虫草花鸡汤的功效与作用
虫草花乌鸡汤功效与作用
虫草花乌鸡汤功效与作用虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,，那么你知道虫草虫草花乌鸡汤功效与作用吗?下面店铺给你分享一下虫草花乌鸡汤功效与作用吧。
虫草花乌鸡汤的功效与作用花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。
秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。
冬虫草花胶乌鸡汤的做法材料：花胶3两，冬虫草25克，老鸡半只，火腿50克，盐少许。
做法：花胶洗净，用清水浸泡一小时，捞起沥干水;冬虫草洗净备用。
洗净光鸡，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。
炖盅内注入适量清水，放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草，加盖以小火隔水慢炖2小时，揭盖加盐调味即可。
功效：花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。
秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。
虫草的功效与作用1.1、调节免疫系统功能冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
1.2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
1.3、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
1.4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
1.5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。
此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
2、虫草的营养价值2.1、药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%。
2.2、冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。
虫草花炖鸡的功效和作用
虫草花炖鸡的功效和作用我们可能经常会吃到鸡，在家里也会经常烹制鸡，那么，可以在烹饪鸡的时候，加入一些虫草花会有什么作用呢?下面店铺给你分享一下虫草花炖鸡的功效和作用吧。
虫草花炖鸡的功效和作用可以使人的身体变得强壮，更有补虚补肾的作用。
虫草花炖鸡的做法烹饪鸡的时候，加入一些虫草花。
虫草花的量不要多，一般大小的一只鸡的话，使用5克左右的虫草花就行了虫草花的作用：1、调节免疫系统免疫功能低下的人群恢复到正常水平，而对异常过高的免疫状态又能使之改善，从而维持机体的稳定，因此虫草被称为双项免疫调节剂。
2、提高细胞能量虫草花能直接提高人体能量的硬件工厂，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
3、调节心脏功能可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗。
4、调节呼吸系统功能在呼吸系统方面，有调理节奏，调理肺的功能。
5、对人体有延寿抗衰作用在患者血液中测出明显的抗氧化反应。
对人体有一定的延长寿命的作用。
虫草花的吃法：1、虫草花作调料。
现在很多的酒店，在一些汤中都会使用到虫草花作为调料，这也是虫草花最常见的吃法之一。
我们在家庭生活中，也经常制作一些汤食，比如我们可以做排骨汤。
这时候就可以使用一些虫草花，它不仅可以使得排骨汤的味道变得更加鲜美，还可以增进它的营养价值。
2、虫草花可以用来制作火锅汤料。
现在也有很多的火锅店会使用到虫草花。
在火锅的汤料中加一些虫草花，第一也是为了改善味道;另外就是为了获得虫草花的营养。
3、虫草花炖鸡。
我们可能经常会吃到鸡，在家里也会经常烹制鸡，那么，可以在烹饪鸡的时候，加入一些虫草花。
虫草花的量不要多，一般大小的一只鸡的话，使用5克左右的虫草花就行了。
经常吃这样的冲草花炖鸡，可以使人的身体变得强壮，更有补虚补肾的作用。
4、虫草花泡茶。
以上都是将虫草花作为辅料来吃，其实它也可以作为主料来制作。
比如，可以直接将虫草花当成单一的药材那样来煎或者煮。
