麦当劳优惠券2011年11月12月打印版本
麦当劳营销案例分析
麦当劳营销案例分析1990年10月8日，中国内地第一家麦当劳餐厅——光华餐厅在深圳市光华路商业步行街盛大开幕。
麦当劳已经进入中国市场25个年头，2015年10月，麦当劳公布了截至9月30日的第三季度财报。
全球营业一年以上门店的同店营收额增长了4%，麦当劳三季度营收总额为66亿美元(约合419.52亿元人民币)，其中，麦当劳中国的同店销售额同比增长26.8%。
那么接下来小编跟读者一起来看一下麦当劳营销案例分析吧。
麦当劳营销案例分析一转变营销手法，落地移动端支付2015年是移动端支付遍地开花的一年，不仅为消费者带来了便捷性，还让商家对消费者的特征有了更具象的形象描绘。
须聪告诉《成功营销》记者，“2016年，麦当劳将继续以‘让我们好在一起’品牌主张与消费者沟通，随着生活形态变化，不断更新产品与服务。
我们已在主要城市餐厅安装自助点餐机，消费者可以通过流畅的触屏便捷、轻松地完成点餐、支付步骤;我们与支付宝、微信合作，计划在2016年推进手机支付功能覆盖全国主要城市;利用互联网技术实现手机点餐——到店取餐等。
利用数字化技术及数字化的品牌沟通方式，将能为消费者省去大量排队等候的时间，与消费者产生更亲密的连结，提升消费体验。
”麦当劳宣布，自2015年12月3日起，北京地区230余家麦当劳餐厅将全面接入微信支付，这已经是第三个全面覆盖的城市。
预计2016年一季度将覆盖全国2200多家麦当劳餐厅。
须聪告诉记者，与微信支付合作能为用户带来更多便利。
“未来，我们还将以‘公众号+微信支付’为核心，并借助O2O背后的大数据了解消费者的行为，为顾客提供超越支付的更多便捷服务和个性化体验。
”须聪说，原来消费者到麦当劳的店里消费，只能知道每一个消费者的消费金额，却不能为用户画像。
但是现在通过支付宝和微信支付平台背后的大数据，统计用户购买习惯之后，可以帮助麦当劳为用户带来更多的精准描画，这是原来所不能做到的，这也是促成精准营销的一个途径。
麦当劳员工手册
总经理致欢迎辞----------------------------------各位亲爱的伙伴：你好！欢迎你加入麦当劳并将其作为你的事业。
麦当劳公司作为全球性的快餐连锁集团，有其独特的经营、管理方式。
自1955年第一家麦当劳餐厅在美国开业以来，目前全世界已有100多个国家开设有2万多家麦当劳餐厅。
麦当劳公司成为全球最成功的快餐集团。
其之所以如此成功，不只因其始终坚持一流的QSC&V，更因为拥有你们--创造这一切的工作伙伴。
麦当劳的竞争对手可以抄袭我们的很多秘密，却无法抄袭我们的工作伙伴对麦当劳事业的自豪和热情。
麦当劳团队的成员信奉敬业进取、追求卓越、永不言败的精神，原你和所有的伙伴一起与麦当劳共同发展。
祝：工作愉快、事业成功！付总裁总经理北京麦当劳公司管理人员手册目录————————P1导论P1 .1 欢迎加入麦当劳行列 (1)P1 .2 麦当劳是 (2)P1 .3 北京麦当劳是 (2)P1 .4 麦当劳经营的四大宗旨Q.S.C&V (3)P1 .5 麦当劳在地方经济发展扮演的角色 (4)P1 .6 麦当劳作风 (5)P1 .7 北京麦当劳公司组织结构图 (7)P2 公司的基本政策P2.1 开门政策，沟通 (10)海报栏 (10)意见调查 (10)合理化建议 (10)开门政策 (10)问题解决、申诉程序 (11)座谈会 (11)员工大会 (11)职前简介 (12)沟通日 (12)P2.2 公司规章制度 (12)政策说明 (12)工作时间 (13)加班 (13)付工资日 (14)合同，合同期 (14)培训协议 (15)试用期，转正，试用期延长 (15)进公司日期（CSD） (16)作伙伴的基本责任 (16)公正、公平 (16)禁止性骚扰 (17)安全政策 (17)防盗 (17)保密 (17)接见新闻媒体 (18)个人资料更改 (18)健康政策 (19)健康与安全 (19)禁烟 (19)仪容仪表 (20)禁止招揽生意 (20)禁止接受礼品和利益 (21)利益冲突 (21)工作职位变动 (21)事假 (22)辞职 (22)办公室日常规定 (23)P3 工资及工作表现P3.1 按工作表现付酬 (24)P3.2 工作表现评估 (24)P3.3 绩效考核 (25)P3.4 工作表现改进计划（PIP） (26)P3.5 工作表现评估——年度工资增长 (26)P3.6 职务升迁的工资增加 (27)P3.7 最高工资额 (29)P3.8 年终双薪 (29)P3.9 佳节利事 (29)P3.10 职位级别 (30)P3.11 级别说明 (30)P3.12 餐厅人员编制 (30)P4 福利P4.1 节假日 (32)P4.2 国家法定假日 (32)P4.3 年度休假 (32)P4.4 病、事假工资 (34)P4.5 丧假 (35)P4.6 婚假 (36)P4.7产假 (36)P4.8哺乳期 (36)P4.9保育期 (37)P4.10计划生育假 (37)P4.11 探亲假 (37)P4.12 餐厅管理人员制服规定 (37)P4.13 餐厅管理人员餐饮规定 (38)P4.14公司职员餐券 (38)P4.15出差补助 (38)P4.16不同职位的福利 (39)P4.17激励活动 (39)P4.18 独生子女医疗费报销 (39)P5 保险P5.1 养老保险 (40)P5.2 医疗费报销 (40)P5.3 大病保险 (42)P5.4 失业保险 (43)P5.5 工伤保险（雇主责任险） (43)P6 档案P6.1 麦当劳档案 (44)P6.2 国内档案 (44)P6.3 离职档案办理 (44)P7 纪律P7.1正式口头警告 (46)P7.2最终局面警告 (46)P7.3 纪律性停职 (47)P7.4 降职 (47)P7.5 解聘 (47)P7.6 导致处分的例子 (47)P7.7 导致立即解聘的例子 (49)P8 训练、发展P8.1 公司办公室人员训练 (51)P8.2 公司人员发展 (51)P8.3 餐厅管理人员训练 (52)P8.4 餐厅管理人员发展 (53)P9 奖励P9.1 总裁奖 (56)P9.2 金色双拱门奖 (56)P9.3 团队奖 (56)P9.4 杰出团队奖 (56)P9.5 麦当劳方式团队奖 (57)P9.6 服务工龄奖 (57)P9.7 优胜奖 (57)P9.8 二百万TC奖 (57)P9.9 年度杰出经理奖 (57)P9.10 积极管理奖 (57)P9.11 特殊贡献奖 (58)结束语P1 导论P1.1 欢迎加入麦当劳行列欢迎你加入麦当劳大家庭，愿麦当劳的工作成为你事业新的起点。
价格歧视案例
【案例】麦当劳经常以某种形式发放优惠券，例如，在麦当劳的网站上发放，顾客只要打印这张优惠券，就可以凭券到麦当劳以7-8折不等的优惠价格享受某种套餐。
