厨房美食菜谱：樱桃派的做法
仰望星空派做法
仰望星空派做法仰望星空（Stargazy Pie）的做法与步骤1.芥末酱：鸡汤放在陶瓷或者不锈钢锅里烧开。
搅入鲜奶油，芥末，盐，芥末粉，柠檬汁，搅匀。
小火煨一会儿2.过细筛，放入广口瓶中备用3.以下是派的做法4.培根在沸水中煮20分钟。
沥干，冷却一会儿切成片5.用另一个平底锅，放入水烧开，放入小洋葱，煮6-7分钟，或者煮到软了为止。
沥干，过冷水，每个洋葱切两半。
备用6.预热烤箱200C/400F/Gas 67.把酥皮面团擀至3-4mm厚，然后切成4个大小相等的正方形。
拿一个高尔夫球大小的、圆形糕点刀具，在每个方面皮上切出2个圆洞8.将方面皮涂上蛋黄液，每个放在一个烤盘上。
在冰箱冷藏15分钟9.把方面皮放在烤箱里烤18-20分钟，或者烤至金黄、香脆。
从烤箱中取出，备用10.把烤架（grill）调到高11.把沙丁鱼鱼片、鱼头、鱼尾放在一个硬的烤盘里，刷上油、盐、黑胡椒。
烧烤（grill）2-3分钟，或者烤至颜色金黄、刚刚熟（鱼应该是不透明的、容易剥成片的样子）12.把一个煎锅加热至中等热，加黄油和培根片，煎3-4分钟，或直至颜色金黄。
加入洋葱和足够的酱（刚做的那个酱）搅拌，把锅中所有东西都裹上酱。
剩余的酱保温，备用13.烧开一小平底锅的水，加少许盐和醋。
转小火煨14.把鹌鹑蛋打入一小碗冰镇过的水，然后倒出多余的（水刚盖过鹌鹑蛋即可）15.用木勺转圈搅动煨着的水，转成漩涡状，然后把鹌鹑蛋轻轻倒入漩涡中心。
煮1-2分钟，或直至蛋清凝固、蛋黄仍是液体的样子。
用漏勺盛出，在厨房用纸上沥干16.把洋葱和培根的混合物分成4份，把沙丁鱼片放在上面，然后在周围摆四个鹌鹑蛋17.用手持搅拌器把剩下的酱打起泡18.用勺把泡沫舀起来，涂到沙丁鱼和鹌鹑蛋上19.每份上面都盖一片方的酥皮20.然后把沙丁鱼的头和尾插入酥皮上的圆洞。
樱桃南瓜派可美容美肤
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樱桃的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，并且含铁量高，抗贫血，能促进血液生成，还能养颜驻容。
南瓜在日本、韩国被称为最佳美容食品。
因南瓜的热量很低，含有丰富的微量元素钴和果胶，有抗氧化、防衰老、护视力的作用，并含有丰富的维生素E和-胡萝卜素、维生素A，营养更甚绿色蔬菜，而且久吃也不会发胖。
材料：
面粉50克，糯米粉200克，熟南瓜泥200克，牛奶50毫升，虾皮10克，樱桃若干个，鸡蛋2个，糖50克，盐2克，黄油60克，味精0、1克。
做法：
1、糯米粉加熟南瓜泥，倒适量的水，放入糖、盐、味精、黄油、打均匀的鸡蛋、虾皮、牛奶搅拌，搅拌成半流质的馅即可。
2、面粉加水，揉成面团，分成若干个小块捏扁，用擀面杖擀成跟派模差不多大小的面皮，放进派模里，多出模外的面去掉。
3、将樱桃洗好，摘掉蒂，然后用筷子从下往上顶樱桃的中间部位，把樱桃核顶出来。
4、把去核的樱桃放到面皮上。
5、把调好的南瓜馅倒进面皮里，送进烤箱。
6、20分钟后，取出即可。
美味的南瓜樱桃派就这样出炉了，样子很逗人喜爱，黄中有红，很是漂亮，拿一个尝尝，很好吃，松软香甜！镶嵌在其中的樱桃香糯滑爽，口感真好！。
樱桃的做法
樱桃酱
樱桃酱是一种用樱桃制作而成的酱。樱桃酱一般的原料有：樱桃1000 克，白糖750克，柠檬酸0.3克，明胶5克，食用香精少许，水适量。樱桃 酱具有调中益气，生津止渴的作用。
菜名：自制风味樱桃果酱
原料：樱桃1磅，糖1/2cup，橙皮屑1茶匙做法：
1、樱桃去蒂去核切碎，丢到小锅里，中火边搅边煮至出汁，转小火 煮至软烂；
主料：熟透的樱桃100克。辅料绵白糖15克。
做法：
①将樱桃洗净，切去把，掏去核，放入锅内，加入绵白糖及水50克， 用小火煮15分钟左右，煮烂备用。 ②将锅中樱桃搅烂，倒入小杯内，晾 凉后喂食。