虫草花质地较弱，煮的时候水滚后一会儿就可以服用了;甚至，直接使用开水像泡茶一样将其浸泡，就可以服用了。
虫草花的功效及食用方法
虫草花的功效及食用方法虫草花，又称冬虫夏草花，是以虫草为主要成分的药材。
虫草是半寄生真菌，寄生在青蒿科和菊科植物的根部，以虫子为食材。
虫草花的功效广泛，主要包括提高免疫力、改善血管健康、延缓衰老、抗肿瘤等。
虫草花除了可以作为药材外，还可以食用，下面详细介绍一下虫草花的功效及食用方法。
一、虫草花的功效1.提高免疫力虫草花中含有多种人体所需的微量元素和维生素，例如维生素D、E、铁、锌等。
这些微量元素和维生素对于提高人体的免疫力非常有益。
虫草花还含有强效的抗氧化剂，可以对人体自由基进行捕获，防止有害氧化物质的生成，从而有效地提高免疫力。
2.改善血管健康虫草花中含有能够促进血液循环和稳定血压的成分，可以有效改善血管健康。
虫草花还有降低血脂的功效，可以有效预防心脑血管疾病的发生。
3.延缓衰老虫草花中含有丰富的多糖体和蛋白质，可以刺激肝脏的功能，促进人体的新陈代谢，从而起到延缓衰老的作用。
虫草花还含有一种特殊的成分叫做“冬虫夏草灵芝酸”，可以抑制细胞的衰老，帮助人体细胞的再生和修复。
4.抗肿瘤虫草花中含有抗肿瘤的物质，可以抑制肿瘤细胞生长和繁殖。
虫草花还可以提高人体免疫力，增强人体抵抗力，有效预防癌症的发生。
二、虫草花的食用方法虫草花经过干燥，可以用来炖汤，煮粥，熬粥等。
一般来说，虫草花的处理方法比较简单，可以直接用水泡开，然后煮成汤或者加入食谱中。
下面介绍一下几种虫草花的食用方法。
1.虫草花鸡汤材料：虫草花10g，鸡肉适量，葱、姜、盐、酱油、料酒适量。
做法：将鸡肉切成小块，葱、姜和虫草花清水烧开。
将鸡肉放入沸水中焯水，取出放入炖盅中，加入大约200毫升的清水，盖上盖子，炖1个半小时，加入盐、酱油和料酒调味即可。
2.虫草花桂圆糯米粥材料：虫草花10g，桂圆肉30g，糯米50g，清水适量。
做法：将糯米洗净后浸泡2小时。
将虫草花用温水洗净，桂圆肉洗净备用。
将泡好的糯米和清水放到电饭煲中，加入虫草花和桂圆肉，按下煮粥功能即可。
虫草花煲汤
虫草花煲汤虫草花煲汤怎么做？虫草花呈金黄色，它虽然不像虫草那么贵，却有着虫草的药效。
虫草花的功效有很多，补肺、补肾、护肝养肝，还能平衡荷尔蒙和提高免疫力。
虫草花既是一种珍贵的药材，也是煲汤常用的主材料。
虫草花煲汤消暑补气，下面就为大家介绍几种怎么用虫草花煲汤？一．虫草花煲鸭汤1、将老鸭处理干净后飞水一次，切成块状，然后干虫草花稍微过水就OK，避免洗掉表面的花粉失去功效。
2、准备炖盅和电饭锅，然后放入老鸭块、虫草花、姜片以及适量的水（水不能加得太满，避免汤的精华都溢出来了）。
3、然后盖上炖盅的盖子，然后在电饭锅内放适量的水，炖盅放下隔水炖3小时就可以了，最后开盖的时候放下食盐，搅拌均匀就可以吃了。
二．虫草花乌鸡汤本次小编所准备的材料为以普通一家三口计算的，可以根据个人的实际情况适量的加减材料。
虫草花按照每人5克的分量即可。
1、乌鸡切成大块、烧开开水放入乌鸡过水，冲掉血沫等脏东西之后，用清水冲洗干净，捞起备用；2、虫草花、枸杞、红枣、桂圆清洗干净；3、汤锅中加入适量的清水，放入所有的材料，调到煲汤档。
如果是使用普通的汤锅煲的话，煲1.5个小时即可，时间无需太长。
4、煲好之后加入适量的盐调味即可饮用。
三．虫草花红枣汤虫草花煲豆腐汤原料：虫草花5克，嫩豆腐2块，瘦肉30克，高汤1碗，青葱数根，麻油（或不加）调料：蚝油、盐、生抽、红薯粉、料酒、胡椒粉、味精或鸡精或不加虫草花煲豆腐汤的做法：1.首先先把瘦肉切成丝，用生抽、盐、蚝油、红薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右；豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块；虫草花洗净，用清水泡5分钟捞出，泡过虫草花的水不要倒掉，放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。
2.冷锅中倒入高汤和虫草花，大火烧开水，转小火先煮10分钟。
3.汤色变成红色，下豆腐继续煮10分钟，豆腐在汤里多煮汤会更鲜。
4.倒入红薯粉芡，边倒边摇晃锅子，让红薯粉水与汤均匀揉和在一起，火不要开太大。
5.煮的汤变粘稠后，把火开大，倒进瘦肉丝，用筷子搅开肉丝，待肉丝全变成白色，关火，趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精（可不加）调色调味，最后撒上青葱粒淋麻油即可，不喜欢麻油味的可不放麻油。
虫草煲鸡汤功效与作用
