冷链系统管理培训.pptx
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第四讲冷库管理ppt课件(2024)

地质条件良好
避开地质不稳定、易受灾害影 响的地区,确保冷库安全。
配套设施完善
选择水、电、气等基础设施完 善的地点,满足冷库运营需求
。
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总平面布置与交通组织
功能分区明确
根据使用功能将冷库划分为不 同的区域,如存储区、加工区 、办公区等,确保各区域互不
干扰。
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交通流线顺畅
远程监控与管理
实现远程监控和管理功能,方便管理 人员随时掌握冷库运行状态,提高管 理效率。
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06
安全防范与应急处理
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30
消防安全制度建立和执行情况回顾
消防安全制度建立
冷库应建立完善的消防安全制度,包括火灾预防、应急疏散、消 防设施维护等方面。
执行情况回顾
定期对消防安全制度执行情况进行检查和评估,确保各项措施得到 有效落实。
制冷系统基本组成
制冷剂的选择与使用
包括压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发 器等主要部件。
根据制冷需求和环保要求,选择合适 的制冷剂,并注意安全使用规定。
制冷循环原理
通过制冷剂在封闭系统内循环,利用 物态变化吸收和释放热量,达到降温 目的。
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冷却设备类型与选择
01
02
03
冷却设备类型
包括风冷式冷凝器、水冷 式冷凝器、蒸发式冷凝器 等。
生产性冷库、分配性冷库和生活 服务性冷库。
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02
按结构分类
土建冷库、组合冷库和移动式冷 库。
04
冷库特点
隔热性、密封性、坚固性和抗冻 性。
5
行业发展现状与趋势
发展现状
31页物流行业冷链运输方式与安全管理培训PPT课件

长距离大批量冷冻产品的运输 需要固定运输路线的冷链货物 跨区域冷链物流服务
航空冷链运输
航空冷链运输的优点
速度快,适合紧急或跨洋运输 高效的货物装卸流程,减少货物损耗
先进的温控技术,保证货物品质
航空冷链运输的缺点
成本较高,不适合大宗货物运输 受天气和航空管制影响较大
运输容量有限,装载效率要求高
航空冷链运输的应用场景
定期对冷链运输工具进行清洁和消毒 对货物的温度、湿度等参数进行实时
记录 对监控结果进行汇总和分析,以便进
行改进
将监控结果及时反馈给相关部门和人 员
根据监控结果对冷链运输过程中的问 题进行改进
对可能存在的风险进行预防和控制
物流企业冷链运输 的发展趋势
新技术的应用
物联网技术在冷链运输中的应用
实现实时监控和数据共享 提高运输效率和产品质量 降低运营成本和能源消耗
人工智能在冷链运输中的应用
优化运输路径和资源分配 预测市场需求和货物消耗 提高运输安全和管理水平
绿色能源在冷链运输中的应用
减少碳排放和环境污染 提升能源利用效率和可持续性 增强企业社会责任和品牌形象
行业合作与联盟
物流企业间的合作模式
共享冷链资源和市场信息 实现优势互补和协同发展 提高行业竞争力和市场份额
温控数据的记录与分析
01
02
03
温控数据的记录方法
温控数据的记录应采用电子表格、数 据库或专业的冷链管理系统。
记录数据时应包括时间、温度、湿度 等信息,以便进行数据分析。
记录的温控数据应进行备份,以防止 数据丢失。
温控数据的分析与处理
对记录的温控数据进行统计分析,以 便发现潜在的问题和异常。
对异常的温控数据进行分析和处理, 找出原因并采取相应的措施。
航空冷链运输
航空冷链运输的优点
速度快,适合紧急或跨洋运输 高效的货物装卸流程,减少货物损耗
先进的温控技术,保证货物品质
航空冷链运输的缺点
成本较高,不适合大宗货物运输 受天气和航空管制影响较大
