上海烟草(集团)公司
上海100强企业理事名录
上海100强企业理事名录1 宝钢集团有限公司2 上海汽车工业（集团）总公司3 百联集团有限公司4 交通银行股份有限公司5 中国太平洋保险（集团）有限公司6 上海电气（集团）总公司7 中国海运（集团）总公司8 上海建工（集团）总公司9 益海嘉里投资有限公司10 中国石化上海石油化工股份11 光明食品（集团）有限公司12 中国东方航空股份有限公司13 上海铁路局14 上海烟草（集团）公司15 上海复兴高科技（集团）有限公司16 上海华谊（集团）公司17 东方国际（集团）有限公司18 上海绿地（集团）有限公司19 上海纺织控股（集团）公司20 上海浦东发展银行股份有限公司21 上海医药（集团）有限公司22 农工商超市（集团）有限公司23 太平人寿保险有限公司24 上海振华港口机械（集团）股份有限公司25 中化国际（控股）股份有限公司26 上海城建（集团）公司27 中国船舶工业股份有限公司28 上海人民企业（集团）有限公司29 上海华冶钢铁集团有限公司30 上海国际港务（集团）股份有限公司31 申能（集团）有限公司32 上海航空股份有限公司33 海通证券股份有限公司34 杉杉投资控股有限公司35 上海良友（集团）有限公司36 中国大地财产保险股份有限公司37 中国二十冶建设有限公司38 上海兰生（集团）有限公司39 上海宝冶建设有限公司40 方正科技集团股份有限公司41 生命人寿保险股份有限公司42 大华（集团）有限公司43 上海电力股份有限公司44 上海永达控股（集团）有限公司45 上海广电NEC液晶显示器有限公司46 双钱集团股份有限公司47 上海胜华电缆（集团）有限公司48 天安保险股份有限公司49 龙元建设集团股份有限公司50 上海焦化有限公司51 上海三菱电梯有限公司52 中国第一铅笔股份有限公司53 上海嘉里食品工业有限公司54 上海新世界（集团）有限公司55 上海强生集团有限公司56 上海海立（集团）股份有限公司57 上海豫园旅游商城股份有限公司58 上海久隆电力（集团）有限公司59 上海巴士实业（集团）股份有限公司60 大众交通（集团）股份有限公司61 远纺工业（上海）有限公司62 上海大屯能源股份有限公司63 上海宏盛科技发展股份有限公司64 上海致达科技（集团）股份有限公司65 上海氯碱化工股份有限公司66 斯米克集团67 上海紫江企业集团股份有限公司68 上海浦东电线电缆（集团）有限公司69 上海建筑材料（集团）总公司70 上海日立电器有限公司71 上海广电信息产业股份有限公司72 上海交运（集团）公司73 上海申华控股股份有限公司74 中国上海外经（集团）有限公司75 中冶成工上海五冶建设有限公司76 上海松下半导体有限公司77 上海美特斯邦威服饰股份有限公司78 上海国际机场股份有限公司79 上海实业医药投资股份有限公司80 上海小糸车灯有限公司81 上海重型机器厂有限公司82 上海大众公用事业（集团）股份有限公司83 上海临港经济发展（集团）有限公司84 上工申贝（集团）股份有限公司85 上海春冶钢铁有限公司86 上海三电贝洱汽车空调有限公司87 招商局能源运输股份有限公司88 上海涂料有限公司89 中华企业股份有限公司90 上海吴泾化工有限公司91 中国高科集团股份有限公司92 上海雷允上药业有限公司93 上海耀华皮尔金顿玻璃股份有限公司94 上海中集冷藏箱有限公司95 上海家化联合股份有限公司96 上海九州通医药有限公司97 上海张江（集团）有限公司98 上海中集宝伟工业有限公司99 南洋电缆集团有限公司100 中国金茂（集团）股份有限公司。
