屠宰项目环评书
企业生猪屠宰建设项目环境评估报告
企业生猪屠宰建设项目环境评估报告一、项目背景和目标该项目旨在建设一座现代化的生猪屠宰加工厂，以满足市场对猪肉产品的需求。
项目选址在农村郊区，占地面积约为100亩。
项目将引入先进的屠宰设备和技术，以确保产品安全、卫生和质量。
二、环境评估范围和方法本次环境评估将主要针对以下几个方面进行调查和评估：1.建设项目对土壤、水体、大气和噪音等环境要素的影响；2.废水和废气排放的可能污染对生态环境的危害；3.生猪屠宰活动对周边居民和工人的安全和健康风险。
调查和评估方法主要包括实地调查、样品采集和实验室测试等。
三、环境基线评估结果1.土壤：通过采集多个样品进行土壤检测，结果显示项目选址土壤无重金属超标风险。
2.水体：对项目附近的水体进行调查和采集样品进行水质分析，分析结果显示水质符合国家标准要求。
3.大气：通过环境监测设备对项目周边空气进行连续监测，结果显示空气质量在可接受范围内。
4.噪音：对项目周边环境进行噪音监测，结果显示噪音水平符合国家标准。
四、环境影响评估结果1.水污染防控措施：对于废水处理，项目将采用生物处理和物理化学处理相结合的方式，确保废水排放的达标排放。
同时，将建设专门的废水处理站，确保污水不会直接排放到周围水体中。
2.大气污染防控措施：项目将采用高效的废气处理设备，对猪舍内产生的废气进行收集和处理，减少对大气的污染。
同时，对于排放的废气进行监测和管控，确保符合国家标准。
3.噪音控制措施：项目将采取隔音设施和降噪设备，减少噪音对周边居民的干扰。
五、环境管理及监测计划在项目建设和运营过程中，将建立完善的环境管理体系，监测废水、废气和噪音等排放情况。
每年进行定期的环境监测和评估，及时发现和解决环境问题。
六、环境风险评估和应急预案针对可能发生的环境事故和突发事件，将制定完善的应急预案，配备必要的应急设备和人员，及时进行反应和处置，最大程度减少对周边环境的影响。
七、环境效益评估该项目的建设和运营将提供就业机会和经济收入，促进当地经济发展。
六盘水市水城区生猪屠宰环评
六盘水市水城区生猪屠宰环评摘要：一、引言二、六盘水市水城区生猪屠宰行业现状三、生猪屠宰环境影响评价的重要性四、评价指标与方法五、屠宰厂环境污染问题及整改措施六、整改后的环境影响评价七、结论与建议正文：【引言】在我国，生猪屠宰行业是一项重要的民生工程，关系到人民群众的食品安全和身体健康。
六盘水市水城区作为生猪屠宰产业的一个重要区域，其生猪屠宰行业的发展和环保问题备受关注。
本文将对六盘水市水城区生猪屠宰环境进行评价，分析屠宰过程中产生的环境污染问题，并提出相应的整改措施。
【六盘水市水城区生猪屠宰行业现状】六盘水市水城区生猪屠宰行业近年来发展迅速，为当地经济做出了积极贡献。
然而，在产业发展过程中，环境污染问题日益凸显。
生猪屠宰过程中产生的废水、废气、固体废物等对周边环境造成了严重影响。
【生猪屠宰环境影响评价的重要性】环境影响评价是衡量生猪屠宰产业发展是否符合环保要求的重要手段。
通过对六盘水市水城区生猪屠宰行业进行环境影响评价，有助于发现现有屠宰厂存在的环境问题，为产业整改提供科学依据。
【评价指标与方法】本次评价从废水处理、废气处理、固体废物处理等方面展开，采用现场调查、监测数据分析和专家评估等方法，全面评估六盘水市水城区生猪屠宰行业的环境影响。
【屠宰厂环境污染问题及整改措施】1.废水污染：屠宰厂废水主要包括清洗、分割、脱毛等过程中的废水。
整改措施：采用物理、化学和生物处理工艺对废水进行处理，确保出水达标排放。
2.废气污染：屠宰过程中产生的腥臭气味和有机废气。
整改措施：加强车间通风，采用活性炭吸附和紫外线催化氧化等方法处理废气。
3.固体废物污染：主要包括猪毛、内脏等。
整改措施：分类收集、规范存放、合理处置。