运输容量有限,装载效率要求高
航空冷链运输的应用场景
定期对冷链运输工具进行清洁和消毒 对货物的温度、湿度等参数进行实时
记录 对监控结果进行汇总和分析,以便进
行改进
将监控结果及时反馈给相关部门和人 员
根据监控结果对冷链运输过程中的问 题进行改进
对可能存在的风险进行预防和控制
物流企业冷链运输 的发展趋势
新技术的应用
物联网技术在冷链运输中的应用
实现实时监控和数据共享 提高运输效率和产品质量 降低运营成本和能源消耗
人工智能在冷链运输中的应用
优化运输路径和资源分配 预测市场需求和货物消耗 提高运输安全和管理水平
绿色能源在冷链运输中的应用
减少碳排放和环境污染 提升能源利用效率和可持续性 增强企业社会责任和品牌形象
行业合作与联盟
物流企业间的合作模式
共享冷链资源和市场信息 实现优势互补和协同发展 提高行业竞争力和市场份额
温控数据的记录与分析
01
02
03
温控数据的记录方法
温控数据的记录应采用电子表格、数 据库或专业的冷链管理系统。
记录数据时应包括时间、温度、湿度 等信息,以便进行数据分析。
记录的温控数据应进行备份,以防止 数据丢失。
温控数据的分析与处理
对记录的温控数据进行统计分析,以 便发现潜在的问题和异常。
对异常的温控数据进行分析和处理, 找出原因并采取相应的措施。
《冷链管理专项培训》课件

详细描述
VS
冷藏车辆是指装备有制冷设备的运输车辆,用于运输需要低温保存的物品。
详细描述
根据不同的温度需求和运输物品的特性,冷藏车辆可分为冷藏集装箱、冷藏车和冷冻车等。这些车辆通常配备有制冷设备、温度监测和控制装置,以确保运输过程中的温度稳定。
总结词
总结词
冷链运输的管理策略和技术是确保冷链物流过程顺利进行的关键因素。
温度监控
通过湿度传感器对冷链物流过程中的湿度进行监测和控制,以保持食品的干燥和新鲜度。
湿度监控
通过定期对冷链设备和设施进行清洁和消毒,确保其卫生状况符合相关标准和规定。
清洁度监控
利用信息技术和物联网技术,实现冷链物流的全程追溯和监控,包括温度、湿度、清洁度等关键指标。
追溯管理技术
冷链追溯管理的概念
冷链仓储管理
总结词
冷链仓储是专门用于存储需要低温环境的物品的设施,其特点包括温度控制、湿度控制、清洁度控制等。
详细描述
冷链仓储是指为保持低温环境而设计的仓库或冷藏库,主要用于存储需要低温环境的物品,如食品、药品等。冷链仓储的特点在于其对温度、湿度和清洁度的严格控制,以确保存储物品的质量和安全。
冷链组成
冷链主要由生产、加工、储存、运输和销售等环节组成,每个环节都需要进行严格的温度控制和监管。
冷链特点
冷链具有高投入、高成本、高风险和高技术含量的特点,需要专业的技术和设备支持。同时,冷链管理还需要高度的组织协调和管理能力,以确保整个供应链的顺畅运行。
确保产品在整个供应链过程中始终保持在规定温度和湿度范围内,保证产品的品质和安全。
冷链管理的目标
遵循严格的质量控制标准,采用先进的温度控制技术和设备,建立完善的监管体系,确保冷链各环节的协调和顺畅运行。同时,还需要注重节能环保,提高冷链管理的效率和可持续性。
VS
冷藏车辆是指装备有制冷设备的运输车辆,用于运输需要低温保存的物品。
详细描述
根据不同的温度需求和运输物品的特性,冷藏车辆可分为冷藏集装箱、冷藏车和冷冻车等。这些车辆通常配备有制冷设备、温度监测和控制装置,以确保运输过程中的温度稳定。
总结词
总结词
冷链运输的管理策略和技术是确保冷链物流过程顺利进行的关键因素。
温度监控
通过湿度传感器对冷链物流过程中的湿度进行监测和控制,以保持食品的干燥和新鲜度。
湿度监控
通过定期对冷链设备和设施进行清洁和消毒,确保其卫生状况符合相关标准和规定。
清洁度监控
利用信息技术和物联网技术,实现冷链物流的全程追溯和监控,包括温度、湿度、清洁度等关键指标。
追溯管理技术
冷链追溯管理的概念
冷链仓储管理
总结词
冷链仓储是专门用于存储需要低温环境的物品的设施,其特点包括温度控制、湿度控制、清洁度控制等。
详细描述
冷链仓储是指为保持低温环境而设计的仓库或冷藏库,主要用于存储需要低温环境的物品,如食品、药品等。冷链仓储的特点在于其对温度、湿度和清洁度的严格控制,以确保存储物品的质量和安全。
冷链组成
冷链主要由生产、加工、储存、运输和销售等环节组成,每个环节都需要进行严格的温度控制和监管。
冷链特点
