白手起家：农村面馆创业的心路历程
面馆品牌故事
面馆品牌故事
在中国，面食一直是人们日常饮食中不可或缺的一部分，而面馆作为一种传统的餐饮形式，在城市中也越来越受到欢迎。
然而，每个面馆背后都有着它自己的故事和经历。
有些面馆是由一家家庭式小店发展而成，比如“老王面馆”，其创始人王师傅是一位70多岁的老人，他对面食的热爱让他在自家厨房里创造出了许多美味的面食，随着他家门口的小店越来越受欢迎，他决定将其发展成一家面馆，为更多人提供美味的面食。
还有些面馆则是由一位大厨或者一个团队在行业中崭露头角而
成为知名品牌。
比如“刘一手面馆”，刘师傅是一位在面食制作领域拥有多年经验的大厨，他在一家小店里开设了自己的面馆，凭借着精湛的技艺和独特的口味，逐渐成为了当地的知名品牌，受到了广大食客的喜爱。
除了创始人的经历和技艺，面馆的品牌故事同样包括了它所代表的文化和传承。
比如“兰州拉面”，这种面食在中国西北地区已经有着上百年的历史，其制作工艺和口味被视为兰州的文化符号。
因此，这种面馆不仅仅是一家餐厅，更代表着一种地域文化的延续和传承。
在现代社会中，面馆品牌的故事也在不断演变和扩展。
随着人们对健康和品质的更高要求，越来越多的面馆开始注重食材的选取和制作工艺的提升，如“悦和食堂”和“光蕊面馆”等品牌，其创始人们希望能够通过创新，让更多人享受到健康、美味的面食。
综上所述，在每一家面馆背后都有着一个精彩的品牌故事，它们
不仅代表着食物的味道，更包括着创始人的经历、技艺和文化传承。
未来，面馆品牌的故事还将继续不断演变和扩展，为更多人带来美味和健康的用餐体验。
普通人创业成功的真实故事
普通人创业成功的真实故事（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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我白手起家的创业路(一周年记 真实创业经验
我白手起家的创业路（一周年记去年这个时候是我这辈子最彷徨的时候。
在开店失败后精神一厥不起。
经济上亏空了4万多。
每天昏昏厄厄的在网上游荡。
未来的老婆也开始埋怨。
那个时候真不知道前方的路在什么地方。
连自杀的念头都偶尔闪过。
就这么漫无目的的沉迷在电脑上的时候。
一天点开了一个地方性的团购网站。
里面的一些团购性的商品及销售形势让我眼前一亮。
何不自己组织团购。
赚取商品差价。
在审视了自己的周遍发现也就我所在城市里的特产休闲食品才有合理的拿货渠道和价格优势。
把自己的想法告诉周边的亲人后，反对声一片。
爸爸认为我在网上销售食品简直是＂天方夜谈＂被人家骗了还不知道怎么的。
都劝我还是找份安稳的工作好好上班。
也许是我倔强的性格所至，我在得不到家人的支持后，抱着不装南墙不回头的想法开始了我的所谓“生意路”。
脑子里开始有了一些的想法和准备。
找到价格合理，产品质量好的供货商。
话说简单。
这个过程持续了很长一段时间。
也相当艰辛。
自己那个时候身上仅有2000元不到。
以前对此类产品一点都不了解。
在质量和口味的辨别上处于空白。
在通过以前的同事介绍下认识了初级的供货商，也就是自产自销家庭作坊。
那时候由于对产品不了解。
心理有个想法就是撇开正规的食品厂直接和自产自销的农民交易。
在价格上有比较高的优势。
赚取的利润差也大，正因为这个想法差点毁了我以后的创业路。
在拿到货后开始在网上注册发布团购信息。
没想到网友的反响强烈。
从开始自己估计的20斤左右发展到截止的150斤。