介绍：
此食品酸甜适口，色泽红艳，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素 B、c等多种营养素。含铁量比苹果、橘子高20倍以上，居各种水果之首； 含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。因樱桃是一种净化水果，一般婴儿 都爱吃。制作中，要将樱桃核去净，樱桃要煮烂。
原料
蛋黄3个、糖80g、牛奶300gml、淡奶油300ml、樱桃酱300g。
做法
1、蛋黄加50g糖，加牛奶，放入小锅里拌匀，大火加热，边搅拌至将 要沸腾时转小火，一直不停的搅拌，熬煮至粘稠，打蛋器划过后痕迹不会 消失；
2、换容器，帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱，拌匀备用。淡奶油加剩 余的糖打至六七分发，打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的 蛋奶果酱糊糊倒入，拌匀入容器；
樱桃慕斯蛋糕
樱桃慕斯蛋糕是一道甜品，属于家常美食。主要原料有樱桃、动物性 淡奶油等，主要辅料有鸡蛋、细砂糖等，通过高温烤箱烘焙的方法制作而 成。
樱桃150克，动物性淡奶油150克，冷水80克，柠檬汁10克，细砂糖 60克，吉利丁片1.5片(5克/片)。另准备装饰用的樱桃适量。
烘焙原料：
厨房美食菜谱：樱桃派的做法
厨房美食菜谱：樱桃派的做法
买了新鲜的樱桃，做了些果馅。
用来做派真不错，香香甜甜，带点儿酸。
樱桃的含铁量居各种水果之首，还含有丰富的蛋白质，维生素A、维生素P，还有钾、钙、磷、铁等矿物质，以及多种维生素，低热量、高纤维，是一种营养价值很高的水果。
中医认为：果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。
食材
主料：
低筋面粉160g
黄油
蛋黄15g
绵白糖
清水38g
盐1/4小勺
樱桃果馅适量
步骤
1.食材。
2.把软化的黄油和面粉搓匀。
3.加入蛋黄、清水和盐。
4.拌成光滑面团。
用保鲜袋包着，入冰箱冷藏1小时以上。
5.冷藏后的面团，取一半两面盖上保鲜膜。
擀开。
6.放到派盘中，用叉子或牙签扎上小眼。
7.倒入樱桃果馅。
8.同样方法擀开另一片面团，盖上。
再用牙签扎吼，涮上蛋液。
9.烤箱预热215度，上下火，中上层，20分钟。
10.烤好的樱桃派，凉了切块。
小贴士：1、烤箱温度以自家烤箱为准哦。
2、烤好的派要凉一下吃，要不里面的馅很烫哦。
3、扎吼是防止饼皮鼓起。
做樱桃派的作文
做樱桃派的作文
《做樱桃派大作战》
哎呀呀，今天我突发奇想，决定要做个樱桃派来尝尝。
说干就干，我立马冲向厨房，准备大显身手。
我先把面粉啊、黄油啊这些家伙都找出来，然后学着网上教程的样子，把黄油切成小块和面粉混在一起。
嘿，这黄油还挺调皮，滑溜溜的，我费了好大劲才把它们搞定。
接着就是揉面团啦，我这揉啊揉，感觉自己就像在和面团打架似的，好不容易才把它揉得差不多。
然后呢，我开始处理樱桃。
这些樱桃红通通的，看着就诱人。
我把它们洗干净，一个个地去核，这可真是个细致活儿，我都快把眼睛瞪出来了。
接着，我把面团擀成薄片，放进烤盘里，再把樱桃放进去，哎呀，一不小心放得有点多了，感觉都快溢出来啦。
没办法，谁让我这么喜欢樱桃呢。
最后一步，把派放进烤箱。
我就眼巴巴地在烤箱前等着，那心情，就像等着开奖一样紧张。
“叮”的一声，哇，樱桃派烤
好啦！我迫不及待地拿出来，咬一口，哎呀，虽然样子不咋好看，但是味道还不错呢！
哈哈，这次做樱桃派的经历真是太有趣啦，虽然过程有点手忙脚乱，但我还是很开心呀！。
厨房美食菜谱：樱桃派的做法
厨房美食菜谱：樱桃派的做法各种水果中，含铁的较低，但樱桃却卓然不群，一枝独秀。
每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
