[独家]2012年10月中国酒店业品牌发展报告(国际品牌)
[独家]2012年10月中国酒店业品牌发展报告(经济型品牌)
![[独家]2012年10月中国酒店业品牌发展报告(经济型品牌)](https://img.taocdn.com/s3/m/f3a90364f7ec4afe04a1df93.png)
一、10月经济型酒店行业发展概况1.行业最新动态中国经济型酒店当初的快速崛起，是利用了城市高星级酒店价格太高，而普通社会旅店又无法满足商务客群需要的市场空白。
但目前，在一二线城市，经济型酒店发展空间所剩不多，规模扩张已经遇到了瓶颈，此外，主题型、精品型旅游饭店也抢走了不少经济型酒店的市场空间。
规模扩张完成转型，寡头格局已延续近10年来，国内经济型酒店已完成从高速空白期向平稳增长期的扩张转变。
在当前形势下，对比国内星级酒店与四大经济型酒店的运营情况后发现，经济型酒店整体运营情况仍要优于星级酒店。
预计未来两年内国内经济型酒店营收规模有望保持年均40%左右的增速水平。
四大品牌对经济型酒店市场的垄断，意味着很多区域市场已经饱和，造成房价和出租率逐年下滑，根据经济型酒店6月份的经营数据统计分析，酒店的平均出租率为63.68%，其中散客平均出租率在40%左右。
与2011年6月份经营数据相比，今年的平均出租率均有所下降。
同时据不完全市场统计，从经济型到豪华型的定位来看，中国约有33多万家住宿酒店，但其中品牌和连锁运营的约为1.5万家，单纯的看数据分析，连锁酒店的增长空间依然很大。
二、10月经济型酒店品牌影响力分析1.经济型酒店品牌风云榜2.经济型酒店品牌风云榜TOP3简析表：如家快捷迈点品牌指数MBI详细数据(9月)(1)品牌指数变化10月如家快捷品牌的指数为122.26，与上月相比下降了21.98，降幅为15.24%。
从细化数据来看，用户影响力和媒体影响力均有所下降，其中媒体影响力下降较多，与上月相比下滑了15.3，用户影响力下滑了13.57，行业影响力与上月相比上升了6.89。
与去年同期相比，如家快捷品牌指数下降了16.65，用户影响力和媒体影响力也都呈现下降趋势，行业影响力呈现上升。
(2)品牌媒体信息企业动态：近两年，如家快捷酒店负面新闻层出不穷。
去年5月1日凌晨，吉林省通化市一家如家快捷酒店发生火灾，导致至少10人死亡，35人受伤。
国际酒店集团品牌研究--以喜来登为例
国际酒店品牌初探——对喜来登酒店的相关调查与研究中山大学旅游管理目录1.喜来登发展历史 (4)1.1 大事记简图 (4)1.2国际发展历程 (5)1.3中国发展历程 (6)2.喜来登在世界范围内的发展 (7)2.1发展现状 (7)2.1.1 分布情况 (7)2.1.2酒店数量 (8)2.1.3主要产品 (9)2.1.4 品牌指数 (9)2.1.5电子服务 (10)2.2宏观环境分析 (10)2.2.1优势 (10)2.2.2劣势 (10)2.2.3机会 (11)2.2.4威胁 (11)2.3未来发展趋势 (12)3.喜来登中国发展现状与分析 (13)3.1喜来登在中国发展情况 (13)3.1.1喜来登全国分布 (15)3.1.2喜来登扩张情况 (16)3.1.3喜来登酒店房价与客房总数及其比较 (17)3.2、喜来登在中国发展的五力模型分析 (19)——以广州粤海喜来登酒店为例 (19)3.2.1供应商议价能力 (19)3.2.2购买者议价能力 (19)3.2.3潜在竞争者进入的能力 (20)3.2.4行业竞争者的竞争 (20)3.2.5替代品的威胁 (21)3.3基于网络评价的国内喜来登顾客感知研究 (22)3.3.1调查背景 (22)3.3.2研究过程 (22)3.3.3评价分析 (23)3.3.4酒店对顾客评价的回应 (24)3.4国内典型案例分析 (25)3.4.1.三亚的标杆现象 (25)3.4.2 湖州喜来登温泉度假酒店的“天价” (26)4.喜来登酒店的经营特点 (28)4.1喜来登的核心价值观 (28)4.2致力于打造高端品牌 (28)4.3多种营销相结合 (29)4.3.1 整合营销 (29)4.3.2关系营销 (29)4.3.3多渠道营销 (30)4.3.4电视节目营销 (30)4.4“以浮动价格调节市场”的定价策略 (30)4.5高服务质量 (31)4.6“融入自然”的建筑理念与特点 (33)5.喜来登酒店管理特点 (33)5.1企业文化 (33)5.1.1对“关爱文化”的概述 (34)5.1.2喜来登“关爱文化”典型案例 (34)5.2人力资源管理 (35)5.2.1中国喜来登酒店人力资源现状 (35)5.2.2典型案例——呼和浩特喜来登酒店 (35)5.3 员工培训 (36)5.3.1员工培训理念与模式 (36)5.3.2员工培训典型案例 (37)5.4跨文化管理 (37)5.4.1中美企业文化差异 (38)5.4.2中美员工的文化行为差异 (38)5.4.3典型案例分析——东莞喜来登酒店的跨文化管理现状 (39)5.5酒店设施的管理 (39)5.5.1基础设施改造 (40)5.5.2基础设施报废 (40)5.5.3基础设施档案管理 (40)6.