中药饲料添加剂在养禽业中的应用
中草药饲料添加剂的功能及其在鸡生产中的应用

15 抗 菌杀 虫 .
能够 增进 动物食 欲 的 中草药 较多 ,根 据其 不 同 的作 用类 型分 为健脾 理 气类 、消食 导滞 类 和芳香 调
味类 。健脾 理 气类 中草 药通过 调 节机 体机 能 ,提高 消化 系统 对食 物 的消化 和 吸收 ,从 而 达到增 进食 欲 的 目的 。苍 术 能健运 脾 胃,促 进 气血运 化 ,是燥 湿
中草药是 指地 区性 口碑相 传 ,本草 文献 中无 记载并
未纳入 医药理论 体 系 ,仅 按 民间经验 使用 的 药物 。
收 稿 日期 :2 0 — 0 1 0 7 1 —7
作 者 简 介 : 挛 亮 ( 9 0 ,男 , 江苏 连 云港 人 ,硕 士 ,研 究 方 18 一) 向为 动 物 营养 与饲 料 科 学 。
药 的功 能有很 多 ,例 如 :抗 抑郁 、降 血脂 、改善 记
忆 、抗 氧化 防衰 老等 等 ,其用 于动 物生产 主要 的功
能 有 以下几 方面 。 1 . 营养 功 能 1
疫失败 ,畜禽 产 品 中药 物 、毒素 的残 留 ,对 人类 的 “ 三致 ” 用 以及对 环境 的污染 等 。因此 开发 无耐 药 作 性 、无残 留性 、无 污染 、毒 副作用 小 的“ 绿色 ” 添加
28 使 用后 若发现 有 中毒症 状 ,应立 即停喂 .
若 动物 出现 中毒现 象 ,如表 现瘤 胃迟 缓 、反 刍
饲 料蛋 白质 含量 的多少 是制 约尿 素利用 率 的重 要 因素之 一 。饲 料 中粗 蛋 白质 含 量在 1%以下 时 , 1
减 少或 停止 、唾 液分 泌增 多 、肌 肉颤 抖 、抽搐 等症 状 ,最 简 单 的治 疗 方 法 是 用 2 %的 醋 酸 溶 液 ( 食 或
中草药饲料添加剂在商品肉仔鸡中的应用

c mmo i r i r o n h c e ri h sfa h ro au e p l— u ci n lw p io n d e s e c in a du e s op o u e d g o d t b ol u gc i k n f a e te f t r , oy f n t , o o s n a da v re r a t n n a yt r d c r y ey o t n o o u rssa c . tn to l a mp o e p o u tp r r n e o o e i n e I o n y c n i r v rd c e f ma c fc mmo i r i r y u g c ik n n o c mmu e f n t n a d rp o e t o d t b o l o n h c e ,e f r e i y e n u c i n rv o e
70 0 ) 16 0
榆林
7 9 0 ;.陕 西 省 西 安 市 临 潼 区 动 物 卫 生 监 督 所 ,陕 西 1002
临 潼
摘 要 : 着抗 生素 以及 大 量人 工合 成的饲 料 添加 剂在 动物及 其 产品 中的残 留、 药性 和 “ 致” 随 耐 三 等弊 端 的 出现 , 中草 药饲 料 添 加 剂 作 为 一 个 独 特 系 列 , 商 品 肉仔 鸡 生 产 中的 应 用 得 到 发 展 。 中草 药饲 料 添 加 剂 具 有 天 然 性 、 能 性 、 副 作 用 在 多 毒 小、 易产生 耐 药性等 特 性 , 用于 商品 肉仔 鸡 生 产 中可提 高 生产性 能 、 不 应 增强 免疫 机 能 、 善 肉品质 、 改 抗机 体 应激 , 并在 预 防 和 治 疗 鸡 病 方 面 , 果 明 显 . 景 广 阔 。 将 向研 究 深 入 化 、 型 微 量 化 、 量 标 准 化 、 品 系列 化 的 开 发 和 生 产 方 向 效 前 剂 质 产
