行业竞争者的威胁,所以未来三个月我们主要是吸引消费者,在消费者脑海里定位:要买东西可以到教学超市买这一观念;通过我们超市里的服务人员树立亲民、平价的超市形象,力求让公众满意。

三、对消费者的认识我们超市的目标顾客主要是宿州学院学生、实验高中学生,以及部分学院大酒店的顾客。

作为主体的学生对价格比较敏感,一般会选择价格低的超市去购买。

对零食类需求较大,而生活用品类一般周末到外面大超市一次买好,所以市场前景不大,学院超市由于是由学生运营的,所以和消费者的交流比较多,一个超市的价格优势很容易就被很多人知道,并广而传之。

消费者购买过程比较简单,在购买地点的选择上主要考虑价格跟方便两个主要因素。

总的来说,学生这个市场总的购买力很强。

如果做的好,可以让教学超市的业绩有质的提升。

四、整体规划措施面对学生这种狭窄的消费群体,超市应该采取成本领先和集中经营战略相结合的战略规划。

将超市的经营活动集中到特定的学生购买群体、日常生活用品和饮食的产品范围。

利用人员成本低,租金无压力这一优势实现低成本。

五、具体实施措施提纲1.提高与供应商讨价还价的能力。

适当提高采购量从而增强话语权;收集充足的信息。

2.实现产品的多样化,尤其是零食类的,从而使顾客成本降低。

3.对教学超市的产品做一份目录(生活用品类,零食类,新产品类编号)每个宿舍发一份,质量要好,不易破损且防水的那种。

宿州学院学生少因此这项成本不会太高,这样学生们可以在宿舍就能知道什么东西在教学超市能买到什么买不到,为消费者节约了时间成本,并且可以刺激消费者需求,也能为超市打广告。

4.开通送货上门服务,弥补区位劣势带来的不利影响。

学院超市可以专门设立客服部,有专门的客服电话,分时间阶段,每半小时送货一次,将半小时内的订单集中在一起配送,节约了人力5.让更多的同学来超市值班,这样可以增加他们对超市的感情,让他们了解超市,并成为超市的忠实顾客。

六、战略实施的控制1、超市定期要进行周总结、月总结。

可以由老师或店长牵头,开会的形式,并由专人全程记录会议议程,不断提出新的可行性措施。

2、引入绩效考核制度。

引入绩效考核制度是为了更好的引导员工行为,加强员工的自我管理,提高工作绩效,发掘员工潜能,同时实现员工与上级更好的沟通,创建一个具有发展潜力和创造力的优秀团队,推动超市总体战略目标的实现。

可以从销售业绩、行为品格、工作态度、精神面貌和心理素质等方面考核,虽然学院教学超市是学生的实训平台,不以盈利为目的,但如果学生学到的都是失败的经验,那就与原来的目的背道而驰了。

3、确定超市的精神火炬——超市员工以及顾客认可的创新的价值观、信念、等,可以激励员工更积极的服务与顾客。

七、战略实施的小组建议针对宿州学院的现状,以下是我们小组从消费者行为学角度提的以下建议,希望对我们学生自己的超市有些微的益处:(一)购物点陈列“好的陈列和差的陈列,对销售额的影响至少在100%以上”,这是众多厂家和商家极度重视产品陈列的原因。

厂家,总是不惜重金抢夺黄金货架;商家,总是将最好卖的产品放在最有利的位置。

但是,一个超市,总有冷角和死角;黄金货架也不是每一个厂家可以买得起的。

对于这方面,做的好,无疑是一个可观的收入来源,商品陈列分为正常商品和促销商品陈列,而我们宿州学院超市的商品陈列应有如下特点:第一就是商品的量感陈列。

开放式购物的环境将顾客置于商品的海洋之中,巨大的商品量感陈列会给顾客留下两点不同寻常的记忆——1.这个商品肯定卖得火极了。

2.这家超市的生意肯定很好,有很多人光顾。

商品量感陈列会直接刺激顾客的感官,让他们迅速做出购买的决定,同时量感陈列让顾客感觉商品的周转速度快,会对商场留有好感,这自然会提升超市的品牌形象和顾客的忠诚度,尤其是中国消费者喜欢扎堆,而且他们也相信点风水。

