完整版消化和吸收教学设计
4.2.2消化和吸收教学设计2023-2024学年鲁科版生物七年级上册
讲解食物的消化过程，包括物理性消化和化学性消化，以及营养物质的吸收过程。
3. 师生互动环节（10分钟）
教师提出问题：“谁能告诉我，食物在口腔是如何消化的？”
学生回答后，教师进行点评和补充。
教师继续提问：“营养物质的吸收发生在哪个器官？”
2. 食物的消化过程：食物的物理性消化和化学性消化，如牙齿的咀嚼、舌的搅拌、消化酶的作用等。
3. 营养物质的吸收过程：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，以及各种营养物质的吸收特点。
4. 消化系统的健康问题：如消化不良、便秘、腹泻等，以及保持消化系统健康的注意事项。
本节课的内容旨在让学生了解消化系统的结构和功能，掌握食物的消化和吸收过程，提高他们对营养健康的认识。
核心素养目标分析
本节课的核心素养目标主要包括科学探究、生命观念和科学思维。通过学习消化和吸收的相关知识，学生能够：
1. 科学探究：运用观察、实验、分析等方法，探究食物的消化过程和营养物质的吸收方式，培养学生的实验操作能力和问题解决能力。
2. 生命观念：认识人体消化系统的组成和功能，理解生命活动的基本过程，如食物的消化、营养物质的吸收等，树立正确的生命观念。
学生回家后，观察家人的饮食习惯，分析其营养价值，并撰写一篇短文，分享自己的观察和感悟。
教师在下节课时收取作业，进行点评和指导。
总计用时：40分钟
教学创新：在师生互动环节，采用问题引导的方式，激发学生的思考和参与度，提高课堂活力。同时，通过课后作业，让学生将所学知识运用到实际生活中，培养学生的实践能力。
3. 科学思维：通过分析食物的消化和吸收过程，培养学生运用科学知识进行逻辑推理、归纳总结的能力，提高学生的科学思维水平。
(完整版)消化与吸收教学设计
第二届学生教学技能竞赛教学设计学院生命科学学院参赛组别理科初中组课程名称消化与吸收指导教师王素英参赛队成员李月谢慜袁旭保莎孙贤兰贵州师范大学教务处制2011年5月18 日目录1。
教案................................................... 3-13 2。
学案.................................................. 14-17 3。
选用教材封面复印件.................................... 18-19贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计第二章人体的营养第二节消化和吸收一、课前分析（一）教材分析1、对教材的认识“消化与吸收”是义务教育课程标准试验教材（人教版）七年级下册第四单元生物圈中的人第二章人的营养第二节，本章共分三节，教材通过三节的介绍力求将人的营养问题始终与周围的环境相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。
与第一章相比，本章加大了探究性学习的力度，充分体现了探究式学习以提高学生科学素养为理念，改变以往的教学程序。
从全章或全节来看食物的消化过程都应是本节的重点和难点，其中的实验教学与现实生活联系紧密，学生会有亲身体验，可帮助学生理解难点。
基于此，正好鼓励学生提出问题，并通过探究过程解决问题。
同时注意总结比较实验的结果，分析原因，使学生评价与反思自己的探究过程，使学生的学习能力逐步增强。
还可通过探究过程使学生意识到消化系统的重要性，并养成健康的生活习惯，为下一节作了铺垫。
2、教学目标2.1知识目标：①描述人体消化系统的及主要消化腺的组成、位置及功能；②口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用；③概述食物在消化道内的消化和吸收过程；④说出小肠的结构特点。
2.2技能目标：①观察小肠结构的活动，解释小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点；②养成实验的设计、实际操作及科学探索的能力；③养成良好卫生习惯，提高注意口腔卫生、保护消化系统的能力。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自《生物学》教材第八章《消化系统》的第二节“消化和吸收”。
详细内容包括消化系统的组成，食物的消化过程，营养物质的吸收过程，以及影响消化和吸收的因素。
二、教学目标1. 知识目标：使学生掌握消化系统的组成，了解食物的消化和吸收过程，理解影响消化和吸收的因素。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：激发学生对生物学的学习兴趣，提高学生的生物科学素养。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食物的消化过程，营养物质的吸收过程。
