制冰车间冰库安全操作及管理制度
制冰车间安全管理制度标准范本
第一章总则第一条为确保制冰车间安全生产，保障员工生命财产安全，根据国家有关安全生产法律法规，结合本车间实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本车间所有员工、实习人员和外来参观人员。
第三条本制度旨在规范制冰车间生产过程中的安全操作，提高员工安全意识，预防事故发生。
第二章安全生产职责第四条车间主任对本车间安全生产负总责，负责组织、协调、督促本制度执行。
第五条生产班组长负责本班组安全生产，对班组员工进行安全教育和培训，确保安全生产措施落实。
第六条员工应严格遵守本制度，自觉维护生产安全。
第三章安全生产措施第七条进入车间，必须佩戴好劳动保护用品，如安全帽、工作服、防护眼镜等。
第八条车间内严禁吸烟、饮酒、使用明火，禁止堆放易燃易爆物品。
第九条车间内设备设施应定期检查、维护，确保设备安全运行。
第十条操作人员应严格按照操作规程进行操作，不得违章作业。
第十一条严禁在运行中的设备上擦拭、打扫卫生、加油。
第十二条高空作业时，必须佩戴安全带，安全带要挂在牢固的构件上。
第十三条严禁在旋转设备上擦拭、打扫卫生、加油。
第十四条严禁跨越运输皮带、清理皮带滚筒及皮带下的积料。
第十五条电机、减速机对轮防护罩应牢固、齐全。
第十六条车间内消防设施应完好、齐全、定置摆放。
第十七条非生产人员不得进入生产区域，禁止随意操作设备。
第四章事故处理第十八条事故发生后，应立即停止作业，组织人员进行抢救，并立即上报车间主任。
第十九条事故调查组应迅速开展调查，查明事故原因，提出处理意见。
第二十条事故处理过程中，应严格遵守国家有关法律法规，确保事故处理公正、公平。
第五章附则第二十一条本制度由车间主任负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施。
制冰车间安全生产管理制度的制定，旨在提高员工安全意识，加强安全生产管理，确保制冰车间安全生产形势持续稳定。
各部门、各班组及员工应认真贯彻执行，共同努力，共创安全、和谐、稳定的生产环境。
冰库安全使用规程
冰库安全使用规程为了保障冰库的正常运营和使用，需要遵守一系列的安全使用规程。
本文将介绍冰库安全使用规程的相关内容。
一、冰库管理制度1.冰库管理单位应有明确的管理制度，包括冰库的安全管理、日常维护、清洗消毒等。
2.管理人员应具备相关的专业知识和技能，熟悉冰库的操作规程、安全注意事项等。
3.冰库管理单位应建立完善的安全管理机制，定期进行检查和维护，及时发现和排除隐患。
二、冰库安全注意事项1.冰库内不得存放易燃、易爆、易挥发、有毒、有害的物品等危险品。
2.冰库应保持干燥、通风、无异味，温度控制在-18℃以下，湿度控制在60%以下。
3.冰库内严禁吸烟，禁止使用明火和电动工具，以免引起火灾和爆炸。
4.冰库内应当设置警示标志，并配备灭火器等消防器材，发生火灾等突发事件时能够及时处理。
5.冰库内应配备避雾装置，以保证在紧急情况下的紧急疏散。
6.冰库内应定期进行清洗、消毒，确保储存的食品不受污染。
三、冰库储存食品注意事项1.储存食品前应先进行质检，确保食品符合储存和消费要求。
2.储存食品时应分类存放，避免交叉污染。
3.储存食品时应注意保持食品的色、香、味、形的原有特点。
4.冰库内存储的食品应通过相应的科学合理的储存方式，提高储存周期和质量。
5.冰库内储存的食品若超期不宜食用，应及时清除。
四、冰库日常维护和保养1.冰库应定期进行日常维护和保养，包括内外环境清洁卫生、零部件检修维护、机组维护等。
2.保养过程中，严禁使用致热、挥发性或易导电等溶剂物质进行清洗、修理。
3.确保机器外壳完好、不得有缺陷和裂纹，连接不得松动或脱落，保持冷气的正常循环流通。
