羊的品种
羊的种类,长得最快最大的羊是什么品种
羊的种类，长得最快最大的羊是什么品种山羊分类：根据生产用途可以分为绒用山羊、毛皮山羊、肉用山羊、奶用山羊、兼用山羊等。
绵羊分类：根据尾巴类型可以分为细短尾羊、细长尾羊、长脂尾羊、短脂尾羊、肥臀羊；根据毛的细度可以分为细毛羊、半细毛羊、粗毛羊。
一、羊的种类目前，在我国主要养殖的羊为山羊和绵羊。
1、山羊分类（生产用途）（1）绒用山羊：辽宁绒山羊、开士米山羊等。
（2）毛皮山羊：济宁青山羊、中卫山羊、埃塞俄比亚羔皮羊等。
（3）肉用山羊：马头山羊、波尔山羊等。
（4）奶用山羊：关中奶山羊、萨能山羊、吐根堡山羊等。
（5）兼用山羊：又叫做普通山羊，比如新疆山羊。
2、绵羊分类（1）根据尾巴类型分类①细短尾羊：尾巴部分细，没有明显的脂肪沉积，尾端在飞节以上，比如西藏羊、罗曼诺夫羊。
②细长尾羊：尾巴部分细，尾端在飞节以下，比如新疆细毛羊、林肯羊。
③长脂尾羊：尾巴部分有脂肪积聚，呈垫状，尾端在飞节以下，外观肥大而长，比如大尾寒羊。
④短脂尾羊：尾巴部分有脂肪积聚，呈垫状，尾端在飞节以上，外观呈不规则圆形，比如小尾寒羊、蒙古羊、卡拉库尔羊。
⑤肥臀羊：尾巴部分有脂肪积聚，呈垫状，分成两瓣，尾椎少，尾短，比如哈萨克羊、吉萨尔羊。
（2）根据毛的细度分类①细毛羊：以产毛为主要目的，并且根据各国的选育目标不同，又可以划分为毛用（斯达夫洛波羊）、毛肉兼用（新疆细毛羊、山西细毛羊）、肉毛兼用（德国美利奴羊、泊力考斯羊）三种类型。
②半细毛羊：以产肉为主要目的，根据毛的长度又可以划分为中毛种（牛津羊、汉普夏羊）和长毛种（林肯羊、莱斯特羊）。
③粗毛羊：主要用于编织地毯，比如中国的蒙古羊、西藏羊，英国的苏格兰黑面羊等。
（3）根据生产用途分类①裘皮羊：主要用于生产裘皮，比如说滩羊。
②羔皮羊：出生后1-2天宰杀取皮，比如卡拉库尔羊。
③乳用羊：主要用于产乳，比如东弗里生羊。
④肉用羊：主要用于产肉，比如萨福克羊、杜泊羊等。
⑤毛用羊：主要用于产毛。
比如新疆细毛羊、山西细毛羊、斯达夫洛波羊等。
羊的种类及特性
羊的种类及特性绵羊的品种：萨福克羊、波德代羊、无角陶赛特羊、边区莱斯特羊、考力代羊、林肯羊、杜泊羊、夏洛莱羊、德克塞尔羊、罗姆尼羊、德国肉用美奴羊、小尾寒羊、大尾寒羊等。
山羊的品种：波尔山羊、南江黄羊、成都麻羊、马头山羊、雷州山羊、黄淮山羊、隆林山羊、承德无角山羊、鲁山“牛腿”山羊、贵州白山羊等。
波尔山羊的特性：波尔山羊就是世界杰出的肉用山羊品种，具备体型小、生长慢、繁殖力弱、产羔多、屠宰率低、产肉多、肉质红润、爽口性能、耐热细饲、适应性弱和抗病力弱的特点。
麻城黑山羊的特性：麻城黑山羊全身被毛纯黑，体型高大、增重快、繁殖率高、肉质好，既适合放牧，又可圈养；一年两胎，一胎两至三羔，成年公羊体重可达120―140市斤，成年母羊可达80―100市斤，屠宰率为52%，刮毛屠宰率为61%，肌纤维细嫩、肉质好，营养丰富。
南江黄羊的特性：南江黄羊不仅具备性成熟晚、生长发育慢、繁殖力低、产肉性能不好、适应性弱、耐热细饲、遗传性平衡的特点，而且肉质红润、爽口性不好、板皮品质优。
萨福克羊的特性：萨福克羊具有产肉性能好、羔羊生长发育快、母性好、性早熟的特点。