中草药饲料添加剂在养鸡业中的应用

中草药饲料添加剂在养鸡业中的应用摘要阐述了中草药饲料添加剂在养鸡业中的应用,总结了中草药饲料添加剂的特点、功能,分析了其在使用中存在的问题以及发展应用前景。
关键词中草药;饲料添加剂;养鸡业;应用随着科学技术的不断发展和人类生活水平的日益提高,绿色、安全、高效是养鸡业持续发展的关键。
但是近年来由于养鸡业的集约化、群体化,磺胺类、抗生素类、激素类药物、重金属元素的大量使用导致鸡体产生耐药株,其毒副作用越来越引起人们的不安。
因此,在养殖业生产中,要求防止环境污染,禁止使用抗生素和其他违禁药物,避免重金属残留,生产无残留食品的呼声越来越高。
而中草药属于天然药物,它具有杀灭病原微生物、提高机体免疫力的功效,同时又有着天然疗法无耐药性、无残留的优势,因而已成为未来饲料工业的一个新动向。
经过20多年的发展,我国的鸡饲养业已成为一个比较成熟的产业,鸡蛋、鸡肉的产量处于世界领先地位。
随着人民生活水平的提高,在鸡蛋产品和肉鸡产品的数量早已满足人们的需求后,人们对质量又提出了更高的要求。
而肉鸡饲养自从我国加入世贸组织(WTO)后也已成为世界化的养殖业,我国的鸡蛋产品和肉鸡产品要想达到出口标准,提高竞争力,不仅要符合《中华人民共和国动物防疫法》,更要符合世界卫生组织CDE的有关食品卫生要求。
利用我国特有的中草药饲料添加剂替代抗生素药物发展养鸡业是使我国鸡产品在国际贸易中保持竞争力优势的有效措施。
1中草药饲料添加剂的特点与功能中草药饲料添加剂不仅具有自然性、多功能性、无毒副作用,同时还具有不产生耐性与无药物残留的特点。
由于中草药独特的药理作用,如健胃、消炎、抑菌,同时可以增加食欲、补充营养、促进生长、增强机体的调节能力、提高免疫水平和抗病能力。
随着现代科学的发展,中草药作为饲料添加剂,可以提高配合饲料质量,如中草药复方添加剂,在其中加入矿物质、微量元素、氨基酸、维生素、防霉剂、抗氧化剂、蛋白质等,可大大提高饲料转化率和饲养效果。
中草药添加剂在外向型养殖业中的应用

理是 通过调 节 机体 内部 的免疫 功能 , 特别 是非 特异
传统应 用 主要 为增 重 , 而对 肉质 和瘦 肉率关 注
性免 疫功 能 . 达到抗 菌抗 病毒 作用 。用 药原 则是 来 补 中益气 、 清热解 毒 。 中益 气常 用药物 有黄 芪 、 补 党 参、 白术 、 草 等 , 热解 毒 常 用药 物 有 大青 叶 、 甘 清 板
加动 物排 卵数量 的功 效 。用药 原 则是 补 。 肾益精 、 壮
阳催 情 . 常用药 物有 淫羊 藿 、 丝 子 、 母 草 、 地 、 菟 益 熟 肉桂 和 当归等 。 另外 , 可在 母猪 饲料 中添 加益 母草 、
量 的药 物残 留 。使 用 中草药添 加剂 防治 禽病 , 克 是
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动物防疫
网络建设搞好基层动物防疫工作
汤 鹏 . 全 法 张
