白酒评估案例

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*** 酒业有限公司纳税评估案例

一、纳税人基本情况

*** 酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的企业,法定代表人:*** ,注册资本2.028 亿元,经营地址:贵州省仁怀市茅台镇,纳税人识别号:52038272218365-4,主要从事白酒生产、销售、出口贸易活动,现有职工580 人,属于增值税一般纳税人。该公司于2001年3 月设立,现有制酒车间七个,制曲车间一栋,酒库五栋、办公楼1 栋、包装车间及成品包材库一栋,以及配电房、污水处理设备、水池等相应配套的基础硬件设施,形成年产大曲酱香基酒2000 吨生产能力的大中型白酒生产企业,年销售额近8,100.00 万元,投资规模与年销售收入在同行业中处于中偏上水平。

二、确定评估对象

2010年12月,仁怀市地方税务局税收管理员在日常管理中发现应该公司年度亏损和弥补亏损认定未按照税法规定及时向主管税务机关备案。根据酱香型白酒的生产工艺特点和生产周期长、固定资产投入大、生产原酒存货周转率底、在建设期间生产费用高、销售收入少等现象以及该公司的亏损盈利情况,评估人员进行综合分析,同时发现该公司的所得税负担率,增值税、消费税负担率、其他地方各税费负担率以及生产经营情况的异常,确定将该公司纳入纳税评估对象。评估期间为2008 年1 月1 日至2010 年12 月31 日,疑点分析以2010 年财务数据为基准,由于该公司涉及弥补亏损,对亏损部分数据追述到2003 年度。

三、评估数据说明及疑点分析

(一)财务状况总体说明

根据*** 酒业有限公司近3年财务报表数据显示,截至2007年12月止,*** 酒业有限公司未分配利润为-37,288.90 万元。2008 年、2009年、2010年期间销售收入与以前年度相比有明显增长,2008年销售收入4,311.00万元、2009年销售收入5,478.00万元、2010年销售收入8,100.00万元,年均增长率为37.5%。根据***酒业有限公司资产负债表数据显示,该公司2010年度期末库存存货总额20,265.00万元(2007年>2008年>2009年存货年均增加4000多万元),固定资产余额达25,433.00 万元(在建工程未转入固定资产

1000多万元),说明该公司年产2000吨生产车间工程建设项目基本结束,企业较2007年期末库存8,625.00万元,增长135%占2010 年期末资产总额的38%存货周转率为40%(二)理论税负测算

评估人员根据***酒业有限公司基酒耗用的红粮、小麦、谷壳等不同原材料测算,每公斤

产成品(粮食白酒)耗用进项税额为 2.55元。该公司成品酒每公斤平均销售

单价为65.80元,其进项税负率为22.78% (2.55/11.19 = 22.78%),测算出综合理论税

负水平为13.13%,较全国白酒生产行业平均税负水平7.64%高5.49个百分点。

(三)疑点问题分析

该公司2003年至2007年末累计亏损3,728.90 万元(其中2003年亏损714.92 万元、

2004年亏损379.42万元、2005年亏损413.73万元、2006年亏损561.81万元、2007年

亏损1,659.02万元),2008年盈利899.22万元,2009年盈利559.65万元,2010年盈利

3,000.325万元。

根据理论税负的测算结果表明,该公司可能存在少缴所得税和部分地方税费的

问题,结合酱香型白酒生产工艺特点,与财务报表表明的各项经营指标进行比对得知,如何在

众多的评估分析方法中选择正确的评估方法是破解该行业税收管理的关键所在。以单位产品的

直接原材料耗用情况计算产量,从而推断产品销售量是工业企业评估中常用的方法。评估人员

运用能耗测算法对该酱香型白酒生产企业的纳税情况进行分析后发现下列疑点:

疑点1: 2010年1月至12月白酒生产最主要的2种原料高粱、小麦耗单位用量

比2009年成本减少0.11元/公斤,需对此疑点进行约谈举证。

疑点2:根据测算1公斤红粮、1公斤曲药产出0.5公斤酱香型酒,2010年度该公司出酒

率高达28%需对此疑点进行约谈举证

疑点3: ***酒业有限公司2010年财务报表累计实现会计利润3,000.325万元,未见该

公司企业所得税申报缴纳凭证,需对此疑点进行约谈举证。

疑点4:2010年固定资产期末数为25,433.96万元,期初数为16,529.30万元, 年度内

新增加固定资产8,904.66万元,需要核实该公司是否开具发票结转固定资产,是否按照规定

缴足房产税,需对此疑点进行约谈举证。

疑点5:长期股权投资2010年期初数1,389.09万元,期末数1,598.41万元,年度内新

增加长期股权投资209.32万元,需要核实该公司是否为**酒销售公司、*** 关联公司添置固定

资产类似的资产,需对此疑点进行约谈举证。

疑点6:2010年期末累计折旧期初数3,001.89万元,期末数2,073.67万元,需要核实该公司累计折旧是否符合固定资产折旧标准,需对此疑点进行约谈举证。

疑点7:2010年在建工程期末减少5,700.00万元,核实在建工程结转时间和结转过程的明细,需要核实长期借款利息支出是否按照实际比例计入在建工程,需对此疑点进行约谈举证。

疑点8:2010年无形资产期初数987.40万元,期末1,444.25万元,年度内新增加无形资产接近450万元,核实是否有购入商标或者土地,核实该公司记帐和摊销情况,需对此疑点进行约谈举证。

疑点9:核实该公司的实收资本202,800.00万元、资本公积增加、长期借款合同、是否按规定缴足印花税,需对此疑点进行约谈举证。

疑点10:2010年应收帐款期初数532.62万元,期末数1,148.10万元,将该公司2010年度总收入和应收帐款进行比对,核实该公司是否有分期收款发出商品、销售折扣情况,需对此疑点进行约谈举证。

疑点11:2010年度未分配利润期初数-1061.05万元,期末1939.27万元,结合

酱香型白酒生产工艺的特点,查找亏损的原因以及利息支出、财务费用支出是否真实准确需对此疑点进行约谈举证。

疑点12:核实该公司营业外支出13.70万元是否包含罚款、滞纳金,“三费”支出、对外捐赠等是否符合规定,需对此疑点进行约谈举证。

四、约谈举证

针对上述疑点问题,评估人员约谈该公司财务人员,财务人员解释举证如下:

针对疑点1:红粮、小麦是酿酒时的主要配料,其中小麦是制作酒曲的主要原材料,红粮、小麦的耗用量和气候、环境、工艺操作直接影响出酒率,2010年与2009年相比,每生产0.5公斤原酒降低耗用原粮0.11元/公斤,主要原因是该公司加强了收购原材料的质量;实行ISO900质量认证管理,严格规范工艺操作流程;气候环境比2009年好,出现极端气候较少,有利于酒醅的发酵。

针对疑点2:1公斤红粮、1公斤曲药产出0.5公斤酱香型酒是传统工艺对出酒率的标准,但粮食的出酒率与酒醅的发酵周期、温度以及所投粮食的品质有直接的关系,尤其是酒醅的发酵周期直接决定着粮食出酒率的高低。酒醅的发酵周期越长,其出酒率越低,酒的品质越高。该公司所生产的主要产品属于面对市场的中高档酱香型白酒,其发酵周期和储存周期较长。经评估人员核实,该公司2009年每生产0.5 公斤原酒耗用红粮、小麦1.93公斤。2010年每生产0.5公斤原酒耗用红粮、小麦1.74公斤,属于正常。

