美容护肤小常识——皮肤营养
皮肤健康科普涨知识
皮肤健康科普涨知识
皮肤健康是我们日常生活中非常重要的一部分，它不仅影响我们的外观，还与我们的身体健康密切相关。
以下是一些关于皮肤健康的科普知识：
1. 日常护肤步骤：清洁、爽肤、保湿、防晒。
这些步骤可以帮助我们保持皮肤的健康状态。
2. 清洁：在清洁皮肤时，应选择适合自己肤质的洁面产品，并正确使用，早晚各一次。
3. 爽肤：爽肤水可以帮助平衡皮肤的酸碱值，使肌肤更容易吸收后续的护肤品。
4. 保湿：皮肤的水分保持是保持皮肤健康的关键。
应选择含有保湿成分的护肤品，并在洗脸后立即使用。
5. 防晒：紫外线是导致皮肤老化和皮肤癌的主要原因之一，应选择含有SPF的防晒产品，并尽量避免在阳光强烈的时候外出。
6. 饮食：饮食对皮肤健康也有很大影响。
应多吃水果、蔬菜、海鲜等富含维生素和抗氧化剂的食物，少吃油炸、辛辣等刺激性食物。
7. 睡眠：充足的睡眠可以促进皮肤新陈代谢，有利于皮肤的修复和更新。
8. 运动：适当的运动可以促进血液循环，加速皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。
9. 环境：避免吸烟、空气污染等环境污染因素，有助于保持皮肤健康。
总之，保持健康的生活方式和正确的护肤步骤可以帮助我们保持皮肤健康，从而更好地享受生活。
护肤小常识(精选)
护肤小常识(精选)护肤小常识(精选)护肤是现代人日常生活中非常重要的一个环节，合理的护肤方法和技巧能够保护皮肤健康，延缓皮肤老化，并减少各类肌肤问题的发生。
在这里，我将为大家分享一些护肤小常识，希望对大家的护肤日常有所帮助。
一、清洁篇1. 温和卸妆：卸妆产品的选择一定要温和无刺激，避免给皮肤带来负担。
可以选择温和的卸妆乳、卸妆水等产品，并用化妆棉轻轻按摩，彻底清除彩妆。
2. 洁面选择：根据肌肤类型选择适合的洁面产品。
油性皮肤可选择清洁力强的洁面产品，而干性皮肤则应选择保湿补水型洁面产品。
此外，一天最好不要超过两次洁面，以免过度清洁造成皮肤干燥。
3. 深层清洁：每周进行一次深层清洁是非常必要的，可以使用深层清洁面膜或去角质产品，以去除皮肤上的死皮细胞和污垢，保持皮肤清洁。
但注意不可频繁使用，以免刺激皮肤。
二、护肤品篇1. 防晒是关键：防晒是护肤的重要一环。
不论是晴天还是阴天，都要做好防晒措施。
选择适合自己肤质的防晒产品，涂抹在暴露的皮肤上，以保护皮肤免受紫外线的伤害。
2. 补水保湿：做好补水保湿工作是护肤的基础。
每天早晚使用保湿乳液或面霜，包裹肌肤，以锁住水分。
使用含有透明质酸、甘油等保湿成分的产品效果更佳。
3. 化妆水的正确使用：化妆水是护肤中不可或缺的一步。
使用化妆棉沾取适量化妆水，然后轻轻按压在脸上，促进肌肤吸收。
如果时间充裕，可以将化妆水直接倒入手心，然后将手掌轻轻拍打在脸上，提升肌肤的吸收能力。
4. 眼部护理：眼部肌肤非常脆弱，需要特殊护理。
选择适合眼部的眼霜，每天早晚涂抹在眼周，并用无名指轻柔按摩，有助于淡化黑眼圈和眼袋，还可以预防细纹的产生。
5. 面膜的使用：面膜是护肤的额外补充，可以根据皮肤需求选择保湿、美白、补水等功效的面膜产品。
根据实际情况，每周使用一到两次面膜，以改善肌肤问题。
三、饮食篇1. 多喝水：水是肌肤的最佳朋友。
每天饮水量要充足，保持肌肤的良好状态。
此外，多喝水还有助于排毒，促进新陈代谢，对皮肤健康有很大的帮助。
美容护肤的科学方法与建议