小尾寒羊的特性：小尾寒羊具备体质结实、个体矮小、生长发育慢、繁殖率低、四季发情、适应性弱、耐热细饲、肉用性能不好的特点。
成都麻羊的特性：成都麻羊被毛呈棕红色，犹如赤铜，又名四川铜羊，单根毛纤维上、中、下段颜色分别为黑、棕红、灰黑色，故名麻羊。
公母羊大多有角，有髯，背腰宽平，尻部略斜，四肢粗壮，公羊前躯发达，体躯呈长方形，母羊后躯深广，略呈楔形，乳房发育良好。
成年公羊平均体重43千克，母羊32.6千克。
周岁羯羊体重26.3千克，成年羯羊42.8千克，屠宰率分别为49.8%和54.3%。
板皮品质良好。
早熟，3－4月龄性成熟，8－10月龄即可配种，1年产2胎或2年3胎，产羔率平均210%。
马头山羊特性：马头山羊被毛以白色居多，公母羊均无角，存有髯，头颈融合较好，胸部繁盛，体躯呈圆形长方形。
羊生产学
题目羊生产学姓名张辉建学号11245015目录一、羊的品种1.1、国外引进品种1.2、国内品种二、羊的管理三、羊的产品一、羊的品种1.1、国外引进品种绵羊1.1.1．无角多赛特羊原产于澳大利亚和新西兰。
主要特点是肉用性状明显，成年公羊体重达到90～110千克，甚至是150kg即冠军羊。
用它杂交改良本地羊效果非常明显，内蒙、新疆、山东、河北、黑龙江等地经过十年左右的实践证明，用它作为肉羊开发的专用品种是很好的。
1.1.2．萨福克羊原产于英国，主要特点是体格较大，比无角多赛特羊还大一些，它的肌肉丰富，具有典型肉用体型。
1.1.3．夏洛来羊公、母羊均无角，头部无毛，脸部呈粉红色或灰色，被毛同质，白色。
额宽、耳大、颈短粗、肩宽平、胸宽而深，肋部拱圆，背部肌肉发达，体躯呈圆桶状，后躯宽大。
两后肢距离大，肌肉发达，呈“U”字形，四肢较短。
夏洛来羊早熟，耐粗饲、采食能力强，对寒冷潮湿或干热气候表现较好的适应性，是生产肥羔的优良品种。
1.1.4．德国美利奴羊肉毛兼用型的细毛羊品种，原产于德国，产肉性能好，产毛性能也不错，在我国畜牧业产区，开发肉羊产业是个很不错的品种。
1.1. 5. 德克萨尔羊原产英国，我国引进数量不多，除内蒙有一些，山东、辽宁及黑龙江等地有一点，此品种特点是体格大，成年公羊体重可达150kg，另一特点是经济杂交效果明显，特别是用德克萨尔羊对内蒙的乌珠穆沁等羊改良杂交效果非常好。
山羊品种波尔山羊是原产南非独特的大型肉用山羊品种，它的主要特点是体型大，成年公羊体重80～100千克，成年母羊体重60～75千克。
1.2、国内品种绵羊1.2.1. 乌珠穆沁羊乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟草原的一个品系，它的主要特点是抗逆性强，繁殖率高，肉鲜美，而且比其它绵羊多出两根肋条。
乌珠穆沁羊生长发育快，贮积脂肪能力强（脂尾）、肉质鲜美细嫩，无膻味。
1.2.2．小尾寒羊小尾寒羊主要分布在河南、山东、河北三省交界处，属短脂尾、肉、裘兼用品种，以能四季发情，繁殖力高，生长发育快，产肉性能较好而著称。
我国家羊品种列举
我国家羊品种列举
羊的品种繁多，以下列举部分品种：
1.波尔山羊、边区莱斯特羊、安哥拉山羊、阿尔泰细毛羊、德克塞尔羊、杜泊羊、美利奴羊、考力代羊、萨能奶山羊、林肯羊、瓦格吉尔羊、夏洛莱羊、萨福克羊、罗姆尼羊、黑鼻羊、白山羊、黑山羊、多浪羊、阿勒泰大尾羊、西藏羊、小尾寒羊和盐池滩羊等。
