食用菌技术经验部门岗位说明
食用菌研发工作人员
职位描述：山东省淄博花山食用菌研究所招聘岗位如下：一、实验室人员5名：1、中专以上学历，农业院校微生物食用菌相关专业2、有一定食用菌工厂实际工作经验，熟悉工厂化食用菌流程和管理者优先。
二、食用菌生产主管1名：1、负责工厂化食用菌栽培技术管理；2、3年以上食用菌工厂化栽培生产或技术指导经验；3、熟悉食用菌栽培的整套工艺流程；4、能吃苦耐劳，服从安排，具有良好的工作心态和适应能力。
三、食用菌技术研发人员数名：1、精通食用菌各种生产流程，在公司现有基础上，改进配方，改进技术水平，加大实验力度，研发新进菌种，新品种；2、要求：生物技术相关专业。
四、食用菌技术员数名：1、负责食用菌发菌培养技术工作；2、负责食用菌菌种制作、发酵培养技术工作；3、负责出菇管理技术工作。
食用菌研发人员职位描述：1.负责完成食用菌相关的基础研究和科研项目；2.负责食用菌生产管理工作；3.负责撰写研究报告和生产工作总结，提出创新性建议。
岗位要求：1.年龄在25-40岁之间，本科及以上学历，微生物学、生物技术、食品科学等相关专业优先；2.从事食用菌研发室工作三年以上，熟悉食用菌培育、种植、加工、制种等工艺；3.具备独立在实验室完成微生物实验的工作能力；4.了解各种食用菌的栽培及接菌技术。
食用菌菌种研发人员岗位要求：1、生物、食品、食用菌相关专业、专科及以上学历；2、有1年以上菌种选育及发酵相关工作经验，具有食用菌育种及栽培经验者优先；3、能熟练操作发酵罐、HPLC、分光光度计等仪器；4、协助菌种研发中心的筹建工作，协助制定菌种厂的项目进度计划并贯彻执行；5、协助研发中心的经营管理工作；岗位描述：1、食用菌生产菌种的筛选，驯化、复壮和保存；2、擅长菌种选育，通过技术手段提高菌种的生产性能；3、跟踪、搜集同类菌种的最新水平，建立优质的菌种资源库；4、食用菌栽培工艺优化，解决栽培过程中出现的技术问题，做好生产记录；5、食用菌菌种研发的小试及中试；6、建立相关技术档案；7、公司领导交办的其它工作。
食用菌研发中心规章制度
食用菌研发中心规章制度第一章总则第一条为规范食用菌研发中心的管理，提高工作效率，保障科研成果的顺利推进和应用，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于食用菌研发中心全体员工，包括科研人员、管理人员、技术人员及工作人员。
第三条食用菌研发中心负责人为本规章制度的最高责任人，负责规章制度的解释和执行。
第四条食用菌研发中心的各部门负责人为本规章制度的执行人，负责部门内规章制度的贯彻执行。
第五条全体员工应当严格遵守本规章制度，保证研发中心的正常运转和科研工作的顺利进行。
第六条对于本规章制度所未涉及的事项，应当参照相关法律法规以及公司规章制度的规定执行。
第二章工作制度第七条工作时间：食用菌研发中心实行标准工作时间制度，即每天工作8个小时，每周工作5天。
具体的上班和下班时间由各部门负责人根据工作需要合理安排。
第八条考勤制度：全体员工应当遵守公司的考勤规定，准时上下班打卡，并如实记录工作时间，不得迟到早退。
违反考勤规定的员工将接受相应的处罚。
第九条请假制度：员工如需请假，应提前向主管汇报并按照公司规定的程序进行请假申请。
请假期间，应当保持电话畅通，以备工作需要。
第十条加班制度：员工如需加班，应当经过主管批准，并在加班后填写加班记录表。
加班工作需确保安全，不能影响到其他员工的正常休息时间。
第十一条换班制度：如有特殊情况需要换班，员工应提前得到主管的同意，并在交接班时进行相关工作交接记录。
第三章纪律规定第十二条严禁在工作时间内私自离岗或逃避工作责任，一经发现将受到相应的处罚。
第十三条严禁迟到早退，一分钟以上的迟到或早退将被视为严重违纪，将受到相应的处罚。
第十四条严禁利用工作之便进行私人活动或影响到他人工作的行为，一经查实将受到相应的处罚。
第十五条严禁私自泄露公司的机密信息或研发成果，一经查实将立即解除劳动合同，并追究法律责任。
