园艺植物有性杂交技术
园艺植物育种学教学大纲
园艺植物育种学教学大纲一、理论教学大纲课程名称（中文）：园艺植物育种学（理论）教材名称：《园艺植物育种学总论》学时学分：总学时 45 总学分 2.5先修课程：《植物学》、《遗传学》、《植物生理学》、《植物病理学》、《土壤肥料学》、《果树栽培学》、《蔬菜栽培学》等1、课程的性质、地位和任务《园艺植物育种学总论》是园艺专业核心专业课程之一，是园艺学科重要构成要素之一，在园艺专业教学体系及课程设置中占有十分重要的地位。
本课程是园艺本科专业的一门专业必修课。
课程教学目的是使学生掌握园艺植物育种和良种繁育的基本理论、基本技能和基本方法；培养学生把理论知识灵活运用于园艺植物品种选育的实践工作，并能发挥创新能力，独立地进行品种选育的设计和分析等工作。
2、课程教学基本要求（1）、理论和知识方面：学生在掌握植物生理学、生物化学与遗传学基本理论的基础上，通过本课程的学习，掌握园艺植物种质资源概念、收集、保存、研究及利用的原理和方法；掌握引种、选种、杂交育种、诱变育种、倍性育种、生物技术育种以及良种繁育基本原理和技术，使学生学会综合应用遗传育种理论知识和技术手段，对园艺植物进行有效的遗传改良，为园艺植物生产提供优良的新品种。
（2）能力和技能方面：园艺植物育种学是一门实践性非常强的学科，在理论学习的基础上，通过园艺植物种质资源的收集、评价及保存，选种、杂交育种及多倍体育种等实验、实习工作，使学生能把理论知识灵活应用于园艺植物品种选育的实际践工作，发挥创新能力，能独立地进行品种选育的设计和分析等研究工作。
3、选用教材的基本依据园艺植物育种学课程选用教材是由中国农业出版社出版，沈阳农业大学景士西主编的《园艺育种学总论》。
该教材为国家教委教高字（1997）16号文件立项的“九五”普通高等教育国家级重点教材，已再版多次，使国内高校园艺专业使用较为普遍的育种学教材，因此将该教材作为课程教学具有较大的权威性。
该教材具有以下特点：1、适应园艺专业面拓宽后教学改革的需要；2、教材内容建立了以选择育种、杂交育种、倍性育种和诱变育种四条基本育种途径与常规杂交育种、优势杂交育种和营养系杂交育种三种杂交育种方式为主干的教学内容体系；3、教材内容按宽专业、厚基础、重应用的方向编写，重视教学内容的改革和创新、注重学生创新意识和创新能力的培养。
植物有性杂交实验报告
植物有性杂交实验报告一、实验目的了解植物的有性繁殖过程，掌握植物有性杂交技术的实验方法。
二、实验材料和设备植物：叶片呈扇形的观世音花（Catharanthus roseus）设备：苗圃、菜刀、显微镜、实验室基础设施三、实验过程1.准备工作在苗圃中选择不同的观世音花植株，确保它们具有不同的花色和花形。
然后观察这些植物的雌蕊和雄蕊的发育情况，仔细选择一个受粉的时期。
2.取花粉用菜刀切下一朵花，然后将其放在显微镜下。
用小镊子和镊子帮助把花瓣和雌蕊的顶端除去，以确保只有花蕊留在花朵中。
然后轻轻拂动雄蕊，将花粉收集在玻璃载玻片中，将其放在显微镜下，观察花粉的数量和大小。
3.授粉将采集到的花粉放入要进行授粉的植物的花柱中。
将花置于苗圃中，用标签标记每个花的授粉日期。
维持花朵的良好状态直至成功的受精发生。
4.种植采集种子后，将它们播种在肥沃的土壤中。
在适当的灌溉和日照条件下，确保种子能够尽快招募成植物，以便进行下一步的实验。
5.观察结果在观察和记录过程中，注意观察植物的花色、花瓣形状和珠宝等变化。
收集数据的同时，仔细分析结果，总结并形成综合报告。
