谷泰食品提案-两年内成为上市公司的奇迹
医药连锁商业计划书
医药连锁商业计划书篇一：医药项目商业计划书****医药有限公司商业计划书一．国内医药流通的现状在介绍**医药物流模式前，先简单说明国内目前主要的药品批发渠道及操作模式。
目前国内医药流通的渠道主要有三种方式：1、生产厂家——药批企业——二级药批企业——零售商（药房、医院）——消费者2、生产厂家——药批企业——零售商（药房、医院）——消费者3、生产厂家——零售连锁——连锁店——消费者总的来看，国内药品批发企业存在以下问题1．数量多，规模小；能够形成规模，很少企业具备跨地区经营的能力2．物流管理手段落后，信息系统不完善；使用传统的方法和设备，成本高3．缺乏效率，服务差，客户响应时间长药品批发商经营的品种有限，不能提供全面的产品服务4．主要服务对象为医院，经营结算方式落后，大量采用赊销方式，存在大量呆帐、死帐5．被动经营，缺乏对零售终端的指导，无法与零售客户形成利益共同体6．因为规模原因，很难与上游生产厂家形成协作关系目前，国内药品流通业的发展趋势1.医药连锁企业发展迅速2.医药生产企业为保证对零售市场的控制，也开始进入流通渠道3.由于医药分离的改革和对药品经营管制的逐步取消，药品零售市场逐渐扩大，很多资金进入到药品零售领域4.药品流通企业开始认识到物流的重要性，医药物流成为热点二．**医药公司的医药物流模式**医药公司通过不断探索和提高，初步走出了一条适合国内医药流通企业发展的道路经营模式，主要体现在经营及服务×个方面a)**医药药品经营的主要特点i.ii.iii.iv.v.以oTc药品为主经营品种齐全，药品经营涵盖所有医药品类和主要品种药品直接从生产厂家采购，帐期结算，并有明确的销售目标药品销售采用即时结算－0帐期市场营销手段先进，形成独特的市场体系b)**医药物流配送服务的特点i.服务对象广泛1.药房，包括直营药房、连锁加盟药房2.医院、诊所3.其他药品流通企业4.电子商务客户ii.支持多种订货方式1.EoS2.电话（callcenter）、传真3.电子商务iii.免费的快速送货服务1.为市内客户提供×－××小时送货2.为郊区客户提供××－××小时送货服务3.提供药品拆零服务，对客户订货数量无限制c)**医药的优势i.管理手段先进1.全部采用计算机信息管理系统，对企业的物流、资金流和信息流进行全面管理2.利用高效的物流管理手段，具有强大的药品处理能力3.通过对社会资源的优化整合，实现了成本的降低ii.服务优势1.免费的送货和退货服务，服务响应速度快2.品种齐全，为客户提供四千种以上的药品选择iii.规模和成本优势1.拥有近千家的客户，年销售额超×亿元2.目前每天为×00－×00家以上的客户提供服务，物流成本低3.合理使用社会资源，减少固定资产的投入iv.经营优势1.采用现金交易，应收账款极少2.利用规模形成价格优势，并通过开发加盟店和协议客户巩固市场3.利用形式多样的促销手段，保证生产厂家和客户的利益4.拥有**地区唯一一家经国家批准的药品电子商务网站，为顾客提供药品B×c服务5.与国内主要药品生产厂家保持广泛的业务联系，为开展B×B并与生产厂家形成供应链伙伴关系打下良好基础三．**公司的×年发展规划a)我国政府的目标是：利用×年左右的时间（自×00×年），扶持建立×至×0个年销售额达到×0亿元的特大型医药流通企业集团；建立×0个左右面向国内市场或国内区域性市场、年销售额达到×0亿元左右的大型医药流通企业集团b)**医药公司的发展规划：利用现有的资源，充分发挥体制和服务的优势，争取在×00×－×00×年×年的时间内，将**公司发展为**地区及××地区规模较大的医药流通企业i.