生化练习题含答案
生化习题及答案
期中答案一、单项选择题(每小题0.5分，共10分)1．Watson-Crick的DNA结构为： B．DNA双链呈反平行排列2．已知某酶的Km为0.05mol/L，使此酶催化的反应速度达到最大反应速度80％时的底物浓度是：C． 0.2mol/L3．tRNA的作用是：B．把氨基酸带到mRNA的特定位置上4．下列哪一种物质是琥珀酸脱氢酶辅酶：B．FAD5．若电子通过下列过程传递，释放能量最多的是：A．NADH-->Cytaa36．氨基酸与蛋白质都具有的理化性质是：B．两性性质7．稀有核苷酸主要存在于：C．tRNA8．在寡聚蛋白中，亚基间的立体排布、相互作用及接触部位间的空间结构称之为：D．别构现象9．下列哪种氨基酸是极性酸性氨基酸：D．Glu10．DNA一级结构的连接键是：B. 肽键11．定位于线粒体内膜上的反应是：D、呼吸链12．属于解偶联剂的物质是：A．2,4-二硝基苯酚13.关于酶催化反应机制哪项不正确：D．酶-底物复合物极稳定14.酶在催化反应中决定专一性的部分是：B．辅基或辅酶15.核酸分子储存和传递遗传信息是通过：D．碱基顺序16.核酸对紫外线吸收是由哪种结构产生的：C．嘌呤、嘧啶环上共轭双键17.关于氧化磷酸化叙述错误的是：A．线粒体内膜外侧pH比线粒体基质中高18.具有下列特征的DNA中Tm最高的是：B．T为15%19.底物水平磷酸化涵义：C．底物分子重排后形成高能磷酸键，经磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATP20.三羧酸循环，哪条不正确：C．无氧条件不能运转氧化乙酰COA二、多项选择题（选错或未选全不得分。
号码填于卷头答题卡内；）1．属于酸性氨基酸的是：C．天冬E．谷2．EMP中，发生底物水平磷酸化的反应步骤是：P208A．甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸E．磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸3．蛋白质二级结构中包括下列哪几种形式：P27A．α-螺旋 B．β-折叠D．β-转角 E．无规则卷曲4．下列哪些是呼吸链组成成份：P177A．辅酶Q B．乙酰CoA C．细胞色素类D．铁硫蛋白E．钼铁蛋白5．下列属于高能化合物的是：A.磷酸烯醇式 B．ATP C．柠檬酸 D．磷酸二羟丙酮 E．3-磷酸甘油酸6．蛋白质变性后：B．次级键断裂 D．天然构象解体 E．生物活性丧失7．维持蛋白质三级结构稳定的作用力是:A．疏水作用 B．氢键 C．离子键 D．范德华作用力8. 下列哪些酶是EMP 途径调节酶？P211-212A ．磷酸果糖激酶B ．磷酸甘油酸激酶C ．3-磷酸甘油醛脱氢酶D ．己糖激酶E ．丙酮酸激酶9．根据Mitchell 化学渗透学说，下列那些正确？P186A ．线粒体内膜不能自由透过H +；B ．电子传递体系是一个主动转移H +的体系，具有质子泵的作用；C ．线粒体内膜内侧的[H +]通常低于线粒体内膜外侧；D ．合成ATP 的能量是在H +顺着电化学势梯度重新进入线粒体内膜内侧的过程中产生的；E ．ATP 通过线粒体内膜上的F 0F 1 -ATP 合酶而产生。
生化习题（附答案）
生化习题（附答案）第一章蛋白质结构与功能一、选择题1.组成蛋白质的氨基酸是（CD）A、γ-氨基丁酸B、瓜氨酸C、天冬氨酸D、半胱氨酸E、β-丙氨酸2.下列哪些氨基酸属于碱性氨基酸（BD）A、丝氨酸B、组氨酸C、蛋氨酸D、精氨酸3.下列含有两个羧基的氨基酸是（C）A、苯丙氨酸B、赖氨酸C、天冬氨酸D、苏氨酸4.若样品蛋白质中含氮量为32克，则该样品的蛋白质含量为（D）A、100克B、32克C、72克D、200克E、50克5.测得某一蛋白含氮量是0.2克，此样品的约含蛋白质多少克？（B）A、1.00克B、1.25克C、1.50克D、3.20克E、6.25克6.处于等电点状态的蛋白质（A）A、分子不带净电荷B、分子带的电荷数最多C、电泳时泳动最快D、最不易沉淀7.下列关于蛋白质的叙述正确的是（D）A、均由20种L-α-氨基酸组成B、均有一个N-端和一个C端C、均有一、二、三级结构D、二硫键参与维持空间结构8.蛋白质的变性是由于？（D）A、蛋白质氨基酸组成的改变B、蛋白质氨基酸顺序的改变C、蛋白质肽键的断裂D、蛋白质空间构想的破坏E、蛋白质的水解9.谷胱甘肽分子中不包括下列那种氨基酸（C）A、GluB、GlyC、AlaD、Cys10.某种蛋白质分子结构分析具有一个N端和一个C端，该蛋白质的最高级结构是（C）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构11.关于肽键叙述正确的是（B）A、可自由旋转B、肽单元处于一个平面C、键能最高D、为非共价键12.维持蛋白质三级结构的最重要的化学键是BA. 氢键B. 疏水键C. 二硫键D. 肽键13.维系蛋白质四级结构的化学键是（ABCD）A、氢键B、疏水键C、离子键D、范德华力14.分离纯化蛋白质的方法可依据（ABCD）A、分子大小和形状不同B、电荷不同C、溶解度不同D、蛋白质密度和形状15.维持蛋白质二级结构的主要化学键是：EA．盐键B．疏水键C．肽键D．二硫键E．氢键16.蛋白质变性是由于：DA．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解17.于280 nm 波长处有吸收峰的氨基酸是D：A．丝氨酸和亮氨酸B．谷氨酸和天冬氨酸C．蛋氨酸和赖氨酸D．色氨酸和酪氨酸E．精氨酸和组氨酸18.测得某一蛋白含氮量是0.2克，此样品约含蛋白质多少克？（ B ）A. 1.00克B.1.25克C. 1.50克D. 3.20克E、6.25克19.谷胱甘肽分子中不包括下列那种氨基酸（A ）A. AlaB. GlyC. GluD. Cys二、填空题1.蛋白质分子中，含有两个氨基的氨基酸是Lys ，蛋白质分子中氨基酸之间以肽键连接。
生化习题及参考答案
生化习题及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括A、复制B、转录C、反转录D、翻译E、转录及翻译正确答案：E2、苯丙酮酸尿症患者肝脏缺乏什么酶?A、对羟苯丙酮酸氧化酶B、酪氨酸酶C、苯丙氨酸羟化酶D、酪氨酸转氨酶E、尿黑酸氧化酶正确答案：C3、肾上腺素发挥作用生理时,其第二信使是A、cAMPB、C.GMPC、CMPD、C.UMPE、A.MP正确答案：A4、关于变构调节的叙述哪一项是错误的A、变构酶常由二个以上亚基组成B、变构调节剂常是些小分子代谢物C、变构剂通常与酶活性中心以外的某一特定部位结合D、代谢途径的终产物通常是该途径起始反应酶的变构抑制剂E、变构调节具有放大效应正确答案：E5、合成胆固醇的限速酶是:A、HMGCoA合成酶B、HMGCoA还原酶C、HMGCoA裂解酶D、甲羟戊酸激酶E、鲨烯环氧酶正确答案：B6、下列干扰素的叙述哪一项是正确的?A、是病毒特有的物质B、是细菌的产物C、是化学合成的抗病毒药物D、对细胞内病毒增殖无影响E、其生成需要细胞基因的表达正确答案：E7、由氨基酸生成糖的过程称为A、糖酵解B、糖原分解作用C、糖原生成作用D、糖异生作用E、以上都不是正确答案：D8、酪氨酸蛋白激酶的作用是A、使特殊蛋白质中的特殊酪氨酸磷酸化B、促使蛋白质结合上酪氨酸C、使含酪氨酸的蛋白质激活D、使蛋白质中大部分酪氨酸激活E、使特殊蛋白质中的特殊的酪氨酸分解出来正确答案：A9、下列关于肉毒碱功能的叙述哪一项是正确的?A、转运中链脂酸进入肠上皮细胞B、转运中链脂酸通过线粒体内膜C、参予脂酰转移酶促反应D、为脂酸合成时所需的一种辅酶E、参予视网膜的暗适应正确答案：C10、红细胞存活120天后,即溶解破坏,其血红蛋白分解释放出铁的去向主要是:A、组成含铁血黄素B、组成骨盐C、排出体外D、用于合成新的血红蛋白E、以Fe2+形式贮存正确答案：D11、作用于细胞内受体的激素是A、糖皮质激素B、胰高血糖素C、加压素D、黄体生成素E、催乳素正确答案：A12、可使无细胞质悬液内cAMP浓度降低的物质是A、cAMP磷酸二酯酶B、二丁酰cAMPC、咖啡因D、氨茶碱E、腺苷酸环化酶正确答案：A13、能产生第二信使的激素是A、GTP酶B、GTP酶激活蛋白C、糖皮质激素D、促肾上腺皮质激素E、盐皮质激素正确答案：D14、下列有关维生素D3对钙、磷代谢调节的描述,哪项是错误的?A、成骨作用大于溶骨作用B、肾脏钙排泄减少C、血钙升高D、血磷下降E、小肠对钙、磷吸收增加正确答案：D15、在酶促反应体系中增加酶的浓度时,可出现下列哪一种效应?A、不增加反应速度B、1/[S]对1/v作图所得直线的斜率下降C、Vmax保持不变D、v达到Vmax/2时的[S]已全部转变成产物E、Km值变小正确答案：B16、胆固醇合成的最基本的原料是A、葡萄糖B、乙酰CoAC、脂肪酸D、蛋白质正确答案：B17、酶分子中使底物转变为产物的基团称为A、疏水基团B、催化基团C、结合基团D、碱性基团E、酸性基团正确答案：B18、当6-磷酸葡萄糖脱氢受抑制时,其影响脂肪酸生物合成是因为:A、乙酰CoA生成减少B、柠檬酸减少C、ATP形成减少D、NADPH+H+生成减少E、丙二酸单酰CoA减少正确答案：D19、糖酵解过程中最重要的关键酶是:A、6-磷酸果糖激酶IB、己糖激酶C、6—磷酸果糖激酶ⅡD、果糖二磷酸酶E、丙酮酸激酶正确答案：A20、有机磷化合物对酶的抑制作用是A、与-NH2结合B、与-SH结合C、与苯环结合D、与-OH结合E、与—CO-NH2结合正确答案：D21、在尿素合成中下列哪一种反应需要ATP?A、精氨酸→鸟氨酸+尿素+α-酮戊二酸B、草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸C、瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸D、延胡索酸→苹果酸E、以上四种反应都不需要ATP正确答案：C22、临床上切除甲状腺时,常出现出血倾向是因为:A、纤维蛋白原减少B、凝血因子减少C、纤溶酶释放增加D、血钙降低E、纤维蛋白溶酶原活化物释放增加正确答案：E23、凡AUG三联密码都是A、蛋白质合成的终止信号B、线粒体蛋白质合成启动信号C、启动tRNA的反密码D、代表蛋氨酸或甲酰蛋氨酸E、蛋白质合成的启动信号正确答案：D24、典型的坏血病是由于缺乏下列哪种维生素所引起的?A、硫胺素B、核黄素C、泛酸D、抗坏血酸E、维生素A.