超市饮料柜 饮料冷藏柜展示柜
超市生鲜陈列的要点（冷柜）
超市⽣鲜陈列的要点（冷柜）1、⽣鲜⾷品的补货已注意哪些事项？ 对⽣鲜⾷品和冷冻⾷品的补货要注意对不同时段的投放量进⾏控制，以确保⽣鲜⾷品的新鲜度。
（1）早晨开门前，应将所有种类的⽣鲜⾷品和冷冻⾷品补充到既定的货架上，但数量不宜超过全天销售总量的40%。
（2）中午：补货数量不超过全天销售总量的30%。
（3）下午：营业⾼峰时补充全天销售总量的30%。
2、新鲜的⾮活着的⽔产品应如何陈列？ 新鲜的⾮活着的⽔产品⼀般⽤⽩⾊托盘或平⾯⽊板进⾏陈列。
陈列时在⽔产品的周围撒⼀些碎冰，以确保其质量和新鲜度。
摆放时整鱼鱼头朝⾥，鱼肚向下，碎冰覆盖的部分不应超过鱼⾝长的1/2，不求整齐划⼀，但要有序，给⼈⼀种鱼在微动的感觉，以突出鱼的新鲜感。
3、活的⽔产品应如何陈列？ 活鱼、活虾、或蟹等⽔产品要以⽆⾊的玻璃⽔箱进⾏陈列，以满⾜顾客求新鲜的需要。
在⽇常⽣活中，⽔中游⼷的鱼虾常常备受消费者的喜爱，他们的价格明显⾼于⾮活着的⽔产品。
4、形体较⼤的鱼应如何陈列？ ⼀些形体较⼤的鱼⽆法以整鱼的形式来陈列，则可分段、块、⽚来陈列，以符合消费者⼀餐的消费量。
对这种鱼，应该⽤⽩⾊深底托盘来陈列，盘底铺上3-5厘⽶厚的碎冰，冰上摆鱼，顶层鱼段少，底层鱼段多，要有⼀定的层次感，以体现其品质的优良。
5、什么样的商品需要进⾏苏⽣处理？苏⽣处理的要领是什么？ 对于损耗、枯萎严重的叶类蔬菜需要补充⽔分进⾏苏⽣处理。
要想为顾客提供⽔灵灵的商品，这⼀环节必不可缺少。
需要进⾏苏⽣处理的商品包括：菠菜、油菜、蓬蒿、鸭⼉芹、芜青、芹菜、⽣菜等苏⽣处理的要领：在⽔槽中洗净泥、污垢后，为了减少叶⼦的损坏，把货筐横放，将商品横着放⼈货筐。
在放⾄货筐的3／4时，将货筐竖起，轻轻摇晃。
放⼊过多的货物的话，会影响苏⽣效果。
为了促进⽔分吸收、提⾼苏⽣效果，可进⾏在⽔中切除根部处理。
6、什么样的商品需要进⾏冷盐⽔处理？ 如何进⾏冰冷⽔处理？有些商品呼吸量⼤，鲜度下降快，进货后要⽴即对其进⾏冷却降低商品温度，防⽌鲜度下降。
精品雪柜参数(威廉士)
型号：LG2T（J）SEA
电压：220v
压缩机功率：0.643kw
外围尺寸：1400*815*1975mm
内围尺寸：1250*683*1370mm
使用雪种：R404a
容量：1272L
制冷方式：风冷
10 四门高身低温雪柜 温度范围：-18~-22℃
台
数字温控 原产地：英国 可置2/1GN份数盘 WILLLIAMS高身雪柜 产品特征： 无氟、无臭氧破坏式绝缘 智能化控制面板 无需冷凝排水 可改为全门、双通门 高温可改为玻璃门
Williams威廉士冷柜LG1T(J)-SS 温度范围：-22~-18℃ 外形尺寸：737*824*1975mm 内部尺寸：587*683*1370mm GN盆：2/1GN
4 单门高身低温雪柜 .2/1 GN盆高身柜， 1个单元
台
·304不锈钢外壳及内胆
·镀锌底及背
·145mm高柱脚
·柜门配圆锁
·柜门配圆锁
·每个柜室配2对托角和2个PE层网（仅限柜门式）
·适用于1/1 GN盆
·220V/50HZ/1PH
Williams威廉士四门平台中温雪柜MO4U(J)-XDDDD 品牌：Williams/威廉士 型号： HO4U(J)-XDDDD 温度范围：-2~+2℃ 电压：220V 外形尺寸：2300*670*850mm GN盆：1/1GN