冷链具有高投入、高成本、高风险和高技术含量的特点,需要专业的技术和设备支持。同时,冷链管理还需要高度的组织协调和管理能力,以确保整个供应链的顺畅运行。
确保产品在整个供应链过程中始终保持在规定温度和湿度范围内,保证产品的品质和安全。
冷链管理的目标
遵循严格的质量控制标准,采用先进的温度控制技术和设备,建立完善的监管体系,确保冷链各环节的协调和顺畅运行。同时,还需要注重节能环保,提高冷链管理的效率和可持续性。
冷链培训课件ppt

冷藏车至少配一个冷藏箱不同规格至少配一个?冰排与药品避免直接接触?发运记录举例包装材料sop配送要求sop冷链包装操作sop冷链运输交接单冷藏药品的发货?建立规章管理制度?建立发运操作程序包括发运前通知发运方式线路联系人异常处理措施?冷藏车达到标准经过验证符合三自动?使用冷藏箱时箱外明显的警告标识?合格的人员确保发运前检查和运输中在途检查知道意外情况如何处理?冷藏箱经过验证在验证允许的时间内使用记录温度?设备温湿度探头校验冷藏药品的运输冷藏药品的收货验收?收货不得置于露天的环境中同时避免阳光直射避开热源或冷源?下载或者阅读随行的温度记录仪确认温度达到要求时方能接收?索取运输交接单确保有随行的书面或电子温度记录确认从发货方到收货方的温度在规定的范围内方可接收
-
35
冷库的设计标准要求_ 质量来自设计
▪ 制冷系统四大部件 • 蒸发器 压缩机
节流阀 冷凝器
后备
▪ 2个冷冻机组
▪ 相互独立系统
▪ 自动、手动切换启- 动
36
冷库的设计标准要求_ 质量来自设计
▪ 温度监控和报警装置 • 至少每30分钟取样一次, 数据保存备份 • UPS • 声、光报警 ▪ 高低温报警 ▪ 断电报警
纯 化 …过 程
பைடு நூலகம்
冻
包
干
装
过 …过
程
程
从国外工厂运 输到中国市 场
到达经销商后到 终端用户
某 产 品
2-8 ℃,如冷冻 丢弃
……
…
…
室温不 超过 24小 时
2-20℃飞行过 程,运输不 超过三天
室温(20-25℃) 最多3天或者72 小时
-
25
冷藏药品的发货
•发货前确认承运商的资质,确认已签订运输质量保证协议 •确认有资质的人员方能进行操作 •确认根据待运产品的特性、季节和运输路线选择运输方式 •冷链包装材料需经过事先预冷(热),达到规定温度方可使用 •装箱操作完毕后,需在规定的时间转移到运输车辆上 •发货装载区应置于阴凉处,避免升温或降温的外界环境 •确认经验证的冷藏车(记录车牌号码),检查车辆温度、环境等 •在冷藏车内的堆垛要求(保证车内循环空气) •随货配备温度记录仪:冷藏车至少配一个,冷藏箱不同规格至少配一个 •冰排与药品避免直接接触
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冷库的设计标准要求_ 质量来自设计
▪ 制冷系统四大部件 • 蒸发器 压缩机
节流阀 冷凝器
后备
▪ 2个冷冻机组
▪ 相互独立系统
▪ 自动、手动切换启- 动
36
冷库的设计标准要求_ 质量来自设计
▪ 温度监控和报警装置 • 至少每30分钟取样一次, 数据保存备份 • UPS • 声、光报警 ▪ 高低温报警 ▪ 断电报警
纯 化 …过 程
பைடு நூலகம்
冻
包
干
装
过 …过
程
程
从国外工厂运 输到中国市 场
到达经销商后到 终端用户
某 产 品
2-8 ℃,如冷冻 丢弃
……
…
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室温不 超过 24小 时
2-20℃飞行过 程,运输不 超过三天
室温(20-25℃) 最多3天或者72 小时
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冷藏药品的发货
•发货前确认承运商的资质,确认已签订运输质量保证协议 •确认有资质的人员方能进行操作 •确认根据待运产品的特性、季节和运输路线选择运输方式 •冷链包装材料需经过事先预冷(热),达到规定温度方可使用 •装箱操作完毕后,需在规定的时间转移到运输车辆上 •发货装载区应置于阴凉处,避免升温或降温的外界环境 •确认经验证的冷藏车(记录车牌号码),检查车辆温度、环境等 •在冷藏车内的堆垛要求(保证车内循环空气) •随货配备温度记录仪:冷藏车至少配一个,冷藏箱不同规格至少配一个 •冰排与药品避免直接接触
冷链管理.ppt

❖ 疫苗应按品种、批号分类码放.
