星巴克
星巴克咖啡背景资料
星巴克咖啡背景资料一、企业概况星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州的西雅图帕克市场。
原星巴克市场部经理霍华德·舒尔茨于1987年3月买下了星巴克门店，并于同年8月打造全新的星巴克。
从此，星巴克跳出原有的框架，开始出售咖啡饮品，并逐渐从西雅图宁静的咖啡豆零售小店，转变成国际性连锁店。
1992年星巴克在纳斯达克挂牌上市，分店上升到165家。
1997年星巴克与日本SAZABYInc.合资，在日本开店，此时全球分店数为1015家。
1998年星巴克陆续在海外建立分店，包括中国、新加坡、瑞士、德国等60多个国家。
2004年全球分店已达8600多家。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
二十几年来，星巴克以其丰厚的文化底蕴和现代化的经营模式迅速占领全球市场：1.“星巴克”这个名字来自小说《大白鲸》中一位爱喝咖啡的大副；2.1971年星巴克咖啡公司成立于美国西雅图，最开始是从做咖啡豆生意起家；3.1987年，霍华德.舒尔茨收购星巴克公司，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑，不断将星巴克从北美扩展到拉丁美洲、欧洲、中东甚至环太平洋地区。
在中国，星巴克的连锁门店从无到有，至今已超过七百家：1.1999年1月进入中国大陆，在北京国贸开设第一家门店。
目前（2013年1月22日）在中国大陆共有门店707家。
2.2005年底，星巴克在上海成立了大中华区总部，主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。
到2011年，星巴克先后在中国长沙、榕城、厦门等大城市开店营业。
3.星巴克计划扩展中国市场，使中国成为美国市场以外最大的市场─“第二本土市场”。
二、企业LOGO及其变迁星巴克的标志经历了几次变迁，新LOGO取代旧LOGO。
新的商标其实就是在旧商标的基础上进行的简化，把“咖啡”的单词从商标中去除，并扩绿色女妖图案，这也意味着星巴克不再满足于“专注咖啡”的品牌形像，将扩展到更多新的食物领域，比如瓶装饮料、冰淇淋等。
星巴克营销案例分析
星巴克营销案例分析星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，其营销策略一直是业界研究的焦点。
本文将从品牌定位、产品策略、顾客体验、数字化营销、社会责任等方面，对星巴克的营销案例进行详细分析。
星巴克的品牌定位非常明确，它不仅仅是一家咖啡店，更是一种生活方式的代表。
星巴克通过其独特的店铺设计、舒适的环境和高品质的咖啡，成功地将自己塑造为一个高端、时尚、舒适的社交场所。
这种定位使得星巴克在众多咖啡品牌中脱颖而出，吸引了大量忠实顾客。
在产品策略方面，星巴克不断推出新产品以满足不同顾客的需求。
除了经典的咖啡饮品，星巴克还提供各种季节性饮品、茶、糕点、三明治等食品。
此外，星巴克还推出了一系列环保包装和可重复使用的杯子，以减少对环境的影响，这也符合现代消费者对可持续生活方式的追求。
顾客体验是星巴克营销策略的核心。
星巴克非常注重顾客在店内的体验，从温馨的店内装饰到友好的员工服务，都旨在为顾客提供一个放松和享受的环境。
星巴克还通过会员计划和个性化推荐，增强顾客的忠诚度和满意度。
数字化营销是星巴克近年来的重点发展方向。
星巴克利用社交媒体、移动应用和在线平台，与顾客进行互动和沟通。
通过这些渠道，星巴克不仅能够及时发布新产品信息，还能够收集顾客反馈，不断优化产品和服务。
此外，星巴克的移动应用还提供了便捷的支付和订单功能，大大提高了顾客的购物体验。
在社会责任方面，星巴克也做了很多努力。
星巴克积极参与社区活动，支持当地的艺术和文化项目。
同时，星巴克还关注员工的福利和发展，提供培训和晋升机会，确保员工的满意度和忠诚度。
这些社会责任活动不仅提升了星巴克的品牌形象，也为其赢得了良好的社会声誉。
综上所述，星巴克的营销案例展示了一个成功的品牌如何在多个方面进行综合营销，从而在全球范围内建立起强大的品牌影响力。
星巴克的成功经验为其他企业提供了宝贵的参考和启示。
星巴克
总经理 管理部 行销管理部 营业部
MIS Team 人力资源 Team 财务Team
通路事业
营业企划
空间设计 资产维护
物流Team 行销企划 Team 食品Team 品牌沟通
会计Team
发展企划 学会发展
企业的经营模式
星巴克的运营策略 星巴克的创新策略
星巴克的运营策略
（一）科学，系统化的选址方法
（二）创新的供货商的管理策略
• 从建立之初发展到现在，星巴克因地制宜，实行 的是全球采购与当地采购相结合的采购模式。
