甘蔗红萝卜猪骨汤
【每日一汤】竹蔗胡萝卜猪筒骨汤:清肺热、利肌肤

【每日一汤】竹蔗胡萝卜猪筒骨汤:清肺热、利肌肤
竹蔗胡萝卜猪筒骨汤
食材:竹蔗200克、猪筒骨400克、胡萝卜350克、马蹄250克、精盐适量。
药材:陈皮1/2个、生姜3片。
做法:
竹蔗去皮或留皮均可,洗净,切段再对半切开;
胡萝卜、马蹄洗净,去皮、切块。
猪筒骨洗净,用刀背敲裂,汆水;
所有材料一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改文火煲2小时,放入精盐调味。
此量可供3~4人用。
功效:
胡萝卜可强化五脏功能,改善胃肠功能,祛痰,解渴,补气血等。
现代医学认为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。
胡萝卜素进入人体后,变成维生素A,可使黏膜强健,增强抵抗力,达到预防感冒、明目、防止皮肤粗糙等效果。
此外,由于胡萝卜素能促进血液循环,因而它对改善贫血和体质虚弱以及恢复疲劳也有作用。
胡萝卜中除胡萝卜素以外的成分对身体也有颇多益处。
竹蔗可用于发热口干、肺燥咳嗽、咽喉肿痛。
竹蔗胡萝卜加猪筒骨煲汤可清肺热,利肌肤,美容养颜,适合广大爱美女士饮用。
来源:广东省中医院
指导医师:广东省中医院副院长、呼吸病专家张忠德教授
编辑:吴辉实习编辑:刘嘉淇
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肺热咳嗽喝什么汤

肺热咳嗽喝什么汤
养生之道网导读:肺热咳嗽喝什么汤?清热润肺止咳的汤品是最佳选择,那么它的做法有哪些呢?下面小编为您介绍肺热咳嗽喝什么汤,这6款养生汤的做法供你参考。
肺热咳嗽喝什么汤?
1、青橄榄红萝卜猪骨汤
材料:青橄榄250克,红萝卜2根,猪扇骨400克。
做法:红萝卜去皮切块,青橄榄拍裂。
猪扇骨飞水。
把青橄榄,红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里,用明火煮沸后,转中小火煲一个半小时,放食盐调味即可。
功效:橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。
青橄榄红萝卜猪骨汤能滋阴润肺,还可以帮助消化,对咽喉炎和肺热咳嗽有疗效。
2、霸王花南北杏煲猪肺汤
材料:霸王花(干)2~3朵,南北杏各5克,无花果8~10粒,猪肺1个,瘦肉250克。
做法:晒干后的霸王花用清水浸泡15~20分钟,去除泥沙等杂质后换水清洗干净,撕成4~5瓣;南杏北杏、无花果洗净;将猪肺的喉管接入水龙头中灌入清水后倒出,反复多次后,切大块,入锅内略出水后与洗净切块的瘦肉、药材同放入锅内。
加适量水,武火先煮15分钟,后改文火煲1小时,加食盐调味即可。
功效:具有清热润肺、止咳化痰之功效,适用于咳嗽,干咳无痰难咯或痰黄质稠,咽喉干涩疼痛等呼吸道症状者。
排骨红萝卜汤的做法

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生活常识分享排骨红萝卜汤的做法
导语:红萝卜是个好东西,烧汤的话是极佳的。
主要是现在的季节也比较适合多喝点汤。
喝汤对于饭前饭后食用都是很暖很舒服的事情。
排骨红萝卜汤大家
红萝卜是个好东西,烧汤的话是极佳的。
主要是现在的季节也比较适合多喝点汤。
喝汤对于饭前饭后食用都是很暖很舒服的事情。
排骨红萝卜汤大家都比较喜欢的一道汤,老少皆宜,味道不错,材料简单,制作方法也比较的简单!下面就给大家介绍一下有关排骨红萝卜汤的制作方法。
用料:
主料:猪大排300克辅料:红萝卜1根、青蒜1根
调料:
食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、桂皮适量、水适量
清炖排骨萝卜汤的做法:
1.排骨剁小块儿洗净沥干水份备用
2.火锅中放入适量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开
3.下入排骨一块儿煮
4.等开锅后撇去浮沫
5.大火炖二十分钟后加入萝卜块
6.同煮二十分钟后加入盐
7.最后放入青蒜末即可
怎么样,制作简单吧。
其实最主要的还是这道汤的原料还有辅料都比较少,所以大家都比较容易学会吧。
秋天的萝卜最好了,赛人生啊赛人参,用排骨和红萝卜煲一大锅汤,一家人在任何时候时候品尝都是多么幸福的事情啊!。
红萝卜排骨汤的做法