第十六条严禁擅自接受他人的礼金或好处，一经查实将受到公司纪律处分。
第十七条严禁在实验室内吸烟、饮食或使用手机，一经发现将受到相应的处罚。
2019年某食用菌企业组织结构及部门职责
2019年某食用菌企业组织结构及部门职责2019年3月目录一、组织结构 (3)二、主要部门职责 (4)1、行政部 (4)2、发展战略部 (4)3、产品研发部 (4)4、审计监察部 (4)5、财务部 (5)6、人力资源部 (5)7、采购部 (5)8、生产部 (5)9、质量与安全管理部 (5)10、仓管部 (6)11、市场供应部 (6)12、法务部 (6)2019年某食用菌企业组织结构及部门职责一、组织结构二、主要部门职责1、行政部（1）厂区安保工作；安全生产监管；厂区环境维护；后勤管理；生产废料处理；（2）体系文件和质量记录的管理等。
2、发展战略部（1）把握宏观经济形势、行业发展状况和公司经营现状，寻找新业务发展机会，进行可行性研究工作；公司企划工作，编制公司中长期发展规划和年度发展计划，跟踪执行情况并提出建议；（2）协助投资项目的收集、立项、可行性论证、项目评估；（3）协助项目谈判与实施，跟踪投资项目进展；（4）负责企业品牌及知识产权的管理工作；对外宣传工作等。
3、产品研发部（1）研发新品种并做好从装瓶到接种、培养、育菇、包装各部门的技术指导；研发培养基配方；（2）生产工艺改进；新技术、新工艺的导入和应用；图文档案资料的建立（工艺流程图等）；（3）结合质量与安全管理部制定企业质量标准、工艺流程及技术要求。
4、审计监察部（1）审计监督公司内部各项经济活动，确保公司资产完整；（2）审计监督公司财务计划的执行情况和财务决算等。
5、财务部（1）负责公司日常财务核算，参与公司的经营管理；（2）搜集公司经营活动情况、资金动态、营业收入和费用开支的资料并进行分析、提出建议，定期向总经理报告；（3）组织各部门编制收支计划，编制公司的月、季、年度营业计划和财务计划，定期对执行情况进行检查分析；原物料进出帐务及成本处理；各产品成本计算及损益决算等。
6、人力资源部员工的招聘、入职、离职手续的办理；员工的培训和考核，建立员工档案；岗位职责的拟定；员工薪酬方案的制定、实施和修订。
食用菌岗位考核标准
食用菌岗位考核标准食用菌岗位考核标准食用菌是一种重要的农产品，对于保障粮食安全和丰富人民的饮食文化有着重要的作用。
在食用菌生产过程中，食用菌岗位的员工起着至关重要的作用。
为了保证食用菌生产的质量和效率，制定相应的岗位考核标准对于提高员工的综合素质和工作表现至关重要。
一、岗位职责1.负责食用菌生产过程中的原料准备、菌种培养、质量检测等相关工作。
2.根据生产计划，组织和调度生产人员，确保生产进度和质量的完成。
3.负责食用菌的采摘、分选和包装等工作。
4.负责仓储管理和库存保管，确保菌种和原料的安全和储存条件的良好。
5.协助管理人员对生产过程进行监控和改进，提出改进建议。
二、工作要求1.具备相关的食用菌生产知识和经验，熟悉食用菌生产流程和工艺。
2.具备较强的组织和调度能力，能够合理安排和分配工作任务，确保生产进度的完成。
3.具备一定的质量检测能力，能够熟练运用相关的检测设备，保证产品质量符合标准要求。
4.具备良好的沟通和协调能力，能够与其他岗位人员紧密配合，共同完成生产任务。
5.具备较强的责任心和执行力，能够按照工作要求认真执行，并且保证生产安全和卫生。
6.具备较好的团队合作精神，能够积极参与团队工作，共同解决问题和提升工作效率。
三、绩效考核指标1.生产进度完成情况：按照生产计划完成生产任务的进度。
2.产品质量达标率：按照检测结果判断产品是否符合质量标准要求。
3.事故和事故处理情况：对生产过程中的事故和问题进行及时处理和解决。
4.仓储管理和库存保管情况：对菌种和原料的储存和管理进行有效的控制和监管。
5.团队合作和沟通协调能力：与其他岗位人员紧密配合，共同解决问题和提高工作效率。