美容护肤的科学方法与建议美容护肤是现代社会中越来越受重视的话题。
随着科技的发展和人们对健康生活的追求，越来越多的人开始关注如何科学地护肤以保持年轻和健康的肌肤。
本文将介绍一些科学的方法和建议，旨在帮助读者实现理想的美容护肤效果。
1. 温和的清洁清洁是护肤的第一步，但过度清洁可能会破坏皮肤的天然屏障。
因此，选择温和的洁面产品非常重要。
应该选择适合自己肤质的洁面产品，并避免使用含有刺激性成分的产品。
此外，洗脸时不要用力搓揉，应该轻柔地按摩皮肤，以避免刺激和拉扯皮肤。
2. 补水保湿肌肤的水分是维持其弹性和光泽的关键。
因此，补水保湿是美容护肤中至关重要的一步。
使用含有保湿成分的面霜、乳液或精华素，能够有效地为肌肤补充水分，并锁住水分，防止水分的流失。
此外，每天饮用足够的水，也是保持肌肤水润的重要方法。
3. 防晒紫外线是肌肤老化的主要原因之一。
因此，每天都需要使用含有适当防晒指数的防晒霜。
无论是晴天还是阴天，室内还是室外，都需要做好防晒措施。
此外，还可以选择带有防晒功能的化妆品，以提供额外的防护。
4. 均衡饮食美容护肤不仅仅是外部保养，内部调理也非常重要。
均衡饮食对于肌肤的健康至关重要。
多摄入新鲜蔬菜、水果、全谷物和富含健康脂肪的食物，如鱼类和坚果等，有助于提供肌肤所需的营养物质。
此外，限制摄入高糖和高脂肪食物，可以减少肌肤的炎症反应，从而改善肌肤质量。
5. 睡眠充足睡眠是肌肤修复和再生的重要时期。
睡眠不足会导致肌肤疲劳、暗沉和皱纹的产生。
因此，保持充足的睡眠时间对于美容护肤至关重要。
建立良好的睡眠习惯，保持规律的作息时间，有助于提高睡眠质量。
6. 管理压力压力是肌肤问题的常见诱因之一。
长期紧张的生活和工作状态会导致肌肤问题的加剧，如痘痘、皮肤过敏等。
因此，学会管理压力对于美容护肤至关重要。
可以通过运动、冥想、放松技巧等方式来减轻压力，保持心理和肌肤的健康。
7. 定期护理定期护理是美容护肤的重要一环。
可以选择定期去美容院进行面部护理，如深层清洁、面膜、按摩等。
美容护肤知识点
美容护肤知识点美容护肤是现代人越来越重视的话题，人们追求美丽和健康的肌肤，希望能够延缓衰老的过程。
本文将介绍一些关于美容护肤的知识点，帮助读者更好地了解如何保持肌肤的光滑和健康。
1. 清洁肌肤清洁肌肤是美容护肤的第一步。
每天早晚使用温和的洁面产品清洁面部和颈部肌肤，以去除污垢和油脂。
选择适合自己肤质的洁面产品，避免使用含有刺激性成分的产品，以免引起肌肤不适。
2. 去角质去角质可以帮助去除肌肤表面的死皮细胞，使肌肤更加光滑细腻。
使用温和的去角质产品，按摩面部肌肤，然后用温水洗净。
频率不宜过高，一周一次或两周一次即可。
敏感肌肤的人群应该选择温和的去角质产品，并避免过度摩擦。
3. 补水保湿补水保湿是美容护肤的重要环节。
肌肤缺水容易出现干燥、粗糙和细纹等问题。
选择适合自己肤质的保湿产品，如乳液、面霜或面膜等，提供肌肤所需的水分和养分。
此外，保持饮水量的充足也是补水的重要方法。
4. 防晒防晒是美容护肤的关键步骤之一。
紫外线是导致肌肤衰老和色斑形成的主要原因之一。
选择合适的防晒产品，涂抹于面部和暴露的皮肤上，尤其是在户外活动时。
每天都需要使用防晒产品，不仅仅是在夏天。
5. 营养均衡的饮食美容护肤不仅仅依靠外部护理，内部的饮食也非常重要。
保持营养均衡的饮食，摄入足够的维生素和矿物质，有助于改善肌肤的质量。
增加新鲜水果、蔬菜和富含健康脂肪的食物，如鱼类和坚果等，有助于提供肌肤所需的营养。
