厨房美食菜谱:胡萝卜鸡蛋饼的做法_4
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厨房美食菜谱:胡萝卜鸡蛋饼的做法
晚上做胡萝卜戚风蛋糕剩下的胡萝卜泥加入一些面粉,鸡蛋和盐做了这个胡萝卜鸡蛋饼,味道不错哦,我家几个宝贝很喜欢吃!一口气干掉好几个呢!
食材
主料:
胡萝卜
面粉
鸡蛋2个
盐1勺
水适量
油适量
步骤
1.胡萝卜削皮洗净切成小丁,加适量水用料理机搅打成泥状!
2.再胡萝卜泥中加入两颗鸡蛋搅拌均匀!
3.加入适量的面粉和一勺盐,用手抽搅拌均匀成糊状!(面糊不要挑的太稠了,我喜欢调的稀一点儿,做出来的鸡蛋饼薄,好吃!)
4.电饼铛预热后,刷一层油!
5.舀入一大勺面糊,倒进电饼铛里,用木铲摊平!
6.等到面糊表面凝固,焦黄了!就可以翻面了!(大约需要2分钟左右开始翻面!)
7.煎至胡萝卜鸡蛋饼两面金黄色即可!(喜欢吃脆一点的,可以延长多煎至2分钟左右!)
8.做好的胡萝卜鸡蛋饼放在干净的案板上!
9.用刀均匀的切成小块儿即可食用。
10.做好的胡萝卜鸡蛋饼,味道不错哦,颜色也是超级的漂亮呢!
11.再搭配一杯热牛奶,孩子们的一餐就解决啦!
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
小贴士:无。