上海烟草集团推进信息化应用 支撑技术创新
上海烟草集团推进信息化应用支撑技术创新上海烟草集团在近几年的发展中始终保持强劲的增长势头，关键就在于持续提升企业的核心竞争力。
“十一五”期间，集团战略规划中明确提出以增强核心竞争力为中心，重点增强市场营销能力和技术创新能力。
其中支撑提升“技术创新能力”这一战略目标的实现，离不开研发领域的信息化工作。
作为有效的支持手段，信息化在技术创新工作中逐步发挥出越来越重要的作用。
应用成效上海烟草研发领域通过不断地摸索与实践，已经初步以信息化手段支持产品开发维护项目管理、配方管理、原辅料产前检测和成品检测等业务工作，这些年的信息化实践表明，研发领域的信息化着眼于日常工作，提高了工作效率，使研发工作取得了一定的效果。
实现产品标准数字化（集团）公司技术中心作为研发工作的主体部门，主要承担了产品开发维护的工作。
随着质量集成系统的开发应用，技术中心近年来重新梳理了产品的工艺标准和工艺规程，并使之标准化。
一个卷烟牌号是由哪些原辅材料和香精香料组成的，从产品BOM（物料清单）中可以一目了然。
同时，各个应用领域的BOM通过进一步地开发和维护，建立完善包括计划、调度、工艺、生产、成本、采购等一系列业务环节的BOM，实现了产品标准数字化，并进一步加强信息化应用，为提升卷烟制造的整体实力和技术创新能力奠定了扎实的基础。
提升烟叶资源利用率烟叶资源历来是上海烟草集团发展的重要战略物资，在上海烟草集团化管理的新形势下，通过信息系统来实现烟叶采购、库存调拨、烟叶消耗业务的统一管理和烟叶资源的有效利用是一种有效手段。
目前原料供应部使用的烟叶系统实现了烟叶库存资源动态管理。
即所有烟叶实物库存资源的变化能全面、准确地即时反映；系统能够及时反映烟叶采购进度、打叶复烤进度和烟叶质量信息，为采购、加工分析决策提供依据；满足财务集成的管理需求，并为其提供相应的最基础、最全面的信息；同时，系统具有很好的拓展性，可向原料供应部在外的委托打叶复烤点或仓库输出数据，确保烟叶资源状态全面受控。
MIS在企业中的应用案例
MIS在企业的应用案例上海烟草公司构筑信息平台上海烟草（集团）公司于1993年由原上海烟草公司所属企业改制组建，拥有一流水准的现代化卷烟工业及其烟草储运、印制、机械、材料等配套工业，并涉足商业、食品加工业、房地产业、金融保险业、宾馆酒店业等领域，是一个以卷烟工业为主的，多元化、集约化、现代化的大型企业。
2003年，公司实现税利148亿元，其中利润60亿元；净资产达到242亿元。
上海烟草（集团）公司卷烟生产的设备、技术达到了当代国际先进水平，并率先在全行业通过了ISO9001：2000质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证。
公司通过实施跨地区合作，在全国12个省区建立了10个烟叶基地和7个定向采购点，从而为上海卷烟工业的持续发展提供了原料保证。
与此同时，建立了以“电话订货、网上配货、电子结算、现代物流”为主要特征的27000余家卷烟销售网络，基本形成了全市统一、布局合理、以我为主、受我调控的最具规模、最为完善的市场网络体系。
集团公司组建以来，凭借产品和资产优势，加大资本经营力度，先后出资7亿元，与原市、区县烟糖公司共同组建了20家烟草糖酒有限公司，并投巨资重组控股冠生园（集团）有限公司；先后投资10多亿元，参股交通银行、东方证券公司和太平洋保险公司等，并成为其大股东之一；投资兴建上海商业规模最大、技术最先进的商业第三方物流中心，探索实施卷烟和非卷烟商品的集中采购，统一配送。
