企业自助餐系统需求分析
餐饮管理系统需求分析说明书
餐饮管理系统需求分析说明书【范本】1. 引言本文档旨在详细描述餐饮管理系统的需求分析，以明确系统的功能、性能和接口等各方面的要求。
通过该文档的编写，旨在为开发团队提供清晰的指导，确保系统开发的顺利进行。
2. 项目概述2.1 项目背景在餐饮行业中，为了提高管理效率和服务质量，餐厅需要一个全面的餐饮管理系统，能够管理菜单、库存、订单、员工等各个环节。
2.2 项目目标开发一个餐饮管理系统，实现对餐厅的全面管理，包括菜单管理、库存管理、订单管理、员工管理等功能。
3. 功能需求3.1 菜单管理功能3.1.1 添加菜品：能够添加新的菜品信息，包括名称、价格、分类等。
3.1.2 修改菜品：能够修改已有菜品的信息。
3.1.3 删除菜品：能够删除不需要供应的菜品。
3.2 库存管理功能3.2.1 查看库存信息：能够查询当前菜品的库存情况。
3.2.2 修改库存信息：能够对菜品的库存进行调整。
3.3 订单管理功能3.3.1 下单功能：顾客能够通过系统进行点菜下单。
3.3.2 订单管理：能够查看、修改、取消订单。
3.4 员工管理功能3.4.1 添加员工：能够添加新的员工信息，包括姓名、职位等。
3.4.2 修改员工信息：能够修改已有员工的信息。
3.4.3 删除员工：能够删除已离职的员工。
4. 性能需求4.1 响应时间：系统对用户请求的响应时间应在2秒内。
4.2 并发访问：系统能够同时处理100个以上的并发用户访问。
4.3 稳定性：系统需要保持高可用性，能够在发生故障或意外情况下快速恢复。
5. 接口需求5.1 用户界面用户界面应友好易用，能够支持不同终端的访问，包括PC端和移动端。
5.2 数据库接口系统需要与数据库进行交互，包括数据的读写、查询等操作。
6. 附件本文档附带餐饮管理系统的原型设计图、数据库表设计等附件。
7. 法律名词及注释7.1 商标法商标法是维护商标权益，规范商标注册和使用的法律法规。
7.2 个人信息保护法个人信息保护法是保护个人信息安全，规范商家在收集、使用、存储、处理个人信息时的行为的法律法规。
餐馆管理系统需求分析报告
餐馆管理系统需求分析报告概要本文旨在分析餐馆管理系统的需求以及功能要求。
该系统主要用于帮助餐馆管理者对客户进行管理，包括处理订单、菜单管理和员工管理等。
通过分析这些需求，我们可以设计和开发一个全面的餐馆管理系统，使餐馆管理更加高效、方便和完美。
问题陈述如今许多餐馆都在努力提升他们的服务水平，以满足顾客的需求。
一个好的餐馆管理系统可以使餐馆管理更加智能化和高效，降低成本，并且可以提供更好的客户满意度。
但餐馆管理系统的功能要求可能因餐馆的大小和类型而异。
因此，我们针对以下几个因素进行分析：1. 处理餐厅订单。
2. 菜单管理。
3. 员工管理。
相关需求1. 处理餐厅订单首先，餐馆管理系统的核心功能之一是管理餐厅订单。
餐馆管理系统必须能够处理所有顾客的订单，允许顾客在线提交订单和取餐。
餐馆管理人员可以查看和处理外卖和堂食订单，并使顾客能够在餐厅中自主下单。
此外，顾客还可以预订桌子和点餐等。
2. 菜单管理菜单管理也是一个很重要的餐馆管理模块。
管理人员应该能够轻松地添加、删除和编辑菜单选项，以及将菜品分为不同的菜系，以便于用户查看。
系统应具有自动调整库存的功能，以便营销、库存和制作部门自动更新。
3. 员工管理最后，餐馆管理系统需要具备员工管理功能，以帮助管理人员管理员工。
这些功能包括自动计算员工的薪资和工资单，为员工创建排班，为员工设置权限级别，以及跟踪员工的身份验证和职称等。
商户还需要为员工提供培训和奖励计划，以鼓励员工更好地工作，此外，还应提供管理员工报告和工作记录功能。
