生物学专业毕业生实习总结
生物科学专业毕业生的自我总结5篇
生物科学专业毕业生的自我总结5篇篇1四年的大学生活即将结束，作为一名生物科学专业的毕业生，我深感荣幸能够在这个充满挑战和机遇的领域中学习和成长。
在本文中，我将对自己大学四年的学习、科研、实践等方面进行全面的总结，并展望未来的发展方向。
一、学习方面在大学期间，我始终将学习放在首位，努力提升自己的学术素养。
通过认真听讲、积极参与讨论、课后自主复习等途径，我不仅掌握了生物科学专业的基础理论知识，还对一些前沿领域有所了解。
在课程学习过程中，我注重理论与实践相结合，通过实验、实习等方式，加深对知识的理解和应用。
此外，我还积极参与学术讲座和研讨会，拓展了学术视野，培养了独立思考和解决问题的能力。
二、科研方面科研是大学生活中的重要组成部分，通过参与科研项目，我不仅锻炼了科研能力，还培养了团队协作精神。
在本科期间，我参与了一个关于生物多样性的科研项目，与团队成员共同收集数据、分析样本、撰写报告。
在这个过程中，我学会了如何运用科研方法探索问题、如何撰写科研报告以及如何与团队成员有效沟通。
通过这个项目，我不仅提升了科研素养，还深刻认识到保护生物多样性的重要性。
三、实践方面理论联系实际是生物科学专业的核心要求之一。
在大学期间，我积极参与各类实践活动，如实习、志愿服务等。
通过实践，我将所学理论知识应用于实际情境中，提高了自己的实践能力和综合素质。
例如，在实习过程中，我了解了生物科学在实际应用中的价值和作用；在志愿服务中，我感受到了生物科学对社会和人类的贡献。
这些实践经历不仅丰富了我的人生阅历，还提升了我的社会责任感和使命感。
四、个人成长与发展大学生活是一个人成长的重要阶段。
在生物科学专业的学习过程中，我不仅获得了丰富的知识和技能，还培养了独立思考、团队协作、创新创造等方面的能力。
这些能力将成为我未来发展的宝贵财富。
在未来的学习和工作中，我将继续保持谦虚谨慎、勤奋刻苦的品质，不断挑战自己、突破自己，实现自己的价值和梦想。
生物专业实习总结(通用6篇)
生物专业实习总结(通用6篇)生物专业实习总结(一)在老师的带领下,我们参加了生物工程专业的实习活动，现将此次实习总结如下:1、实习目的这次认识实习是在完成基础课程的学习后所进行的实践环节。
通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识，将理论和生产实践结合，并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学习奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。
2、实习心得首先，份内的工作当然要认真完成，但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。
只要勤问、勤学、勤做，就会有意想不到的收获。
我在实习中逐渐变得“勇敢”。
虽然开始也会有顾忌，怕“主动出击”会招惹“不知天高地厚”的蔑视。
但事实告诉我，应该对自己有信心，应该有勇气去尝试。
即便在尝试中失败，也能让自己成长，没有锻炼的机会，谈何积累和成长?而这一切，只能靠自己去争取。
等待，只能让你在沉默中消亡;只有主动，才能为自己创造良机。
其次，无论哪个职位，都要有激情和耐心。
激情让我们对工作充满热情，愿意为目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作，力求做好每个细节，精益求精。
激情与耐心互补促进，才能碰撞出最美丽的火花，工作才一能做到最好。
实习还让我懂了一条道理__讲究条理。
如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱，就要养成讲究条理性的好习惯。
最后一点，实习中最大的收获可以说是对沟通技巧和能力的锻炼了。
比如，认识一个人，首先要记住对方的名字。
了解一个人，则需要深入的交流。
而这些，都要自己主动去做。
实习生在面对陌生工作环境时常常比较被动，实习一定比正式工作要轻松很多，即使任务没有完成好也不会产生很大影响。
公司对我们的态度一般也是允许犯错。
所以我们要抱着学习的心态，避免紧张情绪，把前辈们都当成老师而非同事就可以了。
讲到这，我不禁想起，曾几何时，寒，暑假也是大学生们的节日，除了面临毕业和就业的高年级学生为毕业论文、就业做准备，大一、大二的学生可以尽情度假。
生物专业毕业生实习总结7篇