近年来，（集团）公司加快“走出去”步伐，不断“优化出口卷烟品牌结构、优化海外市场结构、优化客户关系管理”，确保了国产自有牌号卷烟出口数量和国际有税、免税市场占有量两个全国第一的地位。
目前公司已成功开发了30多个免税和有税目标市场，沪产卷烟远销五大洲40多个国家和地区，深受消费者特别是海外华裔消费者的青睐。
公司坚持“两手抓，两手都要硬”的方针，以“和博一流”企业精神为灵魂，倡导“敬业、创新、合作”精神。
当前，公司正以新的气势、新的姿态、新的作风、新的突破，围绕“做精做强”战略思想，瞄准产品、技术、管理、人才和效益“五个一流”的目标，向“国内一流，国际先进”迈进。
烟草组织机构梳理
一、烟草整体架构介绍1、烟草整体架构图2、国家烟草专卖局/烟草总公司2.1、总局组织架构33个省级商业公司18家中烟公司说明：上海烟草集团有限责任公司前身为上海烟草（集团）公司，是一家工商一体，以京津沪卷烟工业为主的，多元化、集约化、现代化的大型国有企业。
中烟实业包括：黑龙江烟草工业有限责任公司、红塔辽宁烟草有限责任公司、吉林烟草工业有限责任公司、甘肃烟草工业有限责任公司、深圳烟草工业有限责任公司、内蒙古昆明卷烟有限责任公司、山西昆明烟草有限责任公司、海南红塔卷烟有限责任公司、吉林烟草进出口有限责任公司。
2.2、总局各部门职责二、商业-烟草专卖局（公司）2.1、省烟草专卖局（公司）2.1.1、省局组织架构说明：在省烟草专卖局（省烟草公司）这一级别里，大部分机构设置及部门职能都是一致的，除了“烟叶管理处”、“产品质量监督检验站”等少数部门不一致外，其他职能部门各个省公司设置都一致。
上海烟草集团有限责任公司前身为上海烟草（集团）公司，是一家工商一体，以京津沪卷烟工业为主的，多元化、集约化、现代化的大型国有企业。
在省烟草专卖局（省烟草公司）这一级别里有设置“烟叶管理处”（有种植烟叶的省份）部门的包括：福建、河北、山西、广东、云南、贵州、江西、吉林、黑龙江、辽宁、安徽、山东、湖北、湖南、广西、陕西、海南。
2.1.2、省局部门职能2.2、市烟草专卖局（公司）2.2.1、市局组织架构2.2.2、市局部门职能三、工业-中烟工业整体介绍3.1、中烟工业组织架构中烟工业部门分类图中烟工业主要部门3.2、中烟工业部门职能四中心：云南、河南、福建、湖南、川渝、河北，3.3、中烟工业务流程图附件一中烟工业资料1、中烟工业分布图2、中烟工业统计数据统计：400亿以上4家：1、红塔456、2、湖南442、3、上海438、4、红云红河432300亿以上1家：1、中烟实业327200亿以上6家：1、江苏266、2、湖北257、3、广东240、4、浙江233、5、河南227、6、川渝224100亿以上6家：1、安徽190、2、山东182、3、贵州174、4、福建147、5、广西104、6、陕西103100亿上下2家：1、河北97 、2、江西843、中烟工业部门详细职责(一) 办公室主要工作职责:1．贯彻执行国家的各项行政法规，组织制订并监督执行公司政务管理的规章制度和工作规范，维持公司的正常工作秩序；负责处理公司的日常事务；协调、处理公司机关各部门之间暂时难于归口的工作。
建设“国内一流、国际先进”的现代化企业——上海烟草(集团)公司天津卷烟厂“十一五”技改项目侧记(
五 ”技 改 项 目建 设
“ 一 五 ” 改 建 设 ． 座 十 技 一
重大步骤 ： 企业综合竞争 实力提升 是
的具体 体 现 ； 是跻 身行 业前列 ， 国 与
际 烟 草 巨 头相 抗 衡 的 重 要举 措 。