结论本文通过餐馆管理系统需求分析报告，总结了系统所需的特征和功能，以便更好地了解如何设计和定制相关餐馆管理系统。
从顾客管理、菜单管理、添加堂食、外送和员工管理等方面，商户应该了解如何使用系统来提高效率和客户满意度。
当设计和开发餐馆管理系统时，应充分考虑餐馆的需求并确保系统的安全性、实用性和简易性，这样可以让餐馆管理变得更高效、更方便、更完美。
订餐系统需求分析报告
订餐系统需求分析报告一、引言订餐系统是一种运用计算机网络技术实现在线订餐服务的系统，可以方便用户便捷地进行在线选菜、下单和支付，同时也可以帮助餐馆管理订单、菜谱和库存等信息。
本报告旨在对订餐系统进行需求分析，明确系统的功能和性能要求，确保系统能够满足用户和餐馆的需求。
二、背景随着互联网的普及，消费者对在线订餐服务的需求也越来越高。
传统的电话订餐方式存在人工操作繁琐、订单信息易丢失等问题，无法满足用户的快速和便捷需求。
因此，开发一个高效稳定的订餐系统成为了很有必要的事情。
三、功能需求1. 用户注册与登录：用户可以通过输入手机号码或者第三方账号进行注册和登录。
2. 菜单浏览：用户可以通过系统查看餐馆提供的菜单信息，包括菜品名称、图片、价格等。
3. 菜品搜索：用户可以根据菜品名称关键词快速搜索到菜品，提高用户查找菜品的效率。
4. 下单支付：用户可以选择菜品加入购物车，并进行支付操作，支持多种支付方式。
5. 订单管理：用户可以查看订单状态、取消订单和评价打分等操作。
6. 餐馆管理：餐馆可以登录管理后台进行菜品的添加、修改和删除，管理菜单、订单和用户信息。
7. 库存管理：餐馆可以通过系统实时查看菜品的库存情况，及时补充。
8. 评价管理：餐馆可以查看用户对菜品的评价，根据评价情况调整菜品配方和制作方式。
四、性能需求1. 稳定性：系统需要具备高可用性和容错性，保证用户在任何时间和地点都可以顺利使用。
2. 响应时间：系统需要保证用户的操作响应时间在可接受的范围内，不超过2秒。
3. 并发能力：系统需要能够同时处理大量用户请求，确保在高峰期也能保持正常运行。
4. 安全性：系统需要保障用户数据的安全性，用户的个人信息和支付信息需要得到保护。
5. 可扩展性：系统需要支持后续的扩展和升级，满足日益增长的用户量和业务需求。
五、技术实现1. 前端技术：使用HTML、CSS和JavaScript等技术实现系统的用户界面，并采用响应式布局以适应不同屏幕大小的设备。
餐饮管理系统需求分析说明书
餐饮管理系统需求分析1．开发背景 (1)1.1引言 (1)2．系统分析 (1)3．系统设计 (2)3.1系统目标 (2)3.2系统功能结构 (2)3.3系统业务流程图 (3)4．系统运行环境 (3)5．系统数据库与数据表的设计 (4)5.1数据库分析 (4)5.2数据表设计 (4)6．总体设计 (5)6.1登录模块设计 (5)6.2系统主窗体模块设计 (6)6.3开台模块设计 (6)6.4点菜模块设计 (6)6.5结账模块设计 (6)1．开发背景1.1引言餐饮管理系统是餐饮企业不可缺少的一部分，但一直以来人们使用的餐饮管理系统均是以人为主体，需要很多的人力、物力和财力等，而且效率不是很高，有时甚至因为某些人为原因造成重大的损失，以致餐饮管理工作既繁琐又不利于分析企业的经营状况。
2．系统分析一直以来人们都使用传统的手工方式管理餐厅的桌台及订餐等信息，这种管理存在着许多缺点，比如效率低、保密性差等，时间一长，将产生大量的文件和数据，这样给查找、更新和维护餐厅信息带来了不少的困难，而餐饮管理系统的出现改变了这一些现状，它是一款非常实用的餐厅管理软件，使用该软件，不仅可以详细地记录餐厅的桌台信息和订餐信息等，同时还提供了强大的查询功能，可以大大提高使用者的工作效率。