参考文献 (41)1.喜来登发展历史1.1 大事记简图•喜来登品牌诞生1937•成为在纽约证券交易所挂牌的第一家连锁酒店1947•走上国际化的扩展之路1949•推出了行业内第一个自动化的电子预订系统的“预订系统”1958•以色列特拉维夫喜来登酒店开业，标志着喜来登进入中东地区1961•拉丁美洲的第一家喜来登酒店在委内瑞拉的马库图开业1963•喜来登第100 家酒店——波士顿喜来登酒店开门营业1965•大型跨国企业ITT 收购了喜来登连锁酒店1968•喜来登旗下已拥有165 家酒店，服务宾客超过1200 万人次，并雇有员工近2 万名1969•喜来登是第一家使用免费电话(1-800-325-3535) 直接为顾客提供服务的连锁酒店1970•喜来登在澳大利亚开设了亚太地区首家喜来登酒店1973•香港喜来登酒店正式开业1974•喜来登成为第一家在中华人民共和国开始运营的国际连锁酒店1986•喜达屋酒店与度假村国际集团收购了ITT 喜来登1998•SPG俱乐部取代了喜来登国际俱乐部1999•喜来登引入甜梦之床（Sweet Sleeper™ Bed）2004•采用Link@SheratonSM微软网吧2006•引入由Core® Performance 设计的喜来登健身计划20081.2国际发展历程1. 1937年，当时公司创始人 Ernest Henderson 和 Robert Moore 在马萨诸塞州春田市收购了他们的第三家酒店，并就此成立了全球知名品牌——喜来登。
2012年中国酒店业十件大事
2012年中国酒店业十件大事中国酒店业必须改变投资大国、管理小国的现状，关键要抓住发展具有独立知识产权的品牌，落实国家关于发展文化软实力的要求，改变重投资轻管理、重硬件轻软件的情况一、星级饭店摘星力度加大1月，全国星评委发布公告宣布取消北京金域万豪酒店等5家五星级旅游饭店资格，5月，又发布公告宣布取消北京世豪国际酒店等6家饭店的五星级旅游饭店资格，12月，哈尔滨新巴黎大酒店等3家饭店又被摘星。
多家饭店被要求限期整改。
评议：国家旅游局监督管理司今年多次派出国家级星评监督员对五星级饭店进行暗访检查，对不达标的饭店坚决予以取消星级资格，对基本达到标准但存在一定问题的饭店予以限期整改处理。
这种由星评监督员以全程暗访形式随机复核检查星级饭店的工作已形成常态化，足以表明国家旅游局和全国星评委加大星级饭店退出力度、强化优胜劣汰行业运行机制的决心。
行业管理部门的这种做法值得称赞。
二、本土品牌开始崛起5月19日，绿地控股集团宣布推出高端品牌铂瑞和商务品牌铂骊。
5月23日，首旅集团推出奢侈品酒店品牌安麓。
8月3日，万达首家自主品牌太原万达文华酒店亮相。
9月20日，首旅集团宣布推出高端民族品牌诺金。
评议：中国酒店业必须改变投资大国、管理小国的现状，关键要抓住发展具有独立知识产权的品牌，落实国家关于发展文化软实力的要求，改变重投资轻管理、重硬件轻软件的情况。
三、酒店技术进步加速2月，汉庭酒店集团宣布已开业的23家全季酒店完成WIFI网络全覆盖；上海浦东嘉里大酒店引进无纸化入住和离店办理程序。
5月2日，北京市旅游发展委员会印发《北京智慧饭店建设规范(试行)》的通知。
7天连锁酒店集团宣布，2012年年底之前实现旗下酒店所有区域WiFi无缝覆盖。
评议：酒店技术进步的生命力在于提升服务和管理水平、降低人工和能耗成本。
随着移动互联网的持续发展和智能手机的普及，谁能洞察消费趋势，及时满足消费者需求，谁就能赢得更多的客人和更高的客户满意度。
国内外酒店业发展现状
国内外酒店业发展现状当前，国内外酒店业发展呈现出以下几个特点。
首先，国内酒店业发展迅速。
中国经济的快速发展，旅游业的蓬勃发展，以及人们生活水平的提高，促使了酒店业的快速增长。
国内酒店业在数量和质量上都有了巨大的提升。
大量的国际酒店品牌纷纷进入中国市场，同时，国内的酒店企业也在不断扩大规模和提升质量。
酒店类型也越来越多样化，既有高星级豪华酒店，也有经济型连锁酒店，满足了不同消费群体的需求。
其次，国际酒店品牌在中国市场占据主导地位。
随着中国经济的崛起和人们生活水平的提高，越来越多的国际酒店品牌选择进入中国市场，开设分店。
希尔顿、万豪、洲际等知名酒店品牌都在中国各大城市建立了多家分店。
这些国际酒店品牌带来了世界一流的服务标准和管理经验，进一步推动了中国酒店业的提升。
第三，酒店业面临着新的挑战。
随着共享经济的兴起，短租平台如Airbnb等不断发展壮大，对传统酒店业构成了竞争压力。