( . 南 宝丰 县赵 庄 乡农 业服务 中心 , 南宝丰 4 7 0 ; . 1河 河 6 4 0 2宝丰县 畜牧 局 , 南宝丰 4 7 0 ) 河 6 4 0
服 这一 弊端 的有效措 施 。 中兽 医观 点认 为 , 禽病 多
王不 留行 、 通 、 草 、 木 通 当归 等药 , 提高 母 猪 的泌 乳
量 , 而 提 高 子猪 的断 奶 重 量; 可在 母 猪 饲 料 中 从 亦
湿 热 ,所 以防治禽病 的中草药 组方 原则 以清 热 、 解 毒、 燥湿 为主 。 针对 白痢 、 大肠 杆 菌病 、 葡萄球 菌病 、 曲霉菌病 、 霍乱 等细 菌性疾 病 , 常用 药物 有黄芩 、 黄
毒 性疾 病 , 用 药物 有板 蓝 根 、 青 叶 、 银花 等 ; 常 大 金
中草药饲料添加剂在肉鸡生产中的应用

中草药饲料添加剂在肉鸡生产中的应用近年来,伴随着科技和经济的发展,人民生活水平的提高,消费者对动物源食品的消费量急剧增加,对动物源食品的质量提出越来越高的要求,鸡肉是人类主要的动物源食品。
中草药具有天然性、多能性、毒副作用较小、无抗药性是中草药饲料添加剂的4大特点。
本文主要研究了中草藥饲料添加剂在肉鸡生产中的应用。
标签:中草药;饲料添加剂;肉鸡随着人们生活质量的提高,自我保健意识的增强,食品品质的优劣成了决定人们需求的关键因素,无污染、无残留和无公害的食品越来越受到人们的青睐,因此用天然中草药添加剂替代抗生素,具有重要而深远的意义。
化学合成饲料添加剂的使用将逐渐减少,纯天然饲料添加剂必将代替化学合成饲料添加剂。
中草药饲料添加剂、微生态制剂和酶制剂能够更好地满足人类健康所需要绿色食品的要求。
现阶段中草药饲料添加剂存在着生产设备简单、工艺落后和技术含量低等缺点,已成为天然饲料添加剂生产亟待解决的问题。
开发和利用中草药饲料添加剂不仅解决了抗生素及其替代品不能解决的药物残留问题,而且能显著提高我国畜牧业生产水平及产品质量,使我国畜禽产品顺利进入国际市场,参与国际竞争。
所以,开发应用中草药饲料添加剂具有广阔的发展前景。
以实践经验为基础,研究了中草药作为饲料添加剂在肉鸡生产中的应用,取得了一定的效果。
一、中草药的主治介绍黄柏:(1)本品有清热燥湿之功。
其清热燥湿作用与黄芩相似,但以除下焦湿热为佳,用于湿热泄泻、黄疸、淋证、尿短赤等。
治疗泻痢,可配白头翁、黄连,如白头翁汤。
(2)退虚热,用于治疗阴虚发热,常与知母、地黄等同用,如知柏地黄汤。
穿心莲:(1)能清热解毒,用治肺热咳喘、咽喉肿痛,可与山豆根、牛蒡子等配伍。
(2)又能清热燥湿,用治肠黄作泻、泻痢等,可与白皮、白头翁等同用。
板蓝根:(1)本品具有较强的清热解毒的作用,用治各种热毒、瘟疫、疮黄肿毒、大头黄等,常与黄芩、连翘、牛蒡子等同用,如普济消毒饮。
(2)能凉血,用治热毒斑疹、丹毒、血痢肠黄等,常与黄连、栀子、赤芍、升麻等同用。
中草药饲料添加剂在养殖生产中的应用

中草药饲料添加剂在养殖生产中的应用
中草药饲料添加剂是指将具有保健、预防和治疗作用的中草药加工提取后,通过特殊
工艺加工制得的饲料添加剂。
中草药饲料添加剂在养殖生产中的应用越来越广泛,本文将
从三个方面进行介绍。
中草药饲料添加剂可以提高动物的免疫力。
中草药中含有丰富的抗氧化物质和生物活
性物质,可以增强动物的免疫功能,提高机体抵抗病原微生物的能力。
黄芩、连翘等中草
