雏鹰农牧集团承担社会责任 ”中国养猪第一股“承诺食品安全
雏鹰农牧集团财务风险分析及防控对策建议
Financial ManagementDOI：10.19699/ki.issn2096-0298.2021.11.160雏鹰农牧集团财务风险分析及防控对策建议河南农业大学 蒋格格河南财经政法大学 屈方圆摘 要：随着经济的发展和国家相关政策的扶持，我国农牧业上市公司越来越多，但由于农牧业经营易受到季节和自然因素的影响，其财务风险相对较高，因此有必要对农牧业企业进行财务风险分析，提出相应的防控对策。
本文采用案例研究法，以农牧业上市集团雏鹰农牧集团为例，运用财务报表分析和财务指标分析的方法，研究企业存在的财务风险，找出企业存在财务风险的原因，并根据具体的原因提出相应风险防控措施。
研究发现，雏鹰农牧在盈利能力、营运能力和偿债能力等方面都存在不同程度的财务风险，需要在投资、筹资、发展战略、盈利能力、财务风险意识以及企业竞争力等方面进行改进从而降低企业风险。
本文通过对雏鹰农牧集团财务风险的研究和分析，希望对该集团的财务风险管理起到一定的警醒作用，同时也为农牧业上市公司的财务风险控制提供借鉴作用。
关键词：雏鹰农牧；财务风险；风险防控；企业风险；盈利能力中图分类号：F275 文献标识码：A 文章编号：2096-0298(2021)06(a)-160-03改革开放以来，我国不断发展市场经济，企业越加频繁地参与到市场经营中。
农牧业上市公司的数量也越来越多，导致同行业之间的竞争不断加大，催生企业财务风险的发生。
我国长期以来的发展都以农业为主，农牧业对我国的经济发展尤为重要，但我国农牧业的经营相对于其他行业来说比较特殊，受到多方因素的影响，尤其受到自然和人文地理环境因素的影响较大。
虽然国家给予农牧业发展一定的扶持政策，但我国大多数农牧业上市公司目前的财务状况并不乐观，进而面临的财务风险相对较大，因此不得不重视该行业的财务风险防范。
本文通过对雏鹰农牧集团财务风险的研究和分析，希望对该集团的财务风险管理起到一定的警醒作用，同时也为农牧业上市公司的财务风险控制提供借鉴作用。
雏鹰农牧：“生猪养殖第一股”即将登陆资本市场
农 业 部 兽 医 局 ８月
的“ 鹰模 式 ” 该模 式 将科 学 养 殖 流程 与 农 户 雏 经 验 紧 密结 合 ． “ 担 其 责 ． 势 互 补 ． 享 成 以 各 优 共 果” 理念 ． 为 在统 一 管 理 的基 础 上 ． 分 发 挥农 充 户 积极 性 ． 现合 作共 赢 实
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农 业 部 ： 何 增 强 如 动 物 疫 病 防 控 科 技 支 撑 能
步提高 兽医科技 水平 ， 化科 学决 策 ， 强 提升 动物 疫 国工 程院 院士夏成 柱 、 陈焕春 、 刘秀 梵和 兽 医领 域 知
育 、 猪 养 殖 、 蛋生 产 、 鸡 孵 化 ， 术 生 种 雏 技 芝 防 治 等 在 内 的一 体 化 经 营 模 式 。 病 公 司对 传统 “ 司＋ 地 ＋ 户 ” 式 进行 公 基 农 模
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据 悉 ． 鹰 本 次 募 集 资 金 拟 用 于 投 资 “ 出栏 雏 年
亚 卫 集 团 ： 卫 无 限 科 技 。 安 天 下 生 灵 亚 广
２ ．１万 头 、８３ ４９ ４ ．８万 头 ． 均 增 长 ９ ． ％。 年 ０２ ７
