细菌细胞的组成
细菌细胞的组成
细菌是一种微小的单细胞生物，它们是地球上最古老的生命形式之一，也是最常见的生物之一。细菌的细胞结构简单，但却非常有效地完成了其生命活动。本文将介绍细菌细胞的组成，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体、DNA等。
1. 细胞壁
细胞壁是细菌细胞最外层的结构，它是由多种聚糖和蛋白质组成的复杂网络。细胞壁的主要功能是保护细菌细胞免受外界环境的侵害，同时也是细菌细胞形态和结构的重要组成部分。细胞壁的组成和结构因细菌种类而异，但大多数细菌细胞壁都包含了一种叫做“肽聚糖”的物质，它能够使细菌细胞在高渗透压环境下保持稳定。
2. 细胞膜
细胞膜是细菌细胞内部和外部环境之间的重要隔离层，它由磷脂双层和蛋白质组成。细胞膜的主要功能是控制细菌细胞内外物质的交换，同时也是能量代谢和细胞分裂的重要场所。细胞膜上的许多蛋白质和酶也能够参与到信号转导、细胞运动和感知环境等生命活动中。
3. 细胞质
细胞质是细菌细胞内部的液体环境，它包含了许多细胞器和代谢酶。细胞质的主要功能是提供细胞代谢所需的物质和能量，同时也是细胞内部信号传递和调节的重要场所。细菌细胞质内的代谢酶能够参与到葡萄糖、氨基酸、核苷酸等物质的合成和分解中，同时也能够调节细胞内部的pH值、离子浓度和渗透压等参数。
4. 核糖体
核糖体是细菌细胞内的重要细胞器，它是由RNA和蛋白质组成的复杂结构。核糖体的主要功能是参与到蛋白质合成过程中，它能够将mRNA上的信息转化为蛋白质的氨基酸序列，从而实现蛋白质的合成。细菌细胞内的核糖体数量通常比较多，这也是细菌细胞具有较高生长速率的原因之一。
5. DNA
DNA是细菌细胞内的遗传物质，它是由核苷酸组成的长链分子。细菌细胞内的DNA通常呈环状结构，称为“染色体”。DNA的主要功能是存储细菌细胞的遗传信息，同时也是细菌细胞的重要调控中心。细菌细胞的DNA能够通过复制和转录等过程实现遗传信息的传递和
表达，从而实现细菌细胞的生长、分裂和适应环境等生命活动。
综上所述，细菌细胞的组成非常简单，但却非常有效地完成了其生命活动。细菌细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体和DNA等组成部分相互作用，共同维持了细菌细胞的结构和功能。对于细菌的研究，深入了解其细胞组成和生理机制，将对于探索生命起源、开发新型抗菌剂和推动生物技术发展等领域具有重要意义。
微生物细胞的化学组成
微生物细胞的化学组成 1.概述 微生物是指那些不能被肉眼直接观测到的生物体，包括细菌、真菌、原生生物和病毒等一系列的微小生物。微生物在自然界中起着非常重要的作用，既可以优化环境，也可以成为疾病的罪犯。了解微生物的化学组成对于掌握它们的特性和行为具有重要意义。 2.微生物的化学组成 微生物的化学组成与生命的基本化学成分相同，包括蛋白质、核酸、脂质和糖等。具体来说，微生物细胞中主要包含以下物质： 2.1.蛋白质 蛋白质是微生物细胞中最重要的有机分子，它占据微生物细胞干重的50％以上。在微生物中，蛋白质除了作为结构体外，还具有多种生物学作用，例如生物催化、信号传导等。蛋白质的组成与结构因物种而异，部分蛋白质质量较小，如细菌根瘤菌的欠佳氮酶是由纯白蛋白构成的。 2.2.核酸 核酸是微生物细胞DNA和RNA的重要组成部分。DNA是遗传信息的存储形式，而RNA则在转录和翻译过程中发挥重要作用。由于微生物细胞无胞器，细胞核区域和其他细胞区域之间的物质交换通过孔径和弯曲的细胞壁完成。
2.3.脂质 脂质是微生物细胞膜的主要构成成分，它们包括磷脂、甘油三酯 和固醇等多种物质。微生物膜是细胞与外界之间的界面，它具有过滤、阻挡、传输物质等多种重要生理功能。 2.4.糖类 糖类是微生物细胞中的另一重要有机成分，包括单糖、双糖、多 糖等。多糖类物质，在微生物中具有重要的保护细胞、固定细胞和养 活细胞的作用。例如，肠球菌粘附素具有结合肠黏膜细胞蛋白质的能力，从而提供固定的支撑组织，帮助细菌在宿主寄生。 3.微生物细胞外结构 细胞外结构，是指细胞壁、胶原、膜、胶囊、鞭毛等骨骼结构和 有机分子的物质。这些结构不仅为微生物提供保护和支撑，还使它们 能够在环境中生存和繁殖。 3.1.细胞壁 细胞壁是细菌和古生菌细胞外结构的重要组成部分，它具有防御 保护、维持形态和形成环节等多种重要生理功能。在细胞壁中，重要 的分子是肽聚糖和多糖。肽聚糖主要包括N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰甲 萘胺作为主要组成成分。多糖包括葡萄糖胺多糖、芽孢杆菌多糖、菌 类和酵母多糖等。
简述细菌的主要特殊结构及功能
简述细菌的主要特殊结构及功能 细菌是一类微生物，它们具有许多特殊的结构和功能，使它们能够适应各种环境并进行生存和繁殖。本文将简要介绍细菌的主要特殊结构及其功能。 1. 细胞壁：细菌的细胞壁是由多糖和蛋白质组成的，它是细菌细胞的外层保护结构。细胞壁可以保持细菌的形状，并提供对外界环境的保护。此外，细胞壁还能帮助细菌在悬浮液中保持浮力，使其能够在水中生存。 2. 纤毛和鞭毛：纤毛和鞭毛是细菌细胞表面的一种细长的纤维状结构。它们可以帮助细菌进行运动和定位。纤毛比较短且较多，鞭毛较长且较少。细菌通过运动纤毛或鞭毛的方式，能够在液体中游动或沿固体表面爬行。 3. 胞质膜：细菌的胞质膜是细菌细胞内部和外部环境之间的分隔层。它具有选择性通透性，可以控制物质的进出。胞质膜还包含了许多酶和蛋白质，用于细菌的能量代谢和细胞内物质的合成。 4. 核糖体：细菌的核糖体是位于细胞质内的一种细胞器，它是细菌细胞进行蛋白质合成的场所。核糖体由核糖核酸和蛋白质组成，它能够将mRNA上的遗传信息转化为具体的蛋白质序列，从而实现蛋白质的合成。