针对疑点3:根据该公司2010年度财务报表显示,累计实现会计利润3,003.20万元,经评估人员核实,该公司2005年亏损413.73万元,2006年亏损561.81万元,2007年亏损1,659.02万元,2008年盈利899.22万元,2009年盈利1777.22万元,2010年盈利3,000.325万元。根据《中华人民共和国企业所得税法》第十八条、《中华人民共和国企业所得税法实施细则》的规定和《财政部国家税务总局关于企业收取和交纳的各种价内外基金(资金、附加)和收费征免企业所得税等几个政策问题的通知》(财税[1997]22号)之规定,为了简化计算,企业发生亏损,对其从被投资方分回的投资收益(包括股息、红利、联营分利等)允许不再还原为税前利润,而直接用于弥补亏损,剩余部分再按有关规定补税。如企业既有按规定需要补税的投资收益,也有不需要补税的投资收益,可先用需要补税的投资收益直接弥补亏损,再用不需要补税的投资收益弥补亏损,弥补亏损后还有盈余的,不再补税。因此,该公司从被投资方收回的长期股权投资收益应按照财税[1997]22号文件规定弥补以前

年度亏损。

针对疑点4: 2010年固定资产期末数为25,433.96万元,期初数为16,529.30 万元,年度内新增加固定资产8,904.66万元,核实该公司是否开具发票结转固定资产,是否按规定缴足房产税。经评估人员核实,该公司只按照7,021.16万元房产原值申报缴纳房产税,新增加固定资产8,904.66万元,其中属于应缴纳房产税的原值5,064.3459万元,应补缴房产税3.54万元。

针对疑点5:长期股权投资2010年期初数1,389.09万元,期末数1,598.41万元,年内新增加长期股权投资209.32万元,核实该公司是否为**酒销售公司、*** 关联公司添置固定资产类似的资产。经评估人员核实,该公司对**酒销售公司、*** 关联公司的直接投资,属于正常。

针对疑点6:2010年累计折旧期初数3,001.89万元,期末数2,073.67万元,核实累计折旧是否符合折旧标准。经评估人员核实,该公司的固定资产明细,固定资产折旧符合税法规定。

针对疑点7:2010年在建工程期末减少5,700.00万元,核实在建工程结转时间和结转过程的明细,需要核实长期借款利息支出是否按照实际比例计入在建工程。经评估人员核实,该公司在建工程结转固定资产的时间是2010年11月23日。根据《中华人民共和国房产税暂行条例》的规定,其中属于应税房产原值的5,064.3459元,应于2010年12月起缴纳房产税。该公司2010年度应补缴房产税3.54万元。

针对疑点8:2010年无形资产期初数987.40万元,期末1,444.25万元,新增加接近450.00万元,核实是否有购入商标或者土地,核实计帐和摊销情况。经评估人员核实,该公司2010年期末新增加无形资产接近450万元,其中购买商标227.20 万元、2010年3月办理土地使用权补缴土地出让金262.37万元,未按规定缴纳契税7.87万元。新增加3.04亩(2,026.68 眄土地已按规定缴纳耕地占用税和契税。

针对疑点9:核实该公司的实收资本202,800.00万元、资本公积增加、长期借款合同、是否按规定缴足印花税。经核实,该公司实收资本、资本公积、长期借款合同已按照规定足额缴纳印花税。该公司2010年度取得销售收入8,100.00万元、

2010年购包装物2,069.94万元、购车等固定51.49万元、购进原材料(红粮、小麦等)3,954.93万元,未按照规定缴纳印花税。应补缴印花税4.25万元。

针对疑点10: 2010年应收帐款期初数532.62万元,期末数1,148.10万元,总收入和应收帐款进行比对,是否有分期收款发出商品,是否有销售折扣。经评估人员核实,该公司2010年总收入8100.00万元,年度内新增加应收帐款615.48万元,新增应收帐款占总收入的7.6%,期末应收帐款占总收入的14.2%,应收帐款率过大,建议该公司加强经营管理,提高资金回笼率,增加公司的效率。

针对疑点11:2010年度未分配利润期初数-1061.05万元,期末1,939.27万元,

结合酱香型白酒生产工艺的特点,查找亏损的原因(支出利息、财务费用、库存时间长等),核实弥补亏损的情况。经评估人员核实,该公司从设立、生产建设、投入使用,符合生产经营

白酒案例分析

白酒案例分析:2010,沙河酒破局之路 作者: 孟跃发表日期: 2010-05-20 10:58 复制链接 2010,沙河酒破局之路 ■孟跃 阅读提示: “如何从别人碗里抢饭吃”是沙河破局面临的最大困境,“战斗力薄弱”则是最直接的表现。如今的沙河今非昔比,历经壮士断腕之痛的领导人“再回首”已是孤掌难鸣,营销团队涣散,渠道伙伴背离,品牌阴影弥漫,竞争环境风云变幻,可谓“风萧萧兮沙河寒”。 ——方德智业营销咨询机构董事长孟跃 2010,徽酒的格局 “结构升级,价位割据,群龙挤压”仍将是徽酒在2010年的竞争态势。以迎驾、口子、古井、皖酒、种子和高炉家为第一梯队的六大家族将会继续强化在省内市场的主导地位,放大各自主导价位优势。如高速增长近4个亿的古井原浆酒立定中高端脚跟,迎驾领军20亿将强化其70-80元档银星基石,以及走向动荡的50-60元档的高炉家普家,保持多年80-90元档的五年口子窖,还有双品牌持续驱动的种子酒。以徽酒新贵宣酒为首的二线阵营也在快速攻城略地,即将入定10亿俱乐部的文王在30-40元档的地位亦是无人撼动。与此同时,以洋河、

双沟、今世缘为代表的苏酒在安徽市场风生水起,湖北枝江和稻花香也是不敢落寞。 2010年,徽酒局势不容乐观,“档位割据”导致的各大品牌相互钳制的竞争态势容不得任何闪失,高炉家的动荡下滑瞬间被竞争者快速替补的结果就是例证。而对于已经被挤下竞争舞台的沙河酒来说,若想在当今的徽酒格局中找到适合自己发展的位置,实现快速发展,可谓困难重重。 2010,沙河的困局 商场即战场,弱肉强食是铁律。沙河的困境不在政治斡旋,而在市场竞争。今日的沙河品牌若想快速破局突围,重拾辉煌,不在于怎样谋得自保之法,而在于如何求战、应战,如何在战火的洗礼下提高营销战斗力。 “如何从别人碗里抢饭吃”是沙河破局面临的最大困境,“战斗力薄弱”则是最直接的表现。如今的沙河今非昔比,历经壮士断腕之痛的领导人“再回首”已是孤掌难鸣,营销团队涣散,渠道伙伴背离,品牌阴影弥漫,竞争环境风云变幻,可谓“风萧萧兮沙河寒”。 由此可见,沙河破局突围首先要明确“从哪里抢饭吃”,安徽省内,还是省外,哪个市场是突破口,比如重返广东市场,还是落地阜阳;其次是明确“从谁碗里抢饭吃”,是安徽六朵金花,还是安徽二线阵营的薄弱品牌,哪个价位是细分机会,沙河王还是沙河特曲;最后是“如何才能抢到饭吃”,沙河采取什么营销模式抢饭吃,“渠道推动型”还是“消费拉动型”,“农村包围城市”还是“城市带动城镇”,区域精耕还是遍地开花,大分销模式还是直分销模式,如此等等。 沙河重生,困境和机遇充满变数。兵无常势,水无常形,沙河则须采取“如水的营销策略”才能因地制流,因地制胜,无往而不利。2010年,沙河只有不畏艰难成功破局,才能向社会各界交付满意的答卷,否则前程堪忧。 2010,沙河破局之路