药对猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪流行性腹泻病毒等有一定的抗病毒作用,可以有效预防
相关疾病的发生,提高生产效益。
中草药饲料添加剂可以调节动物的消化功能。
中草药中含有丰富的生物活性物质和挥
发油,可以促进动物的消化液分泌,提高消化道的运动能力,增强对饲料的消化和吸收能力,改善肠道微生物群落结构,提高养殖动物的生产性能。
山楂、草果等中草药对猪的胃
肠功能有一定的调节作用,可以提高饲料的利用率,减少浪费。
中草药饲料添加剂在养殖生产中的应用具有广阔的前景。
通过提高动物的免疫力、调
节消化功能和改善生长性能,可以提高养殖的产出和效益,降低养殖过程中的疾病发生率,减少抗生素的使用,对环境保护和动物健康具有积极的影响。
中草药饲料添加剂的研发和
应用还存在一些问题,如中草药种类繁多,作用机制复杂,对添加剂的质量和安全性要求
较高,需要加强相关研究和监管工作,为养殖业的可持续发展提供更好的支持。
畜禽中药饲料添加剂的应用效果

畜禽中药饲料添加剂的应用效果
一、改善畜禽生长发育效果
中药饲料添加剂可以改善畜禽的生长发育效果,使其生长速度更快、体重更重、肉质更好,能够提高养殖生产效益。
例如,某些银杏叶提取物能够促进鸡的生长发育,增加其体重,同时还可以改善鸡的免疫功能。
台湾科技大学的一项研究表明,添加中药饲料配方的肉鸡的生长速度和体重增长都要比添加传统饲料的肉鸡快一些,其中柑皮、丸草和白术等多种中草药对改善肉鸡生长发育效果的作用尤其显著。
二、提高畜禽免疫力
中药饲料添加剂可以提高畜禽的免疫力,增强其抗病能力。
许多中草药都具有激活免疫细胞、促进免疫反应的作用,因此在畜禽饲养中添加一些适量的中草药,可以增强畜禽免疫力,降低疾病的发生率和死亡率。
例如,在养鸭中添加一定比例的冬虫夏草,可以显著提高鸭的免疫功能和血清抗体水平,保护鸭子不受瘟疫等传染病的侵害。
三、改善畜禽肉质品质
中药饲料添加剂对改善畜禽肉质品质也有一定的效果。
许多中草药都具有促进畜禽消化吸收、改善肉质香味、增加肉质的营养价值等作用,因此在畜禽饲养中添加一些适量的中草药,可以使畜禽的肉质更加鲜美、营养更丰富,提高了肉禽的市场竞争力。
例如,茯苓、灵芝和人参等多种中草药能够提高猪肉质的颜色、光泽和嫩度,同时还能够增加猪肉的蛋白质和氨基酸含量,使猪肉的口感更加鲜美。
综上所述,中草药饲料添加剂在畜禽饲养中的应用效果十分显著,能够改善畜禽生长发育效果、提高免疫力和改善肉质品质等方面,因此是畜牧业发展中不可缺少的一种新型饲料添加剂。
中草药饲料添加剂在肉种鸡生产中的应用

养殖与饲料2014年第2期中草药饲料添加剂在肉种鸡生产中的应用辛文涛广东温氏南方家禽育种有限公司,广东新兴527400收稿日期:2013-12-27辛文涛,男,1989年生,本科。
现代肉种鸡生产过程中,如何保障鸡群的健康、提高肉种鸡的生产成绩(主要是产蛋率、受精率、种蛋合格率)是肉种鸡生产工作者十分关心的问题。
由于集约化和规模化的生产,鸡舍养殖密度大,环境相对较差,合理地使用药物对鸡群进行保健非常重要。
在实际生产中经常遇到的问题是,鸡群产蛋高峰维持时间不够长,种蛋合格率不高,使用抗生素和维生素后仍然没有明显的效果,因此寻求更好疗效的药物提高肉种鸡的生产水平显得尤为重要。
中草药饲料添加剂,是以中草药的物性、物味和物间关系的传统理论为主导,辅以饲养和饲料工业等学科理论技术而制成的纯天然饲料添加剂。