公 司 简称 ： 鹰 农 牧 ， 文简 称 “ 司 ” 雏 下 公 ）
购 ３５ ３ ０万 股 Ａ 股 股 票 。 着 该 公 司 在 深 随
交 易所 挂 牌 ． 业板 块 中 ． 增 加 一 家专 农 将
雏鹰农牧：独特模式成就养猪大王
半年报显示 ，商 品 肉猪毛利率达￣ ２ ．０ ， ８２ ％，同 比上涨 １
２ ４ ７ ％。 ０ ０．７ ．
高水平 。 雏鹰模 式 的成熟 和可复制性 ，是未来雏 鹰农牧 的
最 大 看 点 之 一 。 业 界 普 遍 认 为 ， ２ １ 年 整 个 生 猪 市 场 ０ １
虽 然 “ 肉精 ” 事 件 给 国 内整 个 生 猪 产 业 链 蒙 上 瘦
吴 易得 称 。
表示 ，公司生 猪的 品牌优 势在市场 竞争 条件下 日益 凸 显 ，商 品肉猪销售价格 较同类产品市场价格高 出０６ ．—
０８ ／ 斤 ，仔 猪 价 格 较 一 般 市 场价 格 高 出２５ 元 ／ ．元 公 ．４ 公 斤 一 ４ ／ 斤 。虽 然 玉米 等 原 料价 格 上 涨 ，导 致营 业 成 元 公 本 上 升 ，但 猪 肉价 格 飙 升 使 得 毛 利 率 同 比增 幅加 大 。
现 营 业 收 入 ４８ 亿 元 ， 同 比增 长 ７ ．０ ．２ ８５ ％；净 利 润 １４ ．２
亿 元 ， 同 比增 长 ３ ７７ ％。公 司 表 示 ，生 猪 养 殖利 润 占 ４ ．８
比达 ９ ． ，较 去 年 同期提 高 了 １ ． ４７ ％ ２６ ％。 ２ １ 上半年 ，国 内生猪 市场 走势 超 出预期 ， ０１ 年 销 售 价 格 持 续 上 涨 。 上 半 年 国 内 肉 猪 市 场 １ ４ 平 均 — 月 价 格 呈 现 波 动 性 上 扬 态 势 ， 出现 淡 季 不 淡 的状 况 。进 入５ 月份 以 后 肉猪 市 场 价 格 出现 大 幅 上 涨 ，直 至 ６ 底 月 价 格 逐 步 趋 向 平 稳 并 在 高位 徘 徊 。障 ；公司集 中管理 ，分散养
殖 ，农 民 进公 司 养 殖 场养 猪 的 特有 模 式 ，也 获 得 业 内和
“养猪第一股”深陷资金困局雏鹰或趁行业回暖迎来转机
“养猪第一股”深陷资金困局雏鹰或趁行业回暖迎来转机作者：暂无来源：《中国食品》 2019年第5期昔日的“养猪第一股”,如今没钱买饲料,只能让猪饿死栏中。
开年首月,A股市场却在上演一部荒诞剧,雏鹰农牧成了剧本的主角,这家总市值60亿元的上市公司,预计2018年度净利润将亏损29亿-33亿元。
2月18日晚,雏鹰农牧发布公告称,截至本公告日,公司控股股东、董事长侯建芳累计持有公司股份1260341191股,占公司总股本的40.20%,已全部被冻结。
“公司发展面临重重难关。
”2月11日,雏鹰农牧董事长侯建芳在公司官网发布公开信称,公司资金持续紧张,逐步导致债务逾期、股权冻结、资产查封、利润巨降。
进入农历猪年以来,在“猪价拐点到来”的预期下,猪肉概念股集体狂飙,龙头股新五丰已先后拉升4个涨停,6个交易日累计涨幅已达56.90%。
作为昔日“养猪第一股”的雏鹰农牧,能否借行业转暖一举摆脱资金困局?十分缺钱雏鹰债券违约想“肉偿”2019年2月18日晚,雏鹰农牧发布公告称,截至本公告日,公司控股股东、董事长侯建芳累计持有公司股份1260341191股,占公司总股本的 40.20%,已全部被冻结。
2018年7月27日,雏鹰农牧公告称,实控人侯建芳所持公司股份新增轮候冻结,其质押的4573万股构成违约,可能存在平仓风险导致被动减持。
雏鹰农牧到底有多困难?2019年2月15日,记者注意到,在中国执行信息平台上,共有两条关于雏鹰农牧的被执行人信息。