四、实验结果本次实验的结果是，我们成功地通过有性杂交授粉了不同的观世音花植物，并在花瓣形状和颜色等方面得到了不同的变化。
实验的结果可以证明这种有性繁殖技术的可行性，为今后的研究和实践提供一些参考。
五、总结通过本次实验，我们不仅学会了植物有性繁殖的过程，而且更加深刻地理解了植物有性杂交技术的作用和实现方法。
希望今后能够继续采用这种方法进行实验和研究，为我国的植物育种和农业技术研究做出更大的贡献。
园艺植物育种学
园艺植物育种学一、名词解释1.诱变育种：是人为的利用物理和化学等因素诱发作物产生遗传变异，在短时间内获得有利用价值的突变体，根据育种目标要求，对突变体进行选择和鉴定，直接或间接地培育成生产上有利用价值的新品种的育种途径。
2.品种：在一定时期内主要经济性状符合生产和消费市场的需求，生物学特性适应于一定地区的生态环境和农业技术的要求，可用适当的繁殖方式保持群体内不妨碍利用的整齐度和前后代遗传的稳定性，以及具有某些可区别于其他品种的标志性状的家养动植物群体。
3.特殊配合力：是指某两个亲本所配特定的杂交组合与所涉及的一系列杂交组合平均值相比，其生产力高低的指标。
4.亲和指数：平均授粉一朵花所结点的种子粒数。
5.品种审定：指对新选育或新引进的品种由权威性专门机构对其进行审查，并作出能否推广和在什么范围推广的决定。
6.品种退化：品种在繁殖过程中，由于种种原因使其逐渐丧失优良性状，失去原品种典型性，这一现象通常称为品种退化。
7.母系选择：无隔离系谱选择法。
8.芽变：来源于体细胞中自然发生的遗传变异。
9.选择育种：利用现有品种或栽培类型在繁殖过程中自然产生的变异，通过选择纯化及比较鉴定获得新品种的一种育种途径。
10.多倍体育种：利用染色体加倍技术，按照一定的育种目标，在其加倍后代中选育亲品种的方法。
11.集团选择法：根据不同的特性把性状相似的优株归并成几个集团，将从不同集团收获的种子分别播种在不同小区，一边集团间或和对照品种进行比较鉴定，从而选出优良集团。
12.自交系：一般是指异化或常异花授粉植物，经连续多代自交，使异质基因分离、纯合，获得性状一致，遗传性相对稳定，能够自我繁殖的群体，广义的自交系包括自花授粉植物的纯系。
13.雌性系：雌雄同株异花的作物通过选育获得的植株上只生雌花不生雄花，并且这种性状能够稳定遗传的系统。
14.一般配合力：是指一个亲本系或品种在一系列杂交组合中的平均生产力（如产量或其他性状）。
即是该亲本与其他亲本配成的F1的平均值与该试验的全部F1的总平均相比的离差。
植物有性杂交实验报告
植物有性杂交实验报告
植物有性杂交是一种重要的育种方法，通过这种方法可以获得具有良好遗传特
性的新品种。
本次实验旨在探究不同植物杂交的效果，以及对新品种的育种应用。
首先，我们选择了两个具有明显遗传差异的植物品种进行杂交实验。
在实验过
程中，我们严格控制了温度、湿度和光照等环境因素，以确保实验的准确性和可靠性。
通过实验观察和数据记录，我们发现不同品种的植物在杂交后产生了显著的遗传变异，表现为植株形态、生长速度、耐逆性等方面的差异。
其次，我们对杂交后的新品种进行了进一步的培育和筛选。
通过对新品种的生
长环境、营养需求和抗逆能力等方面的综合评估，我们最终筛选出了若干具有优良遗传特性的新品种。
这些新品种不仅在外观上具有独特的特点，而且在生长发育和抗逆能力方面也表现出了明显的优势。
最后，我们对新品种进行了田间试种和市场调查。
通过实地观察和市场反馈，
我们发现这些新品种在生长周期、产量和品质等方面都表现出了良好的性能，受到了种植户和市场的一致好评。