此外，还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
食材主料：低筋面粉75g牛奶低筋面粉12g玉米淀粉黄油60g糖27g鸡蛋50g水24ml甜奶油50g步骤1.将60g黄油软化后，加入7g糖粉。
2.用电动打蛋器打发。
3.再分两次加入50g鸡蛋液，搅拌均匀。
4.加入75g低筋面粉。
5.揉成面团后，放进冰箱冷藏1个小时至硬。
6.将55g牛奶、50金钻甜奶油和20g糖搅匀。
7.筛入12g低筋面粉和12g玉米淀粉。
8.再次搅匀，过细网二次（这样出来的的布丁会比较滑哦）。
9.冷藏好的面团取出，装在保鲜膜里，然后把面团擀成厚约0.3CM的薄片。
将薄片覆盖在派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，切断多余的派皮。
在派盘底部用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候鼓起。
10.静置松弛15分钟后放入预热200度的烤箱15分钟烤到徽黄。
11.在烤好的派皮内放入适量的糖水樱桃，再将布丁液倒入派皮中。
12.烤箱200度预热，上下火烤15分钟即可。
小贴士：派之类的食品要烤好后尽早趁执食用，因为派皮吸收了水份后久放会变软不酥松。
厨房美食菜谱：应季甜点——樱桃派的做法
厨房美食菜谱：应季甜点——樱桃派的做法
这个季节，新鲜的樱桃派格外可口。
酸甜的樱桃派馅搭配上浓郁酥松的派皮，即使是在这闷热的天气，也会让人很有胃口。
尝尝吧，自制樱桃酱做的樱桃派，新鲜可口哦。
食材
主料：
低筋面粉160g
樱桃酱
黄油50g
细砂糖25g
蛋黄15g
冷水38g
盐适量
步骤
1.准备好原料：低筋面粉黄油细砂糖鸡蛋水盐
2.黄油切小块和面粉完全混合，呈粗玉米粒状
3.将蛋黄糖盐水倒入黄油面里，混合搅拌均匀
4.将面揉成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时以上
5.面板上铺一个保鲜袋，放上面团后，上面再盖上一个保鲜袋，将面团在两个保鲜袋之间，擀开成为面片
6.移去保鲜袋，将面片铺入盘底，并把边缘多余的派皮除去
7.把樱桃酱倒入上面
8.将另一块面也擀成面片，盖在上面，用叉子在上面扎上些小眼，放入事先预热好的烤箱的下层，上下火220度，25分钟即可
9.好吃的樱桃派出炉啦
小贴士：1、这款派的派皮非常酥松，而且不容易吸水，很适合制作樱桃派馅，因为派馅水分含量很大，用这款派皮不容易被派馅渗透而变软。
2、做好的樱桃酱一定要完全冷却再使用。
3、入烤箱前，一定记得在派皮表面扎一些小孔，这样烘烤时候内部产生的热气才能释放。
否则派皮会鼓起甚至被撑裂。
4、派在冷却以后再切块，因为派馅在冷却以后才会凝固。
如果热的时候就切，派馅容易流出来。
厨房美食菜谱：娇艳欲滴樱桃派的做法
厨房美食菜谱：娇艳欲滴樱桃派的做法
喜欢樱桃，因此也喜欢上了樱桃派，因为颜色很美，娇滴滴美艳艳的，鲜红欲滴，看着叫人喜爱。
食材
主料：
低筋面粉100g
黄油
细砂糖15g
蛋黄8g
冷水25g
盐1g
樱桃罐头适量
步骤
1.面粉和糖一起过筛，然后放入软化的黄油。
2.用手把黄油和面粉一起揉开，搓成粗玉米粉状态。
3.将混合好的蛋黄，冷水，盐混合，充分搅拌使盐溶解。
将混合好的蛋黄水倒入第二步的黄油和面粉的混合物中。
4.轻轻揉成面团，放入冰箱冷藏4小时（最少一小时）。
5.取出面团，均匀擀成片。
6.把面皮放在派盘上，用擀面杖擀过。
7.擀出派盘印，方面切断面皮。
8.揪下边缘外的面皮。
9.用叉子在面皮底叉眼，以免烘焙的时候鼓起。
10.入烤盘。
11.烘焙出炉。
12.摆上樱桃酱。
小贴士：烘焙：中层190°，约25分钟左右。
樱桃美食怎么做好吃,正宗的樱桃美食做法家常做法大全,制作方法简单又美味!