正确答案：D25、DNA受热变性时A、在260nm波长处的吸光度下降B、多核苷酸链水解成寡核苷酸C、碱基对以共价键连接D、溶液粘度增加E、在有RNA存在下,DNA溶液冷却时,DNA链能与互补的RNA链杂交正确答案：E26、血液中凝血因子化学本质属脂蛋白的有:A、VIII因子B、IV因子C、钙离子D、V因子E、III因子正确答案：E27、结合胆红素是指:A、胆红素与肝细胞内Y蛋白结合B、胆红素与血浆中球蛋白结合C、胆红素与葡萄糖醛酸的结合D、胆红素与肝细胞内Z蛋白结合E、胆红素与血浆中清蛋白结合正确答案：C28、下列哪项不是骨质疏松症的病因?A、维生素D过多B、甲状腺功能亢进C、柯兴氏综合征D、妇女缺乏雌激素E、蛋白质,热卡及维生素供应长期缺乏正确答案：A29、脂肪酸生物合成的情况是A、不需乙酰CoA.B、中间产物是丙二酰CoAC、在线粒体内进行D、以NADH为还原剂E、最终产物为十碳以下脂酸正确答案：B30、在DNA的Watson-Crick分子模型中:A、两条链的核苷酸顺序相同B、一条链是右手螺旋,另一条链是左手螺旋C、两条链反向缠绕D、两条链同向缠绕E、两条链实际上是一条链回折而成正确答案：C31、肝素是一种高分子的酸性粘多糖,是由哪种细胞合成的?A、脂肪细胞B、肾脏细胞C、肝细胞D、肥大细胞和嗜碱性粒细胞E、成纤维细胞正确答案：D32、启动子是A、mRNA上最早被翻译的哪一段核苷酸顺序B、开始转录生成的mRNA的哪一段核苷酸顺序C、RNA聚合酶最早与之结合的那一段核苷酸顺序D、能与阻抑蛋白结合的那一段核苷酸顺序E、引发DNA复制的那一段核苷酸顺序正确答案：C33、以下那一种氨基酸衍生物是神经递质A、5-羟色胺B、组胺C、酪胺D、精胺E、腐胺正确答案：A34、参与药物、毒物生物转化过程的细胞色素是是:A、Cytaa3B、CytC.C、CytB.D、CytP450正确答案：D35、DNA复制引发过程的叙述,错误的是A、引发过程有引发酶及引发前体参与B、引发酶是一种特殊的RNA聚合酶C、随从链的引发较前导链的引发要简单D、引发前体含有多种蛋白质因子E、引发前体与引发酶可联合装配成引发体并解离正确答案：C36、在体内,纤维蛋白形成后,被哪种酶水解?A、脂蛋白脂肪酶B、蛋白激酶C、凝血酶D、磷酸酶E、纤溶酶正确答案：E37、酶催化反应的高效率在于:A、增加活化能B、降低反应物的能量水平C、增加反应物的能量水平D、降低活化能E、以上都不对正确答案：D38、脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致?A、硫胺素B、丙酮C、丝氨酸D、乙醇胺E、胆碱正确答案：A39、促进破骨细胞转化成为成骨细胞的一组因素是:A、PTH及Ca2+B、1,25-(OH)2-D3及Ca2+C、CT及Ca2+E、PTH.Ca2+及1,25-(OH) 2-D3正确答案：B40、某饱和脂肪酸1摩尔在体内完全氧化为CO2、H2O同时形成147摩尔ATP,此饱和脂肪酸为:A、硬脂酸B、十四碳脂肪酸C、软脂酸D、二十碳脂肪酸E、十二碳脂肪酸正确答案：A41、2,3—DPG降低Hb对O2的亲和力是由于:A、2,3—DPG与Hb的两条β链成盐键B、2,3—DPG与Hb的两条α链成盐键C、2,3—DPG与Hb的任意一条链成盐键D、2,3—DPG使脱氧HB对称中心的空穴变小E、2,3—DPG使脱氧Hb分子稳定于R态构象正确答案：A42、下列有关呼吸链的叙述哪些是正确的?A、体内最普遍的呼吸链为NADH氧化呼吸链B、呼吸链的电子传递方向从高电势流向低电势C、如果不与氧化磷酸化偶联, 电子传递就中断D、氧化磷酸化发生在胞液中E、β羟丁酸通过呼吸链氧化时P/O比值为2正确答案：A43、PTH对尿中钙磷排泄的影响是A、增加肾小管对钙的重吸收,B、增加肾小管对磷的重吸收,减少减少对磷的重吸收对钙的重吸收C、增加肾小管对钙,磷的重吸收D、减少肾小管对钙,磷的重吸收E、以上都不对正确答案：A44、细胞内的固有蛋白质,合成场所在A、核仁内B、高尔基氏体内C、粗面内质网上D、胞液内E、溶酶体内正确答案：D45、下列哪种酶属需氧脱氢酶?A、乳酸脱氢酶B、L-氨基酸氧化酶C、琥珀酸脱氢酶D、NADH脱氢酶E、苹果酸脱氢酶正确答案：B46、维持DNA双螺旋结构稳定的因素有A、分子中的3.5磷酸二酯键B、碱基对之间的氢键C、肽键D、盐键正确答案：B47、胆囊中有限量胆汁酸之所以能发挥最大限度乳化食物中脂肪的作用原因是:A、饭后胆汁酸立即一次全部倾入小肠B、饭后胆汁酸缓慢地分泌到小肠C、饭后可进行一次胆汁酸肠肝循环D、饭后可进行2-4次胆汁酸肠肝循环E、饭后肝内立即加速胆汁酸的生成,以满足乳化脂肪的需要正确答案：D48、在离体线粒体实验中测得一底物的P/O比值为1.8,该底物脱下的氢最可能在下列哪一部位进入呼吸链?A、NAD+B、F.MNC、ytclD、cytaa3E、以上都不是正确答案：E49、以下反应属于RNA编辑的是A、转录后碱基的甲基化B、转录后产物的剪接C、转录后产物的剪切D、转录产物中核苷酸残基的插入、删除和取代E、以上反应都不是正确答案：D50、生物合成胆固醇的限速步骤是A、焦磷酸牛儿酯→焦磷酸法呢酯B、鲨烯→羊毛固醇C、羊毛固醇→胆固醇D、3-羟基-3-甲基戊二酰CoA→甲基二羟戊酸(MVA)E、二乙酰CoA→3-羟基-3-甲基戊二酰CoA.正确答案：D51、丙酮酸羧化支路中有几种核苷酸成分参与A、3B、2C、lD、5E、4正确答案：B52、除了下列哪一种化合物外,其它什么物质分子中都含有高能磷酸键:A、磷酸烯醇式丙酮酸B、磷酸肌酸C、ADPD、葡萄糖-6-磷酸E、1,3-二磷酸甘油酸正确答案：D53、下列有关Ca2+对细胞作用的叙述哪一点是不正确的?A、Ca2+浓度过高时可抑制磷酸二酯酶的活性B、Ca2+可促使cGMP的生成C、Ca2+的作用是通过与钙调蛋白的结合D、IP3的作用在先,Ca2+的作用在后E、Ca2+与cAMP在调节糖原代谢上具有协同作用正确答案：A54、1摩尔八碳的饱和脂肪酸经β-氧化分解为4摩尔乙酰CoA,同时可生成ATP摩尔数是:A、15摩尔ATPB、62摩尔ATPC、14摩尔ATPD、63摩尔ATPE、48摩尔ATP正确答案：C55、应急时需要调动的是机体哪一水平的调节A、激素水平B、神经水平C、细胞水平D、整体水平E、局部水平正确答案：D56、维持蛋白质α-螺旋的化学键主要是A、二硫键B、盐键C、氢键D、肽键E、疏水键正确答案：C57、NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是A、是精氨酸合成的主要途径B、可消除NH3毒性,产生尿素由尿排泄C、是鸟氨酸合成的重要途径D、是NH3贮存的一种形式正确答案：B58、维生素E是一种什么化合物?A、脂肪酸B、丙基硫尿嘧啶类似物C、生育酚D、苯醌E、前列腺素正确答案：C59、合成血红素原料主要是A、Fe3++甘氨酸+琥珀酸B、乙酰CoA.C、琥珀酰CoA+甘氨酸+Fe2+D、琥珀酸+甘氨酸+Fe2+E、葡萄糖正确答案：C60、DNA 复制起始时,参与从超螺旋结构解开双股链的酶或因子是A、解链酶 "B、拓扑异构酶 IC、DNA 结合蛋白 "D、引发前体E、拓扑异构酶Ⅱ正确答案：A61、下列关于乳酸脱氢酶的描述,哪一项是错误的?A、乳酸脱氢酶可用LDH表示B、它是单体酶C、它的辅基是NAD+D、它有5种结构形式E、乳酸脱氢酶同工酶之间的电泳行为不尽相同正确答案：B62、下列哪一种激素在饱食后分泌量增多?A、甲状腺素B、胰高血糖素C、胰岛素D、肾上腺素E、醛固酮正确答案：C63、蛋白质生物合成过程特点是A、蛋白质水解的逆反应B、肽键合成的化学反应C、遗传信息的逆向传递D、在核蛋白体上以mRNA为模板的多肽链合成过程E、氨基酸的自发反应正确答案：D64、DNA复制时,子代DNA的合成方式是A、两条链均为不连续合成B、两条链均为连续合成C、两条链均为不对称转录合成D、两条链均为3’→5’合成E、一条链5’→3’,另一条链3’→5’合成正确答案：D65、关于变构酶的结构特点的错误叙述是A、催化部位与别构部位既可处于同一亚基,也可处于不同亚基上B、有与底物结合的部位C、有与变构剂结合的部位D、有多个亚基组成E、催化部位与别构部位都处于同一亚基上正确答案：E66、下列关于反转录酶作用的叙述哪一项是错误的?A、以RNA为模板合成DNA.B、需要一个具有3'-OH的引物C、催化链的延长,其方向为3'→5'D、底物是四种dNTPE、需要Mg2+或Mn2+正确答案：C67、下列有关细胞色素的叙述哪一项是正确的?A、全部存在于线粒体B、全部含有血红素辅基C、都是递氢体D、都是递电子体E、与CO、CN-结合后丧失活性正确答案：D68、在糖元分解中起始步骤是生成:A、6-磷酸葡萄糖B、1-磷酸葡萄糖C、6-磷酸果糖D、1,6-二磷酸葡萄糖E、UDP-葡萄糖正确答案：B69、多肽链的合成开始于A、甘氨酸B、酪氨酸C、脯氨酸D、C.