生产规模扩大 与生产能 力提高 ， 企业 的标准 化 、 可视 化 、 目化 、 息化 、 项 信 人力 资源体 系及 以全面 绩效 管 理 为 核 心 的管理 创新 整体 构 架将 得 到更 高层 次 的发展 ， 质 量 、 本 、 以“ 成 队伍 ”
配合 ， 高效率地解决 了项 目遇 到的实
际问题 ， 对推 动技 改项 目顺利进 行起 到了非 常重要 的作用 。 天 津卷 烟 厂 “ 十一 五 ” 技术 改造
坚 持 以 “ 内一 流 、 国 国际 先 进 ” 目标 为 的“ 精做 强” 战略思 想 ， 做 的 以技 术 进
在工艺思想 、 流程 设置、 ｎ 设备 、 ａＴ 控
好， 为天津经济发展做 出更大贡献。 作 为天 津市 二 十项 重大 工 业项 目之一 ， 上海烟 草（ 团 ） 集 公司天津卷 烟厂 “ 一五 ” 改项 目得 到 了各级 十 技
领 导 的 高 度 重 视 ， 主 要 领 导 亲 自主 市 持 研 究 天 津 卷 烟 厂 “ 一 五 ” 展 规 十 发
维普资讯
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【doc】做精做强和搏一流——发展中的上海烟草（集团）公司
做精做强和搏一流——发展中的上海烟草（集团）公司目固QIYEZHICHUANG嘲发展中的上海烟草(集团)公司上海烟草(集团)公司是在1993年由上海市烟草公司及所属企业改制组建成立的.这是上海烟草行业步人现代企业制度运行轨道,实施大跨越,大发展的新的起点.作为上海烟草集团的核心企业,上海烟草(集团)公司凭借产品,资金,管理,技术等方面的优势,以投资控股,参股等资产运作形式为纽带,将77家成员单位联为一体,形成了"一业为主,多种经营"的新格局.目前,公司除拥有现代化的卷烟工业企业以及烟草储运,烟草印刷,烟草机械和烟草材料等配套工业企业外,还以拓展的步伐,涉足商业,食品工业,餐饮酒店业,房地产业和金融保险业等新的领域,成为以卷烟工业为主的多元化,集约化,现代化的大型企业.2001年,上海烟草(集团)公司实现工商税利112.5亿元,其中利润48亿元;企业净资产达到165亿元.与组建集团前的1992 匝霸晏超年相比,税利增长489%,利润增长1820%,净资产增长1989%. 公司赢利能力和上缴税利均列上海重点工商企业首位,先后获得"中国的脊梁"优秀国有企业,全国"五一"劳动奖状,上海最佳工业企业形象单位等多项殊荣,并连续八年获全国烟草行业经济运行质量和效益一等奖.上海是中国卷烟工业的发祥地,上海的卷烟工业曾有过辉煌的历史.然而,二十世纪八十年代中期,上海烟草行业面临着与众多国有企业同样的困难,但上海烟草人却凭着自身的努力,改变了上海卷烟工业落后的状况.面对设备陈旧,工艺落后,技术老化,管理粗放给具有百年历史的老企业带来的困境和制约,当时担任上海卷烟厂厂长的董浩林和他的同事们,带领烟厂职工从逆境中奋起,通过边创收边投入,边生产边改造,边积累边发展的"滚雪球"方法,前后投资30亿元对上海卷烟厂进行了长达20余年的脱胎换骨的改造.1999年,卷烟厂技改工程全面竣工,企业的设备和技术实现了由3O年代向90年代国际先进水平的大跨越.与此同时,上海烟草(集团)公司通过引进外资,在浦东合资组建了高扬国际烟草有限公司,罗德烟草印务有限公司,从而进一步增强了卷烟生产和包装印刷的实力.伴随着脱胎换骨的技术改造,(集团)公司以名牌为灵魂,以管理和技术为两翼,全面实施以一流为目标的腾飞战略.率先在全行业通过了ISo9o02:l994质量保证体系,并获得上海市第一张ISO/DIS9001:2000质量管理体系贯标认证证书,整个质量体系覆盖到烟叶原料供应,储存运输,卷烟生产,市场销售及售后服务等各个环节,"一丝不苟,支支一流,一包一箱,不优不休"的质量方针成为职工的卓越追求和自觉行动.