5. 质粒：细菌的质粒是一种环状DNA分子，它存在于细菌细胞质内。质粒可以携带一些额外的基因信息，如抗生素抗性基因等。这些基因信息可以通过质粒在细菌群体中传递，使细菌能够适应不利的环境和抗击抗生素。 6. 荚膜：一些细菌具有荚膜，它是一层由多糖组成的外层包裹物。荚膜能够帮助细菌抵抗宿主的免疫反应，并提供对外界环境的保护。一些细菌的荚膜还具有粘附性，能够附着在宿主细胞表面，从而引发感染。 7. 胞外鞭毛：除了细胞表面的纤毛和鞭毛，一些细菌还具有胞外鞭毛。胞外鞭毛比纤毛和鞭毛更长，它们可以通过穿透宿主细胞或分泌毒素来引起疾病。 细菌的这些特殊结构赋予了它们多种功能。细胞壁可以保护细菌免受外界环境的伤害，纤毛和鞭毛可以帮助细菌进行运动和定位，胞质膜可以控制物质的进出，核糖体是蛋白质合成的场所，质粒可以传递额外的基因信息，荚膜可以保护细菌免受宿主的免疫攻击，胞外鞭毛可以引发感染。 细菌的特殊结构和功能使它们能够适应各种环境并进行生存和繁殖。然而，我们也应该注意到，细菌的某些结构和功能可能对人类有害，引发疾病。因此，在日常生活中，我们需要保持良好的卫生习惯，避免细菌的传播和感染。
细菌的结构与繁殖方式
细菌的结构与繁殖方式 细菌是一类微小的单细胞生物，其结构简单但功能强大。本文将介绍细菌的结构特点以及常见的繁殖方式。 一、细菌的结构特点 细菌的结构由以下几个主要组成部分构成： 1. 胞壁：细菌的外部通常由一个坚韧的细胞壁包裹，它能够保护细菌并维持其形状。 2. 细胞膜：细菌的细胞膜位于细胞壁内部，起到控制物质进出的作用。它是由脂质双层组成的，包裹着细菌的细胞质。 3. 细胞质：细菌的细胞质由水、蛋白质和其他重要分子组成。大部分细菌的遗传物质也位于细胞质中。 4. 核区：细菌的核区是其中的一个特殊区域，包含着细菌的遗传信息。这个区域没有核膜，遗传物质以原核方式存在。 5. 细胞附属结构：细菌可以具有多种不同的附属结构，例如纤毛、鞭毛和菌毛。这些结构可以帮助细菌在环境中运动、附着于表面或进行物质交换。 二、细菌的繁殖方式 细菌有多种繁殖方式，以下是常见的几种方式：
1. 二分裂：二分裂是细菌最常见的繁殖方式。它发生在细菌细胞膜 和细胞壁之间。在这个过程中，细菌将自身复制一份，并产生一个分 隔物质来分割两个新的细菌体。 2. 肽链分裂：一些细菌，如链球菌，会通过肽链分裂的方式进行繁殖。在这个过程中，细菌通过细胞壁上的特殊酶将细胞链分离成单个 的细菌体。 3. 竖切分裂：某些细菌，如放线菌，采用竖切分裂进行繁殖。在这 个过程中，细菌细胞通过细胞壁内形成的分裂膜分离成两个独立的细 胞体。 4. 子细胞分裂：一些细菌，如产孢杆菌，通过产生子孢子进行繁殖。在这个过程中，细菌会形成一个或多个孢子，孢子具有很强的抵抗力，可以在恶劣环境中存活。 5. 共生繁殖：部分细菌可以进行共生繁殖，通过与其他生物形成共 生关系，如与人体中的肠道细菌相互依存。 总结 细菌的结构与繁殖方式都显示出它们微小但生命力强大的特点。进 一步了解细菌的结构与繁殖方式有助于我们更好地理解它们在生物界 中的角色和功能。 （字数：551）
细菌的形态与结构考点总结
细菌的形态与结构考点总结 细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核细胞型微生物，体积微小，结构简单，无典型的细胞核（无核膜和核仁），无内质网、高尔基复合体等细胞器，具有细胞壁，不进行有丝分裂。在适宜的培养条件下，细菌有相对恒定的形态与结构，经过适当的染色处理，可用光学显微镜或电子显微镜观察与识别。 一、细菌的大小和形态 大小：形体微小，通常以微米作为测量单位。 形态： ◇球菌 ◇双球菌；链球菌；葡萄球菌；四联球菌和八叠球菌。 ◇杆菌 ◇螺形菌 ◇弧菌；螺菌。 影响细菌形态的因素：①培养条件；②机体内生态环境；③环境中不利于细菌生长的物质。 二、细菌的结构 （一）基本结构 1.细胞壁 细胞壁是包被于细菌细胞最外层具有坚韧性和弹性的复杂结构。 细胞壁的主要功能： ①维持菌体固有形态并起保护作用。 ②与细胞膜共同完成菌体内外的物质交换。 ③细胞壁上的抗原决定簇，决定着菌体的抗原性。 ④细胞壁是鞭毛运动的支点。 ◇革兰阳性菌（G+菌） ◇革兰阴性菌（G-菌） 化学组成 ◇基本成分：肽聚糖 ◇G+菌特有成分：磷壁酸 ◇G-菌特有成分：外膜。位于细胞壁肽聚糖的外侧，由脂多糖、脂质双层（磷脂）、脂蛋白三部分组成。
革兰氏阳性细菌 革兰氏阴性细菌 革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁结构比较 结构革兰阳性菌革兰阴性菌 肽聚糖组成聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥聚糖骨架、四肽侧链 层数可达50层仅1～2层 含量占细胞壁干重的50%～80% 占细胞壁干重的5%～10% 机械强度强，较坚韧差，较疏松 磷壁酸有无 外膜无有 周浆间隙无有 2.细胞膜 （1）细胞膜的结构和成分 结构——脂质双层 化学成分——脂质、蛋白质、少量多糖 （2）细胞膜的主要功能 ①物质转运 ②生物合成
细菌的细胞结构——细胞壁