6. 睡眠质量良好的睡眠质量对于肌肤的健康至关重要。
睡眠不足会导致肌肤无法得到充分的修复和再生，容易出现疲劳、暗沉和皱纹等问题。
保持规律的作息时间，创造一个舒适的睡眠环境，有助于提高睡眠质量，保持肌肤的光彩和弹性。
7. 健康的生活方式除了以上的护肤方法，健康的生活方式也是美容护肤的重要因素。
避免熬夜、吸烟和过度饮酒等不良习惯，减少压力和焦虑，有助于保持肌肤的健康和年轻。
总结起来，美容护肤需要从清洁、去角质、补水保湿、防晒、饮食、睡眠和生活方式等多个方面综合考虑。
皮肤必需的8种营养素
欧洲诺贝尔联合实验室科学家与麦果多营养护肤研究院联合研究皮肤营养学10年，充分证明，皮肤的健康是需要各种营养的支持。
1、蛋白质蛋白质是构成皮肤不可缺少的物质，是细胞的主要组成部分，也可以认为是生命的起源。
蛋白质构成各种核酸、抗体和皮肤所需要的某些人体激素。
能促进基体发育，供给能量补充代谢的消耗，维持毛细血管的正常渗透压。
皮肤若缺乏蛋白质，则皮肤会苍白、干燥、老化、无光泽，皮肤严重缺乏蛋白质还可以出现营养不良性的水肿。
2、脂类脂类是由脂肪和类脂及其衍生物留醇类组成。
脂肪可以给肌体提供热能和必要的脂肪酸，帮助脂溶性维生素的吸收，使皮肤富有弹性。
缺乏脂类时，则容易患脂溶性维生素缺乏症，皮肤就会失去弹性。
3、糖类皮肤需要的糖类是由淀粉和糖属类糖，又叫碳水化合物。
正常健康的皮肤中含糖量为50%-70%，其作用是给肌体提供足够的能量。
碳水化合物，给肌体提供足够的热能，帮助脂肪在肌体内燃烧，帮助构成机体本身的蛋白质在体内合成。
如果机体缺乏糖类的皮肤则容易出现疲倦、面色无华。
4、维生素维生素A具有保护皮肤和粘膜的作用，是维护皮肤的主要物质之一。
如果缺乏维生素A，则毛囊中的角蛋白栓塞，导致皮肤干燥、粗糙，甚至出现皱裂。
维生素B1参与糖代谢，是丙酮酸氧化脱羧酶的辅酶组成，对胆碱酸酶有抑制作用。
维生素B1缺乏会容易引发皮肤真菌类病变。
维生素B2构成辅酶成分，促进细胞内生物氧化的进行，参与糖、蛋白质和脂肪代谢，维生素B2缺乏可引起面部痤疮和各种炎症。
维生素B6与氨基酸代谢有密切关系，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的生成，为细胞生长所必须，并影响组织内氨基丁酸和5-羟色胺的合成。
维生素B6的缺乏可引起周围性神经炎和皮炎。
维生素B12是红细胞的形成和健康素质所必需的。
维生素B12缺乏可引起恶性贫血、皮肤色素沉着等。
维生素C是构成细胞介质的必要成分，在体内代谢中发挥底递氢、解毒、催化等作用。
维生素C的缺乏可引起皮肤干燥粗糙、皮下出血、痤疮等皮肤疾病。
女性皮肤保养小常识
女性皮肤保养小常识女性皮肤保养小常识导语：肌肤保养是保养皮肤的意思。
基础保养每个人每天都要做，不过，很多人都会遗漏一些重要的步骤。
现在，我们就来看一下，女性皮肤保养小常识，让你的皮肤变得更好吧！女性皮肤保养小常识一、女人保养皮肤的饮食方法1.早晚两杯白开水。
水分是皮肤的重要养分，是保证女性皮肤健康和美容的重要保证，如果皮肤缩水，很容易由表面看出皮肤的老化现象，失去弹性和光泽。
而要解决这个问题，早晚一杯白开水是必要的。
早上的开水帮助肠道清洁，而夜间的则是保证血液不过分粘稠，防止提前衰老。
2.一天一个西红柿。
维生素C是人体需要的营养物质中重要的一种，摄取富含维生素C的食物是人体每天的必修课，而西红柿作为水果蔬菜中维生素C含量最高的一种，只要每天至少保证一个西红柿就能够达到人体对维生素C的需求量。