2. 教学重点：消化系统的组成，影响消化和吸收的因素。
四、教具与学具准备1. 教具：挂图、PPT、实物模型。
2. 学具：学生分组实验所需的实验器材和试剂。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示挂图和实物模型，引导学生思考消化系统的组成和功能。
2. 讲解新课：（1）消化系统的组成：介绍消化道、消化腺等组成部分。
（2）食物的消化过程：以蛋白质、碳水化合物、脂肪的消化为例，讲解食物在消化道中的消化过程。
（3）营养物质的吸收过程：介绍吸收部位、吸收方式及吸收后的运输。
（4）影响消化和吸收的因素：讲解饮食、生活习惯、疾病等因素对消化和吸收的影响。
3. 实践情景引入：分组进行实验，观察不同条件下食物的消化和吸收情况。
4. 例题讲解：针对本节课的重点、难点，进行例题讲解。
5. 随堂练习：布置相关习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化过程3. 营养物质的吸收过程4. 影响消化和吸收的因素七、作业设计1. 作业题目：（1）简述消化系统的组成。
（2）说明食物的消化过程。
（3）阐述营养物质的吸收过程。
（4）分析影响消化和吸收的因素。
2. 答案：（1）消化系统由消化道、消化腺等组成。
（2）食物在消化道中被分解为小分子物质，如蛋白质分解为氨基酸，碳水化合物分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油。
（3）营养物质通过消化道壁进入血液循环，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自人教版《生物学》八年级下册，第三章《人体的营养》，第一节“消化和吸收”。
详细内容主要包括消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
二、教学目标1. 知识目标：使学生理解消化系统的组成，掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：提高学生对健康饮食的认识，增强健康意识。
三、教学难点与重点重点：消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
难点：消化酶的作用，营养物质吸收的机制。
四、教具与学具准备教具：挂图、模型、PPT。
学具：实验器材、显微镜。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组食物图片，引发学生对食物消化和吸收的兴趣，进而导入新课。
详细过程：教师展示食物图片，引导学生思考：“我们每天吃的食物是如何被消化和吸收的？”2. 自主学习：学生阅读教材，了解消化系统的组成。
详细过程：学生阅读教材，完成学案中的相关问题。
3. 课堂讲解：讲解消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
详细过程：结合挂图、模型和PPT，讲解消化系统的组成，以动画形式展示食物的消化和营养物质的吸收过程。
4. 实践情景引入：以小组为单位，进行消化酶实验。
详细过程：学生分组进行实验，观察消化酶在不同条件下的活性，分析消化酶的作用。
5. 例题讲解：讲解与消化和吸收相关的例题。
详细过程：教师挑选典型例题，引导学生运用所学知识解决问题。
6. 随堂练习：学生完成与消化和吸收相关的练习题。
详细过程：学生独立完成练习题，教师巡回指导。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化3. 营养物质的吸收七、作业设计1. 作业题目：根据消化和吸收的相关知识，设计一份健康饮食建议。
答案：结合所学知识，分析食物中营养物质的消化和吸收过程。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：对本节课的教学效果进行反思，针对学生的掌握情况，调整教学方法。
2. 拓展延伸：引导学生关注消化系统疾病，了解预防措施，提高健康意识。
初中生物教案消化与吸收
初中生物教案消化与吸收教学目标：1. 了解人体消化系统的结构和功能。
2. 掌握消化系统中各个器官的作用。
3. 理解食物在人体内是如何消化和吸收的。
4. 能够描述消化过程的主要步骤。
教学重点：1. 人体消化系统的结构和功能。
2. 食物在消化系统中的消化和吸收过程。
教学难点：1. 理解消化系统中各个器官的作用。
2. 掌握食物在人体内是如何消化和吸收的过程。
教学准备：1. 幻灯片或课件。
2. 模型或图片展示人体消化系统的结构。
3. 实验材料（可选择食物模拟消化实验）。