白酒评估案例

*** 酒业有限公司纳税评估案例 一、纳税人基本情况 *** 酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的企业,法定代表人:*** ,注册资本2.028 亿元,经营地址:贵州省仁怀市茅台镇,纳税人识别号:52038272218365-4,主要从事白酒生产、销售、出口贸易活动,现有职工580 人,属于增值税一般纳税人。该公司于2001年3 月设立,现有制酒车间七个,制曲车间一栋,酒库五栋、办公楼1 栋、包装车间及成品包材库一栋,以及配电房、污水处理设备、水池等相应配套的基础硬件设施,形成年产大曲酱香基酒2000 吨生产能力的大中型白酒生产企业,年销售额近8,100.00 万元,投资规模与年销售收入在同行业中处于中偏上水平。 二、确定评估对象 2010年12月,仁怀市地方税务局税收管理员在日常管理中发现应该公司年度亏损和弥补亏损认定未按照税法规定及时向主管税务机关备案。根据酱香型白酒的生产工艺特点和生产周期长、固定资产投入大、生产原酒存货周转率底、在建设期间生产费用高、销售收入少等现象以及该公司的亏损盈利情况,评估人员进行综合分析,同时发现该公司的所得税负担率,增值税、消费税负担率、其他地方各税费负担率以及生产经营情况的异常,确定将该公司纳入纳税评估对象。评估期间为2008 年1 月1 日至2010 年12 月31 日,疑点分析以2010 年财务数据为基准,由于该公司涉及弥补亏损,对亏损部分数据追述到2003 年度。 三、评估数据说明及疑点分析 (一)财务状况总体说明 根据*** 酒业有限公司近3年财务报表数据显示,截至2007年12月止,*** 酒业有限公司未分配利润为-37,288.90 万元。2008 年、2009年、2010年期间销售收入与以前年度相比有明显增长,2008年销售收入4,311.00万元、2009年销售收入5,478.00万元、2010年销售收入8,100.00万元,年均增长率为37.5%。根据***酒业有限公司资产负债表数据显示,该公司2010年度期末库存存货总额20,265.00万元(2007年>2008年>2009年存货年均增加4000多万元),固定资产余额达25,433.00 万元(在建工程未转入固定资产

营销干货3个案例带你玩转白酒市场

营销干货:3个案例带你玩转6000多亿的白酒市场 快到年底了,各种酒局也要开始悉数登场,这也是白酒销售最为火热的一段时间,作为主角的“白酒”,其背后究竟隐藏着怎样的大生意? 据国家统计局数据显示,2016年我国白酒行业总产量达到135.84亿升,市场规模达到了6099.31亿元,饮酒人数也突破4亿。 因此,面对如此大的一块市场蛋糕,众多的白酒品牌纷纷使尽全力,企图从中分得一杯羹,但是,体量大,有需求,想要玩好这副牌,还需要太多的门道,下面就三个白酒品牌,分析白酒市场的营销之道。 一:黑马江小白,小酒也能成气候 这几年你听过最多的小酒品牌是什么?毫无疑问就是江小白,这个2012年开始创建的品牌,经过五年在白酒江湖上闯荡,如今年销售额突破3亿,成为小酒市场的头号种子。 市场定位是关键 也许你还在陶醉于江小白表达瓶上的文案,或者认为就是那些一串串文字支起了江小白如今的规模,但是,这不是最关键的,明确市场定位,找准目标客户,这才是江小白成功的第一步。 正是抓住了80,90后这一年轻群体,将产品的消费场景定位于:小聚,小饮,小时刻,小心情。不再是以前一提到喝白酒,就必须你来我往,不醉不归,而是创造一个意象化的场景来为消费者提供解决方案。 比如,三两好友工作之余,打算小聚一下,其中一个人提出喝点白酒,但是面对那些大瓶酒,

这些人就打消了念头,于是,江小白抓住这个场景引发的后续市场思考,将自身定位于年轻化群体小聚饮品,针对这一空白市场,就足以带动销售热潮。 结合互联网传播 在这里,不得不提下江小白曾经制作的一个情怀视频《友情岁月》,当时调动全湖南的新媒体渠道:所有公众、个人大号、朋友圈、社群、一切大伽、网红等在周三晚上8点集体传播,24小时突破100万+,三十天左右视频的点击率达到亿人次。 然后又通过权威网媒和纸媒跟进报道,进行第二波的公关营销,持续提升品牌热点,把整个事件营销提升成一个新闻热点,彻底引爆区域市场。 “在国内线上消费领域,天猫是一个极具流量和品牌质量保证的购物平台,这里肯定有我们的用户,并且对于我们的粉丝来说也多了一个便捷的消费入口”,江小白酒业首席新闻官侯峰表示。 由于在线上社交媒体上面积攒了一定的用户数,所以当江小白进驻天猫、京东等线上销售平台时,可以实现一定的导流。 情感营销 这里就重点提一下江小白的文案套路。一句句引起共鸣的话语,总是能在某个时刻打动我们,这便引发了自传播,一传十,十传百,让用户免费为自身打广告,何乐而不为? 这种心灵独白式的文案,虽然字数不多,却很有代表性和说服性,说出了用户的心声,都是走文艺路线,内涵丰富,正好引起了目标客户的怀旧情绪,更是让他们内心感到一点安慰:原来,有人这么懂我!

白酒评估案例

***酒业有限公司纳税评估案例 一、纳税人基本情况 ***酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的企业,法定代表人:*** ,注册资本 2.028亿元,经营地址:贵州省仁怀市茅台镇,纳税人识别号:52038272218365-4,主要从事白酒生产、销售、出口贸易活动,现有职工580人,属于增值税一般纳税人。该公司于2001年3月设立,现有制酒车间七个,制曲车间一栋,酒库五栋、办公楼1栋、包装车间及成品包材库一栋,以及配电房、污水处理设备、水池等相应配套的基础硬件设施,形成年产大曲酱香基酒2000吨生产能力的大中型白酒生产企业,年销售额近8,100.00万元,投资规模与年销售收入在同行业中处于中偏上水平。 二、确定评估对象 2010年12月,仁怀市地方税务局税收管理员在日常管理中发现应该公司年度亏损和弥补亏损认定未按照税法规定及时向主管税务机关备案。根据酱香型白酒的生产工艺特点和生产周期长、固定资产投入大、生产原酒存货周转率底、在建设期间生产费用高、销售收入少等现象以及该公司的亏损盈利情况,评估人员进行综合分析,同时发现该公司的所得税负担率,增值税、消费税负担率、其他地方各税费负担率以及生产经营情况的异常,确定将该公司纳入纳税评估对象。评估期间为2008年1月1日至2010年12月31日,疑点分析以2010年财务数据为基准,由于该公司涉及弥补亏损,对亏损部分数据追述到2003年度。 三、评估数据说明及疑点分析 (一)财务状况总体说明 根据***酒业有限公司近3年财务报表数据显示,截至2007年12月止,***酒业有限公司未分配利润为-37,288.90万元。2008年、2009年、2010年期间销售收