因中草药饲料添加剂具有天然性、多功能性、无毒副作用、无抗药性等特性,在食品安全越来越受到重视的今天,其开发利用受到广泛关注。
已有研究表明,在肉种鸡生产中使用中草药饲料添加剂,具有调节机体生理机能、增强抗病力、提高生产性能等方面的作用。
1中草药饲料添加剂的作用机理及特点中草药成分复杂,中草药饲料添加剂以复方制剂生产,其多组分中有效成分难以测定。
据现代药理学、营养学的分析和传统中兽医学理论分析[1],中草药饲料添加剂的作用机理主要有3个方面:一是中草药含生物碱、多糖、甙类、挥发油、鞣质、有机酸等生物活性物质,可以调节机体免疫功能,增强抗病能力;二是中草药含多种氨基酸、常量和微量矿物元素、维生素等营养成分,迄今为止对中草药饲料添加剂在动物体内的作用机理还不甚清楚[2],主要是由于补充和增强饲料营养价值的作用,而且还含有未知生长调节因子,可激活机体的生化反应,增强生物合成作用,促进动物生产性能提高;三是我国传统中兽医药学理论认为,中草药饲料添加剂通过复方组合而发挥扶正祛邪、平衡阴阳等整体作用,从而促进新陈代谢、增强机体抵抗力。
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能力 。
3抗 应 激 作 用
应 激反应 , 是指 动物 机体对 应激 原的非 特异性 防 御应答 的生理 反应 。 中药 的抗 应激作 用是 指畜禽 在恶 劣环境 中 的生 理功能得 到调 节 , 使之朝 着有 利方 面 并
发 展和增 强适 应能力 的作用 。 目前 由于天气 变化 ( 过 热 、 冷 ) 疫苗 接种 、 喙 、 毒 、 过 、 断 消 投药 乃 至惊 吓 等均 会对 畜禽造 成不 同程度 的应激 。 目前对应 激综合 征实 无 良策 , 但在 研究 中草药 后 , 发现 刺 五 加 、 人参 、 胡 延
禽 业 导航
禽 专 用 饲 料 技 术 . 企 业 篇
Ⅵ . x z. m  ̄ z mso g c
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中药饲料 添加 剂在养禽业 中的应 用
董 志刚
( 州金 牌 药业有 限公 司 , 徐 江苏徐 州 2 1 0 ) 2 0 0
1抗感 染并减 轻西 药毒副 作用
许 多清 热解 毒 中药 对多 种 病毒 、 细菌 、 菌 、 真 螺旋 体 及原虫 等有 不同程 度 的作 用 ,配伍 或组 成
复方 制剂 , 其抗菌 作用 可 以互补 、 围扩大并 显 示 范 协 同增 效作 用 。中药抗 感 染作用 的机 理是 一个 十 分 复杂 的问题 ,可能涉 及 到药物 一 微生物一 体 间 机 两 两作 用 的辨 证关 系 。正如 大多数 兽 医工作 者所
目前 畜 禽养 殖集 约化 、 型化 、 模化 程度 越 大 规
许多 中药对 免疫器 官 的发 育 、 白细胞及 单核 巨嗜
细胞 系统 、 细胞免 疫 、 液免疫 、 体 细胞 因子 的产生 等有 促进作 用 , 由此 提高机体 的非特 异性 和特 异性免疫 并
来越 高 , 禽 的适应 能 力和抗病 能力 却逐 渐减 弱 , 畜
现 了越来 越多 的病 毒 、 菌之 间 的交又感 染 , 细 继
发感染 的 问题 。 事实 表 明 . 无论是 生物制 品还是 化 学药 品都 不能满 足畜 牧业健 康 发展的需 要 。而健
康、 安全 、 保 、 公 害 的天 然 中药 添 加 剂将 成 为 环 无 养 禽业疾 病保 健及 治疗 、 高生产性 能 、 提 增强 养殖