其中一条于2018年8月10日立案,公司所欠贷款本金1.5亿元和所欠罚息91.74万元等成为执行标的,雏鹰农牧成为失信被执行人。
另一条于2019年1月3日新增,雏鹰农牧因未按时履行法律义务而被许昌市中级人民法院列为被执行人强制执行,案号(2019)豫10执1号。
记者通过天眼查发现,仅在2018年8月至2019年1月期间,雏鹰农牧就有9条因借款合同纠纷而被他人或公司起诉的记录。
其中三条记录,被法院冻结、查封、保全的资产金额就已过亿。
雏鹰农牧：绿色食品领域的耕耘者
农村·农业·农民2015.1B 因徐艳梅在雏鹰农牧：绿色食品领域的耕耘者畜牧养殖领域默默耕耘二十余载的雏鹰农牧集团股份有限公司（简称雏鹰农牧），凭借上市以来“中国养猪第一股”的美誉和向下游产业链拓展进军销售终端而声名鹊起，引来社会各界人士的热议和关注。
但无论其发展战略如何调整，雏鹰农牧都不忘初心，始终以质量控制和食品安全为根基，在快速发展的同时不以牺牲环境和质量为代价，自觉承担社会责任，争做食品安全良心企业。
做质量安全的守护者雏鹰农牧的经营模式，不同于某些大企业不重视质量保证，只顾盲目扩张，急于抢占市场的作为，而是稳扎稳打，将质量安全落到实处。
雏鹰农牧视质量安全为企业生命线，在行业内率先引入首席质量官制度，由集团副董事长担任。
集团公司及各中心、各分（子）公司成立以其总负责人为组长的质量安全领导小组，定期召开质量安全专题会议，增强全员质量安全意识。
最重要的是，雏鹰农牧实施质量绩效考核和质量安全“一票否决”的制度，通过建立“鹰眼360°全程食品安全追溯系统”，来打造安全餐桌。
经过多年的发展，雏鹰农牧取得了卓越的成就和荣誉。
系列产品通过了国家绿色食品A 级认证，整个养殖过程通过了ISO9001质量管理体系、HACCP 食品安全管理体系及GAP 良好农业规范认证，先后被国家和省、市相关部门授予多项殊荣，是农业产业化国家重点龙头企业、中国质量诚信企业、河南省无公害畜禽产品产地、河南省出口食品农产品质量安全示范区、郑州市市长质量奖获奖单位，并承载着中央储备肉活畜储备基地的重任！做生态养殖的前行者为实现“让国人吃上安全肉"的承诺，顺应人们对绿色、无公害、安全食品的需求，雏鹰农牧利用豫西三门峡多丘陵、山地的地形地貌和原生态的自然环境，投建了目前国内最大的标准化生态猪养殖基地，进行生态猪———三门峡雏鹰黑猪的养殖，这种适合山地放养的雏鹰黑猪是从全国76个地方品种中，挑选部分肉质优良的种猪进行杂交培育而成，具有繁殖性能高、肉质品质好、抗病性能强等特点。
雏鹰农牧的生态养殖探索
雏鹰农牧的生态养殖探索作者：牛沐萱来源：《农经》2018年第08期随着食品安全和生态安全越来越成为国人关注的焦点，生态养殖正成为生猪养殖的趋势。
作为行业内大规模提出和实践生态养殖理念的生猪养殖企业，雏鹰农牧在生态养殖方面做出了积极的探索。
在6月底召开的中国猪业影响力首届年度论坛上，雏鹰农牧集团副总裁张东平表示，雏鹰农牧集团始终致力于建设从源头到餐桌的全产业链，并在行业内率先建立了食品安全可追溯系统，将危害分析与关键控制点应用于从农场到餐桌的各个环节，实现食品安全的全环节可控，从而有效提升肉类品质和食品安全。
早在2011年，雏鹰农牧就投资40亿元在三门峡建设目前国内最大的、年出栏100万头的生态猪养殖项目；2012年，投资3亿元在西藏建设年出栏10万头的藏香猪养殖项目；2016年12月，启动黑猪认养项目，标志着雏鹰农牧在推进生态养殖产业化的征程上又迈出了新的一步。