或者把优惠券夹在麦当劳的宣传报纸里，顾客只要看这张报纸就会得到优惠券，或者在路边免费发放。
等等，事实上，不仅仅是麦当劳，许多餐厅也有类似的优惠券。
为什么要发放优惠券呢？一种容易想到的解释是：吸引更多的顾客，扩大销售量。
但如果是这样的目的，那么为什么不直接降价呢？可见，这个解释不对。
另一种解释是：麦当劳想借此进行价格歧视——把顾客分开。
请读者注意，要获取麦当劳的优惠券，总是要花费一定的时间成本的，而不是随手可得——上麦当劳的网站浏览寻找优惠券，打印优惠券，或者阅读麦当劳的宣传报纸，或者倒路边索取，都是需要花费少许成本，主要是时间成本。
通常是什么人才愿意花费这些成本呢？是时间成本比较便宜的人。
能上麦当劳的人中，什么人时间比较便宜呢？显然是一些收入偏低的人——工薪阶层。
另外，优惠券能够购买的通常是某种指定的商品组合，而不是随意购买。
也就是说，使用优惠券的顾客，是要付出代价——不能随意挑选商品的代价。
这也是一种成本。
总而言之，使用优惠券，是要付出代价的——代价者成本也。
通过上述种种方式，麦当劳成功地把麦当劳的顾客中的富人和穷人分开，然后，对于富人——不持有优惠券的人，麦当劳供给他们的商品就比较贵（没有优惠），而对于穷人——持有优惠券的人，麦当劳给他们打折。
时间地点商品相同但价格不同，这就是典型的价格歧视。
通过价格歧视，麦当劳向消费者榨取了更多的消费者剩余，增加了利润。
如何验证上述理论解释呢？首先，我们需要由上述理论解释出发，推出可以验证的含义：按照上述理论解释，穷人应该消费额低一些，而富人消费额高一些，所以，拿优惠券的人消费总额必定低一些，而那些不拿优惠券的人，必定买的东西更多更贵一些。
这显然是可观察的一个含义。
其次，观察事实是否与推出来的可观察含义相符。
这一步骤不难：只要找一个好位置，仔细观察麦当劳的销售情况就可以知道验证结果是否与理论的推测是否一致了。
麦当劳全国促销活动营运指引
麦当劳可乐杯全国促销活动营运操作指引附件一营运备忘录附件二半成品信息附件三厨房Layout附件四新产品营运操作程序苹果切片（适用于北京、上海、广州、深圳、天津）蔬菜杯蜜汁鸡翅（日起售卖）培根蔬萃双层牛堡营运程序更新附件五训练追踪单附件六推广活动执行检查单附件七多平台促销指引附件八SOK 键位锁定指引蜜汁鸡翅蜜汁鸡翅小时产能：3600/410*12*80% =84份注意：1、建议蜜汁风味鸡翅促销结束后，针对专用炸炉煲炉一次2、蜜汁风味鸡翅中含有糖份，会导致炸炉内壁有较多的碳垢和附着物，每次滤油时必须安排专人使用炸炉清洁工具，百洁布，炸炉清洁剂彻底擦净炸炉内壁，擦洗炸炉探针时动作要轻柔，避免损坏探针。
请参见O&T 薯条和炸制产品- 每日滤油章节51 2 3 早餐 烤汁鸡排 葱油饼 猪肉饼 火腿扒 炒蛋 非早餐烤汁鸡排火腿扒10:1牛肉1 2 3 4 早餐 烤汁鸡排 葱油饼 猪肉饼 火腿扒 炒蛋 非早餐烤汁鸡排备用火腿扒10:1牛肉在同一面煎炉交替煎制多种半成品时，首先需要用大窿布把煎炉上下表面清洁干净请特别关注牛肉饼的每日食品安全测温程序，牛肉饼煎制后，其每片内部温度达到或高于 158oF 以上，至少有一片内部温度在158oF-168oF 之间。
