医院食堂承包合同精华版

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医院食堂承包合同模板5篇

医院食堂承包合同模板5篇

医院食堂承包合同模板5篇篇1甲方(发包方):XX医院乙方(承包方):XXXX餐饮服务公司鉴于甲方需要将其食堂业务交由专业机构进行管理和运营,乙方具备餐饮服务的专业资质和经验,双方在平等、自愿的基础上,根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定,就甲方医院食堂的承包事宜达成如下协议:一、合同标的甲方将医院食堂(包括员工餐区、病人餐区等)的经营权交由乙方承包经营。

乙方负责提供优质的餐饮服务,包括但不限于食品的采购、加工、制作和销售等。

承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

合同期满后,在同等条件下乙方享有优先续签权。

1. 乙方必须遵守国家的法律法规和甲方的规章制度,依法经营,诚信服务。

2. 乙方需配备充足的厨师和服务人员,确保其具备良好的职业道德和专业技能。

3. 乙方应采购新鲜的食材,确保食品的质量和安全。

食品加工制作过程中需严格遵守卫生标准,确保食品安全无污染。

定期进行食品检测,并提供相关证明材料。

4. 乙方需负责食堂设备的维护和保养,保证设备的正常运行。

因乙方操作不当导致设备损坏的,由乙方承担修复或更换的费用。

5. 乙方应按照甲方的要求提供多样化的餐饮服务,满足甲方员工和患者的不同需求。

同时,根据甲方的特殊需求提供个性化的餐饮服务。

6. 乙方应接受甲方的监督和管理,确保服务质量。

对于甲方提出的建议和意见,乙方应及时整改并反馈。

1. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督和管理,确保乙方的服务质量符合甲方的要求。

对于乙方存在的问题,甲方有权提出整改要求。

2. 甲方应提供符合要求的食堂场地和设备,确保乙方能够顺利开展业务。

对于设备设施的损坏,甲方应及时维修,确保乙方的正常使用。

3. 甲方应协助乙方处理突发事件,如食物中毒等,确保食品安全和消费者的健康。

对于因甲方管理不善导致的损失,甲方应承担相应的责任。

4. 甲方应按照合同约定支付乙方的服务费用,确保乙方的合法权益。

四、服务费用及支付方式1. 服务费用:根据本合同约定的服务内容和期限,甲方应向乙方支付相应的服务费用。

医院食堂承包合同范本(范本)5篇

医院食堂承包合同范本(范本)5篇

医院食堂承包合同范本(范本)5篇篇1甲方:[甲方名称](以下简称“甲方”)乙方:[乙方名称](以下简称“乙方”)鉴于甲方为一家医疗机构,拥有一定数量的病人和员工,需要提供一个良好的餐饮服务,乙方具备食堂承包经营资质和经验,为明确双方权益,防止纠纷,经甲、乙双方友好协商,达成如下合同协议:一、承包内容1. 乙方承包甲方食堂的日常餐饮服务工作,包括但不限于早餐、午餐和晚餐的制作与配送。