综上所述，食用菌岗位的员工需要具备相关的知识和经验，能够合理安排和分配工作任务，保证生产进度的完成；同时，还需要具备一定的质量检测能力、良好的沟通和协调能力，以及较好的团队合作精神和责任心。
通过以上的考核标准，可为食用菌岗位的员工提供指导，促进其工作表现的提高，从而保证食用菌生产的质量和效率。
食用菌接种员、拌料员、搬运工岗位职责3
食用菌接种员、拌料员、搬运工岗位职责3第一篇：食用菌接种员、拌料员、搬运工岗位职责3拌料员职责1、2、3、4、5、掌握选料标准，主辅料的质量要达到要求，严格挑选。
负责生产前场地的清洁工作，检查设备的完好性。
工作中需执行拌料操作规程。
拌料结束后，要检修设备，及时清理场地。
完成领导交办的其它工作。
接种员职责1、树立无菌观念，保持接种室及个人卫生的清洁，保证接种质量达到标准。
2、接种前对接种室进行消毒，做好接种准备工作。
3、按照接种操作规程进行接种工作。
4、接种完毕的善后工作。
5、完成领导交办的其它工作。
搬运工职责1、严格遵守、认真贯彻落实公司的方针政策和各项规章制度。
2、严格遵守仓库安全制度，有责任制止违反仓库消防安全的行为，保持仓库环境卫生。
3、负责仓库及车间等工作过范围内的搬运工作。
4、掌握物品的特性，文明装卸。
按照搬运规定及定置管理办法搬运及堆放物品。
5、配合仓管员定期或不定期的盘点工作。
6、服从上级的调配，完成上级临时交办的各项任务。
第二篇：收料员岗位职责收料员岗位职责1、全面了解工程材料的使用性能及储存、码放标准，做好材料进场后的清点、核实工作。
配合工程管理人员做好材料标识工作。
2、负责商品砼进场的验收、计量工作。
3、严格按照施工平面布置图的要求进行现场施工材料的存放工作。
4、配合库房保管员做好施工材料的盘点工作。
5、负责所有租赁材料的退还清点工作。
第三篇：搬运工岗位职责搬运工岗位职责1、遵守公司各项规章制度，严格执行操作规程，熟练掌握按产品的品种分类摆放，位置合理、易于搬运。
2、负责仓库内原辅材料、成品、半成吕以及废料的手搬运和周转。
并做到安全生、利于生产。
3、遵守劳动纪律，服从领导的指挥，在规定的时间内完成指定的工作。
4、根据仓库、场地的安排，整齐规范摆放货物。
5、负责搬运之后场地的卫生打扫，并保持原辅材料，成品等物料的整齐堆放。
6、合理使用劳动工具，保管和维护好搬运工具。
7、完成上级交办的其他工作。
香菇基地技术员规章制度
香菇基地技术员规章制度第一章总则第一条为规范香菇基地技术员行为，提高工作效率，保障生产质量，特制定本规章制度。
第二条香菇基地技术员应当遵守《香菇基地技术员行为准则》，严格遵守相关法律法规，服从管理，发扬优良品德，勇攀科技高峰。
第三条香菇基地技术员制度是香菇基地的管理制度，是技术员日常工作的依据，所有技术员必须遵守并执行。
第四条香菇基地技术员规章制度适用于所有在香菇基地从事技术工作的人员。
第二章技术员岗位及职责第五条香菇基地技术员主要负责香菇生产的技术工作，具体职责如下：（一）负责研究香菇生长技术，提出改进方案；（二）组织实施香菇生产计划，确保生产进度；（三）协助培训新员工，提高技术水平；（四）负责香菇生产过程中的技术问题解决。
第六条技术员应具备相关专业知识和技能，能够熟练操作相关设备，保证生产工作的顺利进行。
第三章技术员的行为规范第七条香菇基地技术员在工作中应当严格遵守规章制度，服从管理，服从领导安排。
第八条技术员应当保守公司机密，不得将公司技术资料外泄。
第九条技术员应当尊重同事，遵守工作纪律，积极参与集体活动。
第十条技术员应当保持专业水准，不擅自改动生产流程，确保质量。
第十一条技术员应当积极学习，不断提高自身技术水平，保持竞争力。
第四章技术员考核及奖惩制度第十二条香菇基地定期对技术员进行考核，根据考核结果确定晋升或降职。
第十三条技术员在工作中有出色表现的，可以根据公司规定获得奖励。
第十四条技术员违反规章制度的，将按照公司规定进行处罚，严重者将予以开除处理。