这充分证明了植物有性杂交在育种中的重要应用价值，也为今后的育种工作提供了重要的参考和借鉴。
综上所述，植物有性杂交实验取得了显著的成果，为育种工作提供了新的思路
和方法。
通过对不同品种的杂交和新品种的培育，我们获得了具有优良遗传特性的新品种，为农业生产和植物育种工作带来了新的希望和机遇。
相信在未来的工作中，植物有性杂交将会发挥更加重要的作用，为农业生产和生物多样性保护做出更大的贡献。
实验四、园艺植物的有性杂交技术
实验四园艺植物的有性杂交技术一、实验目的通过实验掌握有性杂交技术。
练习实际操作方法，提高实际动手能力。
二、实验原理杂交是基因重组的过程。
通过杂交可以把亲本双方控制不同性状的有利基因综合到杂种个体上，使杂种个体不仅双亲的优良性状，而且在生长势、抗逆性、生产力等方面超越其亲本，从而获得某些性状都更符合要求的新品种。
三、实验材料与用品（一）材料：已经开花的不同品种园艺植物（月季、菊花、桃花、番茄、黄瓜等）植株。
（二）仪器设备和药品：镊子、放大镜、铅笔、纸牌、脱脂棉、各种规格的羊皮纸袋、70%的酒精、隔离网。
四、时间安排2学时。
五、方法与步骤1.亲本选配：根据育种目标和亲本选配的原则选配亲本；2.杂交母株的选择：选择具有母本品种典型性状的、生长健壮、开花结实正常的优良单株作为母株。
在母株数量较多时，一般不要在路旁或人流来往较多的地方选择，以确保杂交工作的安全。
去雄的花朵以选择植株中上部和向阳的花为好。
每株（或每株）保留3～3朵花较好，种子和果实小的可适当地多留一些，在选定了花序或花之后，把多余的花序、已开的花、结的果实及小蕾除去，以保证杂种种子的营养。
3.花期调整：杂交育种时，有时选择的两个杂交亲本开花时间不一致，使得难于进行杂交，在这种情况下，就需对开花期进行调整或收集父本花粉贮藏等。
植物开花与温度、光照等因素有关。
掌握了植物生长发育规律，就可通过采取适当的栽培措施，调节温度、光照或采用植物生长调节剂等手段对植物进行处理，使开花时期能满足杂交要求。
在调整花期前，首先应弄清楚影响植物花期的主要因子是什么，然后再采用相应的措施调整开花期。
4．母本花的去雄和隔离两性花的品种为防止自交，杂交前需将花蕾中未成熟的花药除去。
去雄时可用手或镊子，同时注意尽量不要碰伤雌蕊。
去雄时如果工具被花粉污染，须用70%以上的酒粉消毒，去雄后立即套袋以免其他花粉干扰。
风媒花可用纸袋，虫媒花可用细纱布袋。
袋子应两端开口，套上后上端向下卷折，用回形针夹住，下端扎在枝上，在扎口周围最好垫上棉花，防止昆虫钻入或夹伤花枝。
园艺植物育种途径
园艺植物育种途径园艺植物育种是指通过人工选择和交配，改良和提高植物的品质、产量和抗性。
园艺植物是指放在草坪、花园、公园、林地等地区进行人工种植的各种植物，如花卉、蔬菜、水果、假日花卉等。
在园艺植物育种中，采取的方法或途径有很多种，下面主要介绍一些较为常见的途径。
一、杂交育种杂交育种是指将不同的植物品种或亚种进行人工授粉，在次代中进行选择和筛选，产生性状优良的新品种。
这种方法常用于蔬菜的育种，如马铃薯，青椒等。
杂交育种有助于提高品质和产量，同时能够改良植物的抗性和适应性。
但是，杂交育种也有一些问题，如杂交不纯等问题。
二、突变育种突变育种是指通过人为刺激植物体内的基因突变，在变异后的植株中筛选优良的突变体，从而获得性状更优良的新品种。
这种方法适用于多数植物品种，如柑橘、香蕉等。
突变育种的优点是可以获得快速的育种进展并获得新的性状。