❖ 冷链系统则是在冷链设备的基础上加入管理因素, 即人员、管理措施和保障的工作体系。
❖ 冷链设备的装省级:低温冷库、普通冷库(包括备用发电机组
或安装双路电路、备用制冷机组)、冷藏车、疫 苗运输车、温度记录器。 ❖ 市级:低温冷库、普通冷库(包括备用发电机 组)、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、温度记录 器、疫苗运输车和疫苗冷藏箱、冰排。
所有计划免疫冷链设备仅专用于贮存疫苗, 任何单位和个人不得挪用,存放疫苗的冰 箱严禁存放其他物品、过期疫苗,保持清 洁卫生。
❖ 冷链设备要有专门房屋安置,正确使用, 定期保养,保证设备的良好状态。
❖ 各级冷链管理、维护人员必须经过相关培 训,并设有专人负责管理与维护。
❖ 冷链设备做到专人管理,定期保养,建立 维修、温度记录。冷链设备要有专人保养, 经常擦拭保洁,每日2次(上午上班后与下 午下班前)观察记录冰箱冰柜内运转温度; 冷藏包每次用后及时擦净晾干备用,冰排 用后及时送回冷冻室冻存。
❖ 冰箱门因经常开启,温度变化较大,故门内搁架 不能放置疫苗。
❖ 每天记录冰箱内的温度及其运转情况。每 台冰箱应配有温度监测记录表,每天记录 冰箱内的温度及其运转情况。
❖ 使用冰箱储存疫苗时,注意应将卡介苗、
脊灰疫苗和麻疹疫苗存放在底部,并将百 白破疫苗、白破疫苗及乙肝疫苗放在接近 冰箱顶部,不可将冷藏保存的疫苗放在距 冰箱的底部15CM内的地方,以免冻结。
❖ 温度记录表:冷链设备的管理人员每天应 至少2次(上午和下午各1次)查看并填写 温度记录表。每台冰箱/冰柜都必须设有温 度记录表。冷藏设施设备温度超出疫苗储 存要求时,应采取相应措施并记录。(妥 善保存温度登记本,做好停电、发电、停 机、故障维修记录,发生故障及时抢修, 并把疫苗转移到其它冰箱。)
❖ 冷链系统则是在冷链设备的基础上加入管理因素, 即人员、管理措施和保障的工作体系。
❖ 冷链设备的装省级:低温冷库、普通冷库(包括备用发电机组
或安装双路电路、备用制冷机组)、冷藏车、疫 苗运输车、温度记录器。 ❖ 市级:低温冷库、普通冷库(包括备用发电机 组)、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、温度记录 器、疫苗运输车和疫苗冷藏箱、冰排。
所有计划免疫冷链设备仅专用于贮存疫苗, 任何单位和个人不得挪用,存放疫苗的冰 箱严禁存放其他物品、过期疫苗,保持清 洁卫生。
❖ 冷链设备要有专门房屋安置,正确使用, 定期保养,保证设备的良好状态。
❖ 各级冷链管理、维护人员必须经过相关培 训,并设有专人负责管理与维护。
❖ 冷链设备做到专人管理,定期保养,建立 维修、温度记录。冷链设备要有专人保养, 经常擦拭保洁,每日2次(上午上班后与下 午下班前)观察记录冰箱冰柜内运转温度; 冷藏包每次用后及时擦净晾干备用,冰排 用后及时送回冷冻室冻存。
❖ 冰箱门因经常开启,温度变化较大,故门内搁架 不能放置疫苗。
❖ 每天记录冰箱内的温度及其运转情况。每 台冰箱应配有温度监测记录表,每天记录 冰箱内的温度及其运转情况。
❖ 使用冰箱储存疫苗时,注意应将卡介苗、
脊灰疫苗和麻疹疫苗存放在底部,并将百 白破疫苗、白破疫苗及乙肝疫苗放在接近 冰箱顶部,不可将冷藏保存的疫苗放在距 冰箱的底部15CM内的地方,以免冻结。
