关于中西方饮食文化差异的调查报告
中西方饮食差异开题报告
中西方饮食差异开题报告中西方饮食差异开题报告饮食是人类文化的重要组成部分，不同地区和国家的饮食习惯有着显著的差异。
本报告旨在探讨中西方饮食差异，并分析其背后的原因和影响。
一、饮食构成的差异中西方饮食在构成上存在明显的差异。
中餐以主食（如米饭、面条）为主，搭配菜肴（如蔬菜、肉类等），并注重荤素搭配。
西餐则以肉类为主食，搭配面包、蔬菜和奶制品等。
中餐强调的是菜肴的多样性和口味层次的丰富，而西餐更注重肉类的烹饪方法和调味品的运用。
二、烹饪方式的差异中西方饮食在烹饪方式上也存在明显的差异。
中餐以炒、煮、蒸、炖等方式为主，追求食材的原汁原味。
西餐则更注重烤、炸、煎等方式，以增加食物的香脆口感和独特风味。
三、饮食习惯的差异中西方饮食习惯也有诸多差异。
中餐通常采用筷子进食，注重家庭用餐的团聚和共享；而西餐则使用刀叉，强调个体的独立用餐。
此外，中餐的用餐时间较为固定，有早、中、晚三餐的规定；而西餐则更加灵活，强调随时随地进食。
四、饮食文化的影响中西方饮食差异背后反映了不同文化背景和生活方式的差异。
中餐注重的是家庭和社交的重要性，强调共享和团聚；而西餐则更注重个体的独立和追求个人口味的满足。
这种差异不仅体现在饮食习惯上，还反映在社会交往、礼仪规范等方面。
五、饮食健康的比较中西方饮食在健康方面也有所差异。
中餐注重荤素搭配，追求均衡饮食，强调食物的自然和新鲜；而西餐则更注重肉类的摄入，可能会导致高脂肪和高胆固醇的问题。
然而，西餐也注重食物的营养搭配，如蔬菜和奶制品的摄入，以保证营养的全面性。
六、文化交流与融合随着全球化的发展，中西方饮食文化也在相互交流和融合。
中餐在西方国家的普及和认可，西餐在中国的受欢迎程度都在逐渐增加。
这种文化交流不仅丰富了人们的饮食选择，也促进了不同文化之间的理解和友谊。
总结：中西方饮食差异体现了不同文化背景和生活方式的差异。
无论是饮食构成、烹饪方式还是饮食习惯，都反映了中西方人们对食物的不同追求和价值观。
中西餐文化差异研究报告五下范文
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健康饮食饮食文化差异调研报告
健康饮食饮食文化差异调研报告健康饮食文化差异调研报告概述：饮食文化是一个国家或地区的重要组成部分，它包含了人们对食物的选择、烹饪方法、餐桌礼仪等方面的习俗和传统。
随着全球化的发展，各国之间的文化差异越来越受到关注，特别是在饮食方面。
本报告将调查与比较不同国家或地区的健康饮食文化差异，并探讨这些差异对人们的健康影响。
一、中国的健康饮食文化中国是一个历史悠久的文明古国，拥有丰富多样的饮食文化。
传统的中国饮食注重平衡和谐，食物的颜色、味道、形状都要考虑，体现了“饮食养生”的理念。
中国传统医学强调食物中的阴阳调和，如中医的饮食疗法和养生饮食等。
此外，中国还有许多有益健康的饮食习惯，如绿茶饮用、吃菜吃米、少油少盐等。
二、西方国家的健康饮食文化与中国相比，西方国家的饮食文化有着明显的差异。
在西方国家，人们更加注重个体自由和独立，饮食更加多样化和便利化。
西方国家的饮食文化常常以肉类为主，注重高蛋白、低碳水化合物的搭配。
同时，西方人还非常重视膳食纤维、维生素和矿物质的摄入，常吃水果、蔬菜和全谷类食物。
三、东亚地区的健康饮食文化除了中国，东亚地区的饮食文化也有一些相似之处。
例如，日本的饮食文化强调“和食”，注重谷物、鱼类、大豆和蔬菜的摄入，同时尽量避免高热量和高糖分的食物。
韩国的饮食也非常健康，以蔬菜为主，注重粗粮的摄入，同时搭配适量的肉类和鱼类。