×00×年底前在**地区人口×00万以上的大中城市建立自己的批发配送网络1.**省：**、**、**、2.**：**3.***：**ii.iii.×00×年销售额达到×0－××亿人民币，年利润达到×000万人民币×00×－×00×年前实现上市目标c)企业定位：医药物流企业i.ii.以药品经营为核心以物流配送为平台d)基本操作模式i.ii.iii.iv.建立具备宏观管理和经营的总部建立可独立经营的分公司系统建立高效率的药品物流配送系统建立批发和零售网络e)商业模式——实施药品的一体化经营i.ii.iii.iv.以药品批发为核心，以独立药房、小型连锁药房、独立诊所为目标客户以医药物流配送为服务保障以直营店、电子商务等零售形式为补充，重点发展加盟店和协议客户与上游厂家形成供应链伙伴关系，并通过渠道的逐渐完善开展药品的第三方物流服务f)经营策略i.ii.iii.稳步经营和扩张，降低经营风险量力而行，不主动进行恶性的市场竞争，保证盈利以规模求效益，不追求过高的毛利指标，纯利润目标不超过×％g)发展战略：分为三个阶段i.第一阶段，以一年的时间开设×－×个地区的分部，主要目标：1.完善组织和管理，使之适应跨地区经营的需要2.发现和解决跨地区经营遇到的问题3.锻炼队伍，培养一批经营管理人才4.促进和改善物流运作手段，提高服务能力ii.第二阶段，为期×年，开设×－×个地区的分部，主要目标1.以点带面，初步形成经营网络2.提高经营的质量和效益3.初步形成有自身特点的经营和管理方法4.与部分生产厂家形成协作关系iii.第三阶段，利用×年时间1.在**地区形成最大的医药流通网络，覆盖所有大中型城市2.主要市场的市场占有率×0％以上，一般市场的市场占有率超过×0％3.与×0家左右重点厂家形成战略合作关系，保证目标市场的绝对优势四．收益分析a)目标市场i.ii.iii.人口：×0公里范围内，人口超过×00万药品市场：年药品批发额在×－×0亿以上药房及诊所：×0公里范围内，非连锁的药房和中小医院、诊所总数量×00家以上b)成本及收益：以一个中型目标市场为例：i.市场描述1.人口×00万2.目标市场的药品销量：×0亿3.药房及诊所数量：×00家ii.市场目标1.第一年市场占有率×0％，毛利率×.×%2.第二年市场占有率××％，毛利率×%3.第三年市场占有率×0％，毛利率×.×％4.第四年以后保证市场占有率和毛利率的稳步提升iii.成本分析1.分公司的开办费×00万元2.分公司每年的经营费，a)第一年××0万元b)第二年×00万元c)第三年××0万元3.物流配送（车辆）费用a)第一年××万b)第二年××万c)第三年××万iv.库存资金占用，库存周转按×0天计算库存占用资金1.第一年库存占用资金×0％2.第二年库存占用资金×0％3.第三年库存占用资金×0％单位：万元篇二：药房连锁有限公司商业计划书****大药房连锁有限公司商业计划书商业计划编号：授方：签字：公司：日期：机密文件，注意保密。
产品创新决定企业未来
产品创新决定企业未来作者：来源：《商界评论》2014年第10期主持嘉宾：李威，CCTV主持人对话嘉宾：张胜辉，壹桥海参营销总监黄冬，果壳电子副总裁、魔豆路由器创始人赵辉，月王生物董事长周粤生，华茶生物董事长吴伟江，友邦吊顶总经理傅仲宏，达晨创投合伙人议题背景：在过去，一家企业借助一款产品就可以占领一个行业，但是现在，所谓真正的大企业也不能高枕无忧，反而比以往更加谨慎。
因为在互联网时代，企业和产品更新换代的速度太快了，昨天还在夸口市场占有率第一的企业，明天就不得不面临被无名小卒超越的困境。
因此，过去的辉煌不再重要，关键是在未来，企业能否保持持续创新的能力。