细胞壁是位于细胞最外层的一层坚韧而略具弹性的结构。它约占细胞干重的10%—25%。通过特殊染色方法或质壁分离法可在光学显微镜下看到细胞壁的存在。它具有固定菌体外形和保护菌体的作用。对有鞭毛的细菌来说，它又是鞭毛运动的必需条件。 细菌细胞壁的主要化学成分是肽聚糖。肽聚糖是由N—乙酰葡糖胺、N—乙酰胞壁酸以及短肽聚合而成的多层网状结构大分子化合物，其中的短肽一般由4个氨基酸组成，而且常有D一氨基酸和二氨基庚二酸存在。 不同种类细菌细胞壁中肽聚糖的结构与组成不完全相同，一般是由N—乙酰葡糖胺与N —乙酰胞壁酸重复交替连接构成骨架。短肽接在胞壁酸上，相邻的短肽又交叉相连，形成网状结构。相邻的短肽连接方式随细菌种类不同而有差别，如在大肠杆菌中是由相邻的短肽直接相连；在金黄色葡萄球菌中则是通过甘氨酸组成的五肽与相邻的短肽相连。 各种细菌的细胞壁厚度不等，化学成分不完全相同。革兰氏阳性细菌的细胞壁较厚，约20—80nm，肽聚糖含量高，约占壁重的40%—90%；另外还含有磷壁酸质。革兰氏阴性细菌的细胞壁较薄，约10nm。壁虽薄，但结构与化学组成却比革兰氏阳性细菌复杂得多。在电子显微镜下可见紧靠细胞质膜外有2—3nm厚的肽聚糖层，最外面还有一较厚（7—9nm）的外壁层。肽聚糖含量低，占5%—10%，所以肽聚糖层薄。外壁层主要由脂蛋白、脂多糖组成。类脂的含量大大高于革兰氏阳性细菌，但不含磷壁酸质。 革兰氏染色法可以将细菌分成两大类：革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌。革兰氏染色方法是丹麦的医生革兰氏（C.Gram）在1884年首创。现在它是细菌学中一种重要的常用的染色方法。它的程序如下：先用草酸铵结晶紫液染色，再加碘液，使细菌着色，继而用乙醇脱色，最后用蕃红（沙黄）复染。如果用乙醇脱色后，仍保持其初染的紫色，称为革兰氏染色反应阳性；如果用乙醇处理后迅速脱去原来的颜色，而染上蕃红的颜色，称为革兰氏染色反应阴性。 关于革兰氏染色的原理，目前一般认为与细菌细胞壁的化学组成、结构和渗透性等有关，主要是物理作用。染色时，染料一碘复合物在细菌细胞内形成。当用95%乙醇作脱色处理时，一方面能把细胞壁中的脂质抽提出来，另一方面又使细胞壁引起脱水作用，使肽聚糖的孔径变小。由于革兰氏阴性菌的细胞含脂质较多，被乙醇抽提出去后，细胞壁各层结构变得松弛，又因其肽聚糖含量较少，虽孔径也因脱水作用而缩小，但仍有足够大小的通道和较大的通透性，这样可使染料一碘复合物被抽提出来，形成革兰氏阴性反应。反之，革兰氏阳性细菌的细胞壁含脂质较少，肽聚糖含量高，结构紧密，经乙醇脱水后，细胞壁孔径大为缩小，通透性明显降低，染料一碘复合物不易被抽提出来，形成革兰氏阳性反应。 青霉素的作用主要是阻碍细菌细胞壁中肽聚糖的合成，所以革兰氏阳性细菌对青霉素尤为敏感。 】细菌的大小 录入时间:2008-10-23 14:54:39 来源：青岛海博 -------------------------------------------------------------------------------- 细菌的个体很小，通常用微米（um）作为测量单位。测量球菌大小只测量其直径。 一般球菌直径在0.5—5um之间。测量杆菌和螺旋菌则需测量其长度和宽度。但测量螺旋菌长度时，一般只测量其弯曲形长度，而不是测量其真正的总长度。杆菌一般长1—5um，宽为0.5—1um。
细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等部分构成,
细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等部分构成, 细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等部分构成，有的细菌还有荚膜、鞭毛、菌毛等特殊结构。绝大多数细菌的直径大小在0.5~5μm之间。可根据形状分为三类，即:球菌、杆菌和螺形菌(包 细菌 括弧菌、螺菌、螺杆菌)。按细菌的生活方式来分类，分为两大类:自养菌和 异养菌，其中异养菌包括腐生菌和寄生菌。按细菌对氧气的需求来分类，可分为需氧(完全需氧和微需氧)和厌氧(不完全厌氧、有氧耐受和完全厌氧)细菌。按细菌生存温度分类，可分为喜冷、常温和喜高温三类。细菌的发现者:荷兰商人安东?列文虎克。 细菌是生物的主要类群之一，属于细菌域。细菌是所有生物中数量最多的一类，据估计，其总数约有5×10的三十次方个。细菌的个体非常小，目前已知最 小的细菌只有0.2微米长，因此大多只能在显微镜下看到它们。细菌一般是单细胞，细胞结构简单，缺乏细胞核、细胞骨架以及膜状胞器，例如粒线体和叶绿体。基于这些特征，细菌属于原核生物(Prokaryota)。原核生物中还有另一类生物称做古细菌(Archaea)，是科学家依据演化关系而另辟的类别。为了区别，本类生物也被称做真细菌(Eubacteria)。 细菌广泛分布于土壤和水中，或者与其他生物共生。人体身上也带有相当多的细菌。据估计，人体内及表皮上的细菌细胞总数约是人体细胞总数的十倍。此外，
也有部分种类分布在极端的环境中，例如温泉，甚至是放射性废弃物中，它们被归类为嗜极生物，其中最著名的种类之一是海栖热袍菌(Thermotoga maritima)，科学家是在意大利的一座海底火山中发现这种细菌的。然而，细菌的种类是如此之多，科学家研究过并命名的种类只占其中的小部份。细菌域下所有门中，只有约一半包含能在实验室培养的种类。 初中生物八年级下册《细菌》一课的教学设计 一、教材分析 《细菌》一课是北师大版初中生物八年级下册第七单元第22章第4节第一课的内容。《细菌》的细胞结构是没有真正的细胞核，从植物界划分出来，构成了微生物中的一员，体现了生物的多样性。《细菌》和一些腐生菌分解动植物的尸体，在自然界中起到物质循环的作用;与人类的关系十分密切;在生产和生活中应用十分广泛，在生物圈中起着非常重要的作用。 二、学习目标分析 1、知识目标:描述细菌的形态结构、生命活动特点和在自然界中的作用及与人类的密 切关系，对细菌在生物圈中起着非常重要作用的认识。 2、过程与方法:学生通过观察、分析讨论和归纳与总结的过程，获得自主、合作与探 究性学习的方法，各种能力得到了提高。 3、情感态度与价值观:了解细菌对人类有害的一面，学生懂得了讲究卫生的道理;细 菌对人类的两面性，学生树立了能一分为二看待事物的辨证唯物主义世界 观;细菌没有真正的细胞核，从植物界里划分出来属于微生物的范畴，总 结出了生物具有多样性;有些细菌有夹膜、产生芽孢抵抗不良的环境，说 明生物是适应环境的。