3．系统设计3.1系统目标本系统属于小型的餐饮管理系统，可以有效地对中小型餐厅消费进行管理。
本系统应该达到的目标有：a.本系统采用人机交互的方式，界面美观友好，信息查询灵活、方便，数据存储安全可靠。
b.可以方便、快捷地对餐厅顾客开台、点菜/加菜、账目目查询和结账等操作。
c.对用户输入的数据进行严格的数据检验，尽可能地避免人为错误。
d.实现对消费账目的自动结算。
e.实现对消费的历史记录进行查询，支持模糊查询。
f.系统应该最大限度地实现易维护性和易操作性。
3.2系统功能结构餐饮管理系统功能结构图3.3系统业务流程图餐饮管理系统的业务流程图4．系统运行环境本系统的程序运行环境具体如下:a.系统开发平台：Microsoft Visual Studio2010。
餐馆点餐系统需求分析
餐馆点餐系统需求分析1、需求分析用户可通过访问我们的网站，进行登陆或注册，获得你想要的各种食物，管理员可以查看用户菜品，可以对菜品进行增删改查。
2、软件功能此系统主要是针对顾客开放的网上订餐系统。
顾客订餐主要流程如下：1.顾客登录网上订餐系统进行菜单的浏览或者注册为会员。
2.会员可以对自己的个人信息进行更改，以会员形式登陆的顾客享受订餐服务。
3.如果顾客觉得菜单应该有所改变则可对已选的菜单进行选择、更改、删除等功能。
4.当顾客确定订餐完毕后，顾客可以将其提交至我们的餐厅后台系统，并生成订单。
5.顾客可以对系统或者餐厅有意见或者建议的留言给我们，我们会及时满意的回复。
管理员、后台管理流程如下：1.管理员登录后台点餐系统。
2.管理员可以管理会员信息。
3.后台将顾客点餐提交到后厨显示。
4.后厨根据顾客订餐菜单进行做菜。
5.每完成一个菜就更改其状态为已做。
6.所有订餐菜完成后根据会员提交送餐地址进行确认并送餐。
3、功能描述3.1顾客网上订餐功能分析：根据对顾客网上订餐系统业务流程的分析，课已看出顾客点菜主要涉及到一些数据库的逻辑和程序应用逻辑。
具体的功能归纳如下：1.顾客登录网上订餐系统进行菜单浏览、2.顾客注册为会员。
3.会员对自己的个人信息进行更改，比如送餐地址和联系电话。
以及账户密码。
4.顾客对已选的菜单进行更改选择的数量或者取消选择。
5.当顾客确定订餐完毕后，顾客将其提交只服务器后台点餐系统，并生成订单。
3.2管理员后台管理系统功能分析：1．管理员在后台登录后，可以创建新的管理员。
2．管理员可以对餐厅网上订餐系统上的菜单进行添加、删除和修改，比如更改菜单的图片，价格，菜单的描述，更换新品，添加新菜等。
3．管理员对菜单进行管理，确定订单的生成。
4．管理员根据不同的属性来查询订单，比如生成日期或者编号等。
5．管理员根据不同的时间段统计处营业额，成本，同时还能统计出每道菜的销售量、任何时间段的销售情况以及每一个顾客的消费情况。
企业自助餐系统需求分析
企业自助餐系统需求分析1．引言a 编写目的本分析报告阅读对象为本系统的企业使用人员和编程人员，为系统的开发提供一个整体目标和设计指南。
b项目背景某企业餐厅是一个中等规模的食堂，主要面向本企业的员工约有1000人。
虽然该食堂局部工作中使用了计算机，但尚未建立起真正的自动化系统，离企业信息化的目标还有很大一段距离，大部分业务靠人工完成，为了更好的利用现在信息技术提高效率与水平，更好的为员工服务，决定开发食堂自助餐系统。
该系统由9＃337小组负责开发与维护。