【调理线】HLZ洋葱 青瓜 生菜 番茄 蚝油菌菇酱 黄吉士片 洋葱青瓜生菜彩条生菜八宝香辣风味酱黄吉士片【面包架】Layout--餐厅可依据实际情况进行调整HLZ早餐时段非早餐时段备用备用备用备用备用备用MCCK麦香鸡排MCCK麦香鸡排1/2YOUT半个油条CYB葱油饼1/4SCR1/4炒蛋BACO培根CYB葱油饼SCR炒蛋BACO培根PGCS半块板烧PGCS半块板烧PGCS板烧备用备用备用SCFB 麦辣鸡腿MCCK麦香鸡排FILT麦香鱼SCFB 麦辣鸡腿MCCK麦香鸡排FILT麦香鱼Rice 米饭Rice米饭BACO培根10:1牛肉PGCS板烧HAM火腿扒10:1牛肉PGCS板烧HAM火腿扒备用备用备用备用备用备用HLM蜜汁鸡翅NUGG麦乐鸡BIC香骨鸡腿HLM蜜汁鸡翅NUGG麦乐鸡BIC香骨鸡腿WING麦辣鸡翅BCC大鸡排WING麦辣鸡翅BCC大鸡排火腿扒---在正餐UHC中保存温度调整成185°F，时间为60分钟;培根---在正餐UHC中倒计时时间为2分钟，开始启动下一批次的煎制;餐厅可根据peak 时段实际需求，设置米饭在UHC 或饭锅中盛取。
肯德基员工优惠卡优惠明细清单
肯德基员工优惠卡优惠明细清单肯德基员工优惠卡价格香辣鸡翅（2块）￥6.50新奥尔良烤翅￥7.00吮指原味鸡￥6.50薯条（小）￥5.00香辣鸡腿堡￥10.50新奥尔良烤堡￥11.00老北京鸡肉卷￥9.50墨西哥鸡肉卷￥9.50雪顶爱尔兰￥8.00买以上任意组合加2元甜筒￥2.00加4元经典蛋挞￥4.00加4元黄桃蛋挞￥4.00加5元巧圣￥5.00加5元莓圣￥5.00加6元九珍中￥6.00加6元柠乐中￥6.00加6元小米花￥6.00正餐9:00-23:001薯条（中）+1圣代￥9.509月特惠2香辣鸡翅+2奥尔良烤翅￥12.5010月特惠1香辣/劲脆鸡腿堡+1原味鸡￥14.0011月特惠买超值全家桶，送薯条（大）￥72.00全程特惠圣代￥5.50九珍（中）/柠乐（中）￥7.50九珍（中）/碳烤珍珠奶茶（中）￥7.50雪顶爱尔兰咖啡￥8.50碧绿鱼丸汤￥5.00玉米沙拉/爽口黑木耳￥5.00葡式蛋挞1个￥4.50薯条（中）￥6.00香辣鸡翅（2块）￥6.50新奥尔良烤翅（2块）￥7.50黄金海皇星￥5.00香辣鸡翅（2块）￥6.50吮指原味鸡（1块）￥6.50劲爆鸡米花（小）￥7.00香辣/劲脆鸡腿堡￥11.50新奥尔良烤鸡腿堡￥12.00老北京鸡肉卷￥11.00干烧鳕鱼饭￥20.00匈牙利风味炖牛肉饭￥20.00咖喱猪扒饭￥19.00香辣/劲脆鸡腿堡+百事可乐（中）/冰柠檬味红茶￥16.00新奥尔良烤鸡腿堡+百事可乐（中）/经典咖啡（热）￥16.50老北京鸡肉卷+百事可乐（中）/雀巢美禄（热）￥15.50海苔奇脆鸡腿￥7.50本卡有效期截止至2012年11月30日￥457.00肯德基员工优惠卡优惠明细清单产品价格香辣鸡翅（2块）￥6.50新奥尔良烤翅￥7.00吮指原味鸡￥6.50薯条（小）￥5.00香辣鸡腿堡￥10.50新奥尔良烤堡￥11.00老北京鸡肉卷￥9.50雪顶爱尔兰￥8.00买以上任意组合加2元甜筒￥2.00加4元经典蛋挞￥4.00加4元黄桃蛋挞￥4.00加5元巧圣￥5.00加5元莓圣￥5.00加6元九珍中￥6.00加6元柠乐中￥6.00加6元小米花￥6.00正餐9:00-23:00薯条（中）+新奥尔良烤翅（2块）￥12.0012月特惠新奥尔良烤翅4块￥13.501月特惠上校鸡块+百事可乐（中）￥9.002月特惠吮指原味鸡+热水晶红豆珍珠奶茶￥14.00全程特惠圣代￥5.50九珍/柠乐￥7.50川香双层鸡腿堡￥12.50雪顶爱尔兰咖啡￥8.50碧绿鱼丸汤（17:00-23:00)￥