做一道拿手菜教学设计
鲁教版美术二年级上册《第14课 做一道拿手“菜”》教学设计2
鲁教版美术二年级上册《第14课做一道拿手“菜”》教学设计2一. 教材分析《第14课做一道拿手“菜”》是鲁教版美术二年级上册的教学内容。
本节课的主要内容是让学生通过观察、思考、实践，创作出一道属于自己的拿手“菜”。
教材中提供了各种菜的图片，以及制作菜的步骤。
通过本节课的学习，学生可以提高自己的观察力、动手能力和创造力。
二. 学情分析二年级的学生已经具备了一定的观察力和动手能力，他们对绘画和制作活动充满兴趣。
但部分学生可能对菜的种类和制作过程不够了解，需要在教学中进行引导和讲解。
三. 教学目标1.让学生了解各种菜的名称和特点，提高观察力。
2.培养学生动手制作能力，激发创造力。
3.培养学生的团队协作能力和表达能力。
四. 教学重难点1.重点：让学生掌握制作一道菜的步骤和方法。
2.难点：培养学生独立思考，创作出具有个人特色的拿手“菜”。
五. 教学方法1.观察法：让学生观察各种菜的图片，了解菜的名称和特点。
2.实践法：让学生动手制作自己的拿手“菜”。
3.引导法：教师引导学生思考，帮助学生解决制作过程中的问题。
4.展示法：让学生展示自己的作品，提高自信心。
六. 教学准备1.准备各种菜的图片，用于观察和展示。
2.准备纸张、彩笔等绘画材料。
3.准备一些简单的制作工具，如剪刀、胶水等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生思考：同学们，你们会做什么拿手菜呢？今天我们就来一起做一道拿手“菜”。
2.呈现（10分钟）教师展示各种菜的图片，让学生观察并说出菜的名称和特点。
同时，教师讲解菜的制作步骤和方法。
3.操练（10分钟）学生根据教材中的步骤，动手制作自己的拿手“菜”。
教师巡回指导，帮助学生解决制作过程中的问题。
4.巩固（5分钟）学生相互展示自己的作品，评价他人的作品。
教师给予肯定和鼓励，指出作品的优点和需要改进的地方。
5.拓展（5分钟）教师提出一些拓展性问题，引导学生思考：你们还可以用什么材料来制作菜呢？让学生发挥创造力，尝试用不同的材料和方式来制作菜。
《第14课 做一道拿手“菜”》学历案-小学美术人教版12二年级上册
《做一道拿手“菜”》学历案（第一课时）一、学习主题本次小学美术课程《做一道拿手“菜”》的主题是创意手工艺品制作，着重培养学生的艺术创造力和动手实践能力。
课程旨在引导学生学习运用多种材料，结合绘画和剪贴等技能，创作出有特色、有个性的“艺术小菜”。
通过这样的美术创作活动，培养学生审美能力和创造美、表达美的能力。
二、学习目标1. 了解艺术小菜的概念，并能设计自己的创意作品。
2. 掌握基本的绘画和剪贴技能，如线条、色彩的搭配和运用。
3. 学会使用多种材料进行创作，如纸张、彩笔、彩纸等。
4. 培养创新思维和团队合作精神，能在小组合作中完成艺术小菜的创作。
5. 理解并运用基本的艺术构图原则，提高美术作品的视觉效果。
三、评价任务1. 评价学生在课堂上的参与度和创意程度，如学生能否积极发言、提出创意点子等。
2. 评价学生绘画和剪贴技能的掌握情况，如线条的流畅度、色彩的搭配等。
3. 评价学生使用材料的能力和作品的整体效果，如材料的选择是否合理、作品是否符合主题等。
4. 评价学生在小组合作中的表现，如团队合作是否默契、能否共同完成作品等。
四、学习过程1. 导入新课：通过展示一些创意手工艺品实例，激发学生的兴趣和创作欲望。
2. 讲解示范：教师详细讲解艺术小菜的概念和制作方法，并展示制作过程。
3. 学生实践：学生根据教师示范的步骤，动手制作自己的艺术小菜。
教师在此过程中进行巡视指导，帮助学生解决遇到的问题。
4. 小组交流：学生分组进行交流和讨论，分享自己的创意和制作经验。
5. 作品展示：各小组展示自己的作品，并进行简单的介绍和评价。
6. 教师总结：教师总结学生的作品和课堂表现，并给予鼓励和指导。