c定义 ERP：企业管理计划OA：办公室自动化MIS：管理信息系统Data processing: 数据处理Transaction processing: 事务处理Data processing cycle: 数据处理流程Data acquisition: 数据采集Data processing system security:数据处理系统安全性d 参考资料项目开发计划书系统设计师（高级程序员）教程清华大学出版社王春森主编软件工程高等教育出版社2．任务概述a 目标设计建造一个新系统软件，该系统软件用于管理一个企业食堂自助餐。
实现高速自动化，以替代老式的食堂运行和管理系统。
为职工提供更高效的服务，为企业减少负担，实现企业信息化。
b 运行环境硬件由饭卡机饭卡多能服务终端主机通讯线路通讯控制器监测设备等组成，具体数量由企业食堂规模决定软件系统控制管理平台系统监测 Windows2000操作系统c 条件与限制全部技术由9#337小组提供，在一个月内可完成总体设计，安装，调试。
并对该系统的管理人员提供培训工作，开发经费由企业负责，总体预算为20万元。
时间很紧，所以要尽可能在时间少的情况下提高软件质量，确保有质有量。
3 功能要求a 功能划分打卡部分在职工进餐消费时，进行打卡，替代现金交易，超额部分需输入密码多能服务部分为职工提供饭卡冲值，修改密码，挂失，遗失补办等多项服务系统控制部分管理整个系统的运行，处理各种数据流和控制命令的传输主机部分进行数据的处理和存储监控部分监视系统的运行情况，将出现的故障报告给管理系统，以便于解决处理故障，是系统安全运行的保障b ER图4 数据描述a 数据流图数据字典：（1）卡号＝8{数字}8。
餐饮管理系统需求分析说明书
餐饮管理系统需求分析说明书餐饮管理系统需求分析说明书1、引言该文档旨在对餐饮管理系统进行需求分析，全面描述系统的功能和性能要求，以便在系统开发过程中明确各方需求，并为开发团队提供指导。
2、项目背景介绍餐饮管理系统的背景信息，包括当前餐饮行业的现状和问题，以及引入该系统的目的和预期效果。
3、系统概述描述餐饮管理系统的整体目标和功能，包括但不限于：- 前台点单和结账功能- 后台菜单管理和库存控制- 会员管理和积分兑换- 员工管理和排班- 报表和数据分析- 系统安全和权限控制4、功能需求详细系统的各项功能需求，并按照模块或者业务流程进行划分和描述，例如：4.1 前台点单和结账功能- 支持菜单浏览和点单- 支持多种付款方式- 自动账单并打印或发送电子账单- 支持预定和外卖服务4.2 后台菜单管理和库存控制- 员工可以添加、编辑和删除菜单项- 系统能够显示菜品库存情况并进行自动预警- 可以根据销售情况和供应链信息自动调整库存订购4.3 会员管理和积分兑换- 支持顾客注册和会员卡管理- 用户可以累积积分，并可用于兑换特定商品或折扣 - 管理员可以进行会员等级管理和活动促销4.4 员工管理和排班- 支持员工信息的添加、编辑和删除- 能够员工排班表，并根据需求进行调整和修改- 员工可以通过系统查看自己的工作安排和时长4.5 报表和数据分析- 可以销售报表和财务报表- 可以分析销售趋势和营收情况- 系统能够根据数据提供经营建议和优化方案4.6 系统安全和权限控制- 支持不同角色的用户登录和权限控制- 保护用户数据的安全性和机密性- 系统具备日志记录功能，能够追踪用户操作和异常情况5、性能需求定义并描述系统的性能要求，包括但不限于：- 响应时间要求- 并发用户数和负载能力要求- 数据处理和存储能力要求6、非功能需求介绍系统的非功能性需求，例如：- 用户界面友好、简洁易用- 系统稳定可靠，高可用性- 易于扩展和维护- 跨平台支持和移动设备适配7、附件列出本文档所涉及的附件，包括但不限于：- 原型设计图纸- 数据库表设计文档- 系统流程图8、法律名词及注释列出本文涉及的法律名词和关键术语，并附上相应的注释解释。
自助餐厅管理系统前景与范围文档
自助餐厅管理系统前景和范围文档目录1.业务需求1。
1应用背景1.2业务机遇1.3业务目标1。