5.00蘑菇芝士鸡腿堡（17:00-23:00)2012.12.1-2013.1.27￥13.00葡式蛋挞1个￥4.50薯条（大）￥7.50意式萃蔬烤鸡腿饭￥15.00新奥尔良烤翅（2块）￥7.50黄金海皇星（2个）￥5.50香辣鸡翅（2块）￥6.50吮指原味鸡（1块）￥6.50劲爆鸡米花（中）￥8.50香辣/劲脆鸡腿堡￥11.50新奥尔良烤鸡腿堡￥12.00老北京鸡肉卷/川辣嫩牛卷￥11.50老北京鸡肉卷/川辣嫩牛卷+雀巢美禄￥16.00匈牙利风味炖牛肉饭（17:00-23:00)￥20.00黄金咖喱猪扒饭￥19.00香辣/劲脆鸡腿堡+百事可乐（中）￥16.00新奥尔良烤鸡腿堡+百事可乐（中）/经典咖啡（热）￥16.50至珍全虾堡+百事可乐/雀巢果C+橙味（热）雀巢美禄￥18.00本卡有效期截止至2013年02月28日￥404.50。
麦当劳服务调查问卷
- 麦当劳服务调查问卷1、您的性别：A、男B、女2、您的年龄在以下（）范围：A 、12岁以下B、12岁—18岁C 、19岁—25岁D、25岁—30岁E、30岁以上3、你大概多久去一次麦当劳A。
、一周3次以上B、一周1—2次C、两周一次D、一个月一次E、半年一次4、每次您在麦当劳的花销大概为A 、20元以下-B、20元—50元C、50元—100元D、100元—200元E、200元以上5、麦当劳和肯德基，您更愿意选择去（）消费A 、肯德基B、麦当劳6、如果您选择麦当劳，它的哪些方面比较吸引您A、广告B、味道C、环境D、服务E、速度F、饮食文化7、您是否用过优惠券到麦当劳就餐？A、用过B、没用过8、一般在什么情况下您会选择、麦当劳A、一个人无聊时B 、和朋友约会时-C、和您的另一半在一起时D、累了找地方休息E、带小朋友出来时F、时间紧，需要马上解决吃饭问题G、其他9、您对麦当劳的评价是A、广告做得好B、味道好，符合大众C、食品营养D、新产品推出快，包装好E、环境好，比较上档次F、服务态度好G、价格合理H、其他10、您对麦当劳有哪些产品了解吗？A.、非常了解B、大致了解C、不清楚11、您觉得麦当劳产品的价格如何？A、比其他快餐便宜一些B.价格没什么优势C、比其他快餐贵一些12、你认为麦当劳的优惠券是一种营销策略还是真的优惠呢A、绝对优惠B、完全策略C、两样参半13、您觉得麦当劳餐厅的环境如何？A、满意B、一般C、不满意14、你觉得麦当劳的服务态度如何？A、很热情B、服务态度一般C、服务很差15、您觉得麦当劳相较于其他快餐的最重要的优势在于？（A、口味B、价格C、方便性D、服务态度E、卫生环境16、去麦当劳就餐的主要原因是A、食物好吃，多款式B、有玩具赠送C、餐厅气氛好D、服务态度好,送餐速度快E、觉得吃麦当劳是身份的象征F、其他17、对麦当劳的服务态度有什么看法A、很好B、一般,应该这样C、不好,微笑不够18、您去麦当劳时会特意带优惠券、学生证等优惠证件吗？A、会B、不会C、看情况19、您在麦当劳后会索要发票吗？A、会C、看情况20、您会关注麦当劳的最新产品吗？A、经常会B、偶尔会C、不会D、看情况21、您会因麦当劳的广告而去消费吗？A、会B、不会C、二者没必然联系22、您的职业？A、学生B、上班族C、无业D其他23、您的月收入为？A、1000元以下B、1000-1500元-C、1500-2000元D、2000元以上调查员：余韵。
2024年度麦当劳PPT课件(PPT2)
2024/3/24
