适合做便当的菜
苹果做菜大全
苹果做菜大全苹果做菜方法一：兔子苹果说实话这不是一个菜谱，只是一种喜爱做饭的心情，用兔子苹果来做便当，果盘时是很好的装点;给小朋友们时也会增加他们对苹果的热爱，而且简单易学，需要的只是耐心而已用料苹果一个兔子苹果的做法将苹果切成6-8瓣，取出苹果籽和周围硬块，并将底部削平选其中一瓣，在背部中上段选中点，并轻轻用刀向两边划出对称线至背面底部，即形成一个V字型下面就看你削果皮的功力了，首先将V字型内的皮全部消去，技巧在于从V字的顶点往底端削，个人感觉这样不容易破坏两只兔耳之后轻轻将两只耳朵即果皮削离果肉，但注意不要削断，而且要在V字顶点左右停止苹果做菜方法二：俄式红酒烤苹果作为一个在哈尔滨生活过很多年的小朋友，那时候最高兴的事莫过于被大人带去吃著名的俄式餐厅波特曼。
低垂的水晶灯、丝绒窗帘、穿着黑白制服的侍者，一道道美味的俄式大菜，从红菜汤到香煎银鳕鱼、从奶油烤菜到罐牛罐虾，还有自制的红酒和红酒烤苹果，每次红酒烤苹果端上来的时候，肚子早就被各种主角食物填的满满，还是要挣扎着吃上一块儿，大概有四五年没回去吃过波特曼，然而每每到了冬天的时候，总忍不住想起那道豪放的堆在白瓷盘子上，酸酸的却又香气浓烈的烤苹果。
用料苹果红酒冰糖俄式红酒烤苹果的做法苹果去皮，用小刀在中间转一圈挖去苹果核，请把苹果中间整个儿挖穿直至底部俄式红酒烤苹果的做法步骤1用锡纸把苹果在差不多三分之二的地方包起来，包两层俄式红酒烤苹果的做法步骤2再用锡纸折一个比包好的苹果略大的小盒子，把包好的苹果座入锡纸小盒子里俄式红酒烤苹果的做法步骤3在苹果中间挖好的空心中按自己的喜好放入冰糖，倒入红酒，苹果的表面也要淋一些红酒俄式红酒烤苹果的做法步骤4送入预热好200度的烤箱中下层，桉苹果的大小烤制40至50分钟，取出后趁热把流出来的糖浆和红酒汁浇适量到苹果上即成小贴士不加糖只加红酒的话，拷出来的苹果就非常酸，适合吃完油腻的大餐之后清清肠胃，如果当做甜点单独吃的话，最好还是放点冰糖什么的避免被酸到这样，另外苹果和红酒的种类也会对成品的颜色和味道有影响~………………………………1.大家的作品，发现很多人都会烤焦顶部，请根据自己烤箱的实际运作情况对温度进行适当调整，烘焙新手请尤其注意2.如果包好两层锡纸的苹果外面没有套一只锡纸小盒子，烤制时流出的汁液会非常让人抓狂，所以请注意苹果做菜方法三：苹果果酱用料苹果一斤冰糖 180g柠檬汁一匙苹果果酱的做法苹果洗净去皮切小丁状;倒入锅内加糖大火煮开后转中小火不停地搅拌约半个多小时后加入柠檬汁继续熬煮到粘稠果酱状即可。
一星期不重复的菜谱
一星期不重复的菜谱民以食为天，吃饭是我们日常生活中纠结苦恼最多的事，往往什么都不想吃或什么都想吃。
对于不少在家做饭的人来说，怎样才能做出营养丰富、色香味俱全又不重复的菜式，是每天都要思考很久的问题。
接下来，就让我向你推荐一些特色美味的，且一周都可以不重复的菜式吧。
Monday—彩椒牛柳便当只要提前一晚把牛肉腌制好，第一天真的是10分钟之内就能完成!同时进行，一锅冷水煮蛋，另一锅灼熟蔬菜，蔬菜做好后倒掉水，加油炒香胡萝卜丝，然后盛出再炒熟彩椒牛柳即可装盘。
材料准备牛柳1块、鸡蛋1个(中小号)、西兰花2-3小块、甜豌豆2-3条、彩椒少许(切小块)、胡萝卜丝少许、蒜瓣1个(切成蒜蓉)、辣椒粉1小撮。
牛柳的腌制方法：小编在这里用了1/4tbsp的料酒、生抽，一点点盐和生粉，还有孜然粉、黑椒碎、白胡椒粉来腌制，因为肉量少，大概腌个10-15分钟即可。
步骤1.冷水煮鸡蛋，盖上锅盖，大火煮至沸腾后离火焖6分钟，期间不要打开盖子，然后取出浸入凉水，待鸡蛋摸起来不烫手后即可剥壳，对半切开备用。