细菌细胞壁的组成结构
细菌细胞壁的组成结构 细胞壁的观察方法： ①质壁分离＋染色 ②电镜观察 G＋与Gˉ细菌cw的模式结构 ★共有组分—肽聚糖 ★特有组分—G＋磷壁酸 Gˉ脂多糖 细胞壁是位于菌体的外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明，坚韧而有弹性的结构。细胞壁约占细胞干重的10%—25%。 细胞壁是位于菌体的外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明，坚韧而有弹性的结构。细胞壁约占细胞干重的10%—25%。 概念：肽聚糖是由N—乙酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰葡糖胺（NAG）以及短肽链（主要是四肽）组成的亚单位聚合而成的大分子聚合物。
肽聚糖网格状结构 ﹙2﹚G+菌的细胞壁 肽聚糖(peptidoglycan): 磷壁酸(teichoic acid) 细胞壁厚度较厚，20~30nm 细胞壁分层不分层 肽聚糖含量含量高（30-70） 肽聚糖层数层数多
交联度交联度高 磷壁酸有 脂多糖无 DAP 无 肽聚糖：含量高，占壁重的30~70% ；不同菌种中肽聚糖(肽链)组分不同,具重要分类意义◆革兰氏阳性细菌肽聚糖（peptidoglycan）的结构 （幻灯片015.016.017.018）以Staphylococcus aureus为代表。肽聚糖层厚度为20~80nm，由约40层网状分子组成。网状的肽聚糖大分子是由大量小分子单体聚合而成的。每一肽聚糖单体含有三个组成部分： a) 双糖单位，N-乙酰葡萄糖胺与N-乙酰胞壁酸分子通过B-1，4-糖苷键连接而成； b) 短肽尾，由四个氨基酸连起来的短肽连接在N-乙酰胞壁酸分子上。这四个氨基酸是L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-赖氨酸-D-丙氨酸； c) 肽桥，S. Aureus的肽桥为甘氨酸五肽。肽桥的氨基端与前一肽聚糖链中一个肽尾的第四氨基酸——D-丙氨酸的羧基相连接，而它的羧基端则与相邻的肽聚糖链中一个肽尾的第三氨基酸——碱性氨基酸L-赖氨酸的氨基相连接，从而使前后两个肽聚糖链交联起来。 溶菌酶：A. Fleming，1922年发现，存在于卵清、人的泪液和鼻涕、部分细菌和噬菌体内，能有效地水解细菌肽聚糖，作用于肽聚糖骨架上的N-乙酰胞壁酸的C1与N-乙酰葡糖胺C4之间的B-1，4-糖苷键。 Gram positive cells have only two layers, the cytoplasmic membrane and a THICK LAYER of peptidoglycan as the outermost component. 磷壁酸teichoic acid（垣酸） 占壁干重40~50%。是以磷酸多元醇分子的重复结构单位为主链（骨架）的阴离子多聚物。在多数情况下，磷壁酸分子中的磷酸多元醇是磷酸甘油，或磷酸核糖醇，因此，根据主链组成不同可以将磷壁酸分为两大类： 磷酸甘油型磷壁酸 核糖醇型磷壁酸 ★幻灯片019.020）为革兰氏阳性细菌特有。有两种类型： a) 壁磷壁酸，与肽聚糖分子之间发生共价结合，可以用稀酸或稀碱提取，含量可达细胞壁重量的50%（细胞干重的10%），含量多少与培养基成分密切相关； b) 膜磷壁酸（即脂磷壁酸），有甘油磷酸链分子与细胞膜上的磷脂进行共价结合后形成的，其含量与培养条件关系不大，可以用45%热酚水提取，也可以用热水从脱脂的冻干细菌中提取。 磷壁酸的结构主要有甘油磷壁酸和核糖醇磷壁酸等物种类型，甘油磷壁酸，存在于Lactobacillus casei（干酪乳杆菌）等细菌中，核糖醇磷壁酸存在于Staphylococcus aureus和Bacillus（芽孢杆菌属）等细菌中。一般一种菌含有一种磷壁。 根据结合部位的不同分为： 壁磷壁酸:含量多，通过共价键与肽聚糖分子结合,并延伸到肽聚糖分子表面, 带有负电荷。 膜磷壁酸:与菌细胞原生质膜的脂类结合。 磷壁酸首先是在细胞壁中发现的，近年来还发现在细胞质膜也存在有磷壁酸，所以后者又成为膜磷壁酸 磷壁酸的功能 ①协助肽聚糖加固细胞壁；
微生物细胞的结构
微生物细胞的结构 微生物，包括细菌、病毒、真菌等，是自然界中广泛存在的生物群体。这些微生物细胞的结构各异，但它们都具有一些共同的特征，如细胞壁、细胞膜、细胞质等。 首先，微生物细胞都有一层细胞膜，这层细胞膜是由磷脂双分子层和蛋白质组成的。它具有维持细胞内外环境稳定、调节物质进出细胞等功能。 其次，微生物细胞的细胞质包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质是细胞质的主要成分，它含有多种酶和辅助因子，是细胞代谢活动的主要场所。细胞器包括线粒体、核糖体、内质网、高尔基体等，它们分别具有不同的功能，如线粒体是能量代谢的中心，核糖体是蛋白质合成的场所，内质网和高尔基体是蛋白质和脂质的合成和加工的场所。此外，微生物细胞的细胞壁也是其结构的重要组成部分。细胞壁是由纤维素等多糖物质组成的，它可以增加细胞的刚性和抗渗透压的能力，同时还能保护细胞免受机械损伤。不同的微生物具有不同的细胞壁结构，这决定了它们的抵抗力和特性。 总的来说，微生物细胞的结构复杂且多样化，这些结构为微生物提供