大大出忽我的意料。
也许是我太过于信赖网友或是论坛良好的气氛吧。
我免去了此前论坛里团购先汇款的浅规则。
大大的方便了一些网友。
再向老妈借了3000后换来全部的食品和去远方城市的路费。
在和网友们约好交易的地点后，独自一人带着沉重的货物踏上了远方的城市。
在陌生的城市里打了无数个电话，一直等待了5个小时等来了姗姗来迟的网友。
还有一部分的因为各种原因原来的订购取消。
因为货物的质量和口味比较的好，先前拿货的网友在试吃了后评价非常的好。
早餐店创业故事
早餐店创业故事如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭,下面这些是小编为大家推荐的几篇早餐店创业故事。
早餐店创业故事1：黄立新开包子店，年赚10多万我叫黄立新，江西瑞昌人，今年48岁。
我只读了初中，年轻时以打棉絮维持生计，从来也没有给别人打过工,也没有做过其它生意。
学艺弹棉花1982年初中毕业没考上高中,加上家中穷,那是刚包产到户的年代,那时也没有地方打工,农村的年轻人必须得学门手艺谋生,父母就也要我学手艺,这样就学起弹棉花来,一年后出师了,就干起了这行。
平时干农活,冬天打棉絮,生活也过得去。
坚守打棉絮县城买房1996年才发生变化,那时出现最早的打工潮,没手艺的年轻人开始往外闯,我有手艺不想出远门想在当地谋生,终而在96年7月一家三口来到县城租了铺面完全靠手艺创业，那真是压力山大呵。
沒出门想出门,出了门心里慌。
那时候县城常住的人口都是有工作单位的,因为当时没开发,根本就没有就业机会。
以个体形式在城市生活的人很少,开始生意很不好,兔强賺个生活费,但做手艺亏本总是不会的。
不过在淡季的夏天就心慌,因为打棉絮是个季节性很强的行业。
说心里话我真想回家,因为在城市生活压力大不习惯,在老家生活一点也没压力,但又怕乡亲笑话我,涚人家往外闯,你闯不出门，没本事。
没有办法只得呆下去,那怕要饭也不能回家,就这样呆来了。
打工就一直租房住，直到2002年才买了一套一二手房,总算有个家，心安了点。
改行清洁球打棉絮这么多年也没有赚到什么钱,最主要是粉尘大伤害身体,就动起了改行的念头。
改行做么好呢,没头绪,这时从网上说做清洁球赚钱而且投资不大。
于是就在县城转了一圈,一了解当地没人做,这项目好没人和我竞争,就决定了。
2004年5月就一头跑到山东临忻买了钢丝球机,学习了两天,回家租房就开始做了。
做了一个月后才知道,这东西市场太小,靠当地市场根本销不了多少。
没钱赚,还不如我打棉絮,而且也灰尘大,这样做了大半年关门了,把设备便宜处理了。
餐饮行业创业经历
餐饮行业创业经历引言创业是一种充满挑战和机遇的冒险，而餐饮行业更是一个竞争激烈的领域。
作为一个充满激情和决心的创业者，我选择了在餐饮行业创业。
在这篇文档中，我将分享我在餐饮行业创业的经历，困难和成功，并向创业者们提供一些建议。
理念和愿景在创业之初，我对餐饮行业有着深深的热爱和激情。
我希望通过我的创业实践，为消费者提供健康、美味、高品质的餐饮服务。
我的愿景是成为一家被人们广泛认可和喜爱的餐饮品牌，为顾客创造美好的用餐体验。
研究市场在决定进入餐饮行业之前，我进行了详尽的市场研究。
我对当地的餐饮市场进行了调查，并发现人们对健康食品和自然原料的需求日益增长。
基于这样的市场需求，我决定开办一家提供健康有机食品的餐厅。
筹备阶段在筹备阶段，我花了很大的精力进行商业计划的编写和资源准备。