【整改后的环境影响评价】经过整改，六盘水市水城区生猪屠宰厂的环境污染问题得到了有效控制。
废水、废气和固体废物处理设施运行良好，周边环境质量得到改善。
本次整改成果表明，有针对性的环保整改措施对生猪屠宰行业的可持续发展具有重要意义。
生猪定点屠宰厂生猪屠宰项目环境影响报告书
⽣猪定点屠宰⼚⽣猪屠宰项⽬环境影响报告书⽬录1 概述 (1)1.1 项⽬由来 (1)1.2 建设项⽬特点及主要环境问题 (1)1.3 环境影响评价⼯作过程 (2)1.4 分析判定相关情况 (3)1.5 环境影响报告书主要结论 (4)2 总则 (5)2.1 编制依据 (5)2.2 评价因⼦与评价标准 (7)2.3 评价⼯作等级 (11)2.4 评价范围 (15)2.5 评价重点与环境保护⽬标 (16)3 建设项⽬⼯程分析 (17)3.1 建设项⽬概况 (17)3.2 ⼯程分析 (27)4 环境现状调查与评价 (44)4.1 ⾃然环境现状调查与评价 (44)4.2 环境质量现状调查与评价 (45)5 环境影响预测与评价 (49)5.1 施⼯期境影响预测评价 (49)6 环境风险评价 (74)6.1 环境风险评价的⽬的和重点 (74)6.2 环境风险识别 (74)6.3 评价等级及范围 (77)6.4 源项分析 (78)6.5 风险管理及防范措施 (79)6.6 风险事故应急预案 (84)6.7 应急监测 (85)6.7 环境风险评价结论 (88)7 环境保护措施及其可⾏性分析 (89)7.1 运营期环境影响对策与措施 (89)8 环境影响经济损益分析 (101)8.1 项⽬实施后对环境的变化情况 (101)8.2 分析⽅法 (101)8.3 项⽬损益分析 (102)8.3 项⽬经济效益分析 (105)8.4 项⽬社会效益分析 (105)8.5 分析结论 (105)9 环境管理及监测计划 (106)9.1 环境管理 (106)9.2 环境监测计划 (109)9.4 “三同时”验收⼀览表 (113)9.5 总量控制 (115)10 结论与建议 (115)10.1 项⽬概况 (115)10.2 环境质量现状 (116)10.3 环境影响预测与评价 (116) 10.4 环境保护措施及其可⾏性 (117) 10.5 污染物排放总量控制 (117) 10.6 环境经济损益分析结论 (117) 10.7 产业政策符合性结论 (118) 10.8 项⽬规划符合性分析 (118) 10.9 选址合理性分析 (118)10.10 平⾯布置合理性分析 (118) 10.11环境影响评价综合结论 (119) 10.12 要求和建议 (119)附件：1、⽴项⽂件2、环评委托书3、⼟地证4、营业执照5、监测报告6、建设项⽬审批基础信息表附图：1、项⽬地理位置图2、平⾯布置图3、监测点位图4、⼤⽓评价范围、环境保护⽬标5、风险保护⽬标图6、地下⽔评价范围图1 概述1.1 项⽬由来随着⼈们⽣活⽔平的提⾼和饮⾷观念的转变，畜、禽⾁是⼈类主要的动物性营养蛋⽩来源之⼀，其消费需求也随之不断扩⼤，具有巨⼤的市场容量和潜⼒，故××县××⽣猪定点屠宰⼚为适应市场的发展，拟建《××县××⽣猪定点屠宰⼚⽣猪屠宰项⽬》，本项⽬的实施不仅能促进××县周边地区畜禽养殖业的发展，⽽且还将促进相关产业的发展，如促进⾷品⼯业、饲料加⼯业、包装材料、物资流通、交通运输等⽅⾯的发展，同时还可解决××县剩余劳动⼒和下岗⼯⼈的再就业问题，对促进××县的经济发展和稳定社会秩序具有重要意义。
大连善砣食品开发有限公司肉鸡屠宰加工项目