了生存和繁殖的基础。了解微生物细胞的结构有助于我们更好地理解它们的生命活动和特性，为微生物学的研究和应用提供基础。 微生物细胞的结构 微生物，包括细菌、病毒、真菌等，是自然界中广泛存在的生物群体。这些微生物细胞的结构各异，但它们都具有一些共同的特征，如细胞壁、细胞膜、细胞质等。 首先，微生物细胞都有一层细胞膜，这层细胞膜是由磷脂双分子层和蛋白质组成的。它具有维持细胞内外环境稳定、调节物质进出细胞等功能。 其次，微生物细胞的细胞质包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质是细胞质的主要成分，它含有多种酶和辅助因子，是细胞代谢活动的主要场所。细胞器包括线粒体、核糖体、内质网、高尔基体等，它们分别具有不同的功能，如线粒体是能量代谢的中心，核糖体是蛋白质合成的场所，内质网和高尔基体是蛋白质和脂质的合成和加工的场所。此外，微生物细胞的细胞壁也是其结构的重要组成部分。细胞壁是由纤维素等多糖物质组成的，它可以增加细胞的刚性和抗渗透压的能力，同时还能保护细胞免受机械损伤。不同的微生物具有不同的细胞壁结构，这决定了它们的抵抗力和特性。
革兰氏染色和细胞结构
革兰氏染色和细胞结构 生命是自然的奇迹，为了更好地了解和探索生命的本质，科学家们不断深入其中，不断发现新的珍贵的信息和知识。细胞是组成生命体的基本单位，不管是哪种生物，细胞都是其最小的结构单位。因此，学习细胞结构对于生命科学具有重要意义。而革兰氏染色是生命科学中最基本也是最常用的方法之一，它可以帮助我们更好地研究和了解细胞的特征和结构。 革兰氏染色是在微生物学中广泛应用的一种染色方法，以丹红和甲基蓝为染料，可以将革兰氏染色菌分成两类：革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌之间的区别在于它们细胞壁的结构和化学成分的不同。 细菌细胞壁是细胞最外层的一层保护壳，它由多种宏观分子组成，包括多糖、脂质和蛋白质。细菌细胞壁的结构和化学成分对于细菌的生长和分裂起着重要的作用。革兰氏染色是通过染色剂与细菌细胞壁不同的化学成分之间的相互作用来实现的，它的机理基于对革兰氏细胞壁的特征性反应。 革兰氏阳性菌的细胞壁主要由较厚的多聚肽层和多糖层组成，这些多糖包含了很多胞四糖和糖醛酸。革兰氏阳性菌的细胞壁具
有较高的机械强度，能在环境变化中保护自己的细胞形态和完整性。因此，革兰氏阳性菌在细菌学和医学领域应用广泛，例如常见的葡萄球菌、链球菌和脑膜炎球菌。 革兰氏阴性菌的细胞壁由较薄的多糖、脂质和较小层的多聚肽构成，缺乏胞四糖和糖醛酸成分。这二者之间的成分差异是导致革兰氏染色菌区别的主要原因。革兰氏阴性菌的细胞壁具有较弱的机械强度，容易受到外界的影响和侵袭，在抵抗抗生素和免疫系统方面的作用要弱于革兰氏阳性菌，但其在生态系统和环境中上的适应性要更好。 革兰氏染色的基本原理是以不同的颜色将革兰氏菌分成两组，可以帮助我们快速地区分它们的特征和结构。通常情况下，对于负革兰氏菌，首先涂上紫色靛紫液，然后用酒精去掉过量的染色剂后，再使用红色绯红液进行染色，革兰氏阴性菌则会呈现出粉红色的外观，革兰氏阳性菌则是紫色。通过革兰氏染色可以快速区分出许多不同类型的菌，在细菌学、医学和食品工业等领域有着广泛的应用。 除了革兰氏染色外，对于细胞结构的研究还需要其他方面的技术支持，如显微镜、电子显微镜和荧光显微技术等。通过科学的
细菌的组成结构
细胞壁（cell wall）是细胞膜外面具有一定硬度和韧性的壁套。 革兰氏阳性细菌的细胞壁特点：厚度大（30~40nm）, 层数多，化学组分简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸。 磷壁酸：革兰氏阳性细菌细胞壁上特有的化学成分，多元醇和磷酸的聚合物。 革兰氏阴性细菌的细胞壁 外膜，肽聚糖，周质空间 肽聚糖埋藏在外膜层之内，是仅由1~2层肽聚糖网状分子组成的薄层(2~3nm) 。 外膜(outer membrane)位于革兰氏阴性细菌细胞壁外层，由脂多糖、类脂和脂蛋白等若干种蛋白质组成的膜。 脂多糖（lipopolysaccharide, LPS）位于革兰氏阴性细菌细胞壁最外层，由类脂A、核心多糖(core polysaccharide)和O-特异侧链（O-specific side chain，或称O-多糖或O-抗原）三部分组成。 外膜蛋白(outer membrane protein) 嵌合在LPS和磷脂层外膜上的蛋白。有20余种，但多数功能尚不清楚。 周质空间(periplasmic space, periplasm) 又称壁膜间隙。在革兰氏阴性细菌中，一般指其外膜与细胞膜之间的狭窄空间（宽约12~15nm），呈胶状。 细胞壁的功能： （1）固定细胞外形和提高机械强度；（2）为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需； （3）渗透屏障，阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质（分子量大于800Da）进入细胞，保护细胞免受溶菌酶、消化酶等有害物质的损伤；（4）细菌特定的抗原性、致病性的物质基础。 L型细菌（L-form of bacteria） 1. 没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态； 2. 有些能通过细菌滤器，故又称“滤过型细菌”； 3. 对渗透敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落（直径在0.1mm左右）； 4. 遗传性稳定 原生质体（protoplast） 在人为条件下，用溶菌酶处理或在含青霉素的培养基中培养而抑制新生细胞壁合成而形成的仅由一层细胞膜包裹的，圆球形、对渗透压变化敏感的细胞，一般由革兰氏阳性细菌形成。特点： 1.对环境条件变化敏感，低渗透压、振荡、离心甚至通气等都易引起其破裂； 2.