探索生态养殖路径2011年，雏鹰农牧集团开始在河南省三门峡地区投建国内大型标准化生态猪养殖基地，实施三门峡雏鹰黑猪的养殖。
该养殖项目依山而建，山地地形条件复杂多样，雏鹰农牧集团根据山地情况，合理占用荒山荒坡40万亩，计划年出栏生态猪100万头，为三门峡雏鹰黑猪提供了充足的活动空间。
即使该养殖基地内部分地形条件差的地方不做生产之用，也并不影响三门峡雏鹰黑猪的生产养殖质量。
三门峡雏鹰黑猪，是雏鹰农牧集团股份有限公司自主培育的优良品种，在集团专家组和研发团队的努力下，雏鹰农牧集团利用三门峡地区优越的自然条件，从全国76个地方品种中，选育出了适合当地生长的新品种——三门峡雏鹰黑猪。
其肌纤维直径比目前普通的商品猪细，具有比较好的口感。
因三门峡雏鹰黑猪的生态特性符合我国生态原产地保护产品的要求，2013年11月，三门峡雏鹰黑猪被国家质检总局认定为“生态原产地保护产品”，成为我国生猪养殖领域唯一获得该认证的产品。
此项认证是对雏鹰农牧集团大胆探索生态养殖的肯定，“生态猪”名副其实。
雏鹰农牧：守质如金
农村·农业·农民2014.6B雏鹰农牧：守质如金◎本刊编辑部“做食品就是做良心，安全是最重要的，而要做到安全，就必须时刻绷紧‘质量’这根弦。
”———雏鹰农牧集团董事长侯建芳国人吃上安全肉。
这是一家上市农牧企业最为执着的信念。
这家始创于1988年的企业，不仅在默默地践行着自己的承诺，而十余年如一日对质量和安全的坚守，也让雏鹰农牧集团股份有限公司（以下简称雏鹰农牧集团）收获了越来越多的赞誉和信任。
获“2013年度郑州市市长质量奖”5月28日，郑州市质量工作暨创建“全国质量强市示范城市”动员大会在河南郑州嵩山饭店召开，会议公布了5家荣获2013年度郑州市长质量奖单位，雏鹰农牧集团榜上有名。
雏鹰农牧集团副董事长、首席质量官侯五群代表企业上台领奖，雏鹰农牧集团成为此次唯一获奖的农牧上市企业。
与雏鹰农牧集团一起获奖的单位还有郑州宇通重工、河南一建、河南光力科技等4家知名豫企。
据悉，郑州市市长质量奖(以下简称市长质量奖)是郑州市政府设立的郑州市最高质量荣誉，授予在质量管理和运营绩效上成绩突出的“硬”派带头单位。
此次雏鹰农牧集团获得市长质量奖，是对企业质量管控和产品安全方面的一个高度肯定。
为满足人们对绿色、安全、让雏鹰农牧集团的“生态肉”获得广大消费者的青睐。
. All Rights Reserved.安全生态食品的消费需求，雏鹰农牧集团在行业内大力发展生态养殖，其产品“三门峡雏鹰黑猪”成为业内唯一生态原产地保护产品；企业积极构建完整的产业链、先进的食品安全追溯管理系统，并在行业内率先引入“首席质量官”制度，这均体现了企业对食品安全的前瞻视野及产品质量高标准要求。
“做食品就是做良心，安全是最重要的，而要做到安全，就必须时刻绷紧‘质量’这根弦。
”雏鹰农牧集团董事长侯建芳在接受采访时，如是说。
以安全为核心的管理文化模式雏鹰农牧集团是侯建芳于1988年创立，经过20多年的发展，已成为一家大型现代化农牧企业集团。
侯建芳：守住一份承诺
侯建芳：守住一份承诺作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2015年第7期——雏鹰农牧集团的情怀和奉献文/ 尚巾冯建伟新年刚过，听到“中国养猪第一股”雏鹰农牧着手搭建行业平台的消息，我们再次走进雏鹰总部，采访集团董事长侯建芳，听他说往昔，谈构想。
在侯建芳素色调的办公室内，除了办公桌椅、小沙发和橱窗之外，只有墙上挂着一块写着“诚信赢天下”的匾额和一幅雪山静水的风景画。