东亚地区的人们普遍追求健康的饮食方式，注重食物的品质和营养均衡。
四、健康饮食文化差异的影响不同国家或地区的饮食文化差异对人们的健康产生着积极或消极的影响。
中国的饮食文化注重谷物、蔬菜和茶饮，对身体健康有益，有助于控制体重、防治疾病。
西方国家的饮食文化偏向高蛋白和低碳水化合物，虽然有助于强壮肌肉，但可能增加心脏病和某些癌症的风险。
东亚地区的健康饮食文化对身体健康也有积极的影响，但其中存在饮食习惯过于偏重某一类食物的问题，需要注意营养均衡。
五、跨文化饮食交流和借鉴在全球化的今天，各国饮食文化之间的交流和借鉴为人们提供了更多的选择。
中外饮食差异研究性学习报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除中外饮食差异研究性学习报告篇一：西昌一中研究性学习中西方饮食文化差异研究性学习结题报告样文中西方饮食文化差异研究性学习结题报告西昌一中高201x级x班xxx，xxx，xxx指导老师xxx关键词：中西方饮食文化差异内容摘要：中西饮食在诸多方面存在着各式各样的差异，这些差异都具有相对性，今天，享受东西方各具特色的饮食已成为当代人日常生活中司空见惯的事情。
我们在大街上随处可见法式大餐、麦当劳、肯德基等西方的饮食，而中国菜馆也开遍了全世界。
饮食文化的交流正存在于我们的日常生活中，并不断充当全球经济文化整合过程中，不同文化之间的“传递带”。
它已经成为了一种日益增强的文化影响力，正发挥着比其他任何全球化单一力量大得多的作用，也在悄悄地改变着全世界。
1问题提出在悠悠历史长河中，中西方不同的思维方式和处世哲学造就了中西文化的差异，从而造就了中西方饮食文化的差异。
中华饮食以食表意、以物传情，其博大精深不可言喻。
西方饮食精巧专维、自成体系。
自古以来，中西方饮食文化的碰撞、交流促进了人类的进步和发展，为人类文明做出了重大贡献。
但俗话说“剑亦有弊也有利”，也就是说，在科学发达的今天，中西餐饮仍就存在着不可忽视的缺点和弊端。
那么如何避免和剔除两者的缺点，如何改善两者的饮食结构，如何将两者进行有机结合，如何让中西方饮食为人类健康做出更大贡献。
12研究过程2.1研究对象中餐厅，西餐厅中消费的部分人群，共30人2.2研究工具本研究研究工具为“调查表格”。
共5道问题。
问卷项目为：1.如果遇到家人或自己的生日，您喜欢去哪里去庆祝？2.对于食品，你注重哪方面？3.对西方食品的第一感觉？4.对中国饮食的第一感觉？5.平时就餐时，重视就餐礼仪吗？3结果分析研究性调查总结1、如果遇到家人或自己的生日，您喜欢去哪里去庆祝？现西餐馆在中学生而较少同学选择中餐馆庆祝生日。
很明显，大多数人们都注重于食品的味道，这也说明了中国饮食传统的特点：食物即品味。
中西餐差异调查报告
中西餐差异调查报告第一篇：中西餐差异调查报告关于中西餐厅的经营与管理艺术的研究报告中餐和西餐，顾名思义就是中国食物与西方食物。
两者远隔万里，之间也是千差万别。
随找时代的发展，西方餐厅越来越多地涌入中国，什么肯德基、麦当劳、必胜客，随处可见，西餐厅里经常是人满为患。
这足以证明西式快餐受到广大群众的欢迎。
中式快餐虽符合国人的口味，确无法冲出过门向世界推广。
我们小组认为，这似乎与中式餐厅迥乎不同的经营和管理有关。
于是，我们研究小组对此现象展开了研究，并深入调查了一下几个餐厅。
1、“7+7”餐厅这是一家中式自助餐厅，位于市中心，餐厅布置很简洁、也很舒适。
此外，餐厅主管很负责，一直在柜台前，可以很好的管理餐厅的秩序以及下属。
菜餐厅经营范围较广，早中晚三餐都有，食品种类多样，这样也许能使餐厅利润增多。
2、“大娘水饺”只是一家中式餐厅，位于家乐福入口处，餐厅客流量不多，有些冷清，十份问卷都未能发完，柜台内无人管理，显得空空荡荡。