端氨基酸E、甲酰蛋氨酸或蛋氨酸正确答案：E70、C.GMP是什么?A、G蛋白B、小分子G蛋白C、PKGD、PKAE、GTP酶正确答案：C71、成熟红细胞中NADH的主要来源A、糖酵解B、2,3-DPG支路C、磷酸戊糖途径D、糖醛酸途径E、脂肪酸氧化正确答案：D72、激素必需与靶细胞的什么物质结合才能发挥调节作用A、配体B、质膜C、核D、受体正确答案：D73、下列物质中哪种是呼吸链抑制剂?A、ATPB、寡酶素C、2,4-二硝基苯酚D、氰化物"E、二氧化碳正确答案：D74、通过细胞内受体发挥生理效应的激素有:A、胰岛素B、胰高血糖素C、肾上腺皮质激素D、PTHE、A.DH正确答案：C75、体内脱氧核苷酸是由下列哪类物质直接还原生成的A、三磷酸核苷B、一磷酸核苷C、二磷酸核苷D、核糖E、核糖核苷正确答案：C76、催化底物直接以氧为受氢体产生水的酶是:A、黄嘌呤氧化酶B、细胞色素氧化酶C、琥珀酸脱氢酶D、乳酸脱氢酶E、以上都不是正确答案：A77、某些氨基酸脱羧的辅酶是A、磷酸吡哆醛B、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸C、黄素腺嘌呤二核苷酸D、生物素E、焦磷酸硫胺素正确答案：A78、在下面酶促反应中的Vmax值为:K1 K3S+E E .S P+EK2A、K3[E]C、K2/K1D、(K2+K3)/K1E、都不对正确答案：A79、丙酮酸羧化酶的辅酶是A、FAD.B、NAD+C、TPPD、辅酶A.E、生物素正确答案：E80、肝病患者,血浆胆固醇酯浓度降低是因为:A、胆固醇酯酶活性增加B、脂蛋白脂肪酶活性增加C、胆固醇合成减少D、胆固醇酯分解加强E、LCAT合成减少正确答案：E81、下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的?A、两条链方向相反B、两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定C、为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对D、嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧E、螺旋的直径为20A°正确答案：D82、细胞中分泌性蛋白质的合成与分泌所依赖的重要酶是A、信号肽酶B、氨基酰-tRNA合成酶C、磷酸酶D、蛋白激酶E、GTP酶活性正确答案：A83、肝中与胆红素结合的最主要基团是:B、乙酰基C、葡萄糖醛酸基D、甲基E、以上都不是正确答案：C84、除需维生素D之外,牙齿的生成与生长还需下列哪组维生素参与?A、维生素A及C.B、维生素A及B2C、维生素C及维生素B12D、维生素K及生物素正确答案：D85、线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用进入线粒体内,实现氧化磷酸化,其P/O比值为:A、0B、1C、2D、3E、以上都不对正确答案：C86、下列哪种物质与脂肪酸生物合成无关?A、乙酰CoA.B、丙二酸单酰CoAC、生物素D、酰基载体蛋白(ACP)E、NAD+正确答案：E87、目前已测知最小分子量的蛋白质是A、免疫球蛋白B、血红蛋白C、胰岛素D、肌红蛋白E、白蛋白正确答案：C88、L-氨基酸氧化酶的辅基是:A、NAD+B、NADP+C、FADD、F.MNE、CoQ正确答案：D89、下列化合物中哪一个分子中不具有环戊烷多氢菲化学骨架?A、睾丸酮B、前列腺素C、皮质醇D、胆汁酸E、胆固醇正确答案：B90、肠道中氨基酸的主要腐败产物是A、吲哚B、氨C、腐胺D、组胺E、色胺正确答案：B91、糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化,因为A、丙酮酸与苹果酸交换B、丙酮酸在苹果酸酶作用下转为苹果酸C、这样胞液可保持电中性D、乳酸不能通过线粒体E、丙酮酸脱氢酶在线粒体内正确答案：E92、加单氧酶又名羟化酶或混合功能氧化酶其特点是:A、催化氧分子中的一个原子进入底物,另一个被还原产生水B、催化底物脱氢,以氧为受氢体产生H2O2C、将氧分子(O2)加入底物,故称加单氧酶D、主要参与为细胞提供能量的氧化过程E、具有氧化、还原、羟化、水解等多种功能,故称混合功能氧化酶正确答案：A93、C.AMP通过激活哪种酶发挥作用A、蛋白激酶B、己糖激酶C、丙酮酸激酶D、脂肪酸合成酶E、蛋白磷酸酶正确答案：A94、对1-α-羟化酶活性进行调节最强有力的因素是:A、PTHB、降钙素C、1,25-(OH) 2-D3的负反馈D、Ca2+浓度E、血磷浓度正确答案：C95、体内由垂体前叶分泌的促激素39肽是A、催产素B、加压素C、谷胱甘肽D、促甲状腺素释放激素E、ACTH正确答案：E96、下列哪种因素能增强25-(OH)-D3-1羟化酶的生理活性?A、抗霉素A.B、降钙素C、无机磷酸D、1,25,-(OH)2-D3增高E、甲状旁腺素(PTH)正确答案：E97、正常情况下,肝脏获得能量的主要代谢途径:A、葡萄糖进行糖酵解氧化B、脂肪酸氧化C、葡萄糖的有氧氧化D、磷酸戊糖途径氧化葡萄糖E、以上都是正确答案：B98、对成熟红细胞来说,下列哪项说法是正确的?A、具有分裂增殖的能力B、存在RNA和核蛋白体C、具有催化磷酸戊糖途径的全部酶系D、DNA不能复制,但可转录E、除存在于血液中外,还大量见于造血器官正确答案：C99、维生素C的化学本质是一种:A、含有二个羧基的有机酸B、含有一个羧基的有机酸C、含有六碳原子的、二个烯醇式羟基的化合物D、含有六个碳原子及一个羟基的化合物E、含8个碳的有机酸正确答案：C100、催化单纯电子转移的酶是:A、以NAD+为辅酶的酶B、细胞色素和铁硫蛋白C、需氧脱氢酶D、加单氧酶E、脱氢酶正确答案：B。
生化习题及参考答案
生化习题及参考答案（附一份真题）第一章蛋白质的结构与功能一、选择题（Ａ型题）1．各种蛋白质平均含氮量约为( )A. 0.6%B. 6%C. 16%D. 26E. 36%2．关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是( )A.至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物B.每一蛋白质都含有2条以上的多肽链C.每种蛋白质都有种类不同的辅基D.不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同E.组成蛋白质一级结构主键的是肽键3．蛋白质一级结构中的主要化学键是( )A. 氢键B. 盐键C. 肽键D. 疏水键E. 范德华引力4．蛋白质的等电点是（）A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值B.蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH值C.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值D.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值E.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值5. 食物蛋白质的消化产物氨基酸，最主要的生理功能是（）A.合成某些含氮化合物B.合成蛋白质C.氧化供能D.转变为糖E.转变为脂肪6．蛋白质变性不包括( )A.氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂D.盐键断裂E.二硫键断裂7．蛋白质分子中,生理条件下,下列那种氨基酸残基的侧链间可形成离子键:A.天冬氨酸,谷氨酸B.苯丙氨酸,酪氨酸C.赖氨酸,天冬氨酸D.天冬氨酸,苯丙氨酸E.亮氨酸,精氨酸8．蛋白质高级结构取决于( )A.蛋白质肽链中的氢键B.蛋白质肽链中的肽键C. 蛋白质肽链中的氨基酸残基组成和顺序D.蛋白质肽链中的肽键平面E.蛋白质肽链中的肽单位9．下列提法中错误者是（）A.所有的蛋白质分子都具有一级结构B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D.