市场营销案例分析 江小白白酒案例

市场营销案例分析 ——‘江小白’白酒营销成功案例分析 在市场营销课上,老师不止一次提到‘江小白’白酒的营销成功的案例,个人也不止一次的听说过这个品牌的白酒,白酒文化在我国已有千年历史,像‘茅台’‘五粮液’等大品牌早已被大家所熟知;如果想创造白酒品牌,没有个几百年历史,都不好意思在这个行业里提品牌;然而‘江小白’是如何在白酒行业里一石激起千层浪?个人带着好奇心,在网上查询了一些相关资料,结合老师上课讲的内容,对‘江小白’的营销成功做如了一些分析。 2012年3月21日才在成都正式发布的‘江小白’品牌,却自诞生之日起就备受关注。5000万元左右的销售额,对新建立的品牌而言,算是个不错的成绩单。其未来更是不可估量:仅四川、重庆这两个市场,短期可以预想的空间就有5亿元。 但更有意义的在数字之外。江小白正着手解决白酒行业的现在与未来:如何让年轻人喜欢上白酒。这恰恰是那些挖历史的品牌没能解决的问题。 如果江小白能够顺利解决这些问题,将会影响白酒行业的游戏规则,并面临一个至少百亿元级的市场空间。? 营销主题:娱乐,而非说教

初见江小白产品包装的人,往往会眼前一亮:‘我是江小白,生活很简单’磨砂的小玻璃瓶,印上一个“我是江小白”的LOGO和一个年轻小伙子的卡通形象,以及类似于“我们未必出类拔萃,但注定与众不同”的江小白语录,使得这款产品更像是新推出的饮料品牌,而不是白酒。 与传统白酒品牌拉开距离,这也正是江小白品牌创始人陶石泉的想法:“我们甚至考虑过是不是不把这个产品定义为白酒,而是开创一个新的品类。” 想跳出白酒,是因为白酒已经快成为一个负面的词汇。陶石泉说“白酒品牌一直是‘端着’的。”这与整个社会文化背景相关,“每个人都想去扮演一个比自己更高端的形象。”白酒品牌因而也处处去体现尊贵、历史、稀有、责任、情怀等这些“高大”的特征。 但不是每个人都喜欢这样正儿八经地“端着”。看看近些年被烈性洋酒和葡萄酒占领的夜场消费与自饮消费市场就知道,白酒品牌很难被年轻人喜欢上。其实,浓烈的伏尔加未必有清香型汾酒好喝;白酒的历文化也并不比葡萄酒浅薄。但洋酒品牌用一句“活出骑士风范”的品牌广告,或是一套套品酒评酒的规则仪式,让普通消费者(不分年龄、性别)感觉到他有内涵。 “传统的文化必须用现代的语言跟消费者沟通。”APEC会议上的唐装、女子十二乐坊等用现代的方式包装传统文化的手法,给了陶

白酒销售实操案例

白酒行业是一个发展了很多年的一个行业,并且有很悠久的历史,消费者对白酒的饮用习惯也在发生一些变化,招待朋友,送礼,收藏等等。同时伴随的消费者购买白酒的渠道也在发生变化;江猛老师结合自己接触和服务众多白酒企业:茅台,宋河酒业,赖茅,五粮液等,总结出来一点:现在白酒消费者,尤其是中高端白酒消费者,他们的消费习惯在变化,消费渠道也在变化。江猛老师就举一个我们身边的案例:我们招待客人去酒店,你会从酒店买酒的几率有多少?我相信很多人会说很少,那我们喝的白酒从哪里来?一是自己带酒,二是出去到其它烟酒店购买。自带酒水成为了一种消费习惯。 过节企业发福利,政府事业单位招待用酒,大企业接待客户等等用的都是中高端白酒,他们很少用一次买一次,而是团购。 白酒团购会成为众多白酒企业的一个重要销售渠道,他是利润的源泉,他是中高端白酒的销售通路,做好团购,非常重要了。 白酒团购有什么特点呢?一直研究营销的江猛老师给出结论:团购消费资源具有稀缺性、专有性、隐蔽性,它依赖的是人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源。这些资源需要长期的累积,而每个人在这方面的资源都是有限的,一般不容易找到拥有较多团购资源的人。因此企业要做团购工作必须去寻找拥有人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源的人,把分散的资源集中起来,为自己所用。 案例分析:在一次白酒经销商培训大会上,某白酒经销商夫妻两人我们坐在一起吃饭,边吃饭,边聊天,夫妻两人的脸上不时的露出笑容,洋洋得意。后来经过深入沟通他们是山东济宁地区的一个经销商,老公在一家事业单位上班,老婆负责打理白酒生意,在路边开了一家烟酒店作为形象店。他们不久前在市中心的广场组织了一场大行动的促销和团购活动,发现当地人比较喜欢二人转,他们就请了一些二人转的演员,在自家烟酒店附近的比较繁华的广场里面进行了一天的工艺表演,同时通过公关活动,把城管和交警协商好,来配合他们这次促销活动。再加上二人转表演过程中间穿插白酒的一些内容进行促销。 他们反馈的结果是,那天效果很好,把店里的库存积压都销售完了,很多人看到其他人买了,顺带自己也买了几件,大部分人都是团购几件,很少有人一瓶瓶的买。 因此,我们把握好当地消费习惯,结合当地的市场需求,进行有组织的活动策划,团购还是可以取得很好的效果的。 首先明白符合白酒团购的消费者: 白酒消费潜力不错的企业有一下几类: (一)政府机关、学校、部队等事业单位; (二)煤矿等矿山、油田等高福利单位; (三)银行系统、邮政系统,电信、交通、电力等全国性大型企业; (四)地方性标杆代表企业。 团购营销主要目的是通过开发团购业务,影响政务、商务、社会白领等高消费群体消费,带动环政府消费圈。 “重点跟踪和服务”具意见领袖团购单位: 寻找具有社会资源的“官商”作为团购组织人员或分销商: 公关团购靠的是人脉,而人脉不是短时期能够建立起来的,找到社会资源丰富的经销商,