2. 乙方需提供营养健康、口味适宜的各类餐饮食品,确保食品新鲜、卫生。

二、合同期限本合同自XXXX年XX月XX日起生效,至XXXX年XX月XX日止。

合同期满前,双方可协商续约。

三、合同金额及支付方式1. 承包费用:人民币[金额]元/年。

2. 支付方式:签订合同后XX个工作日内,甲方支付乙方全年承包费用的XX%作为启动资金;之后按季度支付承包费用。

四、甲方权益与义务1. 甲方有权对乙方的食品卫生、服务质量和工作态度进行监督。

2. 甲方有权要求乙方对餐饮服务质量进行改进或调整。

3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房设施和用餐场所。

4. 甲方应按时支付乙方承包费用。

五、乙方权益与义务1. 乙方有权获得合同约定的承包费用。

2. 乙方需保证食品安全,遵守相关卫生规定。

3. 乙方应提供经验丰富的厨师和工作人员,确保服务质量。

4. 乙方应对食品原料进行采购,确保食品新鲜、健康。

5. 乙方应接受甲方的监督,对甲方提出的合理要求与建议进行改进。

六、食品安全与卫生1. 乙方必须严格遵守国家食品安全法和相关卫生标准。

2. 乙方应定期对厨房设施和设备进行清洁和消毒。

3. 乙方应建立食品留样制度,确保食品安全可追溯。

4. 如因乙方原因造成食物中毒或其他食品安全事故,乙方应承担全部责任。

七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用,每逾期一日,需支付XX%的违约金。

2. 若乙方提供的餐饮服务不符合约定,甲方有权要求乙方整改;若整改后仍不符合要求,甲方有权解除合同。

2024年最新医院食堂承包合同范本7篇

2024年最新医院食堂承包合同范本7篇

2024年最新医院食堂承包合同范本7篇篇1甲方(发包方):[甲方名称]乙方(承包方):[乙方名称]鉴于甲方对医院食堂运营的需求及乙方的餐饮管理实力,经双方友好协商,就甲方医院食堂承包事宜达成如下协议:一、合同宗旨与原则1. 本合同的宗旨是确保医院食堂的高标准、高质量餐饮供应,满足患者的营养需求及全体医务人员的饮食要求。

2. 双方本着公平、公正、诚实、守信的原则,确保合同的顺利执行。

二、承包事项及范围1. 乙方承包甲方指定医院的食堂,包括但不限于病员餐、职工餐及会议用餐等。

2. 承包期限自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日止。

三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务:(1)甲方有权对乙方承包的食堂进行日常监督与管理。

(2)甲方有权对乙方提供的餐饮质量及服务进行检查和评估。

(3)甲方应提供符合卫生标准的食堂设施和场地。

(4)甲方应协助乙方处理食品卫生及用餐安全方面出现的重大问题。

2. 乙方的权利与义务:(1)乙方享有食堂经营自主权,独立承担民事责任和享有民事权利。

(2)乙方必须严格遵守食品卫生法规及医院相关规章制度,确保食品安全卫生。

(3)乙方应按照甲方要求提供优质服务,保证饭菜质量及供餐时间。

(4)乙方应按时支付员工工资,保障员工合法权益。

(5)乙方需负责食堂的日常维护和设施设备的保养。

四、餐饮质量与食品安全的保证措施1. 乙方必须严格按照国家食品安全法及相关规定进行食材采购、加工及配送。

2. 建立严格的食品质量检测制度,确保食材新鲜、卫生、安全。

3. 乙方应定期进行食品卫生安全自查,并接受甲方的监督检查。

4. 如发生食品安全事故,乙方应及时报告甲方并采取有效措施进行处理。

五、合同金额及支付方式1. 承包费用计算方式:[具体计算方式]。

2. 支付方式:[支付周期和方式]。

3. 乙方需提供合法税务发票作为收款凭证。

六、违约责任及赔偿损失1. 若因乙方原因造成餐饮服务质量不达标或食品安全事故,乙方应承担违约责任并赔偿甲方损失。

医院食堂承包经典合同8篇

医院食堂承包经典合同8篇

医院食堂承包经典合同8篇篇1甲方(发包方):XX医院地址:XX市XX区XX路XX号法定代表人:XXX联系方式:XXX-XXXX-XXXX乙方(承包方):XXX餐饮服务有限公司地址:XX市XX区XX街道XX号法定代表人:XXX联系方式:XXX-XXXX-XXXX鉴于甲方需要将其医院食堂委托给专业餐饮服务商进行管理和运营,乙方具备相关资质和经验,愿意承包该食堂并提供优质的餐饮服务。

经双方友好协商,达成如下合同条款,以资共同遵守:一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在食堂承包运营过程中的权利与义务,确保乙方为甲方提供优质的餐饮服务,满足患者的营养需求和医院员工的日常用餐需求。

二、承包事项乙方负责承包甲方医院食堂的运营管理工作,包括但不限于食品采购、加工、制作、配送及餐具清洗消毒等。

乙方应确保食品安全卫生,提供营养均衡的餐食。

三、合同期限本合同自签订之日起生效,有效期为X年。

合同期满,如双方继续合作,可续签合同。

四、服务标准与承诺1. 乙方应遵守国家食品安全法律法规,确保食品安全卫生。

2. 乙方应提供营养均衡、口味良好的餐食,并根据甲方需求提供特殊饮食服务。

3. 乙方应按时提供早、中、晚三餐服务,并保证饭菜的热度及品质。

4. 乙方应定期对食堂进行清洁和消毒,确保就餐环境整洁卫生。

5. 乙方应接受甲方的监督与检查,对甲方提出的合理建议和要求及时整改。

五、费用与支付1. 乙方承包食堂的费用标准由双方根据市场行情协商确定。

2. 甲方应按约定时间向乙方支付食堂承包费用,乙方需提供正规发票。

3. 如因特殊原因需要调整费用标准,双方应提前协商并签订书面补充协议。

六、违约责任1. 若乙方提供的食品不符合安全卫生标准,导致甲方员工或患者发生食物中毒或其他健康问题,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。