第五章附则第十五条本规章制度自颁布之日起生效，如有调整，另行通知。
第十六条对于本规章制度中未尽事宜，由公司进行解释。
中国农科院食用菌科研助理
中国农科院食用菌科研助理中国农科院食用菌科研助理是一个挑战又充满成就感的职业，下面我们来介绍一下这个职业的相关情况。
一、职责作为中国农科院食用菌科研助理，你的主要职责是协助研究员进行食用菌科研工作，在实验室里从事数据整理、文献查阅、实验操作、数据分析等工作，在田间地头进行样品采集、实验等操作，并协助研究员完成科研成果的撰写和出版。
二、工作环境中国农科院食用菌科研助理工作环境相对较为优越，实验室设备完备，工作条件良好，拥有一支专业的研究团队，并且与国内外相关高校和研究机构保持良好的合作关系，为你的科研工作提供了更多的机会和资源。
三、自身素质作为中国农科院食用菌科研助理，你需要具备优秀的科研素质，包括扎实的专业知识、熟练的实验操作技能以及较强的数据分析和处理能力，同时拥有良好的沟通协作能力和团队合作精神，能够与团队成员协同合作，共同推进项目的进展。
四、职业前景食用菌产业是我国农业现代化进程中的重要组成部分，而科研工作对于产业的发展有着不可替代的重要作用。
随着经济水平的不断提高，人们对食用菌的需求也在不断增长，人们对健康饮食和生态环保的关注也在不断加深。
中国农科院食用菌科研助理作为从事食用菌科研工作的人员，职业前景非常广阔，未来有很大的发展前景。
五、结语通过以上的介绍，相信大家对于中国农科院食用菌科研助理这个职业有了更加全面的了解。
作为一个挑战性强、具有很高成就感的职业，同时也是一个需要不断学习和提升的职业，只有不断努力才能取得更大的成就。
希望有志于从事食用菌科研工作的年轻人能够善加利用机会，努力拼搏，为我国食用菌产业的繁荣发展做出更大的贡献。
食用菌技术员管理制度范本
一、总则为规范食用菌技术员的管理，提高食用菌生产技术水平，确保产品质量和安全，保障企业经济效益，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本企业所有从事食用菌技术研发、生产、管理及技术服务的技术员。
三、职责与权限1. 职责（1）负责食用菌生产过程中的技术指导、技术咨询和技术培训工作；（2）对食用菌生产过程中出现的技术问题进行诊断、分析和解决；（3）参与食用菌生产计划的制定，确保生产目标的实现；（4）对食用菌生产过程中的技术资料、数据等进行收集、整理和分析；（5）监督食用菌生产过程中的技术规范执行情况，确保产品质量；（6）推广新技术、新工艺、新材料，提高食用菌生产效益。
2. 权限（1）对食用菌生产过程中的技术问题有诊断、分析和解决的建议权；（2）对食用菌生产过程中的技术规范有监督权；（3）对新技术、新工艺、新材料有推荐权。
四、任职资格1. 具有食用菌相关专业大专及以上学历；2. 具有丰富的食用菌生产实践经验；3. 熟悉食用菌生产技术、工艺流程及质量标准；4. 具有良好的沟通、协调能力和团队协作精神。
五、培训与考核1. 企业应定期组织技术员进行专业培训，提高其业务水平；2. 企业应建立技术员考核制度，对技术员的工作业绩、业务能力、职业道德等方面进行考核；3. 考核结果作为技术员晋升、奖惩和调整岗位的依据。
六、奖惩1. 对在工作中表现突出、成绩显著的技术员给予表彰和奖励；2. 对违反本制度规定、工作失职的技术员，根据情节轻重给予警告、记过、降职等处分。
七、附则1. 本制度由企业人力资源部负责解释；2. 本制度自发布之日起施行。
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1.负责根据生产产量计划要求，制定菌种生产及供应计划；
2.负责菌种技术员的岗位培训及工作安排；
3.负责母种保藏和生产，摇瓶及种子灌菌种的生产制作；
4.负责栽培种的原料、配方、生产，栽培种的培养管理；
5.负责生产和制作的菌种品质；
6.负责菌种相关数据的真实性记录，完整性保存；
能力及资历