五、检测与作业1. 检测学生对本节课所学知识的掌握情况，如绘画和剪贴技能的运用等。
2. 布置作业：要求学生利用所学的知识和技能，制作一件具有个性和特色的艺术小菜，并附上简要的创作说明。
3. 学生完成后，可邀请家长共同参与评价和欣赏。
《做一道拿手菜》(教案)2023-2024学年美术二年级上册 人教版
《做一道拿手菜》（教案）2023-2024学年美术二年级上册人教版一、教学内容本课为《做一道拿手菜》，选自人教版美术二年级上册教材。
本课旨在引导学生观察生活中常见的菜肴，通过绘画的形式，表现出一道自己喜欢的拿手菜。
在绘画过程中，学生需要观察菜肴的形状、颜色和质感，并运用线条和色彩进行表现。
二、教学目标1. 知识与技能：观察生活中的菜肴，了解菜肴的形状、颜色和质感，学会用线条和色彩表现一道自己喜欢的拿手菜。
2. 过程与方法：通过观察、讨论和绘画，培养学生的观察力、表现力和创造力。
3. 情感、态度和价值观：培养学生对生活的热爱，增强学生发现美、感受美、表现美的能力。
三、教学难点1. 如何引导学生观察菜肴的形状、颜色和质感。
2. 如何运用线条和色彩表现菜肴的立体感和质感。
四、教具学具准备1. 教具：PPT、图片、范画等。
2. 学具：水彩笔、油画棒、彩铅、素描纸等。
五、教学过程1. 导入通过PPT展示各种美食图片，引导学生观察并说出这些美食的名称，激发学生的学习兴趣。
2. 新课讲授（1）引导学生观察菜肴的形状、颜色和质感，了解菜肴的特点。
（2）教师示范如何用线条和色彩表现一道菜肴，讲解绘画技巧。
3. 学生练习学生根据所学知识，选择一道自己喜欢的拿手菜进行绘画。
教师巡回指导，帮助学生解决绘画过程中遇到的问题。
4. 展示评价学生展示自己的作品，互相评价，教师给予总结性评价，鼓励学生的优点，指出需要改进的地方。
5. 课堂小结教师对本节课的内容进行总结，强调观察生活、发现美的重要性。
六、板书设计做一道拿手菜——人教版美术二年级上册1. 观察菜肴的形状、颜色和质感2. 用线条和色彩表现菜肴3. 培养观察力、表现力和创造力七、作业设计1. 继续完善自己的拿手菜作品。
2. 观察家里的菜肴，尝试用线条和色彩进行表现。
八、课后反思本节课通过引导学生观察生活中的菜肴，培养学生的观察力、表现力和创造力。
在教学过程中，教师要注意引导学生观察菜肴的形状、颜色和质感，并运用线条和色彩进行表现。
第14课 做一道拿手“菜” 第一课时(教案)人教版(2012)美术二年级上册
第14课做一道拿手“菜” 第一课时【教学目标】1. 让学生通过本课的学习，了解和掌握制作简单菜品的基本方法，培养学生的动手能力和创新能力。
2. 引导学生关注生活中的美，提高学生的审美情趣。
3. 培养学生热爱生活、热爱劳动的情感，增强学生的生活技能。
【教学内容】1. 学习制作简单菜品的基本方法。
2. 培养学生的动手能力和创新能力。
3. 培养学生关注生活中的美，提高学生的审美情趣。
【教学重点与难点】1. 教学重点：学习制作简单菜品的基本方法，培养学生的动手能力和创新能力。
2. 教学难点：如何引导学生关注生活中的美，提高学生的审美情趣。
【教学过程】一、导入1. 老师出示一幅菜品图片，引导学生观察并提问：你们知道这道菜叫什么名字吗？它是怎么制作的呢？2. 学生回答后，老师总结：今天我们就来学习如何制作一道拿手“菜”。
二、新授1. 老师讲解制作简单菜品的基本方法，如洗菜、切菜、炒菜等。
2. 老师示范制作一道简单的菜品，边示范边讲解注意事项。
3. 学生分组讨论，每组设计一道自己的拿手“菜”。
三、实践1. 学生根据自己设计的菜品，动手制作。
2. 老师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题。
3. 学生完成作品后，进行展示和交流。
四、总结与评价1. 老师引导学生总结本节课的学习内容，让学生谈谈自己的收获。