有人说，侯建芳和他的雏鹰农牧是“中国梦”在中原大地上的写实版本，而反复品读这个版本时，我们的强烈感受是：雏鹰农牧的财富传奇缘于一种信念的坚守——因为要守住对农民合作伙伴的承诺，他们在市场风雨中坚持到了“来得及成功”；因为要守住“让国人吃上安全肉”的承诺，他们构建全程可控的全产业链；因为要守住回报社会、保护产业的承诺，他们酝酿搭建行业平台，让上下游的企业抱团应对“猪周期”。
农户赔钱雏鹰有责，让农户赚到钱是硬道理侯建芳以200 元养鸡起家，以养猪发家而成功上市的经历，在他的家乡河南新郑市可谓尽人皆知。
这个生于1966 年的农家子弟，于1988 年在自家院中开始养鸡，后来建立雏鹰养鸡场，2003 年他正式组建成立“河南雏鹰禽业发展有限公司”，担任总经理一职，现为雏鹰农牧集团股份有限公司董事长。
他喜欢称自己为“养猪的”，他创立的雏鹰模式已发展为“公司+ 基地+ 农户”多方共赢的成熟模式，成为业界的标杆。
侯建芳的第一次创业，是在1988 年，高中毕业后的侯建芳以1 分之差没考上大学，为了脱贫、改变生活面貌开始养鸡，他自费100 元去郑州牧专读了为期23 天的畜牧培训班。
没有场地，最初只能在家里养，后来还是在他的一再坚持下，把养鸡事业从家中搬到了村头租来的40 多亩地上，在1994 年建立了自己的第一个养鸡场，从此踏上了艰难的创业之路。
1995 年一场鸡病袭来，侯建芳的养殖业受到严重打击。
“5000 多只鸡死到只剩下700 多只，打击很大。
”前几年赚的钱，基本赔光了。
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雏鹰农牧集团承担社会责任”中国养猪第一股“承诺食品安全
新世纪开始，国内开始频繁爆出知名品牌产品安全问题，人民对国内食品品牌安全问题长期持不信任态度。
因此，国内食品安全问题一直是关系国计民生的头等大事，如何建立健全从田间到餐桌的全产业链安全监管和可追溯体系，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，已经越来越引起人们的关注和讨论。
食品安全不仅需要政府部门肩负起监管职责，更需要食品生产企业主动承担起责任，从食品的源头做好把控，实现对消费者的安全承诺。
近年来，被业内称为”中国养猪第一股“的雏鹰农牧集团在食品安全体系建设方面做了大量工作，主动承担社会责任：
雏鹰农牧集团负责人告诉记者，企业被称为”中国养猪第一股“，是荣誉，也是责任。
雏鹰农牧集团率先在行业内引入首席质量官制度，搭建食品安全组织架构，各中心、各分(子)公司设立食品安全总监、质量官、食品安全师，增强全员质量安全意识，确保安全体系有效落地。
雏鹰农牧集团也是行业内首家完成全产业链布局的企业，并以此为依托自建食品安全追溯管理系统，提取生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，原料、饲料、养殖、屠宰、冷链配送、销售等各环节全程追踪，确保产品的安全，让消费者买得放心，吃得安心。
雏鹰农牧集团自2011年投资布局生态养殖项目，为消费者提供绿色生态的“雏牧香”系列高品质产品，让安全、放心、健康、美味的雏牧香产品走进千家万户。
为实现雏牧香产品从量到质的转变，倡导消费者追求品质、健康的生活方式，公司在2015年引进世界一流生产厂商意大利德拉瓦伊的全套高端发酵火腿生产设备，聘请高精尖的生产技术团队，选取雏牧香自养食材——三门峡雏鹰黑猪肉和藏香猪肉等，采用一流的发酵工艺，匠心精制世界顶级的发酵火腿，实现了企业从数量到质量，从质量到品牌的提升。
”中国养猪第一股“—雏鹰农牧集团勇于担当，以让国人吃上安全肉为己任。