4.冰库维护过程中应关注机体和附属设备的运作状况，任何异常情况均需以最快速度进行处理。
综上所述，冰库的安全使用规程包括管理制度、安全注意事项、储存食品注意事项、日常维护和保养等多个方面，必须严格执行。
只有保证了冰库的安全运行，才能够让人们对储存食品的质量有保障，为健康生活保驾护航。
冰库工作日常管理制度
第一章总则第一条为确保冰库工作安全、高效、有序地进行，保障冰库设施和产品的安全，防止事故发生，根据国家相关法律法规和公司实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有从事冰库工作的员工。
第三条冰库工作应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。
第二章工作职责第四条冰库管理员职责：1. 负责冰库设施的日常维护和管理，确保设施正常运行；2. 负责冰库内产品的储存、运输和发放，确保产品质量；3. 负责冰库内环境的安全、卫生和整洁；4. 定期对冰库设施进行巡查，发现安全隐患及时上报并整改；5. 配合相关部门进行冰库设施、产品的检验、检测工作。
第五条冰库操作员职责：1. 严格按照操作规程进行冰库操作，确保操作安全；2. 负责冰库内产品的搬运、储存和发放；3. 保持冰库内环境整洁，及时清理废弃物；4. 发现冰库设施异常或安全隐患，立即上报并采取相应措施；5. 配合管理员进行冰库设施、产品的检验、检测工作。
第三章工作纪律第六条严禁无关人员进入冰库区域，未经允许不得随意触摸冰库设施。
第七条严禁在冰库内吸烟、饮酒，不得在冰库内进食。
第八条工作人员必须穿戴整齐，保持个人卫生，不得在工作时佩戴饰物。
第九条工作人员必须按照操作规程进行冰库操作，不得擅自改变操作程序。
第十条工作人员必须遵守冰库内各项安全规定，确保自身和他人的安全。
第四章工作流程第十一条冰库管理员负责制定冰库工作计划，并组织实施。
第十二条冰库操作员按照冰库工作计划进行操作，确保冰库设施和产品安全。
第十三条冰库管理员定期对冰库设施进行巡查，发现问题及时上报并整改。
第十四条冰库管理员负责冰库内产品的储存、运输和发放，确保产品质量。
第五章检查与考核第十五条公司定期对冰库工作进行检查，对违反本制度的行为进行处罚。
第十六条对冰库管理员和操作员的考核内容包括：工作态度、操作技能、安全意识等。
第六章附则第十七条本制度由公司人力资源部负责解释。
第十八条本制度自发布之日起施行。
制冰部门_安全管理制度
第一章总则第一条为了加强制冰部门的安全生产管理，保障员工生命安全和身体健康，防止事故发生，确保制冰产品质量，根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规，结合本部门实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本部门所有员工、管理人员及外来工作人员。
第三条制冰部门安全生产管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。
第二章安全生产责任制第四条明确各级人员安全生产责任，实行逐级负责制。
第五条部门经理为制冰部门安全生产第一责任人，全面负责本部门的安全生产工作。
第六条各岗位员工按照岗位职责，认真执行本制度，确保安全生产。
第七条安全生产委员会负责组织、协调、监督本部门安全生产工作。
第八条安全生产委员会下设安全检查组、隐患排查组、事故处理组等专项工作小组。
第三章安全生产管理制度第九条制冰设备、设施、工具及原材料的安全管理：1. 设备、设施、工具必须符合国家安全生产标准，定期进行维护保养。
2. 原材料采购、储存、使用过程中，严格按照国家相关法律法规和标准执行。