短租平台以价格相对较低、服务灵活度高等特点吸引了大量消费者。
酒店业需要积极应对这一挑战，通过提供更加独特的服务、优质的入住体验等来留住客户。
最后，技术创新对酒店业发展起到了重要推动作用。
随着智能手机的普及，移动支付方式的广泛应用，酒店预订和入住过程更加便捷。
同时，人工智能技术、大数据分析等也被应用于酒店业，提升了服务质量和管理效率。
例如，通过人工智能技术对客户需求的分析，酒店可以提供更加个性化的服务。
总体而言，国内外酒店业发展现状是迅速增长、国际品牌占主导地位、面临新的挑战和积极应对技术创新的推动。
随着人们对旅游的需求不断增加，酒店业有望继续保持良好的发展势头。
经济型、国内酒店品牌影响力比较分析
经济型、国内酒店品牌影响力比较分析迈点研究院2012年经济型酒店与国内酒店品牌的品牌指数相差较多，尤其是风云榜前几位，这在一定程度上表明了，虽然都是本土品牌，经济型酒店品牌在华影响力远高于国内高端品牌影响力。
而且经济型酒店品牌之间影响力差距大，风云榜末尾品牌品牌建设亟待加强。
同样作为本土品牌，经济型酒店的品牌影响力与国内高端品牌相比差距明显。
迈点网即将发布的《2012年度中国酒店业品牌发展报告》显示，2012年经济型酒店与国内酒店品牌的品牌指数相差较多，尤其是风云榜前几位，这在一定程度上表明了，虽然都是本土品牌，经济型酒店品牌在华影响力远高于国内高端品牌影响力。
而且经济型酒店品牌之间影响力差距大，风云榜末尾品牌品牌建设亟待加强，经济型品牌中影响力较大的如家、汉庭、7天、锦江之星四巨头，可以与国际联号酒店品牌相匹敌。
那么，与国内酒店相比经济型酒店的优势在哪？有哪些地方本土酒店值得学习的地方？经济型品牌优势之一：规模效应经济型酒店如此铺天盖地的扩张，几乎在每个城市都能看到如家、汉庭、7天、速8等经济型酒店的身影，数据显示，到11年底7天酒店覆盖全国141座城市，汉庭预计到2012年底将覆盖全国120多个城市。
受到规模效益的影响，再加上经济型酒店一般都是单品牌发展，或是大力发展其中一个品牌的，因此品牌影响力会略高一筹。
截至2012年上半年，中国经济型酒店数达到8313家，拥有客房数837220间，较2000年分别增长360倍和257倍最近两年，肯德基在中国的年平均开店数量是400多家。
如家、7天等最近两年的年开店数约为三四百家，速度直追肯德基。
如果保持当前的扩张速度，几年之后，这几大酒店连锁品牌也许会像现在的肯德基一样随处可见。
其实从现在的情形已经可以预见到未来了。
经济型品牌优势之二：平民化在这个豪华及高级泛滥的酒店市场中，简单、舒适的经济型酒店向来是以平民化为卖点来抢占市场。
金融危机下，很多游客都减少旅游的费用预算，消费明显有平民化的趋势。
2012年中国酒店行业研究报告
2012年中国酒店行业研究报告【报告目录】第一章主题酒店产业相关概述1第一节酒店的介绍1一、酒店业的特点及发展1二、酒店的部门设置4三、酒店部门的职能5四、酒店房间类型的分类8第二节主题酒店概念阐释9一、主题酒店特色9二、主题酒店与特色酒店的异同10三、主题酒店的灵魂12第三节主题酒店的一般类型16一、自然风光酒店16二、历史文化酒店16三、城市特色酒店16四、名人文化酒店16五、艺术特色酒店16第四节创建主题酒店的意义17一、引发注意力17二、深化记忆力18三、创造文化力18四、形成品牌力19五、培育竞争力21第二章2010-2012年中国酒店业整体运行态势分析22 第一节国际酒店业运营概况22一、国际饭店业发展的趋势22二、全球连锁酒店发展分析25三、影响全球酒店产业因素28四、世界酒店业呈现回暖迹象28五、2011年全球酒店平均房价上涨情况分析29六、国际宾馆酒店业的管理综述30第二节2011-2012年中国酒店业发展32一、中国饭店业与中国经济同步前进32二、2011年中国现代酒店业发展分析42三、中国酒店业与国际一流酒店业的差距44第三节2010-2012年中国酒店业运营现状46一、中国酒店业热点透视46二、中国酒店业逐渐回暖49三、2011年中国星级酒店发展状况分析49四、中国酒店业趋向多元化发展60五、中国酒店业人才状况调查61六、2011年经济型酒店经营情况分析70七、2012年国际酒店业巨头加速在华扩张版图73第四节2011-2012年中国酒店业深度剖析74一、2011年度我国酒店业用户行为分析74二、2011年全国星级酒店开业统计报告76三、2012年我国酒店预订价格指数分析79四、2012年中国酒店业发展展望81五、2012年我国酒店业发展前景展望82第三章2011-2012年中国主题酒店产业发展环境分析84第一节2011-2012年中国宏观经济环境分析84一、中国GDP分析84二、中国酒店产业在国民经济中的地位84三、消费价格指数分析