重金属的危害及预防(2021版)

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重金属的危害及预防

重金属的危害及预防

重金属的危害及预防重金属是指相对密度较高、具有较高的原子量的金属元素,如铅、汞、镉、铬等。

这些重金属在自然界中广泛存在,但过量的重金属对人体健康产生严重危害。

本文将详细介绍重金属的危害以及预防措施。

一、重金属的危害1. 铅的危害铅是一种常见的重金属,广泛应用于电池、油漆、陶瓷等行业。

长期接触铅会导致中毒,严重的情况下可引发神经系统损害、贫血、肾功能异常等疾病。

2. 汞的危害汞主要存在于水银灯、温度计、血压计等设备中。

汞蒸气对呼吸系统和神经系统有害,长期接触可引发中毒症状,如失眠、头痛、肌肉颤动等。

3. 镉的危害镉主要存在于电池、合金、染料等产品中。

长期接触镉会导致肾脏损伤、骨质疏松、肺癌等疾病。

4. 铬的危害铬主要存在于钢铁、电镀、皮革等行业中。

六价铬对人体有较大的毒性,长期接触可引发呼吸系统疾病、皮肤溃疡等。

二、重金属的预防措施1. 加强环境监测建立完善的环境监测体系,对重金属的含量进行定期检测。

一旦发现超标情况,及时采取措施控制污染源,减少重金属的排放。

2. 提高工作场所安全对于重金属相关行业,应加强工作场所的安全管理,确保员工接触重金属时采取必要的防护措施,如佩戴防护手套、口罩等。

3. 加强食品安全监管重金属往往通过食物链进入人体,因此,加强食品安全监管至关重要。

对农产品、水产品等进行定期检测,确保重金属含量不超标。

4. 推广绿色生产技术通过推广绿色生产技术,减少重金属的使用量和排放量。

例如,使用环保型材料替代含重金属的材料,推广清洁生产工艺等。

5. 加强公众教育宣传加强对公众的教育宣传,提高人们对重金属危害的认识。

通过宣传活动、媒体报道等方式,普及重金属的危害知识,引导公众采取相应的预防措施。

总结:重金属的危害不容忽视,对人体健康和环境造成严重威胁。

为了预防重金属污染,我们需要加强环境监测、提高工作场所安全、加强食品安全监管、推广绿色生产技术以及加强公众教育宣传。

只有全社会共同努力,才能有效预防重金属危害,保护人民的健康和环境的可持续发展。

重金属污染的健康风险及防治方法

重金属污染的健康风险及防治方法

重金属污染的健康风险及防治方法近年来,随着工业化进程的不断推进,重金属污染成为一个严重的环境问题。

重金属污染不仅对环境造成了严重的破坏,而且对人类健康产生了巨大的威胁。

本文将就重金属污染的健康风险以及防治方法进行探讨。

重金属,包括铅、汞、镉、铬等多种元素,广泛存在于环境中。

它们可以通过空气、水源、食物链等多种途径进入人体,累积于肝脏、肾脏、骨骼等重要器官中。

重金属的长期积累和暴露会对人体造成严重的健康伤害,例如神经系统损害、肝肾功能障碍、癌症等。

首先,铅是重金属中最常见的一种,其对人体健康的危害不可忽视。

铅主要通过废水、废气和废渣释放到环境中,进而进入人体。

长期暴露于铅中,会导致中枢神经系统损害、孕妇胎儿发育异常以及血液系统疾病等。

尤其是对儿童来说,铅的危害更为严重,会导致智力低下、行为异常等。

而汞是另一个常见的重金属污染物,主要存在于电镀、医疗废弃物、化肥等行业中。

暴露于汞环境中,人体会吸收到汞元素并大部分积累于肾脏和神经系统中。

汞中毒会导致肾脏损伤、视觉和听力缺陷、情绪失控等症状。

此外,汞还会通过母乳传递,危害到婴儿的健康。

对于重金属污染的防治,可以从多个角度入手。

首先,工业企业应严格控制废水、废气和废渣的处理,采用先进的污染防治技术,减少重金属的排放。

其次,政府应加强对企业的监管和执法力度,加大处罚力度,使企业真正意识到重金属污染的严重性。

另外,对于已经被污染的土壤和水源,可以采用生物修复、化学修复等技术进行治理,恢复环境的健康。

此外,个人也应加强自我保护意识,尽量避免接触和摄入重金属污染物,注意饮食卫生,避免食用受重金属污染的食物。

总结起来,重金属污染对人类健康构成了严重的威胁。

为了降低重金属对人体健康的风险,各方面都应采取积极有效的防治措施。

工业企业应遵守环保法规,加强环保措施,政府应加大监管力度,强化法律制裁,个人也要提高环境意识,远离重金属污染源,共同为创造一个健康的生活环境而努力。

重金属的危害及预防

重金属的危害及预防

重金属的危害及预防一、引言重金属是指密度大于5g/cm³的金属元素,如铅、汞、镉、铬等。

它们在自然界中广泛存在,但由于人类活动的影响,重金属污染已成为全球环境问题之一。