3. 定期对设备、设施、工具进行检查，发现问题及时整改。
第十条人员安全管理：1. 员工上岗前必须接受安全教育培训，熟悉本岗位安全操作规程。
2. 严格执行操作规程，严禁违规操作。
3. 严禁酒后上岗、疲劳作业。
4. 严格遵守劳动纪律，服从管理。
第十一条作业现场安全管理：1. 作业现场必须设置安全警示标志，确保作业区域安全。
2. 作业现场不得存放易燃易爆物品。
3. 作业现场不得堆放杂物，保持通道畅通。
4. 作业现场发生事故时，立即停止作业，并报告上级。
第十二条事故报告和处理：1. 事故发生后，立即上报安全生产委员会。
2. 严格按照事故报告程序，查明事故原因，提出整改措施。
3. 对事故责任人和相关责任人进行严肃处理。
第四章奖励与处罚第十三条对在安全生产工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
第十四条对违反本制度，造成安全事故的个人和集体，依法依规追究责任。
第五章附则第十五条本制度由制冰部门安全生产委员会负责解释。
制冰工厂仓库管理制度及流程
第一章总则第一条为规范制冰工厂仓库管理，确保制冰产品及原材料的存储安全，提高仓库管理效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于制冰工厂仓库的日常管理、入库、出库、盘点、安全等各项工作。
第二章仓库职责第三条仓库负责人负责制定和实施仓库管理制度，确保仓库管理工作有序进行。
第四条仓库管理员负责仓库的日常管理工作，包括入库、出库、盘点、安全等。
第三章入库管理第五条入库前，仓库管理员需对供应商提供的货物进行验收，确保货物符合质量要求。
第六条验收合格后，仓库管理员需将货物按照类别、规格、型号等进行分类存放，并做好标识。
第七条仓库管理员需将入库货物登记入账，包括货物名称、数量、规格、型号、入库日期等信息。
第八条仓库管理员需定期检查库存，确保货物质量，如有质量问题，及时上报负责人处理。
第四章出库管理第九条出库前，仓库管理员需根据生产需求或销售订单，核对出库货物信息。
第十条出库时，仓库管理员需确保货物包装完好，符合运输要求。
第十一条出库货物需按照订单要求进行包装，并做好标识。
第十二条出库货物需登记入账，包括货物名称、数量、规格、型号、出库日期等信息。
第五章盘点管理第十三条仓库管理员需定期对库存进行盘点，确保库存数据的准确性。
第十四条盘点过程中，仓库管理员需对库存货物进行清点，并与账目进行核对。
第十五条盘点结果需及时上报负责人，如有差异，查明原因并采取措施。
第六章安全管理第十六条仓库管理员需做好仓库的安全管理工作，确保仓库环境整洁、安全。
第十七条仓库内禁止存放易燃易爆、有毒有害等危险品。
第十八条仓库管理员需定期检查消防设施，确保消防设施完好。
第十九条仓库管理员需对仓库进行巡查，发现安全隐患及时上报负责人处理。
第七章附则第二十条本制度由制冰工厂仓库负责人负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起实施。
制冰工厂仓库管理制度及流程旨在规范仓库管理，提高工作效率，确保制冰产品及原材料的存储安全。
仓库管理员需严格遵守本制度，确保仓库管理工作顺利进行。
制冰车间、冰库安全操作及管理制度
制冰车间、冰库安全操作及管理制度第一章制冰工艺第一节盐水制冰用途及工艺简述冰的应用范围较广，如冷藏运输业、渔业、冷饮室、医疗单位、防止、玻璃、橡胶工业都需要用冰.用冰的熔解吸收熔解热来制冷.从上述用冰的情况来看，主要是应用机制冰(特别是天气炎热的南方地区)，所以目前在大中型冷库设计中大部分设有制冰间和冰库.盐水制冰属间接制冷系统，包括制冷剂系统（即制冷工艺流程）和盐水系统(即制冰期工艺流程）是用冷却盐水作载冷剂来制取冰。