所有的蛋白质分子都有四级结构E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定10．肽链中有下列哪种氨基酸时易发生β-转角( )A.HisB.AlaC.GluD.ProE.Arg11．蛋白质肽键的提法何者是正确的( )A.肽键是典型的单键B.肽键是典型的双键C.肽键带有部分双键的性质D.肽键平面可以扭转E.可由任何氨基和羧基缩合形成12．蛋白质在溶液中带负电荷时，溶液的PH为( )A.酸性B.碱性C.PH=PID.PH>PIE.PH<PI13．蛋白质一级结构的化学键主要是( )A.肽键B.盐键C.二硫键D.氢键E.疏水键14．蛋白质变性时( )A.肽键断裂B.二硫键断裂C.次级键断裂D.普遍发生沉淀E.生物学功能可能增减15．蛋白质对紫外光的最大吸收峰是由于含有下列哪些氨基酸所引起的( )A.甘氨酸和赖氨酸B.谷氨酸和精氨酸C.色氨酸和酪氨酸D.丝氨酸和胱氨酸E.丙氨酸和苏氨酸16．在下列各种pH的溶液中使清蛋白（等电点4.7）带正电荷的是A. pH4.0B. pH5.0C. pH6.0D. pH7.0E. pH8.017．稳定蛋白质二级结构的化学键主要是( )A.肽键B.氢键C.疏水键D.二硫键E.范氏力18．在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是( )A.辅基B.辅酶C.亚基D.寡聚体E.肽单位19. 下列哪种氨基酸含有苯环( )A.PheB.ArgC.ThrD.AspE.His20. 下列哪种氨基酸属于碱性氨基酸( )A.精氨酸B.丙氨酸C.苏氨酸D.亮氨酸E.甘氨酸二、填空题1. 在镰刀状红细胞贫血中血红蛋白的β亚基的第六位___ _ 残基变异成 __ _。
生化练习题(带答案)
第一章蛋白质选择题1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：EA．8.3% B．9.8% C．6.7% D．5.4% E．7.2％2．下列含有两个羧基的氨基酸是：DA．组氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．色氨酸3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：AA．脯氨酸B．焦谷氨酸C．亮氨酸D．丝氨酸E．酪氨酸4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：CA．离子键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键5．关于肽键特点的错误叙述是：EA．肽键中的C-N键较C-N单键短B．肽键中的C-N键有部分双键性质C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型D．与C-N相连的六个原子处于同一平面上E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：BA．天然蛋白质分子均有这种结构B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基7．具有四级结构的蛋白质特征是：EA．依赖肽键维系四级结构的稳定性B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．分子中必定含有辅基E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成8．含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：BA．Ala，Cys，Lys，AspB．Asp，Cys，Ala，LysC．Lys，Ala，Cys，AspD．Cys，Lys，Ala，AspE．Asp，Ala，Lys，Cys9．变性蛋白质的主要特点是：DB．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀10．蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的:BA．谷氨酸B．色氨酸C．苯丙氨酸D．组氨酸E．赖氨酸第2章核酸的结构与功能1 [提示]思考题1．细胞有哪几类主要的RNA？其主要功能。
生化习题(答案)
核酸一、选择题1．ATP分子中各组分的连结方式是：A、R-A-P-P-PB、A-R-P-P-PC、P-A-R-P-PD、P-R-A-P-PE、P-A-P-R-P2．决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：A、3′末端B、T C环C、二氢尿嘧啶环D、额外环E、反密码子环3．构成多核苷酸链骨架的关键是：A、2′，3′－磷酸二酯键B、2′，4′－磷酸二酯键C、2′，5′－磷酸二酯键D、3′，4磷酸二酯键E、3′，5′－磷酸二酯键4．含稀有碱基较多的核酸是：A、核DNAB、线粒体DNAC、tRNAD、mRNAE、rRNA5．有关DNA的叙述哪项绝对错误：A、A＝TB、G＝CC、Pu=PyD、C总=C+mCE、A=G，T=C6．真核细胞mRNA帽结构最多见的是：A、m7ApppNmPB、m7GpppNmPC、m7UpppNmPD、m7CpppNmPE、m7TpppNmP7．DNA变性后，下列那一项变化是正确的?A、对260nm紫外吸收减少B、溶液粘度下降C、磷酸二酯键断裂D、核苷键断裂E、嘌吟环破裂8．双链DNA的T m较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致:A、A＋GB、C＋TC、A＋TD、G＋CE、A＋C9．DNA复性的重要标志是:A、溶解度降低B、溶液粘度降低C、紫外吸收增大D、紫外吸收降低二、填空题1．核酸可分为和两大类，前者主要存在于真核细胞的和原核细胞部位，后者主要存在于细胞的部位。
2．构成核酸的基本单位是，由、和3个部分组成.3．在DNA和RNA中，核苷酸残基以互相连接，形成不分枝的链状分子。
由于含氮碱基具有，所以核苷酸和核酸在nm处有最大紫外吸收值。
4．细胞的RNA主要包括、和3类，其中含量最多的是，分子量最小的是，半寿期最短的是。
5．核外DNA主要有、和。
6．RNA中常见的碱基是、、和。
7．DNA常见的碱基有、、和。
其中嘧啶的氢键结合性质类似于RNA中的。
8．在含DNA和RNA的试管中加入稀的NaOH溶液，室温放置24小时后，被水解了。
生化习题库(含答案)
生化习题库（含答案）一、单选题（共70题，每题1分，共70分）1、不能进行糖异生的物质是A、甘油B、生糖氨基酸C、脂肪酸D、丙酮酸E、乳酸正确答案：C2、糖类、脂类、氨基酸氧化分解时进入TAC的主要物质是A、乙酰CoAB、丙酮酸C、柠檬酸D、α-酮戊二酸E、乳酸正确答案：A3、生物体内氨基酸脱氨基的主要方式是A、氧化脱氨基B、嘌呤核苷酸循环C、转氨基D、联合脱氨基E、还原脱氨基正确答案：D4、关于水溶性维生素的叙述，错误的是A、在人体内只有少量储存B、每日必需通过膳食提供足够的数量C、易随尿液排出D、在人体内主要储存于脂肪组织E、当膳食供应不足时易导致人体出现相应的缺乏症正确答案：D5、除维生素VitB12外，下列哪种维生素缺乏也可引起巨幼红细胞性贫血A、泛酸B、生物素D、VitPPE、VitB1正确答案：C6、嘌呤核苷酸分解代谢的特征性产物是：A、乳酸B、β-羟丁酸C、α-酮酸D、尿酸E、丙酮酸正确答案：D7、全酶是指A、酶蛋白与辅助因子的结合物B、酶与抑制剂的复合物C、酶与抑制剂的复合物D、结构完整的酶E、酶与激活剂的复合物正确答案：A8、呼吸链中的酶是A、6-磷酸葡萄糖脱氢酶B、苹果酸脱氢酶C、丙酮酸脱氢酶D、NADH脱氢酶E、葡萄糖-6-磷酸酶正确答案：D9、糖酵解途径中的关键酶是A、果糖二磷酸酶-1B、6-磷酸果糖激酶C、HMGCoA还原酶D、磷酸化酶E、HMGCoA合成酶正确答案：B10、下列脂肪酸中属必需脂肪酸的是A、亚油酸C、硬脂酸D、油酸E、软脂酸正确答案：A11、酮体肝外氧化，原因是肝内缺乏A、乙酰乙酰CoA硫解酶B、乙酰辅酶A羧化酶C、HMGCoA裂解酶D、HMGCoA氧化酶E、HMGCoA还原酶正确答案：A12、测得患者某天蛋白质的摄入量为85g，通过尿液和粪便排出的氮量为12g，呈A、正氮平衡B、总氮平衡C、负氮平衡D、氮平衡E、蛋白质互补正确答案：A13、“peptide”一词的中文释义是：A、核酸B、肽C、生物化学D、氨基酸E、蛋白质正确答案：B14、关于脂溶性维生素的描述，正确的是A、易被消化道吸收B、体内不能储存C、过少或过多都可能引起疾病D、可在体内大量合成E、都是构成辅酶的成分正确答案：C15、核酸对紫外线的最大吸收峰在A、200nmB、340nmC、505 nmD、220nmE、260nm正确答案：E16、胆固醇和酮体合成的共同中间产物是A、HMGCoAB、β－羟丁酸C、琥珀酰-CoAD、磷酸二羟丙酮E、草酰乙酸正确答案：A17、蛋白质的一级结构及高级结构决定于A、亚基B、氢键C、分子和分子间的D、盐键E、氨基酸组成和顺序正确答案：E18、不属于初级结合型胆汁酸的是A、甘氨胆酸B、牛磺胆酸C、甘氨脱氧胆酸D、牛磺鹅脱氧胆酸E、甘氨鹅脱氧胆酸正确答案：C19、具有催化活性的物质是A、酶蛋白B、辅酶C、酶原D、同工酶E、煮沸的唾液正确答案：D20、含唾液淀粉酶的唾液透析后，水解淀粉能力下降，其原因是A、酶水解B、酶蛋白变性C、失去了Cl－D、失去了酶蛋白E、酶含量减少正确答案：C21、成熟红细胞的能量主要来源于A、磷酸戊糖途径B、酮体的氧化作用C、脂肪酸的氧化D、无氧氧化E、糖的有氧氧化正确答案：D22、足月儿，产钳助产，出生后数分钟出现惊厥，头颅CT判断为硬膜下出血，脑脊液检查压力增高，血性镜检见皱缩的红细胞。