3.一小杯醋。
醋可以有效缓解血管硬化情况的发生，每日在三餐中保证适量食醋的摄入对身体健康大有裨益。
除此之外，醋还可以通过外用达到美肤的效用，洗手之后敷一层醋在手上可以有效延迟手部皮肤的老化。
4.一杯酸奶。
女性和男性的区别之一——钙质容易不足。
牛奶是富含钙质的食物之一，容易吸收，并且因其口感不错，女性也比较喜欢饮用，所以可在日常生活中取酸奶补充钙质。
二、女人保养皮肤的洗护方法方法1、有效补水原因：皮肤为什么会开始衰老，就是由于丢失的水分多了，就会分泌油脂来保护皮肤，这样就会造成我们的皮肤容易出油，而且长期皮肤缺水也是皱纹产生的原因。
方法：每天早晨和晚上洗脸完成之后，一定要用保湿乳液来涂抹脸部并且进行一些按摩，这个保养工作一定要变成我们每天的习惯。
功能：由于保湿乳液能够给皮肤表层加上一层保护膜，还具有锁水的功效，很快就能帮助达到水油平衡。
是保养皮肤的要点之一。
方法2、要注意紫外线防护原因：外界的氧化和阳光对于皮肤的伤害是非常大的，再加上灰尘还容易堵塞毛孔，紫外线还会造成黑色素形成，因此脸上会出现色斑等现象，如今的城市空气污染这么严重，这么多空气当中的有害物质肯定会很大程度上伤害皮肤。
生活美容小常识
生活美容小常识生活美容小常识我们现在的人都天天忙碌,没有一点自己的时间,身体慢慢垮掉，损害了自己的身体健康，下面我为大家整理了有关生活美容小常识，欢迎大家阅读！生活美容小常识11、最佳营养素——维生素E：维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。
德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。
维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。
2、最佳运动——游泳：游泳不仅仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，并且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，异常对心血管有益，被誉为“血管体操”游泳还能削减过多的体重，受到健美之效。
3、最佳服色——红色：奥妙在于红色可见光波最长，可很多吸收紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变，而其他服色此种功效较弱。
4、最佳调味品——食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮忙消化和吸收，促进食欲。
醋还有很强的抑制细菌本事；对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，坚持充沛的精力。
5、最佳蔬菜——苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振、身体消瘦。
此时，吃点苦味菜大有脾益。
能补气固肾、健脾燥湿，到达平衡机体功能的目的。
苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、莲子、百合等都是佳品，可供选择。