虽然盐水制冰法有间接冷却的缺点,但是因为具有操作方便且稳定、制作的冰块便于贮藏运输等优点，所以迄今为止在大规模生产中仍然广泛采用。
盐水制冰是在全敞开式间接冷却系统的基础上形成的，蒸发器盐水池和制冰盐水池合为一个制冰池，并用隔板将二者分开。
用时用盐水搅拌器代替盐水泵，使盐水在两个盐水池之间的连续循环。
【对盐水的要求】1．有关温度的确定盐水温度ty:ty直接影响到结冰速度及冰的质量，一般ty取—10℃.盐水温度与蒸发温度的温差△t：温差取5℃。
盐水的凝固温度：比蒸发温度低6~8℃。
2．盐水的配制盐水浓度的确定：氯化钠盐水的比重在1。
15～1。
18，氯化钙盐水的比重在1。
20～1.24时腐蚀性最弱。
酸碱度：腐蚀性与pH值有关，pH值在7~9之间为好。
缓蚀剂：为减弱盐水的腐蚀作用可向盐水中加入缓蚀剂，常用重铬酸钠和氢氧化钠配置。
盐水在蒸发器盐水池中被降温后，在搅拌器的作用下进入制冰盐水池对冰桶降温，温度升高后的盐水则由另一端回流入蒸发器盐水池再行冷却。
制冰的制冷系统多为重力供液系统，制冰系统的液体分离器及管道布置应不妨碍吊车的运行,防止被吊车及冰桶等碰撞，防止管道的绝热层受潮.制冰的制冷系统也可以采用泵供液系统，设计的方式与整个大型冷库库体的组合设计有关系。
1、水变成冰是一个相变过程,当未饱和水与低于其饱和温度的冷却介质接触时，首先放出显热变成饱和水.小知识:显热是指当此热量加入或移去后,会导致物质温度的变化，而不发生相变。
制冰车间安全管理制度及流程
一、总则为保障制冰车间生产安全，防止事故发生，确保员工生命财产安全，特制定本制度。
二、安全管理制度1. 安全教育培训（1）新员工入职前，必须接受安全教育培训，了解本车间安全操作规程及注意事项。
（2）定期对员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和自我保护能力。
2. 安全生产责任制（1）车间主任对本车间安全生产负全面责任。
（2）各岗位员工按照职责分工，严格执行安全操作规程，确保生产安全。
3. 安全操作规程（1）进入车间前，必须穿戴好防护用品，如工作服、安全帽、防护手套等。
（2）操作设备前，应检查设备状态，确保设备正常运行。
（3）严禁酒后作业、疲劳作业、无证操作设备。
（4）操作设备时，注意观察设备运行情况，发现异常立即停机检查。
4. 电器设备安全（1）非专业人员不得随意操作电器设备，严禁私拉乱接电线。
（2）电器设备维修应由专业电工进行，严禁私自操作。
（3）设备使用完毕后，及时关闭电源，防止漏电事故。
5. 车间环境卫生（1）保持车间环境卫生，定期清理设备、工具等。
（2）严禁乱扔垃圾、随地吐痰，确保车间整洁。
6. 应急处理（1）发生火灾、泄漏等事故，立即启动应急预案，组织人员进行救援。
（2）发现安全隐患，及时上报，并采取措施予以消除。
三、安全流程1. 入厂流程（1）员工凭工作证进入车间。
（2）穿戴好防护用品。
（3）接受安全教育培训。
2. 工作流程（1）操作设备前，检查设备状态。
（2）按照操作规程进行操作。
（3）注意观察设备运行情况，发现异常立即停机检查。
3. 交接班流程（1）交班人员将设备状态、安全隐患等告知接班人员。
（2）接班人员检查设备状态，确认无误后接班。
4. 离厂流程（1）关闭电源、水源等设备。
（2）清理工作区域，确保车间整洁。
（3）凭工作证离开车间。
四、附则1. 本制度由制冰车间负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过以上安全管理制度及流程，旨在提高制冰车间安全生产水平，确保员工生命财产安全，为我国制冰行业的发展贡献力量。
制冰车间安全生产管理制度