2.滩羊：主要分布在宁夏贺兰山区，属于蒙古羊系统，是著名的裘皮用绵羊。
3.湖羊：世界上唯一的多胎白色羔皮羊品种，主要分布于浙江和江苏太湖流域，其羊毛也是当地织绳与地毯工业的重要原料。
4.小尾寒羊：中国独有的品种，主要分布于山东、河北、河南和江苏等省部分地区，其羔皮具有良好的制裘性能，裘皮花案美观，在国内国际市场颇受欢迎。
5.藏羊：主要分布在青藏高原，毛为白色，公母羊均有角，尾小呈锥形。
6.阿勒泰羊：主要产于新疆北部，成年公羊重93千克，母羊重68千克。
7.新疆细毛羊：中国自行培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种，产于新疆天山北麓，高大雄伟，体质结实，骨骼健壮，从头到脚，全身洁白，毛质纤细。
羊的著名品种介绍
羊的著名品种介绍羊原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。
头短。
雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。
羊，是牛科分布最广，成员最复杂的一个亚科，成员之间体型和习性相差较大，可以分成几个不同的族，其分法有一定的争议。
羊亚科成员多生活于高原山地，其分布中心是亚洲腹地。
羊的著名品种介绍一、波尔山羊波尔山羊：是一个优秀的肉用山羊品种。
该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。
自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。
波尔山羊毛色为白色，头颈为红褐色，并在颈部存有一条红色毛带。
波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀。
腿短，四肢强健，后躯丰满，肌肉多。
性成熟早，四季发情。
繁殖力强，一般两年可产三胎。
羔羊生长发育快，有良好的生长率和高产肉能力，采食力强，是目前世界上最受欢迎的肉用山羊品种。
1.波尔山羊是肉用山羊品种，具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。
2.外貌特征2.1头部：头部粗壮，眼大、棕色；口颚结构良好；额部突出，曲线与鼻和角的弯曲相应，鼻呈鹰钩状；角坚实，长度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立；有鬃；耳长而大，宽阔下垂。
2.2颈部：颈粗壮，长度适中，且与体长相称；肩宽肉厚，体躯甲相称，甲宽阔不尖突，胸深而宽，颈胸结合良好。
2.3体躯与腹部：前躯发达，肌肉丰满；体躯深而宽阔，呈圆筒形；肋骨开张与腰部相称，背部宽阔而平直；腹部紧凑；尻部宽而长，臀部和腿部肌肉丰满；尾平直，尾根粗、上翘。
2.4四肢：四肢端正，短而粗壮，系部关节坚韧，蹄壳坚实，呈黑色；前肢长度适中、匀称。
羊的种类及特性
羊的种类及特性绵羊的品种：萨福克羊、波德代羊、无角陶赛特羊、边区莱斯特羊、考力代羊、林肯羊、杜泊羊、夏洛莱羊、德克塞尔羊、罗姆尼羊、德国肉用美奴羊、小尾寒羊、大尾寒羊等。
山羊的品种：波尔山羊、南江黄羊、成都麻羊、马头山羊、雷州山羊、黄淮山羊、隆林山羊、承德无角山羊、鲁山“牛腿”山羊、贵州白山羊等。