生化练习题及答案
第一章糖类和糖代谢判断题（错误写出原因）1. D-葡萄糖的对映体为L葡萄糖，后者存在于自然界。
2. 人体不仅能利用 D-葡萄糖，而且能利用L-葡萄糖。
3.糖的变旋现象是指糖溶液放置后.旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
4.因为酮类无还原性,所以酮糖也无还原性。
5.果糖是左旋的，因此它属于L一构型。
6.糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，因此它们都有还原性。
7.糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。
8.醛式葡萄糖变成环状后无还原性。
9.多糖是相对分子质量不均的生物高分子。
10. a-淀粉酶和β淀粉酶的区别在于a淀粉酶水解a-1 ,4糖苷键. β淀粉酶水解β-1 ,4糖苷键。
11.组成多糖的大多数单糖是L型。
12.生物体内的糖是重要的能源，也是重要的碳源。
13.吡喃式葡萄糖比呋喃式葡萄糖更稳定。
14.支链淀粉的水溶性优于直链淀粉。
15.糖原是动物体内主要的储存多糖。
16.在溶液中a-D-吡喃葡萄糖所占白分比大于β-D-吡喃葡萄糖。
17. 糖胺聚糖是无分支的多糖，含有糖醛酸和常被硫酸酯化的氨基糖。
1体内糖原降解选用磷酸解方式切断a-1 ,4糖苷键，选用水解方式切断a-1 ,6糖苷键。
对应的酶分别是糖原磷酸化酶）糖原脱支酶）2.水解淀粉的酶类包括a-淀粉酶和β淀粉酶。
前者主要存在于动物消化道中，后者主要存在于植物中。
其中a-淀粉酶可以越过支链作用，催化活力较高。
3. 丙酮酸激酶催化的反应是EMP途径中的第一个氧化反应。
产物分子中磷酸基转移给ADP生成ATP,是EMP途径中的第-步底物磷酸化反应。
4.葡萄糖的无氧分解只能产生 2分子ATP。
5.一分子游离的葡萄糖参人糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离的葡萄糖,这一过程需要消耗2分子ATP。
6.丙酮酸脱氢酶系位于线粒体内膜上产生氧化脱羧的反应。
7.TCA循环的第一个产物是柠檬酸。
柠檬酸脱氢酶）异柠檬酸脱氢酶）酮戊二酸脱氢酶）所催化的反应是该循环的主要限速反应。
生化习题及答案
生化习题及答案(总10页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--一.选择题1.唾液淀粉酶应属于下列那一类酶( D );A 蛋白酶类B 合成酶类C 裂解酶类D 水解酶类2.酶活性部位上的基团一定是( A );A 必需基团B 结合基团C 催化基团D 非必需基团3.实验上,丙二酸能抑制琥珀酸脱氢酶的活性,但可用增加底物浓度的方法来消除其抑制,这种抑制称为( C );A 不可逆抑制B 非竟争性抑制C 竟争性抑制D 非竟争性抑制的特殊形式4.动物体肝脏内,若葡萄糖经糖酵解反应进行到3-磷酸甘油酸即停止了,则此过程可净生成( A )ATP;A 0B －１C 2D 35.磷酸戊糖途径中,氢受体为( B );A NAD+B NADP+C FAD D FMN6.高等动物体内NADH呼吸链中,下列那一种化合物不是其电子传递体( D );A 辅酶QB 细胞色素bC 铁硫蛋白D FAD7.根据化学渗透假说理论,电子沿呼吸链传递时,在线粒体内产生了膜电势,其中下列正确的是( A );A 内膜外侧为正,内侧为负B 内膜外侧为负,内侧为正C 外膜外侧为正,内侧为负D 外膜外侧为负,内侧为正8.动物体内,脂酰CoA经β-氧化作用脱氢,则这对氢原子可生成( B )分子ATP;A 3B 2C 4D 19.高等动物体内,游离脂肪酸可通过下列那一种形式转运( C );A 血浆脂蛋白B 高密度脂蛋白C 可溶性复合体D 乳糜微粒10.对于高等动物,下列属于必需氨基酸的是(B );A 丙氨酸B 苏氨酸C 谷氨酰胺D 脯氨酸11.高等动物体内,谷丙转氨酶(GPT)最可能催化丙酮酸与下列那一种化合物反应( D );A 谷氨酰胺B α-酮戊二酸C 丙氨酸D 谷氨酸12.哺乳动物体内,尿素生成机制是在( B )中进行;A 线粒体B 线粒体和细胞质C 线粒体和溶酶体D 溶酶体13.在DNA的二级结构中,两条链的方向是( B );A 相同的B 相反的C 可相同也可相反D 不可能复制时,开始于( A );A 特定的起点B AUGC 启动子D 任何位置生物合成时,其合成方向是 ( C );A 5→3B 3′→5′C 5′→3′D B和C和UGC都代表半胱氨酸,它们可称为( D );A 通用密码子B 摇摆密码C 互用密码D 同义密码子17.原核生物完整核糖体为70s,由一个30s和( B )亚基组成;A 40sB 50sC 60sD 20s18.核糖体在mRNA模板上移动需要( A )参与;A EF-GB EF-TuC EF-TsD IF119.原核生物多肽链合成终止时需要( A )识别终止密码UAG;A RFB RRC RF1D RF220.你认为下列那一类物质合成后不需要加工即具有生物学功能( D );A tRNAB 肽链C mRNAD DNA21.下列那一种为真核生物肽链生物合成时的第一个氨基酸( A );A 甲硫氨酸B 亮氨酸C 甲酰甲硫氨酸D A和C22.大肠杆菌乳糖操纵子中,β-半乳糖苷酶合成时的诱导物为( D );A 半乳糖B 乳糖C 葡萄糖D 半乳糖苷23.到目前为止,发现下列那一种不是遗传信息的传递方向( D );A DNA→RNAB RNA→DNAC DNA→DNAD 蛋白质→DNA24.下列那一种不是AA-tRNA合成酶的功能( D );A 将氨基酸接合于tRNA上B 专一地识别氨基酸C 专一地识别tRNAD 水解肽链与tRNA 的酯键25.有一DNA模板5′AATTCCGGGGCCTTAA3′,其转录产物应为( C );A 5′TTAAGGCCCCGGAATT3′B 5′UUAAGGCCCCGGAATT3′C 5′UUAAGGCCCCGGAAUU3′D B和C二.判断题1.生物化学是研究地球上物质的化学组成、性质及其相互关系的学科。
生化练习题含答案
生化练习题含答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、体内核糖核苷酸链合成的方向是A、3’→5’B、C→NC、N→C.D、5’→3’E、既可自3’→5’,亦可自5’→3’正确答案：D2、肝糖原可以直接补充血糖,因为肝脏有A、磷酸葡萄糖变位酶B、磷酸己糖异构酶C、果糖二磷酸酶D、葡萄糖-6-磷酸酶E、葡萄糖激酶正确答案：D3、每分子钙结合蛋白(Ca-BP)可运载多少分子钙:A、1分子Ca2+进入小肠粘膜细胞内B、2分子Ca2+进入小肠粘膜细胞内C、3分子Ca2+进入小肠粘膜细胞内D、4分子Ca2+进入小肠粘膜细胞内E、5分子Ca2+进入小肠粘膜细胞内正确答案：D4、1,25-(OH) 2-D3提高钙、磷水平的途径中下列哪项是不对的:A、促进小肠对钙、磷吸收B、与PTH协同促进骨钙游离入血C、促进磷脂分解D、增加肾小管对钙磷的重吸收E、抑制小肠对钙、磷吸收正确答案：C5、HMGCoA合成酶是什么代谢途径的限速酶A、胆固醇合成B、胆固醇分解C、胆固醇代谢转变D、酮体分解E、酮体生成正确答案：E6、过氧化氢酶的辅基是:A、CoQB、铁硫中心C、血红素D、FMNE、NAD+正确答案：C7、血红素调节珠蛋白的合成,其作用机理是血红素抑制A、蛋白激酶活化B、DNA复制酶C、RNA聚合酶D、核蛋白体大,小亚基聚合E、mRNA与核蛋白体结合正确答案：A8、丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨?A、谷氨酸脱氢酶B、谷氨酰胺合成酶C、α-酮戊二酸脱氢酶D、谷草转氨酶E、谷氨酰胺酶正确答案：A9、下列哪种对TG生理功用的描述是不正确的?A、一克TG氧化产生9.3千克的能量B、对机械撞击起缓冲作用C、TG可防止热量的丧失D、以TG为主要成分的脂肪组织具有脂肪垫的作用E、贮存一克的脂肪比贮存一克的糖元要多贮存1/6的能量正确答案：E10、指出下列胰岛素对糖代谢影响的错误论述A、促进糖变为脂肪B、促进糖原合成C、促进肝葡萄糖激酶的活性D、促进糖的异生E、促进细胞膜对葡萄糖的通进性正确答案：D11、多肽链上可磷酸化的氨基酸是A、甘氨酸B、酪氨酸C、脯氨酸D、C.