❖ 温度记录表:冷链设备的管理人员每天应 至少2次(上午和下午各1次)查看并填写 温度记录表。每台冰箱/冰柜都必须设有温 度记录表。冷藏设施设备温度超出疫苗储 存要求时,应采取相应措施并记录。(妥 善保存温度登记本,做好停电、发电、停 机、故障维修记录,发生故障及时抢修, 并把疫苗转移到其它冰箱。)
冷链系统管理培训(PPT 23张)

二、冷链ห้องสมุดไป่ตู้展
2007年,由中国医药商业协会、浙江省医药
行业协会、浙江英特药业有限责任公司、中 铁快运物流科技有限公司、北京松冷冷链物 流有限公司等联合发布《共同宣言》,其目 标是,提高我国冷藏药品冷链物流服务质量, 规范业务操作流程,制定行业标准,为社会 提供“标准、规范、集约、高效”的冷藏药品冷 链物流服务体系,提高我国冷藏药品冷链物 流服务质量。
三、冷链管理的原则
5.制订冷链工作管理制度,建立健全冷链设备档案 (包括说明书、合格证、保修单、到货通知单及验收 报告书等),填写“冷链设备档案表”。 6.定期对冷链设备运转状态进行监测,每年向上级 疾控机构和同级卫生行政部门报告“冷链设备运转状况 报表”。 7.冷藏疫苗的时效性要求冷链各环节具有更高的组 织协调性。冷链的每一个环节,从疫苗出厂一直到使 用进行全过程管理。 8.冷链设备的报废,严格按照国有资产管理的有关 规定执行
三、冷链管理的原则
三、冷链管理的原则
四、冷链装备模式
四、冷链装备模式
制定冷链基本标准的依据
(1)预防接种工作要求。 (2)本地区的人口、交通、地形地貌和气象情况。 (3)预防接种服务形式(定点接种、入户接种和 临时接种)、服务周期(月、旬、周和日接种)。 (4)疫苗库存标准、疫苗包装规格。疫苗储存量 一般保持省级使用6个月,市级3个月,县级2个月, 乡级医院或接种单位不得超过1个月。 (5)国家及省级免疫规划发展情况。
四、冷链系统管理与使用
1、冷链系统管理的原则
冷链设备需建立档案(至少保存3年),专物
专用; 冷链设备要有专门房屋安置,正确使用,保 证设备良好状态; 专人负责管理与维护; 制定冷链管理制度,监测冷链运转状态。
冷链相关知识培训教材(30张)PPT

(二)开始装车时关闭制冷机组,并尽快完成 药品装车;
(三)药品装车完毕,及时关闭车厢厢门,检 查厢门密闭情况,并上锁;
(四)启动并检查制冷机组、温度监测系统运
行状况,设备运行正常方可启运。
4 冷链流程和环节控制
3.4冷链出库管理—冷藏车装车码放
【附录】第五条 储存、运输过程中,冷藏、冷冻药品的码放应当有利 于温度的有效控制符合要求。
冷链相关知识培训
培训部门:质管部 培训时间:2018年06月
前言:药品冷链物流管理
药品冷链物流管理一直是药品经营企业管理的重点,也 是难点。
新版GSP从人员资质、设施设备、验证、收货与验收、 储存与养护、出库、运输等方面提出了基本要求,消灭了 可能存在的冷链断链现象,新版GSP的实施,将全面提升 药品经营企业冷链管理水平,实现全过程、全链条的冷链 质量管理目标,为提高冷链药品(疫苗、生物制品等)质 量提供了保障。
(四)启运时应做好运输记录,内容包括运输工具和启运时间等。
3.4 冷链出库管理—出库装车
发货
4 冷链流程和环节—冷藏车装车
4 冷链流程和环节控制