同时,在全国率先成立了国家级烟草技术中心,加大了卷烟新工艺,新材料等新技术的开发,应用,建立了企业自主创新的技术进步机制.近年来,公司对荣获"国家质量金质奖"和"全国首届十大驰名商标"的"中华"牌等名优卷烟进行了大胆的工艺配方改进,为上海名优卷烟植入新的生命力;运用最新降焦技术,成功推出的"中华","红双喜"等档次高,焦油含量低的卷烟产品,成为消费市场的新时尚,上海烟草的烤烟型低焦油卷烟研制开发水平在行业内处于领先地位.多年来, 以"中华"卷烟品牌为代表的沪产名优卷烟以其高知名度和高质量,赢得了全国卷烟消费市场的推崇,并始终保持价格坚挺,畅销不衰.上海烟草行业的发展历来受到烟叶原料的制约.对此,(集团)公司通过实施跨地区合作,在8个省区建立了13个烟叶基地,并以三条联结纽带加强了烟叶基地建设:一是以资产为纽带,按照现代企业制度要求,组建烟叶生产经营公司,使卷烟生产有了稳定的供应渠道;二是以技术和管理为纽带,加大科技投入,开展第二方质量认证,使烟叶产量和质量稳步提高;三是以感情为纽带,帮助烟叶产区建立"希望小学",扶贫,帮困,助学.三条联结纽带促进了基地建设,保证了上海卷烟生产有一个较为稳定的"粮仓".按照"立足上海,依托沿海,面向全国,发展海外"的卷烟销售战略,公司率先在市内构筑起营销的网络.建立在科学规划,合理布局,规范管理基础之上的卷烟配送体系和访销制度,以及与国际接轨的电话订货,网上订货和电子货币结算等方式,在实现了对网络经营全过程管理的同时,还从数量,价格和品种上全方位对市场进行了有效控制."以我为主,由我管理,受我调控"的城乡一体化的25000余家卷烟销售网点,织成了上海最具规模,最为完善的现代型,集约化市场网络体系.沪产卷烟从稳定,巩固和优化市场的基点出发,不断调整产品结构和市场结构,向国内外市场拓展.l2家跨省经营的联营公QIYEZHICHUANG墨圈司的建立运行,东南亚传统卷烟转口市场的稳定发展,澳洲,非洲,欧洲和南美洲等各类有税市场和远洋市场的相继崛起,美国, 加拿大,印尼,柬埔寨,新加坡,泰国,香港,澳门等国家和地区的免税市场的不断开辟……拓宽了上海卷烟市场的发展空间.上海烟草(集团)公司将"和,搏,一流"的企业精神植入员工的心里,将"敬业,创新,合作"化作激发员工创造力和源源不断的动力,在塑造公司良好形象的同时,更塑造了新世纪烟草职工的新形象.在党风廉政建设上,提出了"党纪国法","群众影响"两根廉政高压线不能碰的要求,规范了各级干部的行为和作风;在用人方面,先后引进了一批具有博士,硕士学位的高级专业技术人才,选送了一批优秀青年攻读MBA工商,工程硕士,为企业再创新辉煌积蓄新的能量. 上海烟草(集团)公司在为国家作出重大贡献的同时,不忘回报社会.通过设立"中华慈善教育基金",用一片爱心, 为家境贫寒,品学兼优的莘莘学子铺就一条成才之路.如今,上海烟草(集团)公司正瞄准"产品一流,技术一流,管理一流, 人才一流,效益一流"的目标,按照"做精做强"的战略思想,以新的气势, 新的姿态,新的作风,新的实效,再铸企业新的辉煌.口。
上海烟草(集团)公司天津卷烟厂能源管理工作取得新成绩
汽 量 大 幅 下 降 ， 外 埠 的 蒸 汽 浪 费 也 明 显 减 少 。 一 车 间 注 重 工 艺 节 能 研 究 ，加 强 疏 水 器 使 用 管 理 ，减 少 了
五 ” 技 术 改 造 进 入 收 宫 阶 段 ，产 量 的 不 做 ，持续 改 进 能 源 管理 继 续 提 高 ， 能 源 管 理 将 面 临 一 个 状 况 ，３ 月份 能 源 管 理 审 核