供应链优化
推动供应链可持续发展，与供应商共 同实现环保和社会责任目标。
全球合作
加强与国际组织、政府和社会各界的 合作，共同推动全球可持续发展进程 。
31
THANKS
感谢您的观看
2024/3/24
32
2024/3/24
15
数字化营销举措
2024/3/24
移动支付
提供移动支付选项，方便消费者完成交易。
数据分析
运用大数据分析，了解消费者需求和行为，优化产品和服务。
个性化推荐
根据消费者历史购买记录和偏好，提供个性化产品推荐。
16
04
麦当劳供应链管理
2024/3/24
17
供应商选择与评估
2024/3/24
25
客户满意度提升举措
优质产品
快速服务
麦当劳始终致力于提供高品质的产品，包 括新鲜的食材、丰富的品种选择等，满足 顾客的口味需求。
餐厅通过优化点餐流程、提高厨房出餐速 度等方式缩短顾客等待时间，提供快速的 服务体验。
舒适环境
客户反馈机制
麦当劳餐厅提供舒适、整洁的用餐环境， 包括定期清洁餐厅、更新装修等举措，让 顾客在愉悦的环境中用餐。
24
员工培训与团队建设
员工培训
麦当劳注重员工培训，包括新员工入职培训、岗位技能培训等，确保员工具备专业的服务 技能和知识。
团队建设
麦当劳鼓励员工之间的团队合作，通过定期的团队建设活动增强团队凝聚力和协作精神。
2024/3/24
员工激励
餐厅还设有员工激励计划，通过奖励优秀员工、提供晋升机会等方式激发员工的工作积极 性和归属感。
运用数字心理学，制定具有吸引力的价格。
麦票票介绍
营销升华与制造流行
在大学校园内制造流行
根据大学校园传播规律、抓住学生注意力，制造流行，引导消 费，最后形成强大的影响力和经济回报；
门头 销售 活动
海报 单页 横幅
推广案例：上海欢乐谷
• 推广主题：春季欢乐校园 • 投放渠道： –海报500张 –易拉宝200个 –宣传单页派送5万张 –横幅20条 –流动活动柜台15个 活动覆盖范围：上海85所大学
宣传案例：上ห้องสมุดไป่ตู้欢乐谷
宣传案例：上海欢乐谷
活动案例：乐队之夜
与8所大学校内社团举办活动 发放上海欢乐谷资料18000份 发放常州恐龙园资料20000份 开场前播放两个赞助商宣传片 主背景板展示地中海影城
活动案例：乐队之夜
活动案例：乐队之夜
麦票票在线分销管理系统
功能简介： 1、分销商在线冲值 2、分销商在线下单 3、自动发送电子凭证 4、分销商订单管理 5、产品管理 6、分销商管理
谢谢观赏！
麦票票产品
• • • • • • • • 上海欢乐谷 上海野生动物园 上海杜莎夫人蜡像馆 常州恐龙园 常州环球动漫嬉戏谷 苏州乐园 杭州宋城千古情 杭州乐园
(2009/2010年上海大学生独家代理) （2010/2011年上海大学生独家代理） （2010年上海大学生独家代理） （2010/2011年上海大学生独家代理） （2011年上海大学生独家代理） （2011年上海大学生独家代理） （2011年上海大学生独家代理） （2011年上海大学生独家代理）
纸质预约票：
麦票票流程
用户购买预约券后在现场补齐剩余款项
麦票票未来
• 引进新的渠道，梳理现有渠道 • 改革销售模式，提高客户满意度 • 整合宣传合力，增加活动时间营销比重 • 增加跨界宣传渠道，涉足接近的领域客户群 • 外向拓展，逐步开拓武汉、南京、北京、广州、 杭州等大型大学聚集城市 • 产品横向拓展向电影票务，演出票务等领域发展