本文将详细介绍重金属的危害及预防措施。

二、重金属的危害1. 健康危害重金属在人体内积累会导致多种健康问题,如中毒症状、神经系统损伤、肝肾功能受损等。

铅中毒可导致儿童智力发育障碍,汞中毒可引发免疫系统疾病。

2. 生态危害重金属污染对生态系统造成严重破坏,影响土壤质量、水质和生物多样性。

植物吸收重金属后,会进入食物链,对动物和人类产生间接危害。

三、重金属的来源1. 工业排放工业生产过程中产生的废水、废气和固体废弃物中含有大量重金属,如电子废弃物中的铅、镉和汞。

2. 农药和肥料某些农药和肥料中含有重金属成分,长期使用会导致土壤和农产品中重金属超标。

3. 汽车尾气汽车尾气中的铅和铬等重金属物质会被释放到大气中,进而沉积到土壤和水体中。

四、重金属的预防措施1. 加强监测和评估建立重金属污染监测网络,定期对大气、水体、土壤和农产品等进行监测和评估,及早发现和预防重金属污染。

2. 排放控制加强对工业废水、废气和固体废弃物的排放控制,采取先进的处理技术,减少重金属的排放量。

3. 循环利用推广废弃物的循环利用,如电子废弃物中的重金属可以回收再利用,减少对自然资源的开采。

4. 合理使用农药和肥料选择低重金属含量的农药和肥料,合理使用,避免过量使用导致重金属在农产品中积累。

5. 发展清洁能源减少对化石燃料的依赖,发展清洁能源,减少汽车尾气中重金属的排放。

六、结论重金属污染对人类健康和生态环境造成严重威胁,因此,我们应该加强重金属污染的监测和预防工作。

只有通过科学的监测和有效的预防措施,才能减少重金属对人类和环境的危害,实现可持续发展的目标。

重金属的危害及预防

重金属的危害及预防

重金属的危害及预防一、引言重金属是指密度大于5克/立方厘米的金属元素,如铅、汞、镉、铬等。

这些重金属在自然界中广泛存在,但过量的重金属对人体和环境都具有严重的危害。

本文将详细介绍重金属的危害及预防措施。

二、重金属的危害1. 铅的危害:铅是一种常见的重金属,长期暴露于铅中会导致中毒。

铅中毒会对神经系统、血液系统和繁殖系统造成严重伤害,特别对儿童的影响更为严重,可能导致智力发育障碍。

2. 汞的危害:汞是一种剧毒的重金属,主要通过食物链进入人体。

长期暴露于汞中会导致神经系统受损、免疫系统受损和繁殖系统受损。

特别对孕妇和婴儿的影响更为严重,可能导致胎儿畸形和智力发育障碍。

3. 镉的危害:镉是一种常见的重金属,主要通过食物链进入人体。

长期暴露于镉中会导致肾脏损伤、骨质疏松和癌症等疾病。

镉还具有积累性,会在人体内逐渐积累,增加患疾病的风险。

4. 铬的危害:铬是一种常见的重金属,主要通过工业废水和废气排放进入环境。

长期暴露于铬中会导致呼吸系统疾病、皮肤过敏和癌症等疾病。

铬对皮肤的刺激性较强,容易引起皮肤炎症和溃疡。

三、重金属的预防措施1. 加强环境监测:建立完善的环境监测体系,对重金属的含量进行定期监测,及时发现和控制重金属污染源。

2. 控制工业废水和废气排放:加强对工业废水和废气的管理,采用先进的污水处理技术和废气处理设备,减少重金属的排放。

3. 食品安全管理:加强对食品中重金属含量的监测,严禁使用含有重金属的农药和肥料。

加强农产品质量检验,确保食品安全。

4. 提高公众的环境意识:加强对重金属危害的宣传教育,提高公众的环境意识和自我保护意识。

引导公众正确使用化学品和废弃物的处理方法,减少重金属污染。

5. 加强法律法规的制定和执行:建立健全的法律法规体系,对重金属的排放和使用进行严格的监管。

加大对违法行为的处罚力度,确保法律的严肃性和权威性。

四、结论重金属的危害不容忽视,长期暴露于重金属中会对人体和环境造成严重的伤害。

重金属的危害及预防

重金属的危害及预防

重金属的危害及预防重金属是指相对密度较高、具有较高的原子序数的金属元素,如铅、汞、镉、铬等。

尽管重金属在自然界中存在,但由于工业活动、农药使用、废弃物处理等人为因素的影响,重金属污染已成为全球环境和健康领域的重要问题。

本文将详细介绍重金属的危害及预防措施。

一、重金属的危害1. 健康危害:重金属在人体内积累会对人体健康造成严重影响。

例如,铅可以损害神经系统,导致智力发育迟缓、行为异常等;汞可损害中枢神经系统,引起记忆力下降、肌肉无力等;镉可导致肾脏损伤、骨质疏松等。

2. 环境危害:重金属污染对环境产生广泛而深远的影响。

例如,水体中的重金属污染会导致水生生物死亡、生态系统紊乱等;土壤中的重金属污染会影响农作物的生长和品质;大气中的重金属污染会加速大气污染物的形成,对人类健康产生威胁。