一般中号的鸡蛋焖6分钟即可，会有漂亮的溏心，但如果鸡蛋不是特别新鲜，或者要过几个小时才吃，那么推荐延长1-2分钟至全熟。
2.小锅中加入适量水，煮沸后放入处理干净的甜豌豆和西兰花，滴入少许油，再倒入一小勺盐，蔬菜煮熟后立刻捞出沥水备用。
在水中加入油可以让蔬菜颜色更好看，为了健康，这里直接用盐水煮蔬菜，怕太淡的话装盘之后可以滴一点豉油在蔬菜上。
3.小锅中加热一小勺油，倒入胡萝卜丝，撒一点盐，稍微翻炒一下即可，胡萝卜本身就可以生吃，不必炒太熟，口感保持爽脆会更好。
4.同一小锅中倒入适量油加热，放入蒜蓉和少许辣椒粉，炒香后倒入腌制好的牛柳，待牛肉半熟时立刻倒入彩椒翻炒，再撒一小撮盐让彩椒也有味道。
当牛肉刚好变色变熟，立刻盛出。
5.最后是摆盘。
把煮好的粗粮饭铺好在便当盒底部，然后将彩椒牛柳铺满饭面上的一半，炒出来的肉汁倒入放蔬菜那一半的米饭上，然后码放好蔬菜即可。
82道适合带饭的便当菜
82道适合带饭的便当菜
1.青椒土豆丝
2.木须肉
3.海带炒蛋
4.豆腐汤
5.蚝油生菜
6.金针菇炒鸡蛋
7.皮蛋瘦肉粥
8.鱼香肉丝
9.北菇炒鸡 10.青椒鸡蛋11.葱油饼 12.鱼香茄子13.蒜蓉粉丝 14.鱼香豆腐 15.糖醋里脊 16.糖醋藕片 17.冬瓜排骨 18.葱烧茄子 19.红烧肉 20.鱼香茄子 21.豆腐炒鸡丁 22.香干炒菜 23.椒盐排骨 24.小炒肉 25.芥蓝炒鸡肉 26.蓝莓炒鸡 27.西红柿炒鸡蛋 28.芹菜焗鸡蛋 29.胡萝卜炒肉丝 30.地三鲜 31.酱烧鸭丁 32.柠檬鱼 33.西兰花炒肉 34.腊肉炒蛋 35.尖椒炒鸡翅 36.千页豆腐 37.蛋炒";厚片 38.红烧排骨 39.蒜香肉丝 40.酱烧排骨 41.花椒鱼片 42.铁板辣子鸡 43.白灼豆腐 44.炸酱面 45.红烧折耳根 46.茄汁肉圆 47.青椒腊肉 48.宫保鸡丁 49.芹菜蒸粉丝50.孜然羊肉 51.香菇肉片 52.枸杞炖鸡 53.蒜泥木耳 54.西湖醋鱼55.麻婆豆腐 56.金针菇炒肉 57.红烧茄子 58.油泼肉丝 59.空心菜炒肉 60.锅包肉 61.西红柿鸡蛋 62.农家小炒肉 63.葱油煎蛋 64.黑椒牛柳 65.米酒排骨 66.蒜蓉香菇 67.番茄炒蛋 68.炝拌土豆丝 69.手抓饼 70.炸酱饭 71.回锅肉 72.四季豆炒肉 73.腊肉蒸蛋 74.胡萝卜炒蛋 75.干煸花菜 76.豆腐鱼柳77.焗酱鸡肉 78.荷兰豆煎蛋 79.地三酱 80.糖醋鱼块 81.木须豆腐 82.蚂蚁上树。
适合学生带饭食谱
适合学生带饭食谱
作为一名学生，带饭是很常见的事情。
但是，每天吃同样的东西反复几天后，会让人感到无聊并失去食欲。
因此，在这里给大家分享几个简单又营养的带饭食谱。
1.鸡胸肉饭
材料：鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、米饭
步骤：
1.将鸡胸肉切成小块，放入锅中煎至金黄色。
2.取出鸡胸肉，放入洋葱和胡萝卜一起炒至熟。
3.将米饭放入饭盒中，加入鸡胸肉和蔬菜，用锡纸盖上，放入烤箱烤10-15分钟即可。
2.番茄炒蛋饭
材料：鸡蛋、番茄、米饭、盐、葱花
步骤：
1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，炒熟备用。
2.番茄切成小块，放入锅中炒至熟。
3.将米饭放入饭盒中，加入炒蛋和番茄，再撒上一些葱花即可。
3.土豆烧鸡饭
材料：鸡腿、土豆、米饭、盐、老抽酱油、姜片
步骤：
1.将鸡腿切块，放入锅中煎至金黄色。
