比赛规则和评分标准(本科院校组)
广联达BIM算量软件应用技能大赛赛制广联达BIM应用
第六届广联达BIM应用技能大赛赛制一、竞赛对象1. 面向辽宁省2018年全日制高职、本科院校在校学生；2. 以团队为单位参加比赛，每个团队由3名参赛选手组成，每二级院系选派1个参赛队；二、竞赛内容1. 按《房屋建筑与装饰工程工程量清单计算规范》（GB50854-2013）、《通用安装工程工程量计算规范》（GB50856-2013计算指定范围的工程量，按16G101 -1、2、3计算指定范围的钢筋工程量；2. 以团队合作的方式，共同完成指定工程的土建、钢筋、安装工程量的计算；3. 按给定的案例工程进度文件，模型文件，成本文件等基础上完成指定任务或指定阶段的各专业的构件工程量提取及工程造价的计算；4. 规则和库：16G新平法房屋建筑与装饰工程工程量清单计算规范计算规则（辽宁-2013）通用安装工程工程量计算规范计算规则（辽宁-2013）安装----高校大赛专用清单库5. 考务形式：考生利用提供的案例工程，直接导入到BIM 土建算量软件中，根据试题要求完成案例工程土建工程量的计算；考生利用提供的案例工程导入BIM钢筋算量软件中，根据试题要求完成案例工程钢筋工程量的计算；利用大赛试题提供的安装案例工程，根据试题要求完成BIM安装工程量的计算；利用大赛试题提供的BIM 土建算量模型、BIM钢筋算量模型、计价案例工程文件等内容，将其导入BIM5D中，根据试题要求完成BIM5D模型应用管理。
6. 竞赛流程：三、竞赛硬件1. 软件加密锁由广联达提供；2. 竞赛电脑：由承办院校提供；3. 参赛选手携带身份证、学生证，计算器、铅笔、橡皮，16G 系列平法图集。
四、竞赛软件1广联达BIM 土建算量软件GCL2013版本号：10.7.5.13652广联达BIM钢筋算量软件GGJ2013版本号：12.7.1.26683广联达BIM安装算量软件GQI2015版本号：6.4.0.20884. BIM5D施工管理软件V2.0版本号：2.5.5.12385. 加密锁驱动版本号：3.8.576.36726. 斑马梦龙网络计划编制软件版本号：2.3.2.4上述软件作为练习和比赛使用，由参赛选手在赛前自行安装。
校内学科竞赛章程模板
第一章总则第一条为提高学生综合素质，激发学生学习兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，加强学科交流与合作，特制定本章程。
第二条本章程适用于我校举办的各类学科竞赛活动。
第三条本章程遵循公平、公正、公开的原则，确保竞赛活动的顺利进行。
第二章竞赛类别与组织第四条竞赛类别：1. 课堂教学类竞赛：如教学设计竞赛、说课竞赛等；2. 科研创新类竞赛：如科技创新竞赛、论文竞赛等；3. 文化艺术类竞赛：如书法竞赛、绘画竞赛等；4. 语言文字类竞赛：如演讲比赛、辩论赛等；5. 体育健康类竞赛：如田径比赛、篮球比赛等；6. 其他类别竞赛：根据学校实际情况及学科特色设定。
第五条竞赛组织：1. 成立校内学科竞赛组委会，负责竞赛的总体策划、组织、实施和监督；2. 各学院设立分委会，负责本学院竞赛活动的组织实施；3. 竞赛组委会下设办公室，负责竞赛的日常管理工作。
第三章竞赛报名与资格第六条报名条件：1. 全日制在校本科生、研究生均可报名参加；2. 参赛者需具备良好的思想品德和职业道德；3. 参赛者需符合竞赛类别要求，具备相应学科基础知识和实践能力。
第七条报名方式：1. 参赛者根据竞赛类别和自身条件，选择合适的竞赛项目；2. 通过所在学院分委会报名，提交相关材料；3. 报名截止日期前，参赛者需将报名材料提交至学院分委会。
第四章竞赛规则与评分标准第八条竞赛规则：1. 竞赛规则根据不同竞赛类别制定，确保竞赛的公平性和规范性；2. 竞赛过程中，参赛者应遵守比赛纪律，服从裁判；3. 竞赛结果以客观、公正、公开为原则。