1、大专以上学历，生物学专业，菌种技术管理5年以上，或具有10年以上菌种技术管理经验；
5.良好的沟通及协调能力。
6.较强的团队管理能力。
任职人
任职时间
填写日期
食用菌品保主管岗位说明书
基
本
信
息
岗位名称
品保主管
直接上级
品保经理
所属部门
品保部
直接下属
品保员
岗位编号
间接下属
学历和资历
大专以上学历，生物类、食品、化学等相关专业，具有食品实验室检测管理3年以上经验。
岗位职责
1、负责车间生产工艺质量的监督，工艺规程的制定，确保按生产工艺标准操作，保质保量完成。
3、负责食用菌生产工艺的制定，工艺技术的指导和革新；
4、负责技术员的技术指导培训、岗位安排调整及监督；
5、负责指导进行食用菌的培养及出菇的调控管理；
6、负责制定食用菌工艺操作规程，实行工艺操作的标准化；
7、负责食用菌工艺技术问题的分析和处理；
8、负责食用菌相关实验设计实施、跟踪、分析和技术总结；
9、做好内外的食用菌经验技术交流、技术经验总结；
3、有很强的执行力、责任心，适应能力强；
4、能吃苦耐劳，愿意驻扎农业基地大棚；
任职人
任职时间
填写日期
食用菌品保部经理岗位说明书
基
本
信
息
岗位名称
品保部经理
直接上级
总经理
所属部门
品保部
直接下属
品保员
岗位编号
间接下属
学历和资历
大专以上学历，食品、生物、化学等相关专业，具有食用菌类质量管理，实验室管理5年以上经验。
任职人
任职时间
填写日期
食用菌品保员岗位说明书
基
本
信
息
岗位名称
品保员
直接上级
品保部主管
所属部门
品保部
直接下属
岗位编号
间接下属
学历和资历
大专以上学历，生物类、食品工程、化学等相关专业，具有食品实验室检测经验。
岗位职责
1负责本岗位的检测，工艺监督工作，及时反馈检测结果；
2负责对生产工艺中的不规范操作监督提醒、指导纠正；
4、负责日常食用菌工艺计划安排，与生产部门生产工艺沟通协调，确保生产工艺正常进行；
5、定期或不定期的向上级技术经理汇报食用菌的工艺技术问题、完成情况，技术人员工作情况；
6、负责食用菌的技术问题的分析和反馈；
7、整体掌控培养室及生育室的技术调控，工艺节点控制和调整；
8、负责对接品保部门的品质等检测结果，分析解决原料品质问题及工艺问题，或上报上级分析解决。与菌种部密切沟通，了解菌种生产制作情况。
2.持有省级【食用菌菌种技术员】资格证书；
3.能独立领导完成食用菌菌种生产筹备；
4、熟悉食用菌菌种生产相关设备、实验仪器、原料试剂等；
4、熟悉食用菌菌种生产制作工艺，具有独立解决菌种技术问题能力；
6.熟练掌握菌种：一级菌种、二级菌种、三级菌种制作工艺；
7.具有组织带领菌种技术团队的能力；
8、善于沟通协调，责任心和事业心强,具有良好的职业精神和道德操守；
5、负责品保人员的培训，不断提高员工综合素质；
6、对品质的检测记录、报表（仪器使用记录、工艺问题等）、原始资料的归档、数据真实性保存；
7、负责对生产工艺中的问题进行分析，提出解决的可行方案；
8、对重大问题随时向公司领导汇报事件处理进展，对于无法处理的事件要及时请示；
9、按ISO9001、安全标准化、全国农产品及食品生产相关要求实施监督生产。
2熟悉检测设备和操作规程，维护保养；
3工作认真负责，为人正直，责任心强；
4较强的团队合作能力，适应能力和学习能力。
任职人
任职时间
填写日期
食用菌菌种供应部经理岗位说明书
基
本
信
息
岗位名称
菌种部经理
直接上级
总经理
所属部门
菌种供应部
直接下属
菌种主管
岗位编号
间接下属
菌种技术员
学历和资历
大专以上学历，生物类相关专业，具有食用菌菌种技术5年以上管理经验。
岗位职责
1.负责母种的制作、保藏及活化，摇瓶制作培养；
2.菌种实验室的检测，仪器保养维护；
3.菌种灌培养基的配置，灭菌、接种及培养管理；
4.菌种培养基的理化检测，菌种使用前的质量测定；
5.菌种车间及实验室的卫生及消毒；
6.栽培种的培养管理；
7.菌种相关数据的记录和保存。
技
能
要
求