白酒案例分析

白酒案例分析——洋河蓝色经典的成功 洋河蓝色经典,缔造神话 1、成功的广告语——引发消费者共鸣——“世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大 的是男人的情怀”。大文豪雨果这个名句,被洋河蓝色经典巧妙嫁接,成为广大消费者广为传颂、津津乐道的广告语。2003 年9 月,洋河蓝色经典的成功面市,是洋河蓝色文化的厚积薄发,是“洋河蓝海战略” 的“闪亮登场” 。“洋河”审时度势地选择了蓝色作为企业的形象色,既传承、延续了洋河酒文化的传统特色,又体现、演绎了与时俱进的现代文明。“洋河蓝海战略”的品牌定位,进一步确立了“洋河”在中国酒界鲜明的个性特征:蓝色是海洋、是天空、是梦想,蓝色也是现代、是高远、是博大。 洋河蓝色经典以“男人的情怀”作为品牌的灵魂,以“绵柔型”作为物质价值,尤其以蓝色标识作为识别符号,在消费者的心智资源上进行占位。其品牌主张引发目标消费者的共鸣,从而产生了巨大的品牌拉力。广告语使消费者产生联想:洋河代表的男人的一种睿智,一种胸怀,一种大爱。北京方德智业营销策划机构经过长期的努力,最终成就了洋河蓝色经典的广告,正式因为合适的广告语,把洋河蓝色经典的吸引力一下子提高了制高点。他抓住了消费者的心理,抓住了男人的情怀,正确定位消费群体。一下子拔高了洋河蓝色经典的层次。 2、成功的营销模式、1)兼取所长的“1+1”营销模式)兼取所长的营销模式“洋河”的强势营销力首先体现在“1+1”营销模式的创新上:厂商双方基于“市场共建,优势互补;共同投资,风险共担;品牌共享,利润共享”的理念,明确双方分工与责任,整合双方优势资源,使厂商运作市场的步调保持高度一致,共同营造良好的市场氛围和稳定的价格体系,全面提升洋河品牌市场综合竞争力。2)后终端的“4×3”营销模式)后终端的营销模式当“1+1”营销模式逐渐在行业内被广泛认知和模仿之时,“洋河”结合蓝色经典营销全国化进程的推进,在“1+1”营销模式的基础上又创新推广了后终端“4×3”营销模式:将营销重点由渠道和终端从经销商进一步下延至消费者环节,通过直接服务于每个消费者个体实现真正意义上的终端拦截。这一全新的营销模式更加贯彻了以消费者为中心的理念,迅速摆脱了“终端恶性竞争”造成的白酒业界混战,通过创新取得了营销端的品牌壁垒。这一创新,必将在未来引致整个白酒行业竞争格局的深刻变化。3)海天梦想,中国力量:借助国家大事进行品牌传播)海天梦想,中国力量借助国家大事进行品牌传播大品牌懂得借助国家大事来进行品牌传播。“洋河”紧紧抓住2009 年央视春节联欢晚会前、晚会节目之间和晚会落幕时的三个“经典” 时刻--“江苏洋河酒厂股份有限公司向全国人民拜年”的鲜红大字伴随着主持人张泽群悦耳的声音出现在电视荧屏上,让洋河蓝色经典上演了“中国人的情怀”,被称为“今年第一场精妙的白酒大手笔借势策划”。当晚会圆满谢幕时,“时尚新年,蓝动中国”—再次向全国人民展示了“洋河人”积极向上的情怀。国庆60 周年庆典,气壮山河的国庆阅兵式开始前,央视打出了“洋河邀您共同关注国庆大典”的广告;气势磅礴的群众游行刚结束,“海天梦想,中国力量”又天衣无缝地契合于

白酒行业五力模型分析

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白酒行业五力模型分析 在中国这样一个礼仪之邦,白酒的作用尤为重要。纵观历史,酒文化是中华民族饮食文化的一个重要组成部分,在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。中国是一个以农立国的国家,因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表。在中国酒文化的传承中,出现了许多的品牌,这也使得中国的白酒业欣欣向荣。 行业背景: 我国白酒行业发展呈现迂回态势,白酒产量从1980年后不断上升,到1996年达801万吨之后便一路走低,2004年降为323万吨,从2005年开始,白酒的产量开始恢复,2005年为349万吨,2006年为400万吨,2007年达到493万吨,2008年高达572万吨,创下了15.80%这样罕见的高幅增长,2009年突破600万吨,2010年全国白酒总产量大约850万吨,四川两百多万吨,大约占1/4强。2010年五粮液销售400多个亿,茅台110多个亿,洋河70多个亿,郎酒58个亿,泸州老窖54个亿。这些数据都表明中国的白酒业是处于一种群雄混战的局面,各个品牌在做激烈竞争。现在的白酒市场竞争主要集中在中高档品牌中。从下图可以看出,在最近的五年来,白酒的产量逐年递增,增幅也越来越大。

2005-2010年白酒产量349.34 397.08493.9569.34706.93 990.960 200 400600 8001000 1200 200520062007200820092010 年份产量产量 在刚刚过去的两年中,我国白酒行业主要企业继续他们的主导地位,排名前50的企业实现的销售收入总额占据着行业总额的大部分,行业利润占有率达总利润的80%。

市场营销案例分析江小白白酒案例

市场营销案例分析江小白 白酒案例 The following text is amended on 12 November 2020.

市场营销案例分析 ——‘江小白’白酒营销成功案例分析在市场营销课上,老师不止一次提到‘江小白’白酒的营销成功的案例,个人也不止一次的听说过这个品牌的白酒,白酒文化在我国已有千年历史,像‘茅台’‘五粮液’等大品牌早已被大家所熟知;如果想创造白酒品牌,没有个几百年历史,都不好意思在这个行业里提品牌;然而‘江小白’是如何在白酒行业里一石激起千层浪个人带着好奇心,在网上查询了一些相关资料,结合老师上课讲的内容,对‘江小白’的营销成功做如了一些分析。 2012年3月21日才在成都正式发布的‘江小白’品牌,却自诞生之日起就备受关注。5000万元左右的销售额,对新建立的品牌而言,算是个不错的成绩单。其未来更是不可估量:仅四川、重庆这两个市场,短期可以预想的空间就有5亿元。 但更有意义的在数字之外。江小白正着手解决白酒行业的现在与未来:如何让年轻人喜欢上白酒。这恰恰是那些挖历史的品牌没能解决的问题。 如果江小白能够顺利解决这些问题,将会影响白酒行业的游戏规则,并面临一个至少百亿元级的市场空间。 营销主题:娱乐,而非说教

初见江小白产品包装的人,往往会眼前一亮:‘我是江小白,生活很简单’磨砂的小玻璃瓶,印上一个“我是江小白”的LOGO和一个年轻小伙子的卡通形象,以及类似于“我们未必出类拔萃,但注定与众不同”的江小白语录,使得这款产品更像是新推出的饮料品牌,而不是白酒。 与传统白酒品牌拉开距离,这也正是江小白品牌创始人陶石泉的想法:“我们甚至考虑过是不是不把这个产品定义为白酒,而是开创一个新的品类。” 想跳出白酒,是因为白酒已经快成为一个负面的词汇。陶石泉说“白酒品牌一直是‘端着’的。”这与整个社会文化背景相关,“每个人都想去扮演一个比自己更高端的形象。”白酒品牌因而也处处去体现尊贵、历史、稀有、责任、情怀等这些“高大”的特征。 但不是每个人都喜欢这样正儿八经地“端着”。看看近些年被烈性洋酒和葡萄酒占领的夜场消费与自饮消费市场就知道,白酒品牌很难被年轻人喜欢上。其实,浓烈的伏尔加未必有清香型汾酒好喝;白酒的历文化也并不比葡萄酒浅薄。但洋酒品牌用一句“活出骑士风范”的品牌广告,或是一套套品酒评酒的规则仪式,让普通消费者(不分年龄、性别)感觉到他有内涵。