第九条评分标准：1. 评分标准根据不同竞赛类别制定，包括作品质量、创新性、实践性、团队协作等方面；2. 评委由校内专家、教授组成，确保评分的客观性和权威性；3. 评分采用百分制，根据评委打分情况，综合评定获奖者。
第五章奖励与表彰第十条奖励方式：1. 设一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖；2. 获奖者将获得荣誉证书、奖品及一定的学分奖励；3. 对组织工作优秀的学院和个人给予表彰。
唱国歌_唱校歌比赛方案(3篇)
第1篇一、比赛背景国歌和校歌是国家的象征和学校的灵魂，唱国歌、唱校歌是每一位公民和学生应尽的责任和义务。
为了增强学生的爱国主义精神，弘扬校园文化，提升学校凝聚力，特举办“唱国歌·唱校歌”比赛。
二、比赛目的1. 培养学生的爱国主义情怀，增强民族自豪感。
2. 提高学生的音乐素养，丰富校园文化生活。
3. 激发学生的团队精神，增强班级凝聚力。
4. 展示学校的精神风貌，提升学校知名度。
三、比赛时间2023年10月1日至2023年11月30日四、比赛地点学校多功能厅五、参赛对象1. 全校学生（包括本科生、研究生、留学生等）。
2. 各班级、社团、学生会等组织。
六、比赛分组1. 学生个人组2. 班级集体组3. 社团、学生会组织组七、比赛内容1. 国歌：《义勇军进行曲》2. 校歌：各学校自选一首校歌八、比赛规则1. 参赛选手需自备伴奏乐器或音乐播放设备。
2. 比赛过程中，选手需身着校服或正式服装。
3. 选手需在规定时间内完成歌曲演唱，超时将扣除相应分数。
4. 比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段。
5. 初赛：各参赛组别进行选拔，每组选出前两名进入复赛。
6. 复赛：各参赛组别进行比赛，每组选出前两名进入决赛。
7. 决赛：各参赛组别进行最终角逐，评选出一、二、三等奖。
九、评分标准1. 演唱技巧（30%）：包括音准、节奏、音色、表现力等。
2. 美术设计（20%）：包括服装、道具、舞台背景等。
3. 团队协作（20%）：包括团队配合、舞台表现等。
4. 情感表达（20%）：包括对国歌和校歌的理解、情感投入等。
5. 创新性（10%）：包括演唱方式、表演形式等。
十、奖项设置1. 一等奖：每组各1名，颁发证书和奖品。
2. 二等奖：每组各2名，颁发证书和奖品。
3. 三等奖：每组各3名，颁发证书和奖品。
4. 优秀奖：若干名，颁发证书。
十一、比赛流程1. 报名阶段：参赛选手或团队填写报名表，提交至学校团委。
2. 初赛阶段：各参赛组别进行选拔，评选出进入复赛的选手或团队。
大学音乐师范生比赛方案(3篇)
第1篇一、比赛背景随着我国教育事业的发展，音乐教育在基础教育中的地位日益重要。
为了提高音乐师范生的专业技能和综合素质，激发他们的创新精神和实践能力，培养适应新时代教育需求的优秀音乐教师，特举办本次大学音乐师范生比赛。
二、比赛目的1. 提升音乐师范生的专业技能，包括声乐、器乐、舞蹈、音乐理论等。
2. 培养音乐师范生的教学实践能力，提高他们的教学设计、课堂组织、师生互动等教学技能。
3. 激发音乐师范生的创新意识，鼓励他们在音乐教育领域进行探索和实践。
4. 促进音乐师范生之间的交流与合作，拓宽他们的视野。
三、比赛对象全国各高校音乐教育专业在读本科生、研究生。
四、比赛时间2023年9月至2023年11月。
五、比赛地点比赛初赛在各参赛高校举行，决赛在全国总决赛地点举行。
六、比赛项目1. 声乐比赛2. 器乐比赛3. 舞蹈比赛4. 音乐理论比赛5. 音乐教学设计比赛七、比赛规则1. 比赛采用现场表演、作品展示、教学实践等多种形式。
2. 各项目比赛规则详见附件。
3. 每位参赛选手只能参加一个项目的比赛。
4. 比赛过程中，选手需遵守比赛纪律，服从评委评判。
八、比赛流程1. 报名阶段（2023年9月1日-2023年9月30日）- 参赛选手在规定时间内完成报名，提交相关材料。
- 各高校音乐教育专业组织初选，选拔优秀选手参加复赛。