教学过程：一、导入（5分钟）教师通过提问或展示图片引导学生思考，引出本节课要学习的内容，激发学生的兴趣。
二、讲解人体消化系统的结构和功能（15分钟）1. 展示人体消化系统的结构模型或图片，介绍口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官的功能。
2. 讲解每个器官在消化系统中的作用和相互协调配合的过程。
三、食物在人体内的消化和吸收过程（15分钟）1. 通过幻灯片或实验展示食物在口腔、胃、小肠中的消化过程。
2. 引导学生理解食物在消化系统中是如何被分解和吸收的。
四、消化过程的主要步骤（10分钟）1. 讲解食物在口腔中被咀嚼和混合唾液的作用。
2. 说明食物在胃里被胃液消化的过程。
3. 强调食物在小肠中被胰液和胆汁分解并被吸收的步骤。
五、小结与复习（5分钟）教师简要总结本节课的内容，巩固学生对消化与吸收的理解和认识。
六、作业布置布置相关作业，帮助学生进一步巩固所学内容，如整理消化与吸收过程的知识点或完成相关习题。
以上是初中生物教案消化与吸收范本，可根据具体情况进行调整和修改。
消化与吸收教学教案
消化与吸收教学教案教学目标：1. 理解消化系统的结构和功能2. 理解食物在消化系统中的运输和分解过程3. 理解各种营养物质在肠道中的吸收过程教学重点：1. 消化系统的结构和功能2. 食物在消化系统中的运输和分解过程3. 营养物质在肠道中的吸收过程教学难点：1. 食物在消化系统中的分解过程2. 营养物质在肠道中的吸收过程教学准备：1. 多媒体教学设备2. 消化系统的模型或图表3. 相关视频或动画教学过程：一、导入（5分钟）利用多媒体教学设备播放相关视频或动画，引导学生了解消化系统的结构和功能。
二、讲解消化系统的结构和功能（15分钟）1. 介绍消化系统的主要器官和其功能2. 通过图表或模型展示消化系统的结构三、食物在消化系统中的运输和分解过程（20分钟）1. 讲解食物在口腔、食道、胃和小肠中的运输过程2. 介绍消化液的作用和食物在消化系统中的分解过程3. 结合图表或动画进行示范和解释四、营养物质在肠道中的吸收过程（20分钟）1. 介绍小肠中的吸收器官和其功能2. 讲解碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质在肠道中的吸收过程3. 结合图表或动画进行示范和解释五、小结与讨论（10分钟）1. 对整个消化与吸收过程进行总结2. 学生提问和讨论，解答疑惑六、作业布置（5分钟）布置相关练习题，巩固学生对消化与吸收过程的理解。
教学反思：1. 教学过程中要注重生动形象的示范和解释，激发学生的兴趣。
2. 针对学生的实际情况，设计多样化的教学方法和活动，提高教学效果。
3. 关注学生的学习情况，及时调整教学策略，确保教学效果。
消化与吸收教案
消化与吸收教案消化与吸收教案引言：消化与吸收是人体内一系列复杂的生理过程，它们对于维持身体健康至关重要。
本文将介绍消化与吸收的基本概念、过程和相关的重要器官。
一、消化的基本概念消化是指将食物分解为更小的分子，以便身体能够吸收和利用。
消化过程包括机械消化和化学消化两个方面。
1. 机械消化机械消化是指通过咀嚼、搅拌和蠕动等方式将食物分解为更小的颗粒。
在口腔中，牙齿的咀嚼作用将食物切碎，增加其表面积，有利于后续的化学消化。
2. 化学消化化学消化是指通过酶的作用将食物分解为更小的分子。
在胃中，胃液中的胃酸和胃蛋白酶开始将蛋白质分解为氨基酸。
在小肠中，胰液和肠液中的酶进一步分解碳水化合物、脂肪和蛋白质。
二、消化的过程消化过程主要包括食物在口腔、食管、胃和小肠中的消化和吸收。
1. 口腔消化食物进入口腔后，通过咀嚼和唾液的作用，食物开始被机械和化学消化。
唾液中的酶开始分解淀粉和脂肪。
2. 食管消化食物通过食管进入胃。
食管的主要功能是将食物从口腔推送到胃中，没有明显的消化作用。
3. 胃消化胃是一个位于腹腔中的扁平肌肉袋，主要功能是储存和分解食物。
胃液中的胃酸、胃蛋白酶和胃脂酶开始分解食物，将其转化为胃糜。
4. 小肠消化和吸收小肠是消化和吸收的主要场所。
胆汁和胰液中的酶在小肠中分解脂肪、碳水化合物和蛋白质为更小的分子。
这些分子通过小肠壁进入血液或淋巴，被身体吸收和利用。
三、相关器官的作用1. 口腔口腔是食物进入消化系统的第一个站点。
在口腔中，食物被咀嚼和唾液中的酶开始分解。
2. 食管食管是将食物从口腔推送到胃中的管道，没有明显的消化作用。
3. 胃胃是一个位于腹腔中的扁平肌肉袋，主要功能是储存和分解食物。
胃液中的胃酸、胃蛋白酶和胃脂酶开始分解食物。
4. 胆囊和胆管胆囊和胆管是与消化系统密切相关的器官。
胆囊储存胆汁，胆管将胆汁输送到小肠中，胆汁有助于脂肪的消化和吸收。
5. 肝脏肝脏是人体内最大的内脏器官，也是消化系统的重要组成部分。
（完整版）第二节消化和吸收教案