我考虑到了人力资源、食材供应、装修、广告宣传等方面的因素，并与相关供应商和合作伙伴建立了联系。
开业初期当我终于迎来了开业的日子，我积极策划了一系列的宣传活动，包括社交媒体宣传、优惠券派发等。
我还与附近的企业和社区建立了关系，以增加品牌曝光度。
然而，开业初期也是我面临的艰难时刻。
由于知名度不高，客流量不理想，一开始的经营状况并不理想。
然而，我并没有放弃，在困难中寻找机会。
努力改进为了了解客户的需求和反馈，我定期与顾客进行沟通，并逐步改进经营策略。
我不断优化菜单，提升服务质量，并持续加强员工培训。
同时，我重视口碑营销，鼓励顾客给予反馈和评价，并及时回应和解决顾客的问题和投诉。
成功和奖励通过持续努力和改进，我的餐厅逐渐取得了成功。
顾客的口碑传播让更多的人来到我的餐厅，并成为我们的回头客。
我还获得了一些业内的奖项和荣誉，这进一步提升了我们的品牌形象和认知度。
发展与扩张在取得初步成功后，我开始考虑进一步的发展和扩张。
我选择了开设分店的方式，将我的品牌和成功经验复制到其他地区。
我继续投资于研发新菜品、改进经营流程，并积极寻求合作伙伴和投资者的支持。
餐饮白手起家 品牌故事
餐饮白手起家品牌故事《梦想的味道：餐饮白手起家的品牌故事》在繁华的城市中，有一家小小的餐厅，它的名字叫做“梦想餐厅”。
这家餐厅的创始人是一位年轻的厨师，他叫做小明。
小明从小就对烹饪有着浓厚的兴趣和天赋。
他喜欢在厨房里尝试各种食材和烹饪方法，不断探索美食的可能性。
然而，由于家庭经济条件的限制，他无法接受专业的烹饪培训，只能在业余时间自学。
多年来，小明一直在各种餐厅打工，积累了丰富的烹饪经验。
他渴望有一天能够拥有自己的餐厅，将他对美食的热爱传递给更多的人。
终于，在一个偶然的机会里，小明遇到了一位愿意投资他的人。
于是，他辞去了工作，开始筹备自己的餐厅。
由于资金有限，他只能选择在一个偏远的地方租下了一间小小的店铺。
一开始，生意并不好做。
小明既要担任厨师，又要兼任服务员和采购员，每天都忙得不可开交。
但他从未放弃过自己的梦想，他坚信只要坚持下去，一定能够打造出一个成功的品牌。
为了吸引顾客，小明不断改进自己的菜品，力求做到精益求精。
他还注重食材的选择，坚持使用新鲜、优质的食材，为顾客提供健康美味的餐饮体验。
经过几年的努力，小明的餐厅逐渐赢得了顾客的口碑和信任。
越来越多的人开始光顾“梦想餐厅”，甚至有人专门从远处赶来品尝他的美食。
随着生意的逐渐壮大，小明开始招聘更多的员工，扩大餐厅的规模。
他还推出了新的菜品和服务，不断提升顾客的用餐体验。
如今，“梦想餐厅”已经成为了当地知名的餐饮品牌，拥有多家分店。
小明也实现了自己的梦想，成为了一位成功的创业者。
“梦想餐厅”的品牌故事告诉我们，只要有梦想和坚持不懈的努力，就一定能够实现自己的目标。
无论起点有多低，只要肯付出努力，就有机会创造属于自己的辉煌。
我开店创业经历
我开店创业经历以1983年美国德州大学奥斯丁分校举办的首届商业计划竞赛为标志，拉开了了全球大学生参加创业序幕。
下面店铺就为大家解开我开店创业经历，希望能帮到你。
我开店创业经历篇一毕业一年多来，郭高林从一个一无所有的大学毕业生，到大胆创办自己的蔬菜连锁超市，再到现在拥有了4家连锁店的成功创业者，每天获得1万多元的营业额是他当时想都不敢想的，这让他更加坚定了创业的信念。
让郭高林欣慰的是，他的创业，不仅给自己的女朋友和妹妹提供了就业机会，而且也帮助同学王彦峰、肖冰、武亮亮等人就业并使他们有了用武之地。
如今，4家连锁店共有员工20多人。