2. 学生互评作品，选出最佳创意奖、最佳口感奖等。
3. 老师对学生的表现给予肯定和鼓励，并提出改进建议。
【教学反思】本节课通过让学生动手制作一道拿手“菜”，培养了学生的动手能力和创新能力，同时也让学生关注到生活中的美，提高了学生的审美情趣。
在教学过程中，要注意引导学生积极参与，充分展示自己的创意，同时也要关注学生的安全，确保教学活动顺利进行。
【作业布置】1. 学生回家后，向家人展示自己制作的拿手“菜”，并介绍制作过程。
2. 家长对孩子的作品进行评价，提出改进建议。
3. 学生根据家长的建议，进一步完善自己的作品。
做一道拿手“菜”(教学设计)人教版(2012)美术二年级上册
做一道拿手“菜”（教学设计）人教版（2012）美术二年级上册一、教学目标1. 知识与技能：通过本节课的学习，学生能够了解并掌握“菜”的基本画法，运用线条、色彩等绘画技巧，创作出一幅富有创意和美感的“菜”的画作。
2. 过程与方法：培养学生观察、分析、动手操作的能力，通过小组合作、交流分享等方式，提高学生的审美意识和创作能力。
3. 情感态度价值观：激发学生对美术学习的兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，增强学生的自信心和成就感。
二、教学内容1. 菜的画法：引导学生观察各种菜的形状、颜色和纹理，了解菜的基本画法，如线条的运用、色彩的搭配等。
2. 菜的创作：鼓励学生发挥想象，运用所学的绘画技巧，创作出一幅富有创意和美感的“菜”的画作。
三、教学重点与难点1. 教学重点：掌握“菜”的基本画法，运用绘画技巧创作出富有创意和美感的作品。
2. 教学难点：如何引导学生发挥想象，创作出独具特色的作品。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、菜的照片、绘画工具等。
2. 学具：画纸、彩笔、水粉等。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示各种菜的图片，引导学生观察、讨论，激发学生对本节课的兴趣。
2. 学习新知：讲解“菜”的基本画法，如线条的运用、色彩的搭配等，并示范绘画过程。
3. 实践操作：学生分组进行绘画实践，教师巡回指导，解答学生的问题。
4. 作品展示：学生展示自己的作品，进行自评、互评，教师给予评价和鼓励。
六、板书设计1. 做一道拿手“菜”2. 内容：菜的基本画法、创作要点、作品展示等。
七、作业设计1. 课堂作业：学生根据所学知识，创作一幅“菜”的画作。
2. 家庭作业：学生回家后，观察身边的菜，尝试运用所学的绘画技巧，创作一幅新的作品。
八、课后反思本节课通过引导学生观察、讨论、实践，使学生掌握了“菜”的基本画法，并能运用绘画技巧创作出富有创意和美感的作品。
在教学中，教师应注重激发学生的兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，使学生在愉快的氛围中学习美术，提高学生的审美意识和综合素质。
人教版二年级美术上册《第14课 做一道拿手“菜”》教学设计
人教版二年级美术上册《第14课做一道拿手“菜”》教学设计一、教学目标1. 知识与技能：通过本节课的学习，使学生了解各种蔬菜的形状、色彩，掌握泥塑的基本技法，培养学生动手操作能力和创新意识。
2. 过程与方法：通过观察、讨论和实践，培养学生观察能力、表达能力及团队合作精神。
3. 情感、态度和价值观：激发学生对美术的兴趣，培养学生热爱生活、热爱艺术、热爱自然的情感。
二、教学内容1. 蔬菜的认识：了解各种蔬菜的形状、色彩、纹理等特征。
2. 泥塑技法：掌握泥塑的基本技法，如揉、捏、搓、切等。
3. 创作指导：引导学生发挥想象力，创作出独具特色的“拿手菜”。
三、教学重点与难点1. 重点：掌握泥塑的基本技法，创作出具有创意的“拿手菜”。