第一章总则第一条为确保制冰车间生产安全，保障员工生命财产安全，预防事故发生，根据国家有关安全生产法律法规，结合本车间实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于制冰车间所有员工及外来人员。
第三条制冰车间安全生产管理遵循“安全第一，预防为主，综合治理”的方针。
第二章组织机构与职责第四条制冰车间设立安全生产领导小组，负责本车间安全生产工作的组织、协调、监督和检查。
第五条安全生产领导小组职责：1. 贯彻执行国家安全生产法律法规和公司安全生产规章制度；2. 组织制定本车间安全生产管理制度和操作规程；3. 定期开展安全生产教育培训；4. 组织安全生产检查，及时发现和消除安全隐患；5. 组织事故调查处理，总结事故教训；6. 做好安全生产信息报送工作。
第六条各岗位员工应按照安全生产责任制，认真履行安全生产职责。
第三章安全生产管理制度第七条制冰车间应建立健全安全生产责任制，明确各级人员安全生产职责。
第八条制冰车间应定期对员工进行安全生产教育培训，提高员工安全意识和操作技能。
第九条制冰车间应严格执行操作规程，严禁违章指挥、违章作业。
第十条制冰车间应加强设备维护保养，确保设备安全运行。
第十一条制冰车间应定期进行安全检查，及时发现和消除安全隐患。
第十二条制冰车间应配备必要的安全防护设施和应急救援器材，确保其完好有效。
第十三条制冰车间应加强消防安全管理，确保消防设施齐全、完好。
第十四条制冰车间应加强用电安全管理，防止触电事故发生。
第十五条制冰车间应加强有限空间作业管理，严格执行有限空间作业审批制度。
第十六条制冰车间应加强高处作业管理，严格执行高处作业审批制度。
第十七条制冰车间应加强危险物品管理，防止火灾、爆炸事故发生。
第四章安全生产教育与培训第十八条制冰车间应定期开展安全生产教育培训，提高员工安全意识和操作技能。
第十九条新员工上岗前必须进行岗前安全教育培训，考试合格后方可上岗。
第二十条车间内部应定期组织安全知识竞赛、安全演讲等活动，增强员工安全意识。
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制冰车间、冰库安全操作及管理制度第一章制冰工艺第一节盐水制冰用途及工艺简述冰的应用范围较广，如冷藏运输业、渔业、冷饮室、医疗单位、防止、玻璃、橡胶工业都需要用冰。
用冰的熔解吸收熔解热来制冷。
从上述用冰的情况来看，主要是应用机制冰（特别是天气炎热的南方地区），所以目前在大中型冷库设计中大部分设有制冰间和冰库。
盐水制冰属间接制冷系统，包括制冷剂系统（即制冷工艺流程）和盐水系统（即制冰期工艺流程）是用冷却盐水作载冷剂来制取冰。
虽然盐水制冰法有间接冷却的缺点，但是因为具有操作方便且稳定、制作的冰块便于贮藏运输等优点，所以迄今为止在大规模生产中仍然广泛采用。
盐水制冰是在全敞开式间接冷却系统的基础上形成的，蒸发器盐水池和制冰盐水池合为一个制冰池，并用隔板将二者分开。
用时用盐水搅拌器代替盐水泵，使盐水在两个盐水池之间的连续循环。
【对盐水的要求】1．有关温度的确定盐水温度ty：ty直接影响到结冰速度及冰的质量，一般ty取-10℃。
盐水温度与蒸发温度的温差△t：温差取5℃。
盐水的凝固温度：比蒸发温度低6～8℃。
2．盐水的配制盐水浓度的确定：氯化钠盐水的比重在 1.15～1.18，氯化钙盐水的比重在1.20～1.24时腐蚀性最弱。
酸碱度：腐蚀性与pH值有关，pH值在7～9之间为好。
缓蚀剂：为减弱盐水的腐蚀作用可向盐水中加入缓蚀剂，常用重铬酸钠和氢氧化钠配置。
盐水在蒸发器盐水池中被降温后，在搅拌器的作用下进入制冰盐水池对冰桶降温，温度升高后的盐水则由另一端回流入蒸发器盐水池再行冷却。