百度文库大连善砣食品开发有限公司肉鸡屠宰加工项目环境影响报告书简本一、建设项目概况 (1)二、............................................................. 建设项目环境现状及工作等级4三、环境影响分析 (5)四、污染防治措施 (6)五、........................................................................... 环境监测计划7六、............................................................... 产业政策和选址可行性分析8七、............................................................................... 评价结论8八、............................................................................... 联系方式9项目背景项目为原《大连华都农业精品园肉鸡产品加工及配套建设项目环境影响报告书》\ 中的一分厂项目，原环评于 2002年11月由大连市环境科学设计研究院编制，并于 2003年2月28日取得大连市环境保护局批复（批复号：大环建发 [2003]3号）。
大 连善砣食品开发有限公司原名为大连善砣水产养殖有限公司，成立于2006年，于2010年2月完成对大连华都农业精品园肉鸡产品加工及配套建设项目一厂区的收购， 并重新投入生产运营，同时生产规模变更为屠宰生鸡 4万只/天。
、建设项目概况 项目位置彎f.占応聃 血1山爭Mn icn■ £]・ill'll井环MX J,建设项目地点本项目建设地点位于辽宁省庄河市吴炉镇吴炉村具体位置见图1tn4片塾唧£1嗣的也凫丄詁仕If ；.二扇F.工直中图1建设项目地理位置图匣问而 邑电 J£ n*电 苴由主Fist ilk圧用雨门Eilft 吐柏1 [nsew 1!B主要建设内容、生产规模和投资项目名称：大连善砣食品开发有限公司肉鸡屠宰加工项目建设性质：新建建设单位：大连善砣食品开发有限公司项目总投资：3000万元人民币建设地点：辽宁省庄河市吴炉镇吴炉村。
成都屠宰场肉食品加工项目环评报告书
成都屠宰场肉食品加工项目环评报告书尊敬的审查专家：为了保证食品安全和满足城市居民需求，我们计划在成都市建设一个屠宰场和肉食品加工项目。
现将该项目的环境影响评价报告书提交给你们，请审查。
一、项目概况该项目将位于成都市郊区，占地面积约5000平方米。
屠宰场的主要设施包括养殖区、屠宰区、加工车间、粪便处理区、废水处理区、废弃物处理区、储冷库等。
项目预计投资约5000万元，计划每天屠宰动物500头。
二、环境影响评价1.大气环境影响：由于屠宰过程中会产生一定量的废气和异味，我们计划安装烟气净化设备和专门的气闸，保证废气的排放符合国家标准。
项目周边区域无敏感目标，且居民密度低，因此不会对周边环境造成明显的大气环境影响。
2.水环境影响：屠宰过程中会产生大量废水，我们将建设废水处理系统，包括沉淀池、调节池、生化池等，以保证废水排放符合国家的排放标准。
经过处理的废水将会被再利用或者经过通风系统蒸发，不会对周边水体造成污染。
3.噪声环境影响：建设屠宰场和肉食品加工项目会产生一定的噪声。
我们计划采取隔声措施，如加装隔声设备、合理配置设备，以减少噪音对周边居民的影响。
预计在场外监测点处，噪音水平不会超过国家标准限值。
4.废弃物处理：我们将建设专门的废弃物处理区，对生活垃圾、动物内脏、皮毛等进行分类处理和妥善处置。
生活垃圾将定期委托专业的垃圾处理公司进行处置，动物内脏和皮毛将被发酵处理或者安全无害化处理，确保不会对周边环境造成污染。
5.其他环境影响：屠宰场和肉食品加工项目还会产生一定量的污水、固体废物、尸体等，我们将建设相应的处理设施，严格按照国家标准进行处理，确保对周边环境没有负面影响。