白酒企业资本整合的案例分析

1 中国白酒业资本整合三种类型及优劣点 那么,哪一种投资方式更容易获得成功?投资白酒厂成功的要素有哪些? 分类 定义 优势 劣势 行业内投资者 酒行业的资本实体,如“华泽金六福”“茅台”“洋河” 1、具有丰富的行业经验 2、有成熟的人力资源培养体系和成熟的管理层队伍 3、有成熟的商业模式 4、对于企业的运营、管理能够提供有价值性的指导 1、收购母体公司对被收购企业进行全面业务整合, 被收购方很难有在企业运营和管理上又自己的“话 语权” 2、收购母体公司过于相信自己的成功经验,容易 忽略被收购企业的自有优势和特定背景,导致收购 后企业业务不增反降。 行业外投资者 其他行业的实体资本,如“维维集团”“辅仁药业”“万基”“健力宝”“凯乐科技”“联想控股”“星河湾” 1、有对企业长远发展的规划和资本投资计划 2、有企业的管理经验和管理层的人力资源 3、对企业的经营管理层实行一定“资本-运营”的分离,不太束缚企业的运营 1、没有行业经验和成熟的商业模式 2、没有入行的人力资源可以输送 3、由于业务价值观的差异,可能会影响资本方和管理层的沟通 纯财务型投资者 专业从事企业收购和卖出的纯粹金融资本 1、不干涉企业自身业务的运营,企业具有运营的充分自主权 2、有很强的融资能力,可以为企业的发展提供优质的资本 1、收购方是以企业增值为收购目标,所以最后在 企业经营可以“溢价”时会被卖出 2、时刻关注企业的财务报表和盈利状况,并最后会通过资本的力量干涉企业的经营

投资运营案例分析 类别部分企业部分整合企业整合原因运营概况综合分析 业内实体华泽集团 金六福 香格里拉 湖南邵阳酒厂 安徽临水 今缘春酒业 玉泉酒业 广西全州湘山酒厂 江西李渡酒业 吉林榆树钱酒业 陕西太白酒业 贵州珍酒厂 1、五粮液酒厂提高金六 福出厂价,导致销量下 滑。 2、金六福有丰富市场开 拓经验,并购现有酒厂 可以迅速实现优势互 补。 1、90%以上运营良好, 取得业绩飞速增长。 2、江西李渡、吉林榆 树钱两家企业运营一 般,业绩没有突破。 1、收购对象具有规模适中、生产基础良好、产权清晰等特 点。 2、所收购的企业资产通常不超过1亿元,销售规模不超过 10亿元,价值被低估。 3、所收购的这些企业基本都是有多年生产经验、工艺相对 完善的老企业。 4、运营一般的两家企业,均因部分产权原因没有得到启动, 并非市场操作不当。 洋河股份双沟酒业政府引导做大苏酒板块 建中国酒都 运营良好互换企业中层管理者,导入先进渠道模式、管理方式和新的 产品概念双沟珍宝坊。 业外资本维维集团湖北枝江(2009年) 川王酒 多元化经营运营良好1、资本-运营分离,不太束缚企业的运营。 2、优秀的快消品行业品牌塑造能力,全国媒体的运用,使 枝江成为一个泛全国化品牌,品牌优势明显。 联想控股湖南武陵酒业 河北乾隆醉酒业 孔府家酒 安徽文王酒业 四川泸州蜀光酒业 多元化经营运营表现一般,属业 外资本投资白酒的失 败案例 1、缺乏快消品行业运作经验和快消品品牌运作经验。 2、缺乏入行的白酒企业运营人才,空降部队难以和资本方 沟通。 3、没有商业模式,基本是在透支品牌力。 凯乐科技湖北黄山头多元化经营运营良好,但有改进 空间 1、品牌缺乏持续培育,目前限制企业的快速扩张 2、厂商模式应调整为厂家控价模式 财务投二级市场/ / / / 2

白酒行业五大经典事件营销案例

白酒行业五大经典事件营销案例 事件营销是企业通过策划、组织和利用具有名人效应、新闻价值以及社会影响的人物或事件,吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注,以求提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品或服务的销售目的手段和方式。 白酒市场竞争越来越残酷,普通的营销模式已经很难取得重大的突破,超常规营销武器——“事件营销”的运用也越来越广泛,各种用来制造热点、炒作的事件营销“介质”被开发、使用、不断翻新变化。那么白酒企业运用事件营销有几种经典表现方式值得研究。 1、名人效应 此种利用重大历史事件和名人做广告,运用巧妙、自然交融可以产生极其深远的影响。 2、公益活动2003年5月一场突如其来的SARS病毒给中国人民带来了沉重打击,经济遭到了前所未有的重创,尤其是人流量比较集中的服务行业,如餐饮业、旅游业、交通运输业等的影响特别大,而作为与服务行业密切相关的白酒行业也未能幸免,当众多白酒企业处于等待、观望之中的时候,善于运用事件营销公关的古井贡向安徽省捐款100万元;“金六福”却在总裁吴向东的带领下亲临各区域市场为各经销商带去信心的同时,还带去了“消毒桶”,免费赠给酒店。再如,“金六福”的一揽子体育营销事件,“金六福”结伴赞助奥委会,成为中国奥委会合作伙伴,制订了8年不变的长期体育营销战略;后来又赞助世界杯,成为世界杯出线唯一指定用庆功酒、广告片、推荐品牌,借助体育这个与消费接触广泛的平台,无疑是最有效最快捷的途径和渠道。 凡借艺术、音乐、文化、体育、环保或社会责任之名而从事的公益活动,由于它具有非商业性的本质以及具有提升人们生活素质的功能,所以能较易受到大众传播媒体的重视而成就卓越的白酒企业形象,亦可增强白酒消费者的信心。

《白酒销售案例》

精品文档 白酒销售案例 要坚持把人放在企业中心地位,技能、人员、作风、目标是软性管理。强化管理。管理中尊重人、理解人、关心人、维护人,确立职工主人翁地位,使之积极参与企业管理,尽其责任和义务。强化管理要搞好与现代企业制度、管理创新、市场开拓、实现优质服务等的有机结合。还要修订并完善职业道德准则,强化纪律约束机制,使企业各项规章制度成为干部职工的自觉行为。提倡团队精神,成员之间坚持良好的人际关系,增强团队凝聚力,有效发挥团队作用。 产品的筹划 无利润,白酒行业目前的状况是低端品牌杂。中端品牌出现地方维护主义,高端产品则是由几大品牌把持,牢牢控制市场,此三座大山的压迫下,如何走出一条属于自己的路就显得尤为重要。 从文化角度动身 自古以来就是随着人类文明的发展而延伸,酒。古有举杯邀明月的绝句,近有借酒消愁愁更愁的诗篇,酒代表着不同的文明,不同的精神状态。如何打好酒文化这种牌,对于品牌的灵魂尤其作用。