“ 产 过 渡 期 ” 的 考 验 。 为 此 ， 工 工 作 ，提高 了能 源 管 理标 准 增
节 能 灯 的 推 广 工 作 ，更 换 了两 千 多 支 高 效 节 能 灯 ，节 能 效 果 十 分 明
显 。 在 “ 一 五 ” 技 术 改 造 过 程 十
中 ，工 厂 高 度 关注 技 改 中 的 节 能 技 天 津 卷 烟 厂 能 源 管 理 工 作 根 据 厂 明确 管 理 思 路 ：一 是 要 继 续 加 强 术 应 用 ， 采 用 低 耗 能 、 高 效 率 设 天 津 市 政 府 及 上 海 烟 草 （ 团 ） 公 能 源 管 理 体 系化 建 设 ，进 一 步 完 善 备 ，积 极 推 动 设 计 节 能 。４ １ Ｅ 召 集 ７ ｌ ２ 司 的 要 求 ， 紧 紧 围 绕 工 厂 方 针 目 能 源 管 理 体 系构 架 ；二 是 继 续 提 高 开 工 厂 “ ０ ８ 度 节 能 成 果 发 布 ２ ０年 标 ，结 合 自己 的 具 体 情 况 ， 充分 发 设 备 经 济 运 行 能 力 ， 开 展 节 能 降 耗 会 ” ，发 布 节 能 成 果 １ 个 ，并 对 优 １ 挥 管 理 、人 才 、 技 术 、资 源 方 面 的 项 目 ， 确 保 工 厂 节 能 降 耗 目标 。 秀 成 果进 行 奖励 。
上海烟草公司科教中心结构设计
桩基 础 。本 文 主 要 介 绍 行 政 办 公 楼 的设 计 与施 工 ， 对本 工程 钢结构 的应用 作一 些介绍 。 并
收 稿 日期 ： ０ ８— ６－ １ ２０ ０ ２
图 １ 科教中心平面图
Ｆ ｇ １ Ｐｌ ｎ ｆＳｃｅ ｃ ＆ Ｅｄ ｃ ｔｏ ｎｅ ｉ． ａ ｅ ｏ ｉｎ ｅ ｕ ａ ｉｎ Ｃｅ ｔｒ
管桩 是合理 的。
２ ２ 地下 室底 板的设 计及 沉 降情况 ．
工程 场地地 貌单 元属 滨海 平 原 ，５ ０ｍ 深度 ７ ． 范 围内地层 为第 四纪全 新 世和上 更新 世滨 海沉积
ＺＨＡＮＧ ａ ｇ ａ ｇ ＣＨＡＯ ｉ Ｘｉｏ ｕ ｎ Ｓ
（ ｈ ｒｈ ｅｔｒｌ ｅｉｎ＆ Ｒ ｓａｃ ｓｔｔ ｏ Ｔ ｎ ｉ ｎ ｅｓｙ ｈｎｈｉ ００ ２ Ｃ ｉａ Ｔ ｅＡ ｃｉｃｕａ Ｄ ｓ ｔ ｇ ｅｅｒｈＩ ｔｕｅ ｆ ｏ￣ ｉ ｒ ｔ，Ｓａｇ ａ２ ０ ９ ， ｈ ） ｎｉ Ｕ ｖ ｉ ｎ
公 中 心 。 基 地 面 积 ３ １ ． 总 建 筑 面 积 ５ ７０ ６ ｍ ，
５ ９ ．７ｍ ， ２９６ ６ 内容 包 括 行 政 办 公 楼 、 议 中 心 、 会 技术 中心 、 服务 中心 、 计算 中心 、多 种功能 ， 图 １ 见 。 整个 建筑 群分 为 ６个 建 筑单 体 ， 中行 政办 公 楼 其
Ａｂ ｔ ａ ｔ Ｔ ｅ ｓｒ ｔ ｒ ｌｄ ｓｇ ｆａ ｆ ｃａ ｕ ｌ ｉ ｎ Ｓ ａ ｇ ｉｗａ ｎ ｒ ｄ ｃ ｄ，ｉ ｉｈ ｐ ｅ ｔｅ ｓ ｄ ｐ ｐ ｓｒ ｃ ｈ ｔｕｃｕ ａ ｅ ｉｎ ｏ ｎ ｏ ｉ ｌｂ ｉｄｎｇ ｉ ｈ ｎ ｈａ ｓ ｉｔｏ ｕ ｅ ｉ ｎ ｗｈ ｃ ｒ ｓｒ ｓ ｅ ｉ ｅ ｐｌ ｓ ｒ ｓｒ ｓ ｅ ｏ ｒ ｉ ，ｐ ｅ ｔｅ ｓ ｄ ｆ ｏ ｓ，ａ ｄ ｔ ｔｅ ｔｕ ｔ ｒ ｒ ｓ ｄ．