乡村酒店旅游服务质量等级划分及其评定
(完整版)四川农家乐乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定标准
四川《农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定》标准（全文）发布时间：2010-08-26 【大中小】【打印】农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定1范围本标准规定了四川省农家乐/乡村酒店的等级划分、基本条件、等级要求和管理规则。
本标准适用于四川省行政区内的农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 3095 环境空气质量标准GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 8978 污水综合排放标准GB 9663 旅店业卫生标准GB/T 10001.1 《标志用公共信息图形符号》第1部分：通用符号GB/T 10001.2 《标志用公共信息图形符号》第2部份：旅游设施与服务符号GB 14934 食（饮）具消毒卫生标准GB 15566 图形标志使用原则与要求GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准GB 17217 城市公共厕所卫生标准GB 18483 饮食业油烟排放标准GB 22337 社会生活环境噪声排放标准3术语与定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1农家乐Country inns and Restaurants本标准规范内的农家乐是指利用乡村所特有的庭院、湖泊、塘堰、果园、花圃、林地等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供餐饮、娱乐、观光、休闲、度假、购物等服务的经营实体。
3.2乡村酒店Country inn本标准规范内的乡村酒店是指利用地处乡村，以住宿、餐饮服务为主，与乡村风情、民俗文化和自然环境融为一体，并能体验乡村生活的经营实体。
4等级划分4.1等级标志农家乐/乡村酒店分为五个等级，用五角星“★”标识，颜色为黄色。
乡村民宿等级划分与评定的必备条件服务质量等级划分与评定评分细则具有海南特色的室外参与性活动
乡村民宿等级划分与评定的必备条件服务质量等级划分与评定评分细则具有海南特色的室外参与性活动1.设施设备：乡村民宿必须具备基本的住宿条件，包括清洁卫生的床、床上用品、卫生间等设备设施的提供。
2.安全保障：乡村民宿必须符合相关的安全标准，包括消防设施、逃生通道、紧急报警系统等，以保障住客的安全。
3.环境条件：乡村民宿必须处于交通便利、环境优美的地理位置，并与自然景观相融合，使住客能够享受到乡村的宁静与美丽。
4.服务意识：乡村民宿的主人或工作人员必须具备良好的服务意识，能够主动关心住客的需求，提供周到的服务。
5.游客满意度：乡村民宿必须积极收集游客的反馈意见，对游客的满意度进行评估和改进，不断提升服务质量。
服务质量等级划分与评定的评分细则1.住宿环境：根据房间的布置、装饰、干净程度等因素进行评分，提供整洁、舒适且具有特色韵味的住宿环境得分较高。
2.服务态度：评估主人或工作人员的服务态度，包括热情度、亲和力、耐心等，提供热情周到的服务的得分较高。
3.饮食服务：评估提供的餐饮服务的种类、口味、卫生等，提供美味健康的食品得分较高。
4.交通便利度：根据乡村民宿的交通便利程度进行评分，提供便利出行条件的得分较高。
5.各类设施设备：评估提供的设施设备的齐全程度和质量，包括床上用品、卫生间、热水器等，提供舒适便利的设施设备得分较高。
1.农耕体验：让游客亲自参与农耕活动，如插秧、种地等，体验农民的生活和劳动乐趣。
2.海边垂钓：在海南的美丽海滩上，可以组织游客进行垂钓活动，体验渔民的生活方式，并欣赏美丽的海景。
3.潜水体验：海南拥有独特的海洋资源，可以组织游客进行潜水活动，欣赏美丽的海底世界。
4.海上运动：在海南的海域上开展各种海上运动，如帆船、摩托艇等，让游客充分感受到海洋运动的乐趣。
5.乡村徒步：组织游客进行乡村徒步活动，让他们亲身感受乡村的自然环境和文化风貌。
通过增加这些具有海南特色的室外参与性活动，可以丰富游客在乡村民宿的体验，增加游客的参与感和乐趣，提升乡村民宿的服务质量和吸引力。
四川省乡村酒店星级农家乐评定标准
2.7.4
客房卫生间
10
序号
评定项目
大项分值
小项分值
分项分值
自评记分
推荐记分
评定得分
2.7.4.1
客房有卫生间、淋浴设施、必要的客用品和消耗品。有良好的照明。24小时供应冷水，定时供应热水。