波尔山羊的特性：波尔山羊是世界优秀的肉用山羊品种，具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、适口性能、耐粗饲、适应性强和抗病力强的特点。
麻城黑山羊的特性：麻城黑山羊全身被毛纯黑，体型高大、增重快、繁殖率高、肉质好，既适合放牧，又可圈养；一年两胎，一胎两至三羔，成年公羊体重可达120—140市斤，成年母羊可达80—100市斤，屠宰率为52%，刮毛屠宰率为61%，肌纤维细嫩、肉质好，营养丰富。
南江黄羊的特性：南江黄羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。
萨福克羊的特性：萨福克羊具有产肉性能好、羔羊生长发育快、母性好、性早熟的特点。
小尾寒羊的特性：小尾寒羊具有体质结实、个体高大、生长发育快、繁殖率高、四季发情、适应性强、耐粗饲、肉用性能好的特点。
成都麻羊的特性：成都麻羊被毛呈棕红色，犹如赤铜，又名四川铜羊，单根毛纤维上、中、下段颜色分别为黑、棕红、灰黑色，故名麻羊。
公母羊大多有角，有髯，背腰宽平，尻部略斜，四肢粗壮，公羊前躯发达，体躯呈长方形，母羊后躯深广，略呈楔形，乳房发育良好。
成年公羊平均体重43千克，母羊32.6千克。
周岁羯羊体重26.3千克，成年羯羊42.8千克，屠宰率分别为49.8%和54.3%。
板皮品质良好。
早熟，3－4月龄性成熟，8－10月龄即可配种，1年产2胎或2年3胎，产羔率平均210%。
马头山羊特性：马头山羊被毛以白色为主，公母羊均无角，有髯，头颈结合良好，胸部发达，体躯呈长方形。
适合养羊的品种
适合养羊的品种羊是我国养殖历史悠久的家畜，品种丰富，不同品种在性状、体型、产羊率、产肉率等方面有所区别。
根据养殖目的的不同，可以选用不同品种的羊进行养殖。
下面介绍一些适合养羊的品种。
1.细毛羊细毛羊是我国的苏北白羊、陇东细毛羊等，这些羊又叫瘦羊。
这些羊的毛细软，质地细腻，皮下脂肪少，体型瘦小，性格温顺，对环境的适应能力较强。
适合在干旱、半干旱的山区、黄土高原、荒漠和沙漠等环境条件下生存和繁殖。
细毛羊肉质细嫩，食用价值高，是山区和半干旱地区的特色肉羊。
但由于其羊毛产量极低，无法进行毛皮加工，故养殖细毛羊主要以肉为主。
2.绒毛羊绒毛羊是我国内蒙古的细毛山羊、黄羊、山羊等。
这些羊的毛绒柔软，产毛量较高，绒毛能够加工成诸如毛衣、毛被、毛衫等衣料，还能生产出羊绒纺织品，市场需求大。
绒毛羊的体型较为健壮，适应力强，呈黑、白、灰、黄等色彩。
由于其产毛量较高，故养殖绒毛羊可同时兼顾毛和肉两种经济价值的开发。
3.肉毛羊肉毛羊是指肉、毛均有经济价值的羊种，常见品种有肉山羊、广东山羊、梭哈羊等。
羊的体型较大，毛皮毛量丰富，肉质鲜美柔嫩，外层脂肪较厚，脂肪分布广泛，适宜烤羊肉、炖羊肉等菜肴制作。
羊的性格活泼、好动、对食物的选择性强，能在一定程度上自理自养。
4.奶山羊奶山羊是指奶制品(如乳酪、乳干、羊奶皂等)产量较高的羊种。
主要品种有越南山羊、山东细毛山羊、松花江山羊等。
这些羊的乳腺较发达，乳质较高，常年保持一定的乳量。
奶山羊在繁殖、喂养、饲养管理上要求较高，不适宜在自然环境下放养，需要在圈舍或露天圈养方式下进行养殖。
