让田野告诉你

“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁 知盘中餐，粒粒皆辛苦。”爸爸把 唐诗背完了，女儿却眨着一双大眼 盯着爸爸不说话。爸爸知道是女儿 不懂诗的内容，就接着给女儿解释 道：“锄禾日当午，就是爷爷在中 午头顶着毒太阳在地里锄草。” “爸爸，那爷爷为什么在中午头 顶着太阳锄草呢？那不是很热吗？” 女儿听了爸爸的解释更奇怪了。
到了11年小儿子也有了一个小孙女，小 孙女现在刚两岁，现在就连说话都说不好， 有时就用她的两只小胖手比划着表达她的意 思。一次女儿在给小孙女喂饭，小孙女把粘 在嘴角的一粒米饭用小胖手划拉在地板上了， 女儿顺手把掉在地板上的那粒米饭捡起来放 进嘴里，这时小孙女见她姑姑把那粒米饭放 在嘴里吃了，忙屈着鼻子用她的一只小胖手 扇着道：“臭。”女儿看到这些笑着对小孙 女说道：“不臭，饭是香的。”
农民伯伯一看天气也暖和了，秧苗也长高 了，就把搭的房子给撤掉，让秧苗们直接接受 阳光的照料，而且还给他们增加了肥料，帮助 他们更快成长，就像我们宝宝喝一些牛奶一样。 但是秧苗们排的太紧密了，这样子他们是很难 长大成为高高的水稻的。农民伯伯于是开始给 他们另选一个地方，他们把休养了一个冬天的 水田翻开土，松开比较大的土块，还要往泥土 里面洒上一些肥料。新地方收拾好了，农民伯 伯就会把长得更高的秧苗搬到新地方，称为插 秧，把本来挤在一起的秧苗兄弟们一株株地插 到泥土里，一定要紧紧的不让飘起来。
“因为中午锄草，草锄下来后被太阳 一晒就死了，所以中午锄草是最好的时 候。”爸爸给女儿解释道，然后又给女儿 解释说：“汗滴禾下土，就是爷爷在地里 锄草时被太阳一晒流出来的汗水滴在庄稼 底下的土里，你说爷爷锄草时辛苦不辛苦？ 因此我们要珍惜每一粒粮食，你说对吗？” 女儿听了爸爸对诗的解释后，又看了看坐 在一旁一直看着自己微笑的爷爷，深深地 点了点头：“爷爷我知道了，您下地锄草 太辛苦了，今后我一定不再浪费一粒米。”
•
请同学们说一说你所 搜集的珍惜粮食的名言警 句？
爱惜五谷，儿孙多福 粮收万石，也要粗茶淡饭 饱时省一口，饿时得一斗 细水长流，遇灾不愁 精打细算够半年，遇到荒年不受难 年年有储存，荒年不荒人 一粥一饭当思来之不易， 惜衣有衣，惜食有食 一粥一饭汗珠换 不当家不知柴米贵 无农不稳,无粮则乱 珍珠为宝,稻米为王 存粮如存金,有粮不担心
稻米的成长过程
翻土 — 育苗 — 移栽 — 护理 — 收割 — 储藏
•
为了米粒的付出， 农民伯伯还要付出那些 劳动呢？
一颗大米粒的诉说
我是大米粒，在脱掉衣服之前叫稻子，我人类不可缺少的食物。春 天，农民辛辛苦苦地把我种到田里，我变成苗后，就又给我施肥，又 给我浇水，把欺负我的野草除掉，使我茁壮成长。到了秋天，农民又 把我收回家里，真可谓汗珠子掉地摔八瓣呀。 在万恶的旧社会，只有少数人才能食到我，贫苦的百姓想都不敢 想。还记得十粒米一条命的故事吧？地主收租的时候，一个小孩抓了 一把米，被地主老财活活踢死，后来一数正好是十粒。这个故事就是 警示人们爱惜粮食。听老人们讲：在伪满时期，中国人生产的我，却 不能食，如果食我，就是经济犯，就得让日本鬼子打死。六十年代在 年困难时期，多数人甭想见到我的影子。可是现在人们生活好了，不 拿我当回事了。他们吃饱了肚子就忘了挨饿的时候，不少的人盛完我 后，吃不了了就把剩在饭桌上，甚至有的人整碗整碗地把我倒掉， 我看到心里是真难受呀。连小孩都知道“除禾是当午， 汗滴禾下土，谁识盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。 朋友啊！劝您每当想扔掉我的时候，要想一想伺候 我成长的农民；想一想那些食不起我的山沟里的人； 想一想世界上还有很多没得解决温饱的人们。请记住： 当您扔掉我的同时，正在犯罪！
从此那粒米饭在父亲幼小的 心灵里留下了痛苦的记忆，因此 父亲也从小对粮食特别珍惜。小 儿子听了父亲讲完这个故事候， 也在他幼小的心灵里产生了震撼， 旧社会父亲为了一粒米饭就被地 主的狗崽子打，现在我们的生活 好了更应该珍惜每一粒米，因为 每一粒米都饱含着父辈辛勤的汗 水。
到了九十年代初期，小儿子也有了一双 儿女。一天全家人也是在吃中午饭，三岁半 的小女儿由于用筷子用不好，把碗里的一粒 米饭扒拉在地上。这时爷爷什么也没说，只 是微笑着把地上的那粒米饭捡起来放到嘴里 吃了，小女儿看到这里不懂地对她爷爷 说:“爷爷您吃掉在地上的米饭不脏吗？”爷 爷还是微笑着答道：“不脏，米饭吃在嘴里 就不脏了。” 这时爸爸把女儿拉到自己的身边说： “女儿乖，来爸爸给你背一首唐诗好吗？” 女儿一听忙拍着手说道：“好好，爸爸你快 背。”