生物专业毕业生实习总结7篇篇1引言在大学四年的学习生活中，我系统学习了生物科学的专业知识，为了将理论知识与实践相结合，更好地理解和掌握生物专业的实际应用，我参加了本次实习活动。
通过实习，我不仅加深了对生物专业的理解，还提升了自己的实验技能和实际操作能力。
实习背景本次实习活动是在某生物科技公司进行，该公司主要从事生物科技产品的研发和生产。
实习期间，我参与了公司的多个项目，包括基因克隆、蛋白质纯化、酶活性测定等。
通过这些项目，我不仅了解了生物科技产品的研发流程，还掌握了相关的实验技术和操作方法。
实习内容与过程在实习过程中，我参与了公司的基因克隆项目。
首先，我学习了基因克隆的基本原理和方法，了解了如何从生物体中提取DNA、设计引物、进行PCR扩增等。
接着，我参与了基因克隆的实验操作，通过不断的实践和摸索，我逐渐掌握了实验技巧，成功克隆出了目标基因。
此外，我还参与了蛋白质纯化项目。
在项目中，我学习了蛋白质纯化的基本原理和方法，了解了如何从细胞中提取蛋白质、进行层析分离、测定蛋白质浓度等。
通过实验操作，我逐渐掌握了蛋白质纯化的技巧，成功纯化出了目标蛋白质。
在实习过程中，我还参与了酶活性测定项目。
在项目中，我学习了酶活性测定的基本原理和方法，了解了如何制备酶粗提物、进行酶活性测定、计算酶的相对分子质量等。
通过实验操作，我逐渐掌握了酶活性测定的技巧，成功测定了目标酶的活性。
实习总结与反思通过本次实习活动，我不仅加深了对生物专业的理解，还提升了自己的实验技能和实际操作能力。
在实习过程中，我学会了如何将理论知识与实践相结合，如何运用所学知识解决实际问题。
同时，我也意识到了自己的不足之处，需要在今后的学习和工作中不断加强学习和锻炼。
首先，在实习过程中，我发现自己的实验技能还有待提高。
虽然已经掌握了基本的实验技巧和方法，但在实验操作中仍存在一些不规范和不准确的地方。
因此，在今后的学习和工作中，我需要继续加强实验技能的训练和提高实验操作的准确性。
生物学专业实习总结8篇
生物学专业实习总结8篇第1篇示例：生物学专业实习总结在实习期间，我主要参与了公司进行的一项生物技术研究项目。
通过这个项目，我了解到了生物技术领域的最新发展动态和前沿技术。
在实验室的工作中，我学会了如何正确操作各种实验仪器，如PCR仪、电泳仪等，提高了我在实验操作方面的技能。
我还学习了如何合理设计实验方案、分析实验数据、撰写科研论文等实践技能，这些都是我在课堂上学不到的宝贵经验。
在实习期间，我还有机会参与了公司组织的一些学术讲座和研讨会。
这些讲座涵盖了生物技术领域的各个方面，从基础理论到实际应用，让我对生物技术领域有了更全面的了解。
我还通过与其他实习生和公司员工的交流，拓展了自己的人际关系和人脉，使我在未来的求职和发展方面更有竞争力。
在这次实习结束之际，我深刻感受到了实践的重要性。
在实习中，我不仅学会了很多专业知识和技能，还锻炼了自己的动手能力、团队协作能力和解决问题的能力。
这些都是我在日后工作中所必需的素质，我会将这次实习中所学到的经验和教训牢记于心，不断提升自己，为将来的发展打下坚实的基础。
这次生物学专业实习让我受益匪浅，不仅提高了我的专业素养和实践能力，还拓展了我的视野和人际关系。
我相信，在未来的求职和发展中，这次实习经历将成为我最宝贵的财富，帮助我走得更远。
感谢公司给予我的这次实习机会，也感谢所有曾经与我共事合作的同事和同学，是你们让我收获了这么多。
我会永远怀着感激之情，努力工作，成为一名优秀的生物学专业人才。
【2000字】第2篇示例：我是一名生物学专业的大学生，在暑假中参加了一次为期两个月的实习项目。
在这次实习中，我获得了丰富的实践经验，学到了许多知识，也锻炼了自己的能力。
下面我将对这次实习做一个总结。
这次实习让我更加深入地了解了生物学领域的知识。
通过参与实验和观察，我学习到了很多关于细胞结构、生物遗传、生物进化等方面的知识。
在实验室中我亲自操作设备，进行实验操作，从实践中学到的知识更加深入、牢固。
生物专业的实习报告七篇
生物专业的实习报告七篇生物专业的实习报告篇1一、生产实习目的使学生了解和掌握基本业务知识，印证、巩固和丰富已学过的专业课程内容，培养学生理论联系实际，在实际中调查研究、观察问题、分析问题，以及解决问题的能力和方法，为后续专业课程的学习打下基础，食生物工程工厂实习报告。
二、生产实习内容正阳河酱油厂原理：以大豆、小麦为主要原料，采用传统天然发酵工艺，经十余道工序精酿而成，内含多种人体必需的氨基酸、还原糖等营养成份。
色泽鲜艳、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐调味佳品。