• 星巴克与供应商的关系模式也往供应链上游延伸 到供货商们，包括咖啡种植园的农场、面包厂、 纸杯加工厂等。星巴克对供应商的挑选、评估等 程序相当严格，星巴克花费大量人力、物力、财 力来开发供应商，能够力保与供应商保持长期稳 定关系，这样一可节约转换成本，二可避免供应 商调整给业务带来的冲击。
Starbucks
星巴克
Starbucks
企业简介
企业结构组织 企业的经营模式 企业文化
企业简介
1、星巴克简介 星巴克(Starbuck)是全球著名的咖啡(Coffee Comp.)连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛 顿州西雅图市。星巴克旗下零售包括30多款全球 顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡 冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多 样的咖啡机、咖啡杯等商品。 星巴克得名于赫尔曼· 梅尔维尔的著作，《白 鲸记》中亚哈船长的大副名字——Starbuck。
星巴克-选址介绍
星巴克-选址三个策略
选址流程 选址标准
可行性分析
星巴克-选址流程
星巴克对具体开店位置的 确认，有自己一套独立的 流程。
1、选择有整体定位的商 业建筑。
2、建筑物有大的对外展 示面。
3、选择合适的进入时间。
星巴克-选址标准
1、强化品牌形象：星巴克是以精品咖 啡自居，所以开店的位置坚持在能符 合精品形象的地段。
总结： 星巴克有着独立的扩展部 负责选点事宜，包括店面 的选择、调查、设计和仪 器装备等一系列工作。 并且星巴克的选址很具有 代表性，符合服务行业的 一般规律，但比一般的服 务业更加侧重于 “人” 的因素。
谢谢观看
组员： 彭铖锋、邓少华、刘景文、 王一清、王琴、陈思一、苗玲玲
2、满足目标顾客流量：星巴克在选择 店址时，要考虑邻居，好邻居可以相 互造势。实际上星巴克连锁店几乎总 是开在商圈的核心位置或者写字楼附 近。
3、商圈性质良好：在人流里数据的基础上，预测入店率是多少，市区精华地段密 集开店，商圈的成熟和稳定是选址的关键，更注重 选址的眼光和预测能力，确定消 费者的层次，确定潜在顾客的数量，确定商圈。
星巴克-竞争对手
星巴克所面临的，不仅仅是中国 传统文化的挑战，更是和其他的 咖啡公司竞争中国这片广阔的市 场。而星巴克，却不仅仅是把其 优质的精选咖啡作为其主打品。 更是将其融入了咖啡文化的内涵。 星巴克想告诉顾客，他们在体验 一种全新的文化，一种西方的文 化。而事实告诉我们，星巴克的 文化，很好得融入到了中国这个 古老的东方大地。
方案一（已建）友谊大道武车路选址
优点：
1、位于高档写字楼与商务步行街处， 有着不同种类的消费群体。
2、位于十字路口交界处，人流量大， 消费群体数量大。
星巴克是m还是s
星巴克是m还是s
星巴克是一家咖啡连锁品牌，星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，品牌英文第一个字母是s
，星巴克咖啡公司成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图，致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡，于1999年进入中国。
星巴克起源于1971年，三个美国人合伙创办，早期也是主要经营咖啡豆。
星巴克的创始人来自学术界，分别是英语教师杰瑞·鲍德温、历史教师吉夫·席格和作家戈登·鲍克。
三个合伙人在西雅图开了全球的第一家星巴克，因此品牌名称的由来也与文学（literature）息息相关。
星巴克（Starbucks）的名称来自美国作家赫尔曼·梅尔维尔的小说《白鲸记》。
书中一位处事冷静、极具性格魅力的捕鲸船大副的名字就叫Starbuck，且他的嗜好就是喝咖啡，于是创始人决定使用Starbuck命名公司，但是由于Starbuck过于正式，所以创始人们决定在这个名字的后面加上“s”，让这个名字听起来更加口语一些。
而星巴克的创始人之所以用Starbucks命名公司，是因为星巴克公司认为，这个名字能让人联想起海洋的浪漫和早期咖啡商人的航海（seafaring）传统。
星巴克企业理念体系的构成
星巴克企业理念体系的构成星巴克企业理念体系的构成星巴克企业理念体系是指星巴克在运营过程中所秉持的核心价值观、愿景、使命、品牌战略等一系列信念和准则的总和。
这个体系是星巴克成功并在全球范围内快速扩张的重要原因之一。
下面将详细介绍星巴克企业理念体系的构成。
1.核心价值观（Core Values）星巴克的核心价值观是其整个企业运营的根本信念和准则。
星巴克的核心价值观包括：质量、服务、合作、创新和道义。
星巴克始终以提供高品质的咖啡和食品为核心，秉承着创造美好体验和推动社会可持续发展的使命。