5
2.7.4.2
客房有卫生间、淋浴设施、必要的客用品和消耗品。有良好的照明，地面采用防滑材料。24小时供应冷水、热水。
二、各等级基础分。一星级不低于300分；二星级不低于500分；三星级不低于650分；四星级不低于750分；五星级不低于900分。
序号
评定项目
大项分值
小项分值
分项分值
自评记分
推荐记分
评定得分
1
经营场地（200分）
1.1
生态环境
30
1.1.1
周边生态环境较好，空气清新。
10
10
1.1.2
经营用房四周保持整洁干净，与经营环境相协调。
25
2.2.1.5
餐厅位置合理，采光通风良好、整洁，使用面积不少于300平方米。能同时容纳150人就餐。
30
2.2.2
餐厅地面已作硬化处理，防滑、易于清洗。
5
5
2.2.3
桌椅、餐具、酒具、茶具配套。
5
5
2.2.4
雅间
10
5
2.2.4.1
有雅间，且不少于3间。
5
2.2.4.2
有酒水台、备餐柜，雅间不少于5间。
8
2.3.1.4
至少有一间公共卫生间，且男女分设，厕位各不少于6个，整洁卫生。有明显指示标志。
10
2.3.2
辅助设施
乡村旅游点服务质量等级划分与评定
DB33/T589—2005 乡村旅游点服务质量等级划分与评定1.范围本标准规定了乡村旅游点的硬件设施、安全措施和服务质量的基本要求本标准适用于乡村地区农业和农村旅游或从事农村旅游服务与经营管理的各类经营主体。
2.规范性引用文件下列文件中的条款通过在本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB16153-1996 饭馆（餐厅）卫生标准GB/T17217-1998 城市公共厕所卫生标准GB/T19004.2-1994 质量管理和质量体系要素：第二部分：服务指南（idtISO9004.2：1991）3.定义和术语本标准采用下列定义和术语3.1乡村旅游点乡村旅游点是指以具有一定数量的规模且地理较为集中的乡村房屋建筑设施和农民（渔民）家庭为接收单位，利用田园景观、自然生态、农村文化、农民（渔民）生产、生活等资源，以农业（渔业）体验为特色的吃农家（渔家）饭、住农家（渔家）屋、干农家（渔家）活、享受环境和生活的乡村旅游活动点（区）。
4.乡村旅游点服务质量等级及标志4.1乡村旅游点服务质量等级根据乡村旅游点的设施建设与服务要求，可划分为三个等级，等级越高，表示乡村旅游点质量与服务水平越高。
4.2乡村旅游点服务质量等级评定的依据与方法乡村旅游点的等级评定，依据乡村旅游点的硬件设施、功能布局、安全卫生、环境保护和服务管理等软硬件水平进行评分确定。
乡村旅游点的等级评定，应由当地乡镇、村（行政村、自然村）或农家联合体等集体性单位组织提出，由浙江省旅游标准化技术委员负责评定、实施与管理。
4.3乡村旅游点服务质量等级符号乡村旅游点服务质量等级用金色向日葵表示，用一颗向日葵表示一星级，两颗向日葵表示二星级，三颗向日葵表示三星级。
5.总则5.1基本要求乡村旅游点硬件设施、安全标准及服务质量的基本要求可概括为：设施齐备、安全有序、卫生达标和服务规范。
广东乡村酒店等级划分与评定标准
广东乡村酒店等级划分与评定标准
广东乡村酒店等级划分与评定标准如下：
1. 乡村酒店应具备独立的法人资格，取得《营业执照》和《税务登记证》，并符合相关法律法规和政策要求。
2. 乡村酒店应具备符合乡村文化特色的建筑、装饰和设施，并保持乡村自然景观和生态环境。
3. 乡村酒店应提供符合安全卫生标准的食品、饮品、住宿、娱乐等服务，并保持清洁、安全、舒适的环境。
4. 乡村酒店应具备规范的管理制度和专业的管理人员，并建立完善的客户服务和投诉处理机制。
5. 乡村酒店应符合国家和地方有关环保、消防、卫生等方面的要求，并保持良好的社会声誉和商业信誉。
6. 乡村酒店应根据自身条件和服务质量进行等级划分，一般分为三个等级：一星级、二星级和三星级。
不同等级的乡村酒店应在硬件设施、服务质量、管理水平等方面达到相应的标准。
7. 乡村酒店等级评定的具体标准由广东省旅游局制定，并可根据实际情况进行调整和修改。
8. 乡村酒店等级评定工作由广东省旅游局或其委托的评定机构负责组织实施，并按照相关程序进行评审和公示。
9. 乡村酒店等级评定结果有效期一般为三年，期间乡村酒店应持续满足相应等级的标准要求，否则将被降低或撤销等级。
10. 乡村酒店等级评定结果可作为旅游者选择乡村酒店的参考依据，也是乡村酒店开展市场营销和品牌建设的重要依据。
希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。
农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分与评定()