6、最佳汤肴——番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)，所含番茄红素有必须的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合与男子。
7、最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。
鸭肉不仅仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，并且能防疾疗病。
其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，异常适合体内有热、上火的人食用。
8、最佳饮料——热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。
美容养颜的小常识有哪些？
美容养颜的小常识有哪些？都说女人青春就那几年，美丽的容颜很快就会凋零，所以想要青春常驻，日常美容养颜不能少哦。
那么，美容养颜的小常识有什么呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。
美容养颜的小常识1、常泡澡排毒养颜全身浸泡在热水中时会起到温热效果，此时体温会明显上升，之后汗腺及毛孔都会扩张，于是易排出大量汗渍，我们都知道排汗是排毒的一种常见方式，体内的毒素和垃圾会随着汗水排出体外。
于是血液也被过滤干净，这样一来和，增强身体健康的同时就起到了护肤的作用。
另外，皮脂和汗水会在皮肤上形成一层保护膜，达到了锁水的效果，避免皮肤干燥。
当然，比起泡澡沐浴来讲，淋浴的效果就不如它明显，所以建议大家，如果有条件不妨经常选择泡澡的方式。
2、捻压“虎口”排便顺畅“虎口”，指手背大拇指和食指之间的部位，其正中间有合谷穴。
如厕时，可以将两侧“虎口”交叉，用大拇指在上面的手稍用力从手腕部向“虎口”沿食指边缘捻压，每侧30次并左右反复交替，因为捻压的是手阳明大肠经的路线，因此坚持这个习惯，有助于排便通畅。
3、光脚走路延缓衰老中医认为，在人体的十二经络中，足底有与人体内脏器官相联系的敏感区。
光脚走路，可通过经络传入大脑，协调系统器官功能，起到强身健体、延缓衰老、防止疾病的作用，有益于机体排毒。
4、按摩淋巴淋巴循环欠佳，会影响身体的排毒机能，容易产生毒素积聚体内与水肿问题。
睡前按摩淋巴，可以引导身体排出多余毒素和水分，不仅美容养颜，而且还可以加速分解脂肪，让你睡醒后发现浮肿不再，身型也会显得轻盈些。
如何按摩淋巴?淋巴的位置主要集中在股沟和脖子上，因此你可以在这两处地方用一定的力度按摩3-5分钟。
5、饮水冲洗肠道保持大便通畅。
清晨起床后至少要喝200毫升水，多活动活动，能起到清刷胃肠的作用，使得大小便排出，清除毒素。
以天然食品取代精加工食物，新鲜水果是强力净化食物，菠萝、木瓜、奇异果、梨都是不错的选择。
此外，多吃富含纤维的食物，比如糙米、蔬菜、水果等，都能增加肠道蠕动，减少便秘的发生。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
皮肤营养皮肤需要人体所需要的一切营养，因此，给人体提供足够的营养是滋养皮肤的基础，也是使皮肤保持健美的一个重要条件。
我国是一个地域广阔的国家，俗话说“一方水土养一方人”，“靠山吃山，靠水吃水”，不同地区的人在饮食结构上存在着一定的差异。
而且，一个人在不同年龄阶段，对饮食的要求也有所不同。
但是不论地区的不同还是个体的差异，人体对营养结构的需要是一致的。