当大家都说，创新是企业的命脉时，我们不禁要问，什么是创新？有哪些因素决定企业能够创新？好产品有哪些特征？切中消费痛点张胜辉：真正的创新产品，不仅要满足消费者的需求，还要创造一种需求。
养生行业是个传统行业，正因为它非常正统，所以提到创新相对比较困难，但是我们的产品还是通过找到消费痛点，创造了一种需求。
消费者在养生当中的痛点是什么？是麻烦。
所以我们要尽量解决消费者的麻烦。
从我们做海参的经验来看，创新就是为消费者提供操作简单、质量可靠的产品。
拿海参来说，海参需要经过特别的煮或发制过程，因此消费者使用海参时会感到非常麻烦。
为了解决这个问题，我们开发了一款新产品，通过技术处理后，这款产品只需要放在保温杯里用开水泡12个小时以上，就可以直接食用，这最大程度地节省了消费者的时间和精力。
此外，不管是海产品，还是农产品，消费者最看重的还是产品质量，所以我们的产品是从田间地头直接到餐桌上，最大化地保证产品质量。
紧跟消费趋势赵辉：大健康产业是未来的消费趋势。
我们通过专利技术，开创了一个全新的品类，就是青稞红曲。
并以此为基础开发了全产业链的产品，包括医药原料、保健品，甚至瘦身产品。
我们通过生物技术把西藏的优势资源开发出来，形成多样的产品线，给高原作物附以更高的经济价值。
谷中谷第一阶段推广方案614
长期持续的终端建 设投入
A
终端消费者拦截
B
C
健康速冻概念体现 差异化竞争优势
竞品抵制
立体式宣传攻势 E
D 产品独特卖点为竞
争提供素材
F
高费用率的推广投入
我们“祐康”的机会
综述——策略性解决谷中谷上市三大困难
通路拒绝
经销商
25个点的 利润空间
长期持续的终 端建设支持
目录
前言 市场分析
速冻行业发展趋势 主要竞品（湾仔码头）简析
市场推广目标 产品策略 价格策略 推广渠道 市场推广策略 广宣品使用管理规范 市场推广工作执行规范
主要竞品（湾仔码头）简析
优势：
• 是行业内全国最早生产及销售速冻水饺的企业（1985年，香港） • 水饺产品是行业的市场第一品牌，尤其在华南市场比较明显 • 已成为速冻食品行业的高端产品形象，品牌美誉度极佳，拥有
优势
域取得了不错的品牌知名度、美誉度。 特别是顶鲜水饺在浙江市场具有较高知
上，祐康清晰规划了3年发展战略，在市
名度和美誉度，拥有稳定的消费群体
场率先导入健康速冻的概念，抢占健康
速冻的至高位置。谷中谷新品从原料的
选择一直到到达消费者的整个流程无
不渗透着健康的概念，将是祐康实 现发展战略的有利武器
集团公司的实力及资源优势
我们“祐康”的机会
新时期消费者需求的转换带给我们的机会
快节奏的生活方式直接带来了速冻行业市场容量的高速增长。随着生 活品质的提高，消费者对速冻食品的要求不再是单单的吃饱、便捷、美味 了，健康、天然、营养均衡、无糖及初纤维等各种品质的要求将一一成为 速冻产品的流行趋势。经过公司大量的调研分析，确定“健康”将会是未 来潜在消费者对速冻产品的主要期望价值。在竞品还在诉求口味、工艺的 大环境下，推广健康速冻概念将会在行业竞争中脱颖而出，抢占市场至高 点
有机无迹 正谷有道
有机无迹正谷有道大量使用化肥、农药和生长调节剂等化学投入品，不仅使农产品质量与口感下降，也影响了食品的安全和生态平衡。
这几年，频频发生的食品安全问题和严重的生态事件在我们耳边敲响了警钟。
自1972年国际有机农业运动联盟成立以来(InternationaIFederation Of Organic AgricultureMovement，简称IFOAM)，有机农业在世界各地得到了迅猛的发展，特别是欧洲和北美。
推广有机农业有利于提高食品安全水平，有利于增加农民收入，也有利于建设生态文明。