分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装，计14个品种。
工艺流程：制作方法１、种曲制造①菌种②培养：试管菌种→锥形瓶菌种→曲盒种曲(或曲池、曲匾)逐级扩大培养。
试管菌种应定期进行纯化、复壮。
③质量要求：感官指标——孢子丛生，黄绿色，无异味，无污染。
理化指标——每克菌种(干基)含孢子数510某某9个以上。
孢子发芽率在90以上。
２、原料处理①脱脂大豆的破碎脱脂大豆破碎程度，以粗细均匀为宜。
要求颗粒直径2～3mm，2mm以下的粉未量不超过20。
②润水脱脂大豆与麸皮混合蒸料时，脱脂大豆应先从80℃左右热水进行浸润适当时间后，再混入麸皮，拌匀，蒸料。
３、制曲①接种入池熟料冷却到45℃以下，接入种曲2‰～4‰，混合均匀后，移入曲池制曲②制曲工艺条件曲层厚度25～30cm，曲料应保持松散，厚度一致，制曲过程中应控制品温28～32℃，最高不得超过35℃室温28～30℃，曲室相对湿度在90以上，制曲时间24h以上。
在制曲过程中应进行2～3次翻曲。
４、发酵①盐水的配制：食盐加水溶解，澄清后使用。
②拌曲盐水盐水的温度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；控制：成曲拌盐水量使酱醅水分为50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法)。
③拌曲操作在成曲拌入盐水时，应当使盐水与成曲拌和均匀，不得有过湿过干现象。
为防止酱醅表层形成氧化层，影响酱醅质量，可采取：５、浸出６、酱油的加热灭菌生酱油加热灭菌温度视方法不同而异，实习报告《食生物工程工厂实习报告》。
生物类实习报告范文八篇
生物类实习报告范文八篇生物类实习报告篇1[实习目的]1、通过深入各实习岗位进行综合性的实习，将所学的基础理论、基础知识和基本技能运用于实践之中，将所学的知识转化为能力，培养实际工作能力、科研能力。
2、掌握现代生物技术手段与运用能力，训练实际操作技能。
3、了解校外科研机构的实际工作情况，尤其是与所学专业相关的学科如生物学、化学、医学、药学等学科的研究情况和前沿状况。
4从实际出发，检验自己在态度、知识、能力、技能等四项指标方面所达到的程度。
[实习时间]20__[实习地点]中国科学院__植物研究所[实习内容]1、植物组织培养技术---------组培室2、标本的采集、制作、鉴定、保藏技术---------标本馆内3、植物分类、引种、栽培、鉴定、管理---------植物园内的苗圃基地4、植物化学方面的研究-------------植物化学实验室5、专业讲座、科普训练、学术报告----------专家指导[实习人员][____x][____x]化学与生物技术学院05级生物技术专业[实习方式]1、以小组为单位轮转到各个点实习，根据指导教师的安排及要求完成各项实习任务。
2、积极主动，充分发挥个人能动性和团队合作精神。
[正文]实习,是一种期待,是对自己成长的期待,是对自己角色开始转换的期待,更是对自己梦想的期待;实习,也有一份惶恐,有对自己缺乏信心的不安,有对自己无法适应新环境的担忧,更有怕自己会无所适从的焦虑.带着一份希望和一份茫然来到了来到隶属中国科学院的昆明植物研究所，开始我的实习生涯。
为期一个月的时间我们先后在植物所的苗圃、标本管、植化室、组培室进行了实习。
这次实习让我见识了许多，也收获了许多，不仅仅感受在这的那份自豪与优越，而是感染他们的那份敬业、求实与无私精神以及实习给我带来的种种思考。
一：苗圃苗圃主要负责花卉的培育，植物园的花都是在苗圃先培养到一定程度后，再拿到园内供游客观赏，如秋海棠、千日红、石榴花、一串红等等，都是在苗圃先通过各种方法培养。
生物工程专业实习总结：从实践中学到的技能和能力提升
生物工程专业实习总结：从实践中学到的技能和能力提升2023年，我在大学里选择了生物工程专业，虽然是新兴专业，但它具有强大的应用前景和广阔的发展空间。
专业课在深入浅出地讲解生物学基础上，融入了化学和工程学科的内容，培养了我综合运用学科知识进行创新研究的能力。
随着学业的深入，我开始逐渐认识到实践对于知识理解和技能教育的重要性。
因此，在寒假和暑假期间，我积极参加了实习，得到了很多收获。
一、实践中学到的技能1、基础实验技能：生物工程是工程学科中涉及生命、分子、细胞等微观层面的学科，因此基础实验技能是我们必备的。
在实习中，我首先学习了常规的实验操作，如称量试剂、使用注射器、制备移液酒精灯等。