Ｔｈ ｃ ｎ ｍｙ ａ ｄ ｔ ｅ ｐ ａ ｔ ａｉｙ ｏ ｉ ｅ ｅ ｔｆ ｏ ｅ ｌ ｎ ｈｅｓｅ ｌｓｒ ｃ ｕ ｅ ｗｅ ｅ ｕ ｅ ｅ ｅ ｏ ｏ ｎ ｈ ｒ ｃ ｉ ｌｔ ｆｄｆ ｒ ｎ ｏ ｒ ｃ ｆ ｌ ｆａ ｎ ｙ ｔｍｓｗｅ ｅ ａ ａｙ ｅ ｎｄ ｃ ｍｐａｅ ｎ ｄ ｔｉ，ａ ｄ ｔ ｅ ｃ ｎｓｒ ｃ ｉｎ ｅｆｃ ｆｔ ｅ ｐ ｅ ｔｅ ｓ ｄ ｆｏ ｒｗａ ｒ ｍｉ ｇ ｓ ｓｅ ｒ ｎ ｌ ｓ ｄ ａ ｏ ｒ ｄ ｉ ｅａ ｌ ｎ ｈ ｏ ｔｕ ｔｏ ｆｅ ｔｏ ｈ ｒ ｓｒ ｓｅ ｏ ｓ ｌ ｔ ｓｅ ｎ ｓｔ ｅ ｔ ｄ ｉ ｉ ｕ．Ｍｅ ｎ ｗｈｉ ｈ ｃ ｎ ｍｙ ａ ｄ ｔ ｏ ｓｒ ｔ ｎ ｐ ａ ｔ ａｉｙ ｏ ｈ ｒ ｓｒ ｓｅ ｉ ｅ ｐ ｌ ｎ ｒｖ ｎ ａ ｌ ｔ ｅ ｅ ｏ ｏ ｎ ｈｅｃ ｎ ｔｕｃｉ ｒ ｃｉ ｌ ｆｔ ｅ ｐ ｅ ｔｅ ｓ ｄ ｐ ｐ ｉ ａ ｄ ｄ ｉｅ ｅ ｏ ｃ ｔ ｅ ｃ ｓ—ｎ ｐａ ｅ ｐ ｌ ｒ ｎａｙ ｅ ａ ｔｉ － ｌｃ ｉ ｗｅ ｅ ａ ｌｓ ｄ． Ｔｈ ｏ ｔｎ ｓ ｐ ｅ ｅ ｔ ｄ ｃ ｎ ｂ ｓ ｄ ｆ ｒｔ ｅｅ ｅ ｃ ｎ ｄ ｓｇ ｆｓｍｉａ ｅ ｅ ｃ ｎ ｅ ｔ ｒ ｓ ｎ ｅ ａ ｅ ｕ ｅ ｏ ｈｅ ｒ ｆ ｒ ｎ ｅ ｉ ｅ ｉｎ ｏ ｉ ｌｒ
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思考探索进展和发展构想
技术中心 烟叶部 2003年4月
烟叶原料质量体系 思考、探索、进展和发展构想
1、构建体系的背景和必要性认识 2、构建的指导思想原则思路目标 3、烟叶原料质量体系的基本框架 4、2002年体系主要技术进展 5、体系的组织管理技术保障 6、体系存在问题与改进设想
1、构建体系的背景和必要性认识 1.1 所面临的基本形势 1.2 针对卷烟质量开展的工作 1.3 产品质量的控制要点与难点 1.4 烟叶工作中碰到的一些困惑 1.5 我们的决策 2、构建的指导思想原则思路目标 2.1 体系的指导思想 2.2 体系的建设原则 2.3 体系的建设思路 2.4 体系的建设目标 3、 体系的基本框架 3.1 质量标准分体系 3.2 质量检测分体系 3.3 质量评价分体系 3.4 组织管理分体系 4、2002年体系主要技术进展 4.1 初步建立试行了体系 4.2 成功构建近红外举快速检测体系 4.3 体系开始发挥作用 4.4 为基地建设提供了科学参考 4.5 为卷烟配方和烟叶使用提供信息 4.6 促进技术研究提高质量认识 5、 体系的组织管理技术保障 6、 体系存在问题与改进设想
2、构建烟叶原料质量体系的 指导思想、原则、思路和目标
2.1 体系的指导思想 2.2 体系的建设原则 2.3 体系的建设思路 2.4 体系的建设目标
2.1 烟叶原料质量体系建立的指导思想
（1） 严格遵守国家烟叶质量标准
（2） 密切联系我卷烟产品对烟叶质量的要求
国家烟叶标准是全行业都必须严格遵守的最高准则，不得违 反其所规定的质量定义、基本原则和质量底线；
在确立“国家烟叶标准是基础、企业烟叶质量标准是对国家 标准的细化和补充” 基本观点的前提下，企业可以而且必须 制定一些细化的质量要求，指导烟叶采购，引导烟叶生产
2.2 烟叶原料质量体系的建设原则
（1）可操作性原则 体系必须要具有可操作性，避免很全 面但无法操作的局面
（2）指导性原则 要明确我们的决策
为得到质量稳定和不断提高的烟叶，不 能简单而机械地套用国家烟叶标准，必 须采取一些措施，在烟叶的生产、调拨、 打叶复烤、储存养护等环节加强烟叶质 量的研究、评价和控制，确保卷烟工业 对烟叶质量的需求
为此我们启动了烟叶原料质量体系