近年来，“乐活”风悄悄地刮到了我们身边。
它的概念由美国社会学家保罗-雷在1998年提出，并以Iffestyles0f health and sustainability中每个英文单词的第一个字母组成了“LOHAs”这个新词汇，直译过来就是“健康可持续性的生活方式”。
“乐活”就是在消费时，考虑到自己和家人的健康以及对生态环境的责任。
正谷(北京)农业发展有限公司为发展有机产业所做的努力，受到各界的关注。
记者为此采访了正谷公司董事长张向东。
立志于有机农业据我了解，您一直从事投资行业，在美国和中国均有投资，家人也在美国生活，请问您为什么选择回国从事有机农业?张向东说：大家都知道，农业是一项投入大、见效慢、回报低的产业，但是投资有机农业可能是一个非常好的商业机会。
2000年我全家移居美国后，我就逐渐开始关注有机产业，这个产业在国外发展非常迅速。
以销售有机和天然食品的超市Whole Foods Market为例，这家超市最早创立于1984年，在短短二十年的时间里，其销售额已经进入全美500家大企业的行列，年销售额超过了40亿美元。
国内有机产业发展也很迅速，2006年我国有机食品总销售额已达11亿美元。
由于有机生产不使用化学合成的农药、肥料等投入品，不仅可以生产健康、安全的产品，同时可以很好地保护生态环境。
我选择有机农业，主要想实现两个目的：一是通过台理的生产方式，生产出更多、更健康的产品，支持更多的人过健康的生活；二是让其在享用健康、安全食品的同时，间接支付部分生态成本，对生态环境做出保护。
大米蛋白肽项目可行性研究报告申请报告
大米蛋白肽项目可行性研究报告申请报告
尊敬的主管部门：
我公司计划进行大米蛋白肽项目的可行性研究，特此申请编写可行性研究报告。
本报告将对大米蛋白肽项目的市场前景、技术可行性、商业模式以及经济效益进行详细分析，进一步确定项目的可行性。
一、市场前景分析
二、技术可行性分析
大米蛋白肽的生产技术在国内已经相对成熟，有一定的基础。
通过对国内外相关技术的调研，我们发现相关设备和工艺已经较为完善，有利于大米蛋白肽项目的实施。
同时，我们的技术团队具备丰富的经验，能够保证项目顺利进行。
三、商业模式分析
针对大米蛋白肽项目的商业模式，我们拟采取与粮食企业合作的方式进行生产。
通过与粮食企业合作，利用其饮食业务渠道优势，将大米蛋白肽产品推向市场。
与此同时，我们还计划与相关领域的专业机构合作，进行产品宣传推广，提升品牌知名度。
四、经济效益分析
根据市场调研结果，大米蛋白肽产品的价格较为稳定，具有一定的收益潜力。
预计项目初期成本较高，但随着规模扩大和技术改进，成本可以逐渐下降。
通过商业模式优化和市场拓展，我们可以在项目第三年达到盈利，并预计在第五年实现全面收支平衡。
五、风险分析
大米蛋白肽项目存在一定的风险，主要包括市场风险、技术风险和竞
争风险。
尽管市场潜力大，但市场需求和竞争状况会受到多种因素的影响。
此外，技术难题的突破和成本控制也是项目实施过程中需要解决的重要问题。
因此，我们会制定相应的风险应对策略，降低风险对项目的影响。
谢谢！
此致。
谷粒谷上市说明书
产品利益：
红豆浆
燕麦浆
玉米南瓜 浆
电脑挑选粒粒饱满的红豆，以科学营养配方， 匹配小麦胚芽，黑 豆，芸豆等。以惠尔康独有的研发技术，文火熬煮成浆，五道研 磨，口感细腻滑顺，口味香甜饱满 电脑筛选金黄色纯正燕麦，以科学营养配方，匹配小麦胚芽，花 生，芝麻，荞麦…等, 以惠尔康独有的研发技术，烘焙出燕麦特 有香味，五道研磨，再文火熬煮成浆，爽口滑顺，香甜浓郁。
树立方便食品形象， 建立基础网络基础盘 量
针对市场容量最大的 人群，通过强有力的 产品建立形象和网络