这不仅提高了我在实验室中操作的熟练度，还使我更加关注实验安全问题。
2、数据处理技能：数据处理是科研工作中非常重要的环节。
通过实践，我学会了运用SPSS、Excel等软件进行数据处理和分析，根据统计分析结果得出科学结论。
同时，我也加强了数据分析的观念，明确了数据分析、正确评价和规范研究的重要性。
3、文献检索技能：在实践过程中，要深入了解研究领域的前沿动态，提升对某一领域的把握感和创新力。
因此，我加强了文献检索技能的磨练，学习了如何筛选高质量文献，如何根据自己的研究方向进行筛选，如何评价文献的质量和可靠性。
4、智能统计与学习软件使用技能：深入了解了AI技术对应的软件。
掌握了MATLAB,R语言这样的工具在图像识别、特征提取、分类算法和深度学习方面优异的表现。
二、能力提升1、独立思考和解决问题的能力：学习是因为问题存在，而实践是为了解决问题。
在实践中，我学会了独立思考和解决问题的能力，并增强了自主解决问题的信心和能力。
在实习中，我对同学之前的同样实习任务进行了改进，探索出更为实用的实习方法；同时，我也在实习过程中遇到一些技术难题，自己发现了问题的所在并解决了它们。
2、沟通协作能力：实习过程中，与不同的人沟通协作才能真正实现理论向实践的跨越，沟通协作是一个重要的过程。
大学生生物专业实习心得体会
大学生生物专业实习心得体会实习简而言之就是到实践中学习，实习有利于把我们在课本中学习的知识用到实践中去。
下面是店铺为您整理的生物专业实习心得体会，一起来看看生物专业实习心得体会!生物专业实习心得体会篇一一、实习目的毕业实习是大学生大学学习阶段的重要实践环节，它是与今后的职业生活最直接联系的，我们学生在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡，因此实习活动是培养技能型人才，实现培养目标的主要途径。
它不仅是校内教学的延续，而且是校内教学的总结。
可以说，没有生产实习，就没有完整的教育。
作为新世纪的大学生，在注重理论知识学习的前提下，首先要提高生产实习管理的质量。
生产实习教育教学的成功与否，关系到学校的兴衰及我们的就业前途，也间接地影响到现代化建设。
二、公司概况这个学期，我们实验室的全体同学在专业老师的带领下，去到了天津市佳宜酶制剂新技术有限公司和位于东丽开发区的“春发”两个公司进行了实习。
佳宜酶制剂新技术有限公司拥有国内权威的生物发酵技术专家和高级专业人员，技术力量强、组织结构精、运行效率高。
春发公司更是行业中的佼佼者。
通过在这两家公司的实习，让我学到了很多书本上学不到，但又对我今后的发展至关重要的很多有用的知识。
比如酶制剂的生产流程，如何对香精产品进行检测等等。
我国酶制剂的主要应用领域是食品工业，全世界食品工业用酶约占总量的60%，我国更高达85%以上。
酶制剂对我国食品工业的技术进步做出过突出贡献：在啤酒生产中采用淀粉酶的新型辅料液化工艺以及复合酶制剂的应用对提高我国啤酒的产量和质量有重要意义;在玉米深加工领域，采用耐高温淀粉酶和糖化酶的“淀粉喷射液化”技术以及“双酶法”糖化技术全面带动了我国淀粉糖、味精、柠檬酸等生产工艺的改革。
近年来，蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等在果酒、果汁、调味品、烘焙、肉制品、中药有效成分提取以及多肽保健品生产中的应用也都取得较大的进展。
天津佳宜酶制剂新技术有限公司是以生产酶制剂为主，其产品科技含量高、附加值高。
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生物学专业毕业生实习总结
生物科学专业，生物科学和生物技术两个专业方向，这些专业学科主要培养学生学习生物科学技术方面的基本理论、基本知识，学生将受到应用基础研究和技术开发方向。
下面是为大家的生物学专业毕业生实习总结，欢迎大家阅读。
本人是xx届XX学院的毕业生，专业是生物科学，大学里主要学习了生物学和教育学相关的知识，自己对心理学也很感兴趣，对书法和一些球类(乒乓球、篮球)都很着迷，自身条件方面觉得自己很有耐心，办事也很细心。
自从在中学实习当教师之后，对教师这个职业乃至教育都有了更深层次的理解，我觉得当老师最为重要莫过于一颗爱心了。
一年的实习期马上就要结束了，通过一年的工作和学习，本人积累了丰富的经验，为不断提升自己的专业技能，打下了夯实的基础。
通过向同事们请教学习，通过和学生逐步深入的接触，不断的体会到从事教育工作的重要意义，以一颗热爱教育事业的心，把自己的激情倾注于光荣的教育事业。