2.愿景（Vision）星巴克的愿景是“成为全球最受尊敬和受喜爱的公司”。
星巴克希望通过提供优质产品和服务，以及积极参与社区事务和环保活动，赢得消费者和员工的尊敬和喜爱。
3.使命（Mission）星巴克的使命是“激发和培养人们的灵感和文化”，通过打造咖啡文化，星巴克希望成为人们日常生活的一部分，给予人们的生活带来快乐和满足。
4.品牌战略（Brand Strategy）星巴克的品牌战略是建立和维护一个具有全球影响力的咖啡文化品牌。
通过提供高品质的咖啡和食品，星巴克希望赢得顾客的忠诚，并通过整合线下和线上渠道，提供多元化的消费体验。
5.伙伴关系（Partner Relationships）星巴克将员工称为“伙伴”，并以建立可信赖的伙伴关系为基础。
星巴克致力于为员工提供公平和具有挑战性的工作环境，鼓励员工参与决策和创新，并提供广泛的培训和发展机会。
6.社区参与（Community Involvement）星巴克积极参与社区事务，鼓励员工参与公益活动。
星巴克设立了“星巴克基金会”来支持教育、研究和环保等社会公益事业，致力于创造更好的社会环境。
7.咖啡的采购和供应链（Coffee Sourcing and Supply Chain）星巴克致力于采购和烘焙高品质的咖啡豆，并与咖啡农合作，推动可持续咖啡种植和供应链环节的可持续发展。
星巴克品牌介绍
品牌内涵
当人们坐在星巴克店里品尝着手中的星巴克 咖啡时，总会见到一名女子躲在杯中向你微 笑，她就是海神。这个令人过目难忘的双尾 美人鱼，天真无邪却又妩媚动人，黑和绿的 色调使这个微笑的女子平添了几分神秘和浪 漫。海神诱人的歌声与诱人的星巴克咖啡共 同讲述着浪漫的故事。即使是在不同的国家 不同的地方，无论语言文字是否相通，星巴 克特有的标志都传递着同一种感觉，同一种 味道。
关于星巴克的品牌介绍
简介
星巴克（STARBUCKS）是美国一家连锁咖啡公 司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡 连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。 除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等 商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000 间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太 平洋区。
名称由来
海神传说
荷马史诗中流传这样一则的神话：茫茫大海 中，劳累了一天的水手筋疲力尽。海神摄人 心魂的歌声忽然飘起，水手们如痴如醉想家 的人仿佛能乘着歌声回家，念亲的人依稀看 到了亲人的笑脸。水手们纷纷跳进大海，在 销魂的歌声中快乐地死去。中世纪的艺术家 们把这些传说中的海神刻画成美人鱼，人们 用它们装饰大教堂的屋顶和墙壁。星巴克徽 标中那个年轻的双尾海神，便是年轻的艺术 家泰瑞•亥克乐从中找到灵感，于1971年绘 制出来的。
星巴克注意事项
星巴克注意事项星巴克是全球最著名的咖啡连锁店之一，以其独特的咖啡品质和温馨舒适的环境而闻名。
但作为顾客，在享受美味咖啡的同时，我们也应该遵守一些常规和注意事项，以保持良好的咖啡店氛围和服务质量。
以下是一些星巴克注意事项。
首先，尊重他人。
在星巴克，你会发现人们常常在咖啡店里进行工作、学习或者与朋友聚会。
因此，请保持室内安静，尽量避免大声喧哗或大声打电话。
如果你需要打电话，建议使用耳机或者选择离其他顾客远一点的区域。
同时，请保持桌面整洁，不要在桌子上留下垃圾或残渣，以免给他人带来不便。
其次，遵守消费规则。
星巴克鼓励顾客在店内消费或购买食物和饮品，但不鼓励长时间占用座位而只点一杯咖啡。
如果你需要留在店内工作或学习，建议定期购买咖啡或食物来支持咖啡店的运营。
如果你只是想在星巴克里休息片刻，请选择非繁忙时间段，以减少座位占用时间。
此外，注意保持清洁和卫生。
星巴克提供了充足的垃圾桶，以方便顾客丢弃垃圾。
当你用完咖啡店里的容器或纸巾时，请将其放入垃圾桶中，不要随意扔在桌子上或地板上。
如果你不小心弄脏了桌子或地面，请主动擦拭干净或向工作人员求助。
最后，尊重咖啡店的员工。
星巴克员工通常都是友好和乐于助人的，他们会积极为顾客提供服务。
请尊重他们的工作和个人空间，不要在工作区域逗留或干扰他们的工作。
如果你有任何问题或需求，可以礼貌地向他们提问或求助。
同时，我们也应该尊重其他顾客，不要与他人发生冲突或争吵，保持友善和谐的咖啡店环境。
总之，星巴克是一个让人享受美味咖啡和休闲时光的地方。
遵守以上注意事项，不仅能保持咖啡店的整洁和安静，还能提升顾客的体验和咖啡店的服务质量。
让我们共同努力，创造一个温馨舒适的星巴克环境。