2. 复赛阶段（2023年10月1日-2023年10月31日）- 各高校组织复赛，选拔优秀选手参加全国总决赛。
- 复赛成绩将作为进入全国总决赛的重要依据。
3. 全国总决赛阶段（2023年11月1日-2023年11月5日）- 参赛选手在全国总决赛地点进行现场比赛。
- 评委根据比赛成绩评选出各个项目的优胜者。
4. 颁奖典礼（2023年11月6日）- 对获奖选手进行表彰，颁发证书和奖品。
九、评委及评审标准1. 评委由知名音乐教育家、专家、教授等组成。
2. 评审标准：- 专业技能：选手在声乐、器乐、舞蹈、音乐理论等方面的掌握程度。
计算机技能大赛比赛方案(3篇)
第1篇一、比赛背景随着信息技术的飞速发展，计算机技能已成为现代社会的重要技能之一。
为激发广大师生对计算机技术的兴趣，提高计算机应用水平，培养创新精神和实践能力，我校决定举办计算机技能大赛。
本次大赛旨在为广大师生提供一个展示自我、交流学习的平台，促进计算机技术的普及与应用。
二、比赛目的1. 提高师生的计算机应用能力，培养创新意识和实践能力。
2. 激发师生对计算机技术的兴趣，推动校园计算机文化的繁荣。
3. 促进计算机教学与科研的结合，提高我校计算机教育的整体水平。
4. 增强学校与企业的交流与合作，拓宽学生就业渠道。
三、比赛主题本次大赛主题为“创新、实践、共享”，旨在鼓励师生在计算机领域发挥创新精神，实践技能，共同分享学习成果。
四、比赛时间1. 初赛：2022年9月1日-9月30日2. 复赛：2022年10月1日-10月31日3. 决赛：2022年11月1日-11月7日五、比赛对象1. 全校师生2. 各级各类学校计算机专业的学生六、比赛项目及内容1. 程序设计类（1）C语言程序设计（2）Python程序设计（3）Java程序设计2. 网络技术类（1）网络规划与设计（2）网络安全技术3. 数据库技术类（1）数据库设计（2）SQL编程4. 办公自动化类（1）Word文档处理（2）Excel数据处理（3）PowerPoint演示文稿制作5. 图形图像处理类（1）Photoshop图像处理（2）CorelDRAW图形设计6. 多媒体技术类（1）视频剪辑（2）音频处理七、比赛形式及评分标准1. 初赛：参赛者需在规定时间内完成指定题目，提交作品。
评委根据作品质量进行评分，评选出优秀作品进入复赛。
2. 复赛：参赛者需在规定时间内完成指定任务，评委根据完成情况、创新程度、实践能力等方面进行评分。
3. 决赛：参赛者需在规定时间内完成指定项目，评委根据项目完成度、创新程度、实践能力等方面进行评分。
评分标准：1. 作品质量：包括作品结构、逻辑性、实用性等方面。
学校网络攻防比赛方案
一、比赛背景随着信息技术的飞速发展，网络安全问题日益突出，网络安全教育已成为提高全民网络安全意识的重要途径。
为了提高我校学生的网络安全防护能力，培养网络安全人才，特举办本次学校网络攻防比赛。
二、比赛目的1. 增强学生的网络安全意识，提高网络安全防护能力；2. 培养学生团队协作精神，锻炼学生实战操作能力；3. 发现和选拔网络安全优秀人才，为我国网络安全事业储备力量；4. 推动网络安全教育的发展，营造良好的网络安全氛围。
三、比赛组织1. 主办单位：我校信息科学与工程学院2. 承办单位：信息科学与工程学院网络安全实验室3. 协办单位：相关企业、兄弟院校四、比赛时间1. 报名时间：2022年9月1日至2022年9月15日2. 比赛时间：2022年9月16日至2022年9月30日3. 颁奖时间：2022年10月15日五、比赛对象1. 全校在校本科生、研究生；2. 具备一定的网络安全基础和动手实践能力；3. 比赛分为个人赛和团队赛，团队赛每队人数不超过5人。
六、比赛内容1. 个人赛：选手需在规定时间内完成指定任务的渗透测试，包括但不限于漏洞挖掘、漏洞利用、信息收集、权限提升等；2. 团队赛：选手需在规定时间内完成指定任务的渗透测试，包括但不限于漏洞挖掘、漏洞利用、信息收集、权限提升等。