总的来说，给机体提供能量的物质包括六大类，这就是：碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水。
一、各种营养素的生理功能在各种营养素中有可供热能的营养素和非热能营养素。
像食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质在体内氧化后都会产生热量，这些物质是人体热能的来源，因此，就叫热能营养素或产能营养素。
而维生素、矿物质和水则被称为非产能营养素或非热能营养素。
1.碳水化合物碳水化合物就是我们平时说的糖，它在膳食中是热量的主要来源。
碳水化合物由碳、氢、氧三元素所组成，多数碳水化合物所含氢和氧的比例和组成水的比例相同，即二氢一氧，故称碳水化合物。
食物中的碳水化合物主要以淀粉形式供给机体，经唾液、胃液、肠液消化后，最终变为糖的形式暂时储存于肝和肌肉组织中，成为肌肉活动的后备能量。
糖以其甜度分为多种，最甜的糖是果糖，蜂蜜的含糖量也很高；其次是蔗糖，即我们平时食用的白糖、红糖；再次是葡萄糖；甜味最低的是乳糖，牛奶中的糖大多都是乳糖。
碳水化和物即糖类在体内的主要作用是：供给身体热量，这些热量可用来维持体温，维持呼吸、循环、消化、肌肉运动等生理活动，促进身体发育。
对于青少年和成年人来说葡萄糖促进发育的效力最大，而对于婴幼儿的成长，乳糖更为重要。
碳水化合物还能帮助肝脏解毒（所以患肝炎的病人应多吃些糖）。
另外，其还可以作为机体组织细胞的“建筑”材料。
那么人的机体每天对碳水化合物的需要量是多少呢？成人每日所需的总热量有70～80％来自碳水化合物，按体重计算，则每日每公斤体重大约需要4～6 克。
因此，从事普通工作的人，每日每人有300～400 克就足够了；对于从事特殊工种的人，需要量则相应增加；儿童、少年、每公斤体重每日约需6～10克，因儿童新陈代谢比成人快，所以对碳水化和物的需要量多一些。
含碳水化和物最多的食物有：各种糖果、淀粉（如藕粉、菱粉）、谷类（米、面等）。
含碳水化和物较丰富的食物有：豆类、薯类、香蕉、枣等。
含碳水化和物较低的食物有：各种蔬菜、水果、蛋类、鱼类、家禽、牛乳、肉类（肝除外）。
不含碳水化和物的食物有：动、植物油脂。
2.脂类脂类包括脂肪和类脂两大类。
类脂在人体内含量较少，只占体重的5％，主要包括磷脂和胆固醇等，它是人体细胞及体液中不可缺少的成分，在脑及神经组织中，为主要成分。
脂肪的含量则因人而异，胖人含量多，瘦人含量少。
脂肪在体内的作用除了可以保持体温，保护和固定体内脏器外，还可以调节生理功能，促进脂溶性维生素的吸收。
脂肪最大的一个特点是可以被身体储存，当人食用脂肪过多时，机体暂时用不了，可以贮存在皮下组织中，等机体糖供给不足时，贮存的脂肪就会被动用，氧化分解成能量以维持生理活动的正常进行。
一个人对脂肪的需要量常常国外部气候冷热的改变和内部碳水化和物比例的多少而变化。
天冷时，膳食中对脂肪的供应量就应多些，天热则少些。
总的来说，一个人，脂肪的正常需要量，平均每日每公斤体重约1～2克。
按我国的国情，一个成人每天吃50克脂肪就可满足基本的生理需要。
如果工作强度大，可适当增加一些。
营养价值高的脂肪应满足三个条件：消化吸收率好、脂肪酸含量高、维生素含量高。
按这三条标准衡量，则奶油、肝油、蛋黄油的营养价值最高，其次是豆油、花生油、香油、葵花籽油。
而牛油、羊油、猪油相比营养价值则较低。