三、选择育种选择育种是指根据育种目标对杂种或纯种后代进行选择，只保留优良的个体，剔除劣质的个体，直到发现完美的植株。
这种方法广泛应用于果树、花卉和蔬菜植物的育种和开发。
选择育种的优点是可以快速达成育种目标，基本不会引入外来基因。
四、串联育种串联育种是指通过多代连续选择的方式，将优良的基因组合在一起，并逐步提高种质的优良性，以获得更优良的品种。
这种方法适用于对种植物进行长期的、系统化的育种。
串联育种的优点是能够持续性地改良品种，发挥基因优势。
五、基因工程育种基因工程育种是指利用基因工程技术进行基因的遗传改造，在植株体内获得特定基因，以达到育种目的。
这种方法主要应用于作物和蔬菜的育种和改良。
基因工程育种的优点是可以较快地获得新品种，能够直接控制遗传物质的取舍。
在园艺植物育种中，以上五种途径都各有优点，可以根据作物的特点、育种目标及育种环境进行选择。
为了获得育种的最佳效果，还要注意繁殖技术、品种保持和管理等问题，从而获得更优质的园艺植物品种。
2第二章_园艺植物繁殖习性、品种类别2
异花授粉植物和自由授粉植物的特点
花器结构十分复杂 存在自交不亲和机制 携带隐性有害或致死基因，连续自交时会出 现生活力衰退现象
谢谢！
（四）异型杂合类
7.自由授粉品种(free cross pollinated cultivar):异花授粉植物的农家品种。
8.综合品种(synthetic cultivar):由异花授粉植 物的若干个自交系随机交配组成的复杂群体。
百日草
二、不同类型品种特性及育种方法
1.常规品种： （pure line cultivar）：
雌蕊接受同一花朵的花粉叫做自花授粉。 例如：豆科植物（蚕豆除外）、番茄、莴苣、茼蒿；三色
堇、紫罗兰、凤仙花、金盏菊；小麦、大麦、水稻等。 特点：雌雄同花；花瓣无色、浅色缺少香味；雌雄同熟，
花期短；花器结构严密，不易接受外来花粉（如菜豆）； 或柱头靠近花药花粉易落到柱头（如番茄）；有些品种甚 至闭花受精（如大豆）。
茄子花
自花和常自花授粉植物的共同特点
遗传纯合程度较高 通常不携带致死基因 不发生自交衰退现象
二、有性繁殖
3、异花授粉植物（异交植物）：天然异交率在
50%以上 雌蕊接受其它花朵、其他植株、品种的花粉为主。 特点： 1）雌雄异株：菠菜、芦笋、银杏、猕猴桃、山葡萄、
杨柳、苏铁、红豆杉、罗汉松、南洋杉。（１００％） 2）雌雄同株异花：葫芦科植物（甜瓜除外）、甜玉
芽变或实生选种、杂交育种、体细胞杂交等 繁殖：无性繁殖，无需空间隔离。
园艺作物的繁殖
叶片分割要求：
保留一条粗壮的主脉或侧脉； 切除叶缘较薄部分； 形态学上下两端不能颠倒： 操作流程：1/3-1/2
2.枝插（茎插）：枝条
1）芽叶插
1. 2.
插穗：由一芽和一片叶构成，芽下茎端成马蹄形。 操作流程：剪切芽叶插穗→插入插床中，露出芽尖→覆 盖玻璃罩→生根后去除玻璃罩→新植株
的方法。
2）处理方法 a：环剥处理：生根困难的木本花卉。
操作流程：
枝条生长期间，切取插穗下端（不切离母体）→
环状剥皮（切断木质部）→上端养分集中→剪 断插穗→插入插床 b：软化处理 木本花卉 操作流程：遮光插穗基部→变白→ 根原组织→剪切插穗→插入插床培育
3. 喷雾法 全光照喷雾法
二、嫁接繁殖
分株时间 一年四季，常结合换盆。
分生繁殖注意事项
所分株必须有完整根系；兰花分株，勿伤及
假鳞茎；分株后对切伤口进行消毒；分
株后增湿保墒。
2.分球法
适用花卉：球根花卉，如郁金香、百合、水仙、
朱顶红、唐昌蒲、大丽花、马蹄莲等
分球时间：休眠期。
3.吸芽繁殖法
1.
2.
3.