2.取出鸡腿，放入土豆和姜片一起炒熟。
3.将煮熟的米饭放入饭盒中，加入炒好的鸡腿和土豆，再浇上一些老抽酱油即可。
4.烤鸡蔬菜沙拉
材料：鸡胸肉、青椒、红椒、黄瓜、沙拉酱
步骤：
1.将鸡胸肉切成小块，放入锅中煎至金黄色。
2.将青椒、红椒和黄瓜切成条状，放入烤盘中，用适量的橄榄油和盐拌匀。
3.将烤盘放入烤箱烤约15分钟至蔬菜熟。
取出后加入煎好的鸡胸肉和沙拉酱，搅拌均匀即可。
以上四个菜式简单易做，在忙碌的学习生活中也能轻松宜用。
另外，平常多注意荤素搭配，适当增减色香味俱佳的调料，让每餐都尝到不同的美丽味道，更有益营养和健康共振。
带饭不再枯燥、美味又健康，赶快试试吧！。
白领午餐食谱整理
白领午餐食谱整理白领午餐食谱推举白领午餐食谱推举三明治套餐1.三明治面包1个2.面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克3.玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许4.饭后茶点：酸奶100克，杏仁粒：15克能量：632千卡蛋白质：29克鳗鱼饭套餐1.米饭75克2.鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克3.炒菠菜：100克，色拉油10克4.饭后茶点：酸奶100克，奇异果：50克能量：646千卡蛋白质：28克虾仁杯套餐1.米饭75克2.虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克3.煮鸡蛋1只：50克4.饭后茶点：酸奶100克，草莓：50克能量：632千卡蛋白质：28克红烩牛肉饭套餐1.米饭75克2.牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克3.拌酸黄瓜：100克4.饭后茶点：桔子1只，100克能量：633千卡蛋白质：28克香菇菜心汤面套餐1.香菇50克，青菜100克2. 鱼香肉丝：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克3. 饭后茶点：苹果100克能量：697千卡蛋白质：26克葡国鸡饭套餐1.米饭75克2.鸡腿肉100克，蘑菇片50克，洋葱10克，番茄酱10克，油咖厘10克3.炒菜心：100克，色拉油：10克4.饭后茶点：玫瑰花茶1杯能量：635千卡蛋白质：27克虾仁蛋炒饭套餐1.大米：75克，虾仁：25克，鸡蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克2.炒豆苗：100克，色拉油：10克3.饭后茶点：银耳羹，15克，红枣：15克能量：675千卡蛋白质：30克炒素什锦套餐1.米饭75克2.炒素什锦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡萝卜25克，白果25克，色拉油10克3.饭后茶点：豆浆200ml，鲜枣：50克，能量：698千卡蛋白质：22克必备之一：足够的碳水化合物早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，午餐的碳水化合物要足够，这样才能供应脑力劳动所需要的糖分。
图文并茂教你学做拿手好菜-系列二
油浸菌菇——保存菌菇的好办法今天推荐一个保存菌菇的简单却行之有效的办法，却十分管用。
对哪一种蘑菇都适用。
只是要记住洗干净——晾晒——油浸。
这样做好的菌菇，在冰箱中可以放很久，拌饭、拌面、烹煮菜肴放一些，真的香。