•
请同学们看课本 18-24页，看看小米粒 都跟我们说了什么，谁 看懂了，待会举手告诉 老师？
米饭的故事
话说有一群谷粒小朋友，躺在箩筐里。有 一天，春天还没到，还是冷冷地，农民伯伯过 来挑出了一些强壮的谷粒，洒在已经平整好的 小块田地里，做种子育秧；因为天还冷，农民 伯伯还用竹子和薄膜给种子搭起了房子保温。 三天以后，强壮的谷粒种子们就发芽了，很快 就长成了秧苗；不到半个月，就长到手指头那 么长，而且也从原来的黄色变成绿油油的，排 的密密麻麻的，这个时候他们长得更快了，也 需要更多的食物、阳光和养分。
“不，臭。”小孙女听了还是继续 用她的小胖手来回地扇着说。 “不臭，香。”女儿抓住小孙女的 小胖手反驳道。这时儿媳妇走了过来没 好气地说道：“嗨！不就一粒米饭吗， 你至于跟小孩子这样叫真？” 这时老人看了看她们三个，无可奈 何地摇摇头心想：嗨！现在的小孩子整 天住的是楼房，出去坐的是轿车，那还 能拿掉在地上的一粒米饭当好的呢？
活
动
1.想想你每天都要吃的粮食、 蔬菜、水果有哪些？ 2.了解你生活的地区有哪些 适合生长的农作物， 它们是 怎样种出来的，人们要付出那 些劳动？
一粒米饭的故事
在六十年代末期的一天，有一家人正 在吃午饭，三岁的小儿子吃饭时不小心把 一粒米饭撒在了桌子上，小孩没当回事地 继续吃饭，这时父亲顺手把那粒米饭捡起 来，然后语重心长地对小儿子说：“孩呀！ 以后吃饭时要注意，不要把饭粒丢在外面， 你别看这一粒米，在过去能吃上它可不容 易呀！”父亲说着两眼含泪地给小儿子讲 起了他解放前一粒米饭的故事来。
问题
种庄稼不仅辛苦，也是一
门学问。请同学们交流一 下你所收集的农业谚语？
六月不热，五谷不结 梨花白，种大豆 种田不施肥，你骗它，它骗你 麦盖三层被,枕着馒头睡. 瑞雪兆丰年 春光一刻值千金，廿四个节气勿等人。 三月雨，贵似油；四月雨，好动锄。 春天三场雨，秋后不缺米。 清明前后一场雨，豌豆麦子中了举。 大雪飞满天，来岁是丰年。 大雪下成堆，小麦装满屋。 高粱熟，收稻谷。
谷粒要怎么变成我们的米饭呢？那还需 要很多工作。 首先谷粒要到机器中脱壳，把外层包着 的谷壳去掉，让里面的米粒挑出来。100斤 的谷粒，大概会形成70斤的米粒；其余就是 谷壳，在脱壳的过程中变成了谷糠，是猪宝 宝喜欢的食物。把米和糠分开的过程是很精 细的，需要在摇风车的时候掌握好力量，太 轻了，糠就留下了，太重了，米又跑掉了。 不过当这些工作做完以后，我们就可以得到 米了，再用锅煮成饭——米饭就终于出现了。
24节气歌 春雨惊春清谷天， 夏满芒夏暑相连， 秋处露秋寒霜降， 冬雪雪冬小大寒。
锄禾
（唐）李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
那年父亲也是三岁的时候，被奶奶带着和 爷爷一起给地主扛长工。一天奶奶带着他给地 主家喂猪，父亲站在猪食桶旁看着奶奶给猪舀 食，父亲由于吃不饱，看着猪食桶里的猪食直 眼馋，小手总想到猪食桶里抓猪食吃，奶奶看 在眼里痛在心上。这时奶奶看到猪食桶里有一 粒倒掉的米饭，就顺手捞出来往父亲的嘴里送， 可这时正赶上地主家的大少爷在此路过，地主 的狗崽子一巴掌打在奶奶的手背上，那粒米饭 就掉在猪食槽子里被猪吃掉了。而且地主的狗 崽子还恶狠狠地对奶奶说：“这是我家喂猪的 粮食，不许你偷着给孩子吃。”
在宽阔的天地了，秧苗慢慢长成禾苗，农 民伯伯还要辛勤地为他们保障有足够的水，添 加一些肥料，还要注意保护他们，除掉一些杂 草，免得与禾苗争抢养分和水土；消灭害虫， 不让害虫吃咬禾苗。等到禾苗结出稻穗，一粒 粒谷子就慢慢出现在稻穗上，等到天气特别热 的时候，水稻就成熟了。农民伯伯要十分辛苦 地把稻子收割下来，把谷粒从稻穗上脱下来， 晒干，去屑，进仓。这其中，一些强壮的谷粒 小朋友又将被选出来，作为育秧的种子，其他 大部分的谷粒就要变成米，变成米饭了。
这时三岁的父亲看到奶奶挨打，吓得抱 着奶奶的大腿大哭起来，地主的狗崽子一看 父亲吓哭了，就又气急败坏地抬脚踢向了父 亲，嘴里还骂道：“小兔崽子，你偷吃了我 家的猪食还有脸哭，我非踢死你不可。”地 主的狗崽子的这一脚把父亲踢出去好远好远， 父亲躺在地上半天没缓过起来，吓得奶奶把 父亲抱在怀里拍打了好一阵。父亲最后小嘴 里吐出一口鲜血才出了声：“妈妈我不吃那 粒米饭了。”