4业务风险2.项目前景2。
1前景概述2。
2主要特性2。
3假设与依赖3.项目范围3.1第一版范围3。
2后续版本范围3.3限制与排除4.项目环境4。
1操作环境4。
2涉众4。
3项目属性1.业务需求1.1应用背景每天到用餐时间用餐者较多员工忙不过来，其他时间用餐者较少员工清闲。
自助餐厅在用餐时间食物卖出快,添加食物的频率高，其他时间食物长时间放置导致食物不新鲜。
用餐人并不总是如愿以偿,因为自助餐厅有些食物已卖完，而又有些食物没有卖掉而倒掉.业务机遇1.2业务机遇自助餐厅提前了解到客户需要哪些食物可以减少浪费。
餐厅可在用餐时间增加员工人数，使用这样一个系统,解决在用餐时间忙不过来,并提高员工工作效率，用餐者在就餐时也不必等太长时间.1.3业务目标BO-1：在第一版应用之后的8个月内,较少食物浪费。
度量标准：每周被自助餐厅员工扔掉的事物的价值计量方法：检查自助餐厅库存系统的日志理想标准：较少40%；一般标准：较少25％；最低标准：减少15% BO-2:在第一版应有之后的15个月内,减少10％自助餐厅的运作成本BO-3：在第一版应用之后的4个月内，每个员工每天的有效工作时间平均增加20分钟成功标准的例子如下所示：SC-1：在第一版应用之后8个月内,目前在餐厅用餐人员中，80%的人可选定自己想吃的的食物SC—2：在第一版应用之后的4个月内，对自助餐厅满意度的季度调查评价提高0。
5，而在第一版应用之后的15个月内,对自助餐厅满意度的季度调查评价提高1。
01.4业务风险RI—1:该系统不一定与真实发生情况相同，用餐人员用餐情况是随意的1.项目前景2.1前景概述对于那些希望通过公司自助餐厅或者其他本地饭店的管理的员工来说,“自助餐厅管理系统”是一个基于Internet的应用程序,它可用于用餐费用结算，人员调度，还可以接受订餐及座位的提前预定，同时可以通过视频信息对食物进行系统化管理。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
企业自助餐系统需求分析
1．引言
a 编写目的本分析报告阅读对象为本系统的企业使用人员和编程人员，为系统的开发提供一个整体目标和设计指南。
b项目背景某企业餐厅是一个中等规模的食堂，主要面向本企业的员工约有1000人。
虽然该食堂局部工作中使用了计算机，但尚未建立起真正的自动化系统，离企业信息化的目标还有很大一段距离，大部分业务靠人工完成，为了更好的利用现在信息技术提高效率与水平，更好的为员工服务，决定开发食堂自助餐系统。
该系统由9＃337小组负责开发与维护。
c定义 ERP：企业管理计划
OA：办公室自动化
MIS：管理信息系统
Data processing: 数据处理
Transaction processing: 事务处理
Data processing cycle: 数据处理流程
Data acquisition: 数据采集
Data processing system security:数据处理系统安全性
d 参考资料
项目开发计划书
系统设计师（高级程序员）教程清华大学出版社王春森主编
软件工程高等教育出版社
2．任务概述
a 目标
设计建造一个新系统软件，该系统软件用于管理一个企业食堂自助餐。
实现高速自动化，以替代老式的食堂运行和管理系统。
为职工提供更高效的服务，为企业减少负担，实现企业信息化。
b 运行环境
硬件由饭卡机饭卡多能服务终端主机通讯线路通讯控制器监测设备等组成，具体数量由企业食堂规模决定
软件系统控制管理平台系统监测 Windows2000操作系统
c 条件与限制全部技术由9#337小组提供，在一个月内可完成总体设计，
安装，调试。