端氨基酸E、甲酰蛋氨酸或蛋氨酸正确答案：B12、人体内的肽大多是A、开链B、多末端C、环状D、单末端链,余为环状E、分支正确答案：A13、关于米氏常数Km的说法,哪个是正确的:A、降低一半速度时的抑制剂浓度B、速度达最大速度半数时的底物浓度,C、饱和底物浓度的一半D、饱和底物浓度时的速度E、在一定酶浓度下,最大速度的一半正确答案：B14、乙酰CoA羧化酶和丙酮酸羧化酶的共同点是:A、受柠檬酸的调节B、受乙酰CoA的调节C、以NAD+为辅酶D、以HSCoA为辅酶E、以生物素为辅酶正确答案：E15、关于皮质醇的描述那一项是正确的A、盐皮质激素B、由肾上腺髓质合成C、需NADH参予合成D、糖皮质激素E、性皮质激素正确答案：D16、下列关于RNA分子中""帽子""的叙述哪一项是正确的?A、可使tRNA进行加工过程B、存在于tRNA3'-末端C、是由多聚A组成D、仅存在于真核细胞的mRNA上E、用于校正原核细胞mRNA翻译中的错误正确答案：D17、C.GMP是由下列哪种物质转变生成的?A、GTPB、GDPC、GMPD、5'-GMPE、其他的物质正确答案：A18、血红蛋白的α亚基与O2结合后,产生变构效应随后:A、促进其他亚基与O2结合B、抑制其他亚基与O2结合C、促进α亚基与O2结合,抑制β-D、抑制另一α亚基与O2结合,促进β-亚基与O2结合亚基与O2结合E、促进其他亚基与CO2结合正确答案：A19、谷胱甘肽是由几个氨基酸残基组成的小肽A、39B、3C、10D、2E、9正确答案：B20、3 哺乳动物核蛋白体大亚基的沉降常数是A、70SB、80SC、40SD、30SE、60S正确答案：E21、催化真核mRNA的转录的酶是A、RNA聚合酶IB、MtRNA聚合酶C、RNA聚合酶ⅢD、RNA复制酶E、RNA聚合酶Ⅱ正确答案：E22、下列关于酶辅基的正确叙述是:A、是一种小肽,与酶蛋白结合紧密B、只决定酶的专一性,与化学基团传递无关C、一般不能用透析的方法与酶蛋白分开D、是酶蛋白的某肽链C末端的几个氨基酸E、是酶的活性中心内的氨基酸残基正确答案：C23、关于变构效应剂与酶结合的叙述正确的是A、与酶活性中心催化基因结合B、与酶活性中心底物结合部位结合C、与调节亚基或调节部位结合D、通过共价键与酶结合E、与酶活性中心外任何部位结合正确答案：C24、成熟红细胞的主要生命活动能量来源是A、糖醛酸途径B、糖的有氧氧化C、磷酸戊糖途径D、脂肪酸β氧化E、糖酵解正确答案：E25、下列关于DNA双螺旋结构的叙述哪一项是正确的?A、磷酸核糖在双螺旋外侧,碱基位于内侧B、碱基平面与螺旋轴垂直C、遵循碱基配对原则,但有摆动现象D、碱基对平面与螺旋轴平行E、核糖平面与螺旋轴垂直正确答案：A26、估计人体内含有蛋白质总数为A、几十万B、几百C、几千D、几十E、几万正确答案：A27、泛酸是下列那种酶辅酶的组成成分:A、FMNB、NAD+C、NADP+D、TPPE、CoASH正确答案：E28、1摩尔乙酰乙酸生成过程中参与反应的乙酰CoA共有多少:A、2摩尔B、3摩尔C、1摩尔D、4摩尔E、5摩尔正确答案：B29、酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应?A、Vmax和Km都不变B、Vmax减小,Km不变C、Vmax不变,Km减小D、Vmax增大,Km不变E、Vmax不变,Km增大正确答案：E30、辅酶的作用机理主要在于A、在酶与底物的结合中起桥梁作用B、在酶促反应中起运载体的作用C、辅酶为小分子物质有利于酶在介质中发挥酶促作用D、维持酶蛋白的空间构象E、构成酶的活性中心正确答案：B31、关于密码子,错误的叙述是A、某些密码子不代表氨基酸B、每一密码子代表一种氨基酸C、蛋氨酸只有一种密码子D、一种氨基酸只有一种密码子E、密码子无种族特异性正确答案：D32、影响细胞内cAMP含量的酶是A、磷酸二酯酶B、A.TP酶C、酪氨酸蛋白激酶D、磷脂酶E、蛋白激酶正确答案：A33、嘌呤核苷酸循环中AMP脱氨基生成的是:A、XMPB、IMPC、GMPD、CMPE、UMP正确答案：B34、真核生物蛋白质生物合成的特异抑制剂是A、嘌呤霉素B、氯霉素C、利福霉素D、环己酰亚胺E、青霉素正确答案：D35、调节物质代谢体内最基础的层次是A、细胞水平B、激素水平C、神经调节D、整体水平E、器官水平正确答案：A36、细胞内含量最多的有机成分为A、糖B、核酸C、脂类D、酶E、蛋白质正确答案：E37、呼吸链的电子递体中,有一种组分不是蛋白质而是脂质,这就是:A、NAD+B、FMNC、Fe-SD、CoQE、Cyt正确答案：D38、每摩尔葡萄糖在体内完全氧化时可释放的能量(以千焦计)是A、28.4B、30.5C、3840D、384E、2840正确答案：E39、下列关于别构酶的叙述,哪一项是错误的?A、所有别构酶都是寡聚体,而且亚基数目往往是偶数B、别构酶除了活性部位外,还含有调节部位C、亚基与底物结合的亲和力因亚基构象不同而变化D、亚基构象改变时,要发生肽键断裂的反应E、酶构象改变后,酶活力可能升高也可能降低正确答案：D40、蛋白质合成时,氨基酸的被活化部位是A、硫氢基B、烷基C、羧基D、氨基E、羟基正确答案：C41、胆绿素还原酶活性需辅助因子:A、NADH+H+B、NAD+C、O2D、NADPH+H+E、NADP+正确答案：D42、溶血性黄疸时下列哪一项不存在?A、血中游离胆红素增加B、粪胆素原增加C、尿胆素原增加D、尿中出现胆红素E、粪便颜色加深正确答案：D43、成熟的真核生物mRNA 5’末端具有A、聚A帽子B、m7UpppNmPC、m7CpppNmPD、m7ApppNmPE、m7GpppNmP正确答案：E44、脂肪酸进行β-氧化前,必需先活化转变为脂酰CoA,主要是因为:A、脂酰CoA水溶性增加B、有利于肉毒碱转运C、是肉毒碱脂酰转移酶的激活D、作为脂酰CoA脱氢酶的底物激活物E、作为烯脂酰CoA水合酶的底物正确答案：D45、β-转角主要出现在什么蛋白质分子中A、纤维状蛋白质B、单纯蛋白质C、脂蛋白D、球状蛋白质E、糖蛋白正确答案：D46、下列辅酶或辅基中哪一个不含B族维生素?A、NAD+B、CoA.C、CoQD、NADP+E、FMN正确答案：C47、反复发作的血栓病人,其病因是由于:A、抗纤溶物质减少B、纤维蛋白含量增加C、纤溶激活物减少D、纤溶抑制物减少E、抗凝物质增加正确答案：C48、下列关于DNA变性的叙述哪一项是正确的?A、升高温度是DNA变性的唯一原因B、DNA热变性是种渐进过程,无明显分界线C、变性必定伴随有DNA分子中共价键的断裂D、核酸变性是DNA的独有现象, RNA无此现象E、凡引起DNA两股互补链间氢键断裂的因素,都可使其变性正确答案：E49、D.TMP的嘧啶环中第五位碳原子上的甲基来源于:A、S-腺苷蛋氨酸B、N5N10-CH2-FH4C、N5-CH3FH4D、N10-CHOFH4E、N5N10=CH-FH4正确答案：B50、肝功能不良时对下列哪种蛋白质的合成影响较小?A、清蛋白B、免疫球蛋白C、纤维蛋白原D、凝血酶原E、凝血因子VIII、IX、X正确答案：B51、具下列顺序的单链DNA 5'-CpGpGpTpAp-3'能与下列哪一种RNA杂交?A、5'-GpCpCpApTp-3'B、5'-GpCpCpApUp-3'C、5'-UpApCpCpGp-3'D、5'-TpApGpGpCp-3'E、5'-TpUpCpCpGp-3'正确答案：C52、以下对mRNA的转录后加工的描述错误的是A、mRNA前体需在5'端加m7GpppNmp的帽子B、mRNA前体需进行剪接作用C、mRNA前体需在3’端加多聚U的尾D、mRNA前体需进行甲基化修饰E、某些mRNA前体需要进行编辑加工正确答案：C53、甘油三酯脂肪酶是甘油三酯什么代谢途径中的限速酶A、转变B、分解C、合成D、储存E、动员正确答案：B54、下列有关维生素的叙述哪一项是错误的A、维持正常功能所必需B、在许多动物体内不能合成C、体内需要量少,但必须由食物供给D、它们的化学结构彼此各不相同E、是体内能量的来源正确答案：E55、脂肪酸β-氧化的酶系存在于A、胞液B、线粒体内膜C、线粒体基质D、微粒体E、溶酶体正确答案：C56、氯霉素的抗菌作用是由于抑制了细菌的A、核蛋白体上的转肽酶B、二氢叶酸还原酶C、嘌呤核苷酸代谢D、基因表达E、细胞色素氧化酶正确答案：A57、基因表达产物是A、DNAB、RNAC、蛋白质D、大部分是蛋白质和RNA正确答案：D58、下列关于限制性内切酶的叙述哪一项是错误的?A、它能识别DAN特定的碱基顺序,并在特定的位点切断DNA.B、切割点附近的碱基顺序一般呈回纹结构C、它能专一降解经甲基化修饰的DNA.D、是重组DNA的重要工具酶E、主要从细菌中获得正确答案：C59、酶促反应中决定酶特异性的是A、催化基团B、作用物的类别C、酶蛋白D、金属离子E、辅基或辅酶正确答案：C60、组成蛋白质的氨基酸中支链氨基酸有几种A、3B、20C、5D、2E、10正确答案：A61、你知道人血红蛋白与血浆白蛋白的分子量大约多少吗(×1000)?A、60-70B、50左右C、30左右D、10左右E、100左右正确答案：B62、C.AMP能直接激活什么激酶活性A、PKAB、PKGC、PKCD、PKNE、PKB正确答案：A63、生物体系下列信息传递方式中哪一种还没有确实证据?A、DNA→RNA.B、RNA→蛋白质C、蛋白质→RNA.D、RNA→DNAE、以上都不是64、酶具有高效催化能力是由于下列何种效应:A、降低底物的能量水平B、降低反应的自由能变化C、降低反应的活化能D、提高反应的温度正确答案：C65、下列哪一种维生素不能由肠道细菌合成?A、维生素KB、维生素B12C、叶酸D、生物素E、维生素C.