在这个过程当中，本人不断的提高自己的职业修养，加强自身的师德建设，树立起良好的教师的形象，通过自己的言谈举止，在潜移默化当中，让自己的学生受到教育，让学生懂得自己的责任。
不但
要提高师德的水平，同时还要让自己的职业道德在教育工作中发挥重要的作用，用自身的道德水平去影响学生。
同时在和学生的接触过程中，不断的反思自己工作的得失，注意发现自身存在的不足，针对自己的这些缺点，不断的加强自己的职业道德修养，提高自身素质水平，在将来的工作中，取得更加优异的成绩。
在工作中，本人积极的和同事交流，充分利用自己的时间多去听经验丰富的老教师的课，在听课中不断的向老教师学习请教，提高自身的素养，把教学理论在实际中灵活应用，不断的在工作中积累经验。
在这一年的工作当中，和同学的感情是越来越深，工作开展的也是非常顺利，同时在各项活动中取得了不菲的成绩，这是和同学们的努力和其他老师的大力支持和帮助是分不开的。
不要努力成为一个成功的人，要努力成为一个对社会有用的人。
我并不是反对不断追求自身幸福的人，相反，我认为的幸福应该是建立在为社会贡献自己力量的基础上的。
我学的师范专业，自己又这么热爱它，所以我决定做一名教师，希望我的努力是有意义的。
作为一名生物科学本科大学生，我还是有一定得自信的，毕竟像考入好的本科大学还是有一定得难度的。
可是虽然我现在已经是本科生了，但是我却一点也没有自豪和骄傲的资本。
现在的大学生就业难已经成了 ___了，我毕业后怎么样还不好说呢。
正因为如此，为了毕业后找个好工作，多出去实习一下，增加
自己的实践操作能力，把自己的能力和知识面提高到一定得高度，那才是我所想要的。
通过本次实习，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面。
了解
本专业相关方面的知识，通过实习，启发我积极向上，努力学习。
同时接触与认识社会，积累人生阅历。
实习就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的机会要多
几次该多好呢，我真是这样想的。
现在来总结我此次实习的收获和体会：
我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品
有限公司，在我们学校的小董师兄热情的带领下，我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。
开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识，包括了方方面面，让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产，是一个企业蒸蒸日上的前提。
之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍，让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年，萧家为帮补家计，1911年，开始了作坊式生
产;1935年，咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”;
后来，该企业历经改制，如今的咀香园健康食品(中山)有限公司继续生产咀香园杏仁饼，产品畅销全国各地及海外市场;XX年，“咀香园”被 ___授予“中华老字号”称号。
咀香圆是一家充满历史色彩的饼类生产公司，当中肯定有不少的不愉快的经历，终究还是熬过来了，证明了咀香圆是一家有实力，深受群众欢迎的公司，让我在之后的实习过程中想了解到更多的这家公司的企业文化，今后对我肯动有很大的帮助。
最后经过分组，我被分到了质量控制中心去完成我实习的工作，这让我兴奋不已，想更快的到工作岗位上。
下午跟我的boss 胡志高同志见面了，由于时间关系，首日的工作没有正式开始，我了解了一下这几天的工作内容后，就开始阅读相关的资料，有月饼包装标签内容汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。
学会了很多关于标签方面的知识，之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了，今天终于可以详细的学习到个中的细节，可谓不枉此行。
第一天就这样匆匆过去了，也是充实的一天，这令我更期待第二天开始的工作。
在去咀香圆的第二天，我跟我的拍档回到了质量控制中心开始了工作，主要任务是对公司xx年新进的月饼包装规格进行汇总。
