烤烟大田前中后期管理技术

烤烟大田前中后期管理技术

一、烤烟大田前中后期管理技术

优质烤烟大田管理的目标，总的来说就是“六无三一致”：垅无杂草，沟无渍水，株无病虫，底无黄叶，腰无烟荪，顶无烟花；个体生长发育一致，群体长势长相一致，全田分层落黄一致。根据近年烤烟生产的实际情况，科技人员提出要以确保烟叶成熟度为目标，建立以成熟度为核心的技术体系，具体要求是：前期早生快发，中期旺盛生长，后期正常成熟。

前期早生快发，与烟田冬翻、培育壮苗、适时移栽等密切相关，这几项前面已有专文介绍，此处不再详述。大田前期指从移栽到株高30－40厘米时止，称伸根期，又叫团棵期，时间大约30天。此期是烟株根系生长发育的关键时期，田间管理的主攻目标是早生快发。

1.防治病虫，补蔸全苗。烟苗移栽后常因病虫为害或太阳曝晒而死苗。这时的主要病害是炭疽病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000－1200倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液药物防治。主要虫害是地老虎、蜗牛和蛞蝓；地老虎用

2.5%日高乳油1000倍、40%辛硫膦乳油1500倍液防治，蜗牛和蛞蝓用6%密达防治。药物的用量用法应按药品说明书实施。如已出现死苗现象应及时补蔸，确保全苗。

2.水的管理。大田前期烟株以长根为主，地上部分生长缓慢，因此土壤含水量不宜过高，以湿润偏干即持水率60－70%为好，土壤含水过多，氧气必然不足，供氧不足就会障碍根系为育。此时湖南正

逢多雨季节，要经常清沟沥水，排除沟中渍水。但是如遇春旱，则应当适时灌水或浇水，以防因缺水而滞长

3.肥的管理。为促使早生快发，前期以追施氮肥为主，并须使用速效氮，如硝酸铵，每亩5分斤，于移栽后7天和15天分两次施用,烟农称之为提苗肥。烤烟生产的特点是：高产不一定高效，优质才能高效，而产量过高会影响质量，所以只能优质适产。适产的范围是亩产干烟叶150－175千克。因此，大田前期施氮不能过多，更不要施用见效缓慢的氮肥（如尿素），否则容易造成烟苗疯长，或出现“后发烟”，导致产量很高、质量很低、效益大幅度下降，得不偿失。当然，施肥过少也不好，产量太低同样也会影响烟叶质量，降低效益。

4.中耕培土。覆盖地膜以后，中耕很不方便。好在盖膜后大雨进不去，人不会去踩踏，泥土一般是不会板结的，施用了“免深耕”的土壤则更好。但烟株周边的泥土因经常浇肥浇水，仍有板结的可能，因此仍应进行中耕，时间一般在移栽后15天左右，方法是用砖工粉刷墙壁的“秋叶”，从破膜移栽（提苗）的膜口上伸手进去中耕，以疏松烟株周边的泥土为度，工效一般也很高。与此同时，将疏松的泥土培在烟株基部，培土高度5－10厘米。培土的好处很多，可以蓄水防旱，防风抗倒，更重要的是促使基部大量发生不定根，提高吸肥吸水能力。桂阳烟农常说：“搞一次中耕培土，有时比追一次肥的效果还好。”

5.揭膜。覆盖地膜好处很多，但长期覆盖不揭却又有害，

烟株根系会不往下扎，反而逐渐向土表方向生长，致使地面一层白根，营养空间缩小，如遇天旱就有晒伤烟根而。死苗的可能。因此，到了烟株团棵时，即移栽后30天左右，或日均气温达到18℃以上，就必须将地膜全部揭除，并清出田间，以免废膜污染土壤。