2. 若乙方未按约定时间提供餐食,或提供的餐食质量不达标,甲方有权要求乙方整改;若整改无效,甲方有权解除合同。

3. 若甲方未按约定时间支付承包费用,每逾期一日,应向乙方支付未付款项X%的违约金。

医院食堂承包合同范本(5篇)

医院食堂承包合同范本(5篇)

医院食堂承包合同范本甲方:乙方:根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定,经甲乙双方共同协商,就医院食堂承包经营事宜达成如下协议:一、承包期限自____年____月____日至____年____月____日。

二、经营方式1、甲方提供食堂场地及部分厨房设备。

乙方承包后自主经营,自负盈亏。

2、由于医院工作性质的要求,必须保证全年无间断地提供食堂服务(含国家法定节假日需供餐)。

乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务,同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。

3、乙方为甲方提供工作餐服务,每份收费7元,每月按工作人员实际领取的数量支付餐费。

对患者提供的就餐服务,收费标准应低于市场价。

4、甲方按月支付乙方聘请厨师费用补贴800元,如乙方未请厨师,则不予支付。

5、甲方每月补贴乙方燃气费400元,免费提供自来水。

每月免费提供1000度电,按表计数,超额部分从给予乙方的补贴费中扣除。

三、权利及义务1、甲方权利和义务(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,履行合同,做好指导和协调工作。

(2)甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料,餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督,并有权要求乙方及时整改。

(3)当乙方不能按照合同要求提供相应服务,经督促仍未整改时,甲方有权终止经营合同。

2、乙方权利和义务(1)乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下,自主对食堂经营管理,并承担相应的法律和经济责任,医院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准,严禁供应腐烂、变质有毒的食物,如有发生食物中毒,乙方应承担所有损失和责任!(3)乙方必须根据医院作息时间,按时,按质、按量供应各餐,力求做到新鲜味可口、花色品种多、营养搭配佳。

(4)乙方对食堂工作人员每年体检一次,持有卫生体检健康合格证者方可上岗。

(5)乙方因故欲中止合同时,需提前一个月书面告知甲方,以避免影响医院正常的服务次序。

四、违约责任与争议解决甲乙双方自本合同签(字)章后即生效。

医院食堂承包合同标准范文(6篇)

医院食堂承包合同标准范文(6篇)

医院食堂承包合同标准范文甲方:_____乙方:_____根据《中华人民共和国民法典》及其它法律规定,就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜,乙方负责甲方所需原物料。

第一条:本协议有效期自____日至____日止(共计____个月)。

合约期满未定新约时,视为不再续约。

(新续约在本协议结束的前两周内签订)第二条:乙方于协议签订当日缴纳人民币____元整,作为食堂承包保证金。

员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因,由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付(先行支付的保证金于支付日一个星期内补全),该保证金由甲方财务处负责保管;协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时,甲方于乙方退厂起算(____日内)无息返还。

第三条:乙方不得以甲方名义,对外欠货物或借货金钱,凡乙方金钱上一切行为,概与甲方无关。

乙方就缴各项税款,应自行缴纳,如有逃税、漏税之事宜,应自行负责。

第四条:乙方工作人员管理1、食堂工作人员于开始进入食堂前,须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书,如没有该证书,乙方不得雇用。

乙方所雇用之员工每年须体检一次,并将结果交甲方管理处负责人查验。

凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方,新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件,在甲方管理处留存。

2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。

乙方应造具员工名册,详实登记姓名、年龄、住址、身份证号,并须排列员工职务分配表,送交甲方办公室。

3、乙方工作人员休息时,不得在厨房内躺卧。

厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。

4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内,亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。

5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件,若有争执,应立即报请甲方管理处处理。

6、乙方工作人员,如有服务态度不佳者,经甲方提出事证,乙方应即督导发送或予以撤换。

第五条:房屋设备1、甲方提供的电风扇:11台、餐桌:4张、高低床:1张、木床:9张、暖气片:8组、桌子:6张,无偿提供乙方使用,乙方必须善尽保管与维护之责。

医院食堂承包经典合同6篇

医院食堂承包经典合同6篇

医院食堂承包经典合同6篇篇1甲方(发包方):XX医院地址:XX市XX区XX路XX号法定代表人:XXX联系方式:XXX-XXXX-XXXX乙方(承包方):XX餐饮服务有限公司地址:XX市XX区XX路XX大厦XX层法定代表人:XXX联系方式:XXX-XXXX-XXXX鉴于甲方需要将其医院食堂委托专业餐饮公司进行管理和运营,乙方具备相应的餐饮管理和服务能力,双方在平等、自愿、公平的基础上,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,特订立本医院食堂承包合同。