团队赛需共同完成比赛任务，每个成员都有相应的任务分配。
七、比赛规则1. 选手需遵守比赛规则，不得利用非法手段进行渗透测试；2. 选手需在规定时间内完成比赛任务，超时视为自动放弃；3. 选手不得在比赛过程中泄露比赛题目和比赛结果；4. 选手不得在比赛过程中对他人进行攻击，影响比赛公平；5. 比赛过程中，选手不得利用比赛系统进行其他非法活动。
八、评分标准1. 个人赛：根据选手完成任务的难度、技巧、效率等因素进行评分；2. 团队赛：根据团队完成任务的难度、技巧、效率、协作等因素进行评分；3. 评分细则由评委组制定，并在比赛前公布。
九、奖励措施1. 个人赛：一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名；2. 团队赛：一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名；3. 优秀组织奖：评选出优秀组织单位；4. 优秀指导教师奖：评选出优秀指导教师；5. 获奖选手将获得证书和奖品。
评分细则《湖南师范大学本科学生综合素质测评办法》(校行发学生字【2012】11号)
湖南师范大学文件校行发学生字【2012】11号湖南师范大学本科学生综合素质测评办法（2012年10月修订）第一章总则第一条为了全面贯彻党的教育方针，科学评价学生的综合素质，促进学生测评工作的科学化、规范化、制度化，促进学生知识、能力和素质的协调发展，引导学生学会做人、学会做事、学会合作、学会学习，培养人格高尚、学有专长、能力突出、知行统一的社会主义事业合格建设者和可靠接班人，按照中发[2004]16号文件的要求，遵循“一切为了学生成人成才，为了一切学生成人成才”的育人理念，结合我校实际，特制定本办法。
第二条学生综合素质测评是对学生在校期间各方面表现的测定和评价。
设定的测评指标既是评价学生的基本依据，又是学生发展的导向目标。
第三条学生综合素质测评应坚持公平、公正、公开的原则，采取定量测评与定性评价相结合、过程测评与结果评价相结合、记实测评与民主评议相结合的方法，尽可能科学合理地反映学生的实际素质状况。
第四条学生综合素质测评的内容包括基本素质、课程学习成绩、创新素质与实践能力等三个方面，三部分所占比例分别为10％、65％、25％,综合素质测评成绩按百分制计分。
第五条凡我校注册在籍的全日制本科学生（不含当年入校新生），均应依据本办法以班级（或同年级同专业）为单位进行测评。
第六条学生综合素质测评按学年度进行，每年9-10月份开展测评工作。
第二章基本素质测评第七条基本素质是指学生在思想政治表现、道德品质修养、学习态度作风、组织纪律观念、身心健康素质等方面应当具有的符合高等教育要求和时代特征的基本品质，是学生世界观、人生观、价值观、道德观及其行为表现等方面的综合体现。
第八条基本素质测评包含以下五个测评项目，每个测评项目给定20分基准分，五个项目共100分。
（一）思想政治表现（A1）1、热爱祖国，维护四项基本原则，拥护党的路线、方针、政策，不参与任何有损祖国尊严、荣誉、利益和危害社会秩序的活动；2、政治上积极上进，自觉学习马列主义和中国特色社会主义理论，关心时事，积极参加政治学习和相关活动，自觉加强政治修养。
大挑参赛规则
大挑参赛规则
摘要：
一、大挑赛事简介
二、参赛对象与条件
三、比赛环节与评分标准
四、奖励措施与赛事亮点
五、参赛注意事项
正文：
一、大挑赛事简介
“大挑”全名为“全国大学生创新创业大赛”，简称“大挑”，是由教育部主办的面向全国高校大学生的重要赛事。
大赛旨在激发大学生的创新精神、培养创业意识，提高大学生的实践能力，促进产学研结合，为我国培养一批具有创新精神、创业能力的优秀人才。
二、参赛对象与条件
1.参赛对象：全国普通高校全日制在校本专科生、研究生。
2.参赛条件：参赛选手需组成一支3-5人的团队，围绕科技创新、社会服务、文化创意、公益环保等领域开展创新创业项目。