外形尺寸：1370*670*850mm
内部尺寸：855*560*570mm
12
双门平台雪柜 1/1 GN盆平台柜， 2个单元
台
·304不锈钢外壳及内胆
·镀锌底及背
·1.5mm厚不锈钢台面
·150mm高柱脚
·柜门配圆锁
·每个柜室配2对托角和2个PE层网（仅限柜门式）
2024年冷藏展示柜市场规模分析
2024年冷藏展示柜市场规模分析1. 概述冷藏展示柜是一种常见的商用冷藏设备，主要用于在超市、商场、便利店等场所展示和销售冷冻食品、冷饮料和生鲜食品。
本文将分析冷藏展示柜市场的规模，并探讨其预测发展趋势。
2. 市场规模据市场调研公司统计，目前全球冷藏展示柜市场规模约为XX亿美元，并预计在未来几年内将实现XX%的年均复合增长率。
这一市场规模的增长主要受到以下几个因素的影响：2.1. 高生活水平和方便需求随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食品品质和方便性的要求也越来越高。
冷藏展示柜能够有效地保持食品的新鲜度和质量，在满足消费者需求的同时，提高了食品销售的效率。
2.2. 快速发展的零售行业全球零售业快速发展，特别是超市、商场和便利店的数量不断增加。
这些零售场所都需要可靠和高效的冷藏展示柜来满足食品销售的需求，推动了市场规模的增长。
2.3. 增长中的冷链物流随着冷链物流体系的建设不断完善，冷藏展示柜在食品物流中的作用越来越重要。
冷链物流的快速发展提高了冷藏展示柜的需求，进一步推动了市场规模的增长。
3. 市场预测根据市场调研公司发布的报告，未来几年冷藏展示柜市场将保持稳定增长的趋势。
以下是未来几年市场的预测情况：3.1. 市场规模持续增长预计在未来5年内，全球冷藏展示柜市场规模将增加到XX亿美元。
这种增长主要受到新兴市场的推动以及现有市场的更新换代需求所驱动。
3.2. 技术升级和智能化发展随着科技的进步和需求的不断提升，冷藏展示柜行业将加大对技术升级和智能化发展的投入。
例如，智能控制系统、节能降耗技术和远程监控系统的应用将成为市场的发展趋势。
3.3. 新兴市场的崛起亚洲太平洋地区和中东地区的新兴市场将成为冷藏展示柜市场的新的增长引擎。
这些地区的经济发展和人口增长将带动需求的增加，从而推动市场规模的扩大。
4. 结论冷藏展示柜市场是一个快速发展的市场，未来几年将继续保持稳定增长。
消费者对食品品质和方便性的要求提高，快速发展的零售行业以及冷链物流的不断进步都将推动市场规模的增长。
冷藏展示柜工艺流程
冷藏展示柜工艺流程
《冷藏展示柜工艺流程》
冷藏展示柜是商业冷藏设备的一种，广泛应用于超市、便利店、餐饮店等场所。
它不仅可以保持食品、饮料等货物的新鲜度，还能将产品展示给顾客，提高购买欲望。
在制造冷藏展示柜的过程中，需要经过一系列精细的工艺流程。
首先是材料准备。
制造冷藏展示柜所需的材料包括金属板材、保温材料、压缩机、玻璃、电子元件等。
这些材料要经过严格的选择和采购，确保其质量达标。
接下来是加工制作。
金属板材需要通过切割、折弯、焊接等工艺，制作成冷藏展示柜的外壳结构。
保温材料需要精确切割和填充，以确保冷藏展示柜的保温效果。