有的原生质体具有鞭毛，但不能运动，也不被相应噬菌体所感染； 3.在适宜条件（如高渗培养基）可生长繁殖、形成菌落，形成芽孢。及恢复成有细胞壁的正常结构。 4.比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质，是研究遗传规律和进行原生质体育种的良好实验材料。 细胞膜的生理功能： ①选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送； ②是维持细胞内正常渗透压的屏障； ③合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地； ④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，是细胞的产能场所； ⑤是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位； 细胞质（cytoplasm）是细胞质膜包围的除核区外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。含水量约80%。细胞质（cytoplasm）是细胞质膜包围的除核区外的一切半透明、胶状、颗
微生物细胞的结构与功能
微生物细胞的结构与功能 原核微生物的形态和构造 原核细胞和真核细胞的区别： 原核细胞：有明显核区，无核膜、核仁无线粒体，能量代谢和许多物质代谢在质膜上进行分布在细胞质中，沉降系数为70S 真核细胞：有核膜，核仁有线粒体，能量代谢和许多合成代谢在线粒体中进行分布在内质网膜上，沉降系数为80S 细菌细胞的基本结构包括： 细胞壁、细胞质膜、间体、细胞质、核糖体、气泡、细胞核、质粒和储藏物。特殊结构包括： 荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢和伴孢晶体。 (一)细胞壁（cell wall)： 1. 概念：细胞壁是位于胞外紧贴胞膜的一层无色透明，坚韧而有弹性的结构。 2. 细胞壁的化学组成与结构 重点提示： 细胞壁的基本骨架——肽聚糖革兰氏阳性菌的细胞壁革兰氏阴性菌的细胞壁 革兰氏染色的机理 （1）细胞壁的基本骨架——肽聚糖 概念：肽聚糖是由N—乙酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰葡糖胺（NAG）以及少数氨基酸短肽链组成的亚单位聚合而成的大分子复合体 肽聚糖单体：由NAG 、NAM 、肽尾、肽桥构成 （2）革兰氏阳性菌的细胞壁: 由肽聚糖和磷壁酸组成 肽聚糖:占30~70% ,不同菌种中肽聚糖(肽链)组分不同,具重要分类意义。 磷壁酸(teichoic acid):占40%。G+菌所特有,其主链由数十个磷酸甘油或磷酸核糖醇组成,有的还有由D—Ala和还原糖组成的侧链。 磷壁酸的分类: (1)按与壁的连接方式分: 壁磷壁酸:与肽聚糖分子共价结合,并延伸到肽聚糖分子表面, 带有负电荷。 膜磷壁酸:与原生质膜的脂类共价结合。 (2)根据主链组成不同:甘油型核糖醇型 一般一种菌含一种磷壁酸。 磷壁酸的功能： 1)使细胞壁形成负电荷环境,以利于吸附镁离子,维持酶活。 2）贮藏磷元素 3)构成噬菌体的吸附位点,同时是某种菌的抗原决定簇的主要成分。 4）赋予G+特异的表面抗原 5)可以和宿主粘连。 （3）革兰氏阴性菌的细胞壁 革兰氏阴性菌的细胞壁结构较复杂,分内壁层和外壁层。 内壁层:紧贴胞膜,仅由1~2层肽聚糖分子构成,占细胞壁干重5~ 10%,无磷壁酸。 外壁层:位于肽聚糖层的外部。 包括: 脂多糖; 蛋白质层【:脂蛋白、基质蛋白、外壁蛋白;】磷脂. 基质蛋白：埋嵌在外壁层中,如孔蛋白,三聚体构成的疏水孔道贯穿外壁层,使小于800-900D
细菌细胞与动植物结构的相同点
细菌细胞与动植物结构的相同点：都有细胞膜，核糖体，RNA，DNA，细胞质基质 不同点在于：细菌细胞无细胞核，无染色质（体）结构，只存在环状DNA（拟核）。细菌细胞还有鞭毛（主要成分为弹性蛋白）。有些细菌还存在着质体（如大肠杆菌）。 动物细胞与植物细胞结构相同点：都存在细胞膜，细胞质基质，细胞核。大部分细胞器是相同的。 不同点：动物细胞有中心体（低等植物细胞也有）；植物细胞有细胞壁，叶绿体，液泡、 基本常识 酸是一类物质电离时产生的阳离子全部是氢离子的物质 碱是一类物质电离时产生的阴离子全部都是氢氧根离子的物质 酸碱的强弱是指在溶液中能否完全电离，能完全电离的称为强酸强碱，不能完全电离的称为弱酸弱碱。 1、例如高中常见的强酸有盐酸、硫酸、硝酸，俗称三大强酸，还有氢溴酸、氢碘酸、高氯酸等也都是强酸；强碱有氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡等。 2、溶液的酸碱性强弱是指氢离子或氢氧根离子浓度大小，与酸的强弱没有必然关系，强酸溶液，酸性不一定强。 3、酸碱的强弱与水溶液也没有必然关系，易溶于水的酸碱，酸性也不一定强。 化合物由两种或两种以上的元素组成的纯净物。 由两中元素组成，其中一中是样的化合物是氧化物～这是氧化物的定义． 能和酸反应只生成盐和水的氧化物称为碱性氧化物； 能和碱反应只生成盐和水的氧化物称为酸性氧化物。 既能和酸反应生成盐和水，又能和碱反应生成盐和水的氧化物是两性氧化物。 氧化物属于化合物，也一定是纯净物，其组成中只含两种元素，其中一种一定为氧元素，另一种若为金属元素，则为金属氧化物；若为非金属，则为非金属氧化物； 肽键数=脱去水分子数=氨基酸分子数—肽链数 蛋白质相对分子质量=氨基酸分子数X 氨基酸平均分子质量—18 X 脱去水分子数 氨基数=肽链数+R基上氨基数；至少氨基数=肽链数 羧基数=肽链数+R基上羧基数；至少羧基数=肽链数 —核酸 ⒈核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 ⒉核酸的分类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） ⒊核酸的分布：①脱氧核糖核酸（DNA）主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体中含有少量的DNA ②核糖核酸（RNA）主要分布在细胞质中；③DNA+甲基绿→绿色；RNA+吡罗红→红色（甲基绿-吡罗红混合染色） (一)、由于发生复分解反应，离子不能大量共存。