第二阶段（产品线延 展）
对原有教育的消费群 建立更紧密地关系， 和更大的收益
针对原有的人群开发 产品线，获得更大的 收益
第三阶段（人群延展）
延展品牌形象到其他人 群
将方便品牌的形象向其 他人群延展
行动
产品规格：三个口味，TP基础型，18路彩箱
产品
条形码 保质期 零售
玉米南瓜 浓浆
6903254201763 6903254201770
12个月 12个月
2
燕麦
6903254201206 12个月
浓浆
6903254201749 12个月
红豆
6903254201220 12个月
1.5
浓浆
6903254201756 12个月
– 辅助渠道：奶站点，面包，高新工业区，学校
➢ 第二步：达到回转指标大规模铺货
第一阶段总体工作重点
挑战舆论导向，提出谷物 素营养主张
谷粒谷力是谷物科科学享用新 方式
•全面沟通谷粒谷力特点 •鼓励健康生活，健康早 餐大PK
2024年牛黄上清片市场策略
2024年牛黄上清片市场策略1. 简介本文档旨在分析并提出牛黄上清片的市场策略，通过合理定位和推广，实现产品销售的增长和市场占有率的提升。
2. 目标市场牛黄上清片主要面向以下几个目标市场：•中老年人群：随着年龄增长，中老年人的养生意识日益增强，对保健品的需求也逐渐增加。
•消化不良人群：由于压力大、饮食不规律等原因，消化不良人群日益增加，而牛黄上清片以其良好的消化功能受到了广泛认可。
•疲劳人群：现代人生活节奏快，工作压力大，容易导致疲劳和精神不振，而牛黄上清片的滋补作用能够满足这一需求。
3. 市场定位基于对目标市场的分析，牛黄上清片的市场定位如下：•健康养生产品：将牛黄上清片定位为一款健康养生产品，强调其对消化系统的保健和滋补作用。
•高端市场：以中高端市场为目标，注重产品的品质和包装设计，塑造高品质、高价值的形象。
•专业品牌：突出牛黄上清片的专业性和科学性，让消费者认可产品的可信度和功效。
4. 市场推广策略为了提升牛黄上清片的市场占有率和销售量，我们将采取以下推广策略：4.1 广告宣传•通过网络媒体、医疗健康杂志等渠道发布广告，宣传牛黄上清片的功效和优势。
•找到适合的健康养生类节目或栏目进行植入式广告推广，增加产品的曝光率。
4.2 专业推荐•与医生、药店等专业人士合作，让他们向患者或顾客推荐牛黄上清片，提高产品的可信度和购买意愿。
•参加健康养生展览会或相关行业会议，展示产品并与专业人士进行交流，扩大品牌影响力。
4.3 线下推广•在大型商超和药店进行产品陈列和促销活动，吸引顾客的目光并提供购买机会。
•制作产品宣传册和样品，派发给潜在消费者，提高产品知名度和体验。
5. 价格策略牛黄上清片的价格应与其定位相匹配，既能体现产品的高品质和专业性，又能符合目标市场的消费水平。
建议采取以下价格策略：•合理定价：根据产品成本和市场需求，制定合理的价格水平，既能保持利润，又能吸引消费者。
•促销活动：定期开展促销活动，如打折、赠品等，吸引消费者购买，同时提高品牌知名度。
美谷6月底方案
美谷6月底方案美谷6月底方案一、背景介绍美谷是一家专注于健康食品的公司，致力于提供高品质的有机食品给消费者。
为了进一步扩大市场份额并满足不断增长的需求，公司计划在6月底推出一系列新产品，并进行相关市场推广活动。
二、产品发布计划1. 产品开发a. 研发团队将根据市场调研和消费者反馈，开发出符合健康食品潮流和消费者口味的新产品。
b. 产品开发过程中，要确保质量和安全性，并遵循相关法规和标准。
2. 产品测试a. 在生产前，对新产品进行全面的质量测试和口感评估，确保达到公司设定的标准。
b. 针对不同人群进行小规模试用，并收集反馈意见，以便在正式发布前进行必要的改进。