红萝卜排骨汤的做法
文章导读
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。
所以为了健康,我们一定要吃得健康。
而吃得健康,我们最好能够自己下厨。
下面,就请大家先跟我学一下怎么做好红萝卜排骨汤。
1.将浸洗过的排骨、泡开的黑木耳和蚝豉一并放入炖盅
2.将红萝卜切好块
3.将红萝卜放入炖盅,加入纯净水,放入高压锅炖25分钟即可。
这道红萝卜排骨汤的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!。
甘蔗的功效-甘蔗胡萝卜猪骨汤的做法

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甘蔗的功效-甘蔗胡萝卜猪骨汤的做法
导语:甘蔗能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品,古往今来被人们广为称道,就连那些清高儒雅的文人墨客们也对其情有独钟。
《樱桃诗》中写道:饮食不须
甘蔗能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品,古往今来被人们广为称道,就连那些清高儒雅的文人墨客们也对其情有独钟。
《樱桃诗》中写道:“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。
”
甘蔗的功效-甘蔗胡萝卜猪骨汤的做法
甘蔗的功效
甘蔗能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品,古往今来被人们广为称道,就连那些清高儒雅的文人墨客们也对其情有独钟。
《樱桃诗》中写道:“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。
”
中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。
甘蔗胡萝卜猪骨汤
用料:猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜。
做法:
1、陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。
所有材料洗净。
锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)。
2、焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。
甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。
葱姜洗净,葱打结,姜切片。
3、砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)。
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红萝卜猪骨汤的做法

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生活常识分享红萝卜猪骨汤的做法
导语:猪骨是我们常见的一种食材,猪骨不但味道很好而且经常吃猪骨还可以起到很好的保健功效,猪骨有提高人体免疫力和预防贫血的好处,所以我们要
猪骨是我们常见的一种食材,猪骨不但味道很好而且经常吃猪骨还可以起到很好的保健功效,猪骨有提高人体免疫力和预防贫血的好处,所以我们要掌握一下如何利用猪骨来做菜。
红萝卜我们也叫做是胡萝卜,红萝卜含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质,我们可以采用红萝卜搭配上猪骨来做成一道美味的汤,那就是红萝卜猪骨汤。
胡萝卜(carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。
胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。
可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。
分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。
可抗癌,有地下“小人参”之称。
1.煲汤料泡一下水
2.黄豆和微豆泡水把坏的豆调出黎,姜切厚点。
3.猪展肉切大块D,下油煎到金黄。
4.猪骨洗净凉干,下油慢慢煎。
太多分两次煎。
5.红萝卜凌角切!泡一下盐水,,再随便煎一煎。
6.这个是剑花,在家里找到的,没有也没关系!
7.把所有准备好的材料放倒锅里,加水大火煮。
8.水开了!飞走表面的泡沫。
竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤的做法【健康养生食谱】

竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤的做法
文章导读
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。
而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。
面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。
现在,小编就先来教大家如何做好竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤。
1.1把所有材料放进锅里,加入5升左右的清水。
2.2竹蔗用钢丝刷刷干净,切成小长条,猪骨飞水后冲洗干净浮沫,胡萝卜削皮切滚刀,马蹄削皮切半。
3.大火煮开后,转中小火煮1.5~2个小时。
4.放盐调味即可饮用。
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!。
厨房美食菜谱:红萝卜玉米猪骨汤的做法

厨房美食菜谱:红萝卜玉米猪骨汤的做法
估计只要是广东人都会煲这道汤水吧?
大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的呢!哈哈。
食材
主料:
猪骨500g
玉米1条
红萝卜1根
马蹄6个
茅根1小扎
盐适量
料酒1勺
姜1块
竹甘蔗3小段
步骤
1.猪骨洗净放在锅里用料酒,姜煮一下去腥味
2.捞出来洗干净沥干水分
3.红萝卜去皮切厚片,马蹄去皮,玉米,茅根切段,甘蔗切段破开
4.所有材料倒进汤锅炖到2小时
5.炖好的汤加盐调味即可
小贴士:因为所有的材料都有甜味,只要放少许的盐,汤都会很鲜甜。
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材料:猪龙骨半斤、甘蔗一小段、胡萝卜一根、陈皮几片、葱姜
做法:
1.陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)。
2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片。
3.砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)。
4.放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时。
5.半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可。
碎碎念:
1.这个汤喝起来是带点甘甜味儿的。材料中甘蔗的量不要多,大概半根胡萝卜长度的一段甘蔗就够了,因为甘蔗本身有甜味,放多了汤里甜味太浓。
2.最了,喧宾夺主,抢了甘甜味儿的风头。
3.皮青黄色的称为竹蔗,皮深紫近黑的称黑皮蔗(也就是我们常见的被叫为甘蔗的这种),相对而言,竹蔗味甘而性凉,有清热之效,黑皮蔗性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜。这里我用的是黑皮甘蔗,那么这个汤就是温润解燥的。如果换用竹蔗来煲这个汤,那么功效就是清热润燥的。