二、重金属的预防措施1. 加强监测和评估:建立完善的重金属监测体系,对工业废水、废气、废弃物等进行定期监测,及时评估重金属污染状况,为制定预防措施提供科学依据。

2. 加强源头控制:通过加强环境管理和监管,控制重金属污染源的排放。

例如,加强工业企业的环保设施建设,推广清洁生产技术,减少重金属污染物的产生。

3. 加强废弃物处理:采取科学有效的废弃物处理方法,避免重金属污染物进入环境。

例如,建设规范的垃圾处理场所,加强废弃物分类和回收利用,减少废弃物焚烧和填埋带来的重金属释放。

4. 提高公众意识:加强重金属污染的宣传教育,提高公众对重金属危害的认识和防范意识。

通过开展环境保护宣传活动、组织专题讲座等方式,普及重金属污染的知识,引导公众采取积极的环保行为。

5. 加强技术研发:加大对重金属污染治理技术的研发力度,推动技术创新。

例如,研发高效的重金属去除技术,提高重金属污染治理的效率和效果。

总结:重金属的危害不容忽视,对人体健康和环境产生严重影响。

为了预防重金属污染,需要加强监测和评估,加强源头控制,加强废弃物处理,提高公众意识,加强技术研发。

重金属污染对人体健康的影响及防护策略

重金属污染对人体健康的影响及防护策略

重金属污染对人体健康的影响及防护策略引言:重金属污染是指环境中存在的铜、铅、镍、汞等重金属元素超过环境容许限值,并对生态环境与人体健康产生潜在风险的现象。

近年来,随着工业化和城市化的快速发展,重金属污染日益成为公众所关注的环境问题。

本文将深入探讨重金属污染对人体健康的影响,并提出相应的防护策略。

一、重金属污染对人体健康的影响重金属污染物具有很强的毒性,长期接触或摄入过量重金属会对人体产生危害。

以下是几种常见重金属对人体健康的影响:1. 铅的影响:铅是一种常见的重金属污染物,长期暴露于铅污染环境中会引发高血压、肾脏疾病、神经系统损伤等。

尤其对于孕妇和儿童的神经系统发育产生更为严重的影响。

2. 汞的危害:汞主要通过鱼、甲基汞等形式进入人体,长期摄入过量汞会损害肾、神经系统和胎儿发育,甚至导致克山病等汞中毒疾病。

3. 镉的损害:镉在自然界中广泛存在,如通过大米等食物进入人体。

高浓度的镉摄入可能导致肾脏疾病、骨质疏松、癌症等。

二、重金属污染的防护策略面对重金属污染对人体健康的威胁,我们应该积极采取防护策略来保护自己和家人的健康。

以下是几种常见有效的防护策略:1. 加强环境监测:政府和相关机构应加强对重金属的监测,定期检测食品、饮用水和大气中的重金属含量,确保环境质量安全。

2. 合理膳食结构:合理膳食结构可以帮助减少重金属摄入。

应尽量选择新鲜、有机的食品,并避免食用过多富含重金属的食物,如鱼、蔬菜等。

3. 防止直接接触:减少人体皮肤直接接触重金属污染物的途径。

在工作环境中,应穿戴适当的防护装备,如手套、口罩等,以减少重金属吸入或吸收。

4. 在农业生产中使用环保技术:农业生产中应避免使用含有重金属的农药和化肥,推广有机农业和无公害农产品的生产,减少重金属污染物的渗入。

5. 教育宣传与健康教育:开展相关的健康教育活动,提高公众对重金属污染的认识和防护意识,推广健康的生活方式和饮食习惯。

结尾:重金属污染对人体健康造成了严重的威胁,因此,我们需要采取措施应对这一环境问题。

重金属污染对生活和环境的威胁

重金属污染对生活和环境的威胁

重金属污染对生活和环境的威胁随着工业化和城市化快速发展,重金属污染已成为当今社会面临的一个严重问题。

重金属污染指的是通过工业生产、采矿活动、废弃物处理等方式排放到大气、水体和土壤中的重金属元素,对生态系统和人体健康产生严重的威胁。

下面将详细介绍重金属污染对生活和环境的威胁以及应对措施。

一、重金属污染对生活的威胁:1.食物安全:重金属通过土壤、水源等途径进入植物体内,并通过食物链逐渐积累到人类食物中,使人们在日常生活中摄入过多的重金属元素,对人体健康产生威胁。