吸芽：某些植物根际或地上茎叶腋间自然发 生的短缩、肥厚呈莲座状的短枝。 适用花卉：芦荟、景天科植物、拟石莲花、 筒风梨、菠萝等 分离时间：一年四季，春季换盆
操作流程：
挖出根系→切割根系成根穗（5－10cm）→撒播
于插床上，覆土1cm→不定芽发生后→移栽→新
植株
或 挖出根系→切割根系成根穗（5－10cm）→直
插于插床上，上端露出插床→不定芽发生后→
移栽→新植株 根插时间：春秋两季
(二)扦插时间
扦插一年四季都可进行，一般多在早春和夏末， 此时的自然环境最好。 1.插穗类型与时间 嫩枝扦插：生长期；
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园艺植物有性杂交技术
一、实验目的
通过实验，学习并掌握去雄、套袋、授粉等有性杂交技术，为开展园艺植物杂交育种工作打下初步基础。
二、实验材料
xx，黄花xx，葱兰等植物中的一种。
三、实验用具
镊子、标牌、放大镜、隔离纸袋、回形针、铅笔、记录本等。
四、实验原理
有性杂交是基因重组的过程。
通过杂交可以把亲本双方控制不同性状的有利基因综合到杂种个体中，使杂种个体不仅具有双亲的优良性状，而且在生长势、抗逆性、生产力等方面甚至超越其亲本，从而获得某些性状更符合人类需要和育种目标的新品种。
五、实验方法与步骤
1．亲本的选择与选配根据育种目标和亲本选择、选配的原则选择和选配亲本。
2．亲本植株和花朵的选择
选择发育正常、生长健壮、无病虫害且具有本品种典型特征的植株作为杂交亲本植株。
杂交母株应选开花结实正常的优良单株，在母株数量较多时，一般不要在路旁或人流来往较多的地方选择，以确保杂交工作的安全。
杂交的花朵以选择健壮花枝中上部即将开放的花蕾为好，每株（或每枝）保留3～5朵花，种子和果实小的可适当多留一些，多余的花蕾、已开放的花朵、果实全部摘去，以保证杂交果实的顺利生长与成熟。
3．花期调整
杂交时，如果选择的两个亲本存在花期不遇现象，则需对其开花期进行调整或收集父本花粉贮藏。
在调整花期前，首先应弄清楚影响植物花期的主导因子，然后再采用相应的措施进行调整。
如可通过采取适当的栽培措施，调节温度、光照或采用植物生长调节剂等手段对植物进行处理，使开花时期能满足杂交要求。
4．去雄、套袋
两性花的品种为防止自交，杂交前需将花蕾中未成熟的花药除去。
去雄时，剥开花瓣用镊子夹住花丝，将雄蕊全部除去，同时注意尽量不要碰伤雌蕊。
去雄过程中，如果工具被花粉污染，须用70%以上的酒精消毒，去雄后立即套袋隔离以免其他花粉干扰。
风媒花用纸袋，虫媒花可用细纱布袋。
袋子一般两端开口，套上后上端向下卷折，用回形针夹住，下端扎在花枝上，扎口周围最好垫上棉花，防止夹伤花枝。
对于不需要去雄的母本花朵，也必须套袋，以防外来花粉影响。
套袋后挂上标牌，注明母本名称和去雄日期。
5．花粉采集贮藏
为了保证父本花粉的纯度，在授粉前应对将要开放的发育良好的花蕾或花序先行套袋隔离（已开放的花朵摘除），以免掺杂其他花粉。
待花药成熟散粉时，可直接采摘父本花朵，对母体进行授粉；也可把花朵或花序剪下，于室内阴干后，收集花粉备用。
对于双亲花期不能相遇或亲本相距较远的植物种类，如果父本先于母本开花，可将父木花粉收集后妥善贮藏或运输，待母本开花时再进行授粉，从而打破杂交育种中双亲时间上和空间上的隔离，扩大杂交育种范围。
6．授粉
待母本柱头分泌粘液或发亮时，即可授粉。
授粉工具可用毛笔、棉球等，或者用镊子夹住父本已开裂花药的花丝轻轻碰触母本柱头；对于风媒花，由于花粉多而且干燥，可用喷粉器授粉。
为确保授粉成功，可重复授粉2～3次。
授粉工具授完一种花粉后，必须用酒精消毒，才能授另一种花粉。
授粉完成后立即封好套袋，并在挂牌上标明父本名称、授粉日期、授粉次数等。
数日后如发
现柱头萎蔫、子房膨大，便可将套袋除去，以免妨碍果实生长。