三、环境保护措施1.严格按照相关法律法规建设和运营，遵循“废物减量化、资源化利用、无害化处理”的原则，最大限度地减少环境影响。
2.建设和运营过程中，加强对环境保护设施的维护和管理，确保设施正常运行，排放符合国家标准。
3.定期开展环境监测，确保废气、废水排放达到规定的排放标准。
环境影响评价报告公示：年屠宰肉鸡400万羽、3000吨肉鸡分割及深加工项目环评报告
前言1.1 项目由来近年来，云南省委、省政府对畜牧业高度重视，出台了《关于把畜牧业发展成为国民经济重要产业的若干意见》，提出了“加快发展，以草食畜为主的商业型、外向型、常绿草地畜牧业，突出四个重点，实施八大工程，落实十大政策措施”的发展思路。
玉溪市委、市政府也十分重视畜牧业生产发展，把畜牧业作为农民增收致富的一大产业来抓，制定了《关于进一步加快畜牧业产业发展的决定》，明确提出“加快优良品种开发，带动扶持畜牧业发展，把畜牧业建成富民强市的支柱产业”。
此外畜牧业是易门县农村的基础产业之一，广大农村具有较好的从事养殖的传统和基础，绝大部分农民把养鸡作为增加收入的主要渠道，全县生鸡存栏年均在150万羽以上。
云南易门昊天食品于2014年入驻易门县工业园区曾所片区，同时委托黑龙江农垦勘测设计研究院编制了《年屠宰肉鸡1020万羽、3000吨肉鸡分割及深加工项目环境影响报告书》，2014年6月23日易门县环保局对其进行了批复（易环审[2014]37号）（详见附件7），厂区占地面积6666.66m2（10亩），建筑物占地面积2720.20m2，总建筑面积共3275.93m2，绿化面积1045.33m2。
项目于2014年底建设完成，项目的实施，可直接带动扶持生鸡养殖户2000户，间接带动玉溪市八县一区50多个乡镇约2000户贫困农户。
但在实际建设过程中，由于市场原因，项目仅建成了年屠宰肉鸡400万羽、3000吨肉鸡分割及深加工的生产线，现有职工仅为70人，与原环评不符。
根据《云南省环境保护厅关于加快推进环保违规建设项目整改工作的通知》（云环通[2016]85号）的规定和要求：云南易门昊天食品《年屠宰肉鸡1020万羽、3000吨肉鸡分割及深加工项目》实际规模仅为年屠宰肉鸡400万羽、3000吨肉鸡分割及深加工，属于“批建不符”的项目，且建设规模发生了重大变动，在本次清理整顿范围内，应进行环境现状评估。
受云南易门昊天食品的委托，我单位承担了该项目的环境现状评估工作。
鸡屠宰环评报告书(可编辑)
鸡屠宰环评报告书新建年产6万吨鸡肉分割制品生产线项目环境影响报告书目录第一章总论 11.1 评价任务由来 11.2 编制依据21.3 评价目的和指导思想 41.4 评价等级61.5 评价范围71.6 评价重点81.7 评价时段81.8 评价标准81.9 环境保护目标13第二章自然和社会环境概况 12.1 自然地理概况 12.2 自然植被32.3 矿产资源42.4 交通运输42.5 社会环境42.6 环境质量状况 52.7 环境敏感因素分析52.8 环境功能区划7第三章工程分析 83.1 工程概况83.2 工程分析123.3 供电、供气、给排水 143.4 环境影响因素分析173.5 工程治理措施分析203.6 工程主要污染物排放量分析27第四章环境影响因子识别和评价因子筛选 1 4.1 识别和筛选的目的 14.2 建设项目环境影响综合分析 14.3 环境影响因子识别与评价因子筛选 4第五章环境空气影响评价 15.1 环境空气质量现状监测 15.2 监测结果统计分析 25.3 评价区常规气象资料分析55.4 环境空气影响预测75.5 大气环境影响评价结论13第六章水环境影响分析146.1 地表水概况146.2 地表水环境影响分析 146.3 地下水环境现状监测与评价166.4 小结 20第七章固体废物影响评价 17.1工程固体废物排放分析17.2 固体废物特性分析 27.3 