组成细菌细胞壁的成分
组成细菌细胞壁的成分 细菌细胞壁是细菌细胞的外层结构，起到保护细胞内部结构的作用。它由多种成分组成，包括多糖、蛋白质和脂类等。本文将从这些成分的角度来介绍细菌细胞壁的组成。 一、多糖 多糖是细菌细胞壁的主要成分之一，它们包括肽聚糖和聚糖。肽聚糖是由多种氨基酸残基组成的聚合物，其中最常见的是N-乙酰葡聚糖（N-acetylglucosamine）和N-乙酰穀聚糖（N-acetylmuramic acid）。这些氨基酸残基通过β-1,4-糖苷键连接在一起，形成肽聚糖链。聚糖是由多糖分子组成的聚合物，常见的有聚半乳糖和聚肌醇糖。 二、蛋白质 蛋白质是细菌细胞壁的另一个重要成分，它们可以分为两类：结构蛋白和酶类蛋白。结构蛋白主要负责细胞壁的稳定性和形状维持，常见的有MreB蛋白和FtsZ蛋白。MreB蛋白形成细胞壁内的纤维骨架，维持细胞的形状。FtsZ蛋白则参与细胞分裂过程中的细胞膜收缩。酶类蛋白主要参与细胞壁的合成和修复，如转酰胺酶和肽聚糖合成酶等。 三、脂类
脂类是细菌细胞壁的第三个重要成分。细菌细胞壁中的脂类主要是脂多糖和磷脂。脂多糖是由多糖和脂质组成的复合物，其中脂质的作用是增强脂多糖的稳定性和抗酶解性。磷脂则是一种主要存在于细胞膜内层的脂质，它参与了细胞膜的合成和维护。 四、其他成分 除了上述三类成分外，细菌细胞壁还含有其他一些成分。例如，一些细菌细胞壁中含有酸性多糖，如乳酸和醋酸等。这些酸性多糖能够增强细胞壁的酸耐受性和抗菌作用。此外，细菌细胞壁中还含有一些离子和小分子物质，如钙离子和镁离子等。这些离子能够与多糖和蛋白质形成稳定的结合，增强细菌细胞壁的稳定性和韧性。 细菌细胞壁是由多糖、蛋白质和脂类等多种成分组成的复合物。这些成分相互作用，形成了一个坚韧而稳定的细胞壁结构，保护细菌细胞内部结构，同时起到了抗菌和酸耐受等功能。对细菌细胞壁的研究有助于我们更好地理解细菌的生物学特性，为防治细菌感染提供理论基础。
第三章 微生物细胞的结构与功能
第三章微生物细胞的结构与功能 第一节原核微生物 一大类细胞微小、细胞核无核膜包裹的原始单细胞生物。 与真核微生物的区别： 基因组由无核膜包裹的双链环状DNA组成； 缺乏由单位膜分割包围的细胞器； 核糖体为70S。 原核微生物分为： 细菌域：细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体。 共同点：细胞壁含肽聚糖；细胞膜含有由酯键连接的脂质，DNA一般无内含子。 古生菌域。 一、细胞壁 位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要由肽聚糖构成。 主要功能：固定细胞外形和提高机械强度，免受外力损伤； 为细胞的生长、分裂、鞭毛运动所需； 阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质进入细胞，保护细胞免受 溶菌酶、消化酶和青霉素等有害物质的损伤； 赋予细胞特定抗原性、致病性、对抗生素和噬菌体的敏感性。 1、革兰氏阳性菌的细胞壁 厚度大、化学组分简单。90%肽聚糖、10%磷壁酸。 （1）肽聚糖（粘肽、胞壁质、粘质复合物） 由肽和聚糖两部分组成，肽有四肽尾和肽桥，聚糖由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸相互间隔连接而成，呈长链骨架状。 1)双糖单位 由N-乙酰葡糖胺通过β-1,4-糖苷键与N-乙酰胞壁酸相连。 β-1,4-糖苷键容易被溶菌酶水解。 2)四肽尾或四肽侧链 由4个氨基酸分子按L型与D型交替方式连接而成。 L-Ala D-Glu L-Lys D-Ala 3)肽桥或肽间桥 肽聚糖的多样性主要变化发生在肽桥上。 （2）磷壁酸 酸性多糖，主要成分甘油磷酸或核糖醇磷酸。 分类：壁磷壁酸，与肽聚糖分子间进行共价结合。 膜磷壁酸，由甘油磷酸链分子与细胞膜上的磷脂进行共价结合。 主要生理功能：其磷酸分子较多负电荷可提高周围Mg2+浓度，可保证一些需要Mg2+的合成酶提高活性；储藏磷元素；增强某些致病菌对宿主细胞的粘连、避免被白细胞吞噬和补抗体作用；特定抗原；作为噬菌体特异性吸附受体；调节自溶素的活力，借以防止细胞因自溶而死亡。 2、革兰氏阴性菌细胞壁 （1）肽聚糖
细菌细胞壁的组成结构
细菌细胞壁的组成构造 细胞壁的观察方法： ①质壁别离＋染色 ②电镜观察 G＋与Gˉ细菌cw的模式构造 ★共有组分—肽聚糖 ★特有组分—G＋磷壁酸 Gˉ脂多糖 细胞壁是位于菌体的外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明，坚韧而有弹性的构造。细胞壁约占细胞干重的10%—25%。 细胞壁是位于菌体的外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明，坚韧而有弹性的构造。细胞壁约占细胞干重的10%—25%。 概念：肽聚糖是由N—乙酰胞壁酸〔NAM〕和N—乙酰葡糖胺〔NAG〕以及短肽链〔主要是四肽〕组成的亚单位聚合而成的大分子聚合物。