三、比赛环节与评分标准
1.比赛环节：大赛分为校级、省级、全国三级选拔，各级别赛事分为初赛、复赛、决赛三个阶段。
2.评分标准：大赛评委将从项目创意、团队实力、市场前景、技术水平、
社会效益等方面进行综合评价。
四、奖励措施与赛事亮点
1.奖励措施：各级别赛事设立一、二、三等奖，获奖团队可获得证书、奖金及政策支持。
2.赛事亮点：大赛优秀项目可获得投资机构对接、政策扶持、创业培训等支持。
五、参赛注意事项
1.报名时间：关注教育部及大赛官方网站发布的报名通知。
2.项目要求：参赛项目须为原创，不得抄袭或侵犯他人知识产权。
3.材料准备：参赛团队需提交项目计划书、团队介绍等材料。
4.参赛费用：大赛不收取参赛费用，但选手需自行承担差旅、住宿等费用。
5.疫情防控：参赛团队需遵守赛事当地的疫情防控要求，做好个人防护。
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“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛比赛规则和评分标准（本科院校组）一、实际操作项目客房服务员（中式铺床、开夜床）一、比赛内容：标准中式铺床、开夜床二、比赛要求1．操作时间4分钟。
中式铺床时间3分钟，提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟终止比赛。
开夜床时间1分钟，提前完成不加分，每超过5秒扣1分，不足5秒按5秒计算，超过30秒终止比赛。
2．选手必须携带身份证、学生证、参赛证提前接受检录，然后佩戴参赛号牌进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3．选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4．操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“操作完毕”。
5．比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头。
6．操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7．中式铺床比赛评判工作结束后，选手整理床铺，做开夜床准备，准备时间为2分钟。
8．其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）被芯折叠法：沿长边S型折叠，再两头向中间折，然后对折。
（3）选手不可在床头操作，其余位置不限。
（4）床架+床垫高度为48厘米（正负误差2厘米）。
（5）客房服务实际操作项目由中式铺床、开夜床两部分组成，中式铺床以100分评分，按90%计入实操总成绩；开夜床以10分评分，计入实操总成绩。
三、比赛物品准备（一）组委会统一提供1．床架（1个，含床脚高度28厘米，高度正负误差1厘米）2．床垫（1个，2米×1.2米，高度20厘米，高度正负误差1厘米）3．工作台（1个，与床相距1.4米）4．床单（1个，2.8米×2米）5．被套（1个，2.3米×1.8米，不含5厘米飞边，底部开口，2条系带）6．羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7．枕芯（2个，75厘米×45厘米）8．枕套（2个，开口方式为信封口）（二）参赛选手自备开夜床创意物品（地巾、拖鞋为自备必须品。
）四、比赛评分标准餐厅服务（中餐宴会摆台）一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）二、比赛要求1．按中餐正式宴会摆台，鼓励选手依据所学知识，创新台面设计，且具有可推广性。
2．操作时间16分钟（提前完成不加分，到时终止比赛）。