本工程固体废物处置方案27.4 填埋井的场址可行性分析37.5 小结 4第八章声环境影响评价 18.1 声环境现状监测与评价 18.2 噪声影响预测评价 28.3 小结 5第九章生态环境影响分析 19.1 生态环境影响评价的目的19.2 评价区及其周边生态环境现状调查 1 9.3 建设项目生态环境影响分析 29.4 生态保护与补偿措施 49.5 小结 6第十章公众参与 110.1 公众参与目的和作用 110.2 公众参与方式、对象和内容 110.3 调查结果 3第十一章工艺先进性及清洁生产分析1 11.1 工艺先进性分析111.2 清洁生产分析 1第十二章环境影响经济损益分析 112.1 经济效益分析 112.2 社会效益分析 212.3 环境影响损益分析 212.4 小结 4第十三章环境保护对策与措施分析 1 13.1 工程环境保护措施汇总 113.2 环境保护措施有关问题的分析论证 1 13.3 环保投资估算 3第十四章环境管理和监测计划 514.1 环境管理 514.2 环境监测计划814.3环保设施验收内容914.4排污口管理10第十五章总量控制 115.1 污染物总量控制原则的确定 115.2 污染物排放状况115.3 总量说明 215.4 小结 2第十六章厂址可行性分析 1 16.2 产业政策及区域发展规划 1 16.3 土地利用 216.4 评价区环境影响分析 2 16.5 卫生防护距离分析 316.6 填埋井的场址可行性分析 4 16.7 厂址可行性综述4第十七章结论和建议117.1建设项目简介117.2 评价区环境质量现状及评价 2 17.3 环境影响评价结论 317.4 环境管理和监测计划 4 17.5 环境经济损益分析 417.6 公众参与 417.7 清洁生产 517.8 厂址可行性分析517.9 环境保护对策与措施 5 17.10 总结论617.11 建议8第一章总论1.1 评价任务由来1.1.1 建设项目背景aaa是由555投资建设,666大象禽业(集团)有限公司创建于1989年,股份制企业,是农业产业化国家重点龙头企业。
屠宰报告环评
屠宰报告环评一、引言本文将对屠宰厂环境进行评估和分析，以了解其对环境的影响和潜在风险。
通过采取逐步思考的方法，我们将逐步分析屠宰厂的各个方面，包括污染物排放、废物处理、能源消耗等。
通过本次环评，我们旨在提供有关屠宰厂的环境信息，以便于制定相应的环境保护措施。
二、屠宰厂概述屠宰厂作为食品加工行业的一个重要环节，具有一定的环境影响。
其主要活动包括屠宰和加工动物，处理废弃物和排放废水等。
屠宰过程中可能会产生大量的废弃物和污染物，对环境造成潜在的危害。
三、污染物排放屠宰厂的污染物排放是进行环评的重要方面之一。
主要的污染源包括废水、废气和固体废弃物。
1. 废水排放屠宰厂产生大量的废水，其中含有动物血液、肠道内容物等有机物。
这些废水中的有机物和氨氮等物质会对水体造成污染。
为了减少废水对环境的影响，屠宰厂应建立废水处理系统，采用生物处理或物理化学处理等方法，达到排放标准。
2. 废气排放屠宰厂的废气主要来自于动物尸体的焚烧和煮沸过程。
这些废气中含有硫化物、氮氧化物和有机物等。
屠宰厂应采取有效的排气系统，通过净化设备去除有害物质，降低废气排放对空气质量的影响。
3. 固体废弃物处理屠宰厂产生的固体废弃物主要包括动物内脏、皮肤和其他副产品。
这些废弃物需要进行妥善处理，避免对环境和公共卫生造成潜在风险。
应采用合适的处理方法，如焚烧、堆肥或填埋，以减少固体废弃物对环境的影响。
四、能源消耗屠宰厂的能源消耗也是环评的重要内容之一。
屠宰过程需要大量的电力、燃料和水资源。
通过评估能源消耗情况，并采取节能措施，可以降低对能源资源的需求，减少对环境的负面影响。
五、环境风险评估通过对屠宰厂的环境影响进行评估，可以识别潜在的环境风险，并制定相应的应对措施。