这家餐厅的主要食物为水饺，是中国传统食物，应该很受欢迎，只是很少推出新品种，容易流失客户。
3、“KFC”KFC有名肯德基，是一家颇具知名度的西餐厅，客流量较多具有许多分点，但是价格偏高，食物脂肪含量也较高，营养成分不多。
经过观察发现，来此就餐的多为年轻人。
可见，西式快餐更受年轻人的喜爱。
此餐厅还经常推出新品种，也会发放一些优惠券，这种经营方法能吸引到较多回头客。
4、“必胜客”必胜客也是一家较为有名的西餐厅，位于肯德基隔壁，中午一点，人有人排成长队等待就餐，这家餐馆环境氛围较好，服务员也很亲切，主管人员也一直管理着手下的员工，很负责，大多数顾客对此非常满意。
在调查中，我们发现西餐厅广泛推广的主要原因至一边是“以人为本”的服务与经营理念。
经过调查我们发现在西餐厅中也有一些中年人，这些人多时代找孩子去的，众多西餐厅显然也注意到这一点，他们大多设定了儿童套餐以及儿童乐园、儿童专用座椅等等。
西方餐厅的经经营手段显然跟胜一筹，新的视频不断出炉，于是各种促销广告也随之而来而且会奋发一些优惠券，也在很大程度上促使人们去光顾他们。
中西方“食”文化差异报告
中西方“食”文化差异报告研究中西方餐桌文化的差异，在今天这个经济全球化的世界，具有现实意义。
餐桌，作为一个通用的交际平台，本身具有极其重要的意义。
而对餐桌文化底蕴进行探究，不仅提高了提高跨文化意识，对中西方餐桌文化有一个系统的了解；也有助减少或避免在用餐桌平台进行交流时的失礼。
在比较中，我们能发现不同民族之间的差异，能够取长补短，完善自我。
中西方“食”文化差异如下：1.餐桌礼仪上的差距饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。
作为礼仪之邦，中国重视宴席座次礼仪，尤其是圆形桌。
且必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动。
而西方则不然，没有主次，随机而坐。
不过随着时代的变迁，中西方文化开始交汇、碰撞、融合，所以有了共通点，比如不在餐桌上化妆，用餐时忌打嗝，取不到的食物不能站起来等。
2.餐桌气氛上的差异中国餐桌上讲究热闹，而西方的餐桌上讲究安静。
中国人平日里是安静的，但坐上餐桌后，就开始热闹起来，滔滔不绝地大声说话、劝酒、让菜也是必不可少的组成部分。
而西方人，平日里是好动、喧闹的，坐上餐桌便安静下来，沉默地切割着自己盘子里的食物。
气氛的不同，根源在于饮食观念的不同。
笼统的来说，中国的饮食观念是感性的，西方的饮食观念是理性的。
后文有对饮食观念差异的具体论述。
3.餐具上的差异餐具上差异的代表就是中国的筷子与西方的刀叉了。
中国筷子的出现，可以追溯到商代，相比而言，刀叉的历史就很短了，西方人在大约十六，十七世纪才发明了刀叉。
中国使的用筷子，是有易经的风水学说来支持的。
使用筷子的四根手指，有分别的象征意义，最终，指向的是一个思想：“和”与“合”。
故中餐里大多数是不实行分餐的。
而西餐就不同，为了追求科学的饮食，保证自身的健康，严格执行分餐制度。
中西方出现两种完全不同的餐具，是因为最初生活习惯的不同。
中华民族很早就开始了农耕生活，主要作物是适应性强的谷子(黍)。
西方代表：欧洲，则是以畜牧业为主，主食当然是牛羊肉，左手持叉、右手持刀，切割完肉送进口里，很方便。
中西餐差异调查报告
中西餐差异调查报告摘要：本文主要对中西餐文化差异进行了调查研究，通过对中西餐的餐桌礼仪、烹饪方式、食材选择以及口味偏好等方面进行对比分析，揭示了中西餐文化的差异，并总结出其中的重要因素。