羊的种类及图片大全
⽺的种类及图⽚⼤全⽺是⼀种品种繁多且多样化的动物，不同的⽺种外表上差异⾮常⼤，估计⼤家对⽺的认识还是很浅薄的，今天帅帅就给⼤家讲讲⽺的种类及他们的⼀些特征，⼀起来了解⼀下吧！1、陕南⽩⼭⽺陕南⽩⼭⽺分布在陕西南部地区，这种⼭⽺的⿐梁⽐较平直，⽑主要以⽩⾊的为主，⽽且少数呈现为⿊⾊褐⾊或杂⾊，它的⽑是制⽑笔和排刷的制作原料，⽤途很⼴泛。
2、贵州⽩⼭⽺贵州⽩⼭⽺的⽪厚薄均匀，⽽且摸起来柔韧性很好，拉⼒⽐较强，⽽且产⾁性能⽐较好，繁殖⼒也⾼。
3、圭⼭⼭⽺圭⼭⼭⽺主要分布于云南省路南县和桂⼭⼭脉⼀带地区，这种⼭⽺的抗逆性⽐较强，但是它发病⽐较少，所以养起来会轻松⼀些，另外它的耐粗饲的能⼒⽐较强，⽽且产⾁能⼒也很强，体质好⾝体结实，抗病能⼒好，但是⽣长发育缓慢，成熟的⽐较晚。
4、建昌⿊⼭⽺建昌⿊⼭⽺主要⽣产在四川省会理县，正常的建⼚⿊⼭⽺体型都不⼤，中等体型，体型都呈长⽅形。
5、兰州⼤尾⽺兰州⼤尾⽺主要产在兰州市的郊区，兰州⼤尾⽺的被⽑纯⽩，头的⼤⼩中等，这种⽺头上没有⾓，兰州⼤尾⽺具有⽣长快、⽣产能⼒⾼的特点，但是这种⽺很少有养殖户进⾏⼤量的养殖，采⽤分散饲养。
6、同⽺同⽺主要产于陕西渭南和渭阳等地。
同⽺的⾁质⼗分肥嫩，⽽且瘦⾁绯红，这种⾁质使很多⼈都喜欢的，⽽且同⽺产⾁⼒不必其他的⽺差。
7、关中奶⼭⽺关中奶⼭⽺分布在陕西省渭南、咸阳以及宝鸡等地区，这种⽺的抗病能⼒强，⽽且体质很好，能够适应各种⽣长环境，耐粗饲。
8、新疆⼭⽺新疆⼭⽺听名字就知道是分布于新疆省了，在新疆的⼀些牧区和农区都能看到它的⾝影，新疆⼭⽺的体质⾮常棒，⾁质扎实，⽑⼤多数都是⽩⾊，少数为⿊⾊、灰⾊和⽩⾊等其他杂⾊。
9、内蒙古绒⼭⽺内蒙古绒⼭⽺产于内蒙古，是当地特产的⼀种⽺，这种⽺的体质结实，它的⽑致密⼜有弹性，是制作各⼤⽪⾰和⾐物的好原料，所以它深受欢迎，既能⾷⽤⼜在服装⾏业有着巨⼤的作⽤，⽺绒纤维⾮常柔软，⽺⾁⼜细嫩，⽽且抗逆性强，能够⽣存在荒漠会被⼭地中。
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中卫山羊
产地：产于宁夏，又名沙毛山羊，为裘皮山羊品 种。 外貌特征：毛色纯白者占75%，纯黑者较少，羔 羊体躯短，全身生长着弯曲的毛辫，呈细小萝卜 丝状，光泽良好，呈丝光。成年羊公羊有捻曲状 大角，母羊有细角，头清秀。 生产性能：中卫山羊成年公羊体重为30~40kg， 母羊为25~30kg；产羔率约103%，初生羔毛长4.4 厘米,毛股有3~4个弯曲,初生重2.5~2.7kg,35日龄, 毛长7~8厘米,此时公羔重4.5~8kg,母羔4~6kg,可剥 取二毛皮。
新疆细毛羊
分布：我国育成的第一个细毛羊品种。目前仅在新疆就有 纯种羊238万多只。 外貌特征：体质结实，结构匀称。公羊大多数有螺旋形角， 颈部有1～2个完全或不完全的横皱褶，母羊无角，有一个 横皱褶或发达的纵皱褶。被毛白色，有些在眼圈、耳、唇 部皮肤有小的有色斑点。 生产性能：成年公羊剪毛后体重平均为88.0kg，母羊为 48.6kg；公羊平均剪毛量为11.57kg，母羊为5.24kg；净毛 率为48.06%～51.53% ，产羔率130%，屠宰率平均为 49.47%~51.39%。该羊善牧耐粗,适应性好。
波尔山羊