例如，废水处理不当可能导致水体污染，废气排放超标可能对空气质量造成影响等。
通过环评，可以及时发现并解决这些潜在的环境风险，保护环境和公众的健康。
六、环境保护措施建议基于以上的环评结果，我们向屠宰厂提出以下环境保护措施建议：1.建立完善的废水处理系统，采用先进的处理方法，达到排放标准；2.完善废气排放系统，安装净化设备，降低废气对空气质量的影响；3.制定固体废弃物管理方案，采用合适的处理方法，确保固体废弃物不对环境造成潜在风险；4.评估能源消耗情况，制定节能措施，减少对能源资源的需求；5.加强环境监测和风险评估，及时发现和解决潜在的环境风险。
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第一部分工程分析1.1、企业概况随着人民生活水平的提高以及社会经济技术的发展，人们对肉食品的安全卫生越来越关注，根据国务院关于生猪屠宰管理条例的要求，推广使用机械化宰猪工艺，使南城县城郊市场的猪肉食品达到农业、卫生防疫和商业等相关部门的规定要求，确保市场上猪肉食品的安全与卫生，在南城县建昌镇南门外100号设立了定点屠宰车间，日屠宰生猪85头，厂区占地面积3000平方米，建筑面积约1500平方米。
1.2 工程生产工艺整个生产工艺流程及污染源分布见下图废水排入生猪运进厂后，入待宰间空腹观察24小时，宰前进入冲洗间冲洗，而后用电击晕后，落入水平宰杀放血输送机宰杀，宰杀后的猪用放血链吊挂由提升机入淋血、浸烫、打毛输送线经蒸汽烫毛机烫毛、打毛机打毛后落入水平接收台，再经提升机进入胴体加工输送线进行燎毛、抛光、开胸、去白内脏、去红内脏等工序，加工过程中，要进行旋毛虫检疫和红、白内脏及胴体同步检疫，及时发现有问题的猪加以处理，合格的猪胴体经修整后计量入快速冷却间，冷却1.5小时后，入排酸间排酸。
1.3 能源消耗情况 1.3.1 燃煤及电力用量电力动力需20千瓦/小时左右，有供电设施；燃料为原煤，每日耗煤约120公斤，由一台茶水炉供应烫毛所需热水。
1.3.2 给排水情况屠宰用水每天约50吨，由自备井供应，符合饮用水标准。
1.4 水平衡根据本项目工程可行性研究报告和同类工程类比调查，本工程每天宰杀育肥猪84头，需用水50吨/d ，以每头猪计，本工程水平衡见图1-2。
图1-2 猪屠宰、分割车间水平衡图 [单位：m 3/头(宰杀84头/d)] 1.5 物料平衡拟建工程产品为鲜肉和付产品头蹄下货，其原料为生猪，工程物料平衡见废水表1-1。
表1-1 鲜肉生产物料平衡表根据物料衡算分析，鲜肉工程的产品率(含付产品)达85%，废物排放量405吨/a，占投入量的15%，废物中绝大部分为固体废物，经发酵后全部作农肥，综合利用率达100%。
1.6 拟建工程污染源分析根据拟建工程生产工艺流程及污染流程分析，本工程有生产废水、锅炉烟气、生产设备噪声和固体废物等产生。
1.6.1 废水1.6.1.1 废水污染源分析(1) 水污染源拟建工程废水主要来自：①待宰棚排放的畜粪冲洗水和宰前冲洗污物、粪便水；②屠宰工段排放的含血污和畜粪的地面冲洗水；③内脏处理工段排放的含肠胃内容物的废水。
屠宰废水属高有机物、高悬浮物废水，考虑到拟建工程工艺特点，待宰生猪空腹观察，粪水排放量少，同类工程调查资料显示，各企业屠宰废水原水中Tp、T N浓度相差甚远(相差两个数量级)，且屠宰废水处理中达标因子主要考虑BOD5、COD Cr，因此本工程废水主要污染因子仅考虑COD Cr、BOD5、氨氮和SS。
由图1-1生产工艺污染流程图可知，屠宰车间主要分为三个工段：屠宰工段、内脏处理工段、解体整理及洗净工段。
以屠宰工段排出的废水量最大，约占全厂废水量的50%左右，废水中含少量血和蛋白质(本工程垂直放血，采血，刺杀放血无水消耗，废水中不含血)；内脏处理工段废水主要含胃肠内的未消化物及排泄物，本工程对该类废物采取收集堆放发酵处理，但仍要大量水清洗。