ICS 03.200 A 16备案号：26114-2009DB51农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分与评定The demarcation and evaluation of service quality rank of country inns andrestaurants(Country inn )四川省质量技术监督局 发布目次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语与定义 (1)4 等级划分 (1)5 基本条件 (2)6 等级要求 (2)7 管理规则 (8)前言本标准由四川省标准化研究院、中共四川省委农村工作领导小组办公室、四川省旅游局提出。
本标准由中共四川省委农村工作领导小组办公室、四川省旅游局归口并解释。
本标准主要起草单位：四川省标准化研究院、中共四川省委农村工作领导小组办公室、四川省旅游局、四川省旅游协会农家乐分会。
本标准主要起草人：张应杰、寒伟建、杨路、杨玲、朱利民、任立新、李君、岳立。
本标准为首次发布。
农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分与评定1 范围本标准规定了四川省农家乐（乡村酒店）的等级划分、基本条件、等级要求和管理规则。
本标准适用于四川省行政区内的农家乐（乡村酒店）旅游服务质量等级划分与评定。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 3095 环境空气质量标准GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 8978 污水综合排放标准GB 9663 旅店业卫生标准GB/T 10001.1 《标志用公共信息图形符号》第1部分：通用符号GB/T 10001.2 《标志用公共信息图形符号》第2部份：旅游设施与服务符号GB 14934 食（饮）具消毒卫生标准GB 15566 图形标志使用原则与要求GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准GB 17217 城市公共厕所卫生标准GB 18483 饮食业油烟排放标准GB 22337 社会生活环境噪声排放标准3 术语与定义下列术语和定义适用于本标准。
乡村酒店评星标准【模板范本】
第一章总则第一条为规范农家乐/乡村酒店旅游经营行为，提高农家乐/乡村酒店旅游服务质量，促进农家乐/乡村酒店持续健康发展，推进社会主义新农村建设，现依据《四川省旅游条例》和《农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定》（DB51/T976—2009）,结合我省实际，制定本办法。
第二条本办法所指农家乐是指在四川省行政区域内利用乡村自然资源，生产活动和民风民俗等人文资源吸引旅游者，以提供餐饮服务为主的经营实体.乡村酒店是指在四川省行政区域内利用乡村自然资源，生产活动和民风民俗等人文资源吸引旅游者，以提供餐饮、住宿为主，有10间以上客房的经营实体.第三条农家乐/乡村酒店旅游服务质量依据《农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定》（DB51/T976-2009）、《四川省农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级评定细则》进行等级评定。
农家乐/乡村酒店旅游服务质量分为五个等级，用五角星“★”标识，颜色为黄色。
即一颗星表示一星级，两颗星表示二星级，三颗星表示三星级，四颗星表示四星级，五颗星表示五星级。
星级越高，表示农家乐/乡村酒店的旅游服务质量等级越高。
第四条星级农家乐/乡村酒店的评定遵循“统一领导，属地管理，自愿申报，分级评定”的原则。
省委农工委、省旅游局统一负责全省星级农家乐/乡村酒店的评定管理工作，成立“四川省农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级评定委员会”(以下简称省评委会），负责全省星级农家乐/乡村酒店的评定和管理工作，具体负责五星级农家乐/乡村酒店的评定。
省评委会下设办公室，办公室设在省旅游局政策法规处，具体负责全省星级农家乐/乡村酒店评定管理的日常工作。
各市（州）农办、旅游局根据省评委会的委托,成立市（州）评委会，负责本地区星级农家乐/乡村酒店的评定和管理工作,具体负责三、四星级农家乐/乡村酒店的评定，并向省评委会推荐符合五星级条件的农家乐/乡村酒店.县（市、区）农办、旅游局根据省评委会的委托，成立县(市、区）评委会，负责本地区星级农家乐/乡村酒店的评定和管理工作，具体负责一、二星级农家乐/乡村酒店评定，并向市(州）评委会推荐符合三星级以上条件的农家乐/乡村酒店。