（完整版）第二节消化和吸收教案第二节消化和吸收教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成和功能（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点2、能力目标（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。
（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。
3、情感目标（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。
（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。
教材分析本节教材有三部分内容：第一部分“消化系统的组成”，主要介绍人体消化系统的组成，包括消化道和消化腺，为食物的消化和吸收做铺垫；第二部分主要讲述食物的消化过程，通过学生实验：了解口腔对淀粉的物理消化和化学消化作用，通过分析与讨论：了解胃对蛋白质的消化作用，通过演示实验：了解胆汁对脂肪的消化作用，最后，总结三大营养物质的消化过程；第三部分是营养物质的吸收。
教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程（2）小肠内壁的结构特点与功能相适应教学难点：（1）小肠的结构与功能（2）探究实验的操作过程的控制教学过程第一课时（一）导入新课：举出生活中可见的例子：有些人经常吃一些营养含量高的食物也吃不胖，有些人天天粗茶淡饭都胖，是什么原因？【教师活动】出示PPT,学生观察图片，引导学生阅读资料，产生疑问并自己能提出问题：1 食物有哪些营养成分？2 食物是通过哪些器官消化的？3 消化后的营养物质最终到了哪里？（激发学生的好奇心，激发学生探究的兴趣）【学生活动】根据以掌握的知识自己试图找到答案，即食物所含的营养成分经过消化道消化后，最终进入血液，成为组成人体的一部分。
【教师活动】食物是怎样被消化和吸收的？【板书】第二节消化和吸收（二）探究过程I【教师活动】想要了解食物的消化和吸收，应该先了解消化系统的组成【板书】一、消化系统的组成出示消化系统图示。
学生辨认各器官的名称及位置，通过预习说明各部分的生理功能。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
记，做好准备。
（2） 制备淀粉纸把做好标记的滤纸条放入浆糊中浸湿，用镊子捞起，贴在干
净的玻璃上，晾干后揭下。
（3） 浸湿淀粉纸 实验时，共用5条淀粉纸条，把其中4条淀粉纸用唾液完 全浸湿；把1条用清水完全浸湿。把5条不作处理放到寒冷环境中。其余4条全部 放入37度温水中，保温5分钟即可。
三、教学目标
（一）知识目标
1、1•说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；
2、说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；
3、概述食物的消化和吸收过程。
（二）能力目标
1、通过观察消化系统的课件及模型，培养学生对直观教具的观察能力。
2、通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能 力和设计实验能力。
课本中用“口腔对淀粉的Байду номын сангаас化作用”这一探究活动来进行探究。
提出问题：同学们对于馒头越嚼越甜都有切身体会，那么馒头变甜与牙齿的咀嚼、
舌的搅拌以及唾液的分泌有什么关系呢？
做出假设：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌无关，与唾液的分泌有关系
制定计划：（本实验按课本中来做耗时太长，所以用淀粉纸来做这个实验）
（1）制备淀粉浆糊 取0.1克干淀粉，加清水10毫升，调和均匀.搅拌煮沸,
1、简介消化道和消化腺
读消化系统的组成图
引导学生讲解消化系统的 组成
2、淀粉的消化
观看动画课件，理解淀粉 的整个消化过程。
通过演示动画课件，帮助 学生理解淀粉的整个消化 过程。
3、蛋白质、脂肪的消化
读图，找出蛋白质、脂肪 的消化部位。
用课件简单讲述蛋白质、 脂肪的消化过程。
4、营养物质的吸收。
学生通过对消化道的各部 分的吸收情况总结，得出 所吸收的物质
（二）食物在口腔里的消化
唾液和肠液胰液和肠液
淀粉■麦芽糖葡萄糖
口腔、小肠小肠
胆汁
脂肪脂肪微粒
小肠
胃液胰液和肠液
蛋白质初步消化氨基酸
胃小肠
（三）营养物质的吸收 胃：吸收少量的水、无机盐和葡萄糖
小肠：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素