因此，本工段废水中悬浮物(纤维物质为主)较高，也含有一些泥沙性物质；解体整理及洗净工段是屠宰车间最后一道工序，所排出废水中含有血污、动物脂、碎肉等，废水颜色较深。
(2) 污水水量及水质①同类厂调查据资料调研，我国几家屠宰厂屠杀一头牲畜产生的废水量列于表1-2，国内一些肉类加工厂废水原水水质数据列于表1-3。
表1-2 屠宰一头牲畜所产生的废水量(m3表1-3 国内肉类加工废水原水水质资料(单位mg/L除pH外)注：ⅰ、表1-2、1-3中数据大都来自《环境工程手册——水污染防治卷》高等教育出版社1993年。
ⅱ、“*”栏为湖南省常德市环保监测站98年监测数据②拟建工程污水水量及水质根据本工程可行性研究报告，项目生产中，每天屠宰废水量为50吨，污水属有机型污水，原水水质为：COD Cr=1500mg/L，BOD5=800mg/L，SS=900mg/L。
对照表1-2、表1-3，可研报告设计的原水水质及水量均在国内肉类加工废水水质及废水量的范围内，对NH3-N本评价采用广州天河区柯木朗屠宰场参数。
据此，本工程预期污水水量及水质见表1-4。
表1-4 本工程污水水量、水质一览表1.6.1.2 水污染物排放量估算(1) 污水处理拟建工程需处理废水50m3/d，属有机污水，本工程可行性研究报告拟采用生物处理方法处理生产废水，污水处理工艺流程见图1-3。
图1-3 污水处理工艺流程图废水经厂污水处理站处理后，预期处理效果见表1-5。
表1-5 本工程废水处理效果表(2) 水污染物排放量估算本工程废水经处理后达标排放，其水污染物排放量估算见表1-6。
表1-6 本工程屠宰废水及污染物排放量估算(3) 小结综上所述，拟建工程生产废水年排放量为18000吨，废水中COD Cr、BOD5、SS、NH3-N产生量分别为27t/a、14.4t/a、16.2t/a、0.9t/a，废水经生物处理后，COD Cr、BOD5、SS、NH3-N削减量分别为25.56t/a、13.86t/a、15.12t/a、0.36t/a(污水处理对COD Cr、BOD5、SS、NH3-N的去除率分别为94.7%、96.2%、93.3%、40%)，其最终排放量分别为1.44t/a、0.54t/a、1.08t/a、0.54t/a，排放浓度分别为80mg/L、30mg/L、60mg/L、30mg/L。
只要落实污水治理措施，加强管理，拟建工程生产废水排放量及其水污染物COD、BOD5、SS均可达标排放；但在拟建工Cr程可研设计的污水处理工艺处理本工程废水时，NH3-N不能达标排放，因此必须增加除磷脱氮工艺。
1.6.2 废气(1) 锅炉烟气本工程气型污染源来自于茶水炉烟气，工程拟上一台茶水炉，燃料为原煤，耗煤量为45t/a，拟经20m高的烟囱排放。
烟气中主要污染因子为烟尘、SO2，(2) 恶臭：屠宰加工中产生的腥臭，胃肠内容物发酵及废水处理站产生的恶臭，均对环境产生不良影响。
1.6.3 噪声一、设备噪声噪声主要来自待宰圈内牲畜的鸣叫声。
该项目噪声污染源主要包括茶水房、空压机、给水泵房、污水处理站内的泵房和鼓风机房的噪声、运输噪声和待宰圈内动物的鸣叫声等，各个噪声源及其源强见下表。
拟建项目噪声源源强一览表单位：dB(A)具体噪声源分析如下：茶水房噪声主要来自燃烧器和燃烧过程中气流震动等，其噪声频率以低频噪声为主，其燃烧噪声随烟气经房顶烟筒排传入外部环境。
根据类比预测，茶水房内噪声可达80-85dB(A)，茶水房外1m处的噪声值可达55－60dB(A)。
空压机噪声主要是进、排气空气动力性噪声最强，其次为机械性噪声和电磁噪声，其运转噪声较大，而且呈低频特性，其噪声值约为85－105dB(A)，对周围环境的危害较严重。