正确答案：E66、COOHCH2C(OH)CH3CH2CO-CoA是下列哪一种化合物的前体?A、不饱和脂酸B、胆碱C、谷氨酸D、丙二酰CoA.E、胆固醇正确答案：E67、肝内酮体生成的限速酶是A、HMGCoA还原酶B、HMGCoA合成酶C、乙酰辅酶A羧化酶D、乙酰乙酸还原酶E、β-羟丁酸脱氢酶正确答案：B68、肝脏进行生物转化时葡萄糖醛酸的活性供体是A、GAB、UDPGC、ADPGAD、UDPGAE、CDPGA69、不通过胞内受体发挥作用的激素是A、性激素B、肾上腺素C、维生素DD、甲状腺素E、糖皮质激素正确答案：B70、D.NA的碱基组成规律哪一项是错误的?A、分子中A=C,G=TB、分子中A+G=C+TC、人与兔DNA碱基组成可有不同D、同一个体不同组织器官其DNA碱基组成相同E、年龄、营养状态及环境的改变不影响DNA的碱基组成正确答案：A71、能够与DIFP结合的氨基酸残基是以下哪一种?A、CysB、SerC、ProD、LysE、正确答案：E72、氨基酸是通过下列哪种化学键与tRNA结合的?A、糖苷键B、酯键C、酰胺键D、磷酸酯键E、氢键正确答案：B73、一般细胞内蛋白质分子中二硫键数目要比分泌性蛋白质A、多B、一样C、不一定D、不确定正确答案：A74、以下那种蛋白质是单纯蛋白质A、色蛋白B、糖蛋白C、血浆白蛋白D、免疫球蛋白E、核蛋白正确答案：C75、下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂?A、谷氨酰胺B、乙酰CoAC、GTPD、N-乙酰谷氨酸E、NAD+正确答案：D76、有降低细胞内cAMP浓度的激素是:A、肾上腺皮质激素B、降钙素C、A.DHD、胰岛素E、甲状旁腺素正确答案：D77、A.MP分子中第六位碳原子上的氨基来源于:A、谷氨酰胺的酰胺基B、谷氨酸C、天冬酰胺的酰胺基D、甘氨酸E、天冬氨酸正确答案：E78、从低等的单细胞生物到高等的人类,能量的释放、贮存和利用都以下列哪一种为中心?A、GTPB、UTPD、ATPE、CTP正确答案：D79、男性尿17-酮类固醇的最主要来源是:A、雄激素B、皮质醇C、醛固酮D、雌激素E、孕酮正确答案：A80、酶原激活的实质是:A、激活剂与酶结合使酶激活B、酶蛋白的变构效应C、酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心D、酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E、以上都不对正确答案：C81、与前胶原赖氨酸和脯氨酸残基羟化有关的维生素是A、核黄素B、生物素C、尼克酰胺D、抗坏血酸E、生育酚正确答案：D82、芳香族氨基酸是指A、丙氨酸、丝氨酸B、胱氨酸、半胱氨酸C、缬氨酸、亮氨酸D、蛋氨酸、组氨酸E、酪氨酸、苯丙氨酸正确答案：E83、转氨酶的辅酶含有维生素:A、B1C、B.6D、PPE、C.正确答案：C84、下列哪一生化反应主要在线粒体内进行?A、脂酸ω氧化B、甘油三酯分解C、胆固醇合成D、脂酸β氧化E、脂酸合成正确答案：D85、精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸A、芳香族B、中性极性C、碱性D、酸性E、中性非极性正确答案：C86、下列哪种维生素参与呼吸链氧化磷酸化?A、硫胺素B、钴胺素C、泛酸D、生物素E、核黄素正确答案：E87、糖无氧酵解途径中,可生成ADP的反应是:A、葡萄糖→G-6-PB、G-6-P→F-6-PC、3-磷酸甘油醛→1,3-二磷酸甘油酸D、1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸E、3-磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸正确答案：A88、下列哪个关于三羧酸循环的叙述是正确的?A、它不含有由葡萄糖生成的中间产物?B、它含有氨基酸合成的中间产物C、它消耗1克分子葡萄糖所产生的ATP分子比糖酵解要少D、它是一个无氧过程E、它是葡萄糖合成的主要同化途径正确答案：B89、1958年Meselson和Stahl利用15N及14N标记大肠杆菌DNA的实验首先证明了下列哪一种机制?A、DNA能被复制B、DNA基因可转录为mRNAC、DNA基因可表达为蛋白质D、DNA的半保留复制机制E、DNA的全保留复制机制正确答案：D90、关于酶含量的调节哪一项是错误的A、酶含量调节属快速调节B、产物常遏制酶的合成C、酶含量调节属细胞水平的调节D、底物常可诱导酶的合成E、激素或药物也可诱导某些酶的合成正确答案：A91、基因中被转录的非编码序列A、外显子B、单顺反子C、内含子D、UsnRNPE、多顺反子正确答案：C92、关于未结合胆红素在肝内的转变,下列哪种说法是正确的?A、正常情况下主要与1分子葡萄糖醛酸形成复合物B、胆红素主要与葡萄糖醛酸结合C、不经转变直接由胆道排出D、胆红素主要与硫酸结合E、葡萄糖醛酸的半缩醛羟基与胆红素上羟基形成苷正确答案：B93、两个核酸制品经紫外检测其制品A的A260/A280=2,制品B的A260/A280=1,下面对此二制品纯度的描述哪种是正确的?A、A制品的纯度高于B制品B、B制品的纯度高于A制品C、A .B两制品的纯度均高D、AB两制品的纯度均不高E、无法判断此二制品的纯度正确答案：A94、生物体系下列信息传递方式中哪一种还没有确实证据?A、DNA→RNA.B、RNA→蛋白质C、蛋白质→RNA.D、RNA→DNA.E、以上都不是正确答案：C95、干扰素可以诱导2'5'-寡聚腺苷酸合成酶的合成,此酶能催化:A、ATP转变为2,5A.B、CTP转变为2,5CC、GTP转变为2,5GD、UTP转变为2,5UE、TTP转变为2,5T正确答案：A96、脂肪酰CoA在肝脏进行β-氧化,其酶促反应的顺序是A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、硫解、脱氢、加水、再脱氢C、脱氢、加水、再脱氢、硫解D、脱氢、脱水、再脱氢、硫解E、加水、脱氢、硫解、再脱氢正确答案：C97、ALA合成酶的辅酶是:A、B2B、磷酸吡哆醛C、生物素D、NAD+E、FAD.正确答案：B98、稀有核苷酸存在于下列哪一类核酸中?A、核蛋白体核糖核酸(rRNA)B、信使核糖核酸(mRNA)C、转运核糖核酸(tRNA)D、核仁DNAE、线粒体DNA.正确答案：C99、血红素加氧酶分布于肝、脾、骨髓中网状内皮细胞的什么部位:A、胞液内B、微粒体内C、溶酶体内D、线粒体内E、质膜上正确答案：B100、下列有关酶的概念哪一项是正确:A、所有蛋白质都有酶活性B、酶都有活性中心C、其催化活性都需特异的辅助因子D、一些酶的活性是可以调节控制的E、以上都不对正确答案：B。
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第一章蛋白质结构与功能复习题一、单选题1. 维系蛋白质二级结构稳定的化学键是A. 盐键B. 二硫键C. 肽键D. 疏水键E. 氢键2．关于蛋白质二级结构错误的描述是A. 蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象B. 二级结构仅指主链的空间构象C. 多肽链主链构象由每个肽键的两个二面角所确定D. 整条多肽链中全部氨基酸的位置E. 无规卷曲也属二级结构范畴3．蛋白质分子中的肽键A. 是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基形成的B. 是由谷氨酸的γ-羧基与另一个α-氨基酸的氨基形成的C. 是由赖氨酸的ε-氨基与另一分子α-氨基酸的羧基形成的D. 氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键E. 以上都不是4．以下有关肽键的叙述错误的是A. 肽键属于一级结构B. 肽键具有部分双键的性质C. 肽键中C-N 键所连的四个原子处于同一平面D. 肽键中C-N 键长度比C-Cα单键短E. 肽键旋转而形成了β-折叠5．蛋白质多肽链具有的方向性是A. 从5′端到3′端B. 从3′端到5′端C. 从C 端到N端D. 从N端到C 端E. 以上都不是6．蛋白质分子中的α-螺旋和β-片层都属于A. 一级结构2 B. 二级结构C. 三级结构D. 四级结构E. 结构域7．在各种蛋白质中含量相近的元素是A. 碳B. 氢C. 氧D. 氮E. 硫8．完整蛋白质分子必须具有A. α-螺旋B. β-片层C. 辅基D. 四级结构E. 三级结构9. 蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于A. 含硫氨基酸的含量B. 碱性氨基酸的含量C. 酸性氨基酸的含量D. 芳香族氨基酸的含量E. 脂肪族氨基酸的含量10. 蛋白质溶液的稳定因素是A. 蛋白质溶液的粘度大B. 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥C. 