1.具有较好真菌类遗传学基础，动手操作能力强；
技术调控主管
直接上级
技术调控经理
所属部门
技术调控部
直接下属
调控技术员
岗位编号
间接下属
学历和资历
大专以上学历，生物类等相关专业，具有3年以上食用菌种植管理经验。
岗位职责
1、参与制定食用菌工艺操作规程，实行技术工艺的标准化操作；
2、负责食用菌调控技术员的岗位监督，管理，工作督促培训指导；
3、负责食用菌工艺操作的指导监督及工艺调整；
10、密切沟通技术调控部和菌种部，及时反馈、协调、处理和分析工艺技术问题，并加以解决；
11、完成公司安排的其他工作。任职资格要求
1.工作认真负责，为人正直，责任心强。
2.热爱农业，有品控5年以上经验，大专以上学历。
3.熟悉食品质量管理体系，有制定执行标准经验。
4.内驱力强，有较强的创新想法和快速协同的能力。
岗位职责
1、负责车间生产工艺质量、保证环境要求，工艺规程的制定、监督，确保生产工艺标准、保质保量进行。
2、制定生产菌棒的质量标准体系，全员培训质量标准，指导产线人员按照质量标准作业，推动标准执行落地。
2、负责原料的质量保证，工艺操作的规范标准；
3、负责贯彻落实公司会议精神、各项管理制度与措施；
4、负责生产设备的质量监督，部门人员管理及实验室器材的使用、维护；
4.负责菌种技术人员的培训，不断提高技术水平；
5.善于沟通协调，责任心和事业心强；
6.具有良好的职业精神和道德操守；
任职人
任职时间
填写日期
食用菌菌种供应部技术员岗位说明书
基
本
信
息
岗位名称
菌种技术员
直接上级
菌种主管
所属部门
菌种供应部
直接下属
岗位编号
间接下属
学历和资历
大专以上学历，生物、化学类相关专业，具有细胞培养、食用菌菌种培育经验优先。
职位
部门
人员数
总人数
技术调控经理
技术调控部
1
7
技术调控主管
技术调控部
3
技术调控员
技术调控部
3
品保经理
品保部
1
7
品保主管
品保部
1
品保员
品保部
5
菌种部经理
菌种供应部
1
10
菌种部主管
菌种供应部
1
菌种技术员
菌种供应部
8
Ps:调控部：技术经理：1个；
技术主管：每个品种任命一个主管，即木耳、香菇、茶树菇各1名；
食用菌技术调控经理岗位说明书
基
本
信
息
岗位名称
技术调控经理
直接上级
总经理
所属部门
技术调控部
直接下属
调控技术人员
岗位编号
间接下属
学历和资历
大专以上学历,生物类等相关专业，具有5年以上食用菌种植技术、管理经验。
岗位职责
1、按照公司要求，负责食用菌菌棒生产工艺计划；
2、负责制定食用菌原料品质要求，负责使用的配方及调整；
4、生育棚出菇调控管理，工艺安排及指导监督；
5、参与部门的技术培训，主动学习和总结技术知识；
6、对工艺中的技术疑问要及时提出解决，及时调整工艺技术问题；
7、对岗位的工作、工艺技术、管理情况等，定期总结报告。
任职要求
1、热爱食用菌行业，具有农业技术、遗传学的基本知识和理论；
2、具有较强的动手实践能力，善于学习总结；
技术员：原料配置、装袋工艺用1名，培养室工艺安排监督用2名。
生育出菇：人员待定。
菌种部：菌种经理：1各
菌种主管：1个；
母种实验室制作用3名；
种子灌配制4名；
菌种培养管理1名。
品保部：品保经理：1个；
品保主管：1个；
原料检测及实验室2名；
接种间工艺监督、环检共2名；
成品分级包装1名。
2.熟悉生化实验室常用仪器的使用和保养，常规检测；
3.熟悉微生物培养配制及相关药品试剂使用方法；
4.掌握菌种：一级菌种、二级菌种、三级菌种制作工艺；
5.负责菌种技术人员的培训，不断提高技术水平；
6.沟通协调，责任心和事业心强，具有良好的职业精神和道德操守；
任职人
任职时间
填写日期
食用菌技术岗位人数统计表
9、协助部门经理处理日常工作事务。
能力要求
1熟悉工厂化食用菌的工艺流程；
2了解食用菌的生理习性，食用菌种植的专业基础理论和生产技术；
3能独立指导食用菌生产工艺技术，熟悉培养及出菇管理；
4沟通协调能力强，责任心强，有很强的职业素养；