3.蛋白质蛋白质是维持生命与构成身体组织所必须的物质，它在体内的重量仅次于水分，其大部分存在于肌肉组织内，其余则存在于血液、软组织、骨胳及才齿中。
蛋白质在膳食中是其他任何营养素都不能代替的。
组成人体蛋白质的是氨基酸。
食物蛋白质中所含的氨基酸有20多种。
在营养学上，根据食物蛋白质中氨基酸的种类和数量不同分三类：①完全蛋白质：这类蛋白质含氨基酸种类齐全、数量高。
在膳食中用此蛋白质作唯一蛋白质来源时，可以维持身体健康，促进儿童生长发育。
如牛奶中的奶酪、鸡蛋中的蛋白、黄豆中的大豆蛋白等。
②半完全蛋白质：这类蛋白质中氨基酸种类不全，如完全食用这类蛋白质，不能保证身体健康也不能使儿童正常发育。
如谷类、土豆中的蛋白质等。
③不完全蛋白质：这类蛋白质中缺乏人体所必需的氨基酸。
如只食用这种蛋白质，机体不能很好地生存。
玉米、豌豆中的蛋白质属此类。
蛋白质对人体的作用是非常重要的，它能供给人体热量，增强人体抵抗力，维持血液的正常酸碱度，形成体内的合成酶与激素，更重要的是它能在人体生长和发育阶段，构成新的细胞与新的组织，并不断地对消耗和破坏的组织进行修补。
蛋白质的需要量视各种情况而异。
普通成人，按正常体重计，每日每公斤体重需要 1 克，如果蛋白质的质量不好，就应增加，每日每公斤体重 1.5克。
生长期儿童、青少年，因为需要大量蛋白质构造新的组织，所以儿童的需要量应为每日每公斤体重2～4克，年龄越小，需要越多；孕妇及哺乳期妇女，蛋白质需要量较多，每日每公斤体重需要蛋白质应为1.5～2.5克。
蛋白质分动物蛋白质和植物蛋白质。
动物蛋白质主要以乳类、肉类、谷类、鱼类、蛋类为来源。
植物蛋白质主要以豆类、谷类、硬果类为来源，蛋白质虽然有重要的作用，但也不要吃得过量。
因为蛋白质不像脂肪那样可以被机体贮存，吃多了不仅浪费，而且还会加重肝脏的负担，从而对身体健康不利。
4.矿物质矿物质又称无机盐。
人体所需的矿物质有几十种，其中有体内相对含量较多的钙、磷、镁、钠、钾等常量元素，也有体内相对含量较少的铁、碘、锌、锰、铜等微量元素。
不论这些元素含量多少，都是维持人体正常生理机能所不可缺少的。
下面介绍几种重要的矿物质。
①钙钙是构成骨胳和牙齿的重要成分，人体99％的钙都集中于骨胳与牙齿中。
钙也是组成身体软组织的基本成分，另外，钙还是帮助血液凝固的重要因素之一。
成年人如长期缺少钙，可产生手足抽筋的痉挛症；儿童生长期如缺少了钙，不仅发育缓慢，而且骨胳发育也会不健全；孕妇或母乳中缺少了钙，胎儿或婴儿会出现骨质软化症。
钙的需要量成人每人每日需0.6～0.8克；儿童在生长发育期，每人每日应有1～1.5克；妊娠期母亲须供给胎儿生长的成分，每日应有1.5克；哺乳期母亲每日应有钙2克。
②铁成人体内含铁的数量不足4克，约为体重的十万分之四，但它的功用却极为重要。
铁是组成红血球的主要成分之一，它的生理功能是参加机体内部氧的运送和组织呼吸过程。
另外，铁还是一切细胞的重要成分。
身体内缺铁，常见的症状是引起儿童和妇女的缺铁性贫血。
铁对于人体来说需要量不大，因为铁在人体中排出量甚微，它能被重复利用以造成新的血红蛋白。
一般来说，成人每人每日需要8～12毫克；儿童每人每日需要12毫克；发育期的青少年每人每日需要15毫克；妊娠、哺乳及月经期的妇女，需要量增多，每日为15～20毫克。
含铁丰富的食物除了动物的肝脏、瘦肉、蛋黄外，还有绿色蔬菜、枣类、海带、木耳等。
③碘碘是维持人体正常代谢不可缺少的物质，是组成甲状腺素的重要成分，如果饮食中长期缺碘，不仅会影响儿童的正常发育，还会导致“甲状腺肿大症”。