85四、城乡居民收入分析86五、社会消费品零售总额87六、全社会固定资产投资分析88七、进出口总额及增长率分析91第二节2011-2012年中国主题酒店产业发展政策环境分析93一、《旅游饭店星级的划分与评定》（2010）93二、《中国旅游饭店行业规范》（2009年8月修订）104三、中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定108四、《旅游涉外饭店星级的划分与评定》132第三节2011-2012年中国主题酒店产业发展社会环境分析159一、人口环境分析159二、教育环境分析159三、文化环境分析161四、生态环境分析161第四章2011-2012年国外主题酒店发展透析163第一节2011-2012年国外主题酒店的发展综述163一、国外主题酒店的发展与演进163二、主题酒店构成世界酒店产业的亮丽风景165三、主题酒店在欧洲与美国市场上逐渐兴起166四、国外正兴起科学主题酒店166第二节2011-2012年国外主题酒店发展亮点聚焦168一、酒店规模大集团化程度高168二、重视环境营造及突出强调水元素168三、娱乐及体验性高169四、酒店建筑富有特色169第三节2011-2012年美国主题酒店的发展探析169一、主题酒店最早出现于美国169二、美国拉斯维加斯是世界“主题酒店之都”169三、拉斯维加斯主题酒店的发展现状170四、拉斯维加斯主题酒店的经营特点170第四节世界各地主题酒店大观172一、主题酒店之都——拉斯维加斯172二、雅典卫城酒店172三、维也纳公园酒店173四、巴厘岛摇滚音乐主题酒店173五、巴厘岛硬石酒店173第五章2011-2012年中国主题酒店产业运营新形势分析174 第一节主题酒店是中国酒店业发展的必然选择174一、酒店业标准化向个性化发展174二、市场细分是酒店业大势所趋178三、酒店市场竞争逐步升级178四、主题酒店是中国文化产业发展的需要179第二节2011-2012年中国主题酒店产业发展总况179一、主题酒店在中国的兴起179二、中国主题酒店的发展阶段180三、中国主题酒店的发展现状及特点180四、中国主题酒店主题开发建设覆盖面较广182五、国家新政策鼓励主题酒店发展183第三节近两年中国主题酒店发展热点聚焦183一、景德镇青花主题酒店开业183二、中国首家奥运主题酒店开业184三、中国出现首家博物馆式主题酒店184四、山东济宁首家太白文化主题酒店开业184第四节2011-2012年中国主题酒店热点透析185一、中国首个主题酒店群在深圳落成185二、国内首家五星级珠宝主题酒店开业185三、深圳华侨城打造岭南文化主题酒店186四、长沙各种主题酒店频繁开业188五、四川主题酒店发展分析188六、2012年天津打造全球首家航母主题酒店189第五节民族文化与主题酒店193一、中国酒店缺乏传统文化元素193二、民族文化是主题酒店的最佳选择之一194三、民族文化主题酒店发展现状194四、民族文化主题酒店问题分析195五、民族文化主题酒店设计的建议196第六章主题酒店的策划和设计198第一节建设主题酒店的三要素198一、服务功能198二、特色文化198三、以人为本199第二节主题酒店产品设计与开发的基本思路199一、准确独特的主题定位——寻找主题199二、和谐的主题环境与氛围——展示主题200三、配套的主题设施与产品——传递主题201四、诱人的主题活动与服务——深化主题202第三节主题酒店设计的关键及要点203一、主题的确定需满足四个基本条件203二、主题酒店的规划设计的步骤204三、主题酒店的策划开发的要点204四、主题酒店策划设计的策略205第四节主题酒店的设计案例简析——广州长隆酒店207一、广州长隆酒店简介207二、准确的主题定位207三、多方位的主题展示208四、主题的深化与传递209第五节主题酒店空间设计的趋势209一、发掘地域民族文化精髓209二、巧妙利用著名景观建筑风格210三、回归自然的人本主义210四、科技、艺术、文化符号等元素层出不穷210第七章2011-2012年中国主题酒店竞争新格局剖析212 第一节中国主题酒店市场的竞争概况212一、主题酒店与经济型酒店竞争升级212二、健康主题酒店引导健康生活理念212三、主题艺术酒店引领城市新锐生活时尚213四、游艇主题酒店打造海洋魅力旅游214第二节中国主题酒店竞争力提升对策探析214一、酒店竞争力的概念214二、主题酒店竞争力的影响要素分析215三、主题酒店提升竞争力的对策217四、营造文化主题差异化避免同质竞争221第三节2012-2017年中国主题酒店竞争趋势分析222第八章国外精品主题酒店分析223第一节丹麦?哥本哈根?