并对该系统的管理人员提供培训工作，开发经费由企业负责，总体预算为20万元。
时间很紧，所以要尽可能在时间少的情况下提高软件质量，确保有质有量。
3 功能要求
a 功能划分
打卡部分在职工进餐消费时，进行打卡，替代现金交易，超额部分需输入密码
多能服务部分为职工提供饭卡冲值，修改密码，挂失，遗失补办等多项服务
系统控制部分管理整个系统的运行，处理各种数据流和控制命令的传输主机部分进行数据的处理和存储
监控部分监视系统的运行情况，将出现的故障报告给管理系统，以便于解决处理故障，是系统安全运行的保障
b ER图
4 数据描述
a 数据流图
数据字典：
（1）卡号＝8{数字}8。
（4）4＝卡号＋余额＋当天发生额
余额＝0{数字}999
当天发生额＝0{数字}500 （规定当天最多消费500元，防止被盗）。
判定树：
密码错拒绝操作
>= 10元核对密码余额－当前发生额>=0 可消费
余额－当前发生额< 0不可消费
当天发生额
＋当前发生额余额－当前发生额>=0 可消费
< 10元―――――
余额－当前发生额< 0不可消费
>500元禁止消费
（1）主要算法
1．性能需求
（1）数据精确度要求精确到每分即可
（2）时间特性响应时间、更新处理时间、数据转换与传输时间、运行时间要求尽可能的短，效率要在保证全性的前提下尽可能的高。
（3）适应性（在操作方式、运行环境、与其他软件的接口以及开发计划等发生变化时，应具有的适应能力），要求系统具有较高的安全性和稳定性以及兼容性，在外界环境发生变化时有较好的自我适用能力和自我纠错能力。
2．运行需求
（1）用户界面（如屏幕格式、报表格式、菜单格式、输入输出时间等）界面将采用多窗口模式，类似于微软的access 报表采用access格式菜单格式要尽可能的简化，但要求实用，输入输出时间可由系统自动完成
（2）硬件接口硬件、软件、运行环境和开发环境方面的条件
硬件环境：
·PIII或更高档微机，电脑打卡终端
·运行时内存要求：1MB；
·安装所需硬盘：2G；
·打印机：可选。
软件环境：
·中文Windows2000；Visual Basic SQL
（3）软件接口要求软件之间能够实现无故障链接
（4）故障处理系统在发生故障时要自动向管理中心电脑发出信息，并报告自己的位置，以此来保证安全性和稳定性，管理中心电脑要求白天12小时有人值守。
7．质量保证为了保证软件质量能够符合客户要求，在每个阶段开发结束后我们将进行一系列的单元测试，具体将采用
（1）动态测试，从多种角度观察程序运行时的行为，以发现其中的错误；用黑箱法测试程序是否符合功能要求，白箱法测试系统内部程序的结构；
（2）静态测试由于评审人的能力所限，静态测试只能发现一部分错误；要求每个单元能够独立运行。
在每个阶段结束后我们都将进行一次复审，以确保软件质量
在单元测试结束后将进行集成测试，测试程序的兼容性和稳定性，发现并消除模块连接时出现的问题。
同时将进行繁忙测试，测试系统在极限状态下的可靠性。
系统测试将进行以下步骤：整体功能测试；性能测试；模拟真实环境测试；故障恢复能力测试；安全性测试。
8．其他要求（如可使用性、安全保密性、可维护性、可移植性等）
可使用性：由于本系统面向管理人员，因此要求可使用性非常高，有友好的操作界面和容易学习性，
安全保密型：信息中心电脑管理主机要求安全性好，对使用者权限有所控制，不同身份的人有不同的使用权限，信息终端要求具备防盗和自动报警功能。
可维护性：由于存在不可测因素，在使用中难免出现软件故障和系统问题，因为使用者不具备很高的软件开发素质，因此要求可维护性要好，维护起来能够得心应手，另外可以对公司的管理人员进行培训，使他们具备基本的软件维护基础。
可移植性：要求系统能够在各种平台和主机上完美运行，具备通用性。