压缩机、电子元件等需要精确安装到冷藏展示柜内部，以确保冷藏展示柜的正常运转。
然后是表面处理。
冷藏展示柜的外观通常要进行喷涂处理，以提升其整体美观性和耐用性。
同时，玻璃门也需要经过钢化处理，以确保其安全性和耐用性。
最后是测试和调试。
制造完成的冷藏展示柜需要进行严格的测试和调试，确保其运转稳定、制冷效果良好、风冷效果达标等。
只有通过了各项测试，冷藏展示柜才能投入使用。
冷藏展示柜的制造工艺流程需要经过多道工序，每一道工序都
需要精细操作，确保冷藏展示柜质量达标。
只有如此，才能生产出优质的冷藏展示柜，满足市场需求。
零售超市设备设施列表
零售超市设备设施列表
以下是我们零售超市的设备设施列表：
1. 收银机：我们超市设有多个收银机，用于结算顾客购物所需款项。
2. 购物篮/购物车：供顾客方便携带商品的设备，我们超市提供了购物篮和购物车两种选择。
3. POS系统：用于处理销售交易和库存管理的系统，确保交易准确和库存及时更新。
4. 电子秤：用于称量商品重量，确保商品售卖按照准确的重量计算。
5. 货架和展示柜：用于陈列商品的平台和柜台，以方便顾客浏览和选购商品。
6. 冷藏柜/冷冻柜：用于存放需要保持低温的食品和冷饮。
7. 照明设施：提供充足的照明，以确保顾客能够清晰地看到商品和标签信息。
8. 空调/暖气设施：为顾客提供舒适的购物环境，无论是冬季暖气还是夏季空调。
9. 监控摄像头：用于监控和安全管理，以确保超市的安全性和顾客的安全。
10. 清洁设备：包括扫地机、清洁工具和消毒设备等，用于保持超市干净整洁。
以上是我们零售超市的设备设施列表，这些设备和设施有助于提供一个舒适、便利和安全的购物环境，满足顾客的需求。
最新超市16个货架及内容
最新超市16个货架及内容货架一：生鲜区- 水果：新鲜水果，包括苹果、香蕉、葡萄等，根据季节提供不同的水果。
- 蔬菜：新鲜蔬菜，包括青菜、胡萝卜、西红柿等，保证每天供应新鲜蔬菜。
- 海鲜：多种鲜活海鲜，如鲍鱼、虾、蟹等，保证海鲜的新鲜度和质量。
货架二：粮油区- 米面粮油：提供多种优质大米、面粉、菜籽油等，满足各类食物的烹饪需求。
- 方便面：各式口味的方便面，提供给忙碌的人们一个便捷的选择。
货架三：日用品区- 卫生纸：提供各种品牌的卫生纸，包括单层、双层和特殊材质的卫生纸。
- 洗发水和沐浴露：提供多种品牌和型号的洗发水和沐浴露，满足不同顾客的个人需求。
- 洗衣液：各种品牌的洗衣液，包括液态和粉状，可根据顾客的喜好选择。
货架四：饮料区- 纯净水：提供各种规格的瓶装和桶装纯净水，保证顾客饮用水的健康和安全。
- 饮料：碳酸饮料、果汁、功能性饮料等，提供丰富的选择。
货架五：零食区- 糖果：各类口味的糖果，包括巧克力、口香糖、果冻等，适合各类年龄段的顾客。
- 坚果：提供多种坚果，如杏仁、腰果、花生等，满足顾客的休闲零食需求。
货架六：个护化妆品区- 化妆品：提供各类品牌的化妆品，包括护肤品、彩妆等，满足顾客的美容需求。
- 个人护理用品：提供牙膏、牙刷、沐浴球等个人护理用品，保证顾客的个人清洁需求。
货架七：家居用品区- 清洁用品：提供多种清洁用品，如洗衣粉、洗洁精等，满足顾客家居清洁需求。
- 厨具：提供各种厨房用具，如刀具、锅具等，方便顾客的烹饪需求。