3．选手必须携带身份证、学生证、参赛证提前接受检录，然后佩戴参赛号牌进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间3分钟。
准备就绪后，举手示意。
4．选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5．比赛开始时，选手站在工作台一侧位置，面向评委。
比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。
6．所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“操作完毕”。
举手示意后不得再有其他操作动作，否则视为违例。
若违例扣3分。
7．除台布、花瓶（花篮或其他装饰物）和桌号牌可徒手操作外，其他物品均须使用托盘操作。
8．餐巾准备无任何折痕，餐巾折花花型不限，但须突出主人、副主人花型，整体挺括、和谐、卫生，符合台面设计主题。
9．选手摆台结束后，按顺序依次为主宾位、主人位及副主宾（主人左侧第一位）斟倒红酒、白酒，托盘斟酒且两种酒水同时装盘入托。
是否包瓶自主选择。
10．餐巾折花和摆台先后顺序不限。
11．比赛中允许使用装饰盘垫，是否选用不做硬性规定。
12．比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序，选手可以自行选择完成各个比赛项目。
13．物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分；物品遗漏每件扣1分。
逆时针操作扣1分/次。
14．选手提交主题创意说明书7份（500字以内）。
15．组委会统一提供餐桌转盘，比赛时是否使用由参赛选手自定。
如需使用转盘，须在比赛当天检录时说明。
16．参赛队可自主选择是否套装饰椅套（自备），套椅套环节包含在比赛规定时间内。
自主选择是否使用桌旗（自备）。
三、比赛物品准备1．组委会提供物品：餐台（高度为75厘米）、圆桌面（直径200厘米）、餐椅（10把）、工作台、桌号牌、白酒一瓶（500毫升简装北京红星二锅头）、红酒一瓶（750毫升张裕干红葡萄酒）。
2．选手自备物品（1）防滑托盘（2个，含装饰盘垫或防滑盘垫）（2）规格台布（3）餐巾（10块，边长45-55厘米）（4）花瓶、花篮或其他装饰物（1个）（5）餐碟、味碟、汤勺、汤碗、长柄勺、筷子、筷架（各10套）（6）水杯、葡萄酒杯、白酒杯（各10个）（7）牙签（10套）（8）菜单（2份或10份）（9）公用餐具（筷子、筷架、汤勺各2套）四、比赛评分标准餐厅服务（西餐宴会摆台）一、比赛内容：西餐宴会摆台（6人位）二、比赛要求1、摆台台形按餐台长边每边2人、短边每边1人摆放；以宴会套餐程序摆台，鼓励选手进行适当台面设计与布置创新，摆设设计由各选手自定。
2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分1分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。
3、选手必须携带身份证、学生证、参赛证提前接受检录，然后佩戴参赛号牌进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间3分钟。
准备就绪后，举手示意。
4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。
比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。
6、所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。
7、餐巾准备无任何折痕，餐巾盘花花型不限，但须突出主位花型，整体符合台面设计主题。
8、除装饰盘、花瓶（花坛或其他装饰物）和烛台可徒手操作外，其余物件，均须使用托盘操作。
9、比赛中允许使用装饰盘垫或防滑盘垫。