大学毕业，凑钱开店卖菜“80后”的郭高林，是河南省教育学院2007级管理学院人力资源管理专业的毕业生。
郭高林说，他的创业之路是从大三练摊卖衣服开始的。
在郑州牧专外面的那条路上，流动人口多，一到晚上就热闹非凡，路两边都是卖小吃、卖衣服、卖杂货的地摊。
郭高林和女朋友姜茵也在那里摆地摊卖起了衣服。
姜茵做老板和销售，郭高林的任务是进货。
“练摊”虽然只是小打小闹，但在这个过程中，郭高林学会了基本的经营技巧。
郭高林爱琢磨。
有一次，他发现自己身边卖菜的虽说生意不错，但因为零星分散，又没有品牌，蔬菜的质量、价格、信誉总不能让一些顾客满意。
“我就琢磨，肉类可以有品牌店，蔬菜为什么不能打响自己的品牌?”他萌生了开蔬菜超市的想法，“以品牌蔬菜为主，兼营五谷杂粮、冷鲜肉等，附带一些副食。
”在面临毕业的那段日子里，在众多同学焦头烂额地忙于找工作的时候，郭高林并没有慌乱，因为他已决定创办自己的蔬菜超市。
2007年6月底，郭高林回学校领取毕业证时，将想法告诉给了好友，结果顿时在年级里炸开了锅。
大学毕业生卖菜?很多人认为他根本吃不了这个苦。
郭高林并没有放弃。
“谁说我是3分钟热度?一个有梦的人永远不会放弃!”最终，郭高林用坚定的决心说服了几位好友，同学王彦峰、武亮亮、郭妍妍等人和他一起，凑了5万多元钱作为启动资金。
我开早餐店的真实经历
我开早餐店的真实经历我开早餐店的真实经历在如今这个即便疫情依然泛滥，但人们依然需要正常生活的年代，开一家早餐店无疑是个不错的创业选择。
我也曾经抱着这样的想法，经过一个漫长的筹备期，最终实现了自己的创业梦想。
下面，我将一一道来我开早餐店的真实经历。
筹备1. 定位与定名市场有需求，这是创业的基础。
我在市场调研后考虑到了自己身处大学校园，决定在校园内开办早餐店，同时也确定了店名：“早晨之光”。
在定位方面，我也没有过多追求高大上，以价格实惠，口味清淡为主打。
2. 找店面与装修在大学中心区域找到了一个面积不大但位置不错的门面，并投入20多万元，把空间装修成一家文艺清新的早餐店。
外观色调以蓝色搭配白色，也符合“早晨之光”的氛围。
运营1. 设计菜单菜单是顾客与早餐店之间的第一道纽带。
我制定菜单时遵循价格合理、种类丰富、美味可口的原则，让顾客能够在早上享受到一份美味的早餐。
在研究菜品的口味时，我坚持了口感与营养的双重考虑。
2. 优化服务在经营早餐店的过程中，良好的服务质量也是吸引顾客的一大关键。
我从开店的第一天就注重服务质量，保证每份美食都能及时送达，菜品咸淡可口。
同时，我也在店内加了一些文艺与家具搭配，提高视觉享受。
3. 广告运作在早期，理论上我开设的早餐店应该得到消费者的关注，但实际上，早晨之光的流量还是需要广告来带动，以及现有顾客口口相传。
我在开业前宣传了一下，用“早晨之光”的品牌特点做推广，加上搞一些合作活动，让顾客在走进店里时就感觉舒适、温馨。
后期在长达一年的日子里，早晨之光终于创造了我们自己的商业报告。
开设早餐店有诸多的阶段，更注重时间，以及这个度的掌握。
我们的成长表明，本来想靠便宜吸引顾客往来，但这样的策略仍需时间检验和人民日益坚强的消费意识来验证，客户放心、质感好才是商户真正关心的，同时能够欣赏到细节地体验。
最后欢迎物色具有多彩空间创业梦的你，去尝试在我们一起发光发热的人生旅途中，创造属于自己的声音！。
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白手起家：农村面馆创业的心路历程导语：发一些心得和经历，给想进入此行业的朋友一个参考。