福士酒店223一、酒店概况223二、主题特色223第二节全球首间海底酒店POSEIDONUNDERSEARESORTS223一、酒店概况223二、主题特色224第三节迪拜BurjAl-Arab226一、酒店概况226二、主题特色226第四节博伊西AnniversaryInn231一、酒店概况231二、主题特色231第五节原始森林wildwood-inn234一、酒店概况234二、主题特色234第六节柏林怪异旅馆PropellerIslandCity241一、酒店概况241二、主题特色241第七节金字塔酒店Luxorhotel244一、酒店概况244二、主题特色244第八节纽约图书馆酒店LibraryHotel245一、酒店概况245二、主题特色246第九节瑞典冰旅馆IceHotel247一、酒店概况247二、主题特色247第十节巴厘岛HardRockHotelBali249一、酒店概况249二、主题特色249第九章主题酒店代表企业点评251第一节深圳威尼斯皇冠假日酒店251一、酒店概况251二、主题特色252第二节深圳山水酒店253一、酒店概况253二、主题特色253第三节深圳丹枫白露酒店255一、酒店概况255二、主题特色255第四节香港JIA（JIABoutiqueHotel）257一、酒店概况257二、主题特色257第五节长城脚下的公社（原称：建筑师走廊）259一、酒店概况259二、主题特色260第六节中山真善美大酒店285一、酒店概况285二、主题特色285第七节百仗峡酒店286一、酒店概况286二、主题特色286第八节长沙2599爱情主题酒店288一、酒店概况288二、主题特色288第十章2012-2017年中国主题酒店的前景趋势分析289 第一节2012-2017年中国酒店业的发展前景及趋势289一、中国酒店业未来前景广阔289二、未来九类酒店需求将扩大289三、中国酒店业未来发展趋势分析289四、中国未来酒店业具体发展方向292第二节2012-2017年中国主题酒店的发展前景展望298一、中国主题酒店具有巨大发展空间298二、中国主题酒店业前景值得期待299三、未来主题酒店或将成为中国酒店业的标志299四、中国主题酒店市场还有待探索300第三节2012-2017年中国主题酒店全面发展的新趋势300一、集团化酒店和经济型酒店的主题化发展趋势300二、主题酒店的“酒店+景点”新型发展模式301三、主题酒店向主题景区的演变302四、高科技在主题酒店中的应用成为时尚302第十一章2011-2012年中国主题酒店的投资和经营研究303 第一节2011-2012年中国主题酒店的投资现状303一、投资主题酒店是顺应市场发展趋势303二、投资主题酒店需要长远眼光303三、市场定位是主题酒店投资经营的关键303四、投资主题酒店要考虑生命周期304第二节2011-2012年中国主题酒店的经营特点305一、投资规模以高档酒店为主305二、酒店行业组织的参与305三、环境制约性强306四、主题选择以历史文化为主306第三节中美主题酒店经营特点比较307一、酒店的规模和数量307二、集团化程度308三、行业组织的参与308四、酒店主题化程度309五、主题文化的选择309第四节2012-2017年中国主题酒店经营模式的建议310一、中国主题酒店经营模式本土化发展处于探索阶段310二、经济型的主题酒店310三、三星级酒店的转型310四、高星级主题酒店311第五节企业边界扩展与主题酒店经营管理创新311一、企业边界理论概述311二、企业边界扩展在主题酒店企业的表现311三、企业边界扩展对主题酒店企业的影响及对策分析312 第十二章2012-2017年中国主题酒店发展战略研究314第一节2011-2012年中国主题酒店发展的优势314一、自然资源和文化资源丰富314二、主题酒店具有很大的发展空间和市场潜力314三、主题酒店建设步入标准化发展进程314第二节2011-2012年中国主题酒店产业热点问题探讨314一、主题酒店与特色酒店混为一谈314二、过分西化不考虑所处地域的形象315三、一味依赖主题轻视其他315四、过于追求大规模大投入315五、星级低、宣传欠缺及知名度不高315第三节2012-2017年中国主题酒店的发展对策316一、中国主题酒店发展需要长时间探索316二、主题酒店需要准确的主题定位及市场定位316三、中国主题酒店发展的主要对策316四、中国主题酒店进一步发展的建议317五、对特色文化主题酒店的几点思考319图表目录图表：2010年全球饭店集团排名26图表：2010年全球饭店特许经营集团排行榜（前五名）27图表：2010年全球饭店受托管理集团排行榜（前五名）27图表：2010年全球自主拥有饭店集团排行榜（前五名）28图表：2010年全国各省区市旅游总收入排行榜40图表：2011年第四季度全国星级饭店经营情况统计表（按星级分）50图表：2011年第四季度全国星级饭店经营情况平均指标统计表（按星级分）51图表：2011年第四季度三大区域星级饭店经营情况平均指标统计表（按星级分）52图表：2011年第四季度三大区域星级饭店经营情况平均指标统计表（按星级分）52图表：2011年第四季度重点旅游城市星级饭店平均房价前十名情况表（按星级分）53图表：2011年第四季度重点旅游城市星级饭店平均出租率前十名情况表（按星级分）54图表：2011年第四季度全国星级饭店经营情况平均值比较（按星级分）55 