农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分与评定
ICS 03.200A 16DB51农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分与评估The demarcation and evaluation of service quality rank of country inns andrestaurants(Country inn )四川省质量技术监督局 公布目次序言.................................................................. 错误!未定义书签。
1 范围................................................................ 错误!未定义书签。
2 规范性引用文献...................................................... 错误!未定义书签。
3 术语与定义.......................................................... 错误!未定义书签。
4 等级划分............................................................ 错误!未定义书签。
5 基本条件............................................................ 错误!未定义书签。
6 等级规定............................................................ 错误!未定义书签。
7 管理规则............................................................ 错误!未定义书签。
前言本原则由四川省原则化研究院、中共四川省委农村工作领导小组办公室、四川省旅游局提出。
本原则由中共四川省委农村工作领导小组办公室、四川省旅游局归口并解释。
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乡村酒店旅游服务质量等级划分及其评定1范围本标准规定了乡村酒店旅游服务质量的等级划分条件、等级评定和等级管理原则。
本标准适用于在成都市行政区域内乡村酒店的旅游服务质量划分及评定。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号第一部分：通用符号GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号第二部分：旅游设施与服务符号GB/T 15566 图形标志使用原则与要求3术语和定义乡村酒店是指地处乡村，以住宿、餐饮服务为主，与乡村风情、民俗文化和自然环境融为一体，并能体验乡村生活的经营场所。
4等级划分乡村酒店旅游服务质量等级采用星级方式进行划分，分为五级，从低到高依次为；一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。
5总则5.1由若干建筑物和良好生态环境组成的乡村酒店，其使用权应该是一致的，酒店应该包括住宿区、休闲区、乡村风情体验区和相关的配套服务区域。
5.2乡村酒店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理必须符合工商、公安、卫生、安全、消防、物价、环境保护（空气质量、噪声、污水排放、油烟排放）等现行的国家有关法律、法规和标准。
5.3乡村酒店开业6个月以上（含6个月）方可申请参加星级评定。
6乡村酒店等级划分条件6.1一星级乡村酒店6.1.1生态环境较好，具备乡村风情。
6.1.2建筑结构良好，布局合理，接待服务功能齐备。
6.1.3各种指示用和服务用文字至少用规范的中文和英文同时表示；公共信息图形符号及其设置应符合GB/T 10001.1、GB/ T10001.2和GB/T 15566的要求，具有明确的导向功能。
6.1.4酒店应突出文化特色，其建筑物、环境、休闲场所及服务应充分体现和展示其文化内涵。
6.1.5有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。
6.1.6设施设备养护良好，配置必要的消毒设施，达到安全、整洁、卫生、有效。