从招标方提供的资料中我可以看到该品牌的来历。 有着文化底蕴的吉林市朝鲜族大冷面屋”酒。这是有着30多年历史。 如何发明该酒与饭店的联系,要知这酒的来历是与“吉林市朝鲜族大冷面屋”饭店紧紧相连。请看以下几点建议。 借助饭店这颗金字招牌推出自己的品牌1与饭店方面紧密合作。 不是很明白你散酒是不是指供给饭店的酒,从材料中我看到以散酒为主。如果供给饭店的酒也是散装的话,那我得建议你采用瓶装,而且是包装漂亮的瓶装。 将关系更加深入,2加强目前与饭店的合作。目前你酒在该饭店具有一定的知名度了为什么有知名度了因为喝这酒的人多了喝酒的人多了则标明饭店赚到钱了所以这时候你与饭店洽谈进一步的合作是很有利的 目前饭店方面供认你酒是第三宝,A 借助《冷面》红油拌菜》这二宝。就得抓住这机会推出第三宝,宣传第三宝,具体做法在饭店所有宣传二宝的地方全部改成三宝并且在让在饭店的营业员向客人介绍时,改变二宝的叫法,要改口为三宝。

白酒案例分析

白酒区域市场成功赢市案例分析 中国食品招商网https://www.360docs.net/doc/0d14698526.html, 2010/9/28 21:14:50 作者:编缉:刘莉 白酒区域市场成功赢市案例分析 (安徽八部营销策划https://www.360docs.net/doc/0d14698526.html,) 八部营销在服务过的众多白酒企业中,有家白酒企业在国内有着相当高的知名度,但由于受假冒伪劣产品的冲击,企业品牌的美誉度很差。为了提高该品牌的美誉度及销量,我们通过缜密的市场调研和分析研究,选择了一个区域市场作为产品的突破口,通过一系列的整合营销,在短短三个月的时间内,就取得了销售收入1200多万元的良好业绩。同时由于该企业实行了直销公司负责制度,对产品预留一定的差价空间,因此经过最终的核算,该企业没有拿一分钱的广告促销费用,所有产生的费用全由直销公司通过差价自行负担。具体的整合营销策划方案如下: 一、市场现状 江苏某地素有白酒之乡的美称,“三沟一河”曾经风光了数十年。在计划经济时代,该品牌在该地曾经占有过80%以上的市场份额。但自从进入了市场经济之后,由于多种因素,该产品在市场从年销售额的1.5亿元下滑到我们接手时的500万元左右。可以说在城区已经几乎看不到该产品的存在,只是在乡镇、农村市场还有一定的销量。 二、产品进入市场的障碍 首先,该产品在该市场一直没有合适的经销商,其主要原因如下: 1、产品铺货率低(安徽八部营销策划https://www.360docs.net/doc/0d14698526.html,),大量的假冒伪劣产品充斥于市场,使得该品牌的美誉度很差。 2、产品老化,价格的透明度较高,利润空间已经很小,对经销商没有了任何吸引力。 3、近几年来,该产品在市场没有任何广告投入,促销力度也很小,并且没有连续性和延续性。 4、经销商的要求也变得越来越高,这主要原因是有部分白酒厂家为抢占市场份额而给出许多宽松的激励政策造成的。 其次,该地区酒店的进场门坎较高,主要表现在: 1、高档酒店进场费用较高,且双沟及今世缘产品在各酒店比较畅销,许多酒店对进店价格相近的产品兴趣不高。 2、酒店拖欠供货商货款的情况非常严重。

市场营销课白酒案例分析

在群雄中取得一席之地 泸州老窖酒业市场营销分析 20110516230刘颜 20110516233仝海波作为一名中国人我们对于各种种类的白酒不陌生,除了类似于茅台,杏花村,五粮醇之类的历史名酒。各色各类的地方性白酒则更是林林总总,无法统计具体数字,而作为一个地方性的白酒品牌,泸州老窖是如何实现精确定位并成功杀出重围,跻身全国性知名白酒之列,值得我们思考与研究。 一酒香类型的定位 简要介绍下我国的酒香分类 以酒的主体香气成分来分,可以根据其特征分类,在国家级评酒中,目前业内公认的有十二种香型白酒,分别是: 1、酱香型:以贵州茅台酒、荣太和为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 2、浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 3、兼香型:以安徽口子窖为代表,其口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。 4、米香型:以广西桂林三花酒、、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄贵

州茅台酒 园大米原浆酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 5、凤香型:代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。 6、芝麻香型:此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 7、豉香型:以御冰烧为代表。以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。 8、清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。 9、特香型:以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。 10、药香型白酒--以贵州董酒为代表。亦称董型,其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒为代表,其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒为代表,其特点是浓郁中透出秀雅,入口绵柔甘冽,酒体爽净、回味悠长分类 个人观点:从上面的分类中我们可以看出泸州老窖已经成为浓香型白酒的代表,而这对于一家白酒企业来说是至关重要的,通过此举

产品文案类 白酒文案案例

白酒与白酒文案概括 中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。 白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的,只是香味而已! 现试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量,2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用,例如红花酒治疗血淤性痛经症,龟肉酒治疗多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 中国白酒产品种类繁多。按酒的香型可将白酒划分为5种香型,又称5种风格。 ①酱香型:以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 ②清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。 ③浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 ④米香型:以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 ⑤其他香型:具有各自独特的生产工艺和口感风味,其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等,其口感风味依酒的特性,风格突出者为佳品。 中国名酒繁多,主要有:贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、江苏洋河大曲、四川剑南春、安徽古井贡酒、贵州董酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲、

慢性酒精中毒9大案例分析

慢性酒精中毒案例 案例一、酒醉产生幻觉,放火烧毁柴房 奉化西坞人王某年近五旬,平素爱好喝酒。而正是这杯中物,把他送进了牢房。去年8月29日,王某在家吃晚饭,不多时四两白酒落了肚,感觉有点晕乎乎了。此时已晚上10时多,他醉醺醺地走出家门,在村子里转悠。走着走着,脑子里产生了幻觉,似乎身后有很多人在追赶着要抓他。 王某害怕起来,躲进邻居邬某家的一间柴房。不知怎么,他拿出打火机把身边的干柴给点了,邬家两间柴房烧了起来。好在当天风不大,周围邻居发现火光后,合力将火扑灭,但一间柴房已经被烧毁了。而王某点着柴房后跑了,路上碰到熟人,还说了句“我把邬某某家柴房给点了”。后来他在村子附近的花木地里睡了一夜。接到群众报警后,民警很快将王某抓住。经鉴定,长期酗酒导致精神障碍王某以前是做小工的,几年前,家人帮他办了低保后,就不再工作,天天酒不离口,游手好闲。村民说,王某喝了酒后,常胡思乱想,叫嚷屋里“闹鬼”,大家也没在意,以为只是醉话。据调查,王某的饮酒史已有20余年,每日要喝0.5公斤左右的白酒。事后,宁波安康医院对其作了精神鉴定,长期过量饮酒,致使王某出现精神活动异常,产生意识障碍和被害感,辨认能力和控制能力大大削弱,按照《中国精神障碍分类与诊断标准》,认定王某作案时精神状态符合“酒精所致精神障碍”的诊断标准,为限定刑事责任能力人。 2月6日,奉化法院经审理作出判决,王某的行为构成放火罪,