一、合同宗旨本合同旨在明确甲、乙双方在食堂承包经营中的权利与义务,确保医院食堂的规范管理、优质服务,保障患者及员工的饮食安全与健康。

二、承包事项乙方承包甲方医院内部食堂的经营权,负责提供餐饮服务。

包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵等。

承包期限自合同签订之日起至XXXX年XX月XX日止。

三、承包经营内容1. 乙方负责食堂日常运营管理,包括食材采购、食品加工、烹饪制作、餐具消毒等工作。

2. 乙方需保证提供的食品符合国家食品卫生安全标准,确保食品安全卫生。

3. 乙方应按照甲方的要求提供营养均衡的菜品,并根据医疗特殊需求提供病号餐等。

4. 乙方应遵守医院的各项规章制度,并积极配合医院的各项活动。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用金额:人民币XX万元/年。

2. 支付方式:采取分期付款的方式,每季度支付一次。

首次支付于本合同签署后XX个工作日内支付XX%,以后每期支付时间为此后的每满三个月之日。

3. 乙方需提供合法税务发票作为收款凭证。

五、双方权利义务(一)甲方权利义务:1. 甲方有权监督乙方履行合同的情况,确保食堂服务质量。

2. 甲方有义务为乙方提供必要的经营条件,如场地、水电等。

3. 甲方有权对乙方在食堂经营中的违规行为进行纠正和处罚。

(二)乙方权利义务:1. 乙方有权获得合理合法的承包费用。

2. 乙方应履行合同约定的各项义务,确保食堂的正常运营。

医院食堂承包合同(九篇)

医院食堂承包合同(九篇)

医院食堂承包合同甲方:_____乙方:_____为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂人工承包给乙方,由甲方提高场地、食材及辅料,乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,特订立本合同。

一、合同期限:本合同的有效时间为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。

本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。

二、费用及付款方式:承包金额为:____元/月(人民币),于本公司员工工资发放日以现金形式支付。

但甲方需压____个月的承包金为保证金,合同期满如果没有违约责任,如数返还保证金。

三、甲方义务与权利:1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。

2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的预估人数。

4、可根据实际工作需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合。

5、向乙方员工免费提供食宿,其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。

6、监督检查指导乙方的工作,保证公司员工生活正常运转。

7、搞好食堂水电供应,保证食堂正常运转。

8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。

四、乙方义务与权利:1、对应窗口为本公司管理部,要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。

2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到:服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。

3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。

4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。

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医院食堂承包合同精华版Effectively restrain the parties’ actions and ensure that the legitimate rights and interests of the state, collectives and individuals are not harmed( 合同范本 )甲方:______________________乙方:______________________日期:_______年_____月_____日编号:MZ-HT-060672医院食堂承包合同精华版医院食堂承包合同范本(一)立约方甲方:__________________________(以下简称甲方)立约方乙方:__________________________(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商,达成如下协议:一、经营方式:1、甲方提供厨房、餐厅、部分厨房设备,乙方承包后自主经营。

2、承包期内必须添置或需要更换之大型设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责添置。

二、租金租期:租期为1年,从20**年12月1日至20**年1月30日。

租金为元/年,一年一付,先付租金后经营。

三、双方权利及义务:1、甲方权利义务:(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作。

(2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

2、乙方权利义务:(1)食堂交回时,损坏东西照价赔偿。

(2)按时交纳承包用度。

(3)督促厨房员工遵守国家法律法规、厨房纪律及病院规章轨制,如有违背一切责任由承包全权负责。

(4)乙方必需根据病院作息时间按时、按质、按量供给各餐,做到新鲜可口、花腔翻新、营养搭配好。

(5)乙方必需遵守国家和地方有关环境和卫生的尺度,严禁供给腐烂变质有毒的食物。

(6)乙方在遵守国家的各种政策、法律、法规和富民县人民病院的规章轨制的条件下,自主对食堂经营治理,并承担一切法律责任。

食堂不得做其他用途。

四、若一方因为不可以抗拒因素而终止合作关系,需提前一个月通知另一方。

五、违约责任:1、甲方无故未按时结清乙方帐款的,应承担违约金。

(比照银行逾期付款处理)2、一方有意终止合作而没有提前一个月通知对方,需赔偿对方最后一个月餐费的10%。

六、合同有效期限:从双方签署合同之日起,到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。

七、争议解决:因执行该合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向人民法院诉讼解决。

该合同自双方签章后生效。

合同正本一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方:乙方:医院食堂承包合同范本(二)一、签定协议双方:甲方:乙方:二、协议内容及用途:乙方使用甲方食堂,用于医院的饮食服务工作。