1、构建体系的背景和必要性认识 1.1 所面临的基本形势 1.2 针对卷烟质量开展的工作 1.3 产品质量的控制要点与难点 1.4 烟叶工作中碰到的一些困惑 1.5 我们的决策 2、构建的指导思想原则思路目标 2.1 体系的指导思想 2.2 体系的建设原则 2.3 体系的建设思路 2.4 体系的建设目标 3、 体系的基本框架 3.1 质量标准分体系 3.2 质量检测分体系 3.3 质量评价分体系 3.4 组织管理分体系 4、2002年体系主要技术进展 4.1 初步建立试行了体系 4.2 成功构建近红外举快速检测体系 4.3 体系开始发挥作用 4.4 为基地建设提供了科学参考 4.5 为卷烟配方和烟叶使用提供信息 4.6 促进技术研究提高质量认识 5、 体系的组织管理技术保障 6、 体系存在问题与改进设想
对我们产生了巨大的竞争压力，必须不断 稳定和提高我卷烟产品的质量，提高产品 技术含量，以应对日趋激烈的国内外竞争 局面
1.2 我公司针对卷烟质量 所开展的技术工作
97年开始研究并推出焦油系列化产品，培育了一批 低焦油卷烟消费群体，为适应降焦要求作好技术、 产品和市场储备
00年开始开展了包括原料、辅材、加工、标准、质 检等环节在内的降焦控焦工作
国家烟叶质量标准是面向全行业的质量标准，因此它具有宽 泛性，不回答或解决企业的具体和个性化的质量要求
总体来看目前的国家烟叶标准是科学的，因为综观国际上不 同国家和地区的烟叶标准，也基本是这些质量要素。但由于 这个标准要同时应用于农业、商业和工业的各个环节，特别 是工业环节的质量要求更加细化和多样化，所以要完全依靠 这个标准来解决工业质量问题感觉还是不够的
1、构建烟叶原料质量体 系的背景和必要性认识
1.1 所面临的基本形势 1.2 针对卷烟质量开展的工作 1.3 产品质量的控制要点与难点 1.4 烟叶工作中碰到的一些困惑 1.5 我们的决策
1.1 我公司所面临的基本形势
（1）卷烟买方市场正在形成 （2）激烈的国际竞争已经来临 （3）国内兄弟单位的迅速崛起
我国烟叶生产的现状、组织、资源条件等，决定了 我国烟叶质量及其稳定性很难保证，我们感到要稳 定卷烟产品质量，必须解决烟叶原料的质量问题
通过这些年的工作，正如国家局领导所指出的那样， 我们深刻体会了烟叶原料的基础地位和工作难度
1.4 烟叶工作中碰到的一些困惑
我们对烟叶质量的控制主要依靠国家标准，但在实际实施 过程中碰到一些难题： 国家烟叶标准主要界定外观质量，国家卷烟标准却重点考 核内在质量，在标准方面无法衔接； 因主观和客观原因，各方对国家标准片面理解和执行； 中国地域宽广自然条件差异性大，小农经济式的种烟方式、 脆弱的农业基础、紧缺的土地资源和比较低下的种植技术 等，造成烟叶内在质量起伏不定 工业必须面对质量标准、质量观念和质量状况等诸方面的 问题
（3）动态适用性原则 质量观念是动态变化的，质量体系 也是一个逐步建立和不断完善的过程，在体系的建设初期， 不求理想但求实效
（4）刚柔相济原则 消费者对卷烟产品的要求是苛刻的； 烟叶原料是农产品，其质量具有不确定性。因此质量指标 既要具有刚性，以确保卷烟产品质量，又要具有一定的柔 性以适应烟叶的农产品特性。要根据资源和需求情况，在 实施过程中探索和寻找合适的平衡点
01年响应国家局要求，研究推行原烟就地交接初配 方打叶复烤
通过一系列工作，上海烟草逐渐实现了卷烟产品质 量控制重心由外观质量向内在质量的转移
1.3 产品质量的控制要点与难点
影响卷烟质量的主要因素：烟叶原料、辅助材料和 加工工艺
随着设备自动化程度的提高，加工过程质量可控度 不断提高；辅材大多是工业产品，其质量控制相对 容易实现；作为农产品的烟叶原料，成为卷烟质量 控制的重点和难点