一、引言餐饮文化是一个国家和地区的文化特征之一，中西餐作为两个不同文化背景下的饮食习惯，其差异非常显著。
本次调查旨在探究中西餐差异的原因和影响，对丰富人们对不同饮食文化的理解有一定意义。
二、餐桌礼仪1. 中餐餐桌礼仪中餐注重“双筷子共用一个碗”的原则，吃饭时要局促身体，手和筷子不能太远离碗，以示尊重。
此外，长辈和客人要优先动筷，让座等礼节也非常重要。
2. 西餐餐桌礼仪西餐注重餐具的使用，用刀叉配合使用，规范的西餐礼仪包括起菜时把菜尽量切碎，吃面包时用手撕，喝汤时要用汤匙，举起酒杯时要对视，并轻轻碰杯等。
三、烹饪方式1. 中餐烹饪方式中餐烹饪方式多样，包括炒、烧、煮、蒸和炸等。
烹饪过程中炒菜锅常常高温烧烤，强调菜品原汁原味，注重火候的掌控以及切菜的技巧。
2. 西餐烹饪方式西餐烹饪方式以烤、炖、煮为主，如烤牛排、炖汤等。
烹饪注重时间和温度的把控，追求菜肴外观和口感的完美结合。
四、食材选择1. 中餐食材选择中国饮食文化非常注重食材的新鲜和季节性，如鲜嫩的蔬菜、肉类、海鲜等，讲究色香味俱全。
同时，在中国，食材的选择还受到地理因素的影响，不同地区有不同的特色菜品。
2. 西餐食材选择西餐注重食材的质量，如顶级牛肉、新鲜海鲜和优质蔬果等。
西餐的食材选择较为广泛，可以选择不同产地和种类的食材，以追求不同的风味和口感。
五、口味偏好1. 中餐口味偏好中餐的口味偏向于五味调和，咸甜酸辣和谐统一。
如麻辣烫、红烧肉等皆是中餐的典型代表。
2. 西餐口味偏好西餐的口味偏向于酸甜苦辣咸五味调和，但相比于中餐更为淡雅。
例如，柠檬酱烤鸡、奶油蘑菇汤等西餐经典菜肴。
六、结论通过对中西餐餐桌礼仪、烹饪方式、食材选择以及口味偏好等方面进行比较，可以看出中西餐在文化背景、地理环境和历史传承等多个方面存在着明显的差异。
关于东西方饮食文化、餐桌礼仪的差异的调查报告
关于东西方饮食文化、餐桌礼仪的差异的调查报告《东西方饮食文化、餐桌礼仪的差异》的调查研究课题组负责人：高一五班董文浩、孟圆课题组成员：高一五班董文浩、孟圆、李颖、刘思佳、张凯、马小茜课题指导老师：王昌丽宁强内容摘要：如今世界各国的交往日益频繁，你有想过出国吗?在跨国际文化的社交活动中，你有没有因不懂西方的餐桌礼仪而尴尬过呢？东西方饮食文化、餐桌礼仪到底有什么差异呢？我们应该怎么做呢？关键词：东西方饮食文化餐桌礼仪差异第一部分：课题的可行性分析和研究过程一、课题的来源在现代社会，各国交流日益频繁，国际化趋势加强，导致东西方文化不断地交融。
由于地区差异，不同的民族和国家形成了不同的丰富多彩的文化，饮食文化和餐桌礼仪成为了跨国际文化交流的重要组成部分。
二、课题研究的目的与意义了解中西方在饮食文化、餐桌礼仪上的差异，有助于提高跨文化交际的成功率，避免因为不恰当的方式或行为造成误解和交际障碍，对于一些外语学习者来说，可以增加其对所学语言文化的理解。
三、课题的研究计划1、课题研究的方法文献资料法、比较研究法、问卷调查2、课题进程的安排3、课题任务分工董文浩：确定调查研究对象及报告整理孟圆：确定调查研究对象及报告整理李颖：资料整理与筛选刘思佳：资料整理与筛选张凯：发送调查问卷马小茜：发送调查问卷第二部分：课题研究的计划与实施第一天：我组人员共六人就课题研究对象进行讨论，由董文浩和孟圆提出课题为“东西方饮食文化、餐桌礼仪的差异”，全体复议，确定调查研究对象。
第二天：（上午）经讨论认为需要发送调查问卷，进行调查，于是确定由全组人员集体构思调查问卷。
（下午）本组人员拿调查问卷询问专业人员寻求建议，最终打印制成调查问卷。