虫草煲鸡汤功效与作用虫草煲鸡汤，是一道源于中国传统药膳文化的养生食谱。
它将传统的中草药与珍贵的虫草花结合在一起，以补肾壮阳、滋阴润燥的功效而广受追捧。
虫草煲鸡汤不仅具有美味可口的特点，还能提供丰富的营养素，对男性生殖系统的健康有着显著的作用。
本文将详细介绍虫草煲鸡汤的功效与作用，并分析其营养成分和制作方法。
虫草煲鸡汤是一种常见的滋补汤品，最早起源于中国传统的药膳文化。
它的主要原料是虫草花和鸡肉，其中虫草花是一种珍贵的中草药，被誉为“草中之王”。
虫草花富含多种对人体有益的营养成分，如虫草素、虫草酸、虫草多糖等。
这些成分具有滋阴补肾、壮阳健脑、增强免疫力等功效。
虫草煲鸡汤主要以滋补肾脏为主要作用。
中医学认为，肾脏是人体的重要器官之一，负责生殖与泌尿系统的正常运行，肾阳虚则表现为阳痿、早泄、骨质疏松等问题。
虫草具有温补肾阳的作用，可以帮助调养肾脏功能，从而提高性功能、增强男性生殖力。
此外，虫草煲鸡汤还有补中益气、滋阴润燥的作用。
虫草花富含多种氨基酸和矿物质，能够补充人体所需的营养物质，增强体质、促进新陈代谢。
尤其对于体质虚弱、经常感到乏力、面色苍白的人群，喝虫草煲鸡汤能够改善体质、提升免疫力。
虫草煲鸡汤还具有抗衰老的作用。
虫草花中的多糖具有抗氧化、延缓衰老的功能。
长期饮用虫草煲鸡汤可以滋养皮肤、保持肌肤弹性，减少皱纹的出现。
同时，虫草煲鸡汤中富含的胶原蛋白和弹力蛋白，对于保持骨骼健康、维持关节灵活性也有着积极的作用。
虫草煲鸡汤的制作方法较为简单，但需要选用优质的原料。
首先，选择新鲜的鸡肉和虫草花作为主要原料。
将鸡肉洗净切块，用开水焯水去血水，去除异味。
将焯水后的鸡肉装入砂锅中，加入适量的清水，待水烧开后撇去浮沫。
然后，将虫草花用清水洗净，加入砂锅中同煮。
最后，在中小火炖煮3-4个小时，直到鸡肉煮烂，虫草花的味道充分溶解于汤中。
根据个人口味，可适量加入盐和其他调料进行调味即可。
虫草煲鸡汤具有丰富的营养成分。
虫草花鸡汤的功效与作用
虫草花鸡汤的功效与作用虫草花鸡汤是一道传统的滋补汤品，以虫草花和鸡汤为主要材料制作而成。
虫草花是一种珍贵药材，被誉为“东方的金花”。
它具有多种功效与作用，对人体健康有着积极的影响。
在这篇文章中，我们将详细探讨虫草花鸡汤的功效与作用，帮助读者更好地理解与应用这道美味的滋补汤品。
第一章：虫草花的介绍第一节：虫草花的产地与分类虫草花是由虫草菌寄生在昆虫蛹上而形成的菌核，经过培养和处理后得到的草本植物。
有着丰富的产地，主要分布于我国的云南、四川、贵州、湖南、广西等地。
根据菌核形态的不同，可将虫草花分为七种不同的分类，每种分类都具有自身的特点与功效。
第二节：虫草花的主要成分虫草花含有多种活性成分，其中主要包括虫草素、颠茄毒素、虫草多酚等。
这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，对人体健康有着重要的保护作用。
第三节：虫草花的功效与作用虫草花被誉为“天然的药物宝库”，具有多种功效与作用。
它可以美容养颜、增强免疫力、提高机体抵抗力，还有助于抗疲劳、促进新陈代谢等。
虫草花还有助于调节血糖、降脂降压，对糖尿病、高血压等慢性疾病有着积极的预防与辅助治疗作用。
第二章：鸡汤的介绍第一节：鸡汤的营养价值鸡汤是一种营养丰富的汤品，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。
它有助于补充机体所需的营养物质，提高人体的免疫力，促进新陈代谢，美容养颜等。
第二节：鸡汤的制作方法制作鸡汤的方法有多种，包括炖汤、煲汤、清汤等。
在制作鸡汤时，选用适合的鸡类肉类作为主料，再配以各种蔬菜、香料等辅助材料，经过适当的烹调时间，使汤品更加美味可口。
第三节：鸡汤的功效与作用鸡汤具有滋补养生、强身健体等多种功效与作用。
它可以增强人体免疫力，改善皮肤质量，促进骨骼生长发育，提高精力等。
鸡汤还有助于舒缓压力、缓解疲劳，对于现代生活中的高强度工作与学习压力有着一定的帮助。
第三章：虫草花鸡汤的制作方法虫草花鸡汤是将虫草花与鸡汤相结合而制成的一道滋补汤品。
虫草花鸡汤加入这个更美味
虫草花鸡汤加入这个更美味虫草花鸡汤是用冬虫夏草加上新鲜的鸡肉所制作而成，营养价值丰富，其中富含大量的蛋白质以及微量元素，可以有效增强人体免疫能力，对人体有很大的滋补功效，还可以补肾，补血，止咳的作用，是一道老少皆宜的食物，由于其中加入了冬虫夏草，使整道汤品不仅口感提升，同时其中也富含大量的矿物质，可以有效预防人体疾病，做法工艺简单快捷，适合现代人群食用，平时也可以根据个人口味添加佐料。
虫草花鸡汤功效有哪些众所周之，如今，虫草花开始受到大家的欢迎。
虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是冬天滋补的好食材，并且，价格不贵。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。
虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。
然而，虫草花具有独特的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。
虫草花炖鸡有哪些功效呢?虫草花炖鸡功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。
总的来说的话，虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。
虫草花鸡汤的做法大全做法一：材料：鸡一只、虫草花三钱、党参、杞子、姜两片、盐少许做法：1、鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。
2、党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。
3、沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。
做法二：材料：虫草花3-5克、土鸡半只、火腿片2片、姜2片、料酒、盐适量做法：1、虫草花洗净沥干。
2、土鸡洗净切件，飞水，再洗净备用。
乌鸡虫草花功效与作用
乌鸡虫草花功效与作用乌鸡汤的营养价值很高，下面是店铺推荐给大家的乌鸡虫草花的功效与作用，供大家参考。
乌鸡虫草花的功效与作用虫草花没有虫体，只有橙黄色的草，但功效与虫草相似，均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。
虫草花形似金丝线，口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来煲汤或清蒸成菜，味道极其鲜美!烹制材料(两人份)材料：光鸡(半只)、虫草花(50克)、红枣(5粒)、红葱头(2只)、姜(3片)、香菜(1棵)腌料：生粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、海天金标蚝油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、香油(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)第一步1、光鸡洗净沥干水，斩成块状，加入1/2汤匙生粉抓匀，静置10分钟。
第二步2、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉搅拌均匀。
第三步3、姜去皮切片，红葱头剁末，红枣去核切片;虫草花洗净沥干水，香菜洗净切末。
第四步4、将虫草花、红枣、姜片和红葱头一同放入鸡块中。
乌鸡虫草汤原料：乌鸡肉100g，虫草3g，香油、酱油、味精、精盐各适量。
做法：将虫草和乌鸡肉分别洗净，乌鸡肉切块，一并放入砂锅内，并加适量清水，先用武火煮沸，其浮沫，再改用文火煮至乌鸡熟烂时，加味精、酱油、香油、精盐稍煮片刻即可。
功效：养阴退热、补益肝肾、补虚强体，适用于食道癌。
健康提醒：乌鸡即竹丝鸡，性平味甘，能补肝肾、益脾胃、清虚热，凡痰湿内阻或痰热内蕴者应慎食用;虫草即冬虫夏草，性温味甘，能滋补肺肾、益精壮阳、平喘止咳，为大补之品，但外感初起有表征而见恶寒发热、身体疼痛者应忌食用。
补血益气乌鸡汤的功效与作用乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。
能调节人体免疫功能和抗衰老。
自老享有“药鸡”之称。
对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。
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虫草花鸡汤的功效与作用
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《虫草花鸡汤的功效与作用》的内容，具体内容：食用花胶要合理搭配。
一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。
青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料，那么你知道吗?下面我给你分享一下吧。
...