2.健康问题:摄入过多的重金属元素,如铅、汞等,会引发一系列健康问题,如神经系统疾病、肝肾损害、免疫力下降等。

3.水源污染:工业废水中含有大量的重金属元素,过量排放到水体中会引起水质污染,影响人们的饮用水安全。

二、重金属污染对环境的威胁:1.生态系统破坏:重金属污染会导致土壤酸化、水体酸化,破坏生态系统的平衡和稳定,影响植物生长、动物繁殖等生态过程。

2.生物多样性减少:重金属污染对土壤和水体中的生物种群造成严重影响,导致部分物种灭绝或数量减少,进而降低生物多样性。

3.地质环境受损:重金属污染会引起土壤和地下水污染,导致土地质量下降,严重影响生态环境和农业生产。

应对措施:1.加强监管:建立完善的环境监管制度,加大对重金属排放的监测力度,对违规企业进行严厉处罚,确保环境执法的效力。

2.控制排放源:通过优化工艺、加强治理设施建设等方式,减少重金属污染物的排放,降低对环境的影响。

3.生态修复:对受到重金属污染的土壤和水体进行生态修复,采用植物修复、微生物修复等技术手段,恢复生态系统的功能。

4.公众教育:加强重金属污染知识的普及,提高公众对重金属污染的认识和防护意识,引导居民选择健康环保的生活方式。

5.鼓励可持续发展:推动经济结构优化,鼓励环保产业的发展,减少对重金属资源的需求,降低对环境的压力。

综上所述,重金属污染对生活和环境都带来了严重的威胁。

只有通过加强监管、采取有效的应对措施,才能有效减少重金属污染的发生,保护我们的生活和环境免受其威胁。

重金属的危害及预防

重金属的危害及预防

重金属的危害及预防一、引言重金属是指密度大于5g/cm³的金属元素,包括铅、汞、镉、铬、铜、锌等。

虽然重金属在自然界中普遍存在,但过量的重金属会对人体健康造成严重危害。

本文将详细介绍重金属的危害及预防措施。

二、重金属的危害1. 铅的危害铅是一种常见的重金属,常见于水、土壤、食物、空气中。

过量摄入铅会导致中毒,对大脑、神经系统、肾脏等器官造成损害,严重时可引发智力障碍、贫血等疾病。

2. 汞的危害汞主要存在于水产品中,如鱼、虾等。

过量摄入汞会导致中毒,对中枢神经系统、心血管系统、免疫系统等造成损害,严重时可导致智力减退、肾脏疾病等。

3. 镉的危害镉主要存在于烟草、农产品等中。

过量摄入镉会对肾脏、骨骼、呼吸系统等造成损害,严重时可引发骨质疏松、癌症等疾病。

4. 铬的危害铬主要存在于工业废水、土壤中。

过量摄入铬会对呼吸系统、消化系统、皮肤等造成损害,严重时可引发哮喘、溃疡等疾病。

5. 铜和锌的危害虽然铜和锌是人体必需的微量元素,但过量摄入也会对人体健康造成危害。

过量摄入铜会导致肝脏损伤、胃肠道不适等,过量摄入锌会干扰铁、铜等元素的代谢,影响免疫系统功能。

三、重金属的预防措施1. 食品安全- 选择安全食品:尽量选择有机食品,避免食用受重金属污染的食品。

- 食物搭配合理:合理搭配食物,增加膳食纤维的摄入,有助于减少重金属在体内的吸收。

- 食物加工处理:合理加工处理食物,如去皮、剁碎等,可以减少重金属的摄入量。

2. 环境保护- 控制工业排放:加强工业废水和废气的处理,控制重金属的排放量,减少环境污染。

- 垃圾分类处理:正确分类处理垃圾,减少重金属污染物的产生和传播。

- 水源保护:加强水源地的保护,避免重金属污染物进入水体。

3. 个人防护- 户外活动注意防护:在重金属污染较严重的地区,户外活动时应佩戴口罩、手套等防护用品,减少重金属的吸入和接触。

- 定期体检:定期进行体检,检测重金属的含量,及早发现问题并采取相应的治疗措施。

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Safety is the goal, prevention is the means, and achieving or realizing the goal of safety is the basic connotation of safety prevention.(安全管理)单位:___________________姓名:___________________日期:___________________重金属的危害及预防(2021版)重金属的危害及预防(2021版)导语:做好准备和保护,以应付攻击或者避免受害,从而使被保护对象处于没有危险、不受侵害、不出现事故的安全状态。

显而易见,安全是目的,防范是手段,通过防范的手段达到或实现安全的目的,就是安全防范的基本内涵。

一般来说,重金属是指比重大于5、原子量大于55的金属。

从环境污染方面所说的重金属,主要是指汞、镉、铅、铬以及类金属砷。

它一旦通过饮水、饮食、呼吸或是直接接触的路径进入人体,就会极大地损坏身体的正常功能。

因为重金属不像其他的毒素可以在肝脏分解代谢,然后排出体外,相反,它们极易积存在大脑、肾脏等器官,一旦超标,易引起基因突变,影响细胞遗传,严重时会产生畸胎或诱发癌症。