3. 生产和包装a. 根据预测销售量制定生产计划，并确保原材料供应充足。
b. 采用高效率生产线生产，并严格控制生产过程中的卫生和质量标准。
c. 产品包装要符合环保要求，并注重品牌形象的展示。
4. 产品上市a. 在6月底之前，将新产品投放到市场，并确保供应链畅通，以满足消费者需求。
b. 针对不同渠道（线上和线下）制定不同的上市计划和推广策略。
三、市场推广计划1. 目标受众a. 根据新产品特点和定位，明确目标受众群体为健康意识强、注重生活品质的消费者。
b. 进一步细分目标受众群体，根据不同人群的需求和偏好制定个性化的推广策略。
2. 品牌宣传a. 制定品牌宣传计划，通过各种媒体渠道（电视、广播、报纸、杂志等）进行品牌推广。
b. 利用社交媒体平台（微博、微信公众号等）开展线上宣传活动，并与有影响力的健康领域博主合作。
3. 促销活动a. 设计多样化的促销活动，如限时折扣、买赠优惠等，以吸引消费者的注意并增加购买欲望。
b. 在超市、健康食品店等销售渠道进行产品展示和试吃活动，提供产品样品和宣传资料。
4. 渠道拓展a. 扩大线上销售渠道，与电商平台合作，提高产品的曝光度和销售量。
b. 与健康食品连锁店、高端超市等线下渠道合作，扩大产品覆盖范围。
5. 口碑营销a. 鼓励消费者参与口碑营销活动，如写评论、晒照片等，并提供相应的奖励措施。
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2005年
咬我呀（谷泰、咪你没有注册商标） 鸭制品（酱板鸭、卤水鸭）和一些素菜 产品分散装和袋装 640万（利润30万，净利率低） 娄底为主，长沙部分地区（主要是加盟店） 自营专卖店4家、A类商超4家、中小超市60多家， 加盟店20多家 40多人
谷泰食品
10
竞争态势
双线作战 散装竞争对手
金广源：当地企业，有十多
袋装竞争对手
仁仔：产品系列化丰富，商
年历史，老店人气旺，销量 大。是娄底市场的主要竞争 对手。
绝味：全国连锁企业，管
超上柜率高。
唐人神：湖南省的知名企
谷泰食品
业，主营火腿肠，产品优势 明显。
舜华武陵鸭：产地优势，
理规范、统一。目前在娄底 的销量还不大。
小包装和礼品装做得有特色。
谷泰食品
咬我鸭
1、名词构成法，言之有物 2、直接与品类关联，一目了然 3、与企业定位吻合
谷泰食品
周黑鸭 23 产品属性、定位一目了然
LOGO创意方向
LOGO设计方向
年轻化、时尚化、有档次 醒目、直观、简洁
LOGO参考风格
谷泰食品
24
品牌沟通语
谷泰食品
25
品牌故事
咬我鸭正传 清朝末年，曾国藩率领湘军打败太平天国，居功至伟，官居一品。曾虽尝尽天下美味佳肴，却唯 独对湘菜情有独钟、挑剔异常。 掌厨师傅为此愁眉不展，想尽办法让曾国藩吃得开心。一天，娄底的远方亲戚到掌厨家坐客，带 来了不少湖南特产：辣椒、几十种入膳的药材。掌厨师傅眼前一亮，精挑了最好的辣椒和38种名 贵的中草药材及生姜、花椒等传统配料，按照祖传秘方先用大火煮沸，再用小火慢慢熬制。待卤
要加大对加盟店的支持和指导，把加盟商扶上马。
为降低成本、提高管理效率和员工积极性，可考虑与员工联合开直营店。
谷泰食品
35
谷泰品牌4P战略之渠道
竞争策略：狼群战术
该竞争策略主要针对娄底市场 狼群策略：在金广源总店附近多开店，并定期做促销 活动，从它们手中抢顾客。 会员卡策略：一次性缴费XX元办卡可消费XX元的政 策吸引会员加盟。在锁定消费群的同时缓解企业资金 压力。
谷泰食品
7
行业领导品牌研究
研究结论
成功的品牌有一套成熟的经营模式和品牌系统，即：品 牌精致化+连锁标准化。 绝味、久久丫、周黑鸭在鸭脖市场已经占绝了稳固的位臵，