以下为调查问卷内容：1：你更喜欢中餐还是西餐？中餐（）西餐（）2：你认为哪一种饮食更为健康？中餐（）西餐（）3：你喜欢尝试外国料理吗？经常尝试（）偶尔几次（）从来没有（）4：假如你到一家西餐馆吃饭，认为下列哪些会与平常有差别？（可多选）座次安排（）上菜顺序（）饭菜内容（）餐厅装饰（）5：你认为中西方文化在哪些方面有差异？（可多选）风格（）饮食内容（）餐桌礼仪（）用餐习惯（）其它（可补充）6：处理好中西方饮食文化差异是非常必要的？非常必要（）看个人情况而定（）根本没有必要（）7：你对中西方饮食文化和餐桌礼仪的差异了解多少？比较全面（）了解片面（）没了解过（）8：你认为本调查问卷有什么不足的？第三天：（上午）由本组的马小茜和张凯同学到莲花广场发送调查问卷。
中西方餐饮文化差异研究
中西方餐饮文化差异研究餐饮文化在不同的国家和地区都有其独特的特色和表现。
尤其是中西方的餐饮文化存在很多差异，这些差异不仅体现在饮食习惯和菜肴制作上，还体现在用餐礼仪、餐桌文化等方面。
本文将就中西方餐饮文化差异进行研究并加以分析。
一、饮食习惯与菜肴中国饮食文化历史悠久，自古以来就有“食为天”的说法。
中国饮食文化的特点是讲究饱而不饥、富而不贵、味道鲜美、色香味美、以及荤素搭配。
中餐的主食包括米饭、面食、粥等；常见的菜肴有宫廷菜、川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、苏菜等。
中国饮食文化强调荤素搭配，注重食材的搭配和烹饪技艺，制作出的菜肴不仅口感绝佳，美味可口，而且营养丰富，为体内提供了所需的营养素。
西方饮食文化与中餐有所差异，以西餐为代表的西方饮食文化讲究食用方便、香味浓郁、口感细腻、造型新颖等。
西方饮食文化中最常见的主食是面包、米饭、意大利面、土豆等；常见的菜肴有法式菜、意式菜、西班牙菜、德式菜等。
西餐通常以荤菜为主，蔬菜的种类较为单一，而且也不注重荤素搭配的问题。
西餐的特点是口味浓郁，防腐保鲜，容易消化，在西方的餐桌上占据了很大的市场份额。
二、用餐礼仪在用餐礼仪方面，中西方餐饮文化也有很大的差异。
中国餐饮文化中常见的用餐礼仪有吃饭时不出声、不抢先、不推让、不挑剔等。
在中国餐桌上，大家不猛吃不猛喝，不大声喧哗，更不会边吃饭边说闲话，而是以静恬淡定的心态一起开饭吃饭。
在就座方面，大家会依照身份高下的顺序进行就座，先是主宾，然后是长辈和年纪大的人。
吃菜时，大家共享一盆菜，不会任意挑选或局限自己的菜，而是以一种“大雅于食”的态度品尝食物。
西方餐饮文化则更强调餐桌的规矩和礼节。
西方餐厅门口一般都会有工作人员迎接就餐者，领着就餐者到指定的座位上。
用餐时，先将餐巾放在大腿上，用餐时不能把手臂肘放在桌子上、切食物时不可碰到其他食物一类的动作等都需要特别注意。
还有餐巾的摆放位置、刀叉的用法、酒杯的倾斜角度和手写字体等方面的讲究。
中西方饮食文化差异的结论
中西方饮食文化差异的结论哎呀，说到中西方饮食文化的差异，那可真是个有趣的话题。
你看看，中国的餐桌上总是热热闹闹的，家人围坐一起，盘子里一大堆菜，大家边吃边聊，真是其乐融融。
再说了，谁不喜欢那种“来，夹给我”啊，亲友之间的互动真是让人暖心。
不过，西方的饮食方式就显得优雅多了，餐桌上每个人各自有自己的盘子，吃得也比较安静。
你看，那种慢条斯理的感觉，仿佛是为了享受每一口食物的滋味。
说到食物的种类，那可就更有意思了。
中国的美食真是花样繁多，各个地方的风味都有自己独特的魅力。
你说北方人爱吃面，南方人偏好米，这可是个老生常谈的话题。
而西方的饮食呢，汉堡、披萨、意大利面，各种快餐应有尽有，虽然方便，但常常让人担心健康，真是个让人头疼的事情。
不过，说实话，偶尔来点西方快餐，吃起来也挺爽的，谁能拒绝一块热乎乎的披萨呢？再来看看调味品，这也是个有趣的点。