制冰的制冷系统多为重力供液系统，制冰系统的液体分离器及管道布置应不妨碍吊车的运行，防止被吊车及冰桶等碰撞，防止管道的绝热层受潮。
制冰的制冷系统也可以采用泵供液系统，设计的方式与整个大型冷库库体的组合设计有关系。
1、水变成冰是一个相变过程，当未饱和水与低于其饱和温度的冷却介质接触时，首先放出显热变成饱和水。
小知识：显热是指当此热量加入或移去后，会导致物质温度的变化，而不发生相变。
物质的摩尔量、摩尔热容和温差三者的乘积为显热。
即物体不发生化学变化或相变化时，温度升高或降低所需要的热称为显热。
简单来说：对固态、液态或气态的物质加热或降低，只要它的形态不变，则热量加、减进去后，物质的温度就升高或降低，加进热量的多少在温度上能显示出来，即不改变物质的形态而引起其温度变化的热量称为显热。
2、饱和水继续放出热量凝结成同样温度下的冰块，相态发生变化，由液态向固态转变，这个阶段放出凝结热。
小知识：相态也就是物质的状态（或简称相，也叫物态），最常见的物质状态有固态、液态和气态，俗称「物质三态」。
3、全部水变成冰后继续降温，使冰的温度下降，此时同样放出的是显热。
所以整个制冰过程就是由三个阶段组成，其制冰负荷就由这三部分组成。
第二节盐水制冰车间的主要设备1、制冰池：制冰池安置在通风防止冻土装置的绝缘地板上，池体是用钢板制成，厚度采用6~8mm，一般采用6mm。
2、蒸发器：蒸发器放在制冰池内，氨液经过膨胀阀进入蒸发器内，吸收盐水热量而蒸发成为气体，蒸发器可分为立管式、横管式、V形管式、螺旋管式等几种，可安置在池壁的长边或短边。
3、搅拌器：搅拌器用以使盐水沿蒸发器急速流动，盐水温度均匀，循环于冰桶之间，加强热交换作用。
盐水搅拌器有立式和卧式两类。
卧式搅拌器由外壳、轴承架、轴、叶轮以及填料压盖等组成。
搅拌器伸进制冰池内，由安装在制冰池一端的电动机通过带轮带动工作，因而转动轴与制冰池壁面的密封性要求较高，安装维修麻烦。
但卧式搅拌器工作时阻力较小。
立式搅拌器也是成套设备，它由叶轮、主轴、电动机等组成。
立式搅拌器的电动机安装在制冰池一端上部，电动机与叶轮通过联轴器连接。
工作时，盐水由斗形外壳的上面进入，通过叶轮搅拌，从侧面的出水口送出。
出水口设置在蒸发器底板下部，使盐水全部通过蒸发器。
立式搅拌器不存在传动轴与制冰池壁面的密封问题，维修较方便。
但立式搅拌器工作时阻力较大。
蒸发器盐水池中盐水的流速不小于0.7m/s，制冰盐水池中盐水的流速为0.5m/s。
搅拌器应布置在与融冰池相对应的一端，以免吊起的冰桶滴落盐水腐蚀电动机。
4、冰桶：冰桶多用1.5~2.0mm厚镀锌钢板制成，可采用焊接形式，也可采用铆钉连接形式。
焊接形式的焊缝设在短边中缝处，铆接形式的铆缝设在长边短边交接缝处。
桶的上下两端均有钢板箍加固。
为了便于脱冰，应做成上大下小的矩形。
冰桶架、冰桶制成及试漏后需涂刷防锈漆。
5、冰桶架：冰桶架是冰桶放置在制冰池中用的支架框，冰桶架是搁置在制冰池上的钢制框架，用于搁置冰桶和提冰。
框的尺寸不一，一个框内一般可放10~20个冰桶。
6、起重机：起重机是吊冰装置，用行车或电葫芦，以垂直水平方向向移动冰桶。
吊车应为能水平和垂直移动的装置，用于冰桶出冰、加水、入池时的吊运。
吊车上升速度为4~8m/min，水平速度为20~30m/min。
吊车上有两根同时起落的钢丝绳，必须正对冰桶架上的两个吊环。
7、倒冰架：倒冰架是将融冰后的冰桶翻倒，使块冰滑出冰桶的设备。
多用槽钢、角钢和钢板制作，成L形，两端用轴承支撑。
两端装有平衡锤，用于减缓倒冰时的速度和已于复位。
8、融冰池：设在制冰池的一端，尺寸比冰桶架大一点，使冰桶浸入融冰池可使冰块和冰桶脱开。
融冰池是用钢板焊成或用混凝土制成的长方形水池，尺寸应比冰桶架大一些。