后晋品牌很难与它们进行正面进攻。
谷泰食品
8
行业领导品牌研究 谷泰食品企业概况 谷泰食品品牌规划
谷泰食品
9
企业现状
创立时间
注册品牌 产品形态 销售规模 主要市场 店面数量 员工数量
谷泰
咬我呀
咪你
主要在沃 尔玛超市 使用
大部分直营和 加盟店使用 袋装产品使用
部分直营 和加盟店 使用
谷泰食品
21
“咬我呀”品牌诊断
名字新颖，
朗朗上口，
容易记住
易于传播
咬我呀
“动词+感叹 与品类关联
词”组合，不 符合命名原则
度不高，无法 产生属性联想
谷泰食品
22
“咬我呀”名称优化
咬我呀
谷泰食品
17
品类定位
地道 湘味 鸭脖
产地正，味道更正。 间接攻击 “外来户” 绝味鸭脖的不正宗。
正宗的湖南口味，唤起消费 者对湘菜“香”、“辣”的 记忆与联想，变“偏辣”的 短板为长板，区隔久久丫、 周黑鸭的武汉风味。
18
谷泰食品
品牌诉求
地道湘味鸭脖
地道湘味有三香：鲜香、辣香、齿留香
鲜香 每一根鸭脖都 是当天生产的。 新鲜，当然更 香！
11
企业问题
企业迷失方 向
加盟没有流 程 定价不够合 理
品牌急需规 范 产品没有卖 点
六大问题
生产缺乏标 准
总结：谷泰食品进入了发展的“十字路口”。
谷泰食品
12
行业领导品牌研究 谷泰食品企业概况 谷泰食品品牌规划
机会 • 行业进入快速成长期，市场需求量 大，发展机会多 • 领导品牌主要集中在一级市场跑马 圈地
咬 我 鸭 正 传
专 卖 店 故 事 墙
包 装 背 面 品 牌 故 事
谷泰食品
27
借势营销
真功夫与李小龙
谷泰食品
28
谷泰品牌4P战略
•产品 •推广 定位
•价格
•渠道
谷泰食品
29
谷泰品牌4P战略之产品
产品策略
给“辣”定标准： 取消“微辣”、 “麻辣”这种传统 的分类标准，开业 之先河，为“辣” 导入星级标准：三 星辣、五星辣、七 星辣。将“辣”的 文章做足做透。
虽然提及“湖南风味”，但没有进行系统传播
谷泰食品
规模和实力与领导品牌差距悬殊 产地湖南娄底 口味偏辣 对鸭脖的产地认知模糊（大部分人分不清鸭脖是湖南
消费者
还是湖北的特产） 偏爱湘菜，湘菜馆遍布全国各地 对湖南食品“辣”的认知深入人心，不辣反而不习惯
地 道 湘 味 鸭 脖
谷泰食品
16
湘味的推广价值
因地处洞庭湖以南得名“湖南”，又因湘江贯穿全 境而简称“湘”。历史文化悠久，诞生了很多文化 和政治名人。
湖南
湘菜
作为八大菜系之一的湘菜，有2000多年的历史 ，以 辣为特色，深受全国各地人的喜爱。
湘味
湘味既代表着湖南菜的味道，也代表着湖南人的味 道，更代表着湖南和湖南历史的味道。
前景预测
加盟店为主
久久丫 鸭颈王
2003年
久久丫连锁企业
1300多 家
主要是直营店， 开始适当放宽加 盟店
以我为主 质量兼得 保证规模
步步为营 保质保量 速度较慢
周黑鸭
2002年
湖北周黑鸭食品有 限公司
不足300 家
全部是直营店
谷泰食品
5
行业领导品牌研究
品牌定位及整体包装
领导品牌 消费群体定位 品牌形象 广告语 卖点 品牌故事
礼品装
小包装
谷泰食品
32
谷泰品牌4P战略之价格
定价策略
贴着周黑鸭定价，主打产品比周黑鸭贵一元。 开发高价产品，定价礼品市场，包装精美，印刷精良。
谷泰食品
33
谷泰品牌4P战略之渠道
渠道路线：农村包围城市
避开绝味、久久丫、周黑鸭扎堆、竞争激烈的一类市 场，从二类市场开始做起。 在二类市场中选择经济实力强，消费潜力大的市场优 先启动。 渠道基本模式：“工厂+直营+加盟”。
谷泰食品
——以品牌连锁经营实现企业突围
2010-08-08