樱桃是营养价值很高的水果，富含各种维生素和矿物质，樱桃含铁量很高，位于各种水果之首，常吃可增强体质，健脑益智，给孩子吃是首选。
樱桃还富含丰富的维生素A，经常吃点可以缓解眼睛干涩、疲劳的症状。
眼下正是樱桃上市的季节，除了直接吃，我们还可以制成樱桃饮品、樱桃酱、樱桃甜点等。
酸甜开胃，很美味哦～点击图片▲收藏本菜谱樱桃西米露图文 | 行小丫樱桃80g牛奶1盒西米80g白糖适量1. 准备好材料。
2. 锅中放水，水开后放入西米煮至仅剩一点白心。
3. 盖上盖子，焖至白心完全消失。
4. 将煮好的西米用冷开水过一遍。
5. 杯中放入适量西米，倒入牛奶。
6. 加入洗净的樱桃即可。
7. 非常美味哦！●●●点击图片▲收藏本菜谱樱桃草莓酸奶碗图文 | 米拉Miira樱桃适量草莓适量坚果适量苹果适量酸奶适量1. 樱桃和草莓洗净备用。
2. 坚果和苹果备用。
3. 酸奶备用，尽量选用稠一点的哦。
4. 苹果去皮切块，放入碗中。
5. 淋入酸奶。
6. 放入樱桃和草莓。
7. 撒入坚果即可。
8. 美美的下午茶来啦。
9. 美味又低脂哦。
小窍门：水果随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！●●●点击图片▲收藏本菜谱樱桃慕斯图文 | 悦悦玉食鸡蛋4个低筋粉70克细砂糖50克水80克葵花籽油30克抹茶粉10克牛奶150克糖15克吉利丁片3片淡奶油300克樱桃果酱100克樱桃果肉100克1. 先做抹茶蛋糕底：分离蛋清和蛋黄，将蛋黄放入容器中，加入抹茶粉，葵花籽油，10克糖，用蛋抽搅拌均匀。
一定要把抹茶粉搅拌至细腻，没有颗粒。
2. 分次加入水，搅拌均匀。
3. 筛入低筋粉，呈“Z”型拌成细腻的面糊。
4. 蛋清放入干净无油的盆中，加入剩下的40克细砂糖，打发至出现小弯钩。
这时候可以预热烤箱，180度。
5. 取一半的蛋白，加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
6. 将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀。
7. 烤盘垫油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，抹平表面。
8. 轻震几下，震出大的气泡。
厨房美食菜谱：水果派的做法
厨房美食菜谱：水果派的做法
看到快餐店里有红豆派、菠萝派，每次吃着很享受～天气好冷，吃个热气腾腾的派就很满足了～不用太大只，小小一枚就足够～
食材
主料：
苹果
黄油
面粉
鸡蛋
淀粉
蜂蜜
冰糖6块
步骤
1.准备食材：水果，面粉，蜂蜜，鸡蛋，黄油等
2.将面粉与温水揉合至面团，封闭醒十分钟
3.将冰糖入锅加油，放水果丁；再放入淀粉和水，最后放适量蜂蜜
4.将面团取一小揪擀至细长，上面铺满融化的黄油
5.左右折叠后擀长。
反复三次～
6.将水果放派皮里，包好
7.下锅小火油炸至金黄色
8.注意火候
9.外酥里嫩
小贴士：油炸时候切记用小火，一定要耐心～炸之前要捏好型，耐心很重要～否则虽好吃但难看～。
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厨房美食菜谱：樱桃派的做法
新鲜的大樱桃到季了，颜色深的比较甜，颜色浅点的就会有些酸，直接吃口感不佳，正好用来做樱桃派，本来不是特别喜欢吃甜品，不过那抹妖艳欲滴的颜色实在让人心动。
做法不难，喜欢甜品的朋友可以试试。
食材
主料：
新鲜樱桃200g
低筋面粉
黄油50g
糖70g
蛋液25g
玉米淀粉10g
盐1g
鲜柠檬汁5ml
步骤
1.将樱桃洗净。
2.滤干水份去掉果核备用。
3.加入25克糖拌匀，盖上盖子冷藏腌制3小时左右。
4.制好的樱桃，滤出汁液。
滤干水的樱桃放一边备用。
5.面粉和20克的糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油。
用手把黄油和面粉彻底揉开，搓成粗玉米粉的状态
6.加入蛋液轻轻的揉成团揉好的面团放冰箱中冷藏4
小时以上
7.在滤出的汁液中添加冷水，使重量达到100克，成为果汁水。
8.在果汁水中加入玉米淀粉，盐，柠檬汁，剩下的25
克糖，搅拌均匀直到沸腾，成为浓稠的状态。
9.把煮好的果汁趁热淋在滤干水的樱桃上，冷却后即成。
10.冷藏好的面团取出，擀成薄片。
11.把薄片盖在派盘上
12.用擀面杖滚过派盘，
13.除去多余的边角。
在派盘底部用叉子叉一些孔。
14.烤箱，中层，185度烘烤，25分钟左右，至派皮表面微黄，质地酥脆
15.烤好的派皮冷却后，填入馅料即可。
小贴士：派盘底部用叉子叉一些孔以防止烤的时候底部鼓起。