〔1〕细胞壁的根本骨架——肽聚糖〔共有成分〕 肽聚糖网格状构造 ﹙2﹚G+菌的细胞壁 肽聚糖(peptidoglycan): 磷壁酸(teichoic acid) 细胞壁厚度较厚，20~30nm 细胞壁分层不分层 肽聚糖含量含量高〔30-70〕肽聚糖层数层数多
交联度交联度高 磷壁酸有 脂多糖无 DAP 无 肽聚糖：含量高，占壁重的30~70% ；不同菌种中肽聚糖(肽链)组分不同,具重要分类意义◆革兰氏阳性细菌肽聚糖〔peptidoglycan〕的构造 〔幻灯片015.016.017.018〕以Staphylococcus aureus为代表。肽聚糖层厚度为20~80nm，由约40层网状分子组成。网状的肽聚糖大分子是由大量小分子单体聚合而成的。每一肽聚糖单体含有三个组成局部： a) 双糖单位，N-乙酰葡萄糖胺与N-乙酰胞壁酸分子通过B-1，4-糖苷键连接而成； b) 短肽尾，由四个氨基酸连起来的短肽连接在N-乙酰胞壁酸分子上。这四个氨基酸是L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-赖氨酸-D-丙氨酸； c) 肽桥，S. Aureus的肽桥为甘氨酸五肽。肽桥的氨基端与前一肽聚糖链中一个肽尾的第四氨基酸——D-丙氨酸的羧基相连接，而它的羧基端那么与相邻的肽聚糖链中一个肽尾的第三氨基酸——碱性氨基酸L-赖氨酸的氨基相连接，从而使前后两个肽聚糖链交联起来。 溶菌酶：A. Fleming，1922年发现，存在于卵清、人的泪液和鼻涕、局部细菌和噬菌体内，能有效地水解细菌肽聚糖，作用于肽聚糖骨架上的N-乙酰胞壁酸的C1与N-乙酰葡糖胺C4之间的B-1，4-糖苷键。 Gram positive cells have only two layers, the cytoplasmic membrane and a THICK LAYER of peptidoglycan as the outermost ponent. 磷壁酸teichoic acid〔垣酸〕 占壁干重40~50%。是以磷酸多元醇分子的重复构造单位为主链〔骨架〕的阴离子多聚物。在多数情况下，磷壁酸分子中的磷酸多元醇是磷酸甘油，或磷酸核糖醇，因此，根据主链组成不同可以将磷壁酸分为两大类： 磷酸甘油型磷壁酸 核糖醇型磷壁酸 ★幻灯片019.020〕为革兰氏阳性细菌特有。有两种类型： a) 壁磷壁酸，与肽聚糖分子之间发生共价结合，可以用稀酸或稀碱提取，含量可达细胞壁重量的50%〔细胞干重的10%〕，含量多少与培养基成分密切相关； b) 膜磷壁酸〔即脂磷壁酸〕，有甘油磷酸链分子与细胞膜上的磷脂进展共价结合后形成的，其含量与培养条件关系不大，可以用45%热酚水提取，也可以用热水从脱脂的冻干细菌中提取。 磷壁酸的构造主要有甘油磷壁酸和核糖醇磷壁酸等物种类型，甘油磷壁酸，存在于Lactobacillus casei〔干酪乳杆菌〕等细菌中，核糖醇磷壁酸存在于Staphylococcus aureus和Bacillus〔芽孢杆菌属〕等细菌中。一般一种菌含有一种磷壁。 根据结合部位的不同分为： 壁磷壁酸:含量多，通过共价键与肽聚糖分子结合,并延伸到肽聚糖分子外表, 带有负电荷。 膜磷壁酸:与菌细胞原生质膜的脂类结合。 磷壁酸首先是在细胞壁中发现的，近年来还发现在细胞质膜也存在有磷壁酸，所以后者又成为膜磷壁酸 磷壁酸的功能 ①协助肽聚糖加固细胞壁； ②增强细胞膜的稳定性；
微生物的细胞结构
第一章微生物的细胞结构 微生物类群庞杂、种类繁多，包括细胞型生物和非细胞生物。凡有细胞形态的微生物称为细胞型微生物。按其细胞结构又可分为原核微生物和真核微生物。原核微生物是指细胞核为原核即核为原始形态的核，没有核膜、核仁，由DNA组成，不与组蛋白结合。原核微生物包括细菌、放线菌、兰细菌和古细菌。 第一节原核微生物 下面以细菌为代表说明原核微生物细胞的结构及各结构的功能。 一、细胞壁（Cell wall） 细胞壁是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的结构，占细菌细胞干重的10-25%。 细胞壁具有如下功能： （1）维持细胞外形。保护细胞免受机械损伤或渗透压破坏。 a.各种细菌失去细胞壁都会变成球状体。 b.细菌在高渗溶液中会出现质壁分离现象。 c.在低渗溶液中细菌细胞会膨大。 （2）细胞壁特殊的化学组成决定细菌的抗原性。致病性和对噬菌体的敏感性。 （3）细胞壁为细菌鞭毛的运动提供可靠的支点，有鞭毛的细菌失去细胞壁后鞭毛仍在，但不运动。 （4）有屏障作用，可阻挡大分子物质进入细胞，而水和小分子物质可进入细胞。 细菌的细胞壁通过特殊方法染色后可在光学显微镜下观察到，自然界所有的细菌用革兰氏染色后可区分为G+和G-两种染色反应，这种染色性的不同，是由于细菌细胞壁结构和化学组成不同引起的。 Gram染色过程如下：（略）
紫色：G+ 细菌经革兰氏染色后 红色：G- 1．G+细菌的壁： 在电镜下G+细菌的壁为一层 肽聚糖 细胞壁磷壁酸（垣酸） （20-80nm）多糖 （1）肽聚糖的分子结构 肽聚糖是由N-乙酰葡萄糖胺（G），N-乙酰胞壁酸（M）、胞壁酸上的四肽以及连接相邻四肽的肽间桥组成的双糖亚单位聚合而成的大分子网状结构。 组成肽聚糖的双粒亚单位是：G—M L—丙 D—谷 DAP （肽间桥） D—丙 肽聚糖双糖亚单位与亚单位之间通过aa间桥连接，或者是一个亚单位四肽末端aa的羧基与另一相邻亚单位短肽中的二氨基酸的氨基以肽键连接。双糖亚单位短肽中的二氨基酸依细菌种类有不同。下面列举金黄色葡萄球菌和大肠杆菌肽聚糖亚单位之间的连结和短肽中二氨基酸的差异。 大肠杆菌肽聚糖亚单位的结构与连结： ……G—M…………G—M…… L-ala L-ala D-glu D-glu DAP（二氨基庚二酸）DAP （CO—NH2） D-ala D-ala