图表：2011年星级饭店第四季度与第三季度经营情况三大区域平均指标比较（按星级分）56图表：2011年第四季度与2010年第四季度三大区域星级饭店经营情况平均指标比较（按星级分）56图表：2011年第四季度重点旅游城市星级饭店环比增长前十名57图表：2011年第四季度重点旅游城市星级饭店环比下降前十名57图表：2011年第四季度重点旅游城市星级饭店同比增长前十名58图表：2011年第四季度重点旅游城市星级饭店同比下降前十名59图表：2011年中国经济型酒店发展速度71图表：2011年中国经济型酒店经营财务业绩71图表：2011年中国经济型酒店经营指标72图表：2011年度国内酒店各项指标评分74图表：2011年度各类型酒店综合评分对比75图表：2011年各类型酒店各项指标评分对比75图表：2011年4季度全国星级酒店开业统计(按地区，3星以上)76图表：2011年4季度全国星级酒店开业统计(按星级，3星以上)77图表：2011年4季度全国星级酒店开业统计(按品牌类别，3星以上)78图表：2011Q1-2011Q4全国星级酒店开业统计(3星以上)78图表：2006-2011年国内生产总值及其增长速度84图表：2011年1-12月居民消费价格月度涨跌幅度86图表：2011年居民消费价格比上年涨跌幅度86图表：2006-2011年全年农村居民人均纯收入及其实际增长速度87图表：2006-2011年全年农村居民人均纯收入及其实际增长速度87图表：2006-2011年全社会消费品零售总额及其增长速度88图表：2006-2011年全社会固定资产投资及其增长速度89图表：2011年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度89图表：2011年固定资产投资新增主要生产能力90图表：2011年房地产开发和销售主要指标完成情况及其增长速度91图表：2011年货物进出口总额及其增长速度91图表：2006-2011年货物进出口总92图表：2011年非金融领域外商直接投资及其增长速度92图表：2011年年末人口数及其构成159图表：2006-2011年普通高等教育、中等职业教育、普通高中招生人数160 图表：主题酒店的一般类型194图表：饭店战略性资源的构成215图表：主题酒店分类表301。
2012年中国酒店业发展的若干趋势
2012年中国酒店业发展的若干趋势“十二五”规划国内生产总值年均增长7%，2015年服务业增加值比重增加4个百分点达47%。
一般认为，酒店经营市场周期跟宏观基本面联系是0.914的关联度，GDP上涨10%，酒店经营业绩上升9.14%，酒店用品供给也随之增加。
1、内部结构出现高端化趋势中国酒店市场占行业27%客房数的四、五星级酒店贡献行业48%营业收入，占行业48%客房数的一至三星级产出30%营业收入。
2010年，全国有27个省市申评五星级酒店，全国星评委共收到全国各地申评五星级酒店报告123份。
五星级饭店增加了95家，四星级增加了235家，三星级增加了451家,二星级减少了763家，一星级减少了138家。
2010年底，全国一星级酒店、二星级酒店共占全国饭店总数35%，一星级酒店仅占2%。
四星、五星级酒店的比例由10年前的7.7%升至18.7%。
全国一星级饭店3年减少一半，2007年594家、2008年518家、2009年455家、2010年297家。
全国一星级饭店2007年~2010年的平均出租率都在50%强徘徊。
房产开发商可以把企业所得转化为饭店的固定资产投资以减少税款，可从银行或基金拿到大额贷款，同时饭店每天能够产生较大的现金流。
2010年，为规避政策风险、土地增值交易税费，提升现金流，万达、富力、碧桂园等房地产开发商在全国各城市加大了对高星级酒店的投资。
其中，万达投资200亿元，以攻占全国37座一、二、三线城市的酒店业，预计到2012年，将开业38家五星级酒店。
2、酒店投资额增长迅猛全球投资界认为最理想的投资是金融、房地产、稀有资源三大类，酒店业包含了金融、房地产两大类的优点。
商家将地产资本转向酒店投资还可以避税。
全球酒店业务市盈率25~30倍，地产业务8~10倍。
高端酒店能够提升周边区域的整体价值，如丽思-卡尔顿当年声称带动周边地价上升25%到30%。