产地：产于南非。我国自1995年首批从德国引进 波尔山羊以来，许多地区也先后引进，与当地羊 杂交效果良好。 外貌特征：被毛短密，体躯为白色，头、耳为红 色，头形优美，角向后弯曲，皮肤松软多皱褶， 体态匀称结实，前躯肌肉丰满。 生产性能：成年公羊体重为95～110kg，母羊65～ 75kg。成年羊屠宰率可达56%～60%，胴体肉质良 好，细嫩、多汁、适口性好。波尔山羊可四季繁 殖，平均产羔率为193%。
蒙古羊
分布：内蒙古草原。 外貌特征：耳大下垂，体格高大，体躯长，背腰宽，肌肉 丰满。公羊有螺旋状角，母羊多数无角。头和四肢多为黑 色和褐色，白色极少，体躯被毛分白、黑、褐和杂色四种， 以白色占多数 生产性能：蒙古羊的产肉性能较好，成年羊满膘时屠宰率 可达47%～52 % ，净肉率35% 以上。当年羔5～7 个月龄 屠宰，胴体重可达13～18 kg，屠宰率为40% 以上。蒙古羊 被毛属异质毛，一年剪两次毛，成年公羊剪毛量为1.5～ 2.2kg，母羊为1.0～1.8kg，春毛毛丛长度为6.5～7.5厘米， 羊毛具有较大的绝对强度和伸度。蒙古羊羔皮薄而轻，毛 皮保暖性强，结实耐用。
济宁青山羊
产地：山东济宁。
外貌特征：体格小，公、母羊均有角，被 毛特征是"四青一黑"，即背毛、嘴唇、角 和蹄均为青色，腕关节部位为黑色。济宁 青山羊所产的羔皮称为"青猾子皮"。 生产 性能：成年公羊体重为25.7kg，母羊为 20.9kg；母羊一年可产两胎或两年三胎，一 胎多羔，年产羔率为293.65%。
安哥拉山羊
产地：土耳其安哥拉地区。 外貌特征：安哥拉山羊全身白色，被毛由波浪形 或螺旋状的毛辫组成；公、母羊均有角，公羊角 大，母羊角小；耳大下垂。头较小，鼻梁平直， 胸狭窄，肋骨扁平，尻斜，骨细，体质较弱。安 哥拉山羊是世界上最著名的毛用山羊品种，其绒 毛在国际市场上称为马海毛。 生产性能：安哥拉山羊成年公羊体重50～55kg， 母羊32～35kg，产肉少。剪毛量成年公羊4.5～ 6.0kg，母羊3～4kg，净毛率为65%～85%，细度 40~46支，全年羊毛长度为30厘米。
无角陶赛特羊
产地：澳大利亚、新西兰。
外貌特征：公羊无角，颈粗短，胸宽深， 背腰平直，躯体圆桶状，四肢粗短，后躯 丰满，全身白色。 生产性能：成年公羊体重为90～100kg，母 羊55～65kg，剪毛量2~3kg，胴体品质和产 肉性能好，产羔率130%，用作大型羔羊肉 的父系。
第二节 山羊品种
崂山奶山羊
产地：山东青岛市崂山区。
外貌特征：毛色纯白，毛细短，皮肤呈粉红色， 富有弹性，大多无角，体质结实，结构紧凑而匀 称，头长额宽，鼻直、眼大、嘴齐，耳薄且向前 外方伸延。母羊颈薄长，胸部宽广，肋骨开张良 好，腹大而不下垂，具有良好的乳用体型。 生产性能：成年公羊体重80kg以上，母羊45kg以 上。一个泌乳期为7～8个月，产奶量450～700kg， 高产奶山羊的产奶量在1000kg以上。
1、萨能山羊 2、崂山奶山羊 3、安哥拉山羊 4、中卫山羊 5、济宁青山羊 6、辽宁绒山羊 7、布尔山羊
萨能山羊
产地：瑞士泊尔尼州西南部的萨能地区。
外貌特征：具有乳用家畜的楔状体型；毛色纯白， 毛细而短，皮薄而柔软，皮肤呈肉色，多数无角、 有须，有的有肉垂。体格高大，结构匀称，细致 紧凑。母羊乳房基部附着宽广，向前延伸，向后 突出，乳房质地松软，乳头附着良好。 生产性能：，年产乳量800kg，乳脂率3.5%左 右。