通常在池中设摇摆架，以加快冰块脱模，池上设有进水和排水管道，以便补充高温水及排除低温水。
融冰池布置在制冰池出冰侧的一端9、水预冷器：水预冷器用于制冰水的预冷，以减少制冰池内蒸发器的负荷，缩短制冰时间。
水预冷器为长方体水箱，可设置在加水器上方，也可单独安装。
箱内装有蒸发器，箱端有搅拌机，以加速热量传递。
10、加水器：它是把自来水或预冷后的制冰水加注到冰桶的装置。
是将一排冰桶同时注满同等数量的水，是一个长方形容器，加水器由与冰桶数相应的旋转水嘴、定量水箱组成，容器内根据框内的冰桶数目用隔板分成格，以确保向各个冰桶中同时等量加水。
加水器内每个格的容量为一个冰桶容积的90%。
11、吹气装置：吹起装置是用于制取透明冰的专用设备，主要包括罗茨风机、空气罐及输送管道。
在制取透明冰时，罗茨风机将压缩后的高压气体存贮在空气罐里，通过送气管道送入冰桶中，以排除制冰水中溶入的空气，达到制取透明冰的目的。
12、滑冰台：滑冰台为具有漏水缝并带有一定坡度的木板台，用于接收倒冰架倒出的冰块，并由此滑入贮冰间。
滑冰台应有2%~4%的坡度，靠近墙处应有反向坡度，以免冰块接近墙体。
滑冰台的宽度应大于倒冰架，长度为冰块长度的3倍。
制冰间的建筑不同于冷库，建筑物本身一般不需要隔热，而制冰设备则需要隔热设施。
如盐水制冰的制冰池，其四周和底部均需设隔热层，顶部要加木盖。
管冰机和颗粒冰机的蒸发器也应隔热。
片冰机和板冰机的周围应设置隔热板。
第三节制冰车间安全操作及管理制度一、持证上岗制氨机房岗位操作工及制冰车间上岗人员遵照公司GDJPS-GLZD-2018-002《安全生产管理制度及规章细则》中的第八章《特种设备及特种作业人员安全管理制度》执行。
二、管理制度及安全操作规程遵照下列制度执行：1、GDJPS-GLZD-2018-003《安全操作规程及安全管理规定》2、GDJPS-GLZD-2018-003 第四章《制冷机、压力容器等重要设备安全操作规程》3、GDJPS-GLZD-2018-006《液氨制冷管理安全操作规程》4、GDJPS-GLZD-2018-014《氨制冷用压力容器管理制度》三、装卸工岗位职责1、严格遵守公司的各项规章制度和有关安全规定；2、统一着装，按排班要求准时上下班，服从分配，听从指挥；3、负责制冰车间冰池的现场设施管理、卫生清扫保持、设备和管道、用电线路的日常看护工作；4、负责条冰的班（日）产量统计，冰库的出入库，安全垛放，卫生保持，每次的装卸物料必须要有冰库保管人员提供必要的手续。
5、负责月台拉冰车装、卸车及碎冰车的操作工作；加强装卸自我保护意识，严防装卸事故的发生；6、提高装卸工作质量及效率，严禁违反装卸规定操作，保证物料不受人为的污染，对在装卸过程中人为污染的物料要负责或赔偿；7、确保物料合格后在装车，避免把不合格的产品发出去；8、严禁打架斗殴，寻衅滋事，违者交司法机关制裁；严禁偷盗，违者交司法机关制裁，并赔偿公司损失，予以开除；9、完成领导安排的其他工作。
四、装卸搬运工安全操作规定1 、目的为规范装卸搬运工的安全操作，防止人身伤害事故的发生，制定本规定。
2、范围本规定适用于本公司从事装卸搬运岗位的人员。
3、操作规程3.1 认真检查装卸工具，应完好和适用。
3.2 装卸物料时，必须先了解物料的理化性质、重量及所需装卸的方法，防止因装卸不当造成人身事故。
3.3 在装卸物料时，必须集中精力。
夜间工作时，应备有足够的照明设施。
3.4 装卸物料时必须有人统一指挥。
3.5 装卸物料结束时，必须检查装卸的数量和实际是否一致。
3.6 各种工具使用后，应放到指定的地方，不得任意乱放，以防造成丢失。
3.7装卸时要确保安全防护措施及安全装备完好，否则不能装卸。
3.8搞好装卸区域内清洁卫生。
3.9 由于个人违章作业，造成伤亡事故，责任自负。
造成公司物质损失，给予赔偿。