重金属危害汞:食入后直接沉入肝脏,对大脑视力神经破坏极大。

天然水每升水中含0.01毫克,就会强烈中毒。

含有微量的汞饮用水,长期食用会引起蓄积性中毒。

铬:会造成四肢麻木,精神异常。

砷:会使皮肤色素沉着,导致异常角质化。

镉:导致高血压,引起心脑血管疾病;破坏骨钙,引起肾功能失调。

铅:是重金属污染中毒性较大的一种,一但进入人体很难排除。

直接伤害人的脑细胞,特别是胎儿的神经板,可造成先天大脑沟回浅,智力低下;对老年人造成痴呆、脑死亡等。

钴:能对皮肤有放射性损伤。

钒:伤人的心、肺,导致胆固醇代谢异常。

锑:与砷能使银手饰变成砖红色,对皮肤有放射性损伤。

铊:会使人得多发性神经炎。

锰:超量时会使人甲状腺机能亢进。

锡:与铅是古代巨毒药'鸩'中的重要成分,入腹后凝固成块,坠人至死锌:过量时会得锌热病。

铁:是在人体内对氧化有催化作用,但铁过量时会损伤细胞的基本成分,如脂眆酸、蛋白质、核酸等;导致其他微量元素失衡,特别是钙、镁的需求量。

人体所需的微量元素微量元素是小于体重0.01%的元素称微量元素,它们种类很多。

人体必需的有14种,这些元素虽然在人体中含量很少,但其生理作用却非常重要。

微量元素又分为必需微量元素和非必需微量元素。

下面我们来看一下人体所需的微量元素。

铁:参与氧的运转,交换及组织呼吸。

铜:与铁相互作用形成胶原蛋白,增强血管弹性。

锌:是70多种酶代谢的必需物质。

铬:加强胰岛素对糖的和脂类的作用。

钴:是维生素B12的成分参与造血。

锰:是过氧化物和焦葡萄酸盐羟基酶的组分,参与糖代谢。

镍:脂尿素酶组分,促进铁的吸收,刺激造血。

锡:是催化、氧化剂有益于维持蛋白质、核酸等的三维结构。

硅:维持结缔组织和骨质的正常组织和结构。

硒:是谷胱甘肽过氧化物酶的组分。

钼:是亚硫酸盐、黄嘌呤、醛等氧化酶的成分。

碘:是甲状腺的主要成分。

钒:控制ATP酶和磷转化酶及钠泵。

氟:维持牙齿及骨结构抑制稀醇酶焦磷酶等。

日常生活如何避免摄入重金属重金属,这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。

事实上,这些“有毒”的重金属已开始慢慢侵入我们的食物。

重金属,这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。

事实上,这些“有毒”的重金属已开始慢慢侵入我们的食物。

自然界存在着多种金属元素,有些元素比如铁、锌、镁、钙是维持人体健康的必须的元素,但有些重金属元素比如铅、汞、砷却会侵蚀你的健康。

中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波在“2009中国食品安全高层论坛”上谈到,与时有发生的掺杂作假相比,食品中药那么,我们到底吃进去多少重金属?它们源自哪里?会对健康有哪些重大影响?我们又该如何应对?6大重金属超标6宗罪怎么努力都怀不上孩子重金属铅可直接作用于男性生殖系统的核心器官睾丸,通过阻断下丘脑-垂体-睾丸轴的调节功能而间接影响男性的生殖功能,从而影响生殖激素整天丢三落四重金属铝可能导致脑损伤,造成严重的记忆力丧失,我们一生都在喝铝盐净化过的水,吃含铝盐的食品,如果随时间推移,铝会沉积在脑、心、肝、肾中,而且霸道地只进不出,脑组织对铝元素特别有亲和性,铝喜欢住在大脑中,停留在大脑里的铝会杀死神经原,使你的记忆力减退、行动迟钝、加速衰老。