中国酒店业发展的最大动力是城市化速度的加快，中国城市化率46.6%，比较全球城市化平均49%、发达国家90%，具有极大的发展潜力。
2012年酒店行业研究报告
2012年酒店行业研究报告2012年12月目录一、发展现状：产业规模迅速扩大 (3)二、竞争格局：进入“百花齐放”时代 (5)三、发展趋势：市场深化、投资多元化、产品差异化、酒店品牌化61、经济增长推动市场规模扩大 (7)2、多元化投资拉动高端酒店供给 (8)3、资本运作主导下的品牌化经营 (8)四、标杆分析：金陵饭店 (9)1、公司概况：中国现代酒店的先行者 (9)（1）股权结构 (10)（2）主营业务结构 (11)（3）财务分析 (12)2、公司主营业务分析 (14)（1）金陵饭店总体运营平稳，入住率保持较高水平，房价稳步上升 (14)（2）新金陵饭店：未来业绩增长的主要看点 (16)3、商品贸易业务：稳步增长 (17)4、酒店管理业务：增长潜力巨大 (18)一、发展现状：产业规模迅速扩大旅游饭店业与旅行社业、资源景区业是旅游业的三大支柱产业，是指提供旅游产品与服务的产业。
我国旅游饭店业的发展始于20世纪80年代初期，旅游饭店业是改革开放后最早开放的行业之一，二十多年来取得了长足的发展，已成为国民经济发展的主要贡献力量，在经济体系中占有重要的地位，是我国积极推动和扶持的朝阳产业。
我国旅游饭店业是最早借鉴与学习国际先进管理经验的行业，其管理处于与国际先进水平基本接轨的状态。
旅游饭店业硬件的现代化水平和服务对象的国际化特点也迫使这一领域的管理从一开始就必须高起点。
在一定意义上可以说，我国的旅游饭店业是国民经济中管理制度最严密，员工队伍整体的职业素质最高、管理标准与国际水平基本同步、管理手段最先进的产业之一。
改革开放以来，我国旅游饭店业获得了空前发展，旅游饭店在过去的20多年中总体规模不断扩张。
这一时期旅游饭店业的产业地位得以确定，不仅产业规模迅速扩大，而且产业内部结构调整加快，旅游饭店业的整体素质不断提高。
进入21世纪以来，有关部门调整了星级饭店的评审标准，部分地区取消了旅游定点饭店的规定，加速了旅游饭店业的市场化进程，行业进入了平稳增长、规范化发展的时期。
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一、10月国际酒店行业发展概况
1.行业最新动态
法国时尚品牌Zadig&V oltaire近日表示，将于2014年在巴黎开张的新酒店将不接待来自中国的游客。
该品牌创始人蒂埃里·吉利埃表示，“我们对客人是有选择的，比如，这家酒店将不接待中国游客。
在巴黎，要求很高——很多人都需要一些私人空间和一个安静的环境。
”该消息一经爆出就在包括微博在内的中国社交网站上引起争议。
据德国《世界报》报道，未来推动营业额增长的将不再是上海和北京等早就饱和的市场，连锁旅馆把希望寄托在重庆、沈阳或桂林等城市。
往中国内陆城市扩张不是简单的事情，尤其对国际连锁公司来说。
目前，人口过百万但星级旅馆的西部城市经济增长最快，越来越多的中外企业进驻这些城市。
《HOTELS》南国会国际会议中心杂志2012年公布了全球酒店排名，根据集团规模来排名，其中排在前十名的酒店集团中有8个是国际酒店集团，分别是：洲际酒店集团、万豪国际集团、希尔顿全球、温德姆全球、雅高酒店集团、精品国际饭店公司、喜达屋酒店及度假村、最佳西方国际集团。
日前，迈点网发布了《2012中国酒店业薪酬报告—北京地区》，该报告表述北京地区高星级酒店的薪酬现状。
根据报告显示，可以发现联号和本土酒店在薪酬上也存在着许多差距，而且随着职位的上升，国际联号和国内酒店的薪资差距也越大，特别是总经理职位，国际联号相当于国内的2倍多。
二、10月国际酒店品牌影响力分析
1.国际酒店品牌风云榜
2.国际酒店品牌风云榜TOP3简析
表：香格里拉迈点品牌指数MBI详细数据(10月) 扩张动态：今年10月，香格里拉在加拿大的第二家酒店——多伦多香格里拉大酒店盛大开业。
此前，温哥华香格里拉大酒店已于2009年1月在加拿大西海岸开幕，把香格里拉著名的亚洲式殷勤待客之道传到北美。
香格里拉酒店集团目前正在与烟台市洽谈，有望未来进驻烟台。
按照它的计划，未来三年拟在内地新增11家新酒店。
这些正在开发建设的新酒店项目包括今年将分别于常州、扬州开业的酒店，以及2013年将分别于上海静安、重庆、曲阜、三亚开业的酒店。
迈点旅游研究院点评：从以上的信息可知，香格里拉不仅在中国内陆大幅扩张，还瞄上了北美的酒店市场。
香格里拉所到之处，都成为当地标志性酒店，已经在内地成功地打造了香格里拉品牌。
有研究发现，只要香格里拉进入的二三线城市，它都能在所有酒店品牌中做到最好，原因在于香格里拉既是酒店的业主方，又是酒店的管理者，它能很好地平衡账本。
香格里拉这个品牌的主要活动范围在亚洲酒店市场，其他地区也有涉猎。