食用花胶要合理搭配。
一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。
青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料，那么你知道吗?下面我给你分享一下吧。
花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。
秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。
冬虫草花胶鸡汤
材料：花胶3两，冬虫草25克，老鸡半只，火腿50克，盐少许。
做法：花胶洗净，用清水浸泡一小时，捞起沥干水;冬虫草洗净备用。
洗净光鸡，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。
炖盅内注入适量清水，放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草，加盖以小火隔水慢炖2小时，揭盖加盐调味即可。
功效：花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。
秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。
虫草的功效与作用
1、调节免疫系统功能
冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
4、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
5、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。
此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
虫草的营养价值
1、药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%。
2、冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。
花胶炖什么补肾?
1、花胶红枣枸杞子汤
材料：花胶1个、红枣5个、枸杞子10克、番木瓜200克、冰糖50克。
做法：花胶用黄酒泡开，洗净切丝，放入煲内，加适量清水，煲2小时后加入红枣、枸杞子、木瓜，继续煲30分钟后加入冰糖，再煲10分钟就好了。
功效：滋阴补肝肾，养血益精明目，固肾精。
2、川贝南北杏鹧鸪炖花胶
材料：川贝5克、南杏12克、北杏6克(中药店有售)，鹧鸪2只、花胶40克、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：药物稍浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净;花胶先用姜和热水浸泡约6小时。
一起下炖盅，加冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐。
功效：川贝有化痰止咳、清热散结之功。
鹧鸪甘温能化痰利五脏，花胶有较好养血滋阴、润肺健脾、补肾益精的功效。
合而为汤，鲜美清润，润肺补肾、健脾滋阴。
3、江珧柱花胶煲海马
材料：江珧柱20克、花胶(干)10克、海马3条、瘦肉100克、生姜2片。
做法：先将江珧柱用温水浸泡，洗净，花胶洗净后，浸泡切块，海马单独用温水洗净，略泡。
瘦肉切大块，飞水。
在汤煲中加入1200毫升清水，将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中，大火滚沸后转小火煲1小时后，再放入花胶，转大火再煲30分钟即可调味饮用。
功效：江珧柱、海马、花胶三者合而为汤，既有补肾壮阳、强身健体的
功效，又可美容润肤，适合成年男女食用。
4、阿胶西洋参炖花胶
材料：花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。
做法：花胶温水浸发2~3小时，切段;西洋参洗净，阿胶打碎。
一起与冰糖放进炖盅内，加入冷开水350毫升(约1碗半量)，加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可。
功效：滋阴补肾、养血润肤，是冬燥时女士最佳的滋补品，亦是中、老年人秋冬日补品。
5、鱼胶补肾汤
材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克，盐、味精适量。
做法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精，温阳固摄。
适用于肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
6、冬虫草花胶鸡汤
材料：花胶3两，冬虫草25克，老鸡半只，火腿50克，盐少许。
做法：花胶洗净，用清水浸泡一小时，捞起沥干水;冬虫草洗净备用。
洗净光鸡，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。
炖盅内注入适量清水，放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草，加盖以小火隔水慢炖2小时，揭盖加盐调味即可。
功效：花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。
秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到
滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。