过去70年中,老年痴呆的发病率在世界范围内普遍上升。

<引发骨质疏松重金属镉对身体最显著的损伤表现在骨骼,引起骨软化、骨质疏松,上世纪在日本神通川流域曾引起广泛发病,最严重的患者严重骨质疏松,全身有100多处骨折。

长期接触镉还会引起肾脏、生殖系统的损害。

损引发骨质疏松重金属镉对身体最显著的损伤表现在骨骼,引起骨软化、骨质疏松,上世纪在日本神通川流域曾引起广泛发病,最严重的患者严重骨质疏松,全身有100多处骨折。

长期接触镉还会引起肾脏、生殖系统的损害。

损伤你的神经系统重金属汞对于你的神经系统的危害极大,会导致注意力缺陷,语言和记忆障碍,运动及感觉能力的下降等。

20年前医学界认为,血液中汞含量超标会损害婴幼儿神经系统发育,对成年人的影响不大。

但近期的研究发现,食物汞含量高同样会危害成年人健康。

人过度摄入含汞量超标食物容易引发心血管和神经系统疾病。

患上癌症大量的流行病学调查研究显示,重金属砷暴露与肺癌开始皮肤发红、脱皮、敏感与粗粮和啤酒中的对人体有益的三价铬化合物不同的是,不锈钢餐具、办公设备里隐藏着的六价铬化合物对皮肤有刺激和致敏作用,皮肤变得敏感,出现红斑、脱皮,你还以为是用的护肤品不当,其实是血液中铬含量的超标。

<重金属超标的8大罪魁祸首你爱吃海鲜海鲜是健康食谱中的明星,味道鲜美而且富含营养物质,能预防心血管病,改善情绪和记忆力。

但与此同时,海鲜的安全问题也不容忽视。

由于污染的蔓延,贝类和海鱼已经成为重金属汞重金属超标的8大罪魁祸首你爱吃海鲜海鲜是健康食谱中的明星,味道鲜美而且富含营养物质,能预防心血管病,改善情绪和记忆力。

但与此同时,海鲜的安全问题也不容忽视。

由于污染的蔓延,贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源,以如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。

WH建议:吃海鲜不要超过每天一种,数量不要超过100克;尽量食用体积小的海鲜。

体积大的海鲜处在食物链较高阶段,体内富集的污染物较多;不吃或少吃鱼头、鱼皮、油脂、内脏、鱼卵、鱼翅。

你经常喝中药中药一向以温和、副作用小而著称,因此有人把中药当作日常补品,有事没事吃两口,但有些中药的使用目的就是以毒攻毒,只不过毒性较低而已,比如中药中常见的雄黄和朱砂,朱砂含汞,雄黄含砷,长期大量使用朱砂、雄黄,可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积,造成严重的肝、肾功能损害,并可能损害人的血液系统和神经系统,因此必须谨慎使用。