小尾寒羊
分布：我国黄淮海冲积平原的农业区。
外貌特征：小尾寒羊头略显长，鼻梁隆起，耳大 下垂，公羊头大颈粗，体躯高大，有较大螺旋形 角；母羊头小颈长，有小角、姜角或角根。毛色 为白色。 生产性能：被毛属混毛型，生长发育快，成年公、 母羊体重为94.5kg和48.75 kg。母羊四季发情，通 常2年产3胎，产羔率为270%。
西藏羊
分布：青藏高原。
外貌特征：西藏羊头小，呈三角形，属于 短瘦尾羊；体质强健，四肢有力，极耐粗 饲。 生产性能：成年公羊体重为50.8kg， 母羊为38.5kg；成年公羊剪毛量为1.42kg， 母羊为0.97kg。屠宰率为40%以上。
哈萨克羊
分布：新疆。
外貌特征：公羊具有粗大的角，母羊多数 无角四肢高，粗健，善于行走。脂尾分成 两瓣高附于臀部，故称"肥臀羊"。 生产性 能：成年公羊体重60～70kg，母羊40～60kg， 年剪毛两次，成年公羊年产毛量2.63kg，母 羊1.88kg。
第一章 羊的品种
第一节 绵羊品种
一、我国主要绵羊品种 二、国外优良绵羊品种
通过本章的学习，使学生了解
常见的羊品种，掌握各品种的 产地、外貌特征及生产性能及 生产利用情况。能够进行羊的 品种识别。
我国主要绵羊品种
1、中国美利奴羊 2、新疆细毛羊 3、小尾寒羊 4、蒙古羊 5、西藏羊 6、哈萨克羊
国外优良绵羊品种
1、澳洲美利奴羊 2、无角陶赛特
澳洲美利奴羊
产地：澳大利亚 外貌特征：体型近似长方形，腿短，体宽，背部平直，后 肢肌肉丰满。公羊颈部有1～3个发育完全或不完全的横皱 褶，母羊有发达的纵皱褶。被毛毛丛结构良好，毛密度大， 细度均匀，油汗白色，光泽良好。分为细毛型、中毛型、 长毛型三种类型。 生产性能：细毛型成年公羊体重为60～70kg，母羊38～ 42kg；成年公羊剪毛量7.5～8.5kg，母羊4～5kg，净毛率 为63～68%。中毛型成年公羊体重为65～90kg，母羊40～ 44kg；成年公羊剪毛量8～12kg，母羊5～6kg，净毛率为 62～65%。强毛型成年公羊体重为70～100kg，剪毛量为 8.5～14kg，母羊体重为42～48kg；剪毛量5～6.5kg，净毛 率为60～65%。
中国美利奴羊
分布：新疆、内蒙古、吉林等羊毛主产区。 外貌特征：体型呈长方形，头毛宽长，前 肢细毛到腕关节，后肢至飞节。公羊有螺 旋形角，公羊颈部有1～2个横皱褶，母羊有 发达的纵褶。被毛密度大，毛长，白色。 生产性能：母羊平均剪毛后体重45.84kg,， 剪毛量7.12kg，净毛率60.87 %，毛长 10.48 厘米，细度60～64支。遗传性能稳定，与各 地细毛羊杂交改良效果良好。
辽宁绒山羊
产地:辽东半岛。
外貌特征：体质结实，结构匀称，被毛全白，头 轻小，公、母羊都有角。绒毛白色，毛绒混生。 生产性能：成年公羊体重53.5kg，母羊为44kg； 公羊剪毛量为500克，母羊为430克；山羊绒自然 长度5.5厘米左右，伸直长度8～9厘米，平均细度 17微米，净绒率70%以上，具有丝光，有纺织价 值。辽宁绒山羊屠宰率50%左右，净肉率35%～ 37%，产羔率一般为110%～120%。