因其系限定刑事责任能力人,依法从轻处罚,最终被判有期徒刑两年。 案例二、27岁男子醉酒醒后智商低至婴儿水平 王从杰,淮安市第三人民医院主任医师,科教科科长,兼精神大科主任,徐州医科大学副教授。为享受国务院政府特殊津贴专家,现为淮安市“533英才工程”拔尖人才,担任《中华行为医学与脑科学杂志》编委。从事精神科临床和教学工作29年,擅长急、慢性精神分裂症和抑郁症的诊断、预防和治疗,以及躁狂症、酒精所致精神障碍和各种神经症的防治。先后获得国家教育部自然科学一等奖一项,江苏省科技进步三等奖一项等。为淮安市精神科学科带头人之一。 近日,酒量不佳的湖南男子小林,一次与朋友聚餐时,太过高兴,喝了一瓶劲酒和几两米酒,第二天就出现了神志不清的症状。被医院诊断为:因饮酒过量导致急性酒精中毒,并发缺血缺氧性脑病。如今,29岁的小林智商仅有婴儿水平,听力和理解力严重倒退,生活已完全不能自理。俗话说,“无酒不成席”。淮安酒文化浓厚,饭桌上觥筹交错、推杯换盏的情景更是屡见不鲜,且以男性居多。10月28日是“世界男性健康日”,记者采访淮安市第三人民医院精神科主任医师王从杰时了解到,该院的精神科男病区收治的病人中,大约有5%是酒精中毒所引起的精神障碍。医生指出,长期大量饮酒不仅对机体产生毒性作用,也会使大脑萎缩,影响人体认知功能,还容易造成其它精神障碍。 慢性酒精中毒7道自测题

白酒品牌营销策划案例()

剑指高端,全国保真酒茶连锁 ——构筑瓷酒茗轩之全美学营销系统 【项目背景】 瓷酒茗轩项目是由金海投资启动、壹串通全力协作的品牌营销项目。金海投资本着“拓展二三线城市礼品市场,以白酒为主推产品,打造强势渠道品牌”的开发理念,利用自身的产品生产和创新能力,与壹串通合作开展的一个整合营销策划项目,打造县级市场礼品渠道新品牌。 打造瓷酒茗轩全新品牌 1.随着超高端白酒市场迅速兴起,国内茶叶消费市场不断增长,高端化趋势出现在所有的城市级 别,在低线城市甚至更明显。然而市场上充斥着大量高价低质的假茶假酒,掺杂掺假层出不穷。 高价假酒、假茶劳命伤财,消费者亟需能够购买真酒、真茶的主流渠道。 2.从酒茶类渠道发展趋势看来,连锁经营的特点是资本雄厚、名气大、产品线丰富、以代理名品 为主。 3.高端礼品(酒、茶)的消费人群品牌意识强,注重产品产地、偏好进口产品,生活满意度高, 是群体中意见领袖,喜欢到高档礼品店购物。 全国保真酒茶连锁 通过洞察分析,壹串通认为瓷酒茗轩品牌最佳策略是,靠位目前中国高端酒专卖店领导品牌华致酒行,从而确定其“全国保真酒茶连锁”的渠道品牌定位,吸收借鉴知名连锁酒茶品牌的成功经验,通过品牌差异化定位、形象创新、渠道创新和产品创新,剑指高端、渗透超高端、获取高额利润。 结合策略强化“保真”概念 全美学营销打造高端品牌 (一)全美学营销形象体系 我们以独特的全美学营销理论为瓷酒茗轩建设一个完整的营销体系,打造其独特的品牌定位、品牌价值与品牌调性。该体系包括三大板块:品牌美学、产品美学和终端美学。 VI手册 品牌画册 (1)品牌美学系统 包括瓷酒茗轩的品牌符号、品牌形象、品牌定位、品牌诉求、品牌文化和品牌故事。我们通过洞察选择确定“三四线城市居于社会中高端阶层的精英人士”为目标人群,创造品牌口号:瓷酒茗轩,领袖之选。 主形象 企业形象挂画 标志的设计元素采用图形和书法字体的组合。图形将古龙纹玉佩与古钱币、瓷酒字母缩写CJ、墨迹完美的结合起来,字体由当代书法名家林明深精心演绎,整个标志既恢宏大气、儒雅大方,又别树一帜,

酒厂从事白酒委托加工未备案案案例分析

四川省绵竹市某酒业有限公司从事白酒委托加工未备案案 一、案情介绍 (一)基本情况 2014年4月10日,执法人员在日常监督检查中,发现绵竹市某酒业公司生产现场成品区摆放有“金贵郎”白酒,当事人现场提供关于“金贵郎”品牌白酒的《产品委托加工协议》,当事人无法提供白酒委托加工的备案材料。经立案调查核实,当事人于2014年3月初与四川某酒业有限公司口头约定“金贵郎”品牌白酒加工协议后,开始生产。至2014年4月9日双方签订书面《产品委托加工协议》。期间共生产500ml 52°金贵朗花开富贵120件(1*6),110ml 46°金贵朗40件(1*24),当事人作为白酒委托加工协议的被委托方,没有到相关管理部门申请备案。 相关证据: (一)主体资格证明 1.企业法人营业执照复印件、全国工业产品生产许可证复印件 2. 《授权委托书》和法定代表人王彩如、被委托人杨登建的身份证复印件 (二)证明当事人从事白酒委托加工未申请备案的违法行为 1.《现场检查笔录》 2.现场产品照片 3.《询问笔录》 4.生产记录 5.《产品委托加工协议》 (二)法律适用 当事人作为从事委托加工实行生产许可证制度管理的产品(白酒)的被委托企业未到相关部门备案的行为违反了《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第四十五条:从事委托加工实行生产许可证制度管理的产品的委托企业和被委托企业,必须分别到所在地省级许可证办公室申请备案,按《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第一百一十七条:委托企业未按本办法规定备案或者擅自改变备案标注方式的,被委托企业未按本办法规定

备案的,由县级以上地方质量技术监督局责令限期改正,并处3万元以下罚款;逾期仍未改正的,吊销其生产许可证的规定予以处罚。 (三)处罚结果 绵竹市某酒业公司从事白酒委托加工未进行备案的行为违反了,《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第四十五条:“从事委托加工实行生产许可证制度管理的产品的委托企业和被委托企业,必须分别到所在地省级许可证办公室申请备案。”的规定;鉴于当事人属初次违法,危害后果轻微,从轻处罚,依据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第一百一十七条、《四川省食品药品行政处罚裁量权适用规则》第九条第一款第(一)项和第四条第一款第(二)项的规定,对当事人作出罚款5000元(大写:伍仟元整)的行政处罚。 三、案件评析 (一)法律的适用 《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》是行政法规,于2005年6月29日国务院第97次常务会议通过,《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》是部门规章,是质监总局根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》,制定本办法,经2010年修改后,于2010年6月正式实施。《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》也是部门规章,施行时间为2005年9月。按新法优于旧法,后法优于前法的原则,《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》的法律效力要大些。 两部规章都有针对委托生产未备案行为的规定,实施的主体都是质量技术监督部门,两部规章对委托生产未备案行为的规定之间没有冲突,只是在处罚力度上所有区别: 《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》规定:违反了第四十五条第一款的规定:从事委托加工实行生产许可证制度管理的产品的委托企业和被委托企业,必须分别到所在地省级许可证办公室申请备案。依据第一百一十七条委托企业未按本办法规定备案或者擅自改变备案标注方式的,被委托企业未按本办法规定备案的,由县级以上地方质量技术监督局责令限期改正,并处3万元以下罚款;逾期仍未改正的,吊销其生产许可证。 《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》规定:违反第五十九条采用委托加工方式生产加工食品的,委托双方必须分别到所在地市(地)级质量

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