到目前为止，我的面馆经营有一年半的时间，我们这承德的一个县城，淡旺季分隔的很明显，比如说刚刚过去的2013年吧，旺季时每月我可以存入三万(不算平时的各种生活费用)，淡季时也就存一万左右，我们这儿的淡季也就是冬天真正冷的时候和刚过完年的一个多月。
说我一年买房，也是在今年前段时间贷款在我们承德市里买的86平米的房子。
一切都在朝着好的方向发展，十余年的跌宕起伏换来今日的小有收获，幸福来的稍晚，不过让我更倍加珍惜。
只要努力就会有收获，只要付出就会有回报，还是那句话：只要生命没有停息，就不会放弃追寻的脚步。
人生真的很奇妙，永远也想不到会在哪个阶段发生什么样的事情。
当时我在石家庄橱柜公司做了几年，从最开始的业务、设计，后来负责与焦点、搜房、聚网的团购等，做的十分的用心，自已心里也怀揣着一个橱柜梦，一直希望哪天可以有自已的一家橱柜店，但到后来越来越发现这个想法难以实现，先不说橱柜行业本地品牌与外来品牌竞争有多么的激烈，我如果想做直接面临的就是代理费用、店面租金、装修、样品费用、人员开支、宣传费用等一系列的资金问题，还有很多不可预测的因素。
而当时我手里几乎是分文皆无，那时我就想，如果我照这样下去，再干十年也还是这个样子，正好也赶上媳妇要回老家生孩子，我便也了结了石家庄那边的事情，跟着一起回到了老家承德。
说到这些事情，就不得不提到我哥，大概在前十年的时候，我没有去石家庄之前，在一个板面馆干了两年，男的张新民我叫哥，女的李艳梅我叫姐，两口子人品待人接物都特别好，特别亲切特别随和(直到现在我见过无数的人没有见过这么好的两口子)那时他们也是刚干没多久，条件挺艰苦的，但我在那也干了两年多，我就是图他们两口子人好，在一起待着开心舒服。
孩子一周多的时候，我到市里找我哥他们玩，他们原来的那个地方早就拆了，又在别的地方干呢，面食的品种也增加了很多，饭店里雇了两个人帮忙，生意不错，他们店面旁边是一个小区的入口，在中午晚上屋里坐不开的时候外面还得放七八张桌子，在他们那一条街非常的火，他们那成了承德独特的特色小吃街，这都在其次，他家的亲戚朋友和慕名而来的学徒在承德市里还有八县三区以及外省的开了有三四十家同样的店，而且生意都挺好的，他的两个侄子以前我都见过，现在一人一个店，什么房子车子的也早就买了，还有他的弟弟，他的一些朋友亲戚我以前也都见过，都干得挺好，我挺吃惊。
我哥说我，也甭到处瞎跑了，要没别的事做也干这行吧，挣点钱比什么都强，花着也方便，我哥我姐他们真心的希望我能过得好，我心里明白，于是我和家人商量，加入我哥他们。
那时没有合适的事情做，生活的压力压得我快透不过气，脑中就一个想法，挣钱。
于是跟我哥学了一个多月便开始找店面，最开始本来想在市里找地方的，但他家亲戚朋友在市里的店较多，彼此又不能离太近，所以我干脆到我们县里来了。
也正好我们县里我是第一家，我姐也很赞同，我找的这个店面倒还没费多少工夫，我住在我二姨家，白天没事就出去转转，那天我看到一个挂着铝合金牌子的店面出租，于是打电话询问了一下大小价钱等问题，觉得还可以，就约好了进屋去看看，这个屋子呈长方形，靠后边有一个隔断，当时他们做铝合金的是在前边干活放材料，后面住人，前边靠两边放一米左右的桌子中间也能留出足够宽敞的地方过人，隔断的后面正好当做厨房，房屋四十平的面积，要价年租金三万，那娘们挺厉害，咬住了三万就不松口。