二、优质烤烟大田中期管理技术

优质烤烟大田中期，指从烟株团棵后到现蕾前这段时间，约30天,称旺长期。此期烟株以长茎长叶为主，田间管理的主攻目标是：通过养分的均衡供应，促使烟株旺盛生长。

1.肥的管理。烟株的大部分茎和叶都是在此期长成的。在烤烟全生育期中，此期是养分需求量最多的一个阶段。养分供应充足与否，决定烟叶的产量；养分供应均衡与否，决定烟叶的质量。此期需肥量大，但并不是说此期烟叶所需的肥料都在这一阶段追施，因为一般的肥料施下后，要在土壤中经过一段时间的分解、释放、运转，才能被烟根吸收利用，所以施肥的时间应比需肥的时间提前5－10天。以桂阳烟区为例，有些农户每亩施用烟草专用追肥30千克，其中第一次于移栽后25天左右施10千克，第二次于移栽后35天左右施20千克。另一些农户每亩施硝酸钾20千克，也是分两次施用，时间与上述相同，每次施10千克。施肥方法要看天看地而定,雨水多，土壤湿，就干施；反之则淋施。施肥位臵，烟株吸肥的重点区在烟根的根尖区，而地下部分的根尖同烟株基部的距离，与地上部分叶尖同主茎的距离大体一致，所以肥料应施于烟叶叶尖垂直下的泥土中。

2.水的管理。大田中期烟株旺长，需水较多；土壤中大量

肥料的分解、释放、运转也必须有水才能进行。所以此期要求土壤持水率达到80%以上。但土壤水分也不能太多，否则烟株因缺氧而老化，不利于吸肥旺长。这时湖南正值雨季，雨量多，而雨日则比春季少，常常涝旱相间。烟农必须重视农田水利建设，即烟水配套建设，真正做到旱能灌涝能排，确保水旱无忧。

3.中耕培土。烟株团棵、揭除地膜之后，必须立即进行一次全垅中耕。这时不定根已生发很多，中耕应做到“不深不浅不伤根”，一般要求在5－6ｃｍ之间。中耕应结合进行除草和培土。这次培土宜高，应将松散泥土把烟株基部的废叶、脱落叶和人工打掉的脚叶的叶节掩盖住，以利生发大量不定根，促使烟株大量吸肥吸水，旺盛生长。

4.病虫防治。烤烟大田中期的主要病害有花叶病、黑胫病、青枯病、野火病等，是病害较多的一个阶段。要特别注意清沟沥水和卫生操作，以减少病原体的传播。药物防治，花叶病可用24%毒消水剂900倍液、2%菌克毒克水剂250倍液、3.95%病毒必克600倍液等；黑胫病可用72%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液；青枯病和野火病可用200万单位农用链霉素。此期主要虫害有烟蚜、烟青虫、斜纹夜蛾等。烟蚜可用25%阿克泰可湿性粉剂15000倍液、辟蚜雾5000倍液等防治；烟青虫和斜纹夜蛾可用2.5%日高乳油1000倍液防治，这两种虫的药物防治必须在2龄期以前进行，大龄虫最好人工捕捉。各种药物的用量和用法应按药品说明书实施。要特别注意的是：只能选取烟用农药，不能选取高毒、长残留的农药，以确保烟叶的安全性。

5.早花处理。早花是气候环境不良、栽培措施不当的结果。出现早花（花蕾）以后应立即处理，越早越好。处理方法：①除蕾。连同花蕾下面的两片小叶一起摘掉，并清出田间。除蕾时应从废除叶的基部摘断，让留存的最上一片叶上面保留一截主茎，叫留茎打顶，这样有利于留存叶的生长发育。②留荪。除蕾后1－2天，下面的叶腋就会长出烟荪，应将从上而下第二片叶的烟荪保留，其余全部摘除。待烟荪长出新叶，全株有效叶达到18－22片时再打顶。③追肥。进行早花处理之后，应适当追施烟草专用肥，用肥量看早花株数多少和长势长相而定，全田早花、长势一般的，以亩施5千克左右为宜。