6.1.7前厅a）有前厅和总服务台；b）总服务台位于前厅显著位置，有装饰，光线好，有中、英文标志；提供酒店服务项目宣传品、客房价目表；接待人员能够用普通话提供接待、问询和结帐服务。
6.1.8客房a）至少有12间可供出租的客房；b）客房门锁为暗锁，有防护装置，在显著位置张贴应急疏散图及相关说明；c）装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具且使用性能良好，照明充足，有遮光窗帘；d）客房有卫生间或在客房区域设有男女分设、间隔式公共卫生间及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，定时供应热水；e）备有酒店服务指南、价目表、住宿须知；f）客房、卫生间每天全面整理一次，适时更换床单、被单及枕套，并做到每客必换；g）有反映乡村文化或民俗的饰品。
6.1.9餐厅a）有与接待能力相适应的就餐区域；b）餐饮区域及用具保持整洁、卫生；c）能够提供反映当地餐饮特色的菜品，并符合卫生、质量要求。
6.1.10厨房a）厨房布局合理，其使用面积应与接待能力相适应；b）墙面铺设1.5米以上瓷砖墙裙，地面铺设防滑材料，有地槽，有吊顶；c）冷菜间独立分设，内有空气消毒设施、降温设施及食品冷藏设施，温度符合有关要求；d）粗加工间（区域）分设洗肉、洗菜池，并有明显标识；e）洗碗间（区域）位置合理，有充足有效的消毒、保洁设施；f）有必须的冷藏、冷冻设施，满足生熟食品分开存放要求；g）有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，外观清洁；h）厨房与餐厅之间有隔音、隔热和隔气味设施；i）有完善的防蝇、防尘、防鼠设施；j）有卫生管理制度和岗位责任制度，配有卫生管理人员；k）从业人员持有有效的健康证，并经卫生知识培训合格。
6.1.11公共区域a）有男女分设的水冲式公共卫生间，并有洗手池；b）走廊墙面整洁，无障碍物；紧急出口等各种标识清楚，位置合理；c）有必要的垃圾存放设施；d）提供停车服务。
6.1.12酒店服务a）酒店：①坚持诚实守信、公平交易的经营原则；②建立健全各个岗位责任制和服务质量标准；③建立游客投诉制度；④提供符合岗位操作规范要求的各项规范化服务。
b）从业人员：①诚实守信，爱岗敬业，尽职尽责，注重效率，具有服务意识；②讲究仪表仪容，礼貌用语，佩带标志(胸牌)，保持热情、周到的服务态度；③从业人员经培训合格上岗；④管理人员和技术人员须经专业技术培训持证上岗。
6.1.13休闲娱乐项目休闲娱乐项目见附录A（规范性附录），至少应具备3项。
6.2二星级乡村酒店6.2.1生态环境较好，具备乡村风情。
6.2.2建筑结构良好，布局合理，接待服务功能齐备。
6.2.3酒店应突出文化特色，其建筑物、环境、休闲场所及服务应充分体现和展示其文化内涵。
6.2.4各种指示用和服务用文字至少用规范的中文和英文同时表示；公共信息图形符号及其设置应符合GB/T 10001.1、GB/ T10001.2和GB/T 15566的要求，具有明确的导向功能。
6.2.5有空调设备，各区域通风良好。
6.2.6能够用普通话提供服务。
6.2.7设施设备养护良好，配置必要的消毒设施，达到安全、整洁、卫生、有效。
6.2.8前厅a）有前厅和总服务台；b）总服务台位于前厅显著位置，有装饰，光线好，有中、英文标志；提供酒店服务项目宣传品、客房价目表；有方便使用的电话机，可以拨打国内长途电话；接待人员能用普通话提供接待、问询和结帐服务；c）有客人休息场所；d）有反映本地文化和民俗的饰品或装饰画。
6.2.9客房a）至少有15间可供出租的客房；b）客房门锁为暗锁，有防护装置，在显著位置张贴应急疏散图及相关说明；c）装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具且使用性能良好，照明充足，有遮光窗帘；d）客房有卫生间或在客房区域设有男女分设、间隔式公共卫生间及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，定时供应热水；e）备有酒店服务指南、价目表、住宿须知；f）客房、卫生间每天全面整理一次，适时更换床单、被单及枕套，并做到每客必换；g）有彩色电视机，画面和音质良好；部分客房有方便使用的电话机，并配有使用说明；h）有反映乡村特色文化的装饰品。
6.2.10餐厅a）有照明充足的就餐区域，桌椅、餐具、灯具协调；b）应客人要求提供送餐服务；c）餐饮区域及用具保持整洁、卫生；d）能够提供数种反映当地餐饮特色的菜品，并符合卫生、质量要求。