其实最开始想来我们县城我就奔着三个地方来的，一是市场附近，我们县城就这么一个市场，而且对面就是一所高中，这块人流非常大，平常哪个村有红白喜事或者到腊月的时候，都到这里来订肉购菜，还有两个医院附近，人流都很多，我在找地方的时候，每天中午的时候我就到这几个地方附近的餐馆来看看，吃饭的人还都挺多。
我现在看好的这个地方，离我刚说的那个市场还有段距离，但在我们对面五十米左右有一个大型超市(超市经常搞活动，生意还可以)，附近还有些小区，商铺等，还有一点，市场对面的高中学生在中午晚上放学后，直接兵分两路，一路向那边，一路会经过我这里，我想就凭我们的味道，时间长了应该可以(市场旁边有一个土豆粉，我这里也有，年轻人比较喜欢吃，不过市场旁边那家就土豆粉、两掺、砂锅削面等，我的面食种类比他多，而且有我哥坚实有力的支撑，如果我想做，还可以更多)再说我准备租的这个地方，还有一个问题，这里属于拆迁范围，具体什么时候拆没有具体的时间，这事在前几年就开始嚷嚷，因为这片众多的商铺，高额的赔偿金，政府始终做不了这个决定。
本来我都不想考虑了，我哥知道了这个事，对我说，干，这种事什么时候拆没准，能干一年是一年，我一向特别信任我哥，终于下了决心，死了鸟朝上，不死万万年，干!至目前为止，多亏我哥的这句话，因为，信我哥，得永生既然决心已定，便与房东交付房租签订合同。
接下来便是装修，地面瓷砖还都挺好，就是墙面稍脏了点，找俩人七百块钱，一天搞定。
接下来一边办证一边摆弄屋里的东西，给每个物品找好自已的位置。
现在一想到办那些手续证件我还头疼，也可能我们这里是县城，那些工作人员也太随意了点，规定早八早上班，九点半才能见到人，还哈欠连天，下午也是三点至三点半才能见到人，更有的时候，你需要找到这个单位盖个章，而专门负责的这个人下乡或者没来，别人还替不了，办这些手续一环扣一环，这边没有盖章，就只能等。
连办这些证件带归置店面用了一个月时间才弄好，最后是岳父找个吉日放鞭炮开业大吉。
咱们的面馆面向大众消费，属于快餐，不必有多奢华，只要干净卫生即可，有些必须做的，比如说药监要求厨房必须贴砖，这些完全可以自已动手，一种是把砖买好，然后到市场买一种专粘瓷砖的胶，自已便可以做了，碰到如插座这样的地方，再买一把玻璃刀，量好尺寸，一裁便可。
还有一种是用扣板，就是吊顶的扣板，裁成长短大小，或用胶粘，或者在墙上固定一根木方，然后用螺丝把扣板直接拧在木方上，既经济又实惠。
总的来说吧，能自已动手的就自已动手了，还要充分的利用空间，比如在墙上不碍事的地方多做几个三角架，上面放一些东西。
既不占地方又很方便。
真的可以说是开门大吉，第一天开门就卖了500多元，这个结果令我也挺意外的。
我们在开业的时候手里只有二三百元钱了，我都给换成零钱，开业当天我岳父岳母，我二姨二姨夫，还有几个家里的亲戚过来捧场，上午没人，我便开始准备中午用的东西，因为是第一天，也没多准备，十一点多的时候开始陆陆续续的上人了，因为我毕竟以前接触过，客人吃什么我在后面就给做什么，我媳妇是第一次接触，显得有点慌乱，我的几个亲戚也跟着拿酒端面，到中午十二点多的时候，外面坐着有吃饭的，有我的亲戚，乍一看好像一屋子人似的，当天晚上的人不是很多，在晚上准备收摊的时候数了下，减去二百成本，当天的营业额竟有五百，到得后来，我知道为什么了，而且一天比一天好。
我的店面营业额上升比较快，在开业差不多十天半个月的时候吧就达到了每天一千一二左右，也在这时，我知道我为什么开业第一天就能卖到五百了，我也知道为什么这么短的时间营业额就能上千。