2. 难点：如何引导学生将观察到的蔬菜特征运用到作品中，使作品具有生动性和艺术性。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、教材、示范作品、泥塑工具等。
2. 学具：彩泥、牙签、蔬菜模型等。
五、教学过程1. 导入：通过展示各种蔬菜的图片，引导学生观察并说出它们的名称、形状、色彩等特征，激发学生对本节课的兴趣。
2. 新课讲解：讲解泥塑的基本技法，示范制作过程，引导学生注意观察蔬菜的细节，如纹理、色彩变化等。
3. 学生实践：学生分组进行创作，教师巡回指导，鼓励学生发挥想象，创作出独具特色的“拿手菜”。
4. 作品展示与评价：学生展示自己的作品，互相评价，教师给予肯定和建议。
六、板书设计1. 课题：《做一道拿手“菜”》2. 教学目标：了解蔬菜的形状、色彩；掌握泥塑基本技法；培养动手能力和创新意识。
3. 教学重点：泥塑技法和创意表现。
4. 教学难点：观察力运用和作品生动性。
七、作业设计1. 课堂作业：根据本节课所学，创作一道独具特色的“拿手菜”。
2. 家庭作业：观察家里的蔬菜，尝试用泥塑技法制作出它们的模型。
八、课后反思1. 教学效果：学生对泥塑技法掌握程度较好，作品创意丰富，观察力得到锻炼。
2. 存在问题：部分学生在观察蔬菜细节方面仍有待提高，个别学生创作过程中缺乏耐心。
第14课 做一道拿手“菜“(教学设计)2023-2024学年美术二年级上册人教版
第14课做一道拿手“菜“（教学设计）一、教学目标1. 让学生了解菜肴的特点，掌握绘画菜肴的基本技巧。
2. 培养学生观察生活、体验生活、表现生活的能力。
3. 培养学生热爱生活、热爱艺术、热爱创作的情感。
二、教学内容1. 菜肴的特点及绘画技巧。
2. 观察生活、体验生活、表现生活的能力培养。
3. 热爱生活、热爱艺术、热爱创作的情感培养。
三、教学重点与难点1. 重点：菜肴的特点及绘画技巧。
2. 难点：如何引导学生观察生活、体验生活、表现生活。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、教材、绘画工具。
2. 学具：绘画纸、绘画笔、颜料。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示各种菜肴的图片，引导学生观察菜肴的特点，激发学生的兴趣。
2. 新课：讲解菜肴的特点及绘画技巧，让学生了解如何表现菜肴的美感。
3. 练习：学生根据所学知识，进行绘画练习，教师巡回指导。
4. 展示：学生展示自己的作品，互相交流、学习。
六、板书设计1. 做一道拿手“菜“2. 内容：菜肴的特点、绘画技巧、观察生活、体验生活、表现生活。
七、作业设计1. 作业内容：根据本节课所学内容，回家后画一道自己喜欢的菜肴。
2. 作业要求：注意观察菜肴的特点，运用所学绘画技巧，表现菜肴的美感。
八、课后反思1. 教学目标是否达成：通过学生的作品和课堂表现，了解学生对菜肴绘画技巧的掌握程度，以及对生活的观察、体验、表现能力。
2. 教学方法是否得当：反思本节课所采用的教学方法，是否能够有效地引导学生学习、创作。
本节课旨在让学生了解菜肴的特点，掌握绘画菜肴的基本技巧，培养学生观察生活、体验生活、表现生活的能力。
在教学过程中，注意引导学生观察菜肴的特点，激发学生的兴趣，让学生在实践中掌握绘画技巧。
同时，注重培养学生的生活情趣，让学生热爱生活、热爱艺术、热爱创作。
重点关注的细节：教学过程教学过程是整个教学设计的核心部分，直接关系到学生对知识的掌握和技能的培养。
在本节课中，教学过程的设计应注重激发学生的兴趣，引导学生观察生活、体验生活、表现生活，从而培养学生热爱生活、热爱艺术、热爱创作的情感。
《做一道拿手菜》(教学设计)2023-2024学年美术二年级上册人教版
《做一道拿手菜》一、教学目标1. 让学生了解和掌握制作一道拿手菜的基本步骤和技巧。
2. 培养学生的动手能力、创造力和审美观。
3. 增加学生对烹饪的兴趣，提高生活自理能力。