如今，香格里拉的脚步也开始迈向了美洲市场。
在内陆发展主要面对的问题是地产泡沫和人才缺口，而在美洲市场也会遇到很多的问题，做好市场调查是非常重要的。
企业动态：10月18日，满洲里香格里拉大酒店人力资源部再次组织爱心团队，为扎区海联小学品学兼优的贫困学生送上第三季度助学金。
该酒店将此次关爱贫困学生项目列为3年计划，每月资助每位学生200元，并组织志愿者为贫困学生提供帮助。
今年前9个月，该酒店关爱贫困学生项目已为10名品学兼优贫困学生资助1.8万元。
迈点旅游研究院点评：香格里拉酒店集团一直对企业社会责任非常重视，早前还特别任命关于这方面的职位。
此外，香格里拉酒店还会发布可持续发展报告，概括介绍了公司在环境、健康与安全、员工、供应链和利益相关方关系等方面的发展状况，以跟踪香格里拉亚洲公司在履行企业社会责任(CSR)上的进步。
积极履行社会责任可以提升酒店在行业内和用户中的口碑，从而进一步提高酒店的知名度。
表：喜来登迈点品牌指数MBI详细数据(10月) 品牌动态：10
月12日，清远狮子湖喜来登度假酒店行政管理人员及员工代表，来到广东省清远市石角镇德政学校探望学生及老师们，并给师生们送上了教育用品及体育用品。
10月20日，清远狮子湖喜来登度假酒店行政管理人员及员工代表，与清远职业技术学院志愿者一行共二十人来到广东省清远市洲心敬老院，给老人们送上了重阳节节日问候及礼品，并献上丰富的唱歌跳舞等节目表演。
迈点旅游研究院点评：曾有网友表示，一个企业如果没有一个真正伟大的理想，是不可能成为一个伟大的企业的，而伟大决不仅仅体现在利润率上，而是体现在对这个社会的责任感上。
而一个忘掉社会责任的企业必然走向灭亡。
如同要保持环境的可持续发展一样，从事公益事业也是酒店一条承担社会责任的企业可持续发展之路，而喜来登酒店所肩负的社会责任之路亦是任重道远。
表：四季迈点品牌指数MBI详细数据(10月)
企业动态：自10月1日起，四季酒店将在旗下酒店的所有房车和豪华租用轿车上提供上述免费服务，此外它更计划在部分轿车内配备可查找酒店信息的iPad以及充电器。
该品牌有多个iPad项目正在旗下部分酒店中实施，例如位于多哈四季酒店提供的iPad服务，其顾客可通过蓝牙与礼宾人员进行联系。
迈点旅游研究院点评：四季酒店此举是对用户体验的升级，在轿车内配备高清屏幕、不受限的无线上网服务以及电源供应，如此一来，顾客即使是在旅途中也可以充分利用时间。
在这个高速网络时代，酒店对移动网络和社会化媒体的重视度应进一步提高，一方面，酒店对于最新技术的使用间接关系到酒店的盈利，四季酒店的数据显示，如果一家酒店没有在线用户点评，40%的豪华旅行者不会预订该酒店的房间。
另一方面，客户体验和忠诚度之间有直接的关联，客户满意度和酒店被推荐给别人的可能性之间也有直接的关联，也表示酒店的客户体验关系到品牌的知名度提升。
三、报告综述
1.品牌发展报告介绍
中国酒店业品牌发展报告是由迈点旅游研究院独家发布的，根据迈点品牌指数MBI数据统计撰写而成的分析报告。
本报告选取国际酒店、国内酒店和经济型酒店3类品牌进行比较分析。
月度报告分为4个部分：第一部分是该月旅游酒店业的发展概况，主要阐述该月的宏观经济环境、旅游酒店行业相关新发布政策及其影响、业界动态及发展变化;第二部分分别对
国际酒店、国内酒店和经济型酒店3类品牌的排名情况单独进行分析。
每一个部分分成2个版块，第一版块发布当月品牌风云榜及趋势分析，第二版块对风云榜前三甲品牌进行分析。
注：品牌风云榜定期对纳入监测范围的百余品牌进行排名，每类排行榜仅选取迈点品牌指数MBI分值前10名品牌，榜单每月发布一次，可直观反映品牌指数月度变化趋势。
2.迈点品牌指数MBI介绍
迈点品牌指数MBI是由迈点网独家发布，用以反映一段时期内品牌(行业相关的酒店品牌和供应商品牌)影响力的指标数据，可为企业及行业相关人士分析品牌传播及营销管理提供参考。
指数主要从用户影响力、媒体影响力和行业影响力3个维度分析品牌的影响力。
这是迈点网基于迈点旅游研究院自主开发的“迈点品牌指数监测系统”Meadin Brand Index Monitoring System(MBIMS)提供的一项免费数据分析服务。
迈点网借鉴了国内外先进的竞争力评价体系，结合实际，经过专家论证，最终确定现有的指标体系，相关的数据处理方法和指数计算方法经过反复测试，使其更加科学合理。
3.迈点品牌指数MBI计算公式
MBI=a*UI+b*MI+c*HI
注：MBI，指某品牌的迈点品牌指数数据;a、b、c，指系统中的加权系数;UI(User Influence)，指用户影响力数据；MI(Media Influence)，指媒体影响力数据;HI(Hotel Influence)，指行业影响力数据。
本文由剑道独尊收集整理。