我说过，我的对面大概五十米左右有个大型超市，超市的人流量也还可以，因为超市的人流不是固定的，就是说吧，我感觉是相对随机性的，我掌控不住能有多少会进到我的店来，刚开始我最关注的是超市的员工，不过没想到的是，超市的员工工作期间不允许到外面就餐，不过也有一点我没想到的是，工地，我的附近竟然有好几个工地，当时我租房子的时候我们这一片就我们这两家小吃，另一家在离我相隔十个商铺左右吧，他家做的味道一般，并不是因为同行我刻意的诋毁人家，我还不屑于这样做，我的对面就是一个工地，建设的是洗浴娱乐餐饮一条龙的一个星级酒店，它的后面在建的是一个大商场，可以说就是这些工地上可爱的工人成就了我。
在我未开业之前，他们都是骑着摩托车到县市场那附近去吃饭，后来我一开，一下就传开了，一个带三个，三个带五个，因为我的几个特点正好迎合他们的几个条件，味好，实惠，快，在这里我就单说我的削面，吃着既香又实惠，那年一大碗面是7元，绝对能让他们吃饱，还有就是快，那时我们开业还没多长时间，削面在他们圈子里是出了名的，所以在中午忙的时候几乎都是削面(时间长了他们也知道要相同一种面上的要快)我用我的煮面炉，提前要让锅里的水多点(面煮多了费水，现烧水耽误时间)，一锅最多我能煮十三四碗左右，我媳妇两碗两碗的往上端。
在中午最热闹的时候是什么样子呢，到这会开业已经有两个多月了，营业额每天能稳定在一千二三左右(13年在这个时候老天爷又给我一个大大的惊喜)这么说吧，有时十一点左右了，屋里还没有几个人，天热的时候他们一般是十一点半下班，也就是在他们下班的那一刻，在我看来就像一群狼，一下子屋里爆满，我们屋的摆设是共计八张桌子，有七张桌子是两边靠墙正常放的，一桌配四个凳子，其中有一张桌子在进入厨房的附近，所以是横着靠墙放的，平时放些拌好的凉菜和我上午炖的鸡脖等，他们来了以后首先占座，然后自已盛凉菜，拿啤酒，拿蒜，人来人往的，比我们还忙活，中午的时候坐无虚席，绝对的座无虚席，我媳妇就统计什么面多少碗，报给我后，我就拼命的煮面。
最多的时候放凉菜的桌子会挤四个人，弄得我媳妇过来过去的端面都得蹭着过，而且经常外面有几个等着的，有时屋里人吃完刚起身要走，外面等着的就进来了，我媳妇忙着往上端面结账一时没顾上撤碗，那几个人就把碗摞到一起，更有甚者，知道你忙不过来了，帮你往下端，有时想想这些农民工兄弟真的很可爱，不过也有一个人悄声的吃完趁你忙不结帐就走的，不过还是个别，也没时间去注意，就无所谓了。
说个好玩的事，工人下班之前，有对情侣正面对面边吃饭边悄声细语的说着话，这帮饿狼一下班，赶紧找座，瞬间屋子就满了，情侣坐的那个桌子还有两个座位，也被他们给抢坐了，有时一人盛菜一人等着，有时两个人报完面都在那等着，也没事就看着那两个情侣。
大家想下，他们有刷墙的，一身白点子，(离这不远有个小区正在装修)有干别的活的，也是灰头土脸，这样的场景两个小年轻哪还有闲心聊天呢，有时饭没吃完就跑了，呵呵，所以我这到中午的时候全都是农民工兄弟，简直就成了他们的地盘了。
就这样，我们很稳定的干了下来，很顺利，我们每天早出晚归，忙忙碌碌，2012年干了有半年左右，我们还清了当初开店时借的钱，房东说要用钱，于是预交了2013年的房租，我们还借出去了两万多块钱。
为了给孩子好点的生活环境，我们从原来住的两间南房搬到了楼房里，等到了过年的时候手里就剩了三千多块钱，不同的是，屋里所有东西是我们的了，明年的房租不用交了，我们不欠别人钱了，反而还有我们两万多，忙了大半年，过年的时候完全放松的享受过年的喜悦，不再为广告内容、活动安排烦扰，和家人炖肉喝酒，和朋友打打麻将，哄儿子玩玩，真是其乐融融，这些年都没有这个春节过得这么轻松。