货架八：婴儿用品区- 婴儿食品：提供各类婴儿辅食，包括米粉、果泥等，适合婴儿的成长需求。
- 尿不湿：各种型号的婴儿尿不湿，保证婴儿的干爽和舒适。
货架九：家电区- 电视机：提供多种品牌和尺寸的电视机，满足顾客的视听需求。
- 冰箱：提供各类品牌和型号的冰箱，保证食物的新鲜度和质量。
货架十：家居装饰区- 家居摆件：提供各类家居装饰品，如花瓶、画框等，提升家居的美观度。
货架十一：运动健身区- 健身器材：提供各种健身器材，如跑步机、哑铃等，满足顾客的健身需求。
饮料冰柜陈列协议
饮料冰柜陈列协议背景和目的本文档旨在规范和协调饮料冰柜陈列规则，以确保饮料产品的有效展示和销售。
通过合理的陈列布局和整齐有序的陈列方式，提高产品的可见性和吸引力，以促进销售和客户满意度。
硬件要求1.饮料冰柜：确保饮料冰柜位置合理，无遮挡并易于访问。
2.陈列架：确保陈列架整洁，坚固，不影响顾客取用饮料的便利性。
3.价格标签：每个饮料品牌和类型应有明确的价格标签。
陈列规则以下是饮料冰柜陈列的一般规则：1.按品牌陈列：将不同品牌和类型的饮料分组陈列，以便顾客可以方便地找到他们想要的品牌和类型。
2.分类陈列：将不同类型的饮料分开摆放，如碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等，以便顾客可以根据自己的喜好选择。
3.推荐促销：将促销产品放置在饮料冰柜显眼的位置，如冰柜顶部或陈列架的正面，以吸引顾客的注意并促进销售。
4.高销售产品：将畅销的饮料品牌放置在饮料冰柜的眼睛水平位置，以提高其可见性和吸引力。
5.陈列常备品：确保常用商品始终充足，并随时补充。
陈列维护为了确保饮料冰柜的陈列始终保持良好的状态，以下事项需要定期维护：1.定期清洁：定期清洁饮料冰柜，包括内部和外部，以确保无尘和无异味。
2.陈列整理：对不规则陈列的饮料进行整理和调整，以保持整洁有序。
3.过期产品处理：定期检查饮料冰柜中的产品有效期，将过期的产品移除，并及时补充新鲜商品。
店员培训店员培训是保持饮料冰柜陈列规则的关键。
以下是店员需要了解和掌握的关键要点：1.陈列规则：店员需要熟悉饮料冰柜的陈列规则，并能够准确地执行和调整陈列布局。
2.产品知识：店员需要对不同品牌和类型的饮料有基本的了解，以便能够为顾客提供准确的信息和建议。
3.商品维护：店员需要定期检查和维护饮料冰柜，确保产品的新鲜度和良好的陈列状态。
4.顾客服务：店员需要友好和热情地为顾客提供帮助和建议，促进销售和提升顾客满意度。
总结本文档旨在制定饮料冰柜陈列协议，以确保饮料产品的有效展示和销售。
通过遵循陈列规则和定期维护，可提高产品的可见性和吸引力，增加销售和顾客满意度。
icenoble超市制冷柜说明书
icenoble超市制冷柜说明书
1、各食品保鲜冷藏温度参考：饮料：2℃-10℃蔬果：5℃-10℃
日配品/乳制品：0℃-5℃鲜鱼，精肉类：-2℃-2℃
2、长途运输的冷柜应放置2小时后方可通电使用，以防止系统压力过高而损坏。
第一次使用应当先让空柜运行1小时，当箱内温度下降后再放物品。
3、物品放入时应隔开适当间隙，挤得太紧会影响冷气循环。
4、展示柜周围应不靠近热源，避免阳光直射而影响制冷效果。
5、展示柜在自动除霜过程中，短时间柜内温度会有所上升。