【附录】第九条 使用冷藏车运送冷藏、冷冻药品 的,启运前应当按照以下要求操作:
(一)提前打开制冷机组和温度监测设备,预 热或预冷至规定的温度;
3.4 冷链出库管理
4 冷链流程和环节控制
第一百零一条 冷藏、冷冻药品的装箱、装车等项作业,应当由专人负责 并符合以下要求:
(一)车载冷藏箱或保温箱在使用前应当达到相应的温度要求;
(二)应当在冷藏环境下完成冷藏、冷冻药品的装箱、封箱工作;
(三)装车前应当检查冷藏车辆的启动、运行状态,达到规定温度后方 可装车;
多肽、蛋白类药品冻结会使效价降低,影响疗效 疫苗冻结活性丧失,甚至产生有害毒素
(三)药品装车完毕,及时关闭车厢厢门,检 查厢门密闭情况,并上锁;
(四)启动并检查制冷机组、温度监测系统运
行状况,设备运行正常方可启运。
4 冷链流程和环节控制
3.4冷链出库管理—冷藏车装车码放
【附录】第五条 储存、运输过程中,冷藏、冷冻药品的码放应当有利 于温度的有效控制符合要求。
冷链相关知识培训
培训部门:质管部 培训时间:2018年06月
前言:药品冷链物流管理
药品冷链物流管理一直是药品经营企业管理的重点,也 是难点。
新版GSP从人员资质、设施设备、验证、收货与验收、 储存与养护、出库、运输等方面提出了基本要求,消灭了 可能存在的冷链断链现象,新版GSP的实施,将全面提升 药品经营企业冷链管理水平,实现全过程、全链条的冷链 质量管理目标,为提高冷链药品(疫苗、生物制品等)质 量提供了保障。
(四)启运时应做好运输记录,内容包括运输工具和启运时间等。
3.4 冷链出库管理—出库装车
发货
4 冷链流程和环节—冷藏车装车
4 冷链流程和环节控制
【附录】第九条 使用冷藏车运送冷藏、冷冻药品 的,启运前应当按照以下要求操作:
(一)提前打开制冷机组和温度监测设备,预 热或预冷至规定的温度;
3.4 冷链出库管理
4 冷链流程和环节控制
第一百零一条 冷藏、冷冻药品的装箱、装车等项作业,应当由专人负责 并符合以下要求:
(一)车载冷藏箱或保温箱在使用前应当达到相应的温度要求;
(二)应当在冷藏环境下完成冷藏、冷冻药品的装箱、封箱工作;
(三)装车前应当检查冷藏车辆的启动、运行状态,达到规定温度后方 可装车;
多肽、蛋白类药品冻结会使效价降低,影响疗效 疫苗冻结活性丧失,甚至产生有害毒素
冷链物流培训ppt课件

合格的冷藏运输设备必须满足以下的技术要求:
具有良好的制冷、通风及必要的加热设备
箱体应具有良好的隔热性能 应具有一定的通风换气设备,并配备一定的装卸器具 应配有可靠、准确且方便操作的检测、监视、记录设备 应具有承重大、有效容积大、自重轻的特点,以及具有 良好的适用性
第一节 食品冷藏链
第五节 商用冷冻冷藏柜
三. 船舶冷藏货舱
冷藏船所采用氨制冷装置和氟利昂制冷装置 冷藏货舱按冷却方式分有两种:即直接冷却和间接冷却 直接冷却:制冷剂在冷却盘管内并直接吸收冷藏舱内的热量 间接冷却:制冷剂在盐水冷却器内先冷却载冷剂(盐水), 然后通过载冷剂实现冷藏舱的降温
第四节 航空冷藏运输
一.航空冷藏运输的特点
一.冷藏船的分类
冷藏船可分为三种:冷冻母船、冷冻运输船和冷冻渔船。
1.
冷冻母船
万吨以上的大型船,它配备冷却、冻结装置,可进行 冷藏运输
2.
冷冻渔船 一般是指备有低温装置的远洋捕鱼船或船队中较大型 的船
3.