若我们将牙膏等呈波浪状陈列,洗衣液、袜子等促销产品呈方状摆放……第二就是超市的商品根据不同的利润空间和销售业绩进行不同的分类,重点分类比如有果汁、饼干等消费者的日常快餐食品,摆放在靠门的地方,方便顾客购买;对于销售高、但利润一般的基本分类,比如洗衣粉等,则摆放在靠墙的边缘冷角,因为这些是生活必需品,不需要占用更好的空间;对于销售一般、利润不错、但未来的销售成长性好的增长性分类,则摆放在零食对面,作为配套商品出售;对于销售很少、在卖场的存在仅仅是因为顾客的需求的服务性分类,比如鞋油分类,则是为了方便顾客,增加其美誉度的做法。

第三就是附加促销资源,如收银线陈列、冷藏冰箱陈列等,尽可能的利用剩余空间、利用顾客的消费时间销售尽可能多的商品。

(二)削价与促销对于宿州学院超市,促销无疑是其成功销售的一法宝,促销方式多样化,不会显得冗杂、虚假,以下促销方式可做参考:1.店入口的两大促销区域,一边用于如餐巾纸等生活用品的促销,一边用于果料饮品的陈列,使其平民化,更可亲。

2.顾客主通道上,如牙膏、洗发露等量化摆放,告诉顾客一个最直观的信息:很便宜,快买吧!3.各处内部的促销区域,如日用品专区、零食专区等可以有不同的促销商品。

4.靠近顾客主通道的货架端头,摆放小零食、袋装餐巾纸等。

5.便于放袋装食品的促销桌子。

6.货架的排面促销,如食品区整排整排的方便面的促销。

但过多的促销易让消费者感觉打的是虚假信息,不利于真正的让利于民,也容易造成消费者的购物信息疲劳。

(三)店堂布置与气氛在国内消费市场逐渐的从消费型转向享受型,而这可以从学生等年轻群体得到体现,超市如果能够提供更多购物的附加值,不管是提高服务质量还是增添购物乐趣,这无疑都会增加超市的竞争力。

在如今提倡和谐社会的大环境下,我们需要制造更多的快乐,即使创意陈列对销售的提高没有多大的帮助,如果顾客能在枯燥的购物过程中得到点视觉享受,我想他是不会轻易更换自己的长期购物场所的,而我们无疑可以让我们的超市以宽敞明亮、干净卫生的环境先一步抢得先机。

超市的店堂布置就是通过控制顾客的流向来引导他们的消费取向,它的两大核心导向是销售和利润,其一,通过宏观的布局来引导和便利消费者的购物,除了考虑超市的利润情况,也需要考虑消费者的购物习惯和能否很快的找到他们需要购买的商品。

不管是多大的店面,客流的方向一般是经过非商品部门在抵达食品部门。

其二,从购物便利性考虑,非食品的重量,体积一般都偏重,偏大,可以堆积停放,包装性食品排列整放最好。

其三,从超市运营的角度考虑,非食品的商业利润相对较高,尤其是日用百货,放在超市布局的最前面,客流必须经过的地方,有助于通过顾客的冲动消费来提高公司的获利能力。

其实消费者最感兴趣的还是食品。

因为日用商品是老百姓每天都需要购买的民生必需品,你放在前面还是后面,消费者都会主动地去寻找,这点和非食品是完全相反的。

这也就是也许你到现在才意识到的绝大部分两层楼的大卖场为什么总需要你通过非食品的区域才能到达食品的卖场,不这样设计,卖场的盈利能力会因为商品销售组合的原因下降很多。

(四)商品脱销就实地观察,我们学院超市就有发生过商品脱销的状况,如薯片。

所以合理的预计同学对事物的喜爱非常重要,不能按个人口味来决定,那样有失偏颇。

(五)销售人员销售人员着装整洁,有序工作,在推荐商品时适度保持中性,不恶意推销,且适量的工作人员在超市工作,便于顾客咨询,而非对象化的为顾客服务,让顾客有强迫感。

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