6.2.11厨房a）厨房布局合理，其使用面积应与接待能力相适应；b）墙面铺设1.5米以上瓷砖墙裙，地面铺设防滑材料，有地槽，有吊顶；c）冷菜间独立分设，内有空气消毒设施、降温设施及食品冷藏设施，温度符合有关要求；d）粗加工间（区域）分设洗肉、洗菜池，并有明显标识；e）洗碗间（区域）位置合理，有充足有效的消毒、保洁设施；f）有必须的冷藏、冷冻设施，满足生熟食品分开存放要求；g）有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，外观清洁；h）厨房与餐厅之间有隔音、隔热和隔气味设施；i）有完善的防蝇、防尘、防鼠设施；j）有卫生管理制度和岗位责任制度，配有卫生管理人员；k）从业人员持有有效的健康证，并经卫生知识培训合格。
6.2.12公共区域a）有停车场；b）有乡村生态园林景观；c）有男女分设的水冲式公共卫生间，并有洗手池；d）有旅行日常用品代售点；e）有为客人提供户内、外休闲活动的场所；f）走廊、过道无障碍物，紧急出口等各种标识清楚，位置合理；g）有必要的垃圾存放设施。
6.2.13酒店服务a）酒店：①坚持诚实守信、公平交易的经营原则；②建立健全各个岗位责任制和服务质量标准；③建立游客投诉制度；④提供符合岗位操作规范要求的各项规范化服务。
b）从业人员：①诚实守信，爱岗敬业，尽职尽责，注重效率，具有服务意识；②讲究仪表仪容，礼貌用语，佩带标志(胸牌)，保持热情、周到的服务态度；③从业人员经培训合格上岗；④管理人员和技术人员须经专业技术培训持证上岗。
6.2.14休闲娱乐项目休闲娱乐项目见附录A（规范性附录），至少应具备5项。
6.3三星级乡村酒店6.3.1生态环境好，景观特色突出，具备浓郁乡村风情。
6.3.2整体布局合理，方便客人在饭店内外的活动。
6.3.3酒店应突出文化特色，其建筑物、环境、休闲场所及服务应充分体现和展示其文化内涵。
6.3.4各种指示用和服务用文字至少用规范的中文和英文同时表示；公共信息图形符号及其设置应符合GB/T 10001.1、GB/ T10001.2和GB/T 15566的要求，具有明确的导向功能。
6.3.5有空调设施，各区域通风良好。
6.3.6能够用普通话提供服务。
6.3.7设施设备养护良好，在合理区域配备必要消毒设施，达到安全、整洁、卫生和有效。
6.3.8有备用电源。
6.3.9前厅b）有与接待能力相适应的前厅，内装修美观别致，与环境协调一致，并有独特的乡村情调；c）有与酒店规模、星级相适应的总服务台，各区段有中英文标志，提供酒店服务项目宣传品、客房价目表，所在地旅游交通地图，所在地旅游景点介绍，主要交通工具时刻表；d）有客人休息场所；e）接待人员用普通话提供接待、问询、结帐和留言服务；f）有反映本地文化和民俗的饰品或装饰画。
6.3.10客房a）有至少20间（套）以上可供出租的客房，且有单人间和套房；b）客房门有门窥镜和防护装置，在显著位置张贴应急疏散图及相关说明；c）装修良好、美观，有软床垫、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、坐椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具且使用性能良好，有遮光窗帘，室内采取区域照明且照明度良好；d）至少50%的客房有卫生间和淋浴间，采取有效的防滑措施；e）有方便使用的电话机，可以拨打国内长途电话，并配有使用说明；f）有彩色电视机，画面和音质良好；g）具备有效的防噪音及隔音措施；h）提供留言和叫醒服务；i）客房、卫生间每天全面整理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全；j）有相应的文具用品、服务指南、价目表和住宿须知；k）有反映乡村特色文化的装饰品。
6.3.11餐厅及吧室a）有单间或小宴会厅，能提供宴会服务和送餐服务；b）有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；c）餐具无破损，卫生、清洁；d）有符合本酒店乡村特色的餐、饮品种，并符合卫生、质量要求。
6.3.12厨房a）厨房布局流程合理，使用面积应与接待能力相适应；b）墙面满铺瓷砖，地面铺设防滑材料，有地槽，有吊顶；c）冷菜间独立分设，内有空气消毒设施、降温设施及食品冷藏设施，温度符合有关要求；d）粗加工间分设洗肉、洗菜池，并有明显标识；e）洗碗间位置合理，有充足有效的消毒、保洁设施；f）有必须的冷藏、冷冻设施，满足生熟食分开存放要求；g）有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，外观清洁；h）厨房与餐厅之间有隔音、隔热和隔气味设施；i）有完善的防蝇、防尘、防鼠设施及污水排放设施；j）有卫生管理制度和岗位责任制度，配有卫生管理人员；k）从业人员持有有效的健康证，并经卫生知识培训合格。