三、优质烤烟大田后期管理技术

优质烤烟大田后期，指从烟株现蕾到烟叶采摘结束这段时间，约50－60天，称成熟期。此期烟叶由上而下分层落黄，田间管理的主攻目标是：确保烟叶正常成熟。

1.水的管理。去有人认为烤烟大田生长后期就不需要水分了，不必再进行灌溉管理。这是不对的，更不符合湖南特别是湘中湘南的客观情况。烤烟生长后期的需水量确实少一些，但并非完全不需水。湘中湘南还有两个特点：一是6、7月为旱季，蒸发量大于降雨量，土壤特水量常在50%以下（烤烟生长后期的干旱指标为58%），土壤养分分解、释放、运转受阻；二是此时常有气温超过35℃的天气，高温逼熟的现象多数年份都有，严重影响烟叶正常成熟。因此大田后期土壤仍应保特湿润状态，持水率80%左右。这样不仅可以保证烟株

对养分和水分的必需供应，而且土壤含水量高可以降低田间温度，改善小气候环境，缓和高温逼熟的影响，有利提高烟叶质量.

2.打顶抹荪。烟株顶端现蕾（花苞），表示已由营养生长转入生殖生长，烟草是叶用作物，所以必须将花蕾打掉。否则营养大量往花蕾部分转移，烟叶就不能正常生长发育和成熟，产量质量都降低。打顶的方法有三：扣心（幼小花苞）打顶，见蕾打顶，见花打顶。具体到一丘田究竟采用哪一种方法，要看苗而定。肥分不足，苗势极差的，扣心打顶；苗势略偏差的，见蕾打顶；目前各烟区普遍肥分充足，苗势一般很旺，宜见花打顶（即全田中心花开50%时打顶），以免打顶后上部叶生长过旺，降低质量和可用性。打顶时的操作方法，应按“早花处理”一节所讲的“留茎打顶”法实施。打顶以后，叶腋会大量长出烟荪。烟荪无用，却会大量消耗养分，应及时抹除，做到“抹荪不过寸”。抹荪方法，可以人工抹荪，也可以药物抑制。常用药物有除芽通、抑芽敏、灭芽灵等。

3.病虫防治。烤烟大田后期，除赤星病比前期多并较为普遍外，其他病虫害与大田中期差不多，防治措施也相同。赤星病可用47%保丰宁可湿性粉剂500倍液防治。

4.肥的管理。烤烟后期对氮、磷的需求量逐渐减少，但对钾的需求仍较高，且钾对烟叶质量的影响很大。所以，在打顶前（约移栽后45天左右）每亩应施硫酸钾10－15千克。打顶后，如苗势不旺，可用磷酸二氢钾进行叶面喷施1－3次，每隔7天左右喷一次。

5.成熟采收。成熟采收的关键是要掌握烟叶的成熟度。烟

叶成熟分为5个档次：未熟，尚熟，成熟，充分成熟（完熟），过熟（还有一个过熟，属非正常成熟）。桂阳烟农的经验是三句话：“下部叶采嫩（尚熟）不采老，中部叶成熟才能采，上部叶采老（充分成熟）不采嫩。”目前普遍存在的问题是：下部叶太采迟了，过熟；上部叶太采早了，未熟；成熟度都不好。这两个问题解决了，烟叶质量就会有一个大的提高。怎样辨别烟叶的成熟度呢？主要从以下几个方面来辨别。①看叶色。烟叶成熟时叶色都会由绿变黄，下部叶以绿为主、中部叶黄绿各半、上部叶以黄为主，即可采收。②看叶脉。下部叶主脉2/3变白可采收；中部叶必须主脉全白才能采收；上部叶不仅主脉全白，还须支脉2/3变白才能采收。③看茸毛。烟叶上的茸毛到成熟时会自然脱落，下部叶少部分脱落、中部叶大部分脱落、上部叶全部脱落，才能采收。④看茎叶角度和叶尖。随着成熟档次的提高，烟叶的茎叶角度会不断由小变大直至90℃左右；叶尖则由平展变下垂，明显下垂才能采收。