大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素
（四）小肠消化和吸收的结构特点
讲授食物在消化道内经过 消化，最终分解成葡萄糖、 氨基酸等能够被人体吸收 的营养物质。
5、小肠消化和吸收的结构 持点
学生总结。
教师补充
6、馒头在口腔中的变化
生总结分组实验。同组学 生既相互分工又相互协 作，对照分析实验结果,得 出结论
归纳实验结论，提出并强 调消化酶的作用。
附、馒头在口腔中的消化过程
消化特点
1、小肠很长，约5—6米。
2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积
3、含有多种消化液 吸收特点
1、小肠很长，约5—6米2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积
3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的 课后反思
本节课是在学生已经掌握了食物营养成分的种类和作用的基础上，进一步探究 食物在消化系统中的消化和吸收的过程。经过上一学期生物课的学习，学生对探究 实验的基本方法有了初步认识和了解，所以本节课我就运用实验和演示课件两种方 法来加深学生对酶的认识和理解。因为消化酶对食物的消化作用既是本节的重点又 是难点。之所以是重点，是因为没有酶就没有食物的化学性消化；之所以是难点， 是因为酶对食物的消化作用是看不见、摸不着的，对学生来讲十分抽象。
本节课内容多，难度大，时间把握就比较难，像我上课时在学习消化系统组成用 时过多，致使后面的知识点讲解时就有些仓促，这是本节课很大的不足。
我认为在教学的过程中，应时刻关注学生的行为，有意识地引导学生，从而进一 步提高学生的质疑能力、探究能力、自学能力。并且自己也应细研教材，不断创新， 才能做到有的放矢、讲解详略得当
（三）情感目标
认同结构与功能相适应的生物学观点。
四、教学重点、难点
1、重点：人体消化系统的组成及其生理功能。
2、难点：食物的化学性消化。
探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
分析小肠的结构与功能相适应的特点
五、教学用具
多媒体课件、模型。
六、 课时安排2课时
七、 教法方法引导探究式教学
八、 教学过程：二课时
教学设计
学习内容
学生活动
教师活动
引言：每天我们都会吃进各 种食物以保证我们获取充 足的营养。食物的种类各不 相同：米饭、馒头、各种蔬 菜、水果、肉、蛋、奶等。
有些人吃的很多却不胖，而 还有些人吃的并不比别人 多却很胖，这究竟是为什么 呢？
观看、思考
食物中的蛋白质、淀粉和 脂肪不溶于水，必须在消 化道内变成简单的能溶于 水的营养物质，才能被消 化道壁吸收，这就是消化。
（4）加碘液 取出滤纸条，分别滴加碘液，浸润滤纸条，可看到明显效果
试管
1
2
3
4
5
加入物质
馒头屑清水
馒头屑唾液
馒头块唾液
碎蛋白唾液
馒头屑唾液
处理
搅拌
搅拌
不搅拌
搅拌
搅拌
温度
37
37
37
37
0
加碘后的
现象
（四个学生为一组，开始探究实验）
得出结论：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系。
表达交流：
教学设计教 学反思评选
消化和吸收
一、教材内容分析
本节课是人教版《生物学》七年级下册第四单元第二章第三节的内容。本节主
要描述消化系统的组成，以及食物在消化道内消化和营养物质的吸收过程。同第一 章比较，本章加大了探究性学习的力度，让学生进一步学会提出问题、作出假设， 并能积极动手实践。同时，在已学习第一节《食物中的营养物质》的基础上，本节 对营养物质在人体中的变化进行了具体的阐述，认识小肠是主要的消化和吸收器官。
引导学生总结：淀粉在口腔中被分解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，遇碘不变蓝。食物 在口腔中的消化有两种，一种是物理消化，一种是化学消化。酶起作用的最适温度 是37C，最适酸碱度为中性。（多媒体出示）
板书设计
（一）消化系统的组成
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
一消化腺：胃腺、肠腺（小消化腺）唾液腺、肝脏、胰腺（大消化腺）
二、学情分析
初一的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系 密切，学生平时接触也较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不太了解， 涉及复杂的化学反应，对没有化学基础的学生来说难度较大，对现实生活中的一些 现象无法解释。所以，在教学过程中，从学生的兴趣和生活经验入手，可达到事半 功倍的效果。