蛋白质分子表面带有水化膜D. 蛋白质分子中氨基酸的组成E. 以上都不是11. 维系蛋白质四级结构主要化学键是A. 盐键B. 二硫键C. 疏水作用D. 范德华力.E. 氢键3 12. 维系蛋白质中α-螺旋的化学键是A. 盐键B. 二硫键C. 肽键D. 疏水键E. 氢键13. 含有两个羧基的氨基酸是A. 赖氨酸B. 苏氨酸C. 酪氨酸D. 丝氨酸E. 谷氨酸二、多选题1. 蛋白质变性A. 由肽键断裂而引起B. 都是不可逆的C. 可使其生物活性丧失D. 可增加其溶解度2. 蛋白质一级结构A. 是空间结构的基础B. 指氨基酸序列C. 并不包括二硫键D. 与功能无关3. 谷胱甘肽A. 是体内的还原型物质B. 含有两个特殊的肽键C. 其功能基团是巯基D. 为三肽三、名词解释1. 肽键2. 蛋白质变性4 3. 蛋白质等电点4. α-螺旋5. β-片层6. 蛋白质三级结构四、问答题1.蛋白质的基本组成单位是什么？其结构特征如何？2.蛋白质一级结构、空间构象与功能之间的关系？第一章蛋白质结构与功能（参考答案）一、单选题1.E2.D3.A4.E5.D6.B7.D8.E9.D 10.C 11.C 12.E 13.E二、多选题1.C2.AB3.ABCD三、名词解释1.一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去一分子的水，所形成的酰胺键称为肽键。
2.在某些理化因素的作用下，使蛋白质的空间构象破坏，进而改变蛋白质的理化性质和生物活性，称为蛋白质变性。
3.在某一pH 值溶液中，蛋白质分子解离成正电荷和负电荷的趋势相等，其净电荷为零，此时溶液的pH 值称为该蛋白质的等电点。
4.α-螺旋为蛋白质二级结构。
在α-螺旋中，多肽链主链围绕中心轴作有规律的螺旋式上升，螺旋的走向为顺时针方向，即所谓的右手螺旋。
氨基酸侧链伸向螺旋外侧。
每3.6 个氨基酸残基螺旋上升一圈。
α-螺旋的稳定依靠上下肽键之间所形成的氢键维系。
5. β-片层为蛋白质二级结构。
β-片层中，多肽链充分伸展，各个肽单元以Cα为旋转点，依次折叠成锯齿状结构，氨基酸残基侧链交替地位于锯齿状结构的上下方。
两条以上肽链或一条肽链内的若干肽段可平行排列，肽链的走向可相同，也可相反。
氢键是维系稳定的重要因素。
6.蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间排布，即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。
蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠次级键，包括氢键、离子键、疏水作用、范德华力、二硫键。
四、问答题1. 蛋白质的基本组成单位是氨基酸。
组成蛋白质的氨基酸有20种，且均为L- α- 氨基酸(除甘氨酸外)。
即在α-碳原子上有一个氨基、一个羧基、一个氢原子和一个侧链。
每个氨基酸的侧链各不相同，因此表现不同性质的结构特征。
根据其侧链的结构和理化性质可分成四类：非极性疏水性氨基酸；极性中性氨基酸；酸性氨基酸；碱性氨基酸。
1. 蛋白质的功能是由其特定的构象所决定的，蛋白质的一级结构是空间构象的基础，而蛋白质的空间构象则是实现其生物学功能的基础。
一级结构相似的多肽或蛋白质，其空间构象以及功能也相似。
例如不同种属的胰岛素分子结构都是由A 和B 两条链组成，2 且二硫键的配对和空间构象也很相似，一级结构仅有个别氨基酸差异，因而它们都有降低血糖调节各种物质代谢的相同生理功能。
某些情况下蛋白质分子中起关键作用的氨基酸残基缺失或被替代，可通过影响空间构象而影响其生理功能。
例如正常人血红蛋白β亚基的第6 位氨基酸是谷氨酸，而镰刀形贫血患者的血红蛋白中，谷氨酸变异成了缬氨酸，即酸性氨基酸被中性氨基酸替代，即使这一个氨基酸的改变，将使血红蛋白聚集粘着，红细胞变成镰刀状且极易破碎、带氧功能降低、产生贫血。
蛋白质的功能与特定的空间构象密切相关，蛋白质构象是其生物活性的基础。
例如，肌红蛋白是一个只有三级结构的单链蛋白质，肌红蛋白的三级结构折叠方式使辅基血红素能与O2 结合与解离，发挥储氧的功能。
血红蛋白的主要功能是在循环中运送氧，这一功能依赖于Hb 具有四级结构的空间构象。
Hb 由四个亚基组成四级结构，每个亚基可以结合一个血红素并携带一分子氧，共结合四分子氧。
当Hb 中第一个亚基与O2 结合以后，可促进第二及第三个亚基与O2 的结合。
当前三个亚基与O2 结合后，又可大大促进第四个亚基与O2结合。
第二章核酸的结构与功能复习题一、选择题单选题1．核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（）A．核苷B．碱基序列C．磷酸戊糖D．磷酸二酯键E．戊糖磷酸骨架2．DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是（）A．核糖不同，部分碱基不同B．核糖不同，碱基相同C．核糖相同，碱基不同D．核糖相同，碱基部分相同E．磷酸核糖不同，稀有碱基种类含量相同3．核酸具有紫外吸收能力的原因是（）A．嘌呤和嘧啶中有氮原子B．嘌呤和嘧啶中有硫原子C．嘌呤和嘧啶连接了磷酸基团D．嘌呤和嘧啶环中有共轭双键E．嘌呤和嘧啶连接核糖4．有关DNA双螺旋模型的叙述哪项不正确（）A．有大沟和小沟B．一条链是5’-3’，另一条链是3’-5’方向C．双螺旋内侧碱基之间借氢键相连D．每一个戊糖上有一个自由羟基E．碱基对平面垂直于螺旋轴5．有关tRNA分子的正确解释是（）A．tRNA的功能主要在于结合蛋白质合成所需要的各种辅助因子B．tRNA分子多数由80 个左右的氨基酸组成C．tRNA3'-末端有氨基酸臂D．tRNA的5'-末端有多聚腺苷酸结构E．反密码环中的反密码子的作用是结合DNA中相互补的碱基6．关于tRNA的叙述哪一项是错误的（）A．tRNA分子中含有稀有碱基B．tRNA的二级结构有二氢尿嘧啶环C．tRNA二级结构呈三叶草形D．tRNA分子中在二级结构的基础上进一步盘曲为倒“L”形的三级结构E．反密码环上有多聚腺苷酸结构7．DNA变性是指（）A．DNA分子由超螺旋降解至双链双螺旋B．分子中磷酸二酯键断裂C．多核苷酸链解聚D．DNA分子中碱基水解E．互补碱基之间氢键断裂8．DNA变性伴有的特点是（）A．是循序渐进的过程B．变性是不可逆的C．溶液粘度减低2 D．形成三股链螺旋E．260nm波长处的光吸收增高9．有关DNA复性的正确说法是（）A．37 。
C 为最适温度B．4 。
C 为最适温度C．热变性后迅速冷却可以加速复性D．又叫退火E．25 。
C 为最适温度10．组成核小体的主要组份是（）A．RNA和非组蛋白B．RNA和组蛋白C．DNA和非组蛋白D．DNA和组蛋白E．rRNA和组蛋白11．参与hnRNA剪辑与转运的小RNA是（）A．sn RNA B．snoRNA C．scRNA D．siRNA E．snmRNA12．以下哪一点不能用来区别DNA和RNA（）A．碱基不同B．戊糖不同C．含磷量不同D．功能不同E．在细胞内分布部位不同多选题1．直接参与蛋白质生物合成的RNA是（）A．rRNA B．hnRNA C．mRNA D．tRNA 2．真核生物中核糖体上tRNA有（）A．5 S B．18 S C．23 S D．28 S 3．有关核酸复性的正确叙述为（）A．复性的最佳温度为Tm- 25 。
CB．不同的DNA分子变性后，在合适温度下都可复性C．热变性后相同的DNA经缓慢冷却后可复性D．DNA的复性过程也称作退火4．有关ATP 的正确叙述是（）A．ATP 可以游离存在B．ATP 含有3 个磷酸酯键C．ATP 含有2 个高能磷酯键D．是体内贮能的一种方式二、名词解释1．增色效应2．Tm3．snmRNAs4．碱基配对5．核酸变性与复性3 三、问答题1．比较DNA和RNA在化学组成上的异同点。
2．DNA的二级结构及其特点。
3．RNA的主要类别与功能。
4．tRNA的一级结构和二级结构有何特点？这种结构特点与其功能有什么关系？第二章核酸的结构与功能（试题答案）一、选择题单选题1．B 2．A 3．D 4．D 5．C 6．E7．E 8．E 9．D 10．D 11．A 12．C多选题1．A、C、D 2．A、B、D3．A、C、D 4．A、B、C、D、二、名词解释1．增色效应核酸变性时，由于原堆积于双螺旋内部的碱基暴露，对260nm紫外吸收增加，并与解链程度相关，这种关系称为增色效应。
2．Tm 熔点或熔解温度，是指DNA分子达到50%解链时的温度。
3．snmRNAs 除了主要三种RNA 外，细胞的不同部位还存在着许多其他种类和功能的小分子RNA，这些小RNA 被通称为非mRNA 小RNA（small non-messenger RNA，snmRNAs）。
4．碱基配对两条链的碱基之间可以氢键相结合，由于碱基结构的不同，其形成氢键的能力不同，因此产生了固有的配对方式，即A-T配对，形成两个氢键；G-C 配对，形成三个氢键。
RNA中则A-U配对。
这种配对关系也称为碱基互补。
5．核酸变性与复性DNA变性是指在某些理化因素作用下，双螺旋DNA分子中互补碱基对之间的氢键断裂，双螺旋结构松散，变成单链的过程。