冷冻运输船
包括集装箱船,它的隔热保温要,求很严格,温 度波动不超过±5℃。冷藏运输船又有四种基本类型:
第八章 冷藏运输与冷藏柜
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 食品冷藏链 陆上冷藏运输 船舶冷藏运输 航空冷藏运输 商用冷冻冷藏柜
冷藏运输
指将易腐食品在低温下从一个地方完好地输送 到另一个地方的专门技术。是冷藏链中必不可少的 一个环节,由冷藏运输设备来完成。
冷藏运输设备
指本身能形成并维持一定的低温环境,并能运 输低温食品的设施及装置。根据运输方式包括陆上 冷藏运输(公路冷藏运输、铁路冷藏运输)、冷藏 集装箱、船舶冷藏运输和航空冷藏运输。冷藏柜是 冷藏链中最后一个环节。
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三、冷链管理的重要性
❖ 2、保证疫苗安全性 ❖ 疫苗除怕热、怕光外,有些疫苗怕冻。疫苗
冷冻后肽链断裂,影响疫苗效果。含吸附剂 的疫苗,冷冻后吸附剂胶体破坏,失去吸附 作用,降低疫苗效果;有的类毒素疫苗冷冻 后,疫苗中类毒素解离成为毒素,从而增加 疫苗接种反应。
❖ 在疫苗储运过程中,都要求疫苗保存在一定 温度条件下。
三、冷链管理的原则
❖ 5.制订冷链工作管理制度,建立健全冷链设备档案 (包括说明书、合格证、保修单、到货通知单及验收 报告书等),填写“冷链设备档案表”。
❖ 6.定期对冷链设备运转状态进行监测,每年向上级 疾控机构和同级卫生行政部门报告“冷链设备运转状况 报表”。
❖ 7.冷藏疫苗的时效性要求冷链各环节具有更高的组 织协调性。冷链的每一个环节,从疫苗出厂一直到使 用进行全过程管理。
❖ 1985年,在黄河流域及其以南的1.8亿人口地区扩大 试点;
❖ 1986年,卫生部下发《关于加强计划免疫冷链管理的 通知》,对加快我国冷链建设提出要求;
❖ 1988年,冷链覆盖全国95%以上人口的地区;
二、冷链发展
❖ 1992年,卫生部下发《全国计划免疫冷链系统管理办 法》,使我国冷链管理开始趋于规划化管理;
❖ 8.冷链设备的报废,严格按照国有资产管理的有关 规定执行
三、冷链管理的原则三Biblioteka 冷链管理的原则四、冷链装备模式
四、冷链装备模式
❖ 制定冷链基本标准的依据
❖ (1)预防接种工作要求。
❖ (2)本地区的人口、交通、地形地貌和气象情况。
❖ (3)预防接种服务形式(定点接种、入户接种和 临时接种)、服务周期(月、旬、周和日接种)。
二、冷链发展
❖ 2007年,由中国医药商业协会、浙江省医药 行业协会、浙江英特药业有限责任公司、中 铁快运物流科技有限公司、北京松冷冷链物 流有限公司等联合发布《共同宣言》,其目 标是,提高我国冷藏药品冷链物流服务质量, 规范业务操作流程,制定行业标准,为社会 提供“标准、规范、集约、高效”的冷藏药品冷 链物流服务体系,提高我国冷藏药品冷链物 流服务质量。
❖ 高温导致蛋白质降解,使其结构改变;导致出现聚 集及脱酰胺基作用,分解后因其结构受到损害,蛋 白质不再起作用,降低药效。
❖ 冷链管理突出问题:冷链储存、运输“断链”现象 严重;疫苗生产、流通企业冷链设施不足;冷链技 术应用落后;疫苗质量事故频发;冷链监管措施缺 乏
三、冷链管理的原则
❖ 1.按照国家规定对疫苗保证在冷藏条件下进行 储存和运输,以最大限度地保证疫苗的有效性。
冷链系统管理
2014-11
昆山市疾病预防控制中心
一、冷链相关定义
❖ 冷链:为了保证疫苗从生产企业到接种单位运转 过程中的质量而装备的储存、运输冷藏设备、设 施。