工作内容是：①将包装的正反面照相;②记录名称、净含量、内配置、内含月饼总体积;③测量包装尺寸，计算空隙率x。
首先任务是到仓库领取月饼包装，也是一个给我参观仓库的很好机会，仓库有两层，1楼是摆放新进的包装，2楼是存放去年或者更久的包装。
仓库的管
理人员轻松地找出了我们要求的各个包装，可以体现出他们对工作岗位的熟悉程度是很高的，能从货物堆积如山的仓库中轻松找出我们需要的包装，对我来说是多么的不容易。
幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验，能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位，令我意识到了一件事，就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的，说不定哪一天能运用上，所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练，因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。
之后我们开始了包装的测量，对于我来说这是一件新鲜的事物，如何能更准确的测量结果，计算空隙率，经过摸索后，工作开始熟练，一个一个包装的出相关的信息。
经过我boss 的介绍，空隙率对于一个包装是至关重要的因素，在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定，过大的空隙率证明了这个包装不合格，应该要求厂家重新修改包装的规格。
过程中，我们就发现了有几个不合格的包装，胡志高同志相当的重视，马上跟厂家联系问清楚原因。
之后的几天我们也是反复的对月饼包装进行测量汇总，由于是在质控中心工作，所以期间也有参与另外一组同学食品检验的实习内容。
他们从生产车间带回来当天的产品进行水分测量与微生物检验，学校学习到的实验室操作又可以运用上去了，对产品的处理要相当的规范，点点操作错误就会另实验的结果有很大的差距，就例如杏仁饼样品研磨提取之后一定要盖上盖子，以免空气中的水分影响测量的结果等等。
期间，我们的boss胡志高同志带领我们参观了公司的生产
车间，有杏仁饼车间与中式饼车间，进车间之前的准备工作是相当的严格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齐让我有些不习惯，可是车间的卫生就靠这些细微的东西维持，对于食品企业来说，卫生搞不好是不可能长期的生存下去，卫生就是食品的生命。
经过参观，我见识到了一个产品配料——成型——焙烤——包装(内、外)的生产流程与工艺，改变了我以往的想法，过去我一直愚昧的认为食品生产污染一定很严重，但是观察完之后，可以看出成熟的管理跟先进的机械化生产是可以生产出污染程度最少的商品，起码我观察完生产流程之后是很放心的食用。
参观过程中发生了一个小小的插曲，当中有一个工人没带工作帽就贪图方便穿过了生产车间，胡志高同志看见了就马上上前进行处理，可见公司对于卫生的管理是下很大的力度在管理，再次体现了一个企业管理层的重视程度可以看出企业的前途。
期间张总视察过我们实习生的工作进度，对我们的工作提出了不同的要求，并邀请了我们参加食品品尝会。
大家聚在一起品尝产品的场面是多么的温謦，交谈中既能拉近员工之间的关系，大家发表不同 ___，又能发现产品的配料含量的改变令产品的口感与颜色有多大的变化，所以我觉得这种食品品尝会应该在今后继续维持下去，因为这能使一个产品在保持传统的前提下，根据现代的进步得到提升，令这一类产品不会过时，永远的传承我们中华的老字号。
明天就是实习的最后一天了，现在我是怀着依依不舍的心情在写这份实习报告，非常感谢张总给这一个机会给我们，因为我对营养方面是比较感兴趣的，所以能学习到这么多关于食品方面的知识我非常的高兴。
通过实习让我看清自己需要什么，同时也让我吸取了许多工作和社会经验,这将对我以后踏足社会,谋生立业有很好的借鉴和帮助作用。
如果有机会，我希望继续留在咀香圆实习，因为我目前学校手头上有一个实验，所以我想完成后，8月份的时候再到贵公司进行工作直接到9月份开学，希望在旺季生产月饼的时候学习到更多的东西，又可以减轻公司旺季时候人手的需求。
不知道可以不可以，因为已经大三了，是人生的最后一个暑假，我想令这个暑假过得比以前更充实，希望能有这个机会。
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