三、协议条件:1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费,每半年结算一次。

3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。

费用一次性交情,协议签订之日起生效。

4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应,保证每日三餐按时开饭。

5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境装饰。

在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。

6、甲方向乙方提供的1、2两项条件仅限乙方为医院内部提供服务,不得开展对外经营项目。

如需开展其它项目,必须向甲方申请,征得同意并交纳必要的费用。

7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。

8、乙方承包期满后,如不继续承包,剩余的主副食品由乙方自行解决。

9、如机械、用具出现故障,修理费用由乙方自行解决。

物品如有损坏,乙方需照价赔偿。

10、乙方不得使用电炉等大型电器,不得随意改动食堂内原由设施,如有损坏,乙方需照价赔偿。

11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法,食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。

12、承包期满,清点物资,如有丢失或损坏,由乙方负责照价赔偿。

13、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盗等。

四、违约条款:1、承包期未满而单方无故终止合同,违约方向对方付违约金200元。

2、单方违反承包条件,经对方指正仍不改正时为单方违约,违约者向对方付违约金200元,合同作废。

五、本协议有效期为壹年(20**年1月1日------20**年12月31日)。

六、本协议和物资清单一式两份,双方各执一份。

七、签定本协议后,以前签定的协议同时作废。

甲方:(盖章)乙方:(盖章)(签字)医院食堂承包合同范本(三)甲方:____________乙方:____________为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂人工承包给乙方,由甲方提高场地、食材及辅料,乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,特订立本合同。

一、合同期限:本合同的有效时间为年,自年月日起至年月日止。

本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。

二、费用及付款方式:承包金额为:元/月(人民币),于本公司员工工资发放日以现金形式支付。

但甲方需压两个月的承包金为保证金,合同期满如果没有违约责任,如数返还保证金。

三、甲方义务与权利:1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。

2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的预估人数。

4、可根据实际工作需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合。

5、向乙方员工免费提供食宿,其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。

6、监督检查指导乙方的工作,保证公司员工生活正常运转。

7、搞好食堂水电供应,保证食堂正常运转。

8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。

四、乙方义务与权利:1、对应窗口为本公司管理部,要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。

2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到:服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。

3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。

4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。

在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害,进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子,不准在食堂操作间吸烟。

5、负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵),须准时开餐,做到饭热菜香,其时间为:早餐:07:00—08:30午餐:11:30—12:30晚餐:17:00—18:00夜宵:23:00—24:006、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方,由甲方采购。

7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱,努力增加花色品种,提高饭菜质量,并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。

8、每天菜式按甲方要求供应,菜的式样要经常轮换,不能在一周之中出现多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等,合同结束时须如数交回,若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。

10、乙方须做到节约用气、电、水、油,工作中须杜绝浪费使用。

11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时,如查证属实则由乙方负责。

12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,每餐开餐结束后,及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理,随时保持清洁,清除地面、灶台、工作台、调料台杂物,有油污和影响卫生的部分及时处理干净。

13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。

14、要把好食品菜肴的质量关,对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。

15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫,保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。

13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置,不得随便丢弃及摆放。

14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。

15、工作失误或其它原因,不能正常为甲方员工提供餐食时,乙方必须采取有效措施,提供后勤保障,保证员工的正常用餐。

五、其它事项:1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时,甲方应立即整改及改善,被本公司员工投诉率达到60%时,甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。

2、如本公司员工在吃饭时,发现乙方所做饭菜里面有异物,被员工投诉一次,甲方将对乙方罚款50元/次。

3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材,如被甲方发现,将对乙方罚款200元/次。

4、夏季期间,当气温在35度以上时,甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方应予积极配合。

5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。

6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理,若发生责任事故,将追究乙方责任。

六、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。

七、本合同一式两份,由甲、乙双方各执一份。

甲方代表:电话:日期:印章:乙方代表:电话:日期:印章:云博图文设计本文档文字均可以自由修改。

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