中国人对于调味品的使用可谓是如鱼得水，各种酱油、醋、辣椒，简直是无所不在。
每道菜都能调出层次感来，真是让人垂涎欲滴。
而西方的饮食，调味品就显得简单很多，盐、胡椒、橄榄油，简单粗暴。
虽然也好吃，但总感觉少了点儿“烟火气”。
嘿，这可不是说西方饮食不好，只是风格不同嘛。
饮食习惯也是差异颇大。
中国人喜欢喝汤，吃饭时来碗热汤，暖胃又暖心。
西方人则常常把汤作为开胃菜，吃的方式和搭配都不太一样。
你说，吃个餐前小点，喝杯红酒，那是多么有情调的事儿。
中国的家庭聚餐，热菜上桌，大家围着共享，真是一种团圆的象征。
西方的餐桌上，更多的是一份份的个人菜，虽然看起来挺精致，但有时候就显得冷清了些。
再聊聊用餐礼仪，中西方的差异也是很明显的。
中国人上桌前要洗手，吃饭时要先夹菜，再喝酒，这可是大忌。
而西方则强调刀叉的使用，餐桌上的礼仪更是复杂得像场表演。
你看，左手拿叉，右手拿刀，吃得心慌慌，真是让人想笑。
可笑归可笑，礼仪背后却是对食物和饮食文化的尊重，这点是值得借鉴的。
再说说吃的时间吧，中国的早餐常常是一碗热腾腾的粥，或者是包子，而西方的早餐大多是一片烤面包，加点果酱，简单而又清新。
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关于中西方饮食文化差异的调查报告
作者：调皮好宝宝
一、调查目的：了解中西方饮食文化的差异及原因。
二、调查方式：上网查资料（资料法）。
三、调查时间：2011年3月13日
四、调查内容：
“民以食为天”。
没有哪一个国家的人可以不食而生存，不同的国家的饮食文化上也有着一些差异。
中西方饮食文化也有着不同的饮食观念、饮食方式等。
（一）饮食文化的差异
中国饮食文化突出养助益充的营卫论，以素食为主，注重药膳和进补，并讲究“味、色、香、质、形、序、器、适、境、趣”和谐统一，给人以精神和物质的高度统一的特殊享受。
西方饮食则重科学，吃东西犹如给机器添加燃料，什么该加，什么不该加，什么加了会有怎么好的效果之类的。
西方人特别讲求食物的营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的营养搭配。
西式餐饮的主要特点是：第一，生。
第二，冷。
第三，甜。
第四，方便快捷，大众化。
第五，选料精细，用料广泛。
第六，讲究调味。
第七，注重色泽。
第八，注重营养搭配。
第九，器皿讲究。
这些跟中国饮食有着很大的差异，譬如，西方饮食注重甜，而中国则
是“南甜北咸东酸西辣”之分。
（二）中西饮食文化差异的原因
观念差异：
西方人是一种理性、讲求科学的饮食观念。
他们强调饮食的营养价值，只把饮食作为一种必须的生理活动，而不追求食物色、香、味、形的完美。
即便是味同嚼蜡，他们也会把它吃下去。
中国人五味调和旨在最求美味，其中的一些加工程序，（比如油炸等）都回破坏菜肴的营养成分。
但现代中国人也讲究营养保健，也知道青菜一加热会破坏维生素，因而我们主张爆炒，这虽然也会使营养被破坏，但不会全部损失。
方式差异：
中国人吃饭用筷子，勺子，盛饭用饭碗。
西方人则是用盘子乘食物，用刀子切食物，用叉子叉食物，喝汤也有专门的汤勺。
在中国的宴席，大家围坐在一起，共享一席。
宴席要用圆桌，这就从形式上形成了一种礼貌、团结、共趣的气氛。
西餐宴席的核心在于交谊，并且多数是自助餐。
五、调查结果：饮食观念、饮食方式的不同造就了饮食文化的差异。
六、调查体会：通过这次调查。
我知道了很多关于中西方饮食文化的知识。
我认为不只是方式、观念上的问题，还可能联系到环境、风俗等因素，有待更一步的调查。
希望以后是饮食能够更好的结合中西方饮食的优点，既健康又美味，两全其美！。