2增 强免第 1 期
w wz x s o w . mz . m g c Emalrms @ 16c m — ix y 2. : j o
效 益 的首 选 。
力 。药物 研 究发 现 : 人参 、 党参 、 黄芪 、 白术 、 芎 、 川 当
归 、 胶 、 羊 藿 、 丝子 、 杞 子 、 阿 淫 菟 枸 白芍 、 首乌 、 何 杜
仲 、 骨脂 、 味 子 、 补 五 丹参 、 不 留行 、 术 、 花 、 王 莪 红 猪
苓 、 蒿、 青 白花 蛇舌 草 、 黄芩 、 金银花 、 胡 、 柴 黄连 、 紫花 地 丁 、 参等 具有促 进 淋 巴细 胞转 化 、 高 细胞 免疫 苦 提 功 能的作 用 ; 芪 、 参 、 子 、 黄 人 附 刺五 加 、 肉挂 、 菟丝 子 、 淫羊 藿 、 首乌 、 何 麦冬 、 柴胡 、 银花 、 金 黄芪 、 青蒿 、 大黄
疗 或 放疗对 机体 的损 害和保 肝解 毒作用 临床 用
药 时 应 改 变 只 见 树 木 不 见森 林 的 用 药 模 式 ,机 体
是 一个有 机 整体 , 抗感 染 的多个 环节用 药 , 从 综合
治 理 的 作 用 结 果 必 然 延 缓 致 病 菌 群 产 生 的耐 药 性, 并最终 获得最佳 治疗效 果 。 在制定 畜禽 的保健
不 同 程 度 的免 疫 增 强 作 用 . 期 添 加 可 增 强 畜 禽 抗 病 长
熟知 的 , 在疾病 的 治疗过 程 中 , 多采 用 中西 合 璧 的 用药 方式 。事实 上 , 如果 西药长 期 大剂量使 用 , 会 m现不 同程 度 的毒副作 用 ,中西 药结 合能 相互 取
长补 短 , 兼顾 整 体 与局 部 , 到 立体 化 协 同 治疗 , 起 同时还 可 以起 到减 轻西 药毒 副作 用 的效 果 ,若 与 西 药合 理 配伍 , 消除 后者 的毒 、 作用 , 有保 可 副 具 肝解 毒作 用等 。如甘 草 可消除链 霉 素对 听神 经 的 毒性 ; 党参 、 白术 、 芪 、 黄 苦参 、 陈等 具 有 减轻 化 茵
方案 时 ,纯 中药制剂 作 为饲料 添加剂 长期 添加 使
用, 可起 到抗 菌 、 消炎 、 感 染作 用 , 抗 和西 药伍 用 ,
还 能减 轻其 毒副作 用 , 达到有 病 治病 , 病保 健效 无
果. .
酶和 耐药 菌株 造成 的 , 中药 较少 出现这 一 弊端 , 不 但 能 说 中药 无耐 药性 。有人选 用黄 连 、 芩 、 黄 金银 花 、 鱼
索等有 提高机 体 防御 抵抗 力和 调节缓 和应激 原作 用 : 黄芪 、 参等有 阻止应 激反应 警 戒期 的肾上腺增 生 和 党 胸 腺萎 缩 , 以及 阻 止应 激 反应 的抵 抗 期 、 衰竭 期 出现 的异 常变 化 , 而起 到抗 应激 的作用 ; 柴胡 、 石膏 、 黄芩 、 鸭跖 草 、 龙 、 牛角等 有抗热 应激 的作用 等 。 地 水 4减 少耐药性 耐 药性 的 出现多 是 由 于细胞 产 生 了大 量 的适 应
等具 有促进 抗体产 生 、增 强体 液免疫 功能 的作用 : 黄 芪、 白术 、 人参 、 草 、 甘 川芎 、 当归 、 苦参 、 柴胡 、 金银 花 、
黄芩 、 蒿 、 青 大黄 等具 有 诱生 或 促诱 生 干扰 素 等细 胞 因子 的作用 。 由它 们组成 的方 剂作 为饲料添 加剂具 有