WH建议:吃中药也要遵医嘱。

即使是温和的中药,服药前也要咨询医生,以确定此药是否适合你的体质、症状,可以服用的最长时间,这样才能正确地发挥药效,避免不恰当地服用。

你爱吃动物内脏动物内脏尽管有着独特的营养成分,但更有重金属的沉积。

因为家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,比如动物所吃的饲料,喝的水如果被重金属如镉污染了,都要靠内脏来代谢,一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里,湖北省卫生厅就曾经公布湖北省食品污染物监测情况:湖北省动物肾脏中,金属镉的含量超过国家标准值100倍。

除了镉,动物内脏中还有可能含有铅,那些残留在内脏中的重金属,将会转移到你的身上,成为你的健康杀手。

WH建议:每周最多吃一到两次动物内脏即可,而且每次食用量不要超过50克。

此外,吃动物内脏时,最好多搭配一些粗粮和蔬菜,以补充膳食纤维。

你爱吃皮蛋在制作皮蛋时,在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西,它的化学成分就是氧化铅。

加入氧化铅可以促进配料均匀,快速地渗入蛋中,也可使皮蛋迅速凝固,易于脱壳。

但放置的过程中,这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内。

WH建议:市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分,你可以认清标签,选择无铅皮蛋;吃皮蛋的时候加些醋,酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收。

你爱喝易拉罐装饮料易拉罐以铝合金做材料,罐内壁涂了一层有机涂料,使铝合金和饮料隔离。

有些生产不合格的铝罐在加工过程中,很可能有的地方没涂上保护性涂料,或者涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触。

久之,铝元素逐渐溶化其中,尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。

据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量较高,比瓶装饮料高3~6倍。

WH建议:少喝易拉罐饮料,改喝瓶装饮料或是直接用自家的杯子饮用白开水更健康。

你喜欢花色鲜艳的餐具这样的餐具在烧制过程中,为保持图案不变色,会加入一些铅、镉等重金属“固色”。

如果使用的是劣质颜料,这些餐具在日后使用的过程中,只要遇到酸碱性的食物,镉就会溶解到食物中。

WH建议:尽量选择颜色清淡的素色餐具;尽量挑选图案在瓷器顶部、边缘、外面,与食物接触机会少的餐具;新买的陶瓷餐具,第一次使用前用开水煮5分钟,就可以把陶瓷餐具里的有害物质溶解出来。

<你爱喝饮水机里的水喝水也不安全?国家工商总局近期对饮水机市场作了专项检查。

检测结果表明,在严重不合格饮水机中,不合格项目主要为内胆重金属超标。

这是因为劣质饮水机采用的不锈钢内胆材质不稳定,导致铬、镍重你爱喝饮水机里的水喝水也不安全?国家工商总局近期对饮水机市场作了专项检查。

检测结果表明,在严重不合格饮水机中,不合格项目主要为内胆重金属超标。

这是因为劣质饮水机采用的不锈钢内胆材质不稳定,导致铬、镍重金属含量超标,而溶于水中的重金属、氯气、三氯甲烷等致癌物质,从视觉上根本看不出来,短期内也不会产生什么后果,但长期饮用会在身体内沉积,严重影响身体健康。

WH建议:在选购饮水机时,注意看看有无国家认证的“3C”标志;每隔三个月,清洗和检查一次饮水机的内胆。

你家使用铜制或铅制的水龙头铜制水表、水龙头、含铅的水管等使用的时间越长,自来水的PH值越低,重金属渗出被污染污染的程度就越大。

WH建议:不要装软化水的装置,因为软水更容易溶解铜和铅,不要饮用水龙头里的水或拢来做饭;装一个过滤水的设备,或饮用纯净水、矿泉水。

为你的身体解毒通过对毛发和血液的分析检测,你会发现这些有毒元素随着年龄增长而在体内积累,也就是说,一旦有所接触,我们就无法完全根除体内这些有毒元素。

然而,我们还是有一些小策略帮助你减轻负担,提高身体的解毒能力以对抗这些有毒的重金属。

尽量避开车多的马路和有烟雾的环境。

去掉蔬菜最外层的叶子,然后自制一瓶醋溶液(醋溶液的配置方法为:1碗水中加入一勺白醋)彻底洗涤,以去除污染物。

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