原料：新鲜菌菇（我用了三种菌菇：茶树菇、口蘑和凤尾菇）、干辣椒2个、大蒜头2个、油、盐适量制作方法：1、新鲜菌菇洗好后晾干，有条件的话，控上半天，以去除菌菇中多余水分。
2、锅里入宽油，烧到七分热，下入菌菇，中小火炒到菌菇水份丧失，变成金黄色后捞出。
其间，快炒好前，下入干辣椒段和蒜瓣，炒出香味后即可。
3、做好的菌菇连油一起放入干净的密封罐中，调入盐，随吃随取。
TIPS：1、油量要略多些，装入容器中时，油量最好要没过菌菇。
2、菌菇中有水，所以一开始炒的时候用中小火，慢慢翻炒，别急哈。
整个过程最多五分钟。
3、不能吃辣的，可以不放辣椒。
4、盐记住一定不能少，量以平时炒菜的咸度为宜。
5、菌菇不好保存，没有及时吃的话，很容易坏。
而这个办法却可以避免浪费，并且使你随时可以品尝到菌菇的鲜美。
6、一次可以多做点，放在冰箱里，拌饭、拌面、烹煮菜肴放一些，不仅香，而且方便的很。
7、有些朋友认为，这样做出的菌菇油太多，腻。
哈哈，切记，我这是指的“菌菇保鲜法”，油多才不容易坏。
并不是单纯作为菜肴。
如果作为菜肴，只要炒熟就可以，不用炒到水分丧失，变成金黄色。
特此说明哈。
顺带说说，菌菇保存还有一个办法，就是风干，在阳台上晾干，然后用报纸包着收进冰箱，这样保存时间大致是5天，缺点是，口感不好，发韧，而且菌菇颜色变黑。
干锅茶树菇吧~~原料：新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺制作方法：1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软2、茶树菇洗净，掰断3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样）超级下饭菜----干锅茶树菇（也很适合做便当的菜）原料：鲜茶树菇250克、五花肉50克、干辣椒6根、花椒15颗、葱3片、姜2片、蒜1 瓣调料：郫县豆瓣酱1汤匙（15克）、盐1/2茶匙（3克）、老抽1/2茶匙（3ml）、糖1/2、茶匙（3克）、水淀粉1汤匙（15ml）、香油1/2茶匙（ml）做法：1、将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。
适合第二天带饭的菜谱简单
适合第二天带饭的菜谱简单
1、米饭+红烧鸡块+油麦菜
鸡肉和油麦菜都是属于健康，并且减肥的好搭档，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
2、米饭+胡萝卜肉丝+青菜
胡萝卜肉丝口味鲜美，浓而不腻、淡而不薄，酥烂脱骨，滑嫩爽脆。
吃时令蔬菜，又美味又健康。
3、米饭+基围虾+西蓝花+花生米
虾补充蛋白质，西蓝花是健康的蔬菜，西蓝花的维生素C也明显高于其他普通蔬菜，吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收，花生米可以当零食吃。
4、米饭+蒸山芋+咸鸡+胡萝卜丝+凉拌白菜
咸鸡是蒸的，胡萝卜是炒的，白菜是焯水后凉拌的，多吃粗粮和蔬菜，将健康吃出来。
5、炒饭+蒸山芋
前一天晚上烧的饭，并加入肉丁、胡萝卜丁、香菇丁、黄瓜丁一起做碗炒饭。
蒸了2个小山芋，经验是：用隔天的米饭炒出来的炒饭更具有嚼劲。
快餐盒饭菜谱大全
快餐盒饭菜谱大全1. 简介快餐盒饭是现代快节奏生活中非常受欢迎的一种饮食方式。
它不仅方便携带，而且操作简单，适合在办公室、学校或旅行中品尝。
本文将介绍几款简单易做的快餐盒饭菜谱，供大家参考。