碘的需要量成人每日约需0.15～0.3毫克，青春发育期及妊娠期需要较高，强烈的体力劳动者及哺乳期妇女，碘的供给量也要适当提高。
富含碘的食物主要有海产品，如海带、海菜、海盐、海虾等。
④锌锌在体内的含量与铁相似，主要分布在肝、骨胳和血液中。
眼角膜表皮、虹膜、视网膜及水晶体内亦含有锌。
锌是组成酶蛋白的重要成分，缺了锌就会患心脏病、肝脾肿大、性功能减退等病。
锌的需要量成人每日需要12～16毫克：儿童的生长期和青少年的性成熟期，需要量稍大。
含锌较多的食物有：豆类、坚果类、粗粮、肉类等。
一般不偏食的话，不会造成缺锌。
综上，我们已经对人体六大营养素中的四类进行了逐一介绍。
由于维生素和水对皮肤的健美有特殊的意义，我们单列出来给以详述。
二、水——最廉价的美容佳品除氧气外，水是人类赖以生存的最重要的因素。
在饥饿状态或因病长期不能进食时，体内储备的碳水化合物和脂肪会完全被消耗掉，蛋白质可失去一半，这时，人仍可勉强维持生命。
但是如果一个人体内的水分损失20％时，其生命就要受到危胁，甚至无法维持。
医学家研究证明，绝食的人一般可以维持生命8天甚至更长的时间，而人在严重缺水的情况下，仅24小时，即可引起生命死亡。
在人体中水的含量占65％以上，它分布在细胞、血液、淋巴液、髓液、唾液、各脏器、皮肤等处。
可以这样说，身体中无处不含水。
水可以作为身体的构造材料、溶剂、滑润剂和温度调节剂。
人的每一个细胞里必须含有水分，以维持体内化学反应和代谢反应。
首先各种营养素要通过水来溶解，使其进入细胞，并被身体吸收，同时体内各种代谢物要靠水的作用才能彼体液带至排泄器官而排出体外。
血液中含有大量水，水随血液在全身循环。
由于水的潜热大，起到了消散体热和调节体温的作用。
另外，水还能帮助对食物进行粉碎和软化，并提供消化液，促进食物在消化道中的流动，很多细胞间的化学反应也要借助水来进行。
难怪人们常说“水是生命之源”，可以说没有水就没有生命。
同样，水对于皮肤的健康与美丽起着至关重要的作用。
我们已经知道，皮肤健美的第一个条件就是皮肤的滋润，第二个条件是皮肤的弹性，而这两个重要条件的实现，都离不开水。
皮肤自我保养的原则，就是要供给皮肤充足的水分，这不仅可以防止皮肤因脱水而干燥、紧缩，同时水分经皮肤吸收后，还能填补皮肤的皱纹。
另外，水分能帮助体内废物及时代谢，对那些皮肤粗糙，易生粉刺的人来说，多喝水，无疑是美容去病的良药。
人体及皮肤吸收水分有两种途径，一种是内部给水，一种是外部给水，我们先说说内部给水。
一般的正常人每天需要饮用6～8杯白开水作为内部给水。
在高温下或炎热的工作环境中，给水量还要增加。
良好的给水习惯是，清晨起床后喝一杯白开水，这样以清洁胃肠，利于废物排泄。
如果是易生粉刺的人，不防在水中加一点食盐，早晨喝一杯淡盐水会起到清火、利便的作用。
古人也有“早晨喝盐汤等于喝参汤”的说法。
其次每顿饭前要先饮一小杯水或汤，这种习惯在东南亚和我国广东等地已有百来年的历史，近几年这种饭前上茶、上水的习惯也传到了北方。
上午可喝2～3杯水，下午或晚上可少喝些。
另外，睡觉之前要喝一杯冷开水（胃不好的人，水可温些），这对肌肤的保养相当重要。
因为，在睡眠时水分会融化至细胞中，细胞能充分吸收水分，促使肌肤逐渐娇嫩。
但有一点要注意，睡前切不可以茶代水，必须是冷开水才能产生预期的效果。
只要做到早、晚和日间的饮水，基本上就可以满足皮肤内部供水的要求。