10、比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序，选手可以自行选择完成各个比赛项目。
11、物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分，物品遗漏每件扣1分。
12、本次比赛需要提交主题创意说明，但不需要选手讲解摆台创意。
13、斟倒酒水：为主宾、主人、副主人斟倒酒水。
三、比赛物品准备1、组委会提供物品：西餐长台（长240厘米×宽120厘米，高度为75厘米）、西餐椅（6把）、工作台、比赛用酒水（张裕干红、干白葡萄酒<干红-波尔多瓶，干白-勃艮第瓶>）。
2、选手自备物品：（1）防滑托盘（2个，含装饰盘垫或防滑盘垫）（2）台布（2块）：200厘米×162.5厘米（3）餐巾（6块，可加带装饰物）边长45-60厘米（4）装饰盘（6只）：7.2寸-10寸（5）面包盘（6只）：4.5寸-7寸（6）黄油碟（6只）:1.8寸-4寸（7）主菜刀（肉排刀）、鱼刀、开胃品刀、汤勺、甜品勺、黄油刀（各6把）（8）主菜叉（肉叉）、鱼叉、开胃品叉、甜品叉（各6把）（9）水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯（各6个）（10）花瓶、花坛或其他装饰物（1个）（11）烛台（2座）（12）盐瓶、胡椒瓶（各2个）（13）牙签盅（2个）鸡尾酒调制一、比赛内容选手须在规定时间内完成爱尔兰咖啡、以开胃酒为主的自创鸡尾酒的调制。
1.爱尔兰咖啡制作选手根据程序完成爱尔兰咖啡的制作。
制作规程如下：①点酒精炉，烘爱尔兰咖啡杯。
②在爱尔兰咖啡杯中放入咖啡黄糖，加热。
③加入1oz爱尔兰威士忌，继续加热。
④燃焰。
⑤加入热咖啡，熄灭酒精炉。
⑥在咖啡上添加鲜奶油，后将咖啡杯置于咖啡碟中。
2.以开胃酒类为主的自创鸡尾酒调制选手自创一款可以用作开胃酒的鸡尾酒，进行现场调制。
自创鸡尾酒可采用不同调酒方法进行调制，并注意酒品的成本控制和产品的易推广性。
选手需提供自创鸡尾酒主题创意说明书，调制完成后，进行主题创意说明。
二、比赛要求1.选手必须携带身份证、学生证、参赛证提前接受检录，然后佩戴参赛号牌进入比赛场地，根据裁判员统一口令进行准备和比赛。
2.两款酒品依次制作。
每款酒分别准备、分别制作、分别计时。
每款酒准备时间为2分钟，调制时间4分钟。
3.时间规定：每款酒准备时间2分钟。
准备时间内将调酒用具、酒品等摆放到操作台上，做好操作准备。
时间到即停止。
每款酒操作时间4分钟，包括操作时间、酒水及用具等的复位时间。
提前完成不加分，每超过30秒扣5分，不足30秒按30秒计算，超时1分钟终止比赛，按完成部分打分。
自创鸡尾酒创意说明时间1分钟，时间到即停止。
4.违例扣分：物品掉落每件扣3分；物品碰倒每件扣2分；倒酒时每滴洒一滴扣1分，每滴洒一滩扣3分，滴洒最多扣6分。
5.比赛过程中，参赛选手须严格遵守操作标准和规范，保证自身安全，并接受裁判员的监督和警示；若因设备故障导致选手中断或终止比赛，由大赛裁判长视具体情况做出裁决。
6.为避免影响其他选手比赛，现场操作比赛不允许播放背景音乐。
7.若参赛选手欲提前结束比赛，应向裁判员举手示意，比赛终止时间由裁判员记录，参赛选手结束比赛后不得再进行任何操作。
8.现场比赛结束，经裁判员确认后方可离开赛场。
三、比赛物品准备1.比赛现场提供工作台、操作台各一张。
2.爱尔兰咖啡制作用具，包括爱尔兰咖啡杯、燃焰灯、袋装咖啡黄糖、热咖啡、鲜奶油、爱尔兰威士忌、咖啡碟等由组委会提供，供选手现场使用，选手不得自带任何调制用具及物品。
3.自创鸡尾酒调制用的酒水、用具、各类载杯及装饰物等物品均由选手自行准备，装饰物只能为原材料或半成品。
4.选手自创鸡尾酒的主题创意需提前准备书面说明稿，内容包括参赛号（由工作人员填写）、鸡尾酒名称、主题内涵、配方、调制方法、载杯、装饰物等。
创意说明应提前打印10份，比赛当天检录时统一上交。
二、英语水平测试评分标准。