2. 鸡胸肉饭盒食材：•鸡胸肉：200克•胡萝卜：1根•青豆：50克•鸡蛋：2个•葱姜蒜末：适量•盐：适量•生抽：适量•料酒：适量•白胡椒粉：适量•米饭：适量步骤：1.将鸡胸肉切成薄片，用盐、料酒和白胡椒粉腌制片刻；2.胡萝卜去皮切丁，青豆焯水备用；3.打入鸡蛋，加盐调匀，放入平底锅煎成蛋饼，切成丝备用；4.锅中加入适量油，将葱姜蒜末爆炒片刻，加入鸡胸肉翻炒至变色；5.加入胡萝卜丁、青豆、生抽翻炒片刻，调味后煮熟；6.将煮熟的鸡胸肉、蛋丝和蔬菜均匀放在盒饭上，搭配米饭即可。
3. 糖醋排骨饭盒食材：•排骨：500克•生姜：三片•大葱：一根•料酒：适量•白糖：适量•酱油：适量•盐：适量•米饭：适量步骤：1.排骨切段，放入锅中焯水，捞出备用；2.锅中加入适量油，放入姜片和大葱炒香；3.将焯水后的排骨加入锅中翻炒，加入料酒焯水；4.加入适量白糖、醋、酱油、盐，加水炖煮40分钟左右，直到汤汁收浓；5.将炖好的糖醋排骨均匀放在盒饭上，搭配米饭即可。
4. 蔬菜炒饭盒食材：•胡萝卜：1根•青椒：1个•豌豆：50克•鸡蛋：2个•葱姜蒜末：适量•盐：适量•料酒：适量•生抽：适量•米饭：适量步骤：1.胡萝卜去皮切丁，青椒切丁，豌豆焯水备用；2.打入鸡蛋，加盐调匀，放入平底锅煎成蛋饼，切成丝备用；3.锅中加入适量油，将葱姜蒜末爆炒片刻；4.加入胡萝卜丁、青椒、豌豆煮熟；5.加入米饭炒熟，加入生抽、盐、料酒翻炒均匀；6.将炒好的蔬菜炒饭和蛋丝均匀放在盒饭上即可。
5. 照烧鸡腿饭盒食材：•鸡腿：2个•料酒：适量•生抽：适量•糖：适量•料理日式照烧酱：适量•黑芝麻：适量•米饭：适量步骤：1.鸡腿去骨去皮，用盐、料酒腌制片刻；2.将鸡腿放入烤箱烤至金黄酥脆；3.锅中加入适量油，加入料理日式照烧酱、糖炒匀；4.将烤好的鸡腿切块，放入照烧酱中翻炒均匀；5.将照烧鸡腿均匀放在盒饭上，撒上适量黑芝麻，搭配米饭即可。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
适合做便当的菜
做便当一般适合在中午的时候吃，有很多工作族由于资金比较节约或者是由于不太喜欢吃外面的饭菜所以就喜欢自己带便当。
便当一般都是既好吃又营养，有得时候还有一个要求就是利用微波炉一打就能吃了，便当就是要求快速，比如很多女生都选择直接吃鸡蛋卷，或者是早晨做的小饼子直接微波炉打一下就能吃。
炒莲藕
上班族在忙碌一天后，下班回家可能很疲倦就不建议一些复杂的菜了，莲藕的碳水化合物和脂肪的含量比较低，并且能补充维生素和微量元素，大家可以直接清炒或者加肉片，看个人喜好哈。
四季豆肉丁
大家在兼顾美味的同时，要均衡营养才重要，考虑到上班族时间问题，推荐四季豆肉丁这样的简单食谱是很不错的选择，四季豆直接切成丁和肉丁炒在一起，美味不费力。
鸡蛋卷
很多女孩子都喜欢把便当做的漂漂亮亮的，蛋卷就是装饰你便当盒的好菜品，鸡蛋卷里面可以放你喜欢的食物，喜欢素食的放蔬菜类，喜欢荤的放里脊培根等，鸡蛋卷不仅外观好看，也很营养美味推荐给大家。
紫菜卷饭团园子
这一类是偏日料的菜品，也有很多女孩子喜欢的，做起来也
很简单，而且干净清洁，如果带了饭菜便当的话，大家到了饭点还是微波炉热饭，而紫菜卷饭团之类的可以即食，适合饭量小的女生。
面筋炒肉
荤素搭配给上班族均衡的营养，面筋炒肉丝就是一道不错的菜品，操作起来也不麻烦，很适合大众的口味，没有想法的筒子参考下。
芹菜豆干
上班长久坐着，特别是面对着电脑，芹菜利于消除水肿，是很适合上班族吃的一款菜品，芹菜豆干好吃美味又不难，大家做起来吧。
水果
好看的水果便当是不是俘获你心，建议每个上班族带便当配上水果是最好的，即食不拼的这么好看，带上几个水果也是不错滴。