方案目录
行业领导品牌研究 谷泰食品企业概况 谷泰食品品牌规划
谷泰食品
2
一本小说催生的大产业
武汉作家池莉的一部小说《生活秀》让武汉鸭脖子家喻户晓。从此，
鸭脖子由一个地方风味小吃走出武汉，走向全国。
随着莱双扬、久久丫、绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌等知名鸭脖品牌
威胁
个别领导品牌开始进入二级市场， 竞争压力加大 消费者品牌意识觉醒，品牌竞争 时代的到来
谷泰
优势 产品自主研发，口味有特色 根据地市场（娄底）牢固 老板有学习和改变的强烈欲望 劣势 企业规模小，资金实力弱 人才紧缺 营销、管理等能力弱 口味区域性强
谷泰食品
14
SWOT分析结论
谷泰食品
36
谷泰品牌4P战略之推广
广告宣传
建设企业网站：主要用于招商网络招商。 在一些行业网站或食品网站上打招商广告。 车身、路牌广告（娄底地区），提高区域市场知名度。
绝味鸭脖网站
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谷泰品牌4P战略之促销
“加”送促销
购物满10元，加X元，送鸭掌X个； 购物满20元，加X元，送鸭头X个； ……
汤香气扑鼻后，将新鲜的鸭脖放到汤中用大火煮制，熟后闷片刻。味道香嫩的鸭脖正式出锅。
曾国藩尝后，胃口大开，大加赞赏：味道鲜而不骚，浓而不腻，真是“天下美味看湘菜，湘菜 极品属鸭脖”！后来，卤水鸭脖历经百年流传至今，这就是“百年秘制、地道湘味”的“咬我 鸭”。
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湖南娄底双峰县
品牌故事的运用
咬我鸭与曾国藩的品牌故事 既借用了曾国藩的名人效应， 又赋予了品牌产地、文化和 情感价值内涵。 运用一：专卖店故事墙 运用二：袋装产品的背面 运用三：其他促销物料上
辣香 每一个辣椒都 是湖南本地产 的，精挑细选 的。辣椒好， 当然更香！
齿留香 好鸭脖，不仅闻 着香，吃着香， 更要回味香！好 鸭脖，当然，当 然更香！
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企业战略定位
湘味鸭脖第一品牌
品类定位：地道湘味鸭脖
战略愿景：第一品牌
产品定位：只做鸭制品。 市场区隔：不同于武汉风味的鸭脖 认知转换：变“口味偏辣”的劣势为优势
印制优惠券
制作肯德基、麦当劳这种 可撕下来的优惠券，到校 园和人流量集中的地方进 行派发
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你，就是下一个冠军！
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七星辣
五星辣 （主推口味）
三星辣
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谷泰品牌4P战略之产品
产品策略
纵深开发
从做法、口味、包装形态等层面进一步纵深开发产品， 使之系列化。
主打产品
推陈出新
确定主打产品，持续主推。 仿效肯德基、麦当劳，适时推出新产品，迎合消费者求 新求变的心理需求。
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谷泰品牌4P战略之产品
产品包装系列化
的崛起，这个有着上百年历史的传统行业焕发出勃勃生机，释放出 了惊人的能量。
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行业领导品牌研究