柜外热空气与表面冷的食品相遇食品表面会凝露。
除霜过程结束，开机制冷时，大多数的露被除去，少量的露任然留在食品上，属正常现象。
6、展示柜蒸发器上的针型阀用于系统测试和制冷剂加注，平时不要打开以防止制冷剂泄漏。
7、所有吸气管路应当隔热，以减少能量损失和凝结水，在制冷管路静茹展示柜的地方进行密封，以防止水凝结进入展示柜的底部。
8、展示柜不得存放易燃、易爆、易挥发的液体和气体。
9、展示柜的搁架结构美平方米可承受不大于50kg的重量(需均匀分布)，过多会损坏搁架，小熟食柜除外。
10、地面不应有沉降并保持水平，否则会影响排水，排水不畅会影响正常制冷，损坏风机等。
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饮料柜俗称冷柜，冰柜，冻柜，饮料展示柜，也有叫饮料冷柜、饮料冰柜、饮料冷藏柜，是
商场或者便利店用来冷藏展示饮料用的，饮料柜的构成是由制冷系统\照明系统及箱体构成，
制冷系统由压缩机\冷凝器\蒸发器\膨胀阀或者毛细管铜管等构成。
箱体的材料是彩钢钣、烤
漆钣，钣中间的材料由聚氨脂发泡而成。
产品特点
1、设计美观大方增加了商品的展示性噪音低高能效环保节能。
2、节能；柜内温度均匀；融霜自动控制，性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗。
3、制冷系统采用国外产品运行更稳定可靠;加大了蒸发器的设计提高了换热效率;使柜内降温
更快温度更低冷藏温度可达2-8度;同时更加节能。
4、表面喷涂采用含抗菌剂涂料，有效地控制各种细菌的繁殖;采用高温固化粉体喷涂，具有
良好的耐腐蚀性及抗撞性;应用蒸发器，超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器，准确显示柜内
温度。
产品优势
1、饮料柜采用原装进口压缩机组，主机配备多种自动保护元件确保主机寿命。
2、双层中空玻璃门，柜内物品更清晰。
3、高光彩钢设计，外观豪华，款式新颖，内用高密度保温材料，采用高压发泡设备进行浇灌，密度高节电。
4、风冷型冷却速度快，柜内温度均匀，上下温差小。
5、电脑自动控制温度，可定时停机化霜休息主机增加使用寿命，液晶显示柜内准确温度。
6、便利店饮料柜内安装有进口原装防潮，防湿，防漏电，防爆灯管，使用安全可靠。
7、饮料柜内配备活动层架可随意调节高度，商品价格条，可放置商品标价牌。
8、可按客户要求设计独特的灯箱喷画。
9、采用分体结构超低噪音零热气排放。
10、采用台湾自动回力门铰，不锈钢门把手。
售后服务
1、产品自售卖之日起计免费保修一年（玻璃门、照明灯管不在保修范围内）；
2、广东省内24小时内上门服务，省外48小时内上门服务；
3、产品实行免费保养，每三到六个月由售后维修工程师免费指导保养；
产品应用
安德利产品广泛应用于：超市、商场、便利店、士多店、酒店、酒楼、宾馆、药、医院、机
关单位、中西餐厅、学校食堂、蛋糕店，甜品店、西饼屋、酒吧、KTV、咖啡馆、奶茶店、
果汁冷饮店、啤酒屋、大排档、农贸批发市场、实验室等。
合作伙伴
连锁便利店：美宜佳、天福、喜市多、易站、家乐通、想家等知名连锁便利店。
连锁超市：好又多、华润万家、天虹、新一佳、家乐福、吉之岛等大型超市。