给水泵房的噪声和污水处理站泵房的噪声主要来自水泵的运行噪声。
水泵噪声主要为泵体噪声、电机噪声及管路噪声三个部分。
根据类比预测，该项目给水泵房和污水处理站泵房的运行噪声值约为70-75dB(A)。
该项目污水处理站鼓风机房内的噪声主要为空气动力性噪声、机械噪声和电机噪声，其噪声频谱呈中低频特性，噪声值约在90-100dB(A)。
该项目建成后成品运输将在白天进行，原料运输在夜间进行，这将使该地区的交通噪声值有所增加。
二、牲畜鸣叫声该项目待宰圈内的生猪会发出鸣叫声，特别是宰前至少有12小时不给牲畜进食，牲畜由于饥饿难奈而发出鸣叫声，其噪声的峰值可达到103dB(A)，已超过《工业企业噪声控制设计规范》GBJ87－85中关于生产车间及作业场所噪声值不得大于90dB(A)的规定，能给人的听觉造成慢性损害。
为了减少牲畜鸣叫声对操作工人及周围环境的影响，建议该项目待宰圈的屋顶及四壁设吸声材料，同时应减少外界噪声等对待宰圈的干扰，保持安定平和的气氛，以缓解动物的紧张情绪。
1.6.4 固体废物本工程固体废物主要来自于屠宰加工中产生的肠胃内容物，每年排出的肠胃内容物约为405吨，其次为厂污水处理站产生的污泥和待宰生猪检疫时出现的病猪。
1.7 项目选址合理性分析新建项目经南城县城建环保局预审同意，选址在南城县建昌镇南门外100号内建设。
该地块地形平坦开阔，无不良地质情况。
厂址周围评价范围内无特殊保护文物古迹、自然保护区和特殊环境制约因素，本项目选址符合规划布局和环保要求，选址是合理可行的。
建议：本项目属食品加工项目，对外环境质量有一定的要求，其厂界周围不得新建化工、水泥等高噪声、高污染项目。
第二部分清洁生产分析清洁生产作为21世纪工业发展模式，对企业的生存和发展提出了更高的要求，从生产原料、生产工艺、设备、产品和能源的选取到每个生产环节以及能耗和“三废”治理都必须把清洁生产贯穿始终。
清洁生产就是将污染物消除或消解在生产过程中，使生产末端处于无废或少废状态的一种全新生产工艺路线。
清洁生产是将产品生产和污染治理有机结合起来，取得资源、能源配置利用的最大效率和环境成本的最小量化，是深化工业污染防治，实现可持续发展的根本途径，本建设项目采用的清洁生产措施有：2.1、采用新工艺，推行清洁生产本项目采用的生产工艺流程是在国内生产厂家的先进工艺流程基础之上，再经改进提高，属国内先进水平。
2.1.1 其先进性体现在以下几点：①为确保生产线的卫生标准，本项目主要的加工设备采用国内最先进的肉猪屠宰加工成套设备，其工艺对环境影响小。
②工厂生产设备齐全，包括对废弃物的综合利用，既减少了对环境的污染又综合利用了资源。
③屠宰分割加工技术采用的是具国际先进水平的成熟技术，可加工生产高档新鲜优质猪肉。
2.1.2 做好节能工作，推行清洁生产能源是人类的宝贵财富和重要资源，是发展国民经济的主要物质基础，节约和合理利用能源是提高企业经济效益和环境效益，降低生产成本的主要途径之一。
本项目采取的节能措施有：①本项目在设备选型时首先选用节能型，对国家明令禁止的耗能设备决不选用。
②合理布局生产工艺流程，减少物料迂回运输，降低动力消耗。
③强化节能管理，加强节能宣传，不断提高全员职工节能意识。
实行岗位能耗计量、开展节能竞赛，做好节能工作。
2.1.3 提高“三废”污染治理水平，推行清洁生产。
对于采用当今先进的生猪屠宰工艺，屠宰和加工过程中不可避免产生的“三废”污染源和污染物，本建项目投资环保资金，选用技术先进成熟可靠，运行稳定，成本低廉，易于管理的“三废”污染源治理设施进行有效净化处理，使“三废”污染源做到达标排放。
2.1.4 做好综合回收利用工作，推行清洁生产本项目对污水处理站定时清出的污泥渣，因含有NH3-N和有机物等，用作肥料处理；对生产过程中产生的猪渣人工收集后采取外售作饲料处理。