❖ 冷链设备、设施包括冷藏车、配有冷藏设备的疫 苗运输车(以下称疫苗运输车)、冷库、冰箱、 疫苗冷藏箱、疫苗冷藏包、冰排及安置设备的房 屋等。
三、冷链管理的重要性
❖ 1、保证疫苗结构 ❖ 无论是活的、灭活的或亚单位疫苗,其成分多为蛋白质、
多糖、或脂类、多糖-蛋白质的复合物,均是由内在不稳 定的有机多聚体构成。为保存其功能和活性,不仅须保持 这些化学物质的一级结构,而且还必须保留其更精细的二 级结构及其相互关系。 ❖ 疫苗的二级结构由氢键的连结而折叠并松散地聚集在一起, 以保留精细的二级结构。 但是,氧和氧化剂作用于半胱 氨酸中的巯基,导致蛋白质交联和变形,使蛋白质趋于不 稳定;蛋氨酸的硫醚键中含有硫原子,在氧化过程中形成 硫氧化物,从而使疏水性残基变为亲水性残基,也可引起 蛋白质二级结构变性、多糖降解和微生物灭活。所有这些 不利于蛋白质稳定性的作用都随温度的升高而增强,进而 影响疫苗的免疫原性。
三、冷链管理的重要性
普遍存在的温度问题
冷冻(温度低于0℃或长时间处于0℃附近) 过热(高于8℃)
温度偏离将导致冷链药品质量的劣化,甚 至发生毒性变异;多肽、蛋白类药品冻结会 使效价降低,影响疗效
疫苗冻结活性丧失,甚至产生有害毒素 -相关风险会影响受种者安全 -低温比高温更危险—冻融循环
三、冷链管理的重要性
❖ 冷链系统:在冷链设备的基础上加入管理因素, 即人员、管理措施和保障的工作体系。
❖ 冷链系统对保证疫苗的效价具有重要意义。
二、冷链发展
❖ 我国在20世纪60~70年代尚无冷链系统,只能将疫苗 储存在地下室或深井中,利用冬季接种疫苗。
❖ 1982年,卫生部与WHO、UNICEF合作,在长江以 南、气候炎热的5个省(湖北、广西、四川、云南、 福建)的8 000万人口进行试点;
证设备良好状态; ❖ 专人负责管理与维护; ❖ 制定冷链管理制度,监测冷链运转状态。
四、冷链系统管理与使用
❖ 2、常用冷链设备使用与维护
❖ (1)冷藏车 ❖ ①应办理特种车辆证。 ❖ ②应保持机械和制冷系统处于良好状态,能自动调控
和显示温度状况。每次运输时按规定对车厢内温度进 行记录与监测,根据疫苗的储存要求调整车厢内温度。 ❖ ③每次运输时随车携带外接电源线,如运输途中停车 时间较长应锁好车厢门,并接好外接电源以确保车内 制冷系统正常运行。 ❖ ④疫苗装车时应按照下重上轻、左右平衡的原则,疫 苗摆放应注意保留冷气循环通道。
❖ (4)疫苗库存标准、疫苗包装规格。疫苗储存量 一般保持省级使用6个月,市级3个月,县级2个月, 乡级医院或接种单位不得超过1个月。
❖ (5)国家及省级免疫规划发展情况。
四、冷链系统管理与使用
❖ 1、冷链系统管理的原则 ❖ 冷链设备需建立档案(至少保存3年),专物
专用; ❖ 冷链设备要有专门房屋安置,正确使用,保
❖ 2.冷链设备应按计划购置和下发,建立健全领 发手续,做到专物专用,不得存放其他物品。
❖ 3.冷链设备要有专门房屋安置,正确使用,定 期检查、维护和更新保证设备的良好状态。
❖ 4.各级冷链管理、维护人员必须经过相关培训。 疾控机构应有专人对冷链设备进行管理与维护; 接种单位应对疫苗储存设备进行维护。
❖ 20世纪90年代,先后利用世行卫7贷款项目,并与日 本JIAC、卢森堡政府等开展合作,补充、更新冷链设 备;
❖ 2000年,卫生部下发《2001年计划免疫冷链建设项 目实施方案和计划免疫冷链设备采购管理办法》;
❖ 2002年,卫生部制定《全国计划免疫冷链系统管理办 法》;
❖ 2006年,卫生部、国家食品药品监督管理局下发《疫 苗储存和运输管理规范》。