关于儿童饮料市场调查报告 (2)

关于儿童饮料市场调查报告

调查时间：2015.6.5-2015.6.16

调查对象：儿童饮料消费市场

调查方法：各种文献资料深入分析、整合、总结

调查目的：

本次调查的目的是为了了解市场上现有儿童饮料的发展现状，经营理念、包装、价格等，为我公司产品定位提供精准依据，打好基础，使公司产品在市场中立于不败之地。

调查内容：

一、儿童饮料市场的发展现状

中国经济在经过十多年的高速发展后，从2011年开始不可避免的转入了中低速发展阶段，这一阶段被国家最高领导定位为“经济新

常态”。在这一大经济环境的影响下，中国饮料行业也由2010年以前超过20%的年增长率滑向2011年之后年均15%的增长率，中国饮

料行业也进入了降速增长的“新常态”发展阶段。

近几年，市面上涌现出多种儿童饮品，例如伊利QQ星、蒙牛未来星等儿童牛奶，爽歪歪等儿童乳饮料，以及农夫山泉最近推出的学生水系列，儿童饮品市场已成为众饮品行业企业竞相追逐的热点市场。研究显示，当孩子们在超市或商店的货架上搜寻饮料时，他们越来越能意识到什么是他们想要的产品。当市场开发人员想要吸引刚刚学会

走路的孩子的父母和稍微大点儿儿童注意的时候，他们通常采用有趣的和能够产生互动作用的包装。市场上有针对各个年龄段定位的饮料产品，各公司通过与不同年龄段的消费者交流，发现需求，从而产生出满足各个年龄段儿童需要的饮料产品。

经过几年的发展，传统的果汁类儿童饮料市场已经趋于饱和，风味儿童乳饮成为新一代儿童饮料的选择。据权威销售数据显示，在以“未来星”和“QQ星”为代表的儿童牛奶品牌带动下，中国儿童牛奶市场已初具规模，整体超过40亿元，而这一规模还远未达到市场饱和。据统计，全国14岁以下的儿童约有3亿，以每人每日2包儿童牛奶计算，一年需求将近2000亿包，可创造6000亿元的销售额。纵使只有1%的儿童坚持1天喝2包，年销售额也可达60亿元。

不管是传统的儿童果汁饮料的辉煌还是现在儿童健康乳品的畅销，都彰显了儿童饮料消费需求的巨大潜力。尽管食品饮料巨头纷纷跻身儿童饮料市场，但也绝非各个赚得盆满钵满，准确的市场行情和强大经济、技术实力的支持才是企业发展的保障。

二、儿童饮料市场开发的因素

（1）包装、口味

与任何其他消费者相比，我们满足儿童产品市场需求时。就是要满足他们的好奇心，我们需要诱导孩子，让他们想知道包装里到底是什么产品，使他们有想尝一尝的欲望，满足并为他们情感方面的需求，

我们在产品开发中最重要的事情就是满足孩子在口味和包装方面的

需求。有时他们需要一口气喝下去的饮料（依据饮料包装的大小而言），但碳酸饮料不可以以这种包装尺寸为目的。

研究显示正确反映产品信息的健康产品能够进去儿童产品市场，而口味和包装是影响不同年龄段消费人群准确选择产品的重要因素。刚学会走路的幼儿对甜味和有颜色的饮料以及色彩鲜艳的图案感兴趣；同时专家一致认为，与大一点的孩子相比，针对刚会走路的孩子的市场策略要更多一些，各公司都致力于开发独具特色的产品以期满足各个年龄段消费群体的需求，寻求新的市场机会，以期达到扩大市场份额的目的。

针对孩子的成功开发的饮料产品除了要做到孩子想要，同时也得是妈妈所接受的产品。父母不接受的产品，很大程度上是不会同意并给孩子购买。

（2）培养品牌忠诚度

开发新产品除了要满足父母多变的选择，孩子对产品关注的周期更短。一些公司为其产品买断一些电影或卡通形象，印在瓶子上面，也采取捆绑赠送游戏软件的形式宣传促销产品，他们希望与孩子产生互动性，成功地打开儿童饮料产品市场。

（3）购买力

北京美兰德信息公司最近曾对北京、上海、广州、成都、西安五大城市的0～12岁儿童的家长进行了调查。调查显示，城市儿童人均月消费额相当高。5市平均每户家庭的儿童月消费高达897元。据统计，5市有0～12岁儿童约441万人，按平均每人每月897元计算，月消费总额近 40亿元。而其中食品与服装消费仍是城市儿童消费的

主要部分，食品占总支出的58.0％，服装占支出的6.1％，两项合计占儿童消费总支出的64.1％，年消费金额超过 280亿元。

调查显示，5城市儿童的“零用钱”每人一年平均245元，5大城

市儿童“零用钱”总额相当可观。据统计，5市有0～12岁儿童441万人，按平均每人每年245元计算，全年零用钱总额超过10亿元。这一调查结果显示着儿童消费市场的巨大，而儿童饮料在这一市场中还有很大的市场潜能没有挖掘出来。

（4）家庭影响

孩子从18个月开始，即可辨别不同的品牌；84%的8岁到12

岁的孩子称他们能够决定或影响家庭的食品和饮料购买取向；87%的

5岁到14岁的孩子会对整个食品零售购买产生影响；55%的孩子称

他们最终能够说服父母购买他们想要的产品。所以说，孩子在很大程度上会影响到家庭消费，必须注重孩子的想法。

三、影响儿童饮料市场消费的因素

一项最新调查显示，儿童少年在家里主要饮用碳酸饮料（71.5%）、牛奶（67.9%）和白开水（61.3%）;在学校主要饮用白开水（78.1%）、

牛奶（26.7%）和豆奶（23.4%）。一天内饮用过白开水、牛奶、碳酸饮料和果汁的比例分别为86.9%、58.0%、37.0%和16.2%。（1）饮料本身特性

儿童少年喜欢饮用某种饮料的最主要原因是味道好（88.3%），其他依次为有营养（48.4%）、包装好（16.2%）和广告宣传（15.9%）等。学龄前儿童选择包装好和颜色好的比例较高，分别为27.1%和22.3%，随着年龄的增长，比例下降，小学生选择两者的比例分别为13.3%和12.2%，中学生分别为11.2%和11.3%。因此，饮料的外观对学龄前儿童的影响大于中小学生。

（2）广告媒体

广告对儿童少年选择饮料有一定的影响，有25.6%的人会尝试广告推出的新饮料，17.7%的人不会尝试，回答不知道的为56.7%。中学生会尝试的比例略高于小学生，但不会尝试的比例远低于小学生，经统计学检验，广告对中小学生选择饮料的影响差异有显著性。从性别来看，男孩会尝试的比例略高于女孩，经统计学检验，差异有显著性。因此，广告媒体对中学生的影响大于小学生，对男孩的影响大于女孩。

（3）社会经济因素

由于碳酸饮料是儿童少年最常饮用的饮料，以1天内是否饮用碳酸饮料为因变量，以儿童少年年龄、性别、居住地、父母职业、父母