7．杂交后的养护管理
杂交后要细心管理，创造良好的、有利于杂种种子发育的条件。
有的花灌木要随时摘心、去蘖，以增加杂交种子的饱满度。
同时注意观察记录，及时防治病虫和人为伤害。
8．杂种种子的采收
由于不同植物、不同品种的种子成熟期有一定差异，须注意适时采种。
对于种子细小而又易飞落的植物，或幼果易为鸟兽危害的植物，在种子成熟前应用纱布袋套袋隔离。
杂种成熟后，采收时连同挂牌放入牛皮纸袋中，注明收获时期，分别脱粒贮藏。
六、作业
１．写出杂交过程
２．在人工杂交授粉过程中应注意哪些问题？
园艺植物开花习性的观察
一、实验目的
通过对园艺植物花器结构及开花习性的观察，了解不同园艺植物种类的花器官结构特征与开花授粉特点，以及两者之间的关系；熟悉园艺植物开花习性调查的主要观察项目和观察方法。
二、实验材料
黄槐花，xx，芙蓉，葱兰等园艺植物。
三、实验用具
放大镜、镊子、挂牌、记录本，铅笔等。
四、实验原理
不同的园艺植物因其自身的发育特点不同，往往具有不同的花器官结构特征和开花授粉习性。
如有的园艺植物为风媒花，而有的园林植物则靠蜜蜂、蝴蝶等传粉媒介进行授粉；有的植物花器官结构便于自花授粉，而有的则便于异花授粉。
此项观察可作为识别品种、制定杂交计划的主要依据，也可为采留种子，选育自交系等提供理论指导。
五、实验内容
选取一种园艺植物为材料，详细观察其花器官的组成与结构特征，了解其开花授粉
1．花器结构的观察
一般两性花植物的花朵由花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊等花器官组成，多数植物的花朵基部还着生有花苞片，而单性花则缺少其中的雄蕊或雌蕊。
通过观察比较，明确不同园林植物的花部构造及其形态特征，了解授粉习性与其之间的关系。
2．开花授粉习性的观察
1）xx类型：
植物花芽的类型基本上可以分为纯花芽和混合花芽两种类型。
纯花其芽内只有花器官，芽萌发后，只开花结果，不抽生枝条，多数花卉属于此类；混合花芽在芽内除有花器官外，还存在枝叶或叶的原始体，开花的同时可抽生枝条，如悬铃木等。
2）开花时间及花期长短：
不同的园艺植物其开花时间差异较大，如梅花、玉兰、连翘等在早春开花，悬铃木、牡丹、芍药等春季开花，荷花夏天开，菊花秋天开，蜡梅则怒放于冬季，而月季、矮牵牛、四季桂等一年四季均能开花。
此外，不同品种的始花期、盛花期、终花期及整个开花过程的长短也不相同。
通过观察明确不同植物及品种的花期和开花规律对于人工杂交具有重要的指导意义。
3）花型：
包括单瓣、重瓣，大花、小花等。
花型的表现对于植物的传粉和结实会产生影响。
4）花性：
包括雌雄异株、雌雄同株异花和雌雄同花（两性花）。
有些植物在一个植株上既有两性花又有单性花；还有些植物尽管具有两性花，但表现为雄蕊或雌蕊退化。
5）花瓣：
花瓣的颜色、形态等表现往往与植物的传粉方式和授粉习性有较大的关系。
如开花时花瓣紧闭者（金鱼草等）一般采用自花授粉。
6）雄蕊和雌蕊：
雄性和雌蕊的生长发育状态、着生方式与植物的授粉特点、结实能力等有很大的关系。
7）花粉：
花粉是植物自然授粉和人工杂交的主要物质基础。
同样的两性花品种，花药中产生花粉的多少是不同的，有些很多，有些中等，有些则很少。
六、实验方法与步骤
1．实验准备：
查阅资料了解几种园林植物开花授粉的相关知识。
2．从早上7点到晚上7点，每隔3小时观察记录一次开放的花朵数。
3.观察的植物的花朵的花蕾（已经充分膨大）和花朵的不同形态，绘出写生图，表示出花蕾、花朵、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊的情况。
七、作业
1、一朵完全花包括哪些部分，各自的作用是什么？
2、根据观察结果，你认为一天中什么时间是开花最适期？。