4. 通过合作学习，培养学生的团队协作精神。
二、教学内容1. 认识常见的食材和烹饪工具。
2. 学习烹饪的基本步骤：洗、切、炒、炖、煮、蒸、烤等。
3. 学会调味，掌握盐、糖、酱油、醋、味精等调味品的使用方法。
4. 学会搭配食材，了解食物的营养价值。
5. 学习食品安全知识，了解食物的保存和卫生要求。
三、教学重点与难点重点：掌握烹饪的基本步骤和技巧，学会制作一道拿手菜。
难点：食材的搭配和调味品的使用，以及烹饪过程中的火候掌握。
四、教具与学具准备教具：烹饪工具一套，食材若干，调味品若干，教学课件。
学具：烹饪工具一套，食材若干，调味品若干，笔记本，彩色笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示美食图片，引发学生的兴趣，导入本课。
2. 讲解：讲解烹饪的基本步骤和技巧，展示烹饪工具和食材。
3. 演示：教师现场演示制作一道拿手菜，学生观察并记录。
4. 实践：学生分组，每组选择一种食材，合作制作一道菜。
5. 交流：学生展示自己的作品，分享烹饪心得，互相评价。
7. 作业布置：学生回家后，根据所学内容，独立制作一道拿手菜，拍照至班级群。
六、板书设计1. 《做一道拿手菜》2. 插图：展示烹饪工具和食材的插图3. 重点内容：烹饪基本步骤、食材搭配、调味品使用、火候掌握七、作业设计1. 学生回家后，独立制作一道拿手菜，拍照至班级群。
3. 搜集其他美食的制作方法，与同学分享。
八、课后反思建议在今后的教学中，多给学生提供实践机会，让他们在动手操作中掌握烹饪技巧。
同时，加强烹饪过程中的安全教育，确保学生在实践中的人身安全。
可以邀请家长参与课堂，让学生向家长展示自己的烹饪成果，增进亲子关系，提高学生的学习积极性。
重点关注的细节：教学过程详细补充和说明：一、导入导入环节是激发学生学习兴趣的重要步骤。
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做一道拿手菜教学设计 Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#
《做一道拿手菜》教学设计
一、教学目标
知识与能力：了解“菜肴”的制作方法，运用揉、团、压、搓等彩泥制作方法表现生活中各式各样的“菜肴”，体验彩泥材料带来的美感。
过程与方法：通过欣赏各式的菜肴作品，提高学生的观察力和分析能力，通过彩泥制作“菜肴”提高学生的动手能力，表现能力和创新能力。
情感态度与价值观：通过彩泥制作，感受彩泥带来的创作乐趣，养成作业时细致耐心的态度和习惯。
二、教学重难点
教学重点：用彩泥把自己想象或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆地表现出来。
教学难点：根据实际的造型与色彩，加以创新。
三、教学策略
本课要求学生运用彩泥进行造型表现的训练。
学生在之前掌握彩泥制作方法的基础上，能运用彩泥的几种方法，如搓、揉、压、捏等方法制作一道拿手的菜，充分发挥学生大胆的想象力。
针对学生特点，教师在教学中应该以激发学生兴趣为主，采用各种游戏来调动学生的学习兴趣，在游戏中掌握知识。
教学中以羊村村长的招聘为牵线，将课堂中几个环节串联起来，通过招聘小厨师、学做小厨师、厨艺大比拼和小厨师展风采几个环节，让学生在彩泥学习和创作中既开心又有趣。
通过教师介绍八大菜系，了解中国的美食文化，通过欣赏各式美味菜肴的图片，感受菜肴的造型和色彩的美。
教师运用直观的演示，学生可以更清楚地了解彩泥制作及其运用方法。
在学习中采用“欣赏—探究—尝试”的教学策略，课堂教学中主要采用“激趣导入──欣赏交流──尝试探究──演示方法──欣赏提升──联想创作──展示评价”几个教学环节，探究彩泥塑造的方法，体验彩泥造型、色彩的丰富变化，让学生感受彩泥塑造的魅力，发现彩泥的表现力，从而让